UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA NACIONAL

UNIDAD UPN 302 VERACRUZ, VER.

LICENCIATURA EN EDUCACIÓN

“EL NIÑO Y LA NATURALEZA EN LA ESCUELA PRIMARIA “

MATERIA:

7° SEMESTRE GRUPO: 702

PROYECTO: “MENTE SANA, CUERPO SANO”

MTRA. ALEJANDRA ELIZABETH TORRES REYES MAESTRA:

MONSERRAT VALDÉS VILLA ALUMNA:

HCA. VERACRUZ, VER. SÁBADO 28 DE NOVIEMBRE DEL 2012.

El proyecto se realizó en la Escuela Primaria Federal “JOSE AZUETA” clave 30DPR0696O ubicada en el Municipio de Puente Nacional, perteneciendo a la Zona 138 de la Cuidad de José Cardel, estas actividades fueron realizadas especialmente en el Grado de 5° grupo “A”, pero como estoy como Directora comisionada en esta institución, algunas actividades fueron empleadas en toda la escuela, tengo 20 niños a mi cargo, 9 niñas y 11 niños. Para la realización de las actividades de planeo hacerla en la semana de “La Alimentación” a partir del día 16 Octubre del año en curso, elegí que mi proyecto se llamaría “Mente Sana, Cuerpo sano” las actividades aplicadas fueron Diez; a continuación hare una breve explicación de como se fueron desarrollando estas actividades. Para iniciar prepare una Exposición del tema: “La Alimentación”; se empezó con una inducción al tema, les pregunte a mis alumnos si sabían ¿por qué hay personas que tienen un sobrepeso? y de los niños que sufren de desnutrición en el continente Africano, de esta manera se dio inicio a la exposición, otras de las preguntas que realice fue ¿Cuántas veces a la semana comen verduras? ¿Qué frutas te gustan? Esto con la finalidad de que los niños hagan conciencia que debemos estar bien alimentados para tener una vida saludable, fuera de enfermedades. Se les señaló que el ejercicio es muy saludable, para todas las edades y el tomar agua natural, todo esto lo debemos hacer como un habito para nuestra vida diaria. Después de haber dado el tema, se les indico a los alumnos que se juntaran por equipos de 5 integrantes para realizar una lamina donde deberían de escribir las ideas más importante del tema “La Alimentación”, ya sea cuadro sinóptico, diagrama, mapa mental, tabla, para posteriormente elegir a un representante de cada equipo y pasarán a explicar la realización de la actividad. Para esto les proporcione cartulina, plumones de colores, revistas y libros; para que ellos pudieran elaborar su lamina, algunos niños decidieron ir a trabajar a los comedores, otros se les presto el escritorio del salón, unos en la biblioteca de la escuela. Puedo decir que la mayoría de los alumnos se mostro motivado por la actividad, después de haber terminado, les pedí que pasara el capitán de equipo para exponer sus trabajos, dieron una explicación breve del tema y en lo general obtuvieron un aprendizaje significativo. En la tercera actividad les mostré a mis alumnos “El plato del bien comer”, así como las frutas, verduras, leguminosas, cereales, tubérculos y las carnes de origen animal. Fui señalando cada apartado del Plato del bien comer, para esto lleve elaborado un plato del buen comer el cual, cada niño por equipos iban observando y señalando que comida están acostumbrados a consumir, hubo comentarios de los alumnos de ciertos alimentos que no les

gusta, la mayoría expreso su negatividad a las verduras, por lo general a ellos no les agrada mucho comerlas. Se dio como instrucción al alumno que observara en su libro de Ciencias Naturales, el plato del buen comer, así mismo leyeran los nutrimentos que cada grupo aporta a nuestro cuerpo y para qué parte de nuestro cuerpo nos ayudaría. Les hablé a mis alumnos lo importante que es consumir las frutas y verduras, es algo que todos los días debemos de comer para contribuir vitaminas a nuestro organismo. Al terminar esta explicación se les dio indicaciones de volver a formar equipos de 5 integrantes y ellos elaboraran el plato del buen comer, esta actividad la iban a realizar por la tarde en sus casas como una Tarea, les explique que utilizaran material reciclable y que también podían hacerlo con alimentos reales. Se les dejo encargado que al día siguiente llevaran en su mochila ropa cómoda para hacer activación Física. Al siguiente día continúe con mi proyecto “Mente Sana Cuerpo Sano”; en la primera hora, los alumnos hicieron la demostración de sus trabajos por equipos, nos reunimos en el corredor de la escuela, se invito a los demás grados para que observaran el trabajo de sus compañeros, cada alumno me explico como elaboraron su trabajo por equipos. Cabe mencionar que quede admirada de la participación de los niños y sus trabajos fueron muy creativos, algunos utilizaron cosas reciclables, comidas reales, plastilina, fomy, recortes, platos, papel cascaron, cartulina, pintura vinil, etc. Después de la demostración de los Platos del buen comer, se les dio la indicación para que fueran a cambiarse para la Activación Física, utilice el material de educación Física, aro, pelota y música. Se inicio con un calentamiento, tobillo, pies, cadera, brazos, cintura, etc; se ambiento con música, después les di a cada alumno un aro, con este aro hice la actividad de adentro fuera, derecha izquierda. Posteriormente salimos a la cancha de la escuela para correr y se les proporciono a los niños una pelota, con este objeto ellos manipularon la forma de como querer utilizarlo, algunos lo iban rebotando, otros lo aventaban para arriba cachándolo con las dos manos, unos tiraban en la canasta queriendo atinar al aro de básquet. La siguiente indicación fue hacer equipos en parejas para hacer unos ejercicios con la pelota, rebotar la pelota y cachar la pelota. La activación física fue divertida para los niños, de esta manera les dije que mediante el juego podemos hacer ejercicio sin darnos cuenta. Todos mostraron su gusto por las actividades que se realizaron. Regresamos al salón, para analizar en plenaria el plato de bien comer que hicieron por equipos, les pregunte a los alumnos cuales alimentos consumen

en las tres comidas, la mayoría de ellos consumen tortillas, frijoles, huevo, sopa, leche, pan y antojitos por ejemplo: empanas, picadas, tacos dorados, enchiladas y enfrijoladas. Les hice hincapié que en las tres comidas debemos de hacer una dieta balanceada, comer alimentos que están en el plato del bien comer. Otras de las actividades que se llevaron a cabo fue la elaboración de la “Jarra del buen beber”, se les di a los niños materiales de la escuela, plastilina, papel cartoncillo, pintura vinil y brochas. En equipos nuevamente de cinco integrantes dieron inicio a la actividad, este tema ya con anterioridad ya se había abordado el en su libro de ciencias naturales. En esta actividad se les mencionó que debían de anotar las cantidades de vasos, para saber la proporción de líquidos se deben consumir más y cuales líquidos debemos de consumir de una manera mínima.

Ahí ellos anotaron los niveles de la Jarra del buen beber, en el nivel 6 Refresco 0 vasos, es decir que no podemos consumir este liquido que contienen muchas azucares y por lo tanto que es dañino a nuestra salud. También registraron en el nivel 1 de 6- 8 vasos de agua potable debemos consumir. Para finalizar esta actividad se les comento a los niños que la Jarra del buen beber nos brinda recomendaciones para el consumo de diferentes bebidas, algunas nos pueden ocasionar el desarrollo de enfermedades que están relacionadas con el sobrepeso y la obesidad; y otras bebidas nos ayudan a mantener buena salud y fortalecer el sistema inmunológico, se deben incorporar en su dieta balanceada para que nos mantengamos hidratados. En la actividad numero ocho, emplee la técnica de Lluvia de ideas, dirigí una pregunta abierta, ¿Qué es la comida chatarra? ¿Qué beneficios aporta la comida chatarra en nuestro organismo? ¿Qué comida chatarra comen? ¿Cuántas golosinas consumen diariamente? Las respuestas fueron sorprendente, la mayoría coincidencia que la comida chatarra es mala para nuestro organismo, que se empieza a desarrollar bichos (lombrices) en el estomago, que se pican los dientes, no son nutrientes, y que las sabritas las hacen de aceite de ratón. Pero también mencionaron que todas las golosinas saben ricas y ellos como niños están en la edad de consumirlas. Después de haber escuchado a mis alumnos, les comente que si podemos consumir comida chatarra pero de manera moderara, porque estas nos ocasionan problemas de salud, principalmente no nos brindan nutrimentos y ocasionan en los niños una mala alimentación y no se desarrollen bien. En mi escuela no hay venta de dulces ni comida chatarra, se les ha ido fomentando que en la hora del recreo sus mamás les lleve una fruta y agua natural o de frutas naturales como complemento en su desayuno, esta

invitación desde el ciclo pasado se ha ido llevando a cabo, en lo general las mamás nos han apoyado y como docentes nos vemos comprometidos a tener siempre el garrafón de agua para que los niños en tiempos de calores, se mantengan hidratados, anteriormente los alumnos tomaban agua de la llave, lo cual hoy en día ya se les concientizo que no deben de beber de esa agua. Para concluir con este proyecto “Mente Sana, Cuerpo Sano” al siguiente día se les solicito a todos los grados llevar fruta (manzana, plátano ratán, sandia, papaya, piña, melón, uva, jícama, pepino) se les pidió a las mamás llevar gelatina, agua de Jamaica natural, de naranja y limón. Otra actividad que se planeo fue un maratón en bicicletas, se les pidió a los niños llevar su bicicleta, para hacer esta actividad en el campo de la Localidad. Se comunico que llevaran ropa cómoda y casco y rodilleras por cualquier accidente que pudiera pasar. Cabe mencionar que como directora de este planten vi muy apropiado realizar esta actividad con los seis grados de la escuela. Se les hiso la invitación a todos los grupos. Se inicio con la actividad del coctel de frutas, a las 9:00 am, cada niño llevo su fruta picada y su bicicleta, para comenzar con el coctel de frutas nos instalamos en el corredor de la escuela, en las mesas los niños depositaron su recipiente, les pregunte que si se veía rico las frutas que estaban observando lo cual ellos mencionaron contentos que si, junto con la maestra de los otros tres grados, se les dijo a los niños lo importante que era comer frutas y que si se daban cuentan esas frutas estaban en el plato del bien comer, las respuestas fueron afirmativas, se les indico que desayunaríamos eso, cada quien decidió comer la fruta que quisieran, todos comimos sanos y bebimos agua natural, se consumió gelatina de sabores. Para terminar con el proyecto se llevo a cabo el maratón en el campo deportivo, se invito a los papás para que fueran a ver a sus hijos, se formaron en equipos de parejas, la idea no era competir, sino dar las 7 vueltas establecidas, aunque no todos estuvieron de acuerdo decían que eran muy pocas. Se dio el banderazo de salida, entre la maestra y los papas que asistieron se iban contando las vueltas que llevaban, muchos a la tercera vuelta ya no podían, principalmente los niños pequeños, pero al finalizar de 3° a 6° grado todos concluyeron las 7 vueltas, los niños nos invitaron a la maestra y una servidora a dar unas vueltas en el campo, así se hiso también como docentes participamos en dar dos vueltas al cuadro. Puedo decir que quede contenta con el trabajo que se realizo en esta escuela que esta a mi cargo, hubo buenos comentarios de la docente, los niños y de los padres de familia. Esto me permitió tener un acercamiento con los niños, obtuvieron aprendizajes significativos y la mayoría de ellos se reúnen en las tardes para ir al campo deportivo a andar en bici.

EVIDENCIAS DE LAS ACTIVIDADES “PROYECTO MENTE SANA CUERPO SANO”

1.‐EXPOSICIÓNDELADOCENTEDEGRUPOCONELTEMA:ALIMENTACIÓN BALANCEADA, SUS OBJETIVOS DURANTE LAS DIFERENTES ETAPASDEDESARROLLODELHOMBREYCONSECUENCIASDEUNAMALAALIMENTACIÓN.

2.‐FORMADOSENEQUIPOS,LOSALUMNOS:EN UNA LÁMINA, ESCRIBIRAN LO MÁS RELEVANTE DEL TEMA A TRAVES DE UNCUADRO SINOPTICO, DIAGRAMA, TABLA O MAPA MENTAL, LO EXPONDRÁN A SUSCOMPAÑEROSDEGRUPO.

3.‐LADOCENTEDEGRUPO:PRESENTA EL PLATO DEL BIEN COMER PARA EXPLICAR SUS PARTES Y LOSREQUERIMIENTOSALIMENTICIOSPARAESTARSANOS.CON APOYO DE LA PIRÁMIDE NUTRICIONAL LES PROPORCIONA LA INFORMACIONNUTRIMENTALDELOSALIMENTOS.

4.‐LOSALUMNOS,FORMADOSENEQUIPO:ELBORARANELPLATODELBUENCOMERCONMATERIALESDIVERSOS.

5.‐ SE REALIZARA UNA ACTIVACION FISICA PARA QUE LOS NIÑOS SE MANTENGAN ENFORMAYUNAALIMENTACIONSALUDABLE

LA ALIMENTACIÓN ADECUADA Y LA IMPORTANCIA DEL EJERCICIO PARA UN BUENDESARROLLOFISICOYMENTALENLOSNIÑOS.

6.‐ EN PLENARIA, LOS ALUMNOS COMENTAN QUE ALIMENTOS CONSUMEN EN LOS 3MOMENTOSDECOMER,CONLAFINALIDADDE:

ANALIZAR SI ESTÁN LLEVANDO UNA DIETA BALANCEADA INTEGRANDO LOS TRESGRUPOS DE ALIMENTOS. TOMANDO EN CUENTA EL PLATO DEL BUEN COMER Y LAPIRAMIDENUTRICIONAL.

7.‐FORMADOSENEQUIPOS,LOSALUMNOS:ELABORARAN EN LAMINA LA JARRA DEL BUEN BEBER, EN DONDE ANOTARAN LASCANTIDADES DE VASOS QUE DEBEMOS CONSUMIR, TOMANDO EN CUENTA LOAPRENDIDOENELTEMA:LAJARRADELBUENBEBER.

8.‐ATRAVÉSDELLUVIADEIDEAS,LADOCENTECUESTIONA:PORQUE LA COMIDA CHATARRA NOTIENEN NINGÚNBENEFICIO PARA NUESTROORGANISMOYPORQUEESMALOELCONSUMOEXCESIVO.

9.‐SELESSOLICITAALOSALUMNOS: LLEVARALAESCUELA,FRUTASYVERDURAS,PARAHACER UN COCTEL DE FRUTAS Y AGUA DE FRUTAS NATURAL. TOMANDO EN CUENTA ELPLATODELBUENCOMER.

10.‐SELESSOLICITAALOSALUMNOS QUELLEVENSUSBICICLETAS,ROPADEPORTIVAOCÓMODAPARAREALIZARUNMARATONENELCAMPODELALOCALIDAD.

11.‐PRESENTOLAESCUELAENLAQUEREALICEELPROYECTO.