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Proyecto de AprendizajeA traves de la producciòn de alimentos

procesados los estudiantes de 1er, 2do y 3er año reforzaran la convivencia escolar en la Unidad

Educativa Casa Taller Cecilia Mujica, Independencia - Yaracuy. 2009-2010”

Zona Educativa YaracuyZona Educativa Yaracuy

IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTOIDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO Titulo del Proyecto: “producciòn de alimentos procesados.”Profesores Responsables: Mayra T. Armando M. Elicer G. Zulay S. Diosamina B. Alexander A. Emigdio R. Marilyn M. Área: Edutrab.Población: Estudiantes del 1er nivel de Educaciòn Nivel: mediaLugar: Unidad Educativa Casa Taller Cecilia MujicaAño escolar: 2009-2010

Marco ReferencialMarco Referencial

Reglamento General de la Ley Orgánica de Educación.

LEY ORGÁNICA DE EDUCACIÓNCAPITULO I

ART . 3, 15.CAPITULO II

ART.17, 18,19,20,21CAPITULO VII DISPOSICIONES

TRANSITORIAS, DEROGATORIAS Y FINAL

(CRBV)CAPITULO VI.

ART. 102, 103,107.CAPITULO X

ART. 127

(LOPNA)ART. 4( A),5,6,7,8,10 Y

31,53,55,y 57.

Manual de Convivencia Escolar

FUNDAMENTACIÓNFUNDAMENTACIÓN

El proyecto permite a traves de la producciòn de alimentos procesados reforzar la convivencia escolar en los estudiantes de 1er, 2do y 3er año de la Unidad Educativa Casa Taller Cecilia Mujica, en las sub areas de agricultura, Registro y control de documentos, Pasteleria, conservaciòn, sistema y mercadeo, Asi como despertar el interes por la siembra, y creatividad en la elaboraciòn de productos que permitan mejorar su calidad de vida.

INTENCIONALIDADES

Reforzar en los estudiantes del 1er nivel de educaciòn media el valor de la producciòn de alimentos procesados , a traves de la siembra y elaboraciòn de productos de consumo como estrategia de acción pedagógica que promueva el compañerismo, convivencia, solidaridad y respeto .

¿Lugar de aplicación ?

EstrategiasContenido Estrategias Actividades Recursos Indicadores

Producciòn de alimentos procesados

•Definición•tipos•caracteristicas•Uso

A traves de la explicaciòn del docente, los alumnos definiran concepto, tipos, caracteristicas, y usos de la producciòn de alimentos procesados

El docente fomentara el valor de los alimentos a traves de lluvias de ideas , relacionandolo con la vida cotidiana

• Elaboraciòn de pendones relacionados con la producciòn de alimentos procesados

construir cuadros comparativos que permitan identificar los alimentos utilizados a diarioen el hogar

Humano•Docente•EstudiantesMateriales•Papel bond•Laminas•Marcadores•Hojas•Textos•Lápiz

•Acepta opiniones de los demas.•Presenta los trabajos pulcros.•Respeta las opiniones de los demas miembros del grupo.•Toma decisiones en la continuidad del trabajo.•Propone ideas para contribuir a las soluciones de los problemas•Acepta críticas constructivas