Proyecto Huerta Escuela 14 DE 17 "Simón Bolívar"
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Permite remover la tierra, aflojar malezas, airear el suelo sin dar «vuelta» el pan de tierra.
Se utiliza para cavar tierras previamente roturadas o blandas y mover montones de arena o cemento,
entre otros usos.
SE UTILIZA PARA BARRER HOJAS, NIVELAR EL SUELO Y AIREAR LA TIERRA.
Se utiliza para cavar la tierra y haces huecos para plantar semillas y plantas.
,
Se utiliza para aflojar el suelo, quitar maleza fina y nivelar.
RepolloLechugaAchicoriaAcelgaArvejaRabanoRemolachaPerejil
Trabajo de:
Juan, Adrián y Luciano
• Castellano: acelga bravía, acelga colorada, acelga común, acelga cultivada, acelga marina, acelga negra, acelgas, acelgas castellanas, acelgas de campo, acelga silvestre, acelgas locas, berza, betarriaga, beterrata, celga, nabo colorado, raíz de la abundancia, raíz de la miseria, raíz de miseria, raíz de reina, remolacha, remolacha amarilla, remolacha azucarera, remolacha azucarera y forrajera, etc
Para que las plantas medicinales proporcionen sus efectos deseados debemos ingerir sus principios activos, es decir aquellos componentes que tienen un poder curativo.
Existen plantas medicinales que pueden tomarse directamente, consumiéndolas como un alimento más, y no precisan de ninguna preparación especial.
• Esta planta no necesita demasiados nutrientes en el suelo, por lo que se suele plantar en terrenos donde ya se han cultivado otras verduras
• No tolera el estiércol fresco. Es muy sensible al frío y a las heladas.
Origen:La remolacha es parte de la familia Chenopodiace
Cultivo:No necesita demasiados nutrientes en el suelo
Uso alimenticio:El uso más común de este vegetal es el uso como alimento directo
Salud:ingerir medio litro de jugo de remolacha al día reduce la “Hipertensión Arterial”
Arveja• El cultivo de arveja constituye una alternativa económica para los productores de los
departamentos Constitución y Rosario de la provincia de Santa Fe. El destino de la producción está orientado mayormente a la exportación y en menor medida a la industria (consumo fresco y rehidratado para enlatar). Desde el punto de vista tecnológico, fueron los mismos productores quienes adaptaron la forma tradicional de producir, descripta por INTA San Pedro (1987), a la actual, en siembra directa, cosecha en planta, con la protección del cultivo que incluye terápicos de semilla de última generación, uso de inoculantes, fertilización balanceada, herbicidas residuales de amplio espectro, fungicidas para el control de enfermedades foliares, etc.
• El panorama varietal ha ido variando desde el uso de variedades de porte rastrero, foliosas, a variedades de porte erecto, afilas, con granos colores verdes a las de color amarillo, proteicos, con diferentes mercados u usos. Actualmente se encuentran inscriptas más de 50 variedades en el país, pero la gran superficie es sembrada con apenas 3 o 4 variedades.
• El objetivo del presente trabajo fue evaluar el comportamiento, desde el punto de vista productivo, de 3 cultivares de arveja en dos fechas de siembra, dos de ellos de mayor difusión en el área de la AER Arroyo Seco, y un tercero que tiene como uso principal el consumo fresco para industria.
Algunas plantaciones
El repollo viene de Europa.
Su forma es redonda y su color es verde claro.Su tamaño es de 20 a 25 centimetros y su peso es de 1 kilo y medio. Su mejor epoca es en INVIERNO.Y hay más de 3.000 variedades.
Las hojas de todos los tipos de perejil son ricas en vitaminas A, B1, B2, C y D, siempre que se consuman en crudo, ya que la cocción elimina parte de sus componentes vitamínicos
Su reproducción se realiza por semillas, en un lugar soleado y en cualquier suelo que no sea demasiado compacto
Esta variedad tiene hojas más grandes y rugosas que las del perejil común y más similares a la especie silvestre.
Las caléndulas o margaritas, son tipo de hierbas
Son hierbas de gran altura, con hojas espirales, simples, ligeramente pubescentes, de entre 5 y 20 cm. de largo
En algunas especies los pétalos florales y las hojas tiernas son comestibles, y se utilizan para decorar ensaladas y otros platos por su intenso color
La lechuga es una verdura que se cultiva al voleo luego se le pone tierra encima para que los pajaritos no se los coma pensando que es su comidita.Es muy rica y saludable y natural.
Hay 1.400 especies de plantas propias.Origen: costeras de Europa
y en África,de zonas costeras. .
Amarilla de Lyon: de hojas grandes, onduladas, de color verde amarillento claro y penca de color blanco muy desarrollada, con una anchura de hasta 10 cm
Verde con penca blanca Bressane: hojas muy onduladas, de color verde oscuro y pencas muy blancas y anchas (hasta 15 cm).
SU MEJOR ÉPOCA es una verdura cultivada durante todo el año. Tamaño y peso:la acelga se suele recolectar cuando pesa entre 750 gramos y 1 kilo. La longitud, de 20 a 30 cm, y anchura, de 15 a 20 cm
RábanoLos rábanos se cultivan al aire libre en
primavera y verano, mientras que en otoño su cultivo se lleva a cabo en invernaderos. De esta forma se puede disponer de ellos todo el año. Sin embargo, su mejor época es en los meses de mayo, junio y julio, tiempo en el que tienen mayor presencia en los mercados y tiendas de alimentación
Forma: redonda o alargada según la variedad a la que pertenezcan.
Tamaño y peso: las variedades alargadas miden de 10 a 15 centímetros, mientras que las redondas tienen un diámetro de unos 2 ó 3 centímetros. Su peso en el mercado suele ser de unos 70 gramos, si bien hay ejemplares que pueden llegar a pesar hasta 1 kilo o más.
