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GERENCIA DE LA CALIDAD FUNCION DE DESPLIEGUE DE LA CALIDAD Q.F.D. ING. OSCAR MENDOZA MACÍAS

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GERENCIA DE LA CALIDAD FUNCION DE DESPLIEGUE DE

LA CALIDADQ.F.D.

ING. OSCAR MENDOZA MACÍAS

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QFDQUALITY FUNCTION DEPLOYMENT

DESPLIEGUE DE LA FUNCIÓN DE CALIDAD

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HISTORIA

LA CALIDAD HA EVOLUCIONADO:

DE:

INSPECCIÓN Y CONTROL

A:

OPTIMIZACIÓN DE DISEÑO DE PRODUCTOS Y PROCESOS Y ENFOQUE TOTAL A NECESIDADES DE CLIENTES.

SURGIENDO HERRAMIENTAS COMO EL QFD AYUDAN A DISEÑAR PRODUCTOS MAS COMPETITIVOS EN MENOR TIEMPO A UN COSTO MAS BAJO Y DE CALIDAD

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•PRIMERA VEZ: JAPON (1972) KOLBE SHIPYARD MITSUBISHI HEAVEY INDUSTRIES LTD

•TOYOTA (1977) TODOS PROVEEDORES

•USA FORD 1983 ISHIKAWA UNION JAPONESA DE CIENTIFICOS E INGENIEROS (JUSE)

• MECANISMO OPERACIONAL DR. DON CLAUSING XEROX CORP.

• PLANEACIÓN ESTRATEGICA

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DEFINICION

ES UNA TECNICA POR MEDIO DE LA CUAL SE IDENTIFICAN LOS REQUISITOS O LA VOZ DEL CONSUMIDOR Y SE TRADUCEN DE MANERA HORIZONTAL A LOS REQUERIMIENTOS TECNICOS Y ACCIONES ESPECIFICAS A TRAVEZ DE LAS DIFERENTES AREAS DE LA ORGANIZACIÓN, ASEGURANDO ASI QUE LAS NECESIDADES DEL CONSUMIDOR SEAN SATISFECHAS

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• HERRAMIENTA TECNICA DE APOYO AL PROCESO DE PLANEACIÓN Y DESARROLLO DE PRODUCTOS

• ANALIZA LOS REQUERIMIENTOS Y EXPECTATIVAS DEL CONSUMIDOR TRASLADANDOLAS A CARACTERISTICAS ESPECIFICAS DE CONTROL DE PROCESO, PARA ASEGURAR EL PRODUCTO FINAL, ASI COMO TAMBIEN AREAS DE OPORTUNIDAD EN EL MERCADO

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• MODIFICA EL ENFOQUE TRADICIONAL DE DESARROLLO Y LANZAMIENTO DE PRODUCTOS: EL FLUJO DE INFORMACION DESCENDIA EN CASCADA ACADA DEPARTAMENTO OCACIONANDO PERDIDA DEL SIGNIFICADO DE LA VOZ DEL CONSUMIDOR EN LA INTERPRETACION DE LA MISMA

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FLUJO TRADICIONAL EN CASCADA

INFORMACION

INVESTIGACIONDE MERCADOS

TECNOLOGIA

MANUFACTURA

RIESGO DE PERDIDA DE INFORMACION EN EL PROCESO

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QFD MINIMIZA EL RIESGO POR EL DESPLIEGUE DE LA INFORMACION EN FORMA HORIZONTAL, ES DECIR FLUYE LA MISMA INFORMACIÓN EN FORMA PARALELA A TODOS LOS DEPARTAMENTOS O AL MENOS A AQUELLOS ENCARGADOS DE LAS ACTIV

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DESPLIEGUE HORIZONTAL QFD

INFORMACION

SE MINIMIZA LA PERDIDA DE INFORMACION

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VENTAJAS

• INTEGRA INFORMACION DE DIFERENTES FUENTES DE MANERA GRAFICA

• ESTABLECE UNA BASE PARA FUTUROS DISEÑOS O MEJORAS AL PROCESO

• PROPORCIONA SISTEMA CONTABLE PARA ASEGURAR LA CALIDAD DEL PRODUCTO A TRAVEZ DEL PROCESO

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• PROPORCIONA UNA MANERA OBJETIVA DE JERARQUIZAR ACCIONES

• AYUDA A LA DMINISTRACION A ENFOCAR EFICIENTEMENTE SUS ESFUERZOS

• PERMITE CAPTAR TODO LO QUE EL CONSUMIDOR REALMENTE DESEA

• PUEDE SER UNA ENTRADA A LA OPTIMIZACION

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LO MAS IMPORTANTE

OFRECE LA OPORTUNIDAD DE ESTABLECER CONTACTO DIRECTO CON EL CONSUMIDOR

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QFD• Proporciona un sistema confiable para asegurar la

calidad del producto a través del proceso.

• Proporciona una manera objetiva de jerarquizar acciones.

• Traduce la Voz del Consumidor, minimizando el riesgo de enfocar la investigación de mercados solo a lo que la empresa quiere saber.

• Garantiza la satisfacción final del consumidor.

• Establece ventajas competitivas.

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POLITICAS A SEGUIR EN LAS SESIONES DE QFD

• El equipo sesiona con el 90% de los miembros.

• No existen jerarquías organizacionales.

• Como base está el respeto a la opinión de un compañero.

• Hablar con datos.

• Documentar toda decisión.

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CASA DE LA CALIDAD(9) CORRELACIONES

(2) COMOS

(3) RELACIONES

(8) CARACTERISTICAS DE CONTROLA SER DESPLEGADAS

(6) IMPORTANCIA TECNICA RELATIVA

(5) EVALUACION DE LAS CARACTERISTICASDE CONTROL DEL PRODUCTO

(4) CUANTOS

(1)QUE´S

EV

ALU

AC

ION

CO

MP

ET

ITIV

A

PU

NT

OS

DE

VE

NT

A (7)

REPRESENTA LA INTEGRACION DEL CONJUNTO DE GRAFICAS UTILIZADAS EN EL QFD

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DEFINICIÓN DEL ALCANCE

• Producto o concepto nuevo o ya existente.

• Mercados de exploración.

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CASA DE LA CALIDAD

(1)QUE´S

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QUE’S

• Son los requerimientos o la Voz del consumidor.

• Se obtienen a partir de una investigación de mercados cualitativa.

• Son la base y punto de partida para un proyecto de QFD.

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INVESTIGACION DE MERCADOS

• FOCUS GROUPS• EL CONSUMIDOR SE EXPRESA

LIBREMENTE• SE MINIMIZA LA PROB. DE SESGAR LA

INFORMACION

• CUESTIONARIOS• SE BASAN EN LA INFORMACION DE LOS

F.G. NOS PROPORCIONAN REF. ESTADISTICA, EL GRADO DE IMPORTANCIA Y LA EVALUACION COMPETITIVA

DE LA CASA DE LA CALIDAD

CUALITATIVA

CUANTITATIVA

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PASOS EN LA CONSTRUCCION DEL

CUARTO DE LOS QUE’S• Seleccionar la información repetitiva de los Focus

Groups NO ES VALIDO ALTERAR O INTERPRETAR ALGUN QUE.

• Depuración de QUE’S eliminando aquellos que nos den la misma información.

• Formar subgrupos de los QUE’S que tengan relación.

• Es recomendable que la agrupación sea en tres niveles máximo.

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AGRUPACION DE QUE’S

     

     

     

     

     

     

     

     

     

PRIMARIOS SECUNDARIOS TERCIARIOS

MISCELANEOS

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UBICACION DEL GRADO DE IMPORTANCIA DE LOS

QUE’S       

       

       

       

       

       

       

       

       

PRIMARIOS SECUNDARIOS TERCIARIOS G.I.

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RESUMEN DE NECESIDADES

• Planeación de proyecto.

• Guía general para las sesiones de grupo.

• Agrupación de QUE´S.

• Encuesta cuantitativa.

• Grado de importancia.

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CASA DE LA CALIDAD

(2) COMOS

(1)QUE´S

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COMO’S PROCEDIMIENTO

• Son las formas que la compañía propone para solucionar los requerimientos del consumidor.

• Se obtienen a partir de una lluvia de ideas para cada QUE, debiendo quedar expresados en términos medibles.

• Se eliminan aquellos cuya acción física sea la misma.

• Se agrupan en tres niveles similares al de los QUE’S.

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RESUMENQué cuidar…

• Respetar la opinión del compañero. Muchas cosas parecen obvias hasta que se han escrito.

• Deben poder expresarse en términos medibles.

• No es válido repetir COMO’S cuya acción física sea la misma.

• Debemos procurar COMO’S innovadores…pero realistas.

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CARACTERISTICAS DE CALIDAD

↑ Máximo o mayor es mejor: Si accionamos un COMO con esta características

tendremos a utilizar su valor máximo permitido.

↓ Mínimo o menor es mejor: Si accionamos un COMO con esta característica

tendremos a utilizar su valor mínimo permitido.

o Objetivo o nominal es mejor: Si accionamos un COMO con esta característica

utilizaremos un valor específico o nominal.

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EJEMPLOU

SO

DE

AD

ITIV

OS

US

O D

E S

ÉM

OLA

S M

ER

ME

LAD

A

DIS

MIN

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EV

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CA

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ION

VE

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OR

ES

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CIO

N P

RO

DU

CT

O

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CASA DE LA CALIDAD

(2) COMOS

(3) RELACIONES(1)QUE´S

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RELACIONES

• SE INTERSECTAN LOS QUE`S Y LOS COMO`S QUE SE RELACIONAN:

– X: FUERTE– V: MEDIANA– O: DEBIL

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RELACIONES

X V X O

V O

V O V X

X X X O

O O X V

V V

COMO`S

QU

E`S

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• CADA QUE CON TODOS LOS COMO

• SE DETERMINA EL TIPO DE RELACION

• SE ACEPTA LA RELACION POR CONSENSO

• SI EXISTE DUDA RELACION MEDIANA

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TENER CUIDADO

• NO COLUMNAS EN BLANCO

• NO FILAS EN BLANCO

• NO MAS DEL 50% MATRIZ LLENA

• NO ESCALERAS O RELACIONES UNO A UNO

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CASA DE LA CALIDAD

(2) COMOS

(3) RELACIONES

(4) CUANTOS

(1)QUE´S

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CUANTO`S

• SON EN LO POSIBLE, MEDIDAS OBJETIVAS QUE DEFINEN LOS VALORES OBTENIDOS PARA LOS COMO`S

• LOS PROPORCIONAN EXPERTOS

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CONTIENE:

• DIFICULTAD TÉCNICA

• INDICADOR DE MEDICIÒN

• ESTANDAR INDUSTRIAL

• INFORMACION DE LA ORGANIZACIÓN

• INFORMACIÓN DE LA COMPETENCIA

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DIFICULTAD TÉCNICA

• ES EL GRADO DE DIFICULTAD DE REALIZACIÓN QUE TIENE EL COMO.

• ES EVALUADO POR EXPERTOS CON VALORES DEL 1 AL 5 (UNO ES MENOR)

• PUEDE CONSISTIR EN COSTO, TECNOLOGIA, ETC.

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INDICADOR DE MEDICIÓN

• ES LA MEDIDA DE EVALUACIÓN DEL CUANTO

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ESTANDAR INDUSTRIAL

• LO ESTABLECIDO POR LA LEY O LO QUE SE ACOSTUMBRA A HACER POR NORMA, EXPRESADO EN LA MEDIDA DEL INDICADOR DE DESEMPEÑO

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EJEMPLO:

COMO: AUMENTAR LA FRECUENCIA DE VISITAS

DIFICULTAD TECNICA 3

IND. DE MEDICION VISITAS/SEMANA

EST. IND. 2 VISITAS/SEMANA

INF. COMPAÑÍA 1 VISITAS/SEMANA

INF. COMPETENCIA 3 VISITAS/SEMANA

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PRECAUCIONES

• DEBEN SER MEDIDAS OBJETIVAS• SI LA MAYORIA NO SON MEDIBLES, NO SE FUE LO

SUFICIENTEMENTE PRECISO EN LA DEFINICION DE LOS COMO

• INFORMACION DUDOSA NO ENTRA A LA CASA• CUANDO NO EXISTE INFORMACIÓN O NO APLICA,

SE COLOCA UN GUION• CUANDO NO SE SABE O NO SE HA CONSEGUIDO,

SE DEJA EN BLANCO

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FLUJO DE INFORMACION

CUANTO´S

QU

E´S

COMO´S

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FORMATO DE CUANTO´S

COMO DIF. TECNICA

IND. MEDICION

EST. INDUSTRIAL

INF. COMPAÑIA

INF.

COMPETENCIA

FRECUENCIA

DE VISITAS 3VISITAS/

SEMANA

2 VISITAS/

SEMANA

1 VISITA/

SEMANA

3 VISITAS/

SEMANA

REDUCCION CANTIDAD DE BOLSAS

3# BOLSAS

20 25 20VEJEZ/

ROTACION 2 DIAS 160 180 150

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CASA DE LA CALIDAD

(2) COMOS

(3) RELACIONES

(5) EVALUACION DE LAS CARACTERISTICASDE CONTROL DEL PRODUCTO

(4) CUANTOS

(1)QUE´S

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EVALUACION COMPETITIVA Y CARACTERISTICAS DE

CONTROL DEL PRODUCTO• SE REALIZA PARA LOS QUE´S Y COMO

´S

• CONSISTE EN UN PAR DE GRÁFICAS EN LAS QUE SE COMPARA PUNTO POR PUNTO LA EMPRESA CON LA COMPETENCIA

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• EN EL CASO DE LOS QUE´S SE UTILIZA LA INFORMACIÓN OTORGADA POR EL CONSUMIDOR DURANTE LA INVESTIGACIÓN DE MERCADOS CUANTITATIVA

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• EN EL CASO DE LOS COMO´S O EVALUACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS DE CONTROL DEL PRODUCTO, SE UTILIZAN DATOS OBTENIDOS DE PRUEBAS LLEVADAS A CABO DENTRO DE LA COMPAÑÍA TANTO DE NUESTRO PRODUCTO COMO DE LA COMPETENCIA

• ES REALIZADA POR EXPERTOS DEL EQUIPO• ES MUY IMPORTANTE LA HONESTIDAD

PARA EVALUARNOS Y CONOCER REALMENTE A LA COMPETENCIA

• SOLO SE REALIZA PARA AQUELLOS COMOS QUE HAN SIDO CUANTIFICADOS EN LOS CUANTO`S

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EVALUACIÓN COMPETITIVA Y PUNTOS DE CONTROL

EVALUACIÓN COMPETITIVA: QUE´S REFLEJA LA OPINIONDEL CONSUMIDOR

EVALUACIÓN DE LAS CARACTÉRÍSTICAS DE CONTROL DEL PRODUCTO:REFLEJA LA OPINIÓN INTERNA

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• NOS SIRVE ARA IDENTIFICAR LAS ÁREAS CRÍTICAS O DE OPORTUNIDAD DE LA EMPRESA EN EL MERCADO

• LAS ESCALAS PUEDEN SER DE 5 A 10 PUNTOS

• SE APRECIA SI EXISTE DIFERENCIA ENTRE COMO PERCIBE EL CONSUMIDOR E INTERNAMENTE A LA EMPRESA

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• LOS PUNTOS DÉBILES SON ÁREAS QUE REQUIEREN MEJORÍA, ÁREAS CRÍTICAS. SE REQUIERE TOMAR ACCIONES PARA AL MENOS IGUALAR A LA COMPETENCIA

• LOS PUNTOS MAS FUERTES, SON ÁREAS DE OPORTUNIDAD, NOS SIRVEN PARA DIFERENCIARNOS FRENTE AL CONSUMIDOR

• SE IDENTIFICAN ÁREAS DE CONFLICTO ENTRE LA OPINIÓN DEL CONSUMIDOR Y LA INTERNA DE LA EMPRESA

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EJEMPLO

O

V

X

EMPRESA

CONPETENCIA

X: FUERTEV: MEDIANAO: DÉBIL

1 2 3 4 5

1

2

3

4

5

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CASA DE LA CALIDAD

(2) COMOS

(3) RELACIONES

(6) IMPORTANCIA TECNICA RELATIVA

(5) EVALUACION DE LAS CARACTERISTICASDE CONTROL DEL PRODUCTO

(4) CUANTOS

(1)QUE´S

EV

ALU

AC

ION

CO

MP

ET

ITIV

A

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IMPORTANCIA TÉCNICA RELATIVA

• NOS PROPORCIONA LA IMPORTANCIA RELATIVA DE CADA COMO PARA LOGRAR UN QUE

• SON LAS PONDERACIONES QUE SE LES DAN A LOS COMO´S, OBTENIDAS A PARTIR DEL GRADO DE IMPORTANCIA DE LOS QUE´S Y LA MATRIZ DE RELACIONES

• ES LA SUMATORIA POR COLUMNA DEL PRODUCTO DEL G.I. POR EL VALOR DE LA RELACIÓN QUE POSEA

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LOS VALORES GENERALMENTE OTORGADOS A LAS RELACIONES SON:

FUERTE X 5

MEDIANA V 3

DÉBIL O 1

LOS VALORES CARECEN DE SIGNIFICADO DIRECTO O MATEMATICO, DEBEN COMPARARSE ENTRE SI

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2 X V X O

5 O V X V X

1 O X

4 V

3 V O

2 X V

15 21 35 22 27 11 28

G.I.

FUERTE X 5 MEDIANA V 3 DÉBIL O 1

IMPORTANCIA TÉCNICA RELATIVA

EJEMPLO:

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CASA DE LA CALIDAD

(2) COMOS

(3) RELACIONES

(6) IMPORTANCIA TECNICA RELATIVA

(5) EVALUACION DE LAS CARACTERISTICASDE CONTROL DEL PRODUCTO

(4) CUANTOS

(1)QUE´S

EV

ALU

AC

ION

CO

MP

ET

ITIV

A

PU

NT

OS

DE

VE

NT

A (7

)

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PUNTOS DE VENTA

• SON CARACTERÍSTICAS RECOMENDABLES PARA SER ENFATIZADAS EN UN SEGMENTO PARTICULAR DEL MERCADO

• SE SELECCIONAN A PARTIR DE LA EVALUACIÓN COMPETITIVA DE LOS QUE´S

• SE TOMAN A AQUELLOS PUNTOS EN QUE LA EMPRESA HAYA SIDO MEJOR EVALUADA QUE LA COMPETENCIA (PUNTOS FUERTES) Y SE TRASLADAN AL CUARTO DE LOS PUNTOS DE VENTA

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EJEMPLO

O

V

X

EMPRESA

CONPETENCIA

X: FUERTEV: MEDIANAO: DÉBIL

1 2 3 4 5 P.V.

1

2

3

4

5

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CASA DE LA CALIDAD

(2) COMOS

(3) RELACIONES

(8) CARACTERISTICAS DE CONTROLA SER DESPLEGADAS

(6) IMPORTANCIA TECNICA RELATIVA

(5) EVALUACION DE LAS CARACTERISTICASDE CONTROL DEL PRODUCTO

(4) CUANTOS

(1)QUE´S

EV

ALU

AC

ION

CO

MP

ET

ITIV

A

PU

NT

OS

DE

VE

NT

A (7)

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CARACTERÍSTICAS DE CONTROL A SER DESPLEGADAS

• SE MARCAN AQUELLOS COMO´S QUE HAN DE SER DESPLEGADOS

• SON LOS VALORES ABSOLUTOS DE LA IMPORTANCIA TÉCNICA RELATIVA

• SE TOMAN AQUELLOS VALORES SUPERIORES A LA MEDIA

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2 X V X O

5 O V X V X

1 O X

4 V

3 V O

2 X V

15 21 35 22 27 11 28

G.I.

FUERTE X 5 MEDIANA V 3 DÉBIL O 1

CARACTERISTICAS DE CONTROL A SER DESPLEGADAS

EJEMPLO:

I.T.R.PROM:22,71

O O O

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CASA DE LA CALIDAD(9) CORRELACIONES

(2) COMOS

(3) RELACIONES

(8) CARACTERISTICAS DE CONTROLA SER DESPLEGADAS

(6) IMPORTANCIA TECNICA RELATIVA

(5) EVALUACION DE LAS CARACTERISTICASDE CONTROL DEL PRODUCTO

(4) CUANTOS

(1)QUE´S

EV

ALU

AC

ION

CO

MP

ET

ITIV

A

PU

NT

OS

DE

VE

NT

A (7)

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CORRELACIONES

• SE RELACIONAN LOS COMO´S ENTRE SI FORMANDO EL TECHO DE LA CASA

• CONSISTE EN RELACIONAR CADA COMO, CON TODOS LOS DEMÁS

• DE EXISTIR CORRELACIÓN SE DEBE DETERMINAR SI ES POSITIVA O NEGATIVA

• ES POSITIVA SI AL ACCIONAR UN COMO CON OTRO AFECTAN POSITIVAMENTE AL SISTEMA

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EJEMPLO

• EL COMO: AUMENTAR FRECUENCIA DE VISITAS TENDRÍA RELACIÓN CON EL COMO: AMPLIAR COBERTURA Y AUMENTAR EQUIPO DE TRANSPORTE, PERO NO TENDRÍA RELACIÓN CON EL COMO: DISMINUIR LA GRASA

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• LAS CORRELACIONES NEGATIVAS SON ADVERTENCIAS AL SISTEMA, NO DEBO ACCIONAR AMBOS COMO´S PUES IRÍA EN DETRIMENTO DEL SISTEMA

• CORRELACION POSITIVA: V

• CORRELACIÓN NEGATIVA: X

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EJEMPLO

X

V

AU

ME

NT

AR

FR

EC

UE

NC

IAD

E V

ISIT

AS

AM

PLI

AR

CO

BE

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OR

VE

ND

ED

OR

AU

ME

NT

AR

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UIP

O D

ET

RA

NS

PO

RT

E

POSITIVA: VNEGATIVA: X

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METODOS DE ANALISIS

• GRADO DE IMPORTANCIA DE QUE´S

• I.T.R. COMO´S

• EVALUACIÓN COMPETITIVA

• ISLAS

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G.I. QUE´S

• SE SELECCIONAN AQUELLOS QUE´S CUYOS GRADOS DE IMPORTANCIA OTORGADOS POR EL CONSUMIDOR, SOBREPASEN EL VALOR MEDIO DE LOS MISMOS

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I.T.R. COMO´S

• A TRAVEZ DE LA I.T.R. SEGÚN LOS VALORES ABSOLUTOS MAYORES YA SELECCIONADOS, SE MARCAN LOS QUE´S A LOS QUE ESTOS COMO´S SATISFACEN FUERTEMENTE

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EVALUACIÓN COMPETITIVA

• SE SELECCIONAN AQUELLOS QUÉS QUE MARQUEN UNA DIFERENCIA SIGNIFICATIVA CON LA COMPETENCIA

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ISLAS

• SON AREAS DONDE SE AGRUPAN UNA GRAN CANTIDAD DE RELACIONES FUERTES Y MEDIANAS EN LA MATRIZ DE RELACIONES

• SE IDENTIFICAN AREAS DE OPORTUNIDAD OBSERVANDO LOS COMO´S PRIMARIOS Y SECUNDARIOS QUE COMPONEN ESTAS ISLAS Y SE SELCCIONAN LOS QUE´S CON RELACIONES FUERTES CONTENIDOS EN ELLAS

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RESULTADOS

• SE OBTIENE UN LISTADO DE QUE´S A PARTIR DE TODOS LOS ANALISIS

• SE OBTIENE UN LISTADO DE CÓMO´S QUE SATISFACEN A ESTOS QUE´S DE FORMA MEDIANA O FUERTE

• SE REVISA LA DIFICULTAD TECNICA DA CADA COMO´S. SI ES DE 4 O 5 SE BUSCA ALTERNATIVAS FACTIBLES A TRAVEZ DE LAS CORRELACIONES

• SE OBTIENE UN CONJUNTO DE COMO´S ACCIONABLES CON LOS CUALES SE ELABORA UNA ESTRATEGIA A SEGUIR.

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RECORDAR

• LAS GRÁFICAS OBTENIDAS NO SON EL OBJETIVO, SINO UN MEDIO

• NO SE DEBE CONSIDERAR NINGUN ESTUDIO AJENO AL QFD PARA SACAR CONCLUSIONES O TOMAR DECISIONES

• LA HERRAMIENTA NO REALIZA SEGUIMIENTO A LAS ACCIONES TOMADAS