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UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA

FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

PROYECTO DE TESIS

EVALUACION DE DIFERENTES NIVELES DE FIBRA CRUDA EN LA DIETA Y SU EFECTO SOBRE EL COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO DE

POLLOS BROILERS EN LA FASE DE INICIO

EJECUTOR : ADRIAN SALAZAR HUAMANI

ASESOR: ELIAS SALVADOR T., Ph.D.

FMVZ-UNICA

.

Adrian Salazar H. Mag. Carlos Caballero M.

EJECUTOR ASESOR

Chincha, Junio del 2013

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I. INTRODUCCION

En la alimentacin de pollos de engorde, para efectos de la formulacin de las dietas,

tradicionalmente se considera las restricciones en base a la energa metabolizable,

protena cruda, aminocidos totales, calcio y fsforo. La fibra cruda no se considera en

la mayora de los casos. Sin embargo, este componente es de importancia, ya que su

contenido o nivel en la dieta puede ser un factor limitante para el consumo de alimento,

especialmente cuando este nivel es alto. Tambin parece jugar un rol importante en el

comportamiento del pollito durante la primera semana de edad y por sus efectos sobre el

tracto digestivo y la digestibilidad del alimento.

Por otro lado, se sabe que el potencial gentico de los pollos de engorde utilizados

actualmente, ha ido evolucionando y mejorando considerablemente, por lo que, es

necesario investigar este tema con propsitos de aplicacin prctica, ya que como se ha

mencionado est relacionado a importantes factores de productividad del pollo moderno

como es el consumo de alimento y salud intestinal.

En este contexto se plantea el siguiente experimento, con el objetivo de evaluar el efecto

de niveles de fibra cruda en la dieta sobre el comportamiento productivo de pollos de

engorde en la primera semana de edad.

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II. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA A INVESTIGAR

FORMULACIN DEL PROBLEMA En la actualidad, en nuestro medio, regin y extensivo a todo el pas, no existe

informacin tcnica generada bajo nuestras condiciones respecto a un nivel de fibra

cruda de uso prctico en las dietas de pollos de engorde que permita un adecuado

consumo de alimento y un tracto intestinal saludable, y por consiguiente un optimo

desempeo que aseguren una mxima rentabilidad. Tradicionalmente, la mayora de las

empresas avcolas elaboran sus dietas en base a formulaciones restringidas

principalmente a energa metabolizable, protena cruda, aminocidos, calcio y fsforo,

pero no restringen un nivel de fibra cruda, aunque el output de este nivel esta

alrededor de 3%.

Actualmente los ingredientes alimenticios han experimentado un aumento de precios,

especialmente los granos como el maz, por lo que los nutricionistas cada vez ms

tienen que ir ajustando las dietas en sus tenores nutricionales sin afectar el

comportamiento productivo. Dentro de esta situacin hay gran inters de ir

introduciendo ingredientes no tradicionales como los subproductos, ya que tienen

precios menores, pero que son ingredientes con niveles altos de fibra en su

composicin.

Conociendo que los pollos de engorde debe recibir una cantidad de nutrientes adecuados

diariamente para asegurar un buen crecimiento y que esto depende del consumo de

alimento y de la interaccin del proceso digestivo, donde la fibra cruda juega un rol

importante, entonces conocer el nivel de fibra cruda optima en las dietas de pollos de

engorde es un tema de inters tanto en la generacin de conocimientos, as como en su

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aplicacin prctica a nivel de las empresas avcolas, por estar ligado a los costos de

alimentacin y el margen de rentabilidad.

Se utilizarn tres niveles de fibra cruda en este estudio.

Mediante este estudio se podr identificar el nivel adecuado de fibra cruda para una

eficiente produccin que maximice el crecimiento de pollos de engorde durante la fase

de inicio.

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III. JUSTIFICACIN

La evaluacin e identificacin del nivel de Fibra cruda optima en las dietas de pollos de

engorde es un tema de inters, ya que, como se mencion est ligada al consumo de

alimento, proceso adecuado de digestin y disponibilidad de nutrientes, por tanto, tiene

una importancia econmica, ya que, dentro del costo de produccin de los pollos de

carne, el alimento representa alrededor del 65 a 75 % de ese costo, por lo que cualquier

estrategia o tcnica que conduzca a obtener una mayor eficiencia alimenticia puede

consecuentemente reducir esos costos y obtener una mayor rentabilidad.

Otra consideracin importante es que bajo las condiciones de nuestro medio, donde se

evaluar el experimento, se generar informacin tcnica de aplicacin prctica y que

tendr un impacto en el costo-beneficio de la produccin de carne de pollo y

representar una mejora en la rentabilidad de la Industria Avcola de la regin.

La eficiencia en la conversin de alimento (kg de alimento consumido / kg de ganancia

de peso) es un criterio importante desde el punto de vista productivo y econmico, por

lo que, es necesario saber qu nivel de fibra cruda permite obtener un consumo de

alimento adecuado que sostenga un alto crecimiento y uniformidad.

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IV. HIPOTESIS e OBJETIVOS

HIPOTESIS DE INVESTIGACION:

Se plantea la hiptesis a probar que:

La fibra cruda en la dieta influye sobre el comportamiento del crecimiento de pollos de

engorde durante la fase de inicio.

OBJETIVOS:

- Determinar el nivel adecuado de fibra cruda que permita un comportamiento

productivo ptimo en pollos de engorde durante la fase de inicio.

- Determinar el nivel adecuado de fibra cruda que permita un rendimiento

econmico ptimo en pollos de engorde durante la fase de inicio.

- Evaluar la biometra del Tractogastrointestinal en pollos de engorde

alimentados con diferentes niveles de fibra cruda durante la fase de inicio.

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V. REVISION DE BIBLIOGRAFIA

5.1ANTECEDENTES

5.1.1 Panorama general de la utilizacin de subproductos como fuente de

Fibra cruda.

Los precios internacionales de las materias primas se han disparado en los ltimos dos

aos a la fecha. La situacin se ha visto agravada por los altos precios del petrleo y sus

derivados, utilizados en el transporte de bienes, la produccin agrcola y pecuaria,

derivados de productos agroqumicos, etc. Esto est poniendo mucha presin a algunos

gobiernos de pases hemisfricos o de otras regiones, en donde hay manifestaciones

constantes por la caresta y los aumentos en los productos de la canasta bsica. La

situacin se est volviendo un problema de seguridad nacional. La tendencia de los altos

costos de materias primas tambin se ha trasladado a la industria avcola dado que el

costo de una tonelada mtrica de alimento balanceado se ha incrementado notablemente

(Hans, 2010).

La preocupacin de la industria animal es que la rpida expansin de la demanda de

granos y otras materias primas, para actividades que no son la alimentacin animal o

humana derivar en una tendencia de precias a la alta por los siguientes aos. El uso de

subproductos aumentara, por lo cual la calidad de los mismos es crtica (Doering et al,

2006).

La bsqueda de ingredientes alternativos o substitutos est dando un nuevo empuje al

campo de la nutricin y la tecnologa de fabricacin de alimentos balanceados. Es un

momento de oportunidad de salirse de esquemas tradicionales rompiendo el statu quo en

dietas avcolas, dando libertad a la creatividad en el uso, inclusin y modificacin de

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subproductos presentes en los mercados locales, regional o internacionales (Hans,

2010).

5.1.2 Efecto de la Fibra sobre la emisin de amonio en las heces

El amonio (NH3) afecta adversamente la salud y produccin de las aves, contribuyendo

a las ulceras de la cornea, perjudica la funcin de los macrfagos, disminuye la funcin

de los pulmones, disminuye la produccin de huevos, etc. (Kling and Quarles, 1974;

Nagaraja et al., 1983; Carlile, 1984; Deaton et al., 1984; Omland, 2002).

Ajustando la composicin de la dieta puede disminuir la cantidad de NH3. La inclusin

de ingredientes alimenticios con altas concentraciones de fibra ha demostrado reducir la

emisin de NH3 en cerdos, asi como una reduccin de la protena cruda de la dieta ha

demostrado tambin reducir la excrecin de N en cerdos, broilers y gallinas de postura

(Summers, 1993; Canh et al., 1997, 1998b; Bregendahl et al., 2002; Shriver et al.,

2003).

Roberts et al. (2006) y Bregendahl y Roberts (2006) reportan que la inclusin de

DDGS, salvadillo de trigo o cascarilla de soya fueron adicionados a dietas de gallinas

ponedoras para determinar el efecto de la fibra diettica sobre la emisin de amonio en

las heces. Los resultados mostraron que la adicin de cualquiera de los tres tipos de

fibra diettica disminuye la cantidad total de amonio de las emisiones de heces de

ponedoras comerciales, sin afectar la productividad del huevo.

Pineda et al. (2008) condujeron un experimento con ponedoras comerciales para

determinar el efecto de cantidades elevadas de DDGS sobre el contenido de nitrgeno

materia seca en excretas. Las dietas contenan hasta 69% de DDGS. La produccin de

huevo decreci linealmente, mientras que el tamao del huevo se incremento

linealmente con la inclusin de DDGS en la dieta. El consumo de alimento se

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incremento con el aumento en la inclusin de DDGS y el contenido de materia seca de

las heces aumento en la misma proporcin.

5.1.3 Niveles de Fibra en las dietas

Arshad et al. (2007) llevaron a cabo un estudio, donde utilizaron varios niveles de

harina de alfalfa en la dieta (de 4 a 16 %) con concentraciones de fibra cruda de 5.27 %

(Control), 6.17 %, 7.06 %, 7.96 % y 8.78 % (con harina de alfalfa) en gallinas de

postura de la lnea Hy-line W-98 de 36 semanas de edad. Los resultados indican que no

hubo ningn efecto significativo sobre el peso del huevo, pero si afect la masa de

huevo que fue disminuida conforme aumentaba el nivel de harina de alfalfa y fibra

cruda, de igual forma el consumo de alimento fue aumentando y la conversin

alimenticia disminuyendo en relacin directa al nivel de harina de alfalfa y fibra cruda.

El mejor nivel de uso de harina de alfalfa fue de 4 % que signific un nivel de 6.17 %

de fibra cruda, nivel que demostr un mejor comportamiento productivo comparado al

grupo control con 0 % de harina de alfalfa con 5.27 % de fibra cruda.

5.2 MARCO TERICO

5.2.1 Definicin de Fibra dietara

La American Association of Cereal Chemist (2001) define: la fibra dietara es la parte

comestible de las plantas o hidratos de carbono anlogos que son resistentes a la

digestin y absorcin en el intestino delgado, con fermentacin completa o parcial en el

intestino grueso. La fibra dietara incluye polisacridos, oligosacridos, lignina y

sustancias asociadas de la planta. Las fibras dietticas promueven efectos beneficiosos

fisiolgicos como el laxante, y/o atena los niveles de colesterol en sangre y/o atena el

peak glucosa en sangre (AACC, 2001).

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Definiciones ms recientes incluyen otros hidratos de carbono absorbibles como el

almidn resistente, la inulina, diversos oligosacridos y disacridos como la lactulosa.

Desde el punto de vista fisiolgico, para un animal no herbvoro, la fibra es un

componente no esencial en la dieta, ya que no es considerada un nutriente al no

participar directamente en procesos metablicos bsicos del organismo, sin embargo

desempea diferentes funciones como estimular la peristalsis intestinal. De todas

maneras un animal no herbvoro puede vivir en perfectas condiciones sin los potenciales

beneficios que esta le podra entregar a su salud.

Por otra parte, aunque la fibra no sufra digestin en el intestino delgado, posteriormente

en el intestino grueso experimenta una parcial o total fermentacin por parte de la flora

colnica, liberando diversos compuesto qumicos como gases y cidos grasos de cadena

corta (AGCC), los que pueden cumplir funciones importantes en el organismo de

animales no rumiantes (Cano et al., 2010).

5.2.2 Definicin de Fibra cruda

En nutricin animal, el trmino Fibra cruda se origino de las Ciencias del anlisis del

alimento, ms especficamente del sistema de anlisis Weende, establecido en el ao

1864. Este trmino describe diferentes materiales estructurales vegetales que son

insolubles en cidos diluidos y forma un grupo diverso de constituyentes alimenticios

pobremente digeribles o indigestible. Tambin son referidos a carbohidratos

estructurales. Estos carbohidratos estructurales vegetales estn compuestos de celulosa,

hemicelulosa (pentosanas, hexosanas) y materiales indigestible, principalmente lignina.

La composicin de la fibra cruda difiere en cada ingrediente vegetal. Los carbohidratos

estructurales virtualmente son imposibles de digerir enzimticamente en el intestino

delgado de los animales. nicamente las bacterias intestinales pueden digerir la fibra

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cruda a travs de la fermentacin con la formacin de acidos grasos de cadena corta y

metano entre otras cosas. La proporcin de celulosa y lignina en la fraccin de la fibra

cruda determina la digestibilidad de la fibra cruda o su solubilidad en el intestino. El

trigo y el maz tienen comparativamente buena digestibilidad de fibra cruda en animales

monogstricos (cerdos, aves). Los subproductos del procesamiento de cereales tal como

el salvado de trigo tienen un nivel de fibra cruda alto (Pottguter, 2008)

5.2.3 Efectos fisiolgicos de la fibra

Investigaciones recientes conducido en pollos broilers han demostrado que las dietas

bajas en fibra son detrimentales para el desarrollo del Tracto Gastro Intestinal

(Gonzlez-Alvarado et al., 2008) y que las dietas bajas en fibra incrementa la incidencia

de desordenes entricos (Montagne et al., 2003).

En los ltimos 10 aos se han incrementado las investigaciones sobre el rol de la fibra

dietaria en procesos fisiolgicos como la sensacin de saciedad y el bienestar animal, la

incidencia de ulceras y colitis inespecficas y otros cuadros entricos, la flora digestiva y

la motilidad gastrointestinal (Mateos et al, 2006). Junto con estos roles tambin se han

encontrado las principales caractersticas de la fibra, que tienes repercusiones

nutricionales como son la capacidad de intercambio inico, de hidratacin, la viscosidad

y la habilidad para absorber compuestos orgnicos (Knudsen, 2001 citado por Mateos et

al, 2006)

Existen diversos efectos de la fibra sobre el tracto gastrointestinal de especies

monogstricos como los pollos. En la molleja (estomago mecnico de la aves) la

presencia de fibra disminuye la velocidad de transito del alimento hacia el duodeno y

adems se incrementa la secrecin de acido clorhdrico disminuyendo el pH. Este

ltimo fenmeno tiene consecuencias beneficiosas, debido a que mejora la solubilidad

de minerales, de protenas y ayuda a proteger a los pollos contra infecciones entricas

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(Gonzlez Alvarado et al., 2005-2006, citado por Mateos, 2006).

La fibra soluble tiene una gran capacidad de incrementar la viscosidad a nivel del

intestino delgado. Sin embargo este factor tiene una importancia muy significativa en

los rendimientos productivos de las aves, debido a que disminuye la digestibilidad de

algunos nutrientes, especialmente de las grasas. La viscosidad dentro del mbito

nutricional afecta la difusin y transporte de lipasas y sales biliares al lumen intestinal;

mayor dificultad entre los principios inmediatos o biomolculas y las secreciones

digestivas; empeoramiento del transporte de los nutrientes hasta la superficie epitelial;

incremento en la secrecin de mucus por parte de la mucosa, perjudicando la absorcin

y la mayor secrecin pancretico- biliar y menor capacidad de absorcin de compuestos

endgenos, lo que incrementa la prdida de sustancia endgenas (Classen, 1996; Smith

y Annisson, 1996., citado por Rodrguez- Palenzuela et al, 1998)

5.2.3 Eficiencia energtica en aves

La eficiencia energtica de la sntesis es la energa utilizada en la sntesis de tejidos en

relacin a la energa total demandada por el organismo. Siendo la formacin de tejidos,

en general, una pequea fraccin de la ya pequea que se utiliza en la sntesis de

macromolculas (15-20 %), de acuerdo a Webster (1989). Los tejidos de los rganos

internos y vsceras son los principales responsables del gasto de energa a nivel tisular,

mientras que a nivel celular lo es el transporte de iones y son las principales causas de

diferencias en eficiencia entre individuos o biotipos. En trminos fisiolgicos, se

sintetiza tejido ms eficientemente cuanto menor es el peso de los tejidos de alta

intensidad metablica y cuanto menor es el gasto en el transporte de iones, ya que de

esa manera hay un menor gasto de mantenimiento (Di Marco, 1993).

La eficiencia en la utilizacin de la EM, depende del destino de la energa,

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mantenimiento o produccin, y del tipo de tejido que se produzca. El clculo de esta

eficiencia asume que el metabolismo de ayuno y el costo de mantenimiento permanecen

constantes en cualquier nivel de consumo. No existe duda de que algunos genotipos

utilizan la EM ms eficientemente que otros, pero todo indicara que las diferencias

genticas seran determinadas no por diferente utilizacin de la energa de produccin

sino por la de mantenimiento. Estas diferencias se podran dar por alguno o varios de

los factores que se involucran en el mantenimiento del ave, siendo cuatro de los mismos

de particular inters: la actividad fsica, el mantenimiento de la temperatura corporal, el

mantenimiento de los tejidos corporales y la tasa metablica basal (Gous, 1999).

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VI. MATERIALES y METODOS

6.1 LUGAR Y FECHA DE EJECUCION

Granja Experimental Avcola de la FMVZ- Fundo Hijalla Chincha Ica Per y el

Laboratorio de Bioqumica y Nutricin de la FMVZ-Fundo hijalla Chincha Ica Per.

La fecha probable de inicio es el mes de Julio del 2013.

LOCALIZACION GEOGRAFICA Y METEOROLOGICA.

Latitud 132745 Longitud 760800 Altitud .. 50 msnm Temperatura min. promedio 19.25C Temperatura max. promedio 26.95C Humedad Relativa m. promedio 58.75 % Humedad Relativa M. promedio 93.25 %

Fuente: Estacin Meteorolgica FONAGRO Chincha 2012

6.2 MATERIALES Y EQUIPO

Se utilizaran las instalaciones y equipos convencionales de la respectiva Granja, la

misma que tiene las siguientes caractersticas:

- Longitud : 28 m.

- Ancho : 8 m.

- Altura : 2.15 m.

- Techo de columna : a 2 agua

- Malla de nylon alrededor del galpn

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- Piso de tierra

- Zcalo de 20 cm. de al altura

Dentro del galpn estn ubicados los mdulos de jaulas tipo batera donde sern

alojados los pollitos.

6.3 METODOLOGIA EXPERIMENTAL

6.3.1 AVES EXPERIMENTALES

Se utilizarn 150 pollitos BB de la lnea comercial Cobb 500 de 01 da de

edad, de tamao y peso promedio homogneo.

La distribucin de las jaulas ser de acuerdo al protocolo del diseo experimental para

cada experimento como se explicar ms adelante.

6.3.2 FORMULACIN DE DIETA Y ALIMENTACIN Se formularan tres dietas alimenticias que sern isocalricas e isoproteicas,

pero con diferentes niveles de Fibra cruda. La formulacin se har en base al concepto

de Protena Ideal, para lo cual se tomara como referencia el perfil de protena ideal de

Degussa (2006). Adems de tener en cuenta como referencia las recomendaciones de la

lnea gentica a utilizar (Gua de manejo Cobb 500, 2012).

Para la formulacin de las dietas se utilizaran ingredientes alimenticios clsicos como el

maz molido, torta de soya, subproducto de trigo, Soya integral, pasta de algodn, aceite

de soya, carbonato de calcio, fosfato di clcico y fuentes de minerales y vitaminas, as

como aditivos no nutricionales. Para la confeccin de las frmulas de las dietas

alimenticias se utilizar el Software de formulacin OPTIMAL de AJINO MOTO

(2003) y el LP mxima rentabilidad (Guevara, 2004)

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La alimentacin ser ab-libitum, registrndose diariamente el consumo determinado

por el mtodo de diferencia de la cantidad ofrecida menos cantidad residual por da.

6.3.3 PROGRAMA SANITARIO Y DE MANEJO

Todos los lotes en prueba recibirn un programa sanitario, alimentacin,

manejo y condiciones ambientales similares, siguiendo los protocolos que normalmente

se emplean bajo las condiciones la granja.

6.4 TRATAMIENTOS EXPERIMENTALES

T-1: Dieta con 2.5% de Fibra cruda, machos

T-2: Dieta con 2.5% de Fibra cruda, hembras

T-3: Dieta con 3.0% de Fibra cruda, machos

T-4: Dieta con 3.0% de Fibra cruda, hembras

T-5: Dieta con 3.5% de Fibra cruda, machos

T-6: Dieta con 3.5% de Fibra cruda, hembras

6.5 DISEO EXPERIMENTAL

Los pollitos experimentales sern distribuidos siguiendo el protocolo de un Diseo

de Bloques Completamente al Azar (DBCA), con arreglo factorial 3 x 2 (tres niveles de

fibra cruda x dos sexos) siendo el criterio para la formacin de los bloques la altura del

piso y posicin de las jaulas. Cada uno de los tratamientos tendr tres repeticiones

como bloques, dando un total de 18 unidades experimentales.

17

6.5.1 MODELO MATEMATICO:

Se utilizar el siguiente modelo aditivo lineal:

Yijk = U + Ai + Bj + (AB)ij + bk + eijk

Donde:

Yijk = Rendimiento productivo de las ponedoras obtenidas en la ijk sima unidad

experimental.

U = Media general

Ai = Efecto del i-simo nivel de Fibra cruda

Bj = Efecto del j-simo periodo

ABij = interaccin del i-simo nivel de Fibra cruda y el j-simo periodo.

bk = Efecto del k-simo bloque

eijk = Error experimental asociado a la ijk-sima unidad experimental

6.5.2 HIPOTESIS ESTADISTICA DE PRUEBA

Planteamiento de las hiptesis a probar:

Hiptesis nula:

Ho: T-1 = T-2 = T-3 = T-4 = T-5 = T-6 ; No existe diferencia significativa en las

variables dependientes

Hiptesis alternante:

H1: T-1 T-2 T-3 T-4 T-5 T-6; Existe diferencia significativa en las variables

dependientes.

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6.6 ANLISIS ESTADSTICO Los datos obtenidos de las variables evaluadas sern procesados y analizados

estadsticamente mediante los siguientes anlisis:

Anlisis de homogeneidad de variancia

Anlisis de Normalidad

Anlisis de variancia

Prueba de comparacin de medias de Duncan

Anlisis de Regresin

Para el que se utilizar el procedimiento del Modelo Lineal General (GLM) de SAS

(SAS Institute, 1999), versin 8. Se fija un nivel de significancia de alfa= 0,05.

Los datos obtenidos de la variable produccin de huevos medidos en porcentaje sern

transformados a valores ArcoSeno para su anlisis de variancia y determinar su

significancia estadstica, mientras que los promedios de esta variable son presentados en

el cuadro de resultados con los datos originales.

6.7 VARIABLES EN ESTUDIO

VARIABLE INDEPENDIENTE:

- Niveles de Fibra cruda

VARIABLES DEPENDIENTES:

A. Comportamiento productivo:

1. Ganancia de peso vivo

Se pesaran todos los pollitos BB al inicio del experimento para el anlisis estadstico y

distribucin de los grupos. Posteriormente se realizaran los registros de peso cada

semana y el registro del peso final, y se obtendr la ganancia de peso semanal y total.

2. Uniformidad (%)

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3. Consumo de alimento

El consumo de alimento ser registrado diariamente para cada unidad experimental y el

consumo corresponder a la diferencia de la cantidad de alimento ofrecido y la

cantidad de alimento residual en un ciclo de 24 horas (g/ave/da).

4. ndice de Conversin alimenticia Se obtendr como resultado de la divisin del consumo de alimento (g) entre la

ganancia de peso (g) acumulado:

ndice de conversin alimenticia = Consumo de alimento (g) Ganancia de peso vivo (g)

5. Eficiencia Proteica (PER).

6. Eficiencia energtica Bruta (EEB)

7. Mortalidad (%).

B. Calidad de la carcasa

1. Rendimiento de carcasa (%).

2. Grasa Abdominal (%)

C. Evaluacin econmica:

Retribucin econmica (Margen bruto)

La retribucin econmica se calcular tomando como base el

costo de la dieta basal, alimento consumido y el costo de los

aditivos utilizados. As como la ganancia de peso y el precio del

pollo vivo en S/./kg predominante en el mercado. Se aplicar la

siguiente frmula para su clculo:

20

R. E. = I - C

Donde:

R. E. = Retribucin econmica

I = Ingreso por venta kg de peso vivo del pollo.

C = Costo de dieta basal y de los aditivos utilizados.

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VII. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

12 SEMANAS: Junio Agosto - 2013 SEMANAS: SEM 1 SEM 2 SEM 3 SEM 4 SEM 5 SEM 6 SEM 7 SEM 8 SEM 9 SEM 10 SEM 11 SEM 12

ACTIVIDAD Revisin de literatura

X

Borrador Proyecto

X X

Presentacin del proyecto

X

Aprobacin del proyecto

X

Inicio del experimento

X

Recoleccion de datos

X X X X X X

Trmino del experimento

X

Organizacin de los datos

X X

Procesamiento de los datos

X X X

Redaccion del informe final

X

22

VIII. PRESUPUESTO Y FINANCIAMIENTO

RUBROS SOLES (S/.) Asesora Asesora externa 300.00

Soporte administrativo 100.00 Soporte tcnico (Anlisis) 300.00 Otros (10 % ) 70.00 Bienes

tiles de escritorio libros y publicaciones 200.00 Revistas especializadas 100.00

Material electrnico 100.00 Otros (10 % bienes) 40.00 Servicios Procesamiento de datos 300.00 Viticos 400.00 Impresiones 200.00 Empastes 150.00 Servicios de comunicacin 100.00 Otros (10 % de servicios) 115.00 Ejecucin de experimento 150 Pollitos BB (S/. 1.4 c/u) 210.00 Alimentacin (705.6 kg x S/. 1.55) 1094.00 Medicinas y aditivos 200.00 Infraestructura (Mantenimiento y bioseguridad) 150.00 Personal de trabajo 400.00

Total del presupuesto S/. 4529.00

El costo total de los gastos de las aves experimentales, alimentacin e Instalaciones sern

asumidos por el tesista.

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IX. BIBLIOGRAFIA

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