IMPLEMENTACIÒN DE LAS TIC A TRAVÈS DEL DESARROLLO Y CRECIMIENTO DE LA HUERTA ESCOLAR EN EL CENTRO EDUCATIVO LA GALLINETA SEDE LA ESPERANZA

Maestro investigador: María Lucila Moreno

INSTITUCIÒN EDUATIVA LA GALLINETASEDE LA ESPERANZA

VEREDA LA ESPERANZA

MUNICIPIO DESAN JOSE DEL FRAGUA

DEPARTAMENTO DEL CAQUETÀ

2012

IMPLEMENTACIÒN DE LAS TIC A TRAVÈS DEL DESARROLLO Y CRECIMIENTO DE LA HUERTA ESCOLAR EN EL CENTRO EDUCATIVO LA GALLINETA SEDE LA

ESPERANZA

Maestro investigador: María Lucila Moreno

INSTITUCIÒN EDUATIVA LA GALLINETASEDE LA ESPERANZA

VEREDA LA ESPERANZA

MUNICIPIO DESAN JOSE DEL FRAGUA

DEPARTAMENTO DEL CAQUETÀ

2012

IMPLEMENTACIÒN DE LAS TIC A TRAVÈS DEL DESARROLLO Y CRECIMIENTO DE LA HUERTA ESCOLAR EN EL CENTRO EDUCATIVO LA GALLINETA SEDE LA

ESPERANZA

Maestro investigador: María Lucila Moreno

INSTITUCIÒN EDUATIVA LA GALLINETA SEDE LA ESPERANZA

VEREDA LA ESPERANZA

MUNICIPIO DESAN JOSE DEL FRAGUA

DEPARTAMENTO DEL CAQUETÀ

TABLA DE CONTENIDO

RESUMEN………………………………………………………………………….. 1

JUSTIFICACIÒN…………………………………………………………………… 2

IDENTIFICACIÒN DEL PROBLEMA……………………………………………. 3

OBJETIVOS………………………………………………………………………… 4

OBJETIVOS GENERALES……………………………………………………….. 4.1

OBJETIVOS ESPECÌFICOS……………………………………………………… 4.2

MARCO CONCEPTUAL………………………………………………………….. 5

BENEFICIARIOS…………………………………………………………………… 6

RESULTADOS……………………………………………………………………... 7

CONCLUSIONES………………………………………………………………….. 8

BIBLIOGRAFIA…………………………………………………………………………9

En la escuela la esperanza ha incidido un problema nutricional que repercuta en la asistencia a clase de los alumnos. ¿Qué estrategia podemos implementar para que los estudiantes puedan asistir a la escuela supliendo sus necesidades básicas y nutricionales?

Para que crear una huerta escolar

La alimentación sana debe ser un ámbito desde temprana edad, para evitar ciertas

enfermedades ocasionadas por una inadecuada nutrición, cuando una persona

deja de consumir productos sanos tiende a padecer enfermedades como anemia,

estreñimiento, obesidad, problemas visuales, de concentración y otros tantos

males que afectan enormemente al cuerpo humano, estos padecimientos pueden

ocasionar también un rendimiento académico deficiente hasta un problema en el

comportamiento, lo que consecuentemente trae falencias en las actividades

escolares.

Las enfermedades que se derivan de la mala nutrición son:

Obesidad

Enfermedad crónica, caracterizada por la acumulación excesiva de grasa que

perjudica la salud, la cual es resultado de un desequilibrio entre la ingesta y el

gasto energético. El peso excesivo impone una carga extra al corazón y le puede

provocar diversos problemas. La obesidad también está asociada con otros males

como lo son: cardiopatía isquémica, diabetes.

Anemia

Enfermedad de la sangre caracterizada por una disminución anormal en el número

de glóbulos rojos (eritrocitos o hematíes) o en su contenido de hemoglobina. Los

hematíes son los encargados de transportar el oxígeno al resto del organismo, y

los pacientes anémicos presentan un cuadro clínico causado por el déficit de

oxígeno en los tejidos periféricos. La anemia puede deberse a: 1) defecto en la

formación de glóbulos rojos, ocasionado por déficit de nutrientes, hormonas,

enfermedades crónicas u otras situaciones; 2) excesiva destrucción de glóbulos

rojos, habitualmente por determinadas enfermedades hereditarias, y 3) sangrado

excesivo (traumático, quirúrgico, por hemorragia interna).

Raquitismo

Enfermedad producida por déficit nutricional, caracterizada por deformidades esqueléticas. El raquitismo está causado por un descenso de la mineralización de los huesos y cartílagos debido a niveles bajos de calcio y fósforo en la sangre. La

vitamina D es esencial para el mantenimiento de unos niveles normales de calcio y fósforo.

Bocio

Enfermedad de la glándula tiroides caracterizada por un aumento de su tamaño que se visualiza externamente como una inflamación en la cara anterior del cuello. El bocio simple se caracteriza por un aumento global de la glándula, o de uno de sus lóbulos, que suele estar causado por un déficit dietético de yodo.

Estreñimiento

En el 95% de los casos no encontramos una causa clara que lo justifique, pero sí que conocemos algunos factores que influyen en su aparición: Dieta: tanto la frecuencia y consistencia de las deposiciones como el tiempo de tránsito intestinal están muy influenciados por la dieta. Las dietas ricas en fibra producen deposiciones frecuentes, blandas y con un tiempo de tránsito más corto, mientras que las pobres en fibra suelen ocasionar deposiciones duras y secas.

El centro educativo quiere ofrecer un espacio donde los niños puedan adquirir una

alimentación balanceada durante el día, ofreciéndole alimentos nutritivos con el fin

de recibir una dieta sana y apta para su crecimiento.

Además en este proyecto queremos incidir en la familiarización de los

estudiantes con los principios fundamentales de la agricultura. Los conocimientos

adquiridos durante estos primeros meses pueden servir de inspiración para más

tarde tal vez dedicarse al estudio científico de la agricultura y en algunos casos

adoptarla como carrera alterna.

Proporciona una provechosa ocupación al aire libre, los educa con los sistemas

modernos para el desarrollo de la agricultura y la vida rural, brinda a la juventud un

laboratorio en donde pueda poner en práctica las reglas y teorías de la

agricultura científica, adquiridos mediante libros y otras publicaciones, da mayor

realce a la agricultura como arte y ciencia para que los jóvenes la escojan como

profesión máxime siendo Colombia un país agrícola.

Despierta y fomenta el espíritu de cooperación tanto en la familia como en la

colectividad, enseña el valor que tiene el cultivo de hortalizas frescas y de buena

calidad no solo para el uso en el restaurante escolar, si no para la venta.

SUPERPOSICIÓN DEL PROYECTO

La comunidad presenta escases en las finanzas, producto de esto hay una baja nutrición en los niños, el objetivo es que en ésta investigación a través de la huerta se puedan satisfacer las necesidades básicas de la canasta familiar, al tener claro nuestro objetivo es importante encaminar a nuestros niños, niñas y jóvenes, a contribuir y participar activamente en este proyecto, ya que nos aporta información y técnicas que nos serán de gran ayuda a la hora de realizar la actividad. Desafortunadamente, por la variación del clima el cual sufre nuestro departamento, al inicio de nuestro proceso de la huerta escolar se vio afectado cuantitativamente en 20% debido a la humedad

MARCO CONCEPTUAL

El uso de las tecnologías de información y la comunicación es de gran importancia para el desempeño laboral y académico en todos los espacios de la vida, se puede observar que actualmente es necesario que el ser humano tengan las competencias tecnológicas para poder innovar y de esta forma permitir mayor producción en la vida, por lo tanto es necesario que se generen cambios fundamentales que permitan formar una apropiación y aplicación de las tic en los procesos de formación estudiantil.

Es necesario como docentes tener claro, que el uso de herramientas tecnológicas, permite realizar un proceso de cambios, actualización y mejoramientos de los procesos educativos.

Señala Meter (2004), “los docentes tienen que familiarizarse con las tecnologías,

Aprender qué recursos existen, dónde buscarlos, y aprender cómo integrarlos en sus clases. En efecto, tienen que aprender métodos y prácticas nuevas de enseñanza”. Lo anterior con el fin de brindar las herramientas necesarias para la implementación de las TIC en el aula de clase.

Por un lado los procesos de aprendizaje y el avance en redes, conectividad, desarrollo de software, hardware y oferta de equipos electrónicos, permiten hoy día, el desarrollo de competencias en los estudiantes.

Por el otro y para que el aprendizaje sea significativo es fundamental la implementación del hacer en el contexto educativo para ello se incorpora los P.P.P. (huerta escolar) y las TIC del computador, estos hacen que el aprendizaje sea interactivo, y novedoso en las regiones rurales, donde se despierta curiosidad por la tecnología y además vivencian los conocimientos.

Los Proyectos Pedagógicos Productivos según el manual de Formación de agentes educativos, son “acciones pedagógicas que deben articularse con los planes de estudio o área”, estos se crean para fomentar la cultura del emprendimiento de los estudiantes y de todos los miembros de la comunidad educativa.

Éstos se convierten en una oportunidad, un reto y el resultado de un compromiso que se asume entre la comunidad educativa.

Los proyectos pedagógicos además de relacionar el saber hacer en contexto, busca la integridad y calidad educativa por ello es una estrategia pedagógica que permite innovar a partir de los planes de estudios interdisciplinarios, responder a las necesidades que surgen en las comunidades día a día.

Además de lo anterior permite formar en un para qué; aportar desde las instituciones educativas al desarrollo de nuestros contextos; ver reflejado el trabajo pedagógico en proyectos que no solo faciliten el aprendizaje de niños, niñas y jóvenes sino que a la vez posibiliten oportunidades de formación para todos los integrantes de las comunidades educativas.

Por lo anterior relacionando los proyectos pedagógicos productivos con las TIC, se convierten en una estrategia para el aprendizaje escolar y el proyecto de vida de los estudiantes de manera integral y con calidad.

Cabe tener en cuenta que los P.P.P se planean de acuerdo a las necesidades del contexto, y una necesidad de la institución educativa la Gallineta en el contexto es demostrarles a los padres de familia que los productos de pan coger si pueden cultivarse en el departamento del Caquetá, debido a que se tiene el mito que “todo lo que se siembra no se da en la región.

Inicialmente se implementará la huerta escolar o huerta casera que es “un terreno en donde se cultiva variedad de plantas aptas para el consumo humano”, en donde se cultivará diferentes productos como pepinos, tomate, habichuela, sandia, cilantro, y sobre todo cebolla.

Con el fin de que los estudiantes investiguen y practiquen los conocimientos vistos en clase, como medidas de longitud, clasificación, hallen áreas, volúmenes, trabajen estadísticas, indaguen, presenten informes en otras palabras que correlacionando lo visto en las áreas del conocimiento (salón de clases) con los P.P.P y las TIC.

JUSTIFICACIÓN Gracias a este proyecto, hemos reconocido la importancia de nuestro medio ambiente resaltando la huerta escolar, puesto que esta nos proporciona alimentos que benefician la canasta familiar, además este programa nos enseña a valorar del trabajo en grupo. El cilantro, la cebolla pimentón y pepino cocombro, además de facilitarle a los alimentos un excelente sabor, son fuente de vitaminas que nos ayudan a tener una buena calidad de vida, reflejada en nuestra salud. OBJETIVO

Reconocer la importancia del trabajo en grupo.

Apreciar los beneficios que nos brinda la huerta escolar

Evaluar la germinación y crecimiento de las hortalizas bajo las condiciones climáticas del centro educativo la gallineta sede la esperanza

¿Donde se puede crear una huerta?

Si vive en la ciudad y dispone de un patio de tierra allí puede cultivarla pero si

usted vive en una finca puede hacerla en un lote fértil y cerca de casa como

abono puede usar el estiércol de vaca o gallinaza pero si no lo hay puede preparar

la pila de abono orgánica la más importante para el cultivo de las hortalizas es

una tierra bien abonada, en fin cualquier terreno abonado sirve para crear una

huerta.

¿Cuál es la importancia de la huerta casera?

Las hortalizas son alimentos nutritivos que aportan vitaminas y fibras necesarias

para el buen funcionamiento del organismo.

Por ello si en su casa o finca puede sembrar una huerta casera anímese y hágalo

ahora, es fácil y económico

TRANSVERSALIZACIÓN CON LAS ÁREAS DEL CONOCIMIENTO.

Lo que debemos aprender en el

proyecto de aula en TIC

Actividades didácticas

y pedagógicas para el

aprendizajes

Estrategias para aprender

Proceso de evaluación

El propósito de este proyecto, es

hacer que la comunidad educativa en

general tome conciencia de la

importancia de la huerta escolar para

suplir las necesidades básicas

alimenticias y así tratar de obtener

una mejor calidad de vida.

Todo esto lo hacemos para que los

estudiantes utilicen las tic como

herramienta de investigación, las

aplique en la solución de problemas

cotidianos busque mejorar y

desarrollar habilidades cognitivas en

los procesos de enseñanza,

Aprendizaje en el contexto de

prácticas educativas en el marco de la

producción, basados en el

conocimiento de las diferentes área

del saber

Escoger el terreno apropiado

Limpieza del terreno, cuidando el medio ambiente

Fertilizarlo con abono natural preferiblemente

Selección de semillas apropiadas al medio

Utilizar regadío con abundante agua.

Cercar el huerto

Mantenimiento del huerto escolar.

Control de plagas

Desarrollo de la capacidad creadora e investigativa

Enseñanza estratégica como fórmula para identificar la naturaleza explorando páginas y portales educativo

Análisis y ejecución del procedimiento

Seguimiento del proceso Evaluación de los resultados obtenidos de la huerta escolar

El uso de software en el computador

Colombia aprende la red de conocimiento SkooolColombiaaprende

Titulo: LAS TIC Y LOS P.P.P.

Propósitos del objetivo: Reconocer e identificar la importancia de las TIC para que los educandos de la Institución Educativa la Gallineta adquieran y se apropien de nuevas habilidades y competencias.

ELEMENTOS Y CONTENIDOS CURRICULARES INTEGRADOS EN EL PROYECTO DE AULA EN

TIC

Competencia Indicador Actividades responsables tiempo Áreas y

transversales

Evaluación

SABER: Conoce los

principios

para manejar

eficazmente

el procesador

de texto y de

cálculo.

Identifica las

diferentes

herramientas

de Web 2.0

(wiki, Blog,

Redes

sociales,

Página web

Realizar

formatos,

informes

escritos,

graficos,

videos,

utilizando

los

diferentes

sofware

Director.

Docentes

2 a 6

meses

Todas las

áreas.

HACER:

SER:

¿Que se necesita para elaborar una huerta?

Principalmente ganas como segundo utensilios de trabajo como lo son azadón,

pala, pica, machete, carretilla, regadera, de mano horca o pala rastrillo.

En el Centro Educativo hemos decidido crear una huerta para cambiar en nosotros

los buenos hábitos de saber comer alimentos producidos por nosotros mismos y

así lograr cambiar la dieta alimenticia de nosotros los estudiantes logrando así

una ideología de una dieta sana creada por nosotros.

N° DE ENCUENTRO

FECHA ACTIVIDADES

1 Revisión de

bibliografía.

2 Recorrido y

medidas del terreno.

3 Cerca del

perímetro.

4 Preparación del

terreno.

5 Siembra de

semillas

6

Cuidado de la siembra.

7 Recolección del

producto

RECORRIDO DE LA TRAYECTORIA Área de estudio

El estudio se desarrolló en el Centro Educativo la Gallineta sede la Esperanza, ubicado en la Vereda la Esperanza, Municipio de San José del Fragua, Departamento de Caquetá

1. Paso: con mis estudiantes realizamos el recorrido en el terreno el cual fue seleccionado para el inicio y la inauguración de la huerta.

2. Paso: con mucha disciplina y exactitud tomamos las medidas obteniendo:

9m de lado

36m de perímetro

81m de área

3. Paso: cercamos el perímetro donde utilizamos:

12 postas

100m de alambre de púa

4. paso: el terreno lo dividimos en 5 eras preparando y abonándolas para que la tierra este apta para siembra.

Cada era fue dividida en 10 zanjas donde sembramos 12 semillas por cada zanja, para un total de 120 semillas. Esta se sembró a 10cm de distancia entre la una y la otra.

Con el mismo procedimiento sembramos en la era de pimentón 4 semillas por cada zanja, para un total de 40 plantas, a una distancia de 15cm cada una. Se sembraron 32 plantas de cebolla a 30 cm de distancia

8 semillas de pepino también fueron plantadas en este terreno. Con una frecuencia aproximada de 8 días, los niños, niñas y jóvenes visitan su huerta, para darse cuenta de que el cultivo se encuentre en buen estado, libre de plagas, además se encargan de realizar una limpieza adecuada con el fin de que las plantas no retrasen su crecimiento.

REFLEXION

HORTALIZAS

SEMANA ALTURA PROMEDIO

FERTILIZANTES

CILANTRO

1 2 3

1cm 3cm 5cm

Urea – abono orgánico

TOMATE 1 2 3

1,5 cm 1 cm 1,5 cm

Urea – abono orgánico

PIMENTON 1 2 3

2cm 4cm 6cm

Urea – abono orgánico

REPOLLO

1 2 3

3 cm 5 cm 7 cm

Urea – abono orgánico

CEBOLLA 1 2 3

5cm 7cm 10cm

Urea – abono orgánico

PORCENTAJE DE MORTALIDAD O SEMILLAS GERMINADAS 200 semillas 100% 100 X X= (100* 100)/200 = 50% semillas que germinaron La mortalidad de la germinación de las plantas fue causada por las lluvias, afectando principalmente el pimentón, pepino y en mínima cantidad al cilantro.

Ventajas en la producción de hortalizas en nuestro huerto.

Es una despensa de alimentos para toda la familia, su cultivo no exige gran

extinción de de terreno, por lo tanto todo pequeño agricultor puede cultivarlas en

su granja, proporciona una adecuada ocupación para la familia, en la escuela,

sirve para que los niños o jóvenes vivencie los aprendizajes, adquieran

conocimientos, y desarrollen competencias. (saber- hacer-ser).

El periodo vegetativo es relativamente corto por lo tanto hay ingresos rápidos en la

granja. No se requiere una fuerte inversión de dinero para iniciar4 el cultivo. Sus

productos tienen una buena demanda en los mercados, son fundamentales en el

consumo humano por su alto contenido nutritivo, hay un mejor uso del suelo pues

esta constante actividad.

Cuál es el manejo que tenemos.

El manejo adecuado de la huerta es indispensable En la producción de las

hortalizas o la siembra por que el cultivo hortícola la existencia del agua es

indispensable en la huerta, ya que el cultivo hortícola precias de gran cantidad de

agua. Esta puede ser corriente o nacida del mismo terreno por lo cual nosotros

usamo0s mangueras y regaderas las cuales sirven como utensilio para mantener

una tierra fértil y nutrida pero también es importante nutrir muy bien la tierra con

abonos por lo cual en nuestra sede tenemos un proyecto el cual se encarga del

buen manejo de las tierras abonándolas de manera natural con residuos de los

animales como los caballos pero luego estos son procesados y luego usados en

la huerta a esto se le suma la constante ayuda de la población estudiantil que es

muy importante para poder suplir la gran cantidad de mano de obra que exige el

cultivo hortícola.

CONCLUSIÓN

Desafortunadamente, por la variación del clima el cual sufre nuestro departamento, al inicio de nuestro proceso de la huerta escolar se vio afectado cuantitativamente en 50% debido a la humedad Evaluación del Proyecto de aula en TIC

‐ Actividades desarrolladas

‐ Logros y dificultades de los estudiantes en el aprendizaje

‐ La participación de los estudiantes y del docente en el desarrollo del proyecto de aula en

TIC

‐ Participación de otros actores de la comunidad en el proyecto

‐ Carpetas de actividades y evidencias de los trabajos realizados

www.slideshare.net/lydiaacosta/huerta-escolar-completa

www.gobiernodecanarias.org/educacion/.../default.asp?MI...13..

http://www.colombiaaprende.edu.co

http://www.eduteka.org/

http://www.blogger.com

huertodeortega.blogspot.com/.../como-construir-un-huerto-escolar.

www.slideshare.net/blogverde/huerta-escolar-8474547