Proyecto Plumas de Oro Tip

7/21/2019 Proyecto Plumas de Oro Tip

1/160

INSTITUTO SUPERIOR TECNOLGICO SABIONACIONAL ANTUNEZ DE MAYOLO

CARRERAS PROFESIONAL DE

PLAN DE NEGOCIOS:EMPRESA PROCESADORA Y

COMERCIALIZADORA DE HARINA DE PLUMA DEAVE

PLUMAS DE ORO SRL - JAN

Para optar el Ttulo de: Profeso!alT"#!#o e! #o$puta#%! E &!for$'t#a ( Profeso!al

T"#!#o e! )o!ta*ldad+

PRESENTADO POR:

CARRASCO ZURITA Idelia

CHILCON GONZALES Lizz Katherine

DELGADO LLANOS Ilda Isabel

ASESORES:Lic. Jo! Ric"#$o Mo%$#"&'% R(&")"$o


2/160

Plan de NegocioPlumas de Oro S.R.L.

ASPECTOS GENERALES DE LA EMPRESA

UBICACIN :Sector Los Sauces calle san Juan Bautista

N 440 Jan.

NOMBRE DEL NEGOCIO:Empresa comercializadora Plumas de oro S..L

ADINISTRADOR : !""S!# $%&'" &(EL&"

R.U.C. :)04*+++,40-

TEL*FONO :0+*4/-4)

I.S.T.P.TELESUP Carrera

Profesional de CONTABILIA

0


3/160


LOGOTIPO



1


4/160


"1radezco a (ios2 por diri1irme por el me3or

camino de la ida2 por darme salud 5 sa6idur7a

para poder alcanzar todas mis metas.

" mis padres por darme su amor2 su

comprensi8n 5 apo5o2 por estar siempre a mi

lado cuando los necesite 5 por la con9ianza :ue

depositaron en m7. " mis compa;eros por

6rindarme su amistad 5 apo5o incondicional.

Los :uiero muc


5/160


" mis padres por su apo5o 5 su aliosa

con9ianza depositada en m72 para lle1ar a la

cima2 lo :ue constitu5e la


6/160


Les dedico a mis padres por ser el pilar en el

cual me apo52 por estar cerca de m7 en los

momentos m=s di97ciles2 por compartir las

e@periencias m=s importantes en mi carreraA

1racias a su apo5o 5 comprensi8n


7/160


En este plan de ne1ocios se ela6orar= e@


8/160


P"&.

!"P&'%L# &HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH.HH-

-.-. ES%IEN EJE!%'&G#HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH...)

-.-.-. ESF%EI" (E &NGESNHHHHHHHHHHHHHHHHH./-.-.). #BJE'&G#S (E L" EIPES"HHHHHHHHHHHHHHH.../-.-./. I&SNHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH.HHHHH4-.-.4. Gisi8nHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH..HHH..4-.-.,. "n=lisis del pro6lemaHHHHHHHHHHHHHHHHHHH.H4-.-.*. Dormulaci8n del pro6lemaHHHHHHHHHHHHHHHHHH.4-.-.+. ip8tesisHHHHHHHHHHHHH....HHHHHHHHHHH...,-.-.. Garia6lesHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH...,

!"P&'%L# &&HHHHHHHHHHHHHHH...HHHHHHHHHHH..HH...*

).-. (escripci8n del producto 5 alor distintioHHHHHHHHHHHHHHH.+

).). (escripci8n 1eneral del productoHHHHHHHHHHHHHHHH.HH...+

)./. Galor distintio para el consumidorHHHHHHHHHHH.HHHHHH...--

).4. Iercado potencialHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH.-*

).,. PC6lico o63etioHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH.44

).*. !ompetenciaHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH.4*

).*.-. Barreras de entradaHHHHHHHHHHHHHHHHHHH..HH.4*

!"P&'%L# &&&HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH..HH..,,

/.- E:uipo directio 5 or1anizaci8nHHHHHHHHHHHHHHHHHHH.,*

/.) Dunciones del e:uipo de la empresaHHHHHHHHHHHHHHHHH*-

/.4 Iarco Le1alHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH.*

!"P&'%L# &GHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH+)

4.- Estado de desarrollo 5 plan de implantaci8n...................................................+/

4.-.- "n=lisis de D#("HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH+/

4.) Dases del desarrollo del productoHHHHHHHHHHHHHHHHHH...+/

4.).- (escripci8n del desarrollo o productoHHHHHHHHHHHHHHHH.+/4.).) (escripci8n del procesoHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH..H..+/

4./ (ia1rama de producci8nHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH..+

4.4 (escripci8n del proceso de producci8nHHHHHHHHHHHHHHHH.+

4., !ontrol de calidadHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH..0

4.* Plan de implantaci8nHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH..HH..-



1


9/160


4.+ Plan de marKetin1HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH..HH)

4. Presupuesto de marKetin1HHHHHHHHHHHHHHHHHHH..HH..)

4. #63etios de mtricaHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH..H/

4.-0 Principales ries1osHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH.HH../

4.-- ies1os 5 Estrate1ias de !ontin1enciaHHHHHHHHHHHHHHH...4

4.-) (ocumentaci8nHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH...HHH.4

!"P&'%L# GHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH..HHH...

esumen de [email protected]

esumen de presupuestoHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH..... -

"ctioHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH.HH..............................)

PasioHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH./Presupuesto anualHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH.H..4

Presupuesto de recursos


10/160


presiones con tratamientos :u7micos M=cidos alcalinos2 procesos :ue no solo

impiden la 9ra1mentaci8n del sul9uro presentes en la :ueratina de la pluma2

omitindola en una prote7na mu5 resistente :ue di9iculta la de1radaci8n

enzim=tica por parte de las aes2 as7 mismo disminu5e el alor proteico de la


11/160


+.+. RESUMEN EJECUTIVO



2


12/160


En el sector de la producci8n de a6onos 5


13/160


0) (EL?"(# LL"N#S, Ilda Isa6el -002000.00 )0

0/ !&L!#N ?#N$"LES2 Lizz >at


14/160


acer de Plumas de #ro S..L una empresa renta6le 5

competitia2 la primera en procesamiento de


15/160


El a6ono de pluma de ae como alternatia en el desarrollo a1r7cola.



6


16/160


/.+.DESCRIPCIN DEL PRODUCTO Y VALOR DISTINTIVO.

Se emplea en la alimentaci8n de toda clase de 1anado2 aes principalmente

como 9uente proteica. Es rica en cistina Mamino=cido esencial azu9rado por lo

cual cumple con los re:uerimientos de azu9re en polluelos2 posee adem=s

lisina2 disminu5e los nieles de 1rasa a6dominal sin a9ectar el crecimiento 5

e9iciencia de conersi8n en pollos. Es 9uente de ener17a e interiene en la

9ormaci8n de los mCsculos. Es una prote7na so6re pesante del rumiante.

Las plumas como a6ono los usan muc


17/160


D(c#i5ci'% $( )" "?i%"#i".

(i1estorQ Elctrico tri9=sico con capacidad de 40 K1 p


18/160


E:uipos de se1uridad personalQ cascos2 1uantes2 respirador2 de industria

peruana. Jue1os de mue6les o9icinaQ estructura melamine.

c0. O#i&(% $( )" i$(" $() %(&ocio.

La idea sur1i8 a partir del desaproec


19/160


)00 4.00

)0-0 ,/.00

)0-- ,+.00

AOSPRECIO

UNITARIO

)0-) *0.00

)0-/ *,.00

)0-4 +0.00

)0-, +,.00



10


20/160


ABONO

AOS PRECIO

UNITARIO)00 +0.00

)00 +,.00

)0-0 0.00

)0-- ,.00



11


21/160


AOS PRECIO

UNITARIO)0-) 0.00

)0-/ ).00

)0-4 .00

)0-, -00.00

70. Fi2"ci'% $( 5#(cio 5o# 5#o$?c3o o (#4icio.

HARINA



12


22/160


N- MATERIA PRIMA COSTO

CANT. A

PRODUCIR

AL MES

APRO.

EN

VENTA

DIARIA

PRECIO

UNIT.

FIJACIN DE

MERCADO

COSTO

TOTAL

AL MES

UTILIDAD

BRUTO

- ::arina

!ant. Precio

+.00 00.00::

,0 :: *0.00 42000.00 4-2000.000

plumas/.* :: +.00

ABONO

N- MATERIA PRIMA COSTO

CANT. A

PRODUCIR

AL MES

APRO.

EN

VENTADIARIA

PRECIO

UNIT.

FIJACIN

DE

MERCADO

COSTO

TOTAL AL

MES

UTILIDAD

BRUTO

- ::arina

!ant. Precio

.00 -2000.00 :: // :: 0.00 02000.00 )2000.00Plumas-.* :: E@cementode aes) ::

/.00

,.00

/.8. VALOR DISTINTIVO PARA EL CONSUMIDOR

"0 P?1)ico o12(3i4o ") ?( 4" $i#i&i$o %(c(i$"$( ?( "3i7"c(

A1o%o o#&@%ico

P1)ico o12(3i4o (&(%3o N(c(i$"$( "3i7"c3o#i"

"1ricultores 5(istri6uidores

Nutrici8n para plantas Nutrici8n para


23/160


"1ricultores 5(istri6uidores

Nutrici8n para 1anado Precios 6a3os Promociones ?arant7a Se1uridad Peso e@acto

10 E5(ci7ic"ci'% $() 4")o# %ico $i3i%3i4o 5o# %?(4o 5#o$?c3o "

)"%"#.Nuestro ne1ocio no cuenta con competidores directos

H"#i%" $( 5)?"

Esta


24/160


25/160


"lanina )2) 424"r1inina 424 2"cido asp=rtico /24 *2-!istina -2* /2+

Ucido 1lut=mico *2- 2?licina 42) 20istidina 024 -2&soleucina /20 *2)Leusina ,24 --2Lisina 02 )24Lisina utiliza6le -2) -2*Ietionina 02/ 02*Denilalanina /2) +2Prolina *2 -42+

Serina +2 -)20'reonina -2+ /24'irosina -2 /2)Galina 420 -024Prote7na MO )2 42+E@tracto etreo MO -2) )24!enizas MO /2* 42)(i1esti6le por pepsina MO +-2 +42*

Di7(#(%ci" $( )" co5(3(%ci"

AGRO SELVA VETERINARIA

COCO

PLUMAS DE ORO

No tienen moilidad propia para

distri6uir su producto

!ontamos con moilidad propia

para distri6uir el producto


26/160


producto aender./.9. MERCADO POTENCIAL

"0 M?(3#(o (%c?(3" i%3(#5#(3"ci'% $( #(?)3"$o.

n V z ) P:NWWWWWWWz)MN- X z)P:

(ondeQ

N V po6laci8n 1eneralE V mar1en de error , O V 0., O$ V 1rado de con9ia6ilidad , O Mest=ndar -.*P V po6laci8n a 9aor O O V 0., O: V proporci8n de la po6laci8n

n V M-.*) M0., M0., M/02 000.00WWWWWWW

M0.0,)M/02000.00 X M-.*)M0., M0.,

n V )2-)WWW

+, X 0.*

n V )2-)W

+,.*

n V /+

ABONO ORG;NICO



17


27/160


Iodelo de encuesta realizada2 en la proincia de Jan so6re el a6ono

or1=nico

-. YEs usted a1ricultorZa Si6 No

). Y%tiliza a6onos or1=nicos para su producci8nZa Si6 No

c " eces/. Y" :u precio compra usted el :uintal M:: de a6onoZ

a -00.00 soles6 -)0.00 solesc I=s de -40.00 soles

4. Y!ada :u tiempo compra usted a6onoZa Iensual6 Por campa;ac "nual

,. Y!u=ntos sacos de a6ono compra usted por campa;aZa --0 sacos6 -/0 sacosc I=s de -,0 sacos

*. YEst= usted de acuerdo con el producto :ue compraZa Si6 No

c " eces

+. Y'iene certi9icaci8n de calidad el producto :ue usted compraZa Si6 Noc " eces

. Y!omprar7a usted el a6ono or1=nico de pluma de aeZa Si



18


28/160


6 No

. Y!u=nto pa1ar7a usted por :uintal de a6onoZa 0.00 soles

6 -00.00 solesc -)0.00 soles

-0.YPor :u medio de comunicaci8n se entera usted de las o9ertas del

a6onoZa adio6 'c Peri8dicod &nternete #tros

HARINA DE PLUMAS

"n=lisis e interpretaci8n del resultado

Numero de encuestadosQ /+ personas

+. E ?3($ "ic?)3o#

ALTERNATIVA

N- DE

ENCUESTADOS

Si )*, +0

No --4 /0

TOTAL /+ -00



19


29/160


I%3(#5#(3"ci'%

(e una muestra de /+ encuestas se1Cn la pre1unta planteada N - se


30/160


" eces -) /4

TOTAL /+ -00

I%3(#5#(3"ci'%

(e una muestra de /+ encuestas se1Cn la pre1unta planteada N ) se


31/160


8. A ?! 5#(cio co5#" ?3($ () ?i%3") $( "1o%o

ALTERNATIVAN- DE

ENCUESTADOS

SR. -00 -+ ,)

SR. -)0 , ),

Ias de SR. -40 + )/

TOTAL /+ -00



22


32/160


I%3(#5#(3"ci'%

(e una muestra de /+ encuestas se1Cn la pre1unta planteada N / se


33/160


I%3(#5#(3"ci'%

(e una muestra de /+ encuestas se1Cn la pre1unta planteada N 4 se


34/160


I%3(#5#(3"ci'%

(e una muestra de /+ encuestas se1Cn la pre1unta planteada N , se


35/160


ALTERNATIVAN- DE

ENCUESTADOS

Si -)- /)

No + )/

" eces -+- 4,

TOTAL /+ -00

I%3(#5#(3"ci'%

(e una muestra de /+ encuestas se1Cn la pre1unta planteada N * se


36/160


El /)O M-)- personas si est= de acuerdo con el producto :ue compra

El )/O M+ personas no est= de acuerdo con el producto :ue compra

El 4,O M-+- personas " eces est= de acuerdo con el producto :ue

compra

=. Ti(%( c(#3i7ic"ci'% $( c")i$"$ () 5#o$?c3o ?( ?3($ co5#"

ALTERNATIVAN- DE

ENCUESTADOS

Si , ),No -// /,

No sa6e -,- 40

'#'"L /+ -00



27


37/160


I%3(#5#(3"ci'%

(e una muestra de /+ encuestas se1Cn la pre1unta planteada N + se . Co5#"#6" ?3($ () "1o%o o#&@%ico $( 5)?" $( "4(

ALTERNATIVAN- DE

ENCUESTADOS

Si )*, +0

No --4 /0

'#'"L /+ -00



28


38/160


I%3(#5#(3"ci'%

(e una muestra de /+ encuestas se1Cn la pre1unta planteada N se


39/160


. C?@%3o 5"&"#6" ?3($ 5o# ?i%3") $( "1o%o $( 5)?" $( "4(

ALTERNATIVAN- DE

ENCUESTADOS

SR. 0 ),0 **

SR. -00 - )4

SR. -)0 / -0

'#'"L /+ -00

I%3(#5#(3"ci'%



30


40/160




41/160


I%3(#5#(3"ci'%

(e una muestra de /+ encuestas se1Cn la pre1unta planteada N -0 se


42/160


6 -00 solesc I=s de -0, soles

/. Y!ada :u tiempo compra usted alimento 6alanceadoZ

a (iario6 Semanalc Fuincenald "nual

4. Y!u=ntos :uintales M:: de alimento 6alanceado compra usted

anualmenteZa / ::

6 , ::

c ::d I=s de ::

,. YEst= de acuerdo con el producto :ue compraZa Si6 Noc " eces

*. Y'iene certi9icaci8n de calidad el producto :ue usted compraZ

a Si6 Noc No sa6e

+. Y!omprar7a usted


43/160


c Peri8dicod &nternete #tros

+. U3i)i" ")i(%3o 1")"%c("$o coo %?3#i(%3( 5"#" ? "%i")(

ALTERNATIVA N- DE ENCUESTADOS

Si )- ,

No 4* -)

" eces --4 /0 TOTAL /+ -00



34


44/160


I%3(#5#(3"ci'%

(e una muestra de /+ encuestas se1Cn la pre1unta planteada N - se


45/160


I%3(#5#(3"ci'%

(e una muestra de /+ encuestas se1Cn la pre1unta planteada N ) se


46/160


8. C"$" ?! 3i(5o co5#" ?3($ ")i(%3o 1")"%c("$o

ALTERNATIVA N- DE ENCUESTADOS

(iario -,- 40

Semanal ,+ -,

Fuincenal +* )0

Iensual , ),

'#'"L /+ -00

I%3(#5#(3"ci'%



37


47/160


(e una muestra de /+ encuestas se1Cn la pre1unta planteada N / se


48/160


I%3(#5#(3"ci'%

(e una muestra de /+ encuestas se1Cn la pre1unta planteada N 4 se


49/160


I%3(#5#(3"ci'%

(e una muestra de /+ encuestas se1Cn la pre1unta planteada N , se


50/160


El -,O M,+ personas a eces est=n de acuerdo con el producto :ue

compran


51/160


I%3(#5#(3"ci'%

(e una muestra de /+ encuestas se1Cn la pre1unta planteada N * se


52/160


I%3(#5#(3"ci'%

(e una muestra de /+ encuestas se1Cn la pre1unta planteada N + se


53/160


I%3(#5#(3"ci'%



54/160


. M($i"%3( ?( ($io $( co?%ic"ci'% ( (%3(#" ?3($ $( )" o7(#3"

$() ")i(%3o 1")"%c("$o

ALTERNATIVA N- DE ENCUESTADOS adio +* )0' -) 4Peri8dico ,+ -,&nternet / -0#tros )* +

'#'"L /+ -00

I%3(#5#(3"ci'%



45


55/160




56/160



57/160


70 E4o)?ci'% c#(cii(%3o

A1o%o o#&@%ico

EVOLUCINCRECIMIENTO /QQ> /QQ /Q+Q /Q++

!E!&I&EN'#P#(%!'&G#

)42000::

)4200::

),2000::

),200::

!E!&I&EN'#E!#N[I&!#

SR.+.00

SR.+2,00

SR.,.00

SR..00

EVOLUCINCRECIMIENTO /Q+/ /Q+8 /Q+9

!E!&I&EN'#P#(%!'&G#

)*2000::

)*2400::

)*2*00::

!E!&I&EN'#E!#N[I&!#

SR.

0.00

SR.

4.00

SR.

*.00



48


58/160


H"#i%"

EVOLUCINCRECIMIENTO /QQ> /QQ /Q+Q /Q++

!E!&I&EN'#P#(%!'&G#

)*2,0::

)*2*00::

)*2*00::

)*2*40::

!E!&I&EN'#E!#N[I&!#

SR.

44.00

SR.

4.00

SR.

,/.00

SR.

,+.00

EVOLUCIN

CRECIMIENTO /Q+/ /Q+8 /Q+9

!E!&I&EN'#P#(%!'&G#

)*2+00::

)*2+-0::

)*2+-,::

!E!&I&EN'#E!#N[I&!# SR. *0.00 SR. *,.00 SR. +0.00



49


59/160


/.. P?1)ico o12(3i4o

"0. (&(%3"ci'% $( c)i(%3( (% 1"( " c#i3(#io o12(3i4o

ABONO ORGANICO

N-SEGMENTACIN DEL

MERCADOCIRTERIOS OBJETIVO

TAMAODEL

MERCADO

0- "?&!%L'%"

Se otor1a

crditos "l contado Buena

atenci8n ?arant7a se1uridad

a5udar a

me3orar laproducci8n

,O

EIPES"S!#IE!&"L&$"(#"S(E "B#N#S

1enerar

6uenosin1resos

,O

FACTORES DE

CRECIMIENTO

VOLUMEN DE

VENTAS

RENTABILIDAD

ESPERADA ?randes o9ertas "lianzas estrate1ias con

otras instituciones. Sucursales Buena u6icaci8n !recimiento de la

po6laci8n.

40O 400 /)200.00

*0O *00 42)00.00

TOTAL AL MES >/QQQ.QQ

SEGMENTO MAS ATRACTIVO

FACTORES CLAVES PARA LOS

CONSUMIDORES EIPES"S !#IE!&"L&$"(#"S

(E "B#N#S

Precios e@actos Precios 6a3os Ioilidad propia Buena atenci8n

HARINAI.S.T.P.TELESUP Carrera


50


60/160


N-SEGMENTACIN

DEL MERCADOCRITERIOS OBJETIVOS

TAMAO

DEL

MERCADO

Q+ GE'E&N"&"S Se otor1a

criterios"l contadoBuena

atenci8n

?enerar6uenos

in1resos

*O

Q/ P#(%!'#S

"5udar a

me3orar con la

crianza de sus

animales

4O

FACTORES DE

CRECIMIENTO

VOLUMEN DE

VENTAS

RENTABILIDAD

ESPERADA

?randes o9ertas "lianzas estrat1icas con

otras instituciones. E@panderse a niel nacional

con sucursales 5 o9icinas Buena u6icaci8n !recimiento de la po6laci8n

40 /)0 -*2400.00

*0 40 )42*00.00

4-2000.00

SEGMENTO MAS ATRACTIVOFACTORES CLVES PARA LOS

CONSUMIDORES

P#(%!'#S

Precios e@actos Precios 6a3os a6ilidad propia Buena atenci8n

/.< COMPETENCIA

/.


61/160


"0. Co5(3i$o#( Ei3(%3(

Competidores Indirectos

ABONO ORG;NICO

AGRO SELVA E.I.R.L.Est= u6icada en la calle Sim8n Bol7ar N -// en la Proincia de

Jan2 el tama;o :ue ocupa es a niel Nacional diri1ido por sedes.

FENOR S.A.C

Est= u6icada en la calle Gillanuea Pinillos N 4-+ en la Proincia de

Jan2 no cuenta con sedes.



52


62/160


LA CASADEL VETERINARIO E.I.R.L.

Est= u6icado en la calle Ianco !apac N 4) en la Proincia de

Jan2 no cuenta con sucursales.

VETERINARIA EL COCO E.I.R.L.%6icada en la ciudad de Jan en la ". Iesones Iuro N )+ el

tama;o :ue ocupa es a niel nacional diri1ido por sedes.



53


63/160


10. Co5"#"ci'% A1o%o O#&@%ico

NOMBREDELA

NCIA

VOLUMEN

DE

VENTAS

PR

ECIOU

NIT.

CRECIMIENTO

RIOR

0

COS

TOD

EMERCADO

PO

SICIONAMIENTO

LINEADE

PROD.

SEGMENT.DE

CLIENTES

CANALESDE

D

ISTRIBUCION.

SERV.DECLIENTES

"?#SELG"

/0 :: -40.00 , O /0O )do

"?&P#S (%"I#N?%"N# (E &SL"

"?&!%L'#ESP%BL&!#EN ?ENE"L

I#S'"(#ES "D&!ES

?""N'&"

4rs

DE

N#

.!.

*0 :: --0.00 , O /0O -ro

%I&PL%S I"?S&L !"D\E>#'#N ?"N%B#

"?&!%L'#ESP%BL&!#EN ?ENE"L

I#S'"(#ES "D&!ES

?""

N'&")4



54


64/160


NOMBR

EDELA

COMPE

TENCIA

VOLUMEN

DE

VENTAS

PRECIOU

NIT.

CRECIMIENTO

RIOR0

COSTOD

E

MERCADO

POSICIONAMIENTO

LINEAD

E

PROD.

SEGMENT.DE

CLIE

NTES

CANA

LESDE

DISTRIBUCION.

SERV.DE

CLIENTES

L"!"S"(EL

GE'E&N"

.

*0 :: -00.00 , O 40O )do

'orta de so5a c. "es inicioc. "es en1orde c. "escrecimiento

?ran3asPC6licoen 1eneral

Iostradores No cuenta con moilidad propia ?

""N'&"

)4rs

BE'E&N"&"

!#!#E.&..L.

+, :: ,.00 * O *0O -ro

!oncentradopara cerdos "e Postura 'orta de so5a Nutrimicina

?ran3asPC6licoen 1eneral

Iostradores No cuenta con moilidad propia

?""N'&")4rs

c0. E3#"3(&i" $( Lo Co5(3i$o#(

ABONO

PBLICO OBJETIVO MARETING

PC6lico en 1eneral Pu6licidad adio 'G

HARINA

PBLICO OBJETIVO MARETING

PC6lico en 1eneral Pu6licidad adio 'G

$0. D(c#i5ci'% $( ? 7o#3")(" $(1i)i$"$(



55


65/160


A1o%o o#&@%ico

COMPETENCIA FORTALEZAS DEBILIDADES

AGROSELVA

E.I.R.L.

Buena u6icaci8nBuena atenci8n al

pu6licoProductos de calidad.

No cuenta con

moilidad propia No 6rinda 1arant7a No cuenta con local

propio.

FENOR S.A.C.

Buena u6icaci8nBuena atenci8n al

pC6lico.

Local al:uilado No cuenta con

moilidad propia. No 6rinca 1arant7as Precios altos.

HARINA

COMPETENCIA FORTALEZAS DEBILIDADES

VETERINARIA

LA CASA DEL

VETERINARIO

E.I.R.L.

Productos Premium!uenta con local

propio.

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moilidad. Brinda poca 1arant7a. No tiene se1uridad.

VETERINARIA

COCO E.I.R.L.

!uenta con local

propio.Buena atenci8n.

No cuenta con

moilidad.Peso [email protected] tiene se1uridad.Precios altos.

(0. V(%3"2" co5(3i3i4" #(5(c3o " )o co5(3i$o#(

ABONO ORGANICO



56


66/160


COMPETENCIA PLUMAS DE ORO S.R.L.

AGRO SELVA E.I.R.L.

Se cuenta con asesoramiento

tcnico 1ratuito. Local propio. Pu6licidad. Ioilidad propia. Personal altamente capacitado. Se1uridad las )4


67/160


"tenci8n de calidad.

OFERTA " ma5or producci8n de


68/160


F V -)0000 F V -0000

-000 )4000

V *.* V +.,

V +O V O

C")c?)"# D("%$" F?3?#" H"#i%" /Q+/0

(emanda anual V -)02000

!recimiento Po6laci8n V /.0+O

Participaci8n Iercado V +O&ncremento V -)02000 @ /.0+ V /*2400

(emanda a;o )0-/ V -)02000 V 42400

Gentas a;o S1te V 42400 @ +O V /42-

CALCULO DEMANDA /Q+9

(emanda anual V -)02000!recimiento Po6laci8n V ).-*

Participaci8n Iercado V +O

&ncremento V -)02000 @ ).-* V ),2)00

(emanda a;o )0-, V -)02000 X ),2)00 V /+2)00

Gentas a;o S1te V /+2)00 @ +O V )*2,44

INTERPRETACION

(el a;o )0-) al a;o )0-/2 la po6laci8n


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(el a;o )0-4 al a;o )0-,2 la po6laci8n disminu5e en ).-* OA por lo tanto

nuestras entas 6a3an en )*2,44.00

CALCULO DEMANDA FUTURA ABONO /Q+/0

(emanda anual V -02000

!recimiento Po6laci8n V /.0+O

Participaci8n Iercado V O

&ncremento V -02000 @ /.0+ V ,,)2*00

(emanda a;o )0-/ V -02000 @ ,,)2*00 V +/)2*00

Gentas a;o S1teV +/)2*00 @ O V ,2*0

CALCULO DEMANDA /Q+9

(emanda anual V -02000

!recimiento Po6laci8n V ).-*O

Participaci8n Iercado V O

&ncremento V -02000 @ ).-* V /200(emanda a;o )0-/ V -02000 X /200 V ,*200

Gentas a;o Si1uiente. V ,*2 00 @ O V 4,2,04

I%3(#5#(3"ci'%

(el a;o )0-) al a;o )0-/2 la po6laci8n


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8.+ E,UIPO DIRECTIVO Y ORGANIZACIN



61


71/160


E,UIPO DIRECTIVO

AREAS INTERNAS Producci8n "lmacenamiento Gentas !ompras IarKetin1 !a3a "dministraci8n

;REAS ETERNAS !onta6ilidad "sesoramiento le1al

AREA DE PRODUCCION%n in1eniero e@perto en alimentos para animales2 in9ormado con los

aances tecnol81icos de las ma:uinarias de producci8n de


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(iri1ida por 0) tcnicos en conta6ilidad con e@periencia la6oral de 0) 5Ro

0/ a;os.

;REA DE MARETING

(iri1ida por una secretaria e3ecutia2 con e@periencia la6oral de 0) a;os

como m7nimo.

;REA DE CAJA(iri1ida por una secretaria e3ecutia2 con e@periencia la6oral de 0, a;os

;REA DE ADMINISTRACIN(iri1ida por un administrador2 con e@periencia la6oral de -0 a;os

;REA DE CONTABILIDAD

%n contador temporal :ue se identi9i:ue con la empresa2 con e@periencia

la6oral de 04 a;os.

;REA DE ASESORAMIENTO LEGAL%n asesor le1al Mdoctor en le5es2 con e@periencia de 0, a;os

Capacidades que faltanPersonal de limpiezaPersonal de almacnPersonal de i1ilancia#6reros para producci8n 5 empa:ue

MISIN Y OBJETIVOS DEL E,UIPO DIRECTIVO

Ser un e:uipo mu5 unido2 demostrando una 6uena ima1en de la empresa2

l7der a niel proincial2 re1ional 5 nacional2 cumpliendo las 9unciones 5

actiidades propuestas2 demostrando responsa6ilidad2 respeto2


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S72 todos los tra6a3adores :ue con9orman el e:uipo de la empresa tienen

e@periencia m7nima de un a;o la6oral.

YSon los 9undadores2 conscientes de sus


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E,UIPO ORGANIZADO

O#&"%i"" (3#?c3?#")



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O#&"%i"" %oi%")

8./ FUNCIONES DEL E,UIPO DE LA EMPRESA

ADMINISTRADOR

-. epresentaci8n. Esta 9unci8n tiene :ue er con la de9inici8n pura de laautoridad 9ormal. El administrador en todo momento est= representando a

la or1anizaci8n. Por raz8n2 todo acto o proceder del e3ecutioA

independientemente de la consecuencia :ue de ellos se pretendeA son un

modelo :ue el conte@to analiza 5 utiliza en la ela6oraci8n de los 3uicios de

alor para con el indiiduo :ue los realiza 5 de la or1anizaci8n donde l se

encuentra inolucrado.I.S.T.P.TELESUP Carrera


66


76/160


). Lideraz1o. El administrador es el responsa6le directo del lo1ro de los

o63etios :ue la or1anizaci8n se


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. Dacilitador de recursos. Esta 9unci8n tiene dos 1randes aristas. La primera

es la de9inir 5 asi1nar los recursos para cada unidad. La se1unda es de estar

atento 5 predispuesto a 9acilitar cual:uier otro recurso :ue los distintos

sectores puedan necesitar para cumplir su misi8n.

. Ne1ociador. %na 1ran parte del tiempo disponi6le del administrador estar=

comprendido con la ne1ociaci8n.

CONTADOR

Est= 9acultado en presentar in9ormaci8n completa presupuestal 5 9inanciera

de c8mo esta econ8micamente la empresa.

S? 7?%cio%( o% )" i&?i(%3(:

!autelar el proceso conta6le de las operaciones presupuestales 5

9inancieras realizadas por la empresa PL%I"S (E ## S..L. con la

9inalidad de ela6orar los estados de e3ecuci8n presupuestaria 5 9inanciera2 de

manera eras2 oportuna 5 Ctil para la 1esti8n. !ustodiar los re1istros 5 li6ros conta6les.

Brindar in9ormaci8n completa para una adecuada toma de decisiones porpartes de los 8r1anos encar1ados.

Superisar la e3ecuci8n del presupuesto de in1resos 5 1astos.

SECRETARIA

-. eclutar las solicitudes de sericios por parte del departamento de sericio al

cliente.). acer una ealuaci8n peri8dica de proeedores para eri9icar el

cumplimiento de sericios de estos./. eci6ir e in9ormar asuntos :ue ten1a :ue er con el departamento

correspondiente para :ue todos estemos in9ormados 5 desarrollar 6ien el

tra6a3o asi1nado.4. "tender 5 orientar al pC6lico :ue solicite los sericios de una manera corts 5

ama6le para :ue la in9ormaci8n sea m=s 9luida 5 clara.,. acer 5 reci6ir llamadas tele98nicas para tener in9ormados a los 3e9es so6re

los compromisos 5 dem=s asuntos.I.S.T.P.TELESUP Carrera


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*. #6edecer 5 realizar instrucciones :ue le sean asi1nadas por su 3e9e.

ASESOR LEGAL

La o9icina de asesor7a 3ur7dica le1al tiene las si1uientes 9uncionesQ

a Dormular 5 proponer las pol7ticas2 so6re aspectos 3ur7dicos 5 le1ales de la

empresa2 as7 como las normas de car=cter le1al 5 acciones 3udiciales

necesarias para el cumplimiento de los o63etios institucionales.6 "sesorar a la ?erencia ?eneral 5 las dem=s %nidades #r1=nicas de la

Empresa2 so6re el contenido 5 alcance de los dispositios le1ales i1entes.c E3ercer 5Ro superisar el patrocinio de los procesos 3udiciales2 los

procedimientos administratios o de otra 7ndole en los :ue sea parte de la

empresa.d "sesorar e in9ormar oportunamente so6re asuntos 3ur7dicos le1ales2 5 sus

implicancias en el desarrollo de las 9unciones de las %nidades #r1=nicas.e Ela6orar 5Ro asesorar en la 9ormulaci8n de pro5ectos de normas le1ales2

conenios2 contratos 5 otros documentos a9ines2 de6iendo re9rendar el

documento correspondiente.9 "tender los asuntos 5 tr=mites de car=cter notarial 5 re1istral de la empresa.1 Proponer las pol7ticas en materia de 1arant7a 5 saneamiento le1al

inmo6iliario2 diri1iendo la e3ecuci8n de las mismas.


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"l 9inal del d7a el ca3ero se encar1a de imprimir el consolidado de ca3a en el

cual 9i1uran todos los in1resos del d7a2 incluido los in1resos en e9ectio 5 en

tar3etas de crdito.

AREA DE PRODUCCIN:

El 3e9e del =rea de producci8n es el responsa6le directo de la producci8n2

teniendo a su car1o el =rea de control de calidad.

Espec79icamente el 3e9e de producci8n tiene como tareaQ

!ontrolar la pro1ramaci8n de las actiidades productias.

educir el costo de la producci8n al m7nimo posi6le preiendo errores. E9ectuar 5 9omentar relaciones optimas.

;REA DE VENTAS:

El 3e9e del =rea de entas se encar1a de esta6lecer la pol7tica de

comercializaci8n del producto 9inal Mal contado o al crdito2 las zonas donde

entrara el producto2 en :ue porcenta3es de la producci8n 9inal.

"dem=s de esto el 3e9e de entas tiene como o63etio cumplir con el m7nimo

de olumen de entas esta6leciendo por a;o2 la r=pida recuperaci8n del

crdito Me@istencia2 5 mantenimiento de la li:uides necesaria para el proceso

productio2 as7 como tam6in capacitar a los endedores 5 orientarlos en

se1uridad2 rotaci8n del producto 5 co6ro en mediato.

;REA DE COMPRAS:

eci6e las re:uisiciones de compras2 es decir2 atiende las peticiones en

cuanto a inentario se re9iere. "naliza detalladamente las 9uentes de a6astecimiento2 tomando en cuenta

todos los proeedores actios 5 potenciales con los cuales la empresa

mantiene relaciones comerciales.



70


80/160


En7a las solicitudes de cotizaci8n2 descri6iendo detalladamente los

materiales :ue se desean ad:uirir a los proeedores :ue


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c !rear un consumidor del :ue no lo es. Es posi6le :ue al1unos no nos

compren por :u no


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La parte administratia de esta Sociedad de esponsa6ilidad Limitada

estar= a car1o de uno de los socios2 :uien ser= el :ue representa en todos

los pro6lemas 5 eentos relacionados a la empresa.

El ?erente o administrador 9ormalmente de las 9acultades 1enerales 5

especiales :ue 9orman parte de la representaci8n procesal por el s8lo mrito

de su nom6ramiento en condici8n de pacto social2 en tal e9ecto solo podr=

ser reemplazado 3udicialmente 5 por dolo2 culpa o in


83/160


En nuestro pro5ecto de inersi8n por la :ue tiene e9ecto su correspondiente

sociedad usara como raz8n socialQ PL%I"S (E ## S..L2 pudiendo

utilizar en su 9orma a6reiada si1uienteQ SL.

!a6e aclarar oportunamente :ue esta denominaci8n o raz8n social es

posi6le 5 aplica6le en el presente pro5ecto por:ue se1Cn la inesti1aci8n

correspondiente en las o9icinas de la S%N"P Jan no pree@iste en los

e1istros PC6licosA as7 mismo es necesario indicar :ue el domicilio le1al de

esta sociedad ser= el se;alado en la parte inicial del presente pro5ecto2 es

decir2 en el Sector Los Sauces !alle San Juan Bautista N 440 Jan2 en

donde se proceder= a la u6icaci8n de la o9icina de "dministraci8n 5 otras

=reas necesarias :ue inte1raran el proceso de 9a6ricaci8n del mencionado

producto.

c0 I%c#i5ci'% $( )" SUNAT.

Nuestra Empresa ser= inscrita de6idamente en las o9icinas de la

Superintendencia Nacional de "dministraci8n 'ri6utaria S%N"' de la

proincia de Jan2 5 para tal e9ecto se realizara el tr=mite respectio para

o6tener el nCmero de e1istro ]nico de !ontri6u5ente MN %!A se1Cn las

normas i1entes en tal entidad 5 posteriormente para e9ectuar las

operaciones de impresi8n de 6oletas de enta2 9acturas2 1u7as de remisi8n2

pro9ormas2 etc.

$0 R(&i3#o $( )" M"#c".Para e9ectuar el re1istro de la marca del mencionado producto se


84/160


partir del dia de emisi8n de la orden2 5 lue1o solicitar la resoluci8n

correspondiente dentro de los cinco d7as Ctiles si1uientes.

(0 R(&i3#o S"%i3"#io REGSANIT0(espus de


85/160




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86/160


9.+. ESTADO DE DESARROLLO Y PLAN DE IMPLANTACION

9.+. +. AN;LISIS DE FODA

FORTALEZAS OPORTUNIDAD DEBILIDADES AMENAZAS

Ia:uinarias deCltima calidad.

Buena

atenci8n Personalcapacitado

Buenau6icaci8n

"pertura desucursales

#9ertas

Dalta decapitalecon8mico

9actoresclim=ticos

9alta de materia

primael in1reso de unaempresacompetidora

9./. FASES DEL DESARROLLO DEL PRODUCTO

9./.+. DESCRIPCION DEL DESARROLLO O PRODUCTO

EFECTOS CLIM;TICOS

En cuanto al clima2 Jan esta en enta3a 5a :ue presenta un clima

caluroso2 tropical :ue el de San &1nacio por encontrarse u6icado a

ma5or altitud muestra una temperatura am6iental m=s 6a3a M9r7a o


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9././. DESCRIPCION DEL PROCESO

(espus de


88/160


La corriente de pluma


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C. SELLADO

El sellado de cada unidad de enta Msaco de ,0 K1 se


90/160


Para determinar el precio por unidad M,0 K1 del producto se utilizara

el mtodo de la competencia2 :ue consiste en o6tener in9ormaci8n

real de los precios de la competencia 5 so6re esta 6ase o9ertar un

precio li1eramente in9erior2 teniendo en cuenta los costos de

producci8n.

!onsiderando los precios de la competencia 5 los de producci8n se

decidi8 esta6lecer un precio de enta al pC6lico de SR.*0.00 cR:: de


91/160


9.8. DIAGRAMA DE PRODUCCIN



82


92/160


9.9. DISCRIPCION DEL PROCESO DE PRODUCCION



83


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9.. CONTROL DE CALIDAD



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94/160




85


95/160


9.


96/160




87


97/160


ALIANZAS ESTRATEGICAS

ENTIDAD OBJETIVOS COMPROMISOS

MEDIDA DEVERIFICACION

RESULTADO

ESPERADO

TIENEDASCOMERCIALES

!ola6oraci8ncon eldesarrolloproductio delos a1ricultores5 productores

Ie3orar lascondicionessocioecon8micas2producci8n a1r7cola5 el desarrollo de losanimales

!onenio

Ser unaempresaconsolidada2con losproductosQa6onoor1=nico 5


98/160


0/

adioIara;8n adio am. 0) sR.,.00 sR.,.00 sR.-00.00

0

4

Pa1ina

e6

&nterne

t

)4


99/160


9.++. RIESGOS Y ESTRATEGIAS DE CONTINGENCIA

O12(3i4o R(5o%"1)(?( "?( ()Ri(&o

;#(" Ri(&o C"?"E7(c3o

Acci'% $(Co%3#o)

P#o1.$(Ri(&o

Acci'%

5"#"Mi3i&"#()

Ri(&o

Iantenerprote1idoslosalmacenes.

Luis 'orres ?. Lizz !


100/160


DISEO DE BOLETA DE VENTA.



91


101/160


DISEO DE FACTURA



92


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93


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DISEO DE GUIA DE REMISION



94


104/160




95


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96


106/160


RESUMEN DE EPLOTACION



97


107/160




98


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RESUMEN DE PRESUPUESTO



99


109/160




100


110/160


ACTIVO



101


111/160




102


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PASIVO



103


113/160


PRESUPUESTO ANUAL



104


114/160




105


115/160


- ) / 4 , * + -0 -- -)0

,2000-02000-,2000

)02000),2000/02000/,2000

402000

R(?)3"$o

&n1resos ?astos esultado

&N'EPE'"!NQ

En nuestro plan de ne1ocios en e l presente 1r=9ico nos muestra la tendencia

mes a mes so6re nuestros &n1resos2 ?astos 5 el esultado o Saldo. (onde

nuestros in1resos son la 6arra de color ro3o 5 siempre en enero 5 9e6rero se

mantiene 5 en los si1uientes meses se o6sera un crecimiento.



106


116/160


- ) / 4 , * + -0 -- -)0

)02000402000*0200002000

-002000

BAI "c??)"$o

&N'EPE'"!NQ En el si1uiente 1ra9ico nos muestra el incremento del aloraculado interno acumulo mes a mes.

- ) / 4 , * + -0 -- -)

0.0O

-0.0O

)0.0O

/0.0O

40.0O

,0.0O

*0.0O

+0.0O

0.0O

0.0O

-00.0O

. G"3o

"mort izaciones ?astos ?enerales Pu6lic idad 5 promoci8n Personal Garia6les !onsumo



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&N'EPE'"!NQ El color 6lanco representa el porcenta3e de amortizaciones

:ue se dan mes a mes2 el color erde nos muestra el porcenta3e de 1astos de

personal2 de la misma manera el color ro3o representa los 1astos 1enerales2 el

color naran3a son 1astos aria6les :ue se dan todos los meses2 el color amarillo

nos muestra los 1astos de pu6licidad 5 promoci8n :ue se dan en el plan de

ne1ocio2 el color erde representa el porcenta3e de consumo de mes a mes.

PRESUPUESTO DE RECURSOS HUMANOS /Q+/



108


118/160




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119/160


PRESUPUESTO DE RECURSOS HUMANOS /Q+9



110


120/160


- ) / 4 , * + -0 -- -)

0

,

-0

-,

)0

),

/0

/,

40

P(#o%")

Personal eentual Personal 9i3o (irecci8n

&N'EPE'"!NQ El presente 1ra9ico representa a los recursos


121/160


incentios a los tra6a3adores2 de la misma manera la 6arra de color ro3o

representan los salarios al mes.

- ) / 4 , * + -0 -- -)

0

)2000

42000

*2000

2000

-02000

-)2000

-42000

V(%3" 5o# (5)("$o

&N'EPE'"!NQ En el si1uiente 1ra9ico se nota un crecimiento esta6le uncrecimiento esta6le por el nCmero de tra6a3adores esta6les :ue tiene la empresa.



112


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PRESUPUESTO DE TESORERIA /Q+/



113


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114


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- ) / 4 , * + -0 -- -)

0

-02000

)02000

/02000

402000

,02000

*02000+02000

02000

T(o#(#6"

!o6ros Pa1os S. Neto

&N'EPE'"!NQ En el si1uiente 1ra9ico demuestra el mar1en de in1resos 5

e1resos 5 el saldo en tesorer7a la 6arra de color erde indica los co6ros de entas

realizadas2 la 6arra de color 6lanco nos indica los pa1os : se realizan en el mes2

la 6arra de color naran3a nos indica el saldo neto.

- ) / 4 , * + -0 -- -)

0,02000

-002000

-,02000

)002000

T(o#(#6"

&N'EPE'"!NQ El 1ra9ico nos muestra el incremento de tesorer7a :ue se dacada mes.



115


125/160


PRESUPUESTO DE TESORERIA /Q+8



116


126/160




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PRESUPUESTO DE TESORERIA /Q+9



118


128/160




119


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V"% TIR



120


130/160




121


131/160




122


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133/160


PUNTO DE E,UILIBRIO



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134/160




125


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MODELO DE NEGOCIOS Y PLAN FINANCIERO

PLANILLA

N- NOMBRES CARGO SUELDOESSALUD

AFPONP

+8SUELDO

NETO

0- &delia !arrasco $urita "dministrador -2,00.00 -/,.00 -,.00 -2/0,.00

0) Luz !astro Le8n !a3era +,0.00 *+.,0 +.,0 *,).,0

0/ Luis G=s:uez 7os&n1eniero"1r8nomo

-2,00.00 -/,.00 -,.00 -2/0,.00

04 Liz !


136/160


PERSONAL EVENTUAL

N- NOMBRES CARGO SALARIO

0- "l6erto !u6as Gel=z:uez "sesor le1al -00.00

0) Iario Pe;a !astro !ontador )00.00

0/ Juana !arrasco #3eda Personal de limpieza ,00.00

04 Iart


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G"3o V"#i"1)(

N- DESCRIPCION

0- Dotocopias O

0) "limentaci8n -0O

0/ !omisiones ,O

TOTAL /8

10 GASTOS DE MARETING Y VENTAS

PUBLICIDAD Y PRPOMOCIN

N- DESCRIPCION MONTO

0- Pu6licidad en radio -00.00

0) Pu6licidad en ' )00.00

0/ Golantes ,0.00

04 !apacitaciones -00.00

TOTAL 9Q.QQ

GASTOS DE VENTAS

N- DESCRIPCION MONTO

0- Empa:ue )00.00

0) Dacturas ,0.00

0/ Boletas ,0.00

04 ?u7as de remitente ,0.00

0, Sacos -2-,0.00

0* Eti:uetado -00.000+ 'ransporte )00.00

0 ilos de cosido *0.00

TOTAL +>


138/160


c0 GASTOS GENERALES DE ADMINISTRACIN

GASTOS GENERALES

N- DESCRIPCION MONTO0- &nternet -00.00

0) 'el9ono ,0.00

0/ %ni9ormes 4,0.00

04 P! ,0.00

0, Papel "4 -0.00

0* Lapiceros ,.00

0+ 'inta ,0.00

0 &mpuestos -,0.00

TOTAL >


139/160


DESCRIPCIN

CANT.P. UNITARIO

S.VIDA UTIL

AOS0SUB.

TOTALDEPRECIACI

N ANUAL

%nidade


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131


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MARCO TERICO

Esta considera6le demanda mundial de prote7nas animales solo se podr=

satis9acer si se intensi9ica la producci8n pecuaria. Los ries1os sanitarios 5

am6ientales li1ados a esta intensi9icaci8n no se podr=n controlar sin una

re1lamentaci8n cada ez m=s estricta 5 unos sericios eterinarios capaces de


142/160


derian de pi1mentos o 6iopromos2 5 e9ectos de la estructura microsc8pica de las

plumas2 o es:uemacromos.

Las plumas est=n 9ormadas por un ca;8n o ra:uis2 con el :ue se insertan alcuerpo2 5 un estandarte 9ormado por 6ar6as dispuestas a los lados del ra:uis. (e

las 6ar6as salen unan 6ar6illas :ue pueden en1anc


143/160


&nesti1aciones realizadas en los a;os *0 determinaron :ue el ,0O de la

prote7na de las plumas es a:ueratina2 9amilia de prote7nas del tipo 9i6rosas

constituidas por cadenas polipept7dicas2 insolu6les en a1ua 5 soluciones salinas

diluidas. Las a:ueratina son ricas en amino=cidos :ue poseen 1rupos


144/160


los autores consultados coinciden en :ue la


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La primera tiene relaci8n directa con los re:uerimientos de los microo1anismos

ruminales 5 la se1unda


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la 9lora ruminal2 las cuales al pasar al intestino constitu5en las prote7nas 65pass

naturales 9inalmente di1eridas 5 a6sor6idas por el rumiante.

La insolu6ilidad de las plumas se de6e2 en 1eneral2 al


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dan estructura a la :ueratina. %n proceso e@cesio da lu1ar a trans9ormaciones

de amino=cidos en compuestos de menor alor nutritio Mlisina en lisinoalanina2

cistina en lantionina. ecientemente2 se


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El paso si1uiente es el proceso de auto claado2 para ello se colocan las plumas

9inamente picadas en arios asos de precipitado 1randes de ,00 ml depositando

los mismos en el auto clae2 donde se procesan a -/0 ! a una presi8n de ).,

"tm. (urante 0 minutos.

Lue1o se e@traen del auto clae2 se secan


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P"#@(3#o co%c(%3#"ci'% Co%c(%3#"ci'%So1#( MS0'otal de nutrientes di1esti6les M'(N +-. O

Ener17a di1esti6le ME( 4.0+ IcalRK1

Iateria seca MIS /./0 OProte7na 6ruta MPB ) O

Dracci8n " de la PB Msolu6le )/.4 O

Dracci8n B de la PB Mpotencialmente de1rada6le del rumen )/.+ O

Dracci8n ! Mno de1rada6le rumen ,). O

'asa de di1esti8n de la PB *.* O

(i1esti6ilidad de la 9racci8n ! de la PB *, O

(i1esti6ilidad de la PB + O

L7pidos 4./ O

!enizas /., O

esultado eniados por EE" &N'" a9aela

RESULTADOS OBTENIDOS

P"#@(3#o co%c(%3#"ci'%Co%c(%3#"ci'%

So1#( MS0Iateria seca MIS *.,) O

Prote7na 6ruta MPB +.+, O

E@tracto etreo MEE -.,, O

(i1esti6ilidad &n Gitro de la IS M(&GIS ).4, O

(i1esti6ilidad de IS M(IS /0


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6i6lio1ra97a consultada 5 citas de internet. 'am6in se de6e tener presente su

de9iciencia en al1unos amino=cidos



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RESULTADOS ESPERADOS SOBRE EL PLAN DE NEGOCIOS

En nuestro plan de ne1ocios


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En el presente pro5ecto se


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capacidad de procesamiento de *0 :uintales diarios2 esperando

actualmente :ue


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BIBLIOGRAFIA.

B&("' J#?E "(#LD#A El presupuesto de la empresa2 cuarta edici8n

Iarc


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OTROS E,UIPOS

N- DESCRIPCIN CANT.PRECIO

UNITARIOTOTAL

- 'ola de recepci8n - -02000.00 -02000.00

) 'an:ue de almacn de a1ua / /2-00.00 2/00.00

/ &ntercam6iador - ,2+00.00 ,2+00.00

4 Electro6om6as + /00.00 )2-00.00

, Dlotador de aire - )24,0.00 )24,0.00

* Balanza mec=nica - )2,00.00 )2,00.00

+ Balanza elctrica - )2,00.00 )2,00.00

Estu9a - -2)00.00 -2)00.00

P metro - --0.00 --0.00



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-0 'erm8metro ) 40.00 0.00

-- i1r8metro - /)0.00 /)0.00

-) E@tin1uidores / -00.00 /00.00-/ E:uipos de se1uridad personal )0 ,0.00 -2000.00

-4 !=mara de se1uridad - )00.00 )00.00

-, elo3 tar3etero - 4)0.00 4)0.00

-* Jue1o de


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