Proyecto Agroecologico en Las ETARZ Y LICEOS

7/25/2019 Proyecto Agroecologico en Las ETARZ Y LICEOS

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ZONA EDUCATIVA DEL ESTADO COJEDES

DIVISIÓN ACADÉMICA

COORDINACIÓN ZONAL DE EDUCACION MEDIA GENERAL Y

TECNICA

TÍTULO DEL PROYECTO

Desarrollo Hortícola Agroecológico en las Escuelas Técnicas Agropecuarias del paísen el arco del desarrollo sosteni!le"

#re$e descripción del pro%ectoEste proyecto busca darle continuidad a la experiencia de producción de hortalizas bajo el

modelo agroecológico, que en su primera etapa contó con la participación de 22 escuelastécnicas agropecuarias y 1 escuela técnica de la especialidad industrial; considerando losresultados significatios obtenidos, la !irección "eneral de #edia $écnica se propone darlecontinuidad a este proyecto agroecológico en las 1%2 Escuelas $écnicas &gropecuarias,donde se orientan a estas instituciones a construir y rehabilitar los sistemas de producción dehortalizas, en sus diferentes tipos, huertos, canteros, barbacoas, patios, inernaderos entreotros, bajo el esquema del desarrollo sostenible, dirigiendo su acción hacia la formación delos estudiantes, peque'os productores y familias de los sectores rurales del pa(s, dondehacen ida actia las Escuelas $écnicas &gropecuarias y que al mismo tiempo funcionencomo centros de formación y inestigación, atendiendo especialmente a los ni'os yadolescentes que estudian en estas instituciones técnicas) Este proyecto puede ser ajustadopor los estados, seg*n su potencialidad en el +rea agroproductia)

Teas estratégicos del pro%ecto• roducción de hortalizas y leguminosas)• roducción artesanal de semillas de hortalizas b+sicas-tomate, pimentón, aj(

dulce, berenjena, cilantro, ceboll(n, pepino. y de leguminosas-caraota,quinchoncho, frijol, entre otros).• roducción de abono org+nico)• /onformación de sistemas de riego eficiente)• /ultios de hortalizas agroecológicos)• articipación actia de los estudiantes de las Escuelas $écnicas agropecuarias)

O!&eti$o generalEstablecer un sistema de producción de hortalizas,leguminosas, en las Escuelas $écnicas

&gropecuarias 0obinsoniana y amoranas del pa(s que promuea la econom(a social, elcomercio justo y el consumo responsable, as( como, la integración del escuela, familia y la

comunidades en las actiidades propias para la soberan(a alimentaria y alimentación delpueblo)

O!&eti$os especí'icos• btener hortalizas y leguminosas frescas, sanas, simplificando los procesos de

producción, manteniendo la producción durante todo el a'o)

....SEMBRAMOS Ó NO JODEMOS!!!................. 1






TECNICA

• Establecer un sistema de producción agroecológica de hortalizas y leguminosas quese adapte a las condiciones edafoclim+ticas de las escuelas técnicas agropecuarias y

todas sus implicaciones)• 3nducir a la producción de materia org+nica en sus diferentes formas)• romoer el desarrollo humano integral, respetando los saberes ancestrales, mediante

el di+logo y la acción participatia y democr+tica)• "enerar espacios de encuentros entre la escuela, la familia y la comunidad, para la

reflexión cr(tica, donde cada miembro de la comunidad sea protagonista de latransformación social del hecho educatio)

• &rticular el sistema de producción agroecológica de hortalizas, con las organizacionese instituciones de la comunidad, siguiendo los principios de la Educación 4oliariana,articulando con el rograma $odas las #anos a la 5iembra, /6&E, 36/E5, /3&0&,76!&5, &"0&$03&, 365&3, entre otros)

• 3ncluir a los estudiantes del programa nacional de pasant(as en la multiplicación delsistema de producción agroecológica de hortalizas dirigido a las escuelas del entornoy a las comunidades del sector)

Articulación (nterinstitucional % las Escuelas Técnicas AgropecuariasEn el marco de la cooperación integral con los entes p*blicos y fortalecer el trabajo

agropoductio en pro de la soberan(a alimentaria, la !irección "eneral de Educación #edia$écnica ha coordinado reuniones para generar estrategias de apoyo en formación,capacitación, financiero y dotación en materia agropecuaria)

8os entes que est+n articulando con las escuelas técnicas agropecuarias son9

• C)AE* /orporación de &limentación Escolar en lo relacionado a !otación y apoyotécnico en el +rea agropecuaria)

• ()CE+* 3nstituto 6acional de /apacitación y Educación 5ocialista articulamos contodo lo necesario para la capacitación en el +rea agr(cola e industrial)

• C(ARA* 7undación de /apacitación e 3nnoación para &poyar la 0eolución &graria) &porta formación en el +rea agropecuaria y coordina con &gropatria la entrega deinsumos)

• ,O)DA+* 7ondo ara El !esarrollo &grario 5ocialista) 5e ocupa del financiamiento alos proyectos agroproductios con la entrega de insumos , semoientes o recursoseconómicos para el desarrollo de los mismos)

• A-ROPATR(A* 8a nuea empresa de propiedad social &gropatria est+ encaminadahacia un proceso de transición fundamentada en la necesidad de producir alimentossanos y no contaminantes, as( como también, en la conseración de las propiedadesnaturales de la tierra, para garantizar la calidad de ida de las generaciones futuras)Esta institución aporta insumos agropecuarios







TECNICA

• ()+A(* 3nstituto 6acional de 5alud &gr(cola 3ntegral, se articula para la formación ensanidad animal y egetal de los productos agropecuarios, as( mismo, dotación de

bioinsumos para el uso agropecuario)

Etapas del pro%ecto

1) 5ocializar con las escuelas técnicas agropecuarias su participación en el proyecto)2) !iagnóstico de los recursos materiales y de infraestructura que tienen las E$& para el

desarrollo del proyecto):) /onstrucción de composteros, lombricarios y otras formas de producción de abonos

org+nicos)%) reparación de terreno -canteros o parcelas.)) roducción artesanal de semillas de las principales hortalizas de consumo -tomate,

pimentón, aj( dulce, berenjena, cilantro, cebolla, pepino. y leguminosas-/araota,

quinchoncho, frijol.<) /onstrucción de semilleros)=) 5iembra definitia)>) #anejo agronómico del sistema de cultios agroecológicos de hortalizas y

leguminosas)?) /osecha y distribución de las hortalizas y leguminosas)







TECNICA

PLA) DE ACT(.(DADE+6@ &/$3A3!&! 0E/B055 0E565&48E5 45E0A&/36E5

C1 7ormulación de propuestade trabajo

Dumanos einform+ticos

!irección "eneral deEducación #edia$écnica

C2 &ctualizar listado de lasEscuelas $écnicas

&gropecuarias



C: Entrega de propuestapara la reisión a ladirección general deescuelas técnicas



C% 5ocialización con elcolectio de mediatécnica de la propuestapresentada



C 3nformar a l os directoresde las E$&0 para iniciar del proyecto



C< 5olicitar a los directoresde las E$&0información necesariapara la ejecución delproyecto



C= 5istematización de lainformación para definir los rubros a producir encada Estado









TECNICA

CRO)O-RA/A DE ACT(.(DADE+ PARA LA PRODUCC(0) .E-ETAL

ACT(.(DAD

,ECHA A1O E+COLAR 234562347

E)ERO ,E#RERO /AR8O A#R(L /AYO 9U)(O 9UL(O A-O+TO +EPT(E/" OCTU#RE )O.(E/" D(C(E/"

reparación de las +reas -canteros yoparcelas.

reparación de semilleros y siembra de lasemilla

reparación e incorporación de la materiaorg+nica

reparación de la semilla artesanal

5iembra

#anejo agronómico del cultio

/osecha

reparación para el siguiente ciclo productio

)ota* A&ustar las acti$idades del cronograa a la realidad de su pro%ecto"

Ejemplo de plan sugerido para la producción de hortalizas

6@ 0ubro 7echa5up)

/ultiada7echa decosecha

!estino de laproducción

#anejo agronómico &cciones

edagógicasbseraciones

Acti$idad ,recuencia

1 Tomate

:ra seanade Enero

Recolección;selección %procesaientoartesanal de laseilla"

Peranenteente paracrear un!anco deseillas"

<ta seanade Enero"

+elección %Preparación delsuelo= parcelas%>o cantero?

Una $e@

<ta seanade Enero

Preparación deseilleros

Para cadaciclo

producti$o<ta seanade Enero

Con'oraciónde canteros

Una $e@

<ta seanade Enero

(ncorporaciónde ateriaorgnica

Una $e@

4ra seanade 'e!rero

+ie!ra Una $e@

Durante elcicloproducti$o

Riego Diario

<ta seanade 'e!rero;<ta seanade /ar@o

AporBue /ensual

2da seanade 'e!rero<ta seanade

Control anualde plantas nodeseadas

Cada 45 días

+egn

onitorio enel desarrollodel culti$o

/ane&o

(ntegrado deplagas %en'eredades

+egn

onitoreo delculti$o

,ase 'inal delcicloproducti$o

Coseca +egn elculti$o







TECNICA

+U-ERE)C(A DE+DE LA D(RECC(0) -E)ERAL DE EDUCAC(0) /ED(A TC)(CA+O#RE PRODUCC(0) .E-ETAL*

Descripción de los procesos Bue se desarrollan en el arco del pro%ecto*

• +ie!ra de las ortali@as

8a 5iembra de Dortalizas consiste en distribuir en los canteros o tablones de la huerta, lassemillas de las especies que se seleccionaron para cultiar)

•

Condiciones cliticas para la sie!ra de ortali@asEl que las plantas puedan desarrollarse en un clima determinado, no quiere decir que éste

sea el adecuado) El horticultor no debe conformarse con que las plantas cumplan su ciclobiológico) sino que este ciclo sea óptimo ya que de esta forma obtendr+ mejoresrendimientos)

!e ah( la importancia que tiene el conocer las condiciones ambientales, clima, suelo, etc),de nuestra parcela) !ebemos conocer asimismo la dirección de los ientos dominantes de laregión, as( como, sus elocidades para poder proteger nuestros semilleros y plantas por medio de setos y cortaientos) 8as hortalizas requieren por lo general un clima c+lidoFtemplado, de ah( que se elijan terrenos expuestos al mediod(a o poniente, nunca al norte)!ebemos saber que el terreno queda diidido en zonas diferentes en cuanto a microclima serefiere)

• Asociación de culti$os

/onsiste en cultiar al mismo tiempo y en la misma parcela dos o m+s hortalizas siemprey cuando tengamos en cuenta lo siguiente9

1. Gue tengan las mismas exigencias en temperatura, riego)

2. Gue sus ra(ces no entren en competencia entre s(, es decir, una sea de ra(cesprofundas y otra de superficiales para as( aproechar mejor el abonado)

3. Gue tengan diferentes necesidades referente a elementos nutritios)

or lo general se suelen asociar plantas de ciclo diferente pero que coincide la fase inicialde una con la final de otra, para que el sitio que deja una lo pueda ocupar la otra,efectu+ndose la plantación de una antes de recolectar la otra, consiguiendo as( una mayor precocidad) /omo ejemplo pod(amos poner cebollas y lechugas)

• +eilleros







TECNICA

ara semillero, debemos destinar la parcela m+s c+lida del huerto, a ser posible con unaorientación al sol de mediod(a y adosada al muro de la iienda ya que de este modo resulta

m+s f+cil la construcción de los bancales o t*neles de pl+sticos para la protección de las jóenes plantitas)

• Preparación del terreno

8a preparación debe ser esmerada ya que de ésta a a depender la germinación de lassemillas) 5e puede preparar para la siembra el fondo de los bancales o bien unas bandejas)$anto en uno como en otro caso, debemos colocar una primera capa de graa fina o arenade unos 2F: cm) para que nos sira de drenaje; a continuación se coloca una segunda capade =F> cm) de mantillo o estiércol muy hecho que preiamente se ha pasado por un tamiz demalla grande para eliminar los elementos gruesos y por *ltimo una capa de 1F2 cm) de turbafina) & continuación se riega con regadera o manguera a la que se le ha adaptado una duchade gota muy fina para impedir que se produzcan desplazamientos del substrato as(preparado)

• La sie!ra

8a siembra puede hacerse a oleo, en l(nea o bien en macetas peque'as de turba,macetas de pl+stico que preiamente se han llenado con una mezcla de turba y mantillo yarena en la proporción 29 19 1 colocando 2 o : semillas por maceta) 5i la siembra se hace aoleo, la semilla se desliza entre los dedos (ndice y pulgar al mismo tiempo que se le da unmoimiento de zigFzag a la mano) 8as semillas se deben enterrar con una capa de turba finaigual al doble de su di+metro, de ah( que en muchas de ellas la siembra sea superficial sinnecesidad de cubrir)

• Riego del seilleroBna ez sembradas, se debe dar un riego con una regadera o ducha de agujero fino

dando un ligero moimiento a la mano para que no se produzcan desplazamientos de lassemillas) 8os riegos deben ser frecuentes y con poca cantidad de agua impidiendo que por cualquier causa se seque el substrato ya que se interrumpir(a el proceso de germinación,siendo in*til el trabajo realizado)

• Aireación

8os semilleros debemos entilarlos con objeto de que se renuee el aire del mismo adiario, para lo cual leantaremos la protección de cristal o pl+stico de las mesas de cultiosdurante un par horas)

• Aclareo

Bna ez las semillas han germinado y tienen dos o tres hojitas bien formadas se procedeal aclareo de las mismas para lo cual eliminamos las m+s débiles) 5i la siembra se hizo enmateros peque'os, sólo se deja planta por matero)

5i se hizo a oleo o en l(neas, una pr+ctica muy usada es la de replantar las plantulas







TECNICA

coloc+ndolas en materos de pl+stico u otros enases alternatios, utilizando una mezclasimilar a la utilizada en el semillero) 8as plantas as( repicadas se pueden colocar de nueo

en las cajoneras hasta que llegue el momento de su plantación en el terreno definitio)• Trasplante

Esta operación consiste en arrancar las plantulas del semillero y colocarlas en el terrenodefinitio donde completar+n su ciclo biológico) 5e debe hacer cuando las jóenes plantastienen bien desarrollado su sistema radicular) El momento ideal de efectuar el trasplante escuando las plantas tienen %F hojas)

!ebemos procurar no deshacer la porción de tierra que llean las ra(ces adherido; paraello se debe dar un riego abundante antes de efectuar el trasplante sobre todo en aquellossemilleros que hay que arrancarlos) &ntes de efectuar el trasplante debe estar preparado elterreno que a a recibir las plantas con los surcos de riego y en tempero) Bna ez

trasplantadas se les dar+ un riego abundante, procurando mantener la humedad constantearios d(as después, hasta que las plantas empiecen a emitir nueas ra(ces)

El trasplante debe hacerse a *ltimas horas de la tarde o bien durante d(as nublados conobjeto de que las plantas sufran lo menos posible) 5i se dispone de una malla de pl+sticonegro en los espacios peque'os es coneniente cubrirlos los primeros d(as con objeto deque los rayos solares no lleguen directamente a las hojas y puedan producir quemaduras odeshidratación)

Tipos de sie!ra

• +ie!ra directa

/onsiste en sembrar la semilla en el terreno definitio una sola ez, al cabo de = d(asgerminar+n y emerger+n las plantas creciendo en forma normal) 8as hortalizas que sesiembran en forma directa son9 zanahoria, ma(z, papa, haba, ejara, ainitas y ajo)

• +ie!ra (ndirecta =Trasplante?

Este tipo de siembra se realiza primero el almacigo, pasadas unas semanas o cuandotienen entre : a % hojas y un tama'o de planta de entre 1CF 12 cent(metros, se sacan delalmacigo para plantar en el terreno definitio) 8os cultios que se practican con este tipo desiembra son9 tomate, acelga, lechuga, repollo, coliflor, brócoli, nabo, r+bano y cebolla)

• El alacigo

El almacigo es una pr+ctica que sire para eitar pérdidas de semilla y garantizar un altoprendimiento de pl+ntulas, generalmente se realiza con semillas muy peque'as y de altocosto) Bbicación y selección del tipo de almacigo, seleccionar un terreno peque'o que estédentro del huerto hort(cola, seleccionar el tipo de almacigueras, pueden ser9

• En !ancales

/uando se realicen siembras grandes y cuando se dispone de mucho terreno)







TECNICA

• En ca&ones

Este tipo es el m+s recomendado porque se adecua para huertos escolares y familiares y

es lo m+s recomendable cuando no se cuenta con parcelas grandes) El tama'o puede ser9 1m de ancho por 2 m de largo, dependiendo de la disponibilidad del terreno del huerto)reparación del suelo del almacigo 0emoer el suelo hasta una profundidad de C cmextraer la tierra a un lado del hueco)

&montonar abono de ganado acuno, caprino, aes, sacando de los corralespreferentemente las capas m+s profundas, arena agregar fina y tierra extra(da de la fosa ymezclar bien los tres ingredientes) Ejemplo -:: H de arena, :%H de abono y ::H de tierra./olocar en la fosa y nielar a una altura un poco m+s alta que la superficie del suelo originalo utilizar cajones de madera o ladrillo)

• Desin'ección del alacigo

El método m+s barato y f+cil es usar agua caliente, el calor que produce penetrar+ unos:C cent(metros) $ambién podemos hacer herir agua caliente y echar sobre todo el almacigo)

• +ie!ra en el alacigo

&5 1

0ealizar peque'os surcos a lo ancho de la almaciguera, puede ser con el dedo o un palodelgado)

&5 2

!epositar la semilla en el fondo de los surcos, a chorro continuo)&5 :

$apar la semilla con mucho cuidado, compactando un poco y posteriormente se tapa conpaja toda la superficie)

&5I %

0egar la almaciguera suaemente con una regadera)

• Trasplante de plntulas

ara realizar el trasplante debemos cumplir los siguientes requisitos9

• 8as plantillas han alcanzado un tama'o entre 1C a 12 cent(metros o cuando tienenentre % ó hojas)

• !ebemos regar el almacigo antes de extraer las pl+ntulas)

• El clima debe estar seminublado o nublado, nunca realizar el trasplante bajo un solintenso)







TECNICA

• 5acar sólo la cantidad necesaria de pl+ntulas para trasplantarlas en el terrenodefinitio)

• 0egar el terreno definitio para garantizar el prendimiento de todas las plantas luegode concluir su trasplante)

Cuidados culturales

Riego* !urante la ida de las plantas de hortalizas debemos realizar riegos continuos)

AporBues % desier!es* El aporque consiste en dar estabilidad a la planta,amontonando m+s tierra alrededor del tallo principal, al realizar esto arrancamos las malashierbas y as( se faorece su mejor desarrollo)

Control de plagas % en'eredades* Bno de los temas de mayor importancia es laprotección de las hortalizas contra las plagas y enfermedades que causan da'o a los

diferentes cultios),ERT(L(8AC(0) OR-F)(CA

8os abonos org+nicos son todos aquellos residuos de origen animal y egetal de los quelas plantas pueden obtener importantes cantidades de nutrimentos; el suelo, con ladescomposición de estos abonos, se e enriquecido con carbono org+nico y mejora suscaracter(sticas f(sicas, qu(micas y biológicas)

La Técnica del #oGasi

El 4oJashi es oto tipo de abono org+nico con poderes efectios en los espacios que hansido manejados con agrotóxicos seeros)

Iué aterial necesitaos para producir J3 sacos de <5 Gg c>uK• 1CCC Kg) de gallinaza

• 1CCC Kg) de cascarilla de arroz

• 1CCC Kg) de tierra de bosque

• 2C Kg) de carbón molido

• C Kg) de abono org+nico

• 1 Kg) de cal o ceniza egetal

• 1 galón de melaza)• 1 Kg) de leadura)

• CC litros de agua)

Cul es el procediiento para ela!orar el !oGasiK

• roceda a apilar todos los materiales bajo techo)







TECNICA

• #ezcle de manera homogénea todos los materiales agregando el agua la melaza y laleadura)

• Extender el abono dejando una capa de no m+s de C cm) sobre el suelo, paraacelerar la fermentación puede cubrirse el abono con un pl+stico)

• roceda a oltear el material extendido, una ez en la ma'ana y otra ez en la tarde,utilizando herramientas manuales o una m+quina apropiada para tal efecto)

• En época de lluia, al cabo de = d(as, el 4J&5D3 est+ listo para ser utilizado) Enépoca seca o de calor el tiempo de fermentación debe alargarse 1 d(as)

Iué nutrientes aporta % cuando es e&or usarloK

El boJashi aporta minerales como nitrógeno, fósforo, potasio, calcio y magnesio,proporciones que dependen de la cantidad y calidad de las materias primas empleadas, esmejor si se aplica después de los 2 d(as, para dar tiempo a que sufra un proceso demaduración)

E+TRATE-(A+ DE CO)TROL DE PLA-A+

Control de plagas

5e denomina plaguicidas el conjunto de productos utilizados para el control de plagasagr(colas, domiciliarios, industriales, etc) 8os plaguicidas qu(micos constituyen una seriaamenaza para el medio ambiente, por su alta residualidad y su acción no especifica y para elhombre, quien al consumir alimentos contaminados con estos productos, puede sufrir desde

una simple intoxicación hasta defectos congénitos, esterilidad, mutaciones genéticas yfinalmente la muerte) 8a &groecolog(a, reiindica el uso y manejo de plaguicidas biológicos,ya que9

• Gue no presentan ning*n peligro para la salud de quien los produce y manipula)

• 5u uso no contamina los productos agr(colas, ni los suelos ya que se descomponenr+pidamente)

• ueden ser producidos a bajo costo por el mismo agricultor, a partir de algunosinsumos naturales de f+cil consecución)

/étodo cultural

/ultiar en terrenos donde no se haya producido aj( durante la campa'a anterior, en loposible habilitar terrenos nueos o barbechos as( habr+ menor incidencia de plagas yenfermedades) reparar el terreno con anticipación, para exponer las pupas a la insolación ya los animales depredadores, repetir la acción 2 ó : eces si es posible antes de la siembra)

/étodo de control de plagas con atra%entes

8as trampas artesanales se construyen con botellas de pl+stico descartables de dos litros)







TECNICA

5e corta el cuello, se coloca el l(quido atrayente, se introduce el cuello cortado boca abajo yse coloca en el +rea del cultio) ara preparar un litro de atrayente alimenticio, se deben

combinar los componentes mencionados de la siguiente maneraPlaguicidas preparados con a&o

El &jo, es un fruto que contiene principios biológicos que act*an como controladores deara'as, moscas, nem+todos, +fidos; adem+s act*a como fungicida aplicado al suelo y comorepelente de cortadores de hojas y tallos tiernos técnicamente conocidos como trozadores)

8os plaguicidas que tienen como ingrediente actio el ajo, pueden prepararse dediferentes formas a saber9

,orula 4*

• 5e toman % ó dientes de ajo bien pelados, CC // de agua, CC // de alcohol se

licua por : minutos, luego se filtra con un lienzo ó tela filtrante)• 5e prepara medio litro de agua se le agrega ralladura de jabón -no detergente. se

hiere esta mezcla hasta que se disuela completamente el jabón)

• 5e mezclan las dos preparaciones y se aplica a las plantas ornamentales, hortalizas,frutales y jardines)

,orula 2*

• 5e maceran 1CC grs) de diente de ajo, se mezclan con 1C 8t) de agua y se cuela estamezcla

• 5e le agregan C "r) de ralladura de jabón no detergente, y se coloca al calor paradisoler el jabón)

• &l enfriarse la mezcla se puede aplicar al follaje e las plantas que estén afectadas con9+fidos, gusanos trozadores y desfoliadores en general

,orula :*

• 5e toman 1CC gr) de ajo macerado ó licuado en L litro de agua)

• 5e le agrega 1C grs) de jabón de no detergente y dos cucharadas de aceite mineral)

• 5e hiere bien, se cuela se mezcla en 2C 8t) de agua y se aplica de inmediato encuanto se enfrié bien)

,orula <*

• 5e maceran CC grs) de ajo, se le adiciona un litro de agua se cuela y se hiere)

• !espués de 2% horas, se le agregan a la mezcla 1C litros de agua jabonosa y se aplicacomo repelente para insectos trozadores entre otros)

Plaguicidas preparados con a&í picante"







TECNICA

Estos compuestos, deben manipularse en lugares abiertos con buena entilación, yguantes, eitando en todo momento el contacto de los gases con ojos y fosas nasales

mucosas, ya que son muy irritantes; se utilizan para el control de9 +fidos, hormigas, polillas,comedores de follaje y aplicado al suelo, controla insectos trozadores)

,orula 4*

• 1CC grs) de aj(, se muelen y se mezclan con un litro de agua y se hiere la mezcla)

• 5e le adiciona una cucharada de jabón no detergente)

• 5e cuela la mezcla y se diluye con litros de agua y se aplica)

,orula 2*

• CC grs) de aj( se maceran en un litro de agua, se hiere y se deja reposar por 2%

horas)• 5e cuela y se mezcla con 2C 8ts) de agua y una cucharada de jabón no detergente)

• 8uego se aplica al suelo para el control de trozadores y dem+s plagas del suelo)

Plaguicidas preparados con o&as de ta!aco"

8os preparados con hojas de tabaco, se utilizan para contrarrestar la presencia deinsectos trozadores como hormigas, grillos entre otros) Bna forma de preparación de éstecomponente biológico es la siguiente)

•

:CC gr) de hoja de tabaco se ierten en litros de agua y se hiere por treinta minutos)• 5e deja enfriar sin destapar, después se cuela con un trapo filtrante)

• &l filtrado, se le agregan :C litros de agua se le agrega un poco de cal apagada yralladura de jabón no detergente, se reuele muy bien se deja reposar durante % d(aspara poder fumigar)

• Este preparado debe guardarse en recipientes de idrio oscuro preferentemente y enlugar fresco, por un tiempo no mayor de dos meses, ya que pierde capacidad decontrol)

Plaguicidas preparados con Ce!olla de !ul!o"

8a cebolla, es un componente biológico que se utiliza para combatir +fidos, +caros,hongos, bacterias entre otros) Bna forma para su preparación es la siguiente9

• 5e maceran C gr) de cebolla de bulbo)

• 5e le adicionan litros de agua, gr) de jabón no detergente y se agita la mezclahasta que el jabón se diluya completamente)







TECNICA

• &plicar : eces al d(a durante tres d(as en horas de la ma'ana ó de la tarde)

El control de plagas en el cultio se puede adelantar también dando uso al principio de la

alelopat(a egetal, que consiste en utilizar la propiedad que tienen algunas plantas pararepeler la acción de las plagas, de tal manera que intercalando las plantas del cultio, selogran buenos resultados)

Entre estas plantas benéficas se puede mencionar9

• 8a hierba buena ó paico y el $oronjil que se utilizan como plantas repelentes demuchos insectos oladores)

• /on el fin de preenir el ataque de las plagas del suelo, sebe poner en pr+ctica algunode los procedimientos siguientes9

1) $riturar hojas de paico, orégano ó tomate y esparcirlas sobre el semillero)

2) $ostar suficiente cantidad de semillas de chirimoya ó de guan+bana, molerlas yesparcir el triturado sobre el suelo)

Leguinosas

8as 8eguminosas son las semillas comestibles de las plantas, en Aenezuela las llamamosM"ranosN, y su familia es bastante extensa, entre ellas encontramos9 caraotas -negras, rojas,blancas., lentejas -marrones, erdes, partidas., garbanzos, y frijoles)

$odas las 8eguminosas son muy similares en cuanto a sus caracter(sticas nutricionales)5on muy ricas en prote(nas, carbohidratos y fibras, mientras que el contenido en l(pidos

-grasas. es relatiamente bajo y los +cidos grasos que los componen son insaturados-grasas buenas.) 5on una fuente importante de hierro y itamina 4) En forma global, sucomposición nutricional es de9 21H rote(na, %<H /arbohidratos, 1,H 8(pidos -grasas. 2H7ibra dietética, 1>C mg /alcio por cada 1CC gr y 2CH Dierro)

Condiciones eda'ocliticas para el culti$o de las leguinosas

Leguinosa TeperaturaC

Precipitaciones

"s"n" pH TeMtura +uelo

/araota 1>F2% :CCF%CC CCF12CC )F=)C 5uelos &renosos

7rijol 2CF: :CCF%CC CFCC )F=)C 5uelos &renosos

Guinchoncho 1<F: :CCF%C C F2CCC %)F>)% &renosos; 7rancos a &rcillosos

/ane&o agronóico de las leguinosas







TECNICA

Acti$idad Caraotas ,ri&ol Iuinconco

Opoca de siembra 5alidas de agua 5alidas de agua 5alidas de agua y

épocas de sequ(areparación desuelos

ases de rastra ycultiadoras

ases de rastra ycultiadoras

ases de rastra

$ratamiento desemillas

Bso de 4iocidas Bso de 4iocidas Bso de 4iocidas

!ensidad de semillas KgDa % KgDa :C KgDa

5iembra /on sembradora ycon /oa

/on sembradora y con/oa

/on sembradora y con/oa

7ertilización &l momento de la

siembra y reabonoscon materia org+nica

&l momento de la


&l momento de la


0iego or surco, aspercióny riego eficiente

or surco, asperción yriego eficiente

or surco, asperción yriego eficiente

E.ALUAC(0) DEL PROYECTO

&l emprender la ealuación de un proyecto, se espera obtener información acerca deldesempe'o de las acciones que se llean adelante para alcanzar los objetios planteados)5e podr+ ealuar el dise'o del proyecto en s( mismo, su implementación, los resultados

obtenidos yo los impactos alcanzados) 5ea cual fuere el alcance de esta tarea, ealuar supone entrenar la mirada y aplicar técnicas de indagación, a las que se sumar+ un juicio apartir del cual el ealuador ofrecer+ recomendaciones en función de los resultados y elmomento en que se encuentre el proyecto)

&l elaborar un proyecto de implementación o ejecución, se deben tomar decisiones quepermitan establecer la iabilidad, la efectiidad y la eficacia de las acciones para responder alos objetios planteados) Estas decisiones se fundamentan tanto en las necesidades que seesperan cubrir, como en la información que surja de la ealuación)

En esta etapa del proyecto se consideraran todas a las acciones ejecutadas en eldesarrollo de este, y por su principio de flexibilidad podr+ ser ajustado en cualquiera de susfaces) En el marco de ealuar los procesos se consideraran tres momentos9

1) #onitoreo semanal)

2) Ealuación parcial mensual)

:) Ealuación final,







TECNICA

ara cumplir con estas faces de la ealuación se eniaran instrumentos ealuatios

para tal fin)


Proyecto Agroecologico en Las ETARZ Y LICEOS

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