“ANALISIS DE VIABILIDAD DEL LANZAMIENTO DEL SERVICIO DE VENTA DE EMOLIENTES RUNAKAY LOUNGE EN EL MERCADO TRUJILLANO”

1.- INTRODUCCIÓN

En este trabajo presentamos el desarrollo de una investigación de mercado donde aplicamos los conocimientos adquiridos durante el desarrollo del curso de estadística aplicada y en el cuál mostramos aspectos relevantes para el lanzamiento del lounge de venta de emolientes “Runakay” al mercado Trujillano.

En ciudades como Trujillo se puede ver a los vendedores ambulantes de emoliente o “emolienteros” con mucha frecuencia, ante esto se ha logrado identificar que el emoliente es una bebida tradicional de gran demanda popular, gracias a sus distintos sabores y combinaciones, además de sus grandes capacidades curativas y preventivas de dolencias o enfermedades.

Esta idea de negocio estará enfocada en la venta de  de bebidas deliciosamente medicinales (emolientes) enfatizando una propuesta de servicio en un local cómodamente ambientado, con mayor calidad e higiene de productos, mejor atención, muchas más variedades a elegir, en presentaciones atractivas y bien elaboradas, para el mismo público consumidor pero de una forma más selecta.

Se empleó el método por encuesta online a consumidores de emolientes para establecer estrategias de penetración en el mercado de este nuevo servicio, esto se determinó a través de una muestra de tamaño apropiado para brindarnos información y/o datos con confianza.

Ante todo lo anteriormente dicho, Presentamos el desarrollo del proyecto, los instrumentos de recolección de datos, los datos obtenidos, las fórmulas utilizadas y que conclusiones se obtuvieron para determinar la factibilidad del lanzamiento del lounge de emolientes “Runakay” en el mercado local.

2.- FORMULACIÓN DE OBJETIVOS

2.1.- Objetivo General

Determinar la factibilidad del lanzamiento del lounge de venta de emolientes “Runakay” al mercado trujillano.

2.2.- Objetivos Específicos

(1) Determinar la probabilidad de las personas que harían uso de los servicios innovadores de RUNAKAY sean menores de 27 años.

(2) Determinar la proporción de que los encuestados sean mujeres y hayan escogido que el local este ubicado cerca al mall y la proporción de que los encuestados sean hombres y el local este ubicado cerca al mall.

(3) Determinar la probabilidad de encuestados que no estén conformes con el ambiente actual de venta de emolientes o prefieran la apertura del local.

(4) Determinar la proporción de personas mayores a 37 años sabiendo que consumen emolientes cuatro veces a la semana.

(5) Determinar, en caso de que se escoja un encuestado que este disconforme con el ambiente, que este sea mayor de 32 años.

(6) Especificar la probabilidad de que más de 60 de los encuestados estén conformes con el envase propuesto.

(7) dado una tasa de 3 consumos por semana, determinar la probabilidad de que se realicen más de 3 consumos a la semana.

(8) Determinar la probabilidad de que el contenido del envase sea: menor, mayor que 350 ml.

(9) Determinar el tiempo promedio que desean aceptar esperar los encuestados en la atención que propone la idea de negocio RUNAKAY.

(10) Determinar el intervalo de promedio de precio de los encuestados que no prefieren el envase práctico propuesto por la idea de negocio con una confianza de 90%.

(11) Estimar el intervalo de proporción de encuestados que no estén conformes con el ambiente en el cual se vendan los emolientes con una confianza de 99%.

(12) Determinar el intervalo de la diferencia de la media de los encuestados que prefieren esperar entre 3 minutos con los encuestados que prefieren esperar 9 minutos con una confianza del 99%

(13) Determinar si el promedio de edad entre los que consumen cachangas es mayor a la de los que consumen pancitos pequeños con una confianza de 95%.

(14) Determinar el intervalo de la diferencia de la proporción de los encuestados que prefieren las cachangas con la proporción de encuestados que prefieren las milhojas con una confianza de 95%.

(15) Analizar si el contenido promedio de emoliente es diferente de 350 ml si en un principio se pensaba lanzar el producto en un envase de contenido de 350 ml; con una significancia de 0.01.

(16) Analizar si el precio preferente es mayor de 5 soles en relación a la quinta parte de los encuestados del sexo femenino con una significancia del 0.02 y con una confianza del 98%.

(17) Analizar si la preferencia por la apertura de un nuevo local donde se vendan emolientes es mayor a 50% con una significancia del 0.01 y una confianza del 99%.

(18) Determinar si el promedio de edad de los encuestados que prefieren recibir información vía online es menor al promedio de edad de los que prefieren recibir información por medios físicos, con una significancia del 0.1.

(19) Determinar si el promedio de edad en cuanto a los que consumen más de dos veces por semana es mayor al promedio de edad de los que consumen una vez a la semana, con una significancia de 0.05.

(20) Analizar si la proporción de encuestados que prefieren que el local este ubicado cerca del real plaza es menor a la que esté ubicado por la plaza de armas, con una significancia del 0.03.

3.- TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS

3.1.- Técnica de recolección de datos

La técnica utilizada para la elaboración de este proyecto fue la encuesta.

3.2.- Instrumento de recolección de datos

Para llevar a cabo la recolección de datos necesarios para desarrollar el proyecto se hizo uso del instrumento de recolección de datos, el cuestionario.

Imagen 01: Encuesta para comprobar la viabilidad de lanzar la idea de negocio RUNAKAY al mercado.

4.- POBLACIÓN, CÁLCULO DEL TAMAÑO DE MUESTRA, TIPO DE MUESTREO Y TÉCNICA PROBABILÍSTICA UTILIZADA.

MUESTREO ALEATORIO SIMPLE

“RUNAKAY” lounge es una idea de negocio que pretende dirigirse a un mercado conformado por personas de entre 17 a más años de la ciudad de Trujillo del departamento de La Libertad del Perú.

Imagen 02: Encuesta para comprobar la viabilidad de lanzar la idea de negocio RUNAKAY al mercado.

El planteamiento del número adecuado de personas que deben ser encuestadas para llevar a cabo este proyecto y cumplir con los objetivos, partió del análisis de la variable principal la cual es “viabilidad del lanzamiento de la idea de negocio RUNAKAY lounge de venta de emolientes”, es decir, si es que los consumidores de emolientes aceptarían hacer uso de los servicios innovadores que brindaría este negocio.

Posteriormente, se determinó que era una variable cualitativa y que era inaccesible conocer la población total de consumidores de emolientes de la ciudad de Trujillo del rango de edad ya mencionado, por lo cual se estableció que era una población infinita.

Paso siguiente, se escogió la fórmula de muestreo adecuada para este caso, además, dado que no se conoce una proporción anterior de esta variable, se escogió una que, generalmente cuando no se tiene su valor  , suele utilizarse un valor constante de 0,5.

No obstante, se debe tener en cuenta la confianza y el error con las que se desean obtener los resultados, esta elección se basa en el criterio de los integrantes del grupo, y con qué certeza desean conseguir los datos para llevar a cabo su proyecto. En este caso se escogió una confianza de 90% con un error de 10%.

DATOS FORMULA APLICACIÓN

Variable: CualitativaPoblación: InfinitaProporción: 0.5Confianza: 90%Error: 10%Z: 1.64

n=Z2 . p(1−p)E2

n= (1.64 )2 . (0.5 ) (0.5 )(0.1 )2

n=68 personas

Después de aplicar correctamente la formula se fijó que se debe muestrear a 68 personas para determinar la proporción de personas residentes de la ciudad de Trujillo consumidoras de emolientes que decidirían hacer uso de los servicios innovadores de “RUNAKAY” lounge con una confianza de 90%.

5.- CUADRO LAS VARIABLES Y SU CLASIFICACIÓN.

Pasos que se tomaron para determinar la muestra adecuada para cumplir con todos los objetivos.

Las variables del presente proyecto fueron escogidas para determinar las estrategias, características, locación y precios que “RUNAKAY” lounge debe tener en cuenta para con productos y servicios, si desea tener acogida por el mercado trujillano al que va dirigido.

A continuación se presenta la tabla de variables y su clasificación:

VARIABLE CLASIFICACIÓNGenero de las personas Cualitativa. NominalFrecuencia del consumo de emolientes Cuantitativa. DiscretaConformidad con el ambiente donde se venden los emolientes

Cualitativa. Ordinal

Preferencia por la apertura de un nuevo local donde se vendan emolientes

Cualitativa. Ordinal

La preferencia de envases prácticos en la venta de emolientes

Cualitativa. Ordinal

Los ml de preferencia en los envases Cuantitativa. ContinuaPrecio preferente del emoliente Cuantitativa. ContinuaLa locación de la tienda para la venta de los emolientes

Cualitativa. Ordinal

Elección de postre de acompañamiento para el emoliente

Cualitativa. Ordinal

Tiempo de espera por la atención del emoliente

Cuantitativa. Continua

6.- ANÁLISIS ESTADÍSTICO:

Clasificación de Variables.

RESULTADO 01:

EDADLi - Ls fi hi

[ 17 - 22> 10 14,7[ 22 - 27> 5 7,4[ 27 - 32> 7 10,3[ 32 - 37> 12 17,6[ 37 - 42> 26 38,2[ 42 - 47> 6 8,8[ 47 - 52] 2 2,9TOTAL 68 100

Tabla 1 Edad de los encuestados.

MENOR A 27= 15

P(<27)= 1568

×100

P(<27)= 22.06%

Interpretación: La probabilidad de que las personas menores a 27 años hagan uso de los servicios de RUNAKAY es de 22.06%

RESULTADO 02:

SEXO/UBICACIÓN CERCA A LA PLAZA DE ARMAS (A)

CERCA DEL MALL (M)

CERCA DEL REAL (R)

TOTAL

FEMENINO (F) 16 13 5 34MASCULINO (H) 4 28 2 34TOTAL 20 41 7 68

Tabla 2 Ubicación del local de acuerdo al sexo.

P( F ∩ M) = 1368

×100= 19.12%

P( H∩ M) = 2868

×100= 41.18%

Interpretación: La proporción de que los encuestados sean mujeres y hayan escogido que el lugar este ubicado cerca del Mall es del 19.12%. Asimismo, la proporción de que los encuestados sean hombres y hayan escogido que el lugar este ubicado cerca del Mall es del 41.18%.

RESULTADO 03:

PREFIEREN APERTURA DEL LOCAL

CONFORMIDAD DEL AMBIENTE SI NO TOTAL

SI 11 1 12NO 55 1 56

TOTAL 66 2 68Tabla 3 Preferencia de apertura del local de acuerdo a la conformidad del ambiente.

P (CUL) =P (C) + P (L) – P (C/L) = 0.824+0.971-0.809= 0.986X100= 98.60%

Interpretación: El 98.60% de los encuestados no están conformes con el ambiente actual de venta de emolientes o prefieren la apertura del local.

RESULTADO 04:

EDAD CONSUMOTOTAL

Li - LsUna vez a la

semanaDos veces a la

semanaTres veces a la

semanaCuatro veces a

la semanaTodos los

días[ 17 - 22> 7 0 1 2 0 10[ 22 - 27> 2 0 2 1 0 5[ 27 - 32> 3 1 2 0 1 7[ 32 - 37> 4 4 0 3 1 12[ 37 - 42> 3 10 2 11 0 26[ 42 - 47> 3 1 0 2 0 6[ 47 - 52] 1 0 0 1 0 2TOTAL 23 16 7 20 2 68

Tabla 4 Consumo de emolientes dependiendo a la edad.

P (M / C) = 1420

×100=¿ 70%

Interpretación: La proporción de personas mayores de 37 años sabiendo que consumen emolientes cuatro veces a la semana es de 70%.

RESULTADO 05:

EDAD CONFORMIDAD DEL ENVASELi Ls SI NO TOTAL

[17 22> 2 ( 2.94%) 8 (11.77%)10

(14.71%)[22 27> 1 (1.47%) 4 (5.88%) 5 (7.35%)[27 32> 2 (2.94%) 5 (7.35%) 7 (10.29%)

[32 37> 1 (1.47%) 11 (16.18%)12

(17.65%)

[37 42> 6 (8.82%) 20 (29.41%)26

(38.24%)[42 47> 0 6 (8.82%) 6 (8.82%)[47 52> 0 2 (2.94%) 2 (2.94%)

TOTAL 12 (17.65%) 56 (82.35%) 68 (100%)Tabla 5 Conformidad del envase según la edad.

EDAD CONFORMIDAD DEL ENVASELi Ls SI NO TOTAL[17 22> 2 8 10[22 27> 1 4 5[27 32> 2 5 7

TOTAL 5 17 22Tabla 5.1 Conformidad del envase según los encuestados menores de 32 años.

Menores de 32:

22/68 = 0.324

17/22= 0.772

5/22=0.228

EDAD CONFORMIDAD DEL ENVASELi Ls SI NO TOTAL[32 37> 1 11 12[37 42> 6 20 26[42 47> 0 6 6[47 52> 0 2 2

TOTAL 7 39 46Tabla 5.2 Conformidad del envase según los encuestados mayores de 32 años.

Mayores de 32:

46/68=0.676

39/46=0.848

7/46=0.152

( AC ´ )= 0.676×0.848

(0.676×0.848 )+(0.324×0.772)=0.6962×100=69.62%

Interpretación: Al escoger un encuestado al azar hay una probabilidad del 69.62% de que sea mayor de 32 años.

RESULTADO 06:

PREFERENCIA POR ENVASES PRÁCTICOS

TOTAL

SI 61NO 7

TOTAL 68Tabla 6 Preferencia de envases prácticos.

A

B

C

C´

C

C´

Si:

A: Mayor de 32 años

B: Menor de 32 años

C: Conforme

C´: Disconforme

0.676

0.324

0.152

0.848

0.228

0.772

Imagen 03: Foto captura de MEGASTAT, obtenida al determinar el resultado del objetivo 06.

P(X>60)=1-P(x<=60)=1-0.40177=0.59823x100=59.823%

Interpretación: La probabilidad de que más de 60 de los encuestados estén conformes con el envase propuesto es del 59.82%.

RESULTADO 07:

CONSUMO fi hi x 100Una vez a la semana 23 33,8

Dos veces a la semana 16 23,5Tres veces a la semana 7 10,3

Cuatro veces a la semana 20 29,4

Todos los días 2 2,9Total 68 100,0

Tabla 7 Consumo de emolientes.

Datos:

λ: 3 consumos /semanaP(x>3)= ¿?

Solución:

1−P (X ≤3 )

1−0.6472

0.3528 x100=35,28%

Interpretación: Dado una tasa de 3 consumos/semana, la probabilidad de que los encuestados realicen más de 3 consumos a la semana es de 35.28%.

RESULTADO 08:

ml del emoliente TOTAL250 42350 14450 6650 6

TOTAL 68

Tabla 8 Contenido de emoliente en envase (ml)

: 292.65

DESVIACIÓN: 140.43

Interpretación: La probabilidad de que el contenido del envase sea menor que 350 ml es de 65.85% y la probabilidad de que el contenido del envase sea mayor que 350 ml es de 34.15%.

RESULTADO 09:

TIEMPO Fi3 minutos 196 minutos 479 minutos 2

TOTAL 68Tabla 9 Tiempo dispuesto a esperar para ser atendido.

X=(19×3 )+ (47×6 )+(2×9)

68

X=5.25

S=(32×19 )+ (62×47 )+(92×2)

68−5.252

S=1.49

NC= 98% Z= 2.32

P [4.830 ≤μ ≤ 5.670] = 0.98

Interpretación: El tiempo promedio que desean aceptar esperar los encuestados en la atención que propone la idea de negocio RUNAKAY está entre 4.830 y 5.670 minutos con una confianza del 98%

RESULTADO 10:

Preferencia del envase práctico

Precios del emolienteTotal5 6 7 8

P(X>350)= 1- P (z<0.41)=1-0.6585=0.3415x100= 34.15%

Imagen 04: Foto Captura de MEGASTAT obtenida al determinar el resultado del objetivo 08.

Si Observed 22 34 4 1 61% of total 32,4% 50,0% 5,9% 1,5% 89,7%

No Observed 1 2 1 3 7% of total 1,5% 2,9% 1,5% 4,4% 10,3%

Total Observed 23 36 5 4 68% of total 33,8% 52,9% 7,4% 5,9% 100,0%

Tabla 10 Precios del emoliente según la preferencia del envase práctico.

Datos:

Variable: Precio preferente del emoliente

Muestra=7

= ∑ Datosn

=487

=6.86

Desviación Estándar=1.215

Confianza = 90%n-1: 61-(0.1/2):0.95

Solución:

P[X−t(n−1 ;1−α

2 )(S√n )≤≤ X+t

(n−1 ;1−α2 )( S

√n )]P[6.86−1.943( 1.215√7 )≤≤6.86+1.943( 1.215√7 )]

P [5.9677≤≤7.7523 ]=0.90

Interpretación: El precio promedio que prefieren los encuestados que no aceptan el envase practico propuesto por la idea de negocio está entre 5.97 y 7.75 nuevos soles con una confianza de 90%.

RESULTADO 11:

CONFORMIDAD DEL AMBIENTE RESPECTO AL SEXO

Sexo/Conformidad del ambiente SI

NO TOTAL

FEMENINO 3 31 34MASCULINO 9 25 34TOTAL 12 56 68

Tabla 11 Conformidad del ambiente respecto al sexo.

t: 1.943

P [0.7044≤ p≤0.9426 ]=0.99

Interpretación: La proporción de encuestados que no se encuentran conformes con el ambiente en el cual se venden emolientes se encuentra entre 70.44% y 94.26% con una confianza del 99%RESULTADO 12:

TIEMPO fi3 minutos 19

6 minutos 47

9 minutos 2

TOTAL 68Tabla 12 Tiempo de espera para ser atendido.

X1=6 X2=3

N1=47 N2=19

S1=1.45 S2=1.5

( x¿

1− x¿

2 )−z√ σ12

n1+σ22

n2≤( μ1−μ2 )≤( x

¿

1− x¿

2 )+ z√ σ12

n1+σ22

n2

P ¿ = 0.99

P ¿=0.99

Imagen 05: Foto Captura de la plantilla de estimación interválica para la proporción poblacional de Excel, obtenida al determinar el resultado del objetivo11.

Interpretación: La diferencia de medias entre los que prefieren esperar 3 minutos con los que prefieren esperar 6 minutos esta entre 1.96 y 4.04 minutos, con una confianza de 99%.

RESULTADO 13:

EDAD ACOMPAÑAMIENTOLi Ls Alfajores Cachanguitas Milhojas Pancitos Pequeños Total[17 22> 3 1 1 5 10[22 27> 3 0 0 2 5[27 32> 1 2 2 2 7[32 37> 4 1 2 5 12[37 42> 1 7 4 14 26[42 47> 0 3 1 2 6[47 52> 1 0 0 1 2

TOTAL 13 14 10 31 68Tabla 13 Tipo de acompañamiento respecto a la edad.

Datos:

CACHANGUITAS PANCITOS PEQUEÑOSN1: 141:36.57S1:7.86α: 0.05

N2: 312:33.42S2: 8.21α: 0.05

Solución:T (43 ;0.975)=2.0167

A=√ (N1−1 ) S12+(N2−1 )S22

N 1+N 2−2=√ (14−1 )7.862+(31−1 )8.212

14+31−2=8.11

P[ (X1−X2 )−T × A×√ 1N 1+ 1N2

≤µ1−µ2≤ ( X1−X2 )+T × A×√ 1N 1+ 1N 2 ]

P[ (36.57−33.42 )−2.0167×8.11×√ 114 + 131

≤µ1−µ2≤ (36.57−33.42 )+2.0167×8.11×√ 114 + 131 ]

P [−2.11≤µ1−µ2≤8.41 ]=0.95

Interpretación: La diferencia entre el promedio de edad de los que prefieren como postre de acompañamiento cachangas y el de los que prefieren pancitos pequeños esta entre -2.11 y 8.41 años, con una confianza de 95%.

RESULTADO 14:

ACOPAÑAMIENTO TOTAL

CACHANGAS 14

MILHOJAS 10

PANCITOS 31

ALFAJORES 13

TOTAL 68Tabla 14 Tipo de acompañamiento.

Cachangas Milhojas

P1: 14/68=0.21Q1:0.79N1:68

P2: 10/68=0.15Q2:0.85N2:68

Z: 1.96

(0.21−0.15)−1.96√ 0.21 x0.7968+0.15 x 0.85

68 ≤ (P1-P2) ≤

(0.21−0.15 )+1.96√ 0.21 x0.7968+ 0.15x 0.85

68

P [−0.0687≤(P1−P2)≤0.1887 ]=0.95

Interpretación: La diferencia de proporción de los encuestados que prefieren las cachangas con la proporción de encuestados que prefieren las milhojas, están entre -6.22% y 18.287%, con una confianza de 95%.

RESULTADO 15:

CONTENIDO EN ML DEL ENVASE Fi hi x 100

250 42 61,8

350 14 20,6

450 6 8,8

650 6 8,8

( p1−p2)−z √ p1(1−p1)n1

+p2 (1−p2 )

n2≤(P1 -P2)≤( p1−p2 )+z √ p1(1−p1 )

n1+p2(1−p2)

n2

68 100,0Tabla 15 Contenido del envase en ml.

Datos:

1) H0 =µ= 350 mlH1=µ ≠350 ml (Caso Bilateral /dos colas)Muestra: 68 X = 323.53Desviación Estándar: 120.47

2) α: 0.01 α/2= 0.005Nivel de confianza: 1-α/2=0.995

3)Z= X−µ

¿√ nZ=323.53−350

120.47√68

=−1.812

4) Punto crítico:

Z(0.995)= ±2.55

5) Regla de decisión:

6) CONCLUSIÓN: No rechaza la hipótesis nula.

RESULTADO 16:

Sexo/Precios preferentes del envase(Nuevos Soles) 5 6 7 8 TOTAL

MUJERES 18 7 5 4 34HOMBRES 5 29 0 0 34TOTAL 23 36 5 4 68

Tabla 16 Precios preferentes del envase según el sexo.

1) HO: µ=5H1: µ>5

2) Significancia: 0.02Confianza: 0.98

3) ESTADISTICO DE PRUEBAN: 7=6.8125S=0.8342

0.0006 p-values (one-tailed, upper)

CONCLUSIÓN: Rechazar el Ho

RESULTADO 17:

PREFERENCIA DE UN NUEVO LOCAL TOTAL

SI 66

NO 2

TOTAL 68Tabla 17 Preferencia de un nuevo local “RUNAKAY”.

1) HO:P=0.50H1: P>0.50

2) Significancia: 0.01Confianza: 0.99

3) ESTADISTICO DE PRUEBAN: 68A: 66 p: 0.9706Si

Zp = 7.7611 > Zc = 3.7190 Rechazamos Ho

CONCLUSIÓN: Rechazamos Ho

RESULTADO 18:

EDAD Medio de Información sobre el productoLi - Ls Afiches Facebook Folletos Página web TOTAL

[ 17 - 22> 2 5 0 3 10[ 22 - 27> 0 3 0 2 5[ 27 - 32> 1 3 2 1 7[ 32 - 37> 1 9 1 1 12

[ 37 - 42> 0 21 4 1 26[ 42 - 47> 3 0 2 1 6[ 47 - 52] 0 0 1 1 2TOTAL 7 41 10 10 68

Tabla 18 Medios de información sobre RUNAKAY de acuerdo a la edad.

µ1: Promedio de edad de los encuestados que prefieren recibir información vía online.

µ2: Promedio de edad de los encuestados que prefieren recibir información por medios físicos.

Vía online(µ1) Vía física(µ2)N1=511= 32.49S1= 7.86

N2=172=35.88S2= 8.30

1) H0: µ1=µ2

H1: µ1 < µ2 (Cola Izquierda)

2) Significancia (α):0.10Cola izquierda: α=0.10Confianza: 1-0.10= 0.90

3)Z=

( X1−X 2)−(µ1−µ2 )

√( S12

N 1+S22

N 2)

Z=(32.49−35.88 )− (0 )

√( 7.862

51+ 8.30

2

17 )=−1.48

4) Punto Crítico: Z((0.90))=−1.28

5) Gráfica

6) CONCLUSIÓN

Imagen 4: Grafico (Campana de Gauss) realizado para comprobar el rechazo de H0.

Se rechaza H0

RESULTADO 19:

EDAD CONSUMOTOTAL

Li - LsUna vez a la

semanaDos veces a la

semanaTres veces a la

semanaCuatro veces a

la semanaTodos los

días[ 17 - 22> 7 0 1 2 0 10[ 22 - 27> 2 0 2 1 0 5[ 27 - 32> 3 1 2 0 1 7[ 32 - 37> 4 4 0 3 1 12[ 37 - 42> 3 10 2 11 0 26[ 42 - 47> 3 1 0 2 0 6[ 47 - 52] 1 0 0 1 0 2TOTAL 23 16 7 20 2 68

Tabla 19 Consumo de emolientes respecto a la edad.

µ1: Promedio de edad de los encuestados que consumen emoliente más de dos veces por semana.

µ2: Promedio de edad de los encuestados que consumen emolientes una vez a la semana.

1) H0: µ1=µ2

H1: µ1 > µ2 (Cola Derecha)

2) Significancia (α):0.05Cola derecha: α=0.05Confianza: 1-0.05= 0.95

3)

S2=(N1−1 ) S12+(N2−1 )S22

N 1+N 2−2=

(29−1 )×8.302+ (23−1 )8.062

N1+N2−2=√ 67.16=8.19

T=(X1−X2 )−(µ1−µ2 )

S√( 1N1+ 1N2 )

T=(34.10−29.91 )−(0 )

8.19√( 129 + 123 )

=+1.83

4) Punto Crítico: T (50 ;0.95)=+1.58

Más de dos veces ( µ1) Una vez a la semana ( µ2)N1=291=34.10S1=8.30

N2=232=29.91S2=8.06

5) Gráfica

6) CONCLUSIÓN

Se rechaza H0

RESULTADO 20:

LOCALIZACION DEL ESTABLECIMIENTO

fi hi x 100Cerca de la Plaza de armas de Trujillo 20 29,4

Cerca del Mall Plaza 41 60,3Cerca del Real Plaza 7 10,3

TOTAL 68 100,0Tabla 20 Localización de RUNAKAY.

P1: Proporción de encuestados que prefieren que el local este ubicado cerca del Real Plaza.

P2: Proporción de encuestados que prefieren que el local este ubicado cerca de la Plaza de Armas.

Ubicación cerca al Real Plaza ( P1) Ubicación cerca a la Plaza de Armas( P2)

N1=68Numero de éxitos=7Proporción: 0.1

N2=68Numero de éxitos=20Proporción: 0.29

1) H0: P1=P2

H1: P1 < P2 (Cola Izquierda)

2) Significancia (α):0.03Cola Izquierda: α=0.03Confianza: 1-0.03= 0.97

3)

Imagen 5: Grafico (Campana de Gauss) realizado para comprobar el rechazo de H0.

Pgeneral=a1+a2N 1+N2

= 27136

=0.1985

Z=( p1−p2 )−(P1−P2 )

√Pgeneral(1−Pgeneral)( 1N1+ 1N2 )

Z=(0.1−0.29 )−(0 )

√(0.19)(0.81)( 168+ 168 )=−2.82

4) Punto Crítico:

Z(0.97)=−1.88

5) Gráfica

6) CONCLUSIÓN

Se rechaza HO

7.- CONCLUSIONES

(1) La probabilidad de que las personas menores a 27 años hagan uso de los servicios de RUNAKAY es de 22.06%

(2) La proporción de que los encuestados sean mujeres y hayan escogido que el lugar este ubicado cerca del Mall es del 19.12%. Asimismo, la proporción de que los encuestados sean hombres y hayan escogido que el lugar este ubicado cerca del Mall es del 41.18%.

(3) Se logró determinar que el 98.60% de los encuestados no están conformes con el ambiente actual de venta de emolientes o prefieren la apertura del local.

(4) La proporción de personas mayores de 37 años sabiendo que consumen emolientes cuatro veces a la semana es de 70%.

(5) Al escoger un encuestado al azar hay una probabilidad del 69.62% de que sea mayor de 32 años.

(6) La probabilidad de que más de 60 de los encuestados estén conformes con el envase propuesto es del 59.82%.

(7) Dado una tasa de 3 consumos/semana, la probabilidad de que los encuestados realicen más de 3 consumos a la semana es de 35.28%.

Imagen 6: Grafico (Campana de Gauss) realizado para comprobar el rechazo de H0.

(8) La probabilidad de que el contenido del envase sea menor que 350 ml es de 65.85% y la probabilidad de que el contenido del envase sea mayor que 350 ml es de 34.15%.

(9) El tiempo promedio que desean aceptar esperar los encuestados en la atención que propone la idea de negocio RUNAKAY está entre 4.830 y 5.670 minutos con una confianza del 98%

(10) El precio promedio que prefieren los encuestados que no aceptan el envase practico propuesto por la idea de negocio está entre 5.97 y 7.75 nuevos soles con una confianza de 90%.

(11) La proporción de encuestados que no se encuentran conformes con el ambiente en el cual se venden emolientes se encuentra entre 70.44% y 94.26% con una confianza del 99%.

(12) Se puede concluir que el promedio de los encuestados que prefieren esperar entre 3 minutos es mayor a los encuestados que prefiere esperar 6 minutos, con una confianza del 99%.

(13) No existe suficiente evidencia estadística para afirmar que la edad promedio de los que consumen cachangas es mayor a la edad promedio de los que consumen pancitos pequeños, con una confianza de 95%.

(14) Se puede concluir que la diferencia de proporción de los encuestados que prefieren las cachangas con la proporción de encuestados que prefieren las milhojas, están entre -6.22% y 18.287%. Es decir no hay suficiente evidencia estadística para decir que existe una diferencia significativa con una confianza del 95%.

(15) La idea de negocio establecía que el producto seria lanzado en un envase de 350 ml, después de analizar esta hipótesis se determinó que lo establecido en un principio fue una decisión correctamente tomada puesto que los encuestados consumidores de emoliente en su mayoría preferirían que se sirva en un envase de esta cantidad de contenido, con una significancia de 1%.

(16) Se puede concluir que el precio promedio es mayor de 5 soles en relación a la quinta parte de los encuestados del sexo femenino con una significancia del 2%.

(17) Si se puede concluir que la preferencia por la apertura de un nuevo local donde se vendan emolientes es mayor a 50% con una significancia del 0.01.

(18) El promedio de edad de los encuestados que prefieren recibir información del negocio vía online es menor al promedio de los que preferirían recibir información por medios físicos, con una significancia de 10%.

(19) El promedio de edad de los que consumen emoliente más de dos veces por semana es mayor al promedio de edad de los que consumen una vez a la semana, con una significancia de 5%.

(20) La proporción de encuestados que prefieren que el local este ubicado cerca del Real Plaza es menor a la de los que prefieren que este ubicado por la plaza de armas, con una significancia del 3%.

8.- REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

9.- ANEXOS

ANEXO 01: GRÁFICOS ESTADÍSTICOS

GRAFICO 01

[ 17 - 22> [ 22 - 27> [ 27 - 32> [ 32 - 37> [ 37 - 42> [ 42 - 47> [ 47 - 52]0

5

10

15

20

25

30

EDAD

fi

Gráfico 1 Edad de los encuestados.

GRAFICO 02

CERCA A LA PLAZA DE ARMAS (A)

CERCA DEL MALL (M)

CERCA DEL REAL (R)

0 5 10 15 20 25 30

UBICACIÓN SEGÚN EL SEXO

MASCULINO (H)FEMENINO (F)

Gráfico 2 Ubicación del local de acuerdo al sexo.

GRAFICO 04

[ 17 - 22> [ 22 - 27> [ 27 - 32> [ 32 - 37> [ 37 - 42> [ 42 - 47> [ 47 - 52]0

2

4

6

8

10

12

CONSUMO POR EDAD

Una vez a la semanaDos veces a la semanaTres veces a la semanaCuatro veces a la semanaTodos los días

Gráfico 3 Consumo de emolientes por edad.

GRAFICO 05

[ 17 - 22> [ 22 - 27> [ 27 - 32> [ 32 - 37> [ 37 - 42> [ 42 - 47> [ 47 - 52]0

5

10

15

20

25

CONFORMIDAD DEL ENVASE SEGÚN LA EDAD

SINO

Gráfico 4 Conformidad del envase según la edad.

GRAFICO 06

SI NO 0

10

20

30

40

50

60

70

PREFERENCIA POR ENVASES PRÁCTICOS

Gráfico 5 Preferencia por envases prácticos.

GRAFICO 07

Una vez a la semana

Dos veces a la semana

Tres veces a la semana

Cuatro veces a la semana

Todos los días0

5

10

15

20

25

FRECUENCIA DE CONSUMO DE EMOLIENTES

fi

Gráfico 6 Frecuencia de consumo de emolientes.

GRAFICO 08

1 2 3 40

5

10

15

20

25

30

35

40

4542

14

6 6

CONTENIDO EN ML DEL EMOLIENTE

Series1

Gráfico 7 Contenido de emoliente en ml.

GRAFICO 09

3 minutos 6 minutos 9 minutos0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

TIEMPO DE ESPERA DEL CLIENTE

Gráfico 8 Tiempo de espera del cliente.

GRAFICO 10

5 6 7 80

5

10

15

20

25

30

35

40

PRECIO DEL EMOLIENTE SEGUN LA PREFERENCIA DEL ENVASE PRACTICO

Si No

Gráfico 9 Precio del emoliente de acuerdo a la preferencia del envase.

GRAFICO 11

SI NO

0

5

10

15

20

25

30

35

CONFORMIDAD DEL AMBIENTE RESPECTO AL SEXO

FEMENINO MASCULINO

Gráfico 10 Conformidad con el ambiente respecto al sexo.

GRAFICO 12

3 minutos 6 minutos 9 minutos0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

TOTAL

Gráfico 11 Tiempo de espera por parte del cliente.

GRAFICO 13

[ 17 - 22> [ 22 - 27> [ 27 - 32> [ 32 - 37> [ 37 - 42> [ 42 - 47> [ 47 - 52]0

2

4

6

8

10

12

14

16

ACOMPAÑAMIENTO SEGÚN LA EDAD

Alfajores CachanguitasMilhojas Pancitos Pequeños

Gráfico 12 Tipo de acompañamiento según la edad.

GRAFICO 14

CACHANGAS MILHOJAS0

2

4

6

8

10

12

14

16

ACOMPAÑAMIENTO

Gráfico 13 Tipo de acompañamiento del emoliente.

GRAFICO 15

250 ml 350ml 450ml 650ml05

1015202530354045

CONTENIDO DEL ENVASE

Gráfico 14 Contenido del envase en ml.

GRAFICO 16

S/5 S/6 S/7 S/80

5

10

15

20

25

30

35

MUJERESHOMBRES

Gráfico 15 Precio a pagar por emoliente de acuerdo al sexo.

GRAFICO 17

SI NO0

10

20

30

40

50

60

70

PREFERENCIA DE UN NUEVO LOCAL

Gráfico 16 Preferencia de los encuestados por un nuevo local.

GRAFICO 18

[ 17 - 22> [ 22 - 27> [ 27 - 32> [ 32 - 37> [ 37 - 42> [ 42 - 47> [ 47 - 52]0

5

10

15

20

25

MEDIO DE INFORMACION POR EDAD

Afiches FacebookFolletosPagina web

Gráfico 17 Medios de información sobre RUNAKAY según edad.

GRAFICO 19

[ 17 - 22> [ 22 - 27> [ 27 - 32> [ 32 - 37> [ 37 - 42> [ 42 - 47> [ 47 - 52]0

2

4

6

8

10

12

CONSUMO POR EDAD

Una vez a la semana Dos veces a la semana Tres veces a la semanaCuatro veces a la semana Todos los días

Gráfico 18 Consumo de emolientes por edad.

GRAFICO 20

LOCACION DEL ESTABLECIMIENTO

Cerca a la Plaza de armas de Trujillo Cerca del Mall PlazaCerca del Real Plaza

Gráfico 19 Localización de RUNAKAY.