Proyecto de inversion

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ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORAL Facultad De Ciencias Humanísticas Y Económicas PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA CREACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE BARRAS DIETÉTICAS Y ENERGIZANTES BASADO EN LA TORONJA EN LA CIUDAD DE GUAYAQUIL. Proyecto de grado Previa la obtención de los Títulos de: Ingeniero Comercial y Empresarial con especialización en Finanzas. Presentado por: Angel Daniel Solís Núñez Giancarlo Steven Vincent Robles Guayaquil-Ecuador 2009 I
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  • 1. ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORALFacultad De Ciencias Humansticas Y EconmicasPROYECTO DE INVERSIN PARA LA CREACIN Y COMERCIALIZACIN DE BARRAS DIETTICAS YENERGIZANTES BASADO EN LA TORONJA EN LA CIUDAD DE GUAYAQUIL. Proyecto de gradoPrevia la obtencin de los Ttulos de:Ingeniero Comercial y Empresarial con especializacin en Finanzas.Presentado por:Angel Daniel Sols NezGiancarlo Steven Vincent Robles Guayaquil-Ecuador2009 I

2. DEDICATORIADedicamos este trabajo a nuestros Profesores, Compaeros y Amigos.Una dedicatoria muy especial a nuestros PADRES que nos apoyaron siemprey confiaron en nuestra dedicacin al estudio, para que seamos personas debien para nuestra sociedad y nuestra Patria. II 3. AGRADECIMIENTOAgradezco a todas aquellas personas que me ayudaron, me apoyarondurante toda la trayectoria de mi carrera universitaria: Profesores,Compaeros y Amigos.Como buen catlico, creyente en Dios Todopoderoso, le doy gracias porpermitirme la realizacin de este sueo.Mi agradecimiento, muy especial, a mi seora Madre, Lic. KELLY ROBLESMORIEL, quien deposit su confianza en mi dedicacin al estudio que es lasuperacin del ser humano. Gracias a ese apoyo incondicional y nobleesfuerzo he salido adelante, culminando con xito mi carrera universitaria.Ahora, puedo decir que ya soy Profesional, dispuesto a desarrollar estanueva etapa de la vida: SOY INGENIERO COMERCIAL, muy orgulloso deegresar de una gran Institucin como lo es la ESCUELA SUPERIORPOLITECNICA DEL LITORAL.III 4. PROFESOR ENCARGADO________________________________M.Sc. Felipe David Alvarez Ordez Director de Tesis IV 5. DECLARACIN EXPRESALa responsabilidad por los hechos, ideas y doctrinas expuestas en esteproyecto me corresponden exclusivamente, y el patrimonio intelectual de lamisma a la ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORAL _____________________________ Giancarlo Steven Vincent Robles _____________________________Angel Daniel Solis NuezV 6. INDICEDedicatoria....IIAgradecimiento....IIITribunal de Graduacin.. IVDeclaracin Expresa... Vndice General.. VIndice de Grficos... VIIIndice de Cuadros...XCaptulo I: Fundamentos Tericos1.1 Introduccin....121.1.1 Problema..121.1.2 Antecedentes.. 131.1.3 Justificacin 141.1.4 Relevancia del Tema.151.1.5 Objetivos..161.1.5.1 Objetivos Especficos. 161.2 Estudio de Mercado.. 171.2.1 Planteamiento del Problema 171.2.2 Objetivos de la Investigacin de Mercado.171.2.3 Poblacin Objetivo "N".. 181.2.4 Tamao de la Muestra "n"181.2.5 Tipo de Muestreo...191.3 Estudio Tcnico. 241.3.1 Descripcin del Producto 241.3.2 Tamao Proyecto... 251.3.3 Localizacin del Proyecto.291.3.4 Balance de Maquinaria. 291.3.5 Balance de Personal.301.3.6 Balance de Insumos..301.3.7 Reinversiones en Equipo y Maquinaria. 321.3.8 Beneficios adicionales por Venta de Equipo y Maquinaria.32Captulo 2: Plan de Marketing2.1 Antecedentes. 592.2 Ciclo de Vida.. 60VI 7. 2.3 Objetivos deMarketing....612.3.1 Objetivos Financieros 612.3.2 Objetivos de Mercadotecnia.612.4 Anlisis Estratgico...612.4.1 Matriz ANSOFF.. 622.4.2 Anlisis FODA. 622.5. Mercado Meta642.5.1 Macro segmentacin.. 652.5.2 Micro segmentacin...652.6 Posicionamiento662.6.1 Estrategia de posicionamiento 662.7 Marketing Mix.662.7.1 Producto.. 662.7.2 Precio... 692.7.3 Plaza. 712.7.4 Promocin...72Captulo 3: Anlisis Financiero3.1 Antecedentes. 763.2 Inversin Inicial..773.3 Capital de Trabajo. 783.4 Gastos.793.5 Costos.793.6 Estructura de Financiamiento.. 803.7 Determinacin de la tasa de descuento813.8 Punto de Equilibrio 833.9 Anlisis de Escenarios (Flujos de Caja).853.10 Simulacin (Anlisis de Sensibilidad).. 943.101 Valor neto Actual... 943.10.2 TIR.. 95Conclusiones. 97Recomendaciones 98Anexos.. 100Bibliografa 116 VII 8. CAPTULO 1ndice de TablasPginaTabla 1.1MAQUINARIA DE MAYOR TECNOLOGIA20Tabla 1.2MAQUINARIA DE MENOR TECNOLOGIA21Tabla 1.3Balanza de Maquinaria 22Tabla 1.4Balanza de Personal 22Tabla 1.5Balance de Insumos23Tabla 1.6Unidades Anuales24Tabla 1.7Reinversiones en Equipo y Maquinaria25Tabla 1.8CALENDARIO DE INGRESOS POR VENTA25Tabla 1.9Edad (Aos) 26Tabla 1.10 Gnero27Tabla 1.11 Sector donde vive 30Tabla 1.12 Estado civil31Tabla 1.13 CONOCIMIENTO32Tabla 1.14 FRECUENCIA DE CONSUMO D-A.34Tabla 1.15 HA CONSUMIDO BARRAS D-A O E.- 35Tabla 1.16 DISPOSICIN A CONSUMIR BARRAS D-A.- 36Tabla 1.17 DISPOSICIN A CONSUMIR BARRAS E.- 37Tabla 1.18 RAZN 38Tabla 1.19 PRECIO39Tabla 1.20 EFECTO SECUNDARIO 40Tabla 1.21 IDEA41Tabla 1.22 MEDIO 42Tabla 1.23 PRESENTACIN43Tabla 1.24 TABLAS DE CONTINGENCIA45Tabla 1.25 Edad (Aos46 Tabla de contingencia De los siguientesTabla 1.26 productos 47Barra basada en la Toronja Energizante *Tabla 1.27 Gnero47Tabla 1.28 Razn * Precio48Tabla 1.29 Sector donde vive * Precio49Tabla 1.30 50Tabla 1.31 Con qu frecuencia consume Usted productos51CAPTULO 1Indice de GraficosPginaVIII 9. Grfico 1.1EDAD28Grfico 1.2GNERO29Grfico 1.3SECTOR30Grfico 1.4ESTADO CIVIL31Grfico 1.5CONOCIMIENTO32Grfico 1.6FRECUENCIA DE CONSUMO D-A.- 33Grfico 1.7FRECUENCIA DE CONSUMO E 35Grfico 1.8HA CONSUMIDO BARRAS D-A O E 37Grfico 1.9DISPOSICIN A CONSUMIR BARRAS D-A 38Grfico 1.10 DISPOSICIN A CONSUMIR BARRAS E 39Grfico 1.11 RAZN 40Grfico 1.12 PRECIO41Grfico 1.13 EFECTO SECUNDARIO 42Grfico 1.14 IDEA43IX 10. CAPTULO 2ndice de CuadrosPginaPrecio delCuadro 2.1Producto57ndice de Graficos PginaGrfico 2.1 Ciclo de vida del producto47Grfico 2.2 Porter48Grfico 2.3 Matriz Ansoff 49Grfico 2.4 Analisis FODA 50Grfico 2.5 Psicionamiento de las barras53Grfico 2.6 Tipo de Comercializacion 158Grfico 2.7 Tipo de Comercializacion 259 X 11. CAPTULO 3ndice de cuadros PginaResumen de valoresCuadro 3.1importantes63Cuadro 3.2Inversiones64Cuadro 3.3Inversiones en equipamiento65Cuadro 3.4Prstamos67Cuadro 3.5Tasa de nteres68Cuadro 3.6Determinacin tasa de descuento68Costos fijosCuadro 3.7mensual70Cuadro 3.8costo de Barras energticas71Cuadro 3.9Anlisis de escenarios 72Cuadro 3.10 Valor neto actual81Cuadro 3.11 TIR82XI 12. CAPTULO11.1 INTRODUCCIN1.1.1 ProblemaEl proyecto consiste en la elaboracin de un producto para introducir en elmercado, el cual sirve para adelgazar o como energizante. El productoconsiste en dos barras naturales alimenticias, basadas en las propiedadesnaturales y atribuidas a la Toronja.Como es de conocimiento popular, la toronja es una fruta que sirve comoantioxidante, ya que es bsicamente un ctrico. La toronja es una fruta dealto contenido en vitamina C, agua, fibra y contiene enzimas que disuelven,cortan, queman y eliminan la grasa de forma sana y natural, por lo queresulta un fruto adelgazante (de hecho, existe una mundialmente populardieta a base de la toronja).El producto trata de abarcar todos los beneficios que hemos mencionado,en una barra que sirva de suplemento nutricional, y que posea elementosque la hagan Diettico Adelgazante, y otra barra Energizante, ambas bajola marca TORMAX.La innovacin resulta de dos aspectos principales: 12 13. CAPTULO1 o Aunque es una barra alimenticia, como existen muchas otrasen el mercado, es la nica que utiliza la Toronja comocomponente base del producto, para aprovechar todas suspropiedades. o Existen ciertos productos en el mercado, o bien energizantes,o bien adelgazantes o dietticos (light). Es verdad que laextensa gama de ofertas en el mercado ha fabricado alimentosque contengan ciertas caractersticas de las mencionadas(como las galletas All Bran, que son adelgazantes y dietticas),pero no son de toronja, como ya se dijo. Por esto tambinapuntamos a dos tipos de barras.Adems, el producto consiste en una barra de tamao estndar(aproximadamente 10 cm. de largo x 3 cm. de ancho) con las caractersticasantes descritas.El empaque a utilizar seria con colores verdes y amarillo principalmente.Es importante sealar que se ha elegido el tipo de presentacin en barrapara el producto, porque ofrece ventajas al consumidor: la comodidad en laadquisicin en cualquier lugar, sencillez de transporte y facilidad deconsumo.1.1.2 AntecedentesEl producto que se propone trata de solucionar varios problemas en lospotenciales consumidores de TORMAX. stos se relacionan directamentecon sobrepeso (adelgazar), la conservacin de la figura corporal (diettico), yotorgar al consumidor energa para mejorar su desempeo (energizante). 13 14. CAPTULO1De este modo, el dolor que sufren los consumidores potenciales esevidentemente comn.Hoy en da, todos se preocupan por suministrarle a su organismo losalimentos necesarios para mejorar su calidad de vida. Entonces, lavergenza por su aspecto fsico (relacionado con la obesidad,contextura,), trastornos psicolgicos por el qu dirn (o por el qu dijeron,bsicamente en traumas de infancia), sentirse no apto en algunos crculossociales o impotentes de manejar su cuerpo; adems de ser incapaces derendir ptimamente cada da, por la falta de energa (o cansancio constante),entre otros. stos son los dolores que intentamos mitigar.El producto al ser diettico y adelgazante, puede tratar y mejorar losaspectos de figura del consumidor y ayudar a conservarlos de maneraesbelta. Y siempre los har sentir mejor con ellos mismos saber que es unproducto natural. Y finalmente, la otra barra al ser energizante, podr brindarenerga adicional para optimizar el desempeo diario de los individuos.1.1.3 JustificacinSe ha hallado ciertos indicios que nos muestran la posible factibilidad deelaboracin del producto. Para mencionar algo al respecto, se conoci quees posible realizar una barra de toronja (y como pre-concepto se asumi lasdiversas barras que existen en el mercado de distintos productos, comogranola, chocolate, cereal, entre otros). El proceso es un poco complejo; enprimer lugar se tiene que convertir a la toronja, por un proceso depulverizacin, en un polvo (este proceso resulta costoso, adems que sepierde gran parte de la fruta por el alto contenido lquido que posee), paraposteriormente realizar un concentrado del polvo, mezclado con otrassustancias y elementos, y poder de esta forma elaborar una barra a base detoronja.14 15. CAPTULO1Para simplificar un poco lo explicado, en el mercado se encuentran ciertosproductos que poseen de alguna manera informacin para crear una barracon las caractersticas que deseamos, aunque no existe ningn productoque lo confirme ciento por ciento.Entonces nos mueve la motivacin de tener una idea factible en sucreacin, un nicho de mercado considerablemente extenso en el cualpodemos actuar, y una posibilidad de obtener rentabilidad econmica en lacreacin de este producto, beneficiando tanto a consumidores como acreadores del mismo.1.1.4 Relevancia del temaLa toronja o pomelo es fruta comn a la cual se le atribuyen numerososbeneficios, debido a propiedades naturales de la misma.Las posibilidades de tomar el pomelo son dos: fresco, aprovechamos sufibra rica en pectina, que se encuentra principalmente en la capa blanca quehay justo debajo de la piel y entre los gajos; y en zumo, una buenaalternativa al de naranja o limn, o combinado con los anteriores.Por su riqueza en vitamina C, aunque menor que la naranja, resulta unalimento interesante a incluir en la dieta durante los meses invernales. Unzumo elaborado con dos pomelos cubre el 100 por cien de lasrecomendaciones de esta vitamina, que desempea funciones tanimportantes como favorecer el buen funcionamiento del sistema dedefensas. Y en estos das de invierno, mantener en ptimas condiciones elsistema inmunolgico para prevenir infecciones y resfriados debe ser una denuestras prioridades.Diversos estudios epidemiolgicos sugieren que una elevada ingesta defrutas, incluido el pomelo, y de verduras contribuyen a reducir el riesgo depadecer enfermedades de corazn.15 16. CAPTULO1Los zumos de ctricos, especialmente el zumo de pomelo y de naranja,son fuentes importantes de flavonoides, folato y de vitamina C, por lo quediversos estudios han considerado su papel en la salud cardiovascular:El efecto beneficioso se debe en parte a componentes fitoqumicos talescomo los flavonoides (sustancia antioxidante), que se sabe inhiben laoxidacin del llamado" mal colesterol" (LDL-c), reduciendo de este modo elriesgo de que ste se deposite en la paredes de los vasos sanguneos.Por otro lado, la vitamina C y los beta-carotenos presentes en cantidadeselevadas en el zumo de pomelo, actan tambin como potentesantioxidantes.1.1.5 ObjetivosDeterminar la factibilidad o rentabilidad econmica del ProyectoTORMAX.1.1.5.1 Objetivos Especficos Determinar las necesidadesinsatisfechasdepotencialesconsumidores de las barras de toronja. Establecer las principales caractersticas del mercado meta. Identificar la principal competencia y productos sustitutos. Posesionar la marca en los primeros meses de lanzamiento. Determinar el nicho de mercado al que se va a llegar con el producto. 16 17. CAPTULO11.2ESTUDIO DE MERCADO1.2.1 Planteamiento del ProblemaInvestigacin de mercado en la ciudad de GUAYAQUIL para ladeterminacin de la percepcin de clientes potenciales sobre barras deTORONJA dietticas y energizantes y la aceptacin o no del producto.1.2.2 Objetivos de la Investigacin de Mercado i). Objetivo de la InvestigacinConocer la predisposicin del mercado de Guayaquil hacia unproducto en barra basado en la toronja, con propiedadesdiettico, energtico, adelgazantes.Entender el comportamiento del consumidor ante el productomencionado.Conocer las mximas frecuencias de consumo.Establecer el precio mximo aceptado. ii). Preguntas que la Investigacin debe contestar.Es factible o aceptable introducir en el mercado Guayaquileoun producto en barra basado en la toronja con las propiedadesmencionadas?Qu segmento o nicho de mercado debemos atender?Cul es el valor monetario promedio que los clientespotenciales estn dispuestos a pagar?Detalles sobre la preferencia del consumidor al producto y supresentacin (tamao, empaque, etc.)17 18. CAPTULO1iii). Hiptesis de la Investigacin. Existe un nivel de aceptacin del 80% para el producto en el mercado de Guayaquil, segn el criterio formado en base a anlisis preliminares de demanda insatisfecha. Las personas de clase social media-alta, alta, entre los 16 y 55 aos de edad, son los potenciales clientes que debemos atender. Se cree es conveniente la presentacin de TORMAX en una barra de tamao estndar. El 80% de los clientes estn dispuestos a pagar un valor entre 1 y 1.50 dlares, basado en precios de sustitos similares de la competencia.1.2.3 Poblacin Objetivo NEl producto va orientado para el mercado de Guayaquil: Las personas de clase social media-alta, alta, entre los 16 y 55 aos de edad. El pblico en general que lleve una vida activa, tales como deportistas, estudiantes.1.2.4 Tamao de la muestra nii). Determinacin del TAMAO DE LA MUESTRA.1. Clculos para su determinacin. pq n = 2 z2 e 18 19. CAPTULO1 0.5 0.5 n=2 ( 1.96 2 ) 0.05 n = 384 400 p = 0.5 q = 0.5 e = 0..05 z = 1.96 Tamao final de la muestra.Segn los clculos el tamao final de la muestra debe ser 384encuestados. Debido a las especificaciones del proyecto se encuestar a400 personas, lo cual favorece al estudio porque la muestra acapararmayor cantidad de individuos.1.2.5 Tipo de muestreoSeleccin Para el proyecto, se cree que es necesario elegir tanto el muestreo probabilstico como el no probabilstico. Con formato: Numeracin y vietasDescripcin de la aplicacin del mtodo. Muestreo no probabilstico por JUICIO: Seleccin a nuestro criterio, de las personas que formaran parte del Focus Group. Muestreoprobabilstico ESTRATIFICADO: formacin de estratos para la realizacin de las encuestas. Los estratos sern en base a variedades de: personas que practican deportes, con sobrepeso y estudiantes.19 20. CAPTULO1Diseo de la EncuestaENCUESTABarra basada en la Toronja Diettico-Adelgazante oBarra basada en la Toronja EnergticaEdad (aos):(15 20)___ (21 26)___ (27 32)___(33 38)___ (39 44)___ (45 50)___51 en adelante___Genero:Masculino ___Femenino___Sector donde vive:Norte____ Centro____Sur____ Otros____Estado Civil:Soltero___ Casado ___ Divorciado___ 20 21. CAPTULO11. Conoce Usted que la Toronja es una fruta que le puede ayudar a bajar de peso?SI___NO___2. Con qu frecuencia consume Usted productos con efectos diettico-adelgazante que le ayuden a mantener su figura?Diariamente___ Semanalmente___Mensualmente___No consume___3. Con qu frecuencia consume Usted productos con efectos energizantes que le ayuden a mejorar su rendimiento?Diariamente___ Semanalmente___Mensualmente___No consume___4. Alguna vez ha consumido barras energizantes o barras diettico- adelgazantes?SI___NO___5. De los siguientes productos, cual Usted estara dispuesto a consumir (escoge si desea las 2 opciones)Barra basada en la Toronja Diettico-AdelgazanteSI___NO___Barra basada en la Toronja EnergizanteSI___NO___ 21 22. CAPTULO1Si su respuesta en ambos fue no, termina la encuesta6. Seale la principal razn por la que adquirira productos comolos descritos anteriormente.Sobrepeso___Conservar la Lnea ___Falta de Energa ___7. Cunto estara dispuesto a pagar por una barra diettica-adelgazante o energizante, con las caractersticas yamencionadas?$(0.25 0.50) ___$(0.50 1.00) ___$(1.00 1.50) ___$(1.50 2.00) ___8. Considera que un producto de este tipo podra causarle algnefecto secundario?SI ___NO ___9. Barras basadas en Toronja, que sirvan de energizantes o paraadelgazar, Usted considera que sta es una idea:Mala___ Buena___Muy Buena___Excelente___22 23. CAPTULO110. Qu Medio de Comunicacin es mas utilizado por usted?Televisin ____Radio____Diarios____11. Qu otra presentacin en lugar de barras de toronja, cree usted que sera la ms adecuada? Polvo (para mezclar)___ Cereal ___ Barra ___ Cpsulas ___ Bebidas ___ 23 24. 1.3ESTUDIO TCNICO1.3.1 Descripcin del ProductoEl producto consiste en dos barras naturales alimenticias, basadas en laspropiedades naturales y atribuidas a la Toronja.Una barra Diettico Adelgazante, y otra Enrgica basadas en la Toronja.Sera de considerar una presentacin en tamao estndar (10 cm. x 3cm.), con una envoltura que maneje una combinacin de colores amarillos yverdes claros y fuertes, principalmente, adems del rojo, negro y blanco,como complemento. Habra que indicar cul de las dos es.En la parte superior, a la izquierda se observa una pequea muestrainicial de la idea del producto que deseamos implementar. Representa unabase para la creacin de futuros logos e imgenes del producto.A la derecha, se encuentra el Logotipo Final de nuestro producto que yaha sido elaborado y perfeccionado (el marco ha sido agregado para resaltarla imagen, y a la vez ste no forma parte del mismo).24 25. 1.3.2 Tamao ProyectoDemanda actualEstablezcamos la clase de producto que tenemos: una barra de toronjacon propiedades diettico adelgazante, y otra que sea enrgica.El proyecto se encuentra orientado para personas con restricciones en elrango de edad, es decir, no cualquier persona podr consumirlo.Como se ha de esperar, hay que prestar una atencin especial en losnios y en los de mayor edad, porque muchas veces su organismo suelerechazar ciertos elementos que componen productos especiales.En el caso de nuestra Barra de Toronja, a pesar de ser esencialmentenatural podr contener sustancias que sea de considerar.En lo que respecta a la clase social, una Barra como la que promovemosresultar un tanto costosa (en su elaboracin, y por ende en el precio), por loque est orientado para los que estn en condiciones de pagarlo.Esto delimita a personas que pertenezcan a clase social media, mediaalta, y alta (con suficiente capacidad de compra).Adems, hay que realizar otra delimitacin especial. Su caracterstica.Entonces, en base a esto, los consumidores sern aquellos que tenganalgn problema en su peso, desorden alimenticio, obesidad, o personas quepor cualquier motivo desean adelgazar.Individuos que quieren mantener su figura o esttica corporal, en base aproductos que los conserven su fsico. 25 26. Y quienes por motivos de esfuerzo mental y fsico necesiten mejorar sudesempeo, requiriendo para lograrlo un producto que le pueda brindarenerga adicional cuando lo necesite.Segmento objetivoNuestro producto est enfocado en personas de Clase Media, Media-Altay Alta, que se encuentran entre los 16 y 55 aos de edad, que padecenalgn tipo de desorden alimenticio o de exceso de peso; individuos quedeseen conservar su figurao necesiten energa extra diariamente parapoder optimizar su rendimiento.Tamao y potencial de crecimiento del segmento objetivoEl mercado potencial de nuestro producto es realmente grande.Si se logra concretar un producto de estas caractersticas se puede llegara un mercado, que a pesar de estar en constante exploracin, no se lo haexplotado en su mxima capacidad. Nos estamos refiriendo, al hecho quehay muchos productos que intentan sanar algunas de las dolencias quenosotros hemos manifestado queremos mitigar, pero ninguno concentratodas esas necesidades que un individuo desea aplacar.Imaginar un mercado para un producto como TORMAX, resulta algotentador y alentador.Podemos decir que, un mercado que est en un crecimiento constante.En lo que respecta a nuestro segmento de mercado (y el objetivo target-ms explcitamente), se enfocara en personas que pertenezcan a la clasemedia, media-alta, que estn entre los 16 y 55 aos de edad y que padezcanalguna de las dolencias mencionadas anteriormente (sobrepeso, necesidadde obtener energa adicional o inters en conservar la figura).26 27. Hay razones claras que nos encajan en este segmento:Para iniciar, la barra probablemente sea de un costoelevado, ya que como manifestamos anteriormente elproceso de la elaboracin del producto resultara costoso.De ah el hecho de enfocarnos en personas que estn encapacidad de costear un producto como ste: personas declase media y media-alta.Luego, est el hecho de mantener una lnea queestablezca lmites de edad para los consumidores de labarra, por motivos de salud y seguridad, principalmente.Y finalmente, es obvio el hecho que las personas queconsuman el producto padezcan alguna necesidad quedeseen aplacar con la barra, de lo contrario no adquiriranel producto; o slo que lo hagan para consumirlo comosuplemento, lo cual valdra la pena considerar.Tambin debemos tener en cuenta las posibles contraindicaciones delproducto, como personas con rechazo a alguno de los componentes de labarra, la posibilidad que afecte a personas con problemas en su aparatodigestivo como la gastritis, etc.De igual manera, el potencial del segmento objetivo es enorme.En cuanto al posicionamiento, si queremos alcanzar un notable xitotenemos que lograrlo de forma considerable, debemos estar bienposicionados en la mente del consumidor, como nica alternativa. Es decir,queremos que cuando los individuos vean una toronja piensen enTORMAX, que cuando observen los colores que nos representarn, loprimero que se imaginen sea nuestra barra de toronja.27 28. Determinacin de la DemandaRealizar la estimacin de un mercado nuevo, para la introduccin de unproducto como el nuestro (barras de Toronja Energizantes y Diettico-Adelgazantes), resulta un tanto complicado, especialmente si no tenemosexperiencia sobre el comportamiento del mismo.Por razones como stas, nos vimos en la obligacin de realizar unaInvestigacin de Mercado en la ciudad de Guayaquil, a travs de laelaboracin de encuestas y el posterior procesamiento de los datos.En dicho proyecto, intentamos establecer la percepcin del mercado yciertos indicios que nos ayuden a determinar demanda, precios, entre otros.La demanda del mercado se la puede expresar as: Para la Barra Diettico Adelgazante: Demanda: (Poblacin Guayaquil) (%Aceptacin) (%Posicionamiento) (% Capacidad de Compra)(% Nivel de Margen Confiabilidad) 2,500,000 (0,511) (0,03) (0,835) (0,5) 16,000 Para la Barra Energtica: Demanda: (Poblacin Guayaquil)(% Aceptacin)(% Posicionamiento) (% Capacidad de Compra)(% Nivel de Margen Confiabilidad) 2,500,000 (0,562) (0,03) (0,835) (0,5) 17,598 28 29. Estos anlisis los asumimos como personas, y nos basaremos tambin en que cada persona compra en promedio 2 barras al mes1.3.3 Localizacin del Proyecto Dado que nuestro producto inicialmente se elaborar artesanalmente, nose considera un anlisis de localizacin en esta etapa. Se considera el alquiler de un local en la ciudad, en el sector Norte de lamisma, por la comodidad y accesibilidad de la zona.1.3.4 Balanza de MaquinariaINVERSIONES EN EQUIPAMIENTO VIDACOSTOCOSTO VALOR DEMAQUINASCANTIDAD UTIL UNITARIOTOTAL DESECHO(Aos) Mezcladora211257,3322514,6671238,31Maq. Barras y 3 8025,3424076,02 10 882,79Empapelado Horno 2 2385,24770,410 262,37 INVERSION INICIAL EN51361,08MAQUINAS29 30. 1.3.5 Balance de PersonalBALANCE DE PERSONALCostoUnidad de Costo CargoCantidadTotal MedidaUnitarioAnual GerentePersonas1 750 9000 GeneralGerencia MediaPersonas1 5306360 TcnicoPersonas3 310 11160Apoyo Personas6 210 15120 TOTAL1800416401.3.6 Balance de InsumosBALANCE DE INSUMOS BARRA DIETEICO - ADELGAZANTEProduccion: 576000* Unidades* se consideran, consumidores:Anuales16000, cada uno 3 barras al mes CostoUnidad deCostoMaterialCantidad Total Medida Unitario AnualAjonjoli Kilos145450,88 12800 Avena en GranoKilos8000 1,06 8480 Edulcorante Artificial Litros40001248000 Claras de Huevo Unidades 64000 0,1 6400Saborizantes Artificiales Litros6400 532000 Germen de Trigo Kilos40001,2 4800Harina IntegralKilos18285 0,6 10971Levadura Quimica Kilos7500 0,96 7200 Copos de AvenaKilos7500 1,06 7950Leche PolvoKilos2000 1,25 2500 30 31. Gengibre en Polvo Kilos8004 3200Toronjas Deshidratadas Unidades 320000 0,0516000SalKilos1601160Envoltura - EmpaquetadoUnidades 576000 0,25 144000TOTAL 304461 BALANCE DE INSUMOS BARRA ENERGIZANTEProduccion: 633528* Unidades* se consideran, consumidores:Anuales17598, cada uno 3 barras al mesCostoUnidad de CostoMaterialCantidadTotal MedidaUnitarioAnual PasasKilos95002,220900Mantequilla Kilos33504,214070AzucarKilos48001,1 5280MielLitros 9500 5 47500 HuevoUnidades352000,1 3520Saborizantes Artificiales Litros 4000 5 20000 Germen de TrigoKilos40001,2 4800Harina Integral Kilos 182850,610971 Levadura Quimica Kilos7500 0,96 7200Copos de AvenaKilos7500 1,06 7950Leche Polvo Kilos2000 1,25 2500 Gengibre en PolvoKilos80043200Toronjas DeshidratadasUnidades3200000,0516000Sal Kilos1601160Envoltura - Empaquetado Unidades6335280,25158382TOTAL 32243331 32. 1.3.7 Reinversiones en Equipo y MaquinariaCALENDARIO DE REINVERSIONES1 2 3 4 5 67 8 910 Mezcladora 22514,66Maq. Barras y 24076,02Empapelado Horno4770,4CALENDARIO22514,66 28846,421.3.8 Beneficios adicionales por venta de Maquinarias y EquiposCALENDARIO DE INGRESOS POR VENTA DE MAQUINARIAS DEREEMPLAZO1 2 3 4 5 67 8 910 Mezcladora 1238,31Maq. Barras y882,79Empapelado Horno262,37CALENDARIO1238,311145,1632 33. Anlisis Univariado.- EDAD.-Edad (Aos) Porcentaje Porcentaje Frecuencia Porcentaje vlido acumulado(15-20)11428,528,528,5(21-26) 9523,823,852,3(27-32) 6215,515,567,8(33-38) 4611,511,579,3Vlidos(39-44) 4310,810,890(45-50) 297,3 7,3 97,3 (51 en112,8 2,8100Adelante) Total 400100 100 Edad (Aos) Edad (Aos)(15-20)(21-26) 120(27-32)(33-38)(39-44)(45-50) 100(51 en Adelante) 80Frecuencia 60 40 200 (15-20) (21-26) (27-32)(33-38) (39-44) (45-50)(51 enAdelante) Edad (Aos) 33 34. Estos resultados corresponden a la primera variable de nuestra encuesta,la Edad. En la parte superior se encuentran las tablas de frecuencias de losdatos, y posteriormente se visualizan representaciones grficas de losmismos. Se nota claramente que el rango de edad que predomin entre losencuestados fue entre 15 y 20 aos, y en orden descendente siguen losrangos de mayores edades. Es importante sealar que existe un nmero aceptable de individuos entodos los rangos, por lo que podemos decir que este aspecto se ha cubiertobien.GNERO.- Gnero Porcentaje PorcentajeFrecuencia Porcentaje vlido acumulado Masculino 20150,350,350,3Vlidos Femenino 19949,849,8100Total400100 100 Gnero Gnero Masculino Femenino 250 200Frecuencia 150 10050 0 MasculinoFemenino Gnero34 35. En lo que respecta al Gnero, la tabla de frecuencias indica que existecasi una proporcin exacta entre los hombres y mujeres que conforman latotalidad de la muestra. Esto se observa de forma ms clara en el diagrama de barras o en elpastel, donde prcticamente la mitad pinta para masculino, y la otra mitadpara Femenino. Resulta ser algo positivo ya que por el gnero no parcializan losresultados finales del trabajo.SECTOR.-Setor donde vive Porcentaje Porcentaje Frecuencia Porcentaje vlido acumuladoNorte 168 424242Centro101 25,325,367,3VlidosSur106 26,526,593,8Otros 256,3 6,3 100Total 400 100 100 Setor donde viveSetor donde vive Norte200Centro Sur Otros150 Frecuencia100 500NorteCentro Sur OtrosSetor donde vive 35 36. En cuanto al Sector donde viven las personas que colaboraron en laencuesta, podemos decir que la mayor parte de ellos viven en el Norte.Entre el Centro y el Sur hay casi un empate, aunque por un poco el Surresulta mayor en el sector donde viven. La opcin que se halla un tanto distanciada del resto es lo referente aOtros. Es un poco lgico ya que la encuesta la realizamos un Guayaquil, porser el mercado en el cual nos estamos enfocando.Estado civil?Cumulative Frequency PercentValid PercentPercentValid SOLTERO152 38,038,0 38,0Casado 125 31,331,3 69,3divorciado 123 30,830,8100,0Total400100,0100,0Estado civil?200Estado civil? SOLTERO Casado150divorciadoFrequency100 500SOLTEROCasado divorciadoEstado civil? Como se pueden ver los porcentajes en los tres estados civiles son muysimilares, destacndose un poco ms los SOLTEROS, por un leveporcentaje.36 37. Esto nos hace que dentro del muestreo esta variable se encuentrarelativamente con iguales proporciones.CONOCIMIENTO.-Conoce Usted que la Toronja es una fruta que le puede ayudar a bajarde peso? Porcentaje PorcentajeFrecuencia Porcentaje vlido acumuladoSi 32380,880,8 80,8 VlidosNo7719,319,3 100Total400100 100Conoce Usted que la Toronja es una fruta que le puede ayudar Conoce Usted que la Toronja es una fruta que le puede ayudar a bajar de peso? a bajar de peso?Si 400No 300Frecuencia 200 100 0 SiNoConoce Usted que la Toronja es una fruta que le puedeayudar a bajar de peso? 37 38. Como era de esperarse, las personas en general conocen sobre losbeneficios que se le atribuyen a la Toronja. Se puede apreciar en este reporte que la gran mayora de losencuestados (el 80%), tiene conocimientos que la Toronja es una fruta quele puede ayudar a bajar de peso y quemar grasas.FRECUENCIA DE CONSUMO D-A.-Con qu frecuencia consume Usted productos con efectos diettico-adelgazante que le ayuden a mantener su figura? con que frecuencia consume Ud productos con efectos dietetico- adelgazante que le ayuden a mantener su figura? CumulativeFrequencyPercent Valid PercentPercentValiddiariamente12531,3 31,3 31,3 semanalmente 17243,0 43,0 74,3 mensualmente6817,0 17,0 91,3 No consume35 8,88,8100,0 Total400 100,0 100,0 con que frecuencia consume Ud productoscon efectos dietetico- adelgazante que leayuden a mantener su figura? con que frecuencia consume Ud productos con efectos dietetico- adelgazante que le ayuden a mantener su200 figura?diariamentesemanalmente150mensualmenteFrequencNo consume100 500 diariamente mensualmentesemanalmente No consume 38 39. Cuando analizamos la frecuencia de consumo de productos Diettico Adelgazantes, notamos que existe un notable predominio en la respuesta semanalmente, seguido de diariamente. En menores proporciones se encuentra mensualmente y el menos seleccionado no consume. FRECUENCIA DE CONSUMO E.- Con qu frecuencia consume Usted productos energizante que le ayuden a mejorar su rendimiento? Valid CumulativeFrequency PercentPercent PercentDiariamente8721,821,8 21,8 Semanalmente 18947,347,3 69 Valid Mensualmente 10225,525,5 94,5 No consume22 5,5 5,5100 Total400100 100Con qu frecuencia consume Usted productos Con qu frecuencia consume Usted productos energizante energizante que le ayuden a mejorar su rendimiento? que le ayuden a mejorar su rendimiento? Diariamente200 Semanalmente MensualmenteFrequency150No consume100 50 0 DiariamenteSemanalmente Mensualmente No consume Con qu frecuencia consume Ustedproductos energizante que le 39 40. Enlo querespecta a los productosEnergizantes, existe uncomportamiento bastamente similar a lo descrito anteriormente (conpequeas variaciones). La frecuencia de consumo semanalmente sigue siendo la dominante en elpastel. Esta vez seguida de mensualmente y muy de cerca demensualmente. En el ltimo lugar se halla no consume.HA CONSUMIDO BARRAS D-A O E.-Alguna vez ha consumido barras energizantes o barras diettico-adelgazantes?Porcentaje Porcentaje Frecuencia Porcentajevlido acumulado Si 111 27,827,8 27,8Vlidos No289 72,372,3 100Total 400 100100Alguna vez ha consumido barras energizantes o barras diettico-adelgazantes?Alguna vez ha consumido barras energizantes o barras diettico-adelgazantes? 300 Si No 250 200Frecuencia 150 10050 0 SiNo Alguna vez ha consumido barras energizantes o barrasdiettico-adelgazantes?40 41. No cabe duda que cuando preguntamos a las personas si anteriormentehan consumido Barras Energizantes o Diettico-Adelgazantes, la mayorcantidad de individuos contestaron que no. Prcticamente el 75% de los individuos nunca ha consumido Barras deeste tipo (con las propiedades ya mencionadas).DISPOSICIN A CONSUMIR BARRAS D-A.-De los siguientes productos, cul estara dispuesto a consumir: Barrabasada en la Toronja Diettico-AdelgazantePorcentaje PorcentajeFrecuencia Porcentajevlido acumulado Si 21754,354,354,3VlidosNo 18345,845,8100Total 400100100De los siguientes productos, cul estara dispuesto a De los siguientes productos, cul estara dispuesto a consumir: Barra basada en la Toronja Diettico-Adelgazante consumir: Barra basada en la Toronja Diettico-Adelgazante Si250No200 Frecuencia150100 500 SiNo De los siguientes productos, cul estara dispuesto aconsumir: Barra basada en la Toronja Diettico-Adelgazante41 42. En la tabla y las representaciones grficas de la misma se nota que existeuna posicin dividida en cuanto a la disposicin de las personas a adquiriruna Barra de Toronja Diettico Adelgazante. Aunque los datos indican quela balanza se inclina un poco en favor del SI. Esto quiere decir que del total de encuestados ms de la mitadconsumira el producto que se pretende introducir.DISPOSICIN A CONSUMIR BARRAS E.-De los siguientes productos, cul estara dispuesto a consumir: Barrabasada en la Toronja EnergizantePorcentaje Porcentaje Frecuencia Porcentajevlido acumuladoSi 228 57 57 57VlidosNo172 43 43100Total400 100 100 De los siguientes productos, cul estara dispuesto aconsumir: Barra basada en la Toronja Energizante De los siguientes productos, cul estara dispuesto aconsumir: Barra basada en la Toronja Energizante 250 Si No 200Frecuencia 150 10050 0 Si No De los siguientes productos, cul estara dispuesto aconsumir: Barra basada en la Toronja Energizante42 43. La disposicin de los encuestados respecto a las Barras de ToronjaEnergizantes es bastante similar a los resultados obtenidos anteriormente. Existe una opinin dividida que se inclina un tanto ms por el SI. De igual forma, se interpreta que ms de la mitad estn dispuestos aadquirir el producto.RAZN.-Seale la principal razn por la que adquirira productos como losdescritos anteriormente:Porcentaje Porcentaje Frecuencia Porcentajevlido acumuladoSobrePeso 68 1717 17 Conservar 130 32,5 32,549,5la LneaFalta de 146 36,5 36,586Vlidos Energa Termino Encuesta 56 1414 100 Preg 5-6 Total 400 10010043 44. Seale la principal razn por la que adquirira productos comolos descritos anteriormente: Seale la principal razn por la que adquirira productos comolos descritos anteriormente: 150SobrePesoConservar la LneaFalta de Energa 120Termino EncuestaPreg 5-6Frecuencia 90 60 300SobrePeso Conservar la Lnea Falta de Energa Termino EncuestaPreg 5-6 Seale la principal razn por la que adquirira productoscomo los descritos anteriormente:De las personas que estn dispuestas a adquirir algn tipo de Barra delas mencionadas, se obtuvieron las razones principales por las que ellos laconsumieran.Se tiene que el principal motivo sera por Falta de Energa, lo que indicaque la Barra Energizante es ms solicitada como producto individual. De ah,le sigue para Conservar la Lnea muy de cerca (junto con Sobrepesopertenecen a la Barra Diettico Adelgazante).PRECIO.-De acuerdo con las respuestas anteriores, con las propiedades yamencionadas y que le ayude en sus problemas de peso o de energas.Cunto estara dispuesto a pagar?44 45. Porcentaje PorcentajeFrecuencia Porcentaje vlido acumulado(0.25-0.50) 6315,815,815,8(0.50-1.00) 135 33,833,849,5(1.00-1.50) 9924,824,874,3Vlidos (1.50-2.00) 4912,312,386,5TerminoEncuesta5413,513,5100Preg 5-6Total 400 100 100De acuerdo con las respuestas anteriores, con las De acuerdo con las respuestas anteriores, con las propiedades ya mencionadas y que le ayude en suspropiedades ya mencionadas y que le ayude en sus problemas de peso o de energas. Cunto estara dispuesto aproblemas de peso o de energas. Cunto estara dispuesto apagar?pagar?(0.25-0.50)(0.50-1.00) 140(1.00-1.50)(1.50-2.00) 120Termino EncuestaPreg 5-6 100Frecuencia 80 60 40 200(0.25-0.50) (0.50-1.00) (1.00-1.50) (1.50-2.00) TerminoEncuesta Preg5-6 De acuerdo con las respuestas anteriores, con las propiedades ya mencionadas y que le ayude en sus problemas de peso o de energas. Cunto estara dispuesto a pagar? En lo concerniente al Precio que los consumidores estn dispuestos apagar por las Barras mencionadas, la mayor cantidad de individuos sealun rango entre $0.50 y $1.00. Esto nos da una pauta para colocar el precio a nuestro producto(obviamente, se debe considerar tambin los costos de produccin). 45 46. EFECTO SECUNDARIO.-Considera que un producto de este tipo podra causarle algn efectosecundario?Porcentaje Porcentaje Frecuencia Porcentajevlido acumulado Si124 31 3131No 219 54,854,8 85,8Vlidos TerminoEncuesta 5714,314,3100Preg 5-6 Total 400 100 100 Considera que un producto de este tipo podra causarle algn efecto secundario?Considera que un producto de este tipo podra causarle algnefecto secundario?250SiNoTermino Encuesta200Preg 5-6 Frecuencia150100 500SiNoTermino Encuesta Preg 5- 6Considera que un producto de este tipo podra causarlealgn efecto secundario? La mayor cantidad de personas (el 55% aproximadamente) cree que unasBarras como las mencionadas no le causaran efectos secundarios, y eso esalgo positivo porque es un punto menos que nos restara consumidores. No hay que olvidar que un porcentaje considerable piensa lo contrariosobre el producto (puede tener algn efecto).46 47. IDEA.-Acerca que el producto est basado en la Toronja, Usted considera questa es una idea:Porcentaje PorcentajeFrecuencia Porcentajevlido acumulado Mala 4 1 11Buena146 36,536,537,5Muy Buena118 29,529,567Vlidos Excelente 76 191986 Termino Encuesta 56 1414 100 Preg 5-6 Total 400 100 100Acerca que el producto est basado en la Toronja, Ustedconsidera que sta es una idea: Acerca que el producto est basado en la Toronja, Usted considera que sta es una idea:MalaBuenaMuy Buena 150ExcelenteTermino EncuestaPreg 5-6 120Frecuencia 90 60 300 MalaBuena Muy Buena Excelente Termino Encuesta Preg 5-6 Acerca que el producto est basado en la Toronja, Usted considera que sta es una idea:47 48. Acerca de la percepcin que se tiene del producto, la mayor parte de laspersonas cree que es una Idea Buena elaborar estas Barras de Toronja. Enorden descendente le siguen las percepciones de Muy Bueno y Excelente(con resultados elevados). El menos marcado es considerar que la Idea esMala. Esto resulta favorable ya que el mercado tiene en general un nivel deaceptacin bueno para el producto.MEDIO.-Qu Medio de Comunicacin es ms utilizado por Usted? Porcentaje Porcentaje Frecuencia Porcentaje vlido acumuladoTelevisin231 57,8 57,857,8Radio 6115,3 15,3 73 Diarios5313,3 13,386,3VlidosTerminoEncuesta5513,8 13,8 100Preg 5-6Total 400100 100 48 49. Qu Medio de Comunicacin es ms utilizado por Usted? Qu Medio de Comunicacin es ms utilizado por Usted? 250 Televisin Radio Diarios 200 Termino Encuesta Preg 5-6Frecuencia 150 10050 0 TelevisinRadioDiarios Termino EncuestaPreg 5-6 Qu Medio de Comunicacin es ms utilizado por Usted? El Medio de Comunicacin ms utilizado entre las personas quecolaboraron en la encuesta, y que se destac sobre las otras de maneraconsiderable es la Televisin con el 58% del total. Tanto la Radio como los Diarios estn muy parejos entre s. Esto nos da un indicio sobre como deberamos realizar una campaapublicitaria para nuestro producto.PRESENTACIN.-Si pudiera modificar la presentacin de estas Barras de Toronja, qutipo cree Usted sera la ms adecuada?49 50. Porcentaje Porcentaje Frecuencia Porcentaje vlido acumulado Polvo (para 5112,812,812,8mezclar) Barra 358,88,821,5 Bebidas15538,838,860,3VlidosCereal48121272,3Cpsulas 5513,813,886TerminoEncuesta 561414 100Preg 5-6 Total400100100Si pudiera modificar la presentacin de estas Barras de Toronja, qu tipo cree Usted sera la ms adecuada?Si pudiera modificar la presentacin de estas Barras de Toronja, qu tipo cree Usted sera la ms adecuada?Polvo (paramezclar)BarraBebidas 150CerealCpsulasTermino EncuestaPreg 5-6Frecuencia 100 500 Polvo (para BarraBebidas CerealCpsulasTerminomezclar)EncuestaPreg 5-6 Si pudiera modificar la presentacin de estas Barras deToronja, qu tipo cree Usted sera la ms adecuada? Cuando se le pregunt a los encuestados si ellos pudiesen cambiar lapresentacin de estas Barras, ellos qu preferiran, podemos ver queampliamente se destaca las Bebidas como un presentacin tentativa delproducto. Las otras formas de presentacin bsicamente son igual de aceptadas. 50 51. Anlisis Bivariado (Preguntas Cruzadas).-TABLAS DE CONTINGENCIA:Edad (Aos) * De los siguientes productos, cul estara dispuesto aconsumir: Barra basada en la Toronja Diettico-Adelgazante De los siguientes productos, cul estaradispuesto a consumir:Barra basada en la Toronja TotalDiettico-AdelgazanteSi No (15-20)6846114 (21-26)5045 95Edad (27-32)4022 62 (Aos) (33-38)1531 46 (39-44)2320 43 (45-50)1415 29(51 en7 4 11Adelante) Total 217 183400Esta tabla nos indica que en casi todos los rangos de edad es mayor el nmerode personas dispuesta a adquirir la Barra Diettico Adelgazante, que los que no(slo en 33-38 aos existe una diferencia significativa).Adems, el mayor nmero de aceptacin se encuentra en los jvenes de 15 20 aos de edad. 51 52. Edad (Aos) * De los siguientes productos, cul estara dispuesto aconsumir: Barra basada en la Toronja Energizante De los siguientes productos, cul estara dispuesto a consumir: Barra basada en la Total Toronja Energizante Si No (15-20) 70 44 114 (21-26) 61 3495 (27-32) 30 3262 Edad(33-38) 27 1946(Aos) (39-44) 21 2243 (45-50) 14 1529(51 en 5 6 11Adelante) Total228 172400En cuanto a la relacin de la disposicin de adquisicin de la Barra Energizantey la Edad, se revela que entre las personas jvenes o de menor edad existe mayoraceptacin del producto.De igual manera, el rango de edad ms destacado por el SI es entre 15 20aos.52 53. Tabla de contingencia De los siguientes productos, cul estara dispuesto aconsumir: Barra basada en la Toronja Diettico-Adelgazante * GneroGneroTotalMasculino Femenino De los siguientesproductos, cul estara dispuesto a consumir:Barra basada en laToronja Diettico- Adelgazante Si79138 217 No 122 61 183 Total 201199 400Cuando analizamos simultneamente la aceptacin de la Barra Diettico Adelgazante con el Gnero, sucede algo interesante.Por el SI se inclinan en mayores porcentajes las mujeres, mientras que por elNO son los hombres. 53 54. Tabla de contingencia De los siguientes productos, cul estara dispuesto aconsumir: Barra basada en la Toronja Energizante * GneroGnero Total Masculino Femenino De los siguientesproductos, cul estara dispuesto a consumir:Barra basada en la Toronja EnergizanteSi 14088 228 No 61 111172 Total 201199400En lo que respecta a la Barra Energizante, sucede exactamente lo contrario, yaque los hombres poseen mayor cantidad de SI y las mujeres que NO.Razn * PrecioDe acuerdo con las respuestas anteriores, con las propiedades ya mencionadas y que le ayude en susproblemas de peso o de energas. Cunto estaradispuesto a pagar? TotalTermino(0.25-(0.50- (1.00- (1.50- Encuesta0.50) 1.00) 1.50) 2.00)Preg 5-6Seale la principal razn Sobre1623 21 80 68 por la quePeso adquirira productosConservar 1762 36 15 0 130 como losla Lnea descritos Falta de anteriormente: 3050 42 24 0 146 Energa TerminoEncuesta0 0025456 Preg 5-6Total 63 135 99 49 54400 54 55. Esta tabla nos da informacin variada. Por ejemplo nos indica que la mayorconcentracin de datos para este anlisis se da en Conservar la Lnea y el rangode precios $ 0.50 y 1.00, lo que indica que este rango es el ms seleccionado porel precio y por los motivos que ms se requieren para el mismo. A nivel general,este rango de precios domina (135 personas de 400). Si observamos la tabla de forma horizontal, notaremos los totales por razonesprincipales de adquisicin. En lo que respecta a Termin Encuesta, quiere decirlas personas que no llegaron a esta pregunta por haber finalizado anteriormente.Sector donde vive * PrecioDe acuerdo con las respuestas anteriores, con las propiedades ya mencionadas y que le ayude en susproblemas de peso o de energas. Cunto estaradispuesto a pagar? TotalTermino(0.25-(0.50- (1.00- (1.50-Encuesta0.50) 1.00)1.50)2.00)Preg 5-6 Norte24 67 4020 17168SectorCentro17 29 2911 15101donde vive Sur 18 31 2415 18106 Otros 4863425 Total63 1359949 54400 Podemos observar que en todos los sectores el precio que ms fueseleccionado se halla entre los $ 0.50 y 1.00, adems, el NORTE fue el quemostr mayor relacin en dicha afirmacin.55 56. Razn * PresentacinSi pudiera modificar la presentacin de estas Barras de Toronja, qu tipo cree Usted sera la ms adecuada? Polvo Termino Total (para Barra Bebidas Cereal Cpsulas Encuestamezclar) Preg 5-6 Sobre134 28 12 110 68 PesoSeale laConservar14 13 61 20 220 130 principalla Lnea razn por laque adquiriraproductos Falta de24 18 66 16 220 146como losEnergadescritosanteriormente: Termino Encuesta 0 0 0 0 0 5656Preg 5-6 Total51 35155 48 5556400La presentacin que ms llam la atencin entre los encuestados y que contcon mayor aprobacin fue la de BEBIDAS. Quiere decir que se puede pensarseriamente en un producto de estas condiciones ya que es el ms seleccionadopara todas y cada una de las razones posibles para la adquisicin de nuestrasBarras de Toronja.Las dems presentaciones, contaron con valores similares.56 57. Con qu frecuencia consume Usted productos que le ayuden a mantener sufigura que tenga efectos diettico-adelgazante? * Con qu frecuenciaconsume Usted productos que le ayuden a mejorar su rendimiento(energizantes)?Con qu frecuencia consume Usted productos que le ayuden a mejorar surendimiento (energizantes)?TotalNuncaRara Vez A Menudo Siempre Con qudiariamente 4543 298 125frecuencia consume Ustedproductos semanalmente22101427 172 que le ayuden a mantener su mensualmente 1428 24268figura quetenga efectos diettico-adelgazante? No consume617 7 535 Total 87189 10222400 Finalmente, analizamos conjuntamente la frecuencia de consumo de productosDiettico Adelgazantes con los Energizantes, y obtuvimos que la opcin RARAVEZ resulta la de mayor concentracin (ambos productos se consumenocasionalmente en mayor proporcin entre los participantes de la encuesta). 57 58. CONCLUSIONES.-Si recordamos las Preguntas e Hiptesis que queramos saciar, podemosdecir que:En cuanto al Nivel de Aceptacin de nuestro Producto, es bastantebueno. Esto se da ya que una gran cantidad de encuestados afirmsera potencial consumidor. Es decir, es factible la realizacin delproyecto.A pesar que nosotros asumamos un 80% de aceptacin, el resultadofinal fue menor con un 55% aproximadamente para ambaspresentaciones de la Barra.El segmento de mercado que habamos definido es el correcto,personas de clase media hasta alta, entre los 15 y 55 aos (aunquedemostramos que a mayor edad menor entusiasmo por el producto).El valor principal que se puede colocar para las Barras se encuentraentre $ 0.50 y 1.00.La presentacin de la Barra es la adecuada, ya que a nivel generalse tiene una percepcin Buena del mismo.Es importante recalcar que las Bebidas son de mucho inters entrelas personas que desean estos productos.El 25% de los clientes est dispuesto a cancelar entre $ 1.00 y 1.50. 58 59. CAPTULO 22PLAN DE MARKETING2.1AntecedentesLa elaboracin del Plan de Marketing es una herramienta fundamentalque ayuda a la administracin de la empresa a tomar estrategias oportunas ycerteras que permitan el ptimo desarrollo de las ventas.Una vez realizado el estudio tcnico y demostrado la factibilidad deldesarrollo del producto, y niveles considerablemente aceptables deaceptacin al mismo, elaborar estrategias de mercadotecnia, resultaimprescindible a fin de obtener un fuerte posicionamiento en el mercado yreconocimiento en la mente del consumidor.59 60. CAPTULO 22.2 Ciclo de Vida Grfico 2.1 Ciclo de vida del productoV entasIntroduccin Crecimiento Madurez DecadenciaTiempo Elaborado por autoresDebido a que la Tormax es un producto nuevo, inexistente en el mercado,se podra definir que se encuentra en etapa de introduccin (el objetivo esintroducir el producto y acaparar posicionamiento en el tiempo).En esta etapa, se tiene que recurrir fuertemente a las campaas, tantopublicitarias y en lo que respecta a las relaciones pblicas y sociales.Intentar promocionar el producto por diversos medios para ganar fuerzaen el mercado. Es una etapa poco complicada en la que las ventas soninciertas, aunque lo ms probable es que sean bajas, hasta alcanzar nivelesde posicionamiento importantes.60 61. CAPTULO 22.3 Objetivos del Plan de Marketing2.3.1 Objetivos FinancierosCubrir por lo menos el 25% de las deudas adquiridas para el negocio.Determinar una proporcin de los Ingresos, Gastos y Utilidad.2.3.2 Objetivos de MercadotecniaAlcanzar un nivel de participacin del mercado de Guayaquil, superioral 15%.2.3.4 Anlisis Estratgico Grafico 2.2 PorterNo se conoce denuevos No hay amenaza de participantes. nuevos participantes Moderado poder denegociacin de proveedores. Personas de clase media, media alta, y alta. Proveedores de ToronjaQue se encuentren entrea Mayoristas: Mercadolos 16 y 55 aos de edad. MonteBello.Que padezcan alguna deProveedores de Agua,TORMAXlas dolencias mencionadas Luz, Telfono,anteriormente (sobrepeso, necesidad de obtenerenerga adicional o intersen conservar la figura).Bajo poder denegociacin, los preciosvienen fijados.Baja amenaza de sustitutospor ofrecer cuando muchodos de las tres caractersticas que poseenuestra barra. V220, Red Bull, Cicln,Pastillas de la India,Reduce Fat Fast, cpsulas paraadelgazar,Productos Light (paradieta, conservar figura),Entre otros Elaborado por autores61 62. CAPTULO 22.4.1 Matriz ANSOFF Grafico 2.3 Matriz AnsoffElaborado por autoresEn esta matriz se establecen estrategias de crecimiento en el mercado.La TORMAX se considera un producto nuevo, mientras que en lo querespecta al mercado como actual.Eso resulta en el cuadrante de lanzamiento de nuevos productos (odesarrollo de producto), lo cual indica es lo propicio para seguir.Vender nuevos productos o servicios en mercados actuales. Estasestrategias intentan a menudo vender otros productos a clientes (regulares).stos nuevos productos pueden ser accesorios, agregaciones, o productostotalmente nuevos. Ventas cruzadas. A menudo, se utilizan los canales decomunicacin existentes.En el proyecto se refiere a lanzar las barras en el mercado, por losdiferentes medios y estrategias sealados en el plan de promocin. 62 63. CAPTULO 22.4.2 Anlisis FODAGrafico 2.4 Anlisis FODAFortalezas OportunidadesDebilidadesAmenazasContar con un equipo deColocar nuestra imagen Baja experiencia No llegar a la gente deexcelente calidad humana y como una de las(como institucin),una manera loelevada capacitacin profesional principales alternativas fruto de nuestra suficientementey responsabilidad de trabajo que entre los consumidores.reciente aparicin en el contundente, por tanto else involucra mucho con la mercado. fracaso de la empresa.empresa. Adquirir paulatinamente mayor participacin delFalta de confianza y Existencia de posiblesNivel de organizacinmercado. credibilidad de la gente sustitutos.institucional y respeto de la hacia nuestro Productocadena de mando. Acaparar la atencin yRechazo del mercado ganar porcentaje del Carencia dereferente a la forma delProducto diferente e innovador mercado. tecnologa.producto.que puede llamar la atencin demuchos consumidores. Crecer como institucin Crisis econmica. explotando el mercadoLlevar al consumidor algo nuevopotencial.FAVORECE DESFAVORECEINTERNO EXTERNOElaborado por autores 63 64. CAPTULO 22.5. Mercado MetaLos mercados Metas son seleccionados para que sean cubiertas susnecesidades,en ocasiones cuando son lanzados losplanes deMercadotecnia hay productos que buscan alcanzar diversos TARGETS, sinembargo este tipo de estrategia complica en general la actuacin delproducto o marca ante los ojos del consumidor, debido principalmente a queno se logra un posicionamiento claro.Lograr un posicionamiento es uno de los objetos del Mercado Meta. Alagrupar a consumidores con las mismas caractersticas psicogrficas y deactitudes, necesidades y gustos es ms fcil delimitar las caractersticas delproducto o marca, as como las necesidades que va a cubrir.Cuando se realiza el plan de marketing, y se selecciona el Mercado Metaes necesario delimitar el mercado, en los trminos que permitan tomardecisiones.2.5.1 Macro segmentacinLa macro-segmentacin es una divisin del mercado de referencia enproductos-mercado (grandes segmentos que poseen criterios generales ypor lo general, no presentan grandes diferencias entre si): Es ms untroceadoqueuna segmentacindelmercado. Esteproceso desegmentacin tiene una importancia estratgica para la empresa ya queconduce a definir su campo de actividad e identificar los factores clave acontrolar para consolidarse en estos mercados objetivos en lo que deseacompetir.En esta parte se trata de establecer el producto-mercado en el cual seenfoca el proyecto. 64 65. CAPTULO 2Como se ha mencionado desde los inicios, el producto ser lanzado anivel local, es decir en le ciudad de Guayaquil.Adems hay que considerar a las personas que pertenezcan a las clasessociales media, media-alta y alta. Y en lo que se refiere a la edad sea unrango entre 15 y 65 aos.2.5.2 Micro segmentacinLuego que se ha realizado la gran participacin o macro-segmentacin enproductos-mercado se hace necesario un anlisis ms minucioso y detalladode los segmentos o conjuntos parciales homogneos que los integran. Es lasegmentacin propiamente dicha, ya que consiste en descubrir segmentosde comportamiento homogneo en el interior de cada uno de los productos-mercados seleccionados, y establecer una estrategia de marketingespecfica para cada segmento.Una vez establecidos los lineamientos generales de la segmentacin, sedebe ser ms minucioso.Se orienta a aquellas personas que consuman el producto por padeceralguna necesidad que deseen aplacar con la barra, de lo contrario noadquiriran el producto; o slo que lo hagan para consumirlo comosuplemento, lo cual valdra la pena considerar.Entonces, en base a esto, los consumidores sern aquellos que tenganalgn problema en su peso, desorden alimenticio, obesidad, o personas quepor cualquier motivo desean adelgazar.Individuos que quieren mantener su figura o esttica corporal, en base aproductos que los conserven su fsico. 65 66. CAPTULO 2Y quienes por motivos de esfuerzo mental y fsico necesiten mejorar sudesempeo, requiriendo para lograrlo un producto que le pueda brindarenerga adicional cuando lo necesite.2.6Posicionamiento2.6.1 Estrategia de posicionamientoGrafico 2.5 Posicionamiento de las Barra de Toronja Diettica Adelgazante y la Barra de Toronja Energizante: Alta PRECIO TORMAX Alta Baja CONSUMO BajaElaborado por autoresEste Grafico es acerca del posicionamiento que tendrn las dos barras detoronja (Diettica Adelgazante y Energtica), el cual de acuerdo a las doscaractersticas tomadas en cuenta (precio y consumo), nos ubicar en elcuadro sombreado que se puede visualizar en la grfica.. 66 67. CAPTULO 22.7 Marketing Mix2.7.1 ProductoUna barra Diettico Adelgazante, y otra Enrgica basadas en la Toronja.Sera de considerar una presentacin en tamao estndar (10 cm. x 3 cm.),con una envoltura que maneje una combinacin de colores amarillos yverdes claros y fuertes, principalmente, adems del rojo, negro y blanco,como complemento. Habra que indicar cul de las dos es.En la parte superior, a la izquierda se observa una pequea muestrainicial de la idea del producto que deseamos implementar. Representa unabase para la creacin de futuros logos e imgenes del producto.A la derecha, se encuentra el Logotipo Final de nuestro producto que yaha sido elaborado y perfeccionado (el marco ha sido agregado para resaltarla imagen, y a la vez ste no forma parte del mismo).Hemos creado, adems, algunos eslganes, como:TORMAX, Toronja al Mximo Adelgaza al mximo, Consrvate al mximo, Esfurzate al mximo Atrvete, con TORMAX lo lograrsSi quieres adelgazar, piensa en TORMAXTORMAX ya pens en ti67 68. CAPTULO 2 Si tu figura deseas conservar, una TORMAX no debes rechazar Tu objetivo es maximizar tu rendimiento,nuestro rendimiento maximiza tus objetivosDiseo de la envoltura de la Barra TORMAX:La primera figura representa la cara externa de la Barra Energizante.Es una envoltura de color Naranja con Mostaza, con unos rayos detonalidades verdes para darle fuerza al empaque.El nombre de la barra, TORMAX, se encuentra impreso con la T del logo,para lograr un mayor posicionamiento.Adems, contiene todos los detalles reales del empaque.68 69. CAPTULO 2Ahora se visualiza el empaque de la Barra Diettico - Adelgazante.Contiene colores verdes que se contrastan con amarillos.Posee los mismos detalles de la Barra Anterior, lo que cambia es que eneste caso se indica la propiedad Adelgazante (antes Energizante).2.7.2 PrecioDeterminar el precio que se va a cobrar a nuestros consumidores por labarra que ya se ha descrito, resulta un poco complejo.Se necesita tener una proyeccin de costos de la materia, costos de losprocesos de conversin, empaques, entre otros.Para poder tener una idea, inicialmente se hicieron ciertas cotizacionesacerca del precio de la fruta, y se obtuvo lo siguiente: 69 70. CAPTULO 2Cuadro 2.1 Precio del producto UNIDAD DE PRECIOMEDIDA VAR.PRODUCTOS TEND. PROCEDENCIA% ANTERIORDENOM. LIB. ACTUAL 29-05-2008TORONJAFRUTA CIENTO99 11,67 11,670EBOLIVAR FRESCA Elaborado por autoresNo obstante, se obtuvo informacin, por parte de vendedores de frutas yverduras en tiendas individuales, que el ciento de toronjas se vende entre los$ 4 y 5 en el mercado MonteBello en Guayaquil.Adems, se ha recopilado algunos datos sobre la produccin,especialmente sobre la conversin de barras.Se requiere adems un conjunto de materias primas como pasas, ajonjol,germen de trigo, azcar, entre otros, que elevan las propiedadesnutricionales de nuestro producto. Todos los ingredientes y sus costos seexpresan en el Anlisis del Punto de Equilibrio.Con todo esto, se puede determinar una proyeccin y un estimativo delprecio, mismo que oscilara alrededor $ 1, debido al costo de la fruta yprincipalmente a los procesos que se aplicaran en la produccin. 70 71. CAPTULO 22.7.3. PlazaComercializacin:Debido a nuestra situacin inicial, hemos considerado, en una primerainstancia, utilizar un canal muy sencillo definido por: Grafico 2.6 Tipo de comercializacin 1Elaborado por autoresEn este caso, nosotros somos los productores; usaremos comointermediario entre nosotros y los clientes a los minoristas, los cuales sernlas tiendas o lugares donde se expenda el producto.No obstante, el canal al cual aspiramos como institucin en el futuro,producto de nuestro crecimiento ser: 71 72. CAPTULO 2 Grafico 2.7 Tipo de comercializacin 2Elaborado por autores2.7.4 PromocinComo se est hablando del lanzamiento de un nuevo producto en dosvariedades, se tiene que realizar una fuerte campaa publicitaria, basada enel objetivo de acaparar mercado y lograr posesionarse.Para tener idea, estamos refirindonos a campaa en televisin, prensa,radio, y volantes.Los costos de esto, sabemos nos resultarn fuertes, se debe realizar unagran inversin a este punto.Se ha hecho una pequea cotizacin, y obtuvimos:Medios de Comunicacin: 72 73. CAPTULO 2Televisin Etv Telerama Fines de Semana, noches$360 Fines de Semana, tardes$120 Das ordinarios, Programa NBoga$600 Das ordinarios, Tardes$180 Das ordinarios, Programa Tv Clips $240 Red Telesistema Fines de Semana, noches$2500 Das ordinarios, Programa Smallville $2600 Das ordinarios, Peliculas $2500Diarios El Universo Anuncio de 19.6cm de Ancho por 16.9 cm de alto 1ra Seccin cualquier pgina en Blanco y Negro 1629 + IVA y a Color 3393 + IVA. Da Domingo en La Revista 22 cm de ancho 13.2cm de alto 1555 + IVA y a color $ 2192.Revista Vida Y Estilo: El anuncio de 19.6 x 16.9 cm. en blanco y negro $ 1253, a color $ 1754.Por ende, resultar una cifra alta de invertir.En las siguientes pginas se especfica lo relativo a costos, pero lacampaa inicial es de aproximadamente $ 20,000. 73 74. CAPTULO 22.7.4.1 Modelo de negocio y aspectos operacionalesEste proyecto se encuentra enfocado en una combinacin de Modelos deManufactura Alimenticia y Comercio.Lo definimos de esta forma ya que convertimos un conjunto de materiasprimas en un producto final elaborado, y al mismo tiempo intentamoscomercializar este producto con el mercado Guayaquileo (inicialmente).Vendemos a diferentes puntos lo que producimos.El negocio va a operar, en sus inicios, en un departamento alquiladodonde se instalaran equipos (hornos especiales, moldes, utensilios, entreotros). Generaremos dinero mediante la elaboracin manual de stas barrascuyas recetas y costos se presentan en pginas posteriores.Este producto ser llevado al mercado local en base a expectativas quese han creado para el mismo.Entonces, ganaremos el margen entre el costo de elaboracin y el precio.Las estrategias que se han planificado es un lanzamiento fuerte delproducto en los medios locales. En los aos venideros mantener una polticaque favorezca el Gasto de Publicidad para paulatinamente posesionarnosentre nuestros mercados potenciales.En cuanto a la expansin, al nivel que se tiene previsto crecer luego dealgo ms de 4 aos se podr industrializar los procesos mediante laadquisicin de plantas y fbricas.Lo que corresponde a los fondos requeridos para iniciar el negocio setiene previsto que el 25% corresponda a los integrantes de la empresa y elresto mediante un prstamo al banco.74 75. CAPTULO 2El equipo de trabajo ser precisamente conformado por los formadores dela institucin (miembros del grupo).75 76. CAPTULO 33. ANLISIS FINANCIERO3.1 AntecedentesLuego de haber ejecutado el estudio de mercadotecnia en el captuloanterior, procederemos a realizar el anlisis financiero a fin de determinar lareal factibilidad del proyecto en cuestin, as como una serie de aspectos(costos, gastos capita de trabajo, depreciacin, entre otros) que es necesarioconsiderar.Esta seccin contiene los anlisis que ratificaran o no continuar con elproyecto, ya que se tomarn en cuenta los recursos necesarios, los ingresospotenciales, la demanda, los egresos, inversiones en maquinarias, entreotros argumentos, a fin de determinar la Rentabilidad y Valor Neto delProyecto. Cuadro 3.1 Resumen de valores importantes RESUMEN DE VALORESIMPORTANTESPrecio de Barras0,75 Dlares / UnidadCrecimiento Mercado 0,03Anual Capital de Trabajo25000 DlaresDe la Inversin Prstamo0,7Inicial76 77. CAPTULO 3Tasa de Impuestos 0,25 Consumidores Barras D-A 16000Consumidores Barras Energ. 17598 Mensual por Unidades Barra D-A 2 Consumidor Mensual por Unidades Barra Energizante 2 ConsumidorArriendo Anticipado3 Meses (Garantia) Serv. Basicos 1400MensualPublicidad Inicial 15000 Dlares Publicidad3500Mensual Gastos Administacion y2300 Mensual VentasDistribucin900Mensual Suministros Varios 250Mensual Mantenimiento280Mensual Gasto Arriendo 500MensualElaborado por autores3.2 Inversin InicialCuadro 3.2 InversionesINVERSIONES Se presenta la Proyeccin de Inversiones, con sus respectivos valores. Se estima se requerirn 3 maquinarias diferentes, en las cantidades que se muestran. Representa el equipamiento necesario para poder implementar el Proyecto.Elaborado por autores 77 78. CAPTULO 3Cuadro 3.3 Inversiones en equipamiento INVERSIONES EN EQUIPAMIENTO*VALOR DE VIDACOSTO COSTODESECHO MAQUINASCANTIDADUTIL UNITARIO TOTALPOR(Anos) MAQUINAMezcladora2 11257,33 22514,7 71238,31Maq. Barras y38025,34 24076 10882,79EmpapeladoHorno 22385,24770,410262,37 INVERSION INICIAL EN 51361,1MAQUINASElaborado por autores3.3Capital de TrabajoDiferencia entre activo circulante y el pasivo circulante. Son los mediosque dispone una empresa para el desarrollo de sus operaciones normales:pagos de planillas, compra de materiales e insumos, etc.Corresponde al requerimiento total de recursos que facilitarn elfinanciamiento de la operacin del negocio. Para la determinacin del mismoe analizan los ingresos y egresos mensuales.Posteriormente, se analizar el saldote cada mes, y se elige el msnegativo, lo que se conoce como el criterio del Dficit Acumulado Mximo.La idea es encontrar la cantidad de dinero necesaria para .evitar que elnegocio se detenga por concepto de egresos operativos relacionados al girodel mismo.78 79. CAPTULO 33.4 GastosComprende todos los costos espirados que pueden deducirse de losingresos. En un sentido ms limitado, la palabra gasto se refiere a gastos deoperacin, de ventas o administrativos, a intereses y a impuestos. JAMES A. CASHINGastos del perodo o gastos no inventariables.Son los que se identifican con intervalos de tiempo y no con losproductos elaborados.Se relacionan con las funciones de distribucin, administracin yfinanciamiento de la empresa.Estos costos no se incorporan a los inventarios y se llevan al Estadode Resultados a travs del rengln de gastos de ventas, gastos deadministracin y gastos financieros, en el periodo en el cual seincurren.Se considera en esta seccin a los valores que egresan de la empresapor conceptos que no se asocian directamente a la produccin de las barrasde toronja.En este caso, se ha considerado: los gastos de Administracin y Ventas,Arriendo, Distribucin, Suministros y Mantenimiento.Tambin se debe incluir el pago de los intereses, mismos que surge de laparte de la inversin financiada con capital ajeno.3.5 CostosEsel conjunto de pagos,obligaciones contradas, consumos,depreciaciones, amortizaciones y aplicaciones atribuibles a un periodo79 80. CAPTULO 3determinado, relacionadas con las funciones de produccin, distribucin,administracin y financiamiento. ORTEGA PREZ DE LENCosto del producto o costos inventariablesEl valor monetario de los recursos inherentes a la funcin deproduccin; es decir, materia prima directa, mano de obra directa y loscargos indirectos.Estos costos se incorporan a los inventarios de materias primas,produccin en proceso y artculos terminados, y se reflejan dentro delBalance GeneralLos costos totales del producto se llevan al Estado de Resultadoscuando y a medida que los productos elaborados se venden,afectando al rengln de costo de los artculos vendidos.Se consideran los costos incurridos para poder producir las barras detoronja, lo concerniente a la utilizacin de materia prima, insumos y diversosmateriales, adems de costos generados en el tratamiento de los mismos.Se asocian directamente con la fabricacin del producto final.3.6 Estructura de Financiamiento Cuadro 3.4 PrestamosPRESTAMOEl prstamo corresponde al 70 % de la Inversin Inicial, la cual consiste en laSuma de los Inversiones en Maquinarias, Capital de Trabajo, y Gastos Iniciales dePublicidad y Arriendo. Adems, se considera un plazo de 10 aos, a la tasamostrada. Elaborado por autores 80 81. CAPTULO 3Se ha considerado que del 100% de la inversin, el 70% provendr de unprstamo al Banco y el 30% restante de capital propio.El prstamo est fijado a 10 aos plazo (mismo tiempo que el presenteanlisis), a una tasa de 15.5%.La deuda se cancela mediante un sistema de pagos constantes, y losvalores de intereses y amortizaciones sern trasladados al Flujo de Caja.Cuadro 3.5 Tasa de Inters Tasa de Inters 0,155Tasa Banco PacficoElaborado por autores3.7 Determinacin de la Tasa de Descuento Cuadro 3.6 Determinacion de la Tasa de DescuentoRe 0,1945Rd 0,155Rm 0,012Rf 0,0225Riesgo Pais39%L(D/V) 0,7CCPP 0,139725Elaborado por autores81 82. CAPTULO 3Para poder determinar la tasa de descuento, es necesario conocer elcosto de la deuda y la rentabilidad que exigen accionistas.El primer punto resulta fcil determinar ya que procede de la nicadeuda contrada con el Banco, lo que respecta al Rd. Por ende, en elclculo de la misma simplemente se coloca la tasa del prstamo quese le exige al prstamo.La segunda tasa se complica ya que no se identifica directamente conningn sector conocido del cual se proporcione informacin, aunque,se pudo realizar la estimacin que se muestra en la tabla.Basndonos en el mtodo del CAPM, se nota que el ajuste que sehace (por medio del riesgo pas del Ecuador) castiga mucho alproyecto, sumado a la crisis internacional (que genera rentabilidadesde mercado muy bajas), arroja valores no apropiados para ladeterminacin de la Re. Por ello, es ms oportuno obtener una Rebasada en las expectativas de los accionistas acorde lo que percibenacerca del proyecto.Finalmente, el Rk (o CCPP), proviene de una ponderacin de ambastasas, en conjunto con el nivel de endeudamiento y el ahorro fiscalprocedente de los impuestos.ccpp = L * rd (1 T ) + re (1 L )Permite determinar la tasa mnima atractiva de retorno (TMAR) para queel proyecto sea viable en dos aspectos: permita cubrir la tasa que se adeudaa los acreedores (por parte de la inversin financiada con capital ajeno), y loque se exige al proyecto por parte de los accionistas (inversores propios dela empresa).82 83. CAPTULO 33.8Punto de EquilibrioPara la elaboracin de nuestras barras de Toronja, tanto la Energticacomo la Diettico-Adelgazante, hemos realizado una estimacin de losCostos (tantos Variables como Fijos) y llegamos a:Cuadro 3.7 Costos Fijos (Mensual): Gasto de Publicidad 3500 Gasto de Alquiler 500 Gasto Servicios Bsicos (Luz, Agua, )1400 Gasto de Suministros250 Gasto Sericio Mantenimiento 280 5,930Para el caso de las Barras Adelgazantes, tenemos:BARRAS DIETETICO-ADELGAZANTES 2 tazas de ajonjol0,4 1 taza avena (en grano)0,25 1/2 taza de edulcorante artificial 1,5 2 claras de huevo0,2. Saborizantes Artificiales1,00 1/4 de taza de germen de trigo 0,15 1.25 tazas de harina integral0,35 1 cucharada de sal 0,005 1.5 cucharadas de levadura qumica (polvos royal)0,23 1 taza de copos de avena 0,25 1/4 taza de leche en polvo desnatada 0,08 1/2 cucharada de genjibre en polvo 0,1 10 Toronjas (en piezas deshidratadas)0,5 COSTO TOTAL 18 BARRAS DIETETICO-ADELGAZANTES5,015COSTO POR BARRA0,28Costo Envoltura-Empaquetado0,25CVTotal0,53 83 84. CAPTULO 3Si asumimos que slo vendemos este tipo de producto, tendremos: 5,930Punto de Equilibrio = = 26,955 (0,75-0,53)*Cantidad Mensual que se necesita para alcanzar el equilibrio.Para el caso de las Barras Energizantes, tenemos: Cuadro 3.8 Costos de Barras Energticas BARRAS ENERGETICAS 1.5 tazas de pasas0,6 1/3 de taza de mantequilla o margarina0,4 1/2 taza de azcar0,15 1 huevo 0,1 1/2 taza de miel1,35 1/4 de taza de germen de trigo0,15 1.25 tazas de harina integral 0,35 1 cucharada de sal0,005 2 cucharadas de levadura qumica (polvos royal) 0,3 1 taza de copos de avena0,25 1/2 taza de leche en polvo desnatada0,15 1/2 cucharada de genjibre en polvo0,1 10 Toronjas (en piezas deshidratadas) 0,5 1/2 taza de leche 0,15 COSTO TOTAL 18 BARRAS ENERGIZANTES4,555 COSTO POR BARRA 0,26 Costo Envoltura-Empaquetado 0,25 CVTotal 0,51Elaborado por autores 84 85. CAPTULO 3 5,930Punto de Equilibrio = = 24,709 (0,75-0,51)*Cantidad Mensual que se necesita para alcanzar el equilibrio.Si realizramos una mezcla de productos, tuviramos una ecuacinsimilar a:5,930 = (0,75-0,53) BD-A + (0,75-0,51) BE3.9Anlisis de Escenarios (Flujos de Caja)A continuacin, se proceder a realizar los Flujos de Caja.Se ha considerado 3 tipos de escenarios:Cuadro 3.9 Anlisis de Escenarios Barras porPESIMISTA 1Consumidor Barras porNORMAL 2 Consumidor Barras porOPTIMISTA 3ConsumidorElaborado por autoresEn estos escenarios, se refleja la posibilidad de que el negocio resultemejor o peor de lo que se planific.El indicador es la cantidad de barras por consumidor, pero bsicamenterefleja una disminucin o aumento del 50% en la ventas, en relacin a lasituacin normal. 85 86. CAPTULO 3 FLUJO DE CAJA (NORMAL) Ao 0 Ao 1 Ao 2 Ao 3 Ao 4 Ao 5 Ao 6 Ao 7 Ao 8 Ao 9 Ao 10 INGRESOS Ventas Barras Diettico-288000 296640 305539 314705 324147 333871 343887 354204 364830 375775 Adelgazantes Ventas Barras 316764 326267 336055 346137 356521 367216 378233 389580 401267 413305EnergticasCOSTOSCosto por BarraDiettico- 202974 209063 215335 221795 228449 235302 242361 249632 257121 264835 AdelgazanteCosto por Barra 214955 221404 228046 234887 241934 249192 256668 264368 272299 280468 Energizante UTIL. BRUTA 186835 192440 198213 204160 210284 216593 223091 229783 236677 243777GASTOS Gastos Administracin y27600 28309 29037 29783 30549 31334 32139 32965 33812 34681 Ventas Gasto de Publicidad 15000 42000 43079 44187 45322 46487 47682 48907 50164 51453 52776Gasto Distribucin 10800 11078 11362 11654 11954 12261 12576 12899 13231 13571Gasto de Alquiler15006000615463126475664168126987716673507539 Gasto Servicios 16800 17232 17675 18129 18595 19073 19563 20066 20581 21110 Bsicos (Luz, Agua) Gastos Suministros3000307731563237332034063493358336753770Gasto Salarios 41640 42710 43808 44934 46088 47273 48488 49734 51012 52323($230/empleado)Gasto Servicio 3360344635353626371938153913401341164222Mantenimiento INTERESES 10075 959190328386764067785783463333051771DEPRECIACION Mezcladora3216321632163216321632163216321632163216 86 87. CAPTULO 3 Maq. Barras y 2408240824082408240824082408240824082408 EmpapeladoHorno 477 477 477 477 477 477 477 477 477 477 UTIL. VENTAMezcladora 2477 Maq. Barras y 2648 EmpapeladoHorno 525 UTIL. ANTES 19458 21662 24009 26513 29191 32060 37618 38459 42039 49086 IMP. IMP.4865541560026628729880159405961510510 12272 UTIL. DSPS. 14594 16246 18007 19885 21893 24045 28214 28844 31530 36815 IMP.DEPRECIACIONMezcladora 3216321632163216321632163216321632163216 Maq. Barras y 2408240824082408240824082408240824082408 EmpapeladoHorno 477 477 477 477 477 477 477 477 477 477VALOR LIBROMezcladora 2477 PRESTAMO65003AMORTIZACION 31243608416848145560642274178567989511428 INVERSIONMezcladora 22515 2477 Maq. Barras y 24076 EmpapeladoHorno 4770CAP. TRABAJO2500025000FLUJO DE CAJA-2785817571 18739 19940 21172 22434 23724 24421 26379 27736 58964 VNA $94.023 TIR69% 87 88. CAPTULO 3Como se observa, se tiene un Valor Neto Actual de $94,023. Lo que indicaque el Valor de la Empresa hoy. La TIR de 69%, representa la rentabilidaddel proyecto, la cual es mayor que nuestro Rk que representa el mnimoexigido.PAYBACK Segn la Recuperacin de la Inversin, el proyecto se recupera luego del ao 2(antes del ao 3), los dems saldos son utilidades.SALDO FLUJORENTABILIDAD RECUPERACINPERIODOINVERSIN DE CAJA EXIGIDAINVERSIN1 27858 175713893136782 14180 187391981167583 -2578 19940-360203004 -2287721172-3197 243695 -4724622434-6601 290366 -7628223724-10658343837 -110664 24421-15463398848 -150548 26379-21035474149 -197962 27736-276605539610-253358 58964-3540094364 Como se observa, el Flujo Normal resulta con un retorno TIR alrededordel 70%, lo cual es beneficioso y positivo (supera notablemente el costo delcapital ponderado). El VAN es cuantioso, y el PAYBACK indica que la inversin se recure enel Ao 2 aproximadamente.En un escenario normal, los retornos del proyecto son considerablementeatractivos.88 89. CAPTULO 3 FLUJO DE CAJA (PESIMISTA) Ao 0 Ao 1Ao 2Ao 3Ao 4Ao 5Ao 6Ao 7Ao 8Ao 9Ao 10 INGRESOSVentas Barras Diettico- 144000 148320 152770 157353 162073 166935 171944 177102 182415 187887 Adelgazantes Ventas Barras Energticas 158382 163133 168027 173068 178260 183608 189116 194790 200634 206653COSTOSCosto por Barra Diettico- 101487 104531 107667 110897 114224 117651 121181 124816 128561 132417Adelgazante Costo por Barra Energizante 107478 110702 114023 117444 120967 124596 128334 132184 136149 140234 UTIL. BRUTA 934179622099107102080 105142 108296 111545 114892 118338 121889GASTOS Gastos Administracin y 27600283092903729783305493133432139329653381234681 VentasGasto de Publicidad15000 42000430794418745322464874768248907501645145352776 Gasto Distribucin10800110781136211654119541226112576128991323113571Gasto de Alquiler1500 6000 61546312 6475 6641 6812 6987 7166 7350 7539 Gasto Servicios Bsicos 16800172321767518129185951907319563200662058121110 (Luz, Agua, ...) Gastos Suministros 3000 30773156 3237 3320 3406 3493 3583 3675 3770 Gasto Salarios 41640427104380844934460884727348488497345101252323($230/empleado) Gasto Servicio3360 34463535 3626 3719 3815 3913 4013 4116 4222 Mantenimiento INTERESES 10075 95919032 8386 7640 6778 5783 4633 3305 1771DEPRECIACION Mezcladora 3216 32163216 3216 3216 3216 3216 3216 3216 3216 Maq. Barras y Empapelado 2408 24082408 2408 2408 2408 2408 2408 2408 2408 Horno477477477477477477477477477477 UTIL. VENTA Mezcladora2477 89 90. CAPTULO 3 Maq. Barras y Empapelado 2648Horno525 UTIL. ANTES -73959 -74558 -75098 -75567 -75951 -76236 -73927 -76432 -76299 -72803 IMP. IMP.-18490 -18640 -18774 -18892 -18988 -19059 -18482 -19108 -19075 -18201 UTIL. DSPS. -55469 -55919 -56323 -56675 -56964 -57177 -55445 -57324 -57224 -54602IMP.DEPRECIACIONMezcladora 3216 3216 3216 3216 3216 3216 3216 3216 3216 3216 Maq. Barras y Empapelado2408 2408 2408 2408 2408 2408 2408 2408 2408 2408Horno 477477477477477477477477477477 VALOR LIBROMezcladora2477PRESTAMO65003AMORTIZACION 3124 3608 4168 4814 5560 6422 7417 8567 9895 11428INVERSIONMezcladora225152477 Maq. Barras y Empapelado 24076Horno 4770CAP. TRABAJO25000 25000FLUJO DE CAJA-27858-52492 -53426 -54390 -55388 -56423 -57498 -59238 -59790 -61018 -32453VNA ($312.475)En un escenario negativo, el VNA resulta en una gran prdida, la Tasa de Retorno negativa, y como resultado lgico delPAYBACK no se recupera la inversin ni siquiera en los 10 aos que se analiza.Esto empieza ha mostrar una tendencia de volatilidad y riesgo elevadas, que seguramente se confirmar en el escenarioOptimista. 90 91. CAPTULO 3 FLUJO DE CAJA (OPTIMISTA) Ao 0 Ao 1Ao 2Ao 3Ao 4Ao 5Ao 6Ao 7Ao 8Ao 9Ao 10 INGRESOSVentas Barras Diettico- 432000 444960 458309 472058 486220 500806 515831 531306 547245 563662 Adelgazantes Ventas Barras Energticas 475146 489400 504082 519205 534781 550824 567349 584370 601901 619958COSTOSCosto por Barra Diettico- 304461 313594 323002 332692 342673 352953 363542 374448 385682 397252Adelgazante Costo por Barra Energizante 322433 332106 342069 352331 362901 373788 385002 396552 408448 420702 UTIL. BRUTA 280252 288660 297320 306239 315427 324889 334636 344675 355015 365666GASTOS Gastos Administracin y 27600283092903729783305493133432139329653381234681 VentasGasto de Publicidad15000 42000430794418745322464874768248907501645145352776 Gasto Distribucin10800110781136211654119541226112576128991323113571Gasto de Alquiler1500 6000 6154 6312 6475 6641 6812 6987 7166 7350 7539 Gasto Servicios Bsicos 16800172321767518129185951907319563200662058121110 (Luz, Agua, ...) Gastos Suministros 3000 3077 3156 3237 3320 3406 3493 3583 3675 3770 Gasto Salarios 41640427104380844934460884727348488497345101252323($230/empleado) Gasto Servicio3360 3446 3535 3626 3719 3815 3913 4013 4116 4222 Mantenimiento INTERESES 10075 9591 9032 8386 7640 6778 5783 4633 3305 1771DEPRECIACION Mezcladora 3216 3216 3216 3216 3216 3216 3216 3216 3216 3216 Maq. Barras y Empapelado 2408 2408 2408 2408 2408 2408 2408 2408 2408 2408 Horno477477477477477477477477477477 UTIL. VENTA Mezcladora 2477 91 92. CAPTULO 3Maq. Barras y Empapelado2648Horno 525 UTIL. ANTES112876 117882 123115 128593 134333 140357 149164 153351 160378 170975 IMP.IMP.28219294703077932148335833508937291383384009442744 UTIL. DSPS.84657884119233796445100750 105267 111873 115013 120283 128231IMP.DEPRECIACIONMezcladora 3216 3216 3216 3216 3216 3216 3216 3216 3216 3216Maq. Barras y Empapelado 2408 2408 2408 2408 2408 2408 2408 2408 2408 2408Horno477477477477477477477477477477VALOR LIBROMezcladora2477 PRESTAMO 65003AMORTIZACION 3124 3608 4168 4814 5560 6422 7417 8567 989511428 INVERSIONMezcladora225152477Maq. Barras y Empapelado24076Horno 4770CAP. TRABAJO2500025000 FLUJO DE CAJA-2785887634909049427097732101291 104947 108080 112547 116490 150380 VNA $500.520TIR 318%92 93. CAPTULO 3 SALDOFLUJORENTABILIDAD RECUPERACINPERIODOINVERSIN DE CAJA EXIGIDA INVERSIN 12785887634 3893 83741 2 -5588390904-7808 98712 3 -154595 94270-21601115871 4 -270466 97732-37791135523 5 -405988101291-56727158017 6 -564006104947-78806183752 7 -747758108080 -104481212561 8 -960319112547 -134181246728 9-1207047116490 -16865528514410-1492191150380 -208496358877Como se observa, cuando el escenario es optimista los nmeros reflejanuna elevada rentabilidad (TIR), VAN, y el PAYBACK indica que en el primerao ya se recupera la inversin.Algo interesante que se deduce es que el proyecto es muy riesgoso, porello la rentabilidad es tan voltil, de escenario en escenario.Adems, se cumple plenamente el principio, que proyectos de mayorriesgo exigen necesariamente mayor rentabilidad. 93 94. CAPTULO 33.10Simulacin (Anlisis de Sensibilidad) VNA TIR Minimo -1690758 -10,4% Normal 77719,87 155,1% Mximo 2006091915,9%3.10.1 Valor neto actual Cuadro 3.10 Valor Neto Actual.- Distribution for VNA / Ao 0/C451,65 1,600 Mean=78643,77 1,400 1,200 Values in 10^ -6 1,000 0,800 @RISK Trial VersionFor Evaluation Purposes Only 0,600 0,400 0,200 0,000 -2 -1,5 -1 -0,5 0 0,51 1,522,5 Values in Millions 35,17%64,78%,05% 01,65Elaborado por autoresUna vez realizada la Simulacin por medio de @Risk, se distingue que elnegocio esta sometido a altos niveles de volatilidad.Se ha determinado un nivel de aceptacin para todas las funciones del90%.Las distribuciones utilizadas en el anlisis fueron Normal, Binomial yTriangular. Las variables seleccionadas como valores de entrada son:94 95. CAPTULO 3 Precio de Barras Crecimiento Mercado Consumidores Barras D-AConsumidores Barras Energ.Unidades Barra D-AUnidades Barra EnergizanteCCPPLas variables seleccionadas como valores de salida son: VNA / Ao 0 TIR / Ao 0 posibilidad de obtener prdidas (lo cual se reconoce como valoresnegativos en el VNA) es aproximadamente del 35%, lo que muestra que elproyecto es altamente riesgoso. La parte restante (65%) corresponde a laposibilidad de tener xito en el negocio.Las variables que ms influyen en el desempeo del proyecto son lasBarras Energizantes y el Precio de las Barras.3.10.2 TIR Cuadro 3.11 TIR.- Distribution for TIR / Ao 0/C46 9,2 0,450 Mean=1,553046 0,400 0,350 0,300 0,[email protected] Trial Version For Evaluation Purposes Only 0,200 0,150 0,100 0,050 0,000 -11,754,57,25107,56%92,44%0%,149,2 Elaborado por autores 95 96. CAPTULO 3La probabilidad de que sea rentable el proyecto es del 92 %, momento enque de la Tir supera al de la Tmar (13,97%).Lo que indica que existe gran probabilidad de tener ganancias,considerando siempre la alta volatilidad del mercado demostrada por mediode la sensibilidad del VAN.Es decir, si el proyecto supera el 35% de riesgo de prdida y cae en laparte de los beneficios, existe un 92% que las cosas resulten de formacorrecta y se obtenga una rentabilidad superior al mnimo exigido.96 97. CONCLUSIONESUna vez realizados los respectivos estudios y anlisis tcnicos, demercadotecnia y financieros, se puede concluir lo siguiente: Con todo lo propuesto y analizado en este proyecto, se puede determinar que es factible su realizacin, ya que los recursos y mecanismos que se requieren se pueden conseguir. Los retornos que produce el mismo son muy altos, pero cumplindose el principio de Finanzas, a mayores retornos, mayores riesgos, lo cual implica que este proyecto resulta de elevado riesgoso. Por una parte el potencial del mercado, y la aceptacin del precio de venta es buena, lo que puede hacernos pensar que la acogida ser positiva. Los flujos son considerados a 10 aos, y se ha presentado que en condiciones normales, la TIR es aproximadamente del 70%. Un retorno muy atractivo. Finalmente, los resultados dependern de la administracin del negocio. Puede obtenerse diferentes resultados, por ejemplo, segn el nivel de endeudamiento. Nosotros hemos tomado el 70% del total en un prstamo bancario, lo cual seala que la empresa se encuentra apalancada fuertemente y tiene tambin por eso mayores presiones y riesgos de quiebra. Se repite, es un proyecto atractivo, pero riesgoso.97 98. RECOMENDACIONESBasndose en las conclusionesrealizadas anteriormente, yenconsideracin de los puntos de vista de los autores del presente proyecto, serecomienda.Si cuenta con el capital necesario o se consiguen los fondosnecesarios, y adems se tiene un espritu emprendedor y unaaversin al riesgo destacada, el producto resulta tentador ycreemos debera continuarse con el mismo.Adems de las Barras de Toronja, se podra tambin intentarcon Bebidas que manejen caractersticas similares a lasdescritas en este trabajo.Hay que mantener siempre un cuidado especial en el manejode los costos, la calidad de los insumos y la capacidad deconversin de los mismos.Tratar cada mercado independientemente el mercado de cadaproducto (son dos tipos de Barras) resulta importante parallevar un control adecuado y verificar la evolucin de stos.98 99. DEPRECIACINCOSTOVIDA UTILMAQUINASTOTAL (Anos) Depreciacin Mezcladora 22514,6673216,38Maq. Barras yEmpapelado24076,0210 2407,60 Horno4770,40 10477,0499 100. VALOR DE DESECHO Horno ValorMezcladora Maq. Barras y EmpapeladoMercado 700,00Valor Mercado 3303,00 ValorValor Mercado 3530,00 Valor Libros0Libros0Valor Libros 0Total3303 Total 700Total3530Imp. 825,75 Imp.175Imp. 882,5Total 2477,25 Total 525Total 2647,5 Valor Libros0 Valor Valor Libros 0Valor Desecho2477Libros0 Valor Desecho2648 ValorDesecho525100 101. GASTOS ADMINISTRATIVOS DE PERSONAL Y COSTOS DE MATERIA PRIMA BALANCE DE PERSONALUnidad de Costo Costo TotalCargo Cantidad MedidaUnitario Anual GerentePersonas 1750 9000 General GerenciaPersonas 1530 6360Media TecnicoPersonas 3 310 11160Apoyo Personas 6 210 15120 TOTAL1800 41640 101 102. BALANCE DE INSUMOS BARRA DIETEICO ADELGAZANTEProduccion: 576000* Unidades* se consideran, consumidores:Anuales16000, cada uno 2 barras al mesCostoUnidad deCostoMaterialCantidadTotal Medida UnitarioAnual Ajonjol Kilos145450,8812800 Avena en Grano Kilos8000 1,068480 EdulcoranteLitros 400012 48000 Artificial Claras de HuevoUnidades 64000 0,1 6400SaborizantesLitros 6400 5 32000Artificiales Germen de TrigoKilos40001,24800Harina Integral Kilos18285 0,610971Levadura QuimicaKilos7500 0,967200 Copos de Avena Kilos7500 1,067950 Leche PolvoKilos2000 1,252500Gengibre en Polvo Kilos 800 4 3200 ToronjasUnidades3200000,0516000DeshidratadasSal Kilos 160 1160Envoltura -Unidades5760000,25144000Empaquetado TOTAL304461 102 103. BALANCE DE INSUMOS BARRA ENERGIZANTEProduccion: 633528* Unidades* se consideran, consumidores:Anuales17598, cada uno 2 barras al mesMaterial Unidad de CantidadCosto Costo Total MedidaUnitario AnualPasas Kilos9500 2,220900 MantequillaKilos3350 4,214070AzucarKilos4800 1,15280 MielLitros9500 547500Huevo Unidades 352000,13520Saborizantes ArtificialesLitros4000 520000 Germen de TrigoKilos4000 1,24800Harina Integral Kilos182850,610971Levadura QuimicaKilos7500 0,96 7200Copos de Avena Kilos 7500 1,067950 Leche Polvo Kilos 2000 1,252500 Gengibre en Polvo Kilos800 4 3200Toronjas DeshidratadasUnidades 320000 0,05 16000 SalKilos1601160Envoltura - Empaquetado Unidades 633528 0,25 158382TOTAL322433 103 104. CAPITAL DE TRABAJOCosto Unit. D-A0,53 Costo Unit. Energ.0,51Del mesPoltica de CrditoPolitica de Inventario 40% siguienteContado 70% COSTOS 30 dias20% MD D-A 0,53 60 dias10%MD E 0,51 MOD1800CFP 1400 Mensual Precio0,75 GVFijos 5430 Mensual Gadm 2300 MensualPROYECCIONES DE VENTASBarrasD` EF MA M JJA S O NDDieteticoAdelgazante32000 32000 3200032000 320003200032000 32000 32000 32000 32000 32000Energizante35196 35196 3519635196 351963519635196 35196 35196 35196 35196 35196TOTAL67196 67196 6719667196 671966719667196 67196 67196 67196 67196 67196104 105. DIETETICO ADELGAZANTE D` E F M A MJ JA S O N DPrecio 0,750,750,750,750,750,750,750,750,750,750,750,75Ventas (q)32000 32000 32000 32000 32000 32000 32000 32000 32000 32000 32000 32000Ventas ($)24000 24000 24000 24000 24000 24000 24000 24000 24000 24000 24000 2400070% 16800 16800 16800 1680016800 16800 16800 16800 16800 16800 16800 1680020% 4800 4800 4800 4800480048004800480048004800480010% 2400 240024002400240024002400240024002400Ingreso Mensual 16800 21600 24000 2400024000 24000 24000 24000 24000 24000 24000 24000 D`E F M A M J J A S O N DVentas 0 32000 32000 32000 32000 32000 32000 32000 32000 32000 32000 32000 32000Inventario Final 12800 12800 12800 12800 12800 12800 12800 12800 12800 12800 12800 1280062Inventario Inicial 0 12800 12800 12800 12800 12800 12800 12800 12800 12800 12800 12800 12800Programa de Produccin 12800 32000 32000 32000 32000 32000 32000 32000 32000 32000 32000 32000 19262 105 106. ENERGIZANTED` E F M A MJ JA S O N DPrecio0,750,750,750,750,750,750,750,750,750,750,750,75Ventas (q) 35196 35196 35196 35196 35196 35196 35196 35196 35196 35196 35196 35196Ventas ($) 26397 26397 26397 26397 26397 26397 26397 26397 26397 26397 26397 2639770%18478 18478 18478 18478 18478 18478 18478 18478 18478 18478 18478 1847820%5279 5279 52795279527952795279527952795279527910%2640 2640 26402640264026402640264026402640Ingreso Mensual18478 23757 26397 26397 26397 26397 26397 26397 26397 26397 26397 26397 D`E F M A M J J A S O N DVentas 0 35196 35196 35196 35196 35196 35196 35196 35196 35196 35196 35196 35196Inventario Final 14078 14078 14078 14078 14078 14078 14078 14078 14078 14078 14078 1407862Inventario Inicial 0 14078 14078 14078 14078 14078 14078 14078 14078 14078 14078 14078 14078Programa de Produccin 14078 35196 35196 35196 35196 35196 35196 35196 35196 35196 35196 35196 21180 106 107. Egreso Mensual D`E F M A M J JA S O N DMate