LA ESMERALDA ­ ARAUQUITA

INSTITUCION EDUCATIVA JOSE MARIA CARBONELL

DESCRIPCIÓN

Construcción de una incubadora artesanal, con capacidad para incubar treinta (30) huevos criollos, y los pollitos comercializarlos dentro de la población Esmeraldense y sus alrededores, proyectándolo a nivel departamental y visionando compartirlo con el pueblo colombiano.

En el proceso para la construcción de la incubadora se busca la interdisciplinariedad de las diferentes áreas, en la parte manual y eléctrica será fundamental el aporte del docente y alumnos del área de física.

Con la incubación y gestación de los huevos, el docente de ciencias naturales y sus alumnos tienen la oportunidad de establecer un proceso cronológico y evolutivo del mismo.

En el área de humanidades e informática los estudiantes crearan medios audiovisuales de los diferentes procesos observados para posteriormente subirlos en un blog, con el objetivo de socializar el proyecto a nivel más amplio, buscando así un mercado para el producto terminado, en este caso los pollitos criollos.

http://colcarbonell.wordpress.com

Youtube

slideshare

JUSTIFICACIÓN

De acuerdo a un estudio sociocultural de la comunidad Esmeraldense, presentan una elevada preferencia por el consumo de pollo criollo, rechazando en alto porcentaje la ingesta de huevo y pollo purino, aduciendo su patógeno contenido hormonal y las consecuencias que puede acarrear en una comunidad de gran dominio patriarcal.

Por otra parte las condiciones ambientales imperantes en la actualidad, están reduciendo las posibilidades de reproducción en forma natural de los pollitos en las diferentes fincas.

Como también enfocamos los esfuerzos en elevar la calidad nutricional dentro de la comunidad educativa carboneliana, Esmeraldense y sus alrededores en general.

OBJETIVO GENERAL

Tecnificar la producción de pollos

criollos

OBJETIVOS ESPECIFICOS

  Construir conocimiento    Enriquecer el trabajo académico    Solucionar problemas locales o        institucionales    Apoyar los procesos de enseñanza –        aprendizaje    Fortalecer y ampliar conceptos           relacionados  con   la enseñanza usando        las TIC    innovar metodologías  pedagógicas         utilizando  las TIC

INTEGRANTES

• Luis Alberto Agudelo• Armando Cantillo• Ricardo Sierra• Martha Santos• Esperanza Rivera• Ismael Pabón Carvajal• Luis Modesto Suárez