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Plan de negocios de MercadotecniaEstrategia de mercado

Mercado objetivo

Nutri Fruti es el producto ideal ya que puede ser consumido por personas de todas las edades, desde niños, hasta adultos y personas de mayor edad, gracias a que es 100% saludable y nadie podrá negarse a su irresistible sabor.

El mercado al cual quiere satisfacer Nutri Fruiti, es el de aquellas personas pertenecientes a la clase media, y en especial la juventud porque estos constituyen potenciales clientes que sean leales. Estimamos que la población femenina será la que más consuma, pero no significa que descuidaremos a otros sectores.

MERCADO 1 El lugar principal donde planeamos realizar la mayor cantidad de ventas es en CETYS Universidad área de Preparatoria. Nos concentraremos en alumnos y maestros del plantel

Edades: de 13 a 18 años, y adultos de 30 en adelante.

Gustos y Preferencias: para personas que buscan de almorzar ligero a medio día o en recesos, y también buscan de cuidar su salud.

Estrategia: Además de dar a conocer nuestro producto en toda la escuela, traer, una vez iniciadas las ventas, bastas cantidades de cajas de nuestro producto y venderlo a un precio razonable y apto para el alumnado.

MERCADO 2Pedidos. El sistema de pedidos consiste brindar servicio a personas:

- Ajenas a la escuela: pedidos de roscas (las cuales consisten de varias capas de fruta, acompañadas con una salsa tamaño familiar y otros condimentos) además de cajas individuales.

- A los estudiantes: pedido de roscas, ya que en la escuela se distribuyen solamente los individuales.

Edades: de 13 (preferentemente), en adelante.

Gustos y Preferencias: para personas que quieran una alimentación saludable en la comodidad de sus hogares, eventos, celebraciones, para compartir, o para llevar.

Estrategia: Esparcir la información de contacto principalmente por medio de redes sociales y publicidad, para aquellos que busquen pedidos para una ocasión especial ( que se muestran en distribución).

Distribución

2007 Impulsa. JE-M18 Plan de negocios de Mercadotecnia

No nos limitaremos a vender nuestro producto únicamente en la escuela, sino también en eventos deportivos que concluimos generará grandes ventas entre los espectadores de los partidos. Eventos: Partidos Zorros CETYS Universidad (Futball, Basquetball ,Americano), Partido de Los Soles, Partidos Águilas de Mexicali,

Para niños pequeños: tenemos un plan de pedidos para fiestas (piñatas). Para esto entregamos tarjetas de presentación con información y números telefónicos que facilitan nuestro sistema de pedidos, además de una página en Facebook.

Reuniones familiares, para las cuales la información de cómo contactarnos estará en nuestra página y tabloides publicitarios.

En supermercados, gimnasios, y en donde a nuestra clientela lo requiera. Planeamos expandir y dar a conocer nuestro producto lo más posible.

VENDEDORESRepresentantes se encargarán de vender los productos dentro de la escuela, con ubicación en la plaza central delante de la cafetería. Otros se encargaran de distribuir el producto por salones.

HORARIOS. Dentro del horario de clases aprovecharemos los recesos entre clases para comercializar.

Publicidad

Nuestra estrategia de publicidad consiste de dar a conocer quiénes somos y que queremos aportar por medio de redes sociales, tabloides, lonas y cartulinas alrededor de toda la escuela, así como la repartición de volantes.

También se trabajará en la elaboración de un comercial llamativo con la colaboración de estudiantes de artes marciales.

Actualmente contamos con una página en Facebook, a través de la cual se podrá comunicar la gente con los directores de la empresa para tratar cualquier asunto de la venta del producto.

Ubicación.Constará principalmente de anunciar el producto por la escuela preparatoria, en el área de cafetería. Especialmente en lugares estratégicos que estén a la vista de todo el alumnado y aprobado por la escuela.

Es importante colocar la publicidad en lugares fuera de la escuela; consideramos ir a centros comerciales, locales conocidos y ciertos restaurantes para ampliar nuestras opciones de venta.

Costos.A continuación podemos ver el precio de elementos publicitarios.

CONCEPTO CANTIDAD UNITARIA

COSTO (PESOS) SUMA TOTAL

Lonas Por metro $ 100 1.8 metros $120 con descuento

Tabloides Por unidad $ 5 50 tabloides $250TOTAL GENERAL $ 370


Representa el 7 % del Capital Inicial

Metas de venta

Para lograr las metas de ventas semanales se propone asignar a un grupo específico de alumnos (de 5 a 7 ) cada semana o día que se encargue de vender en el centro de la escuela el producto. Para esto los estudiantes representantes de la empresa se turnarán los horarios de ventas, usualmente entre clases.

Nuestra meta a corto plazo: alcanzar nuestra meta de 50 unidades vendidas, cada miembro de la empresa necesitará vender por lo menos 4 o 5 productos, a la semana.

Dependiendo del resultado de las ventas la primeras semanas ajustaremos el plan, ya sea aumentando o disminuyendo la cantidad de producción para ventas.

La meta total será de 600 cajas individuales por las 12 semanas de ventas. Precio de venta: $ 25 por caja.

Total ganancia por las 12 semanas: 15, 000

Costo variable por 250 cajas : $3 219Costo variable por 600 cajas : $7 725.6

Costo fijo total :

12 semanas de producción, 12 empleados, 6 hrs semanales de

producción x empleado, $.75 semanales = $108

12 colaboradores (1 de $2, 5 de $1 y 6 de $.50 = $10 por semana).

$10 x 12 semanas = $120$40$370$638

Suma costo variable mas costo fijo = $

Utilidad Neta: 15 000 - 8 363.6__________________

$6 636.4RESULTADOS

REPORTE DE PROMOCIONES REALIZADAS

NOVIEMBRE 11 DEL 2011. EXPO EMPRESAS

Este día como acto publicitario y promocional, utilizando la famosa “RULETA” de Nutri Fruti, por cada compra de una unidad a $25 pesos se le daba oportunidad al cliente de girar la ruleta la


cual contenía las opciones de obtener el segundo a $15 pesos, otro Nutri Fruti gratis ó por último irse sin nada, dependiendo de la suerte del comprador.

Registro de la promoción.

NUTRIFRUTIS CANTIDAD $ EFECTIVOVendidos a 25 pesos 156 $ 3900Vendidos a 15 pesos. 31 $ 465Gratis 50TOTALES VENDIDOS 187 $ 4365TOTALES PRODUCIDOS 250

1. Primer lugar en “FAVORITOS DEL PUBLICO”2. Segundo lugar en “MEJORES PRESENTADORES”

REPORTE DE PUBLICIDAD

TACTICAS PUBLICITARIAS

1. Comercial Nutri Fruti Nuestro comercial consistió en mostrar enteramente nuestro producto de manera atractiva y divertida, para esto empleamos el uso de botargas y la cooperación de todo el equipo.

2. Proselitismo Reina CETYS. Este acto consistió de ofrecer 200 nutrifrutis a la Candidata a Reina de CETYS UNIVERSIDAD Ana Mariela, por una justa cantidad. Los nutrifrutis se entregarían de manera gratuita a los votantes en su verbena.

3. EXPO. Para llamar la atención de las personas en nuestro STAND colocamos una RULETA Nutri Fruti que atrajo a bastantes personas además de nuestro carismático vocero Gerardo Espinoza que nos logró el lugar como uno de los favoritos.

4. Plan Regular de Publicidad. El que originalmente consistía de calcomanías y la lona con el Logo NUTRI FRUTI.

conceptos precioGastos para realización de comercial $ 277.00

Calcamonias $ 120Renta de botargas para comercial. $ 500Calcamonias y diamatina para logo de comerciales.

$ 285

Posters, tarugos y calcamonias. $ 262.00Pago extra de disfraces $ 50.00Compra de Lona $ 340.00TOTAL FINAL $ 1 834.00

GASTOS PUBLICITARIOS


REPORTE DE INVESTIGACIÓN:

Para determinar los gustos de nuestros compradores realizamos la siguiente encuesta y expondremos los resultados.

Ejemplo Encuesta.

Semestre: _____________ Sexo: F M

Edad: ________________¿Con cuánto dinero cuentas diariamente?a) Nada b) 1-15 c) 15-30 d) 30 en adelante

¿A qué hora sueles almorzar en horarios de clase?a) 7-10 am b) 10-12 am c)12- 3 pm d) Después de clases

¿Te gusta la fruta? Sí No

¿Qué tan seguido la consumes?a) Diariamente b) A veces c) No muy seguido d) Nunca

¿Qué salsa prefieres?a) Picosa b) agridulce c)dulce


Se realizaron 92 encuestas a maestros y alumnos de Cetys Universidad. Y los datos obtenidos fueron los siguientes.


Total SexoFemenino 48Masculino 39

total EDADES15- 16 2717-18 58maestros 7

Como muestra la grafica en la comunidad Cetys existe un porcentaje mayor de mujeres al de los hombres.

Las personas de dicho planten están en promedio de 15 a 18 años en el caso de los alumnos, con los profesores que creemos que serán nuestro mercado fuerte por el tipo de producto , es favorable. Esta gráfica nos fue muy útil para

definir el costo de nuestro producto en los resultados arrojados por las encuestas la mayor parte de la comunidad Cetys cuenta con mas de $30.00 diariamente.

La mayoría de las personas consumen fruta por la mañana. Por lo tanto nuestro producto será vendido en las horas que las personas mencionaron en las encestas.


Total Dinero disponible. 7 Nada

12 1.00 - 15.00 19 15.00 - 30.0053 30.00 en adelante

respuestas. Horarios7-10am 910-12 am 4712-3 pm 10Después de la escuela

25


total Te gusta la fruta

85 SI 6 NO

Gracias a esta pregunta nos podemos dar cuenta de que el mercado en el cual estaremos será favorable, y “NUTRIFRITU” tendrá éxito, en este medio.


respuestas Que tan Seguido la consumes.

Diariamente 38A veces 37No muy seguido 10Nunca 6

La siguiente grafica muestra que tan frecuente las personas consumen fruta, y existe una relación entre diariamente y a veces lo cual favorece a “NUTRIFRUTI”.

Por medio de estas gráficas nos dimos cuenta de que tan extenso seria nuestro mercado, que hay mayor cantidad de mujeres las cuales en realidad prefieren comprar algo saludable para comer que alguna golosina.

Resumen de Ventas


Totales SalsaPicosa 47Agridulce 30Dulce 14

ConclusiónPor los resultados de esta gráfica, tomamos la decisión de que “NUTRIFRUTI” será acompañada por dos tipos de salsa secretas, la diferencia de dichas salsas es que una será Picosa y la otra será Agridulce, la cual al momento de la venta será elegida por el cliente.

Nombre de la empresa: NUTRIFRUTI

Resumen de ventas en el perìodo:__SEPTIEMBRE NOVIEMBRE 2011

Director de Mercadotecnia:_FABIOLA RODRIGUEZ PADRES

Nombres de los integrantes de la Empresa

Total de productos vendidos Total de comisiones ganadas ($):

Equipo 1 123 $3075 Juan Carlos $ 307.5Samanta $ 307.5Mayra $ 307.5Valeria $ 307.5Equipo 2 154 $3850 Antonio $385Mario $385Gerardo $385Julio $385Equipo 3 89 $2225 Ana Fernanda $222.5Claudia $222.5Francisco $222.5Fabiola $222.5

NO ESTA INCLUIDO DINERO DE ROSCAS , NI LOS NUTRIFRUTIS VENDIDOS EN LA EXPO O LA CANDIDATURA DE REINAS , YA QUE ESTOS LOS VENDIMOS JUNTOS.

REPORTE TOTAL DE VENTAS

DOCUMENTO EN EXCEL.

Nombre del Documento: “ Copia de aFABIOLA ventas.xls “


% DE CUMPLIMIENTO DE METAS:

Como verán al inicio de nuestro plan de negocios al mostrarnos escépticos de nuestras capacidades productivas nos fijamos una meta de 600 NUTRIFRUTIS, siendo así unos 50 por semana.

Al final de las ventas logramos realizar un conteo de 885 NUTRIFRUTIS vendidos durante todo el periodo de vendimia.

Porcentaje= 147.5%


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