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COMPROMETIDOS, DíA A DíA, CON CADA CERVEZA Asamblea General de Cerveceros de España Madrid, 2 de marzo de 2018 2017 MEMORIA ANUAL CERVECEROS DE ESPAÑA Presidente: Richard Weissend Director General: Jacobo Olalla Marañón Asuntos Técnicos: Consejo Quesada López Asuntos Sociales: Cristina de Aguirre Cadena Secretaria Dirección: Mara Martínez Domínguez Sede Social: C/Almagro, 24. 28010 Madrid Tel.: 91 308 67 70 Fax: 91 308 66 61 [email protected] www.cerveceros.org MAHOU SAN MIGUEL HEINEKEN ESPAÑA, S.A. DAMM HIJOS DE RIVERA, S.A.U. CÍA. CERVECERA DE CANARIAS, S.A. LA ZARAGOZANA, S.A. ¿QUIÉNES SOMOS? Un Sector diverso y unido COMPAÑíAS CERVECERAS FUNDADORAS DE CERVECEROS DE ESPAÑA NUEVOS CERVECEROS ASOCIADOS CERVEZAS FERNáNDEZ PONS GOOSE ILDA’S TOWN BEER MAD BREWING CERVESA DEL MONTSENY NAPARBIER CERVECERA PENÍNSULA ROSITA LA SAGRA TYRIS CERVEZAS LA VIRGEN COMPAÑÍA CERVECERA ZETA 15 & 30 ALEGRÍA ALPUJARRA ALTHAIA ARRIACA BALLUT BELONA BIRRA & BLUES LA BICHA BYRA FERNáNDEZ PONS CASTELLÓ BEER FACTORY FORASTERA NAO LA SOCARRADA LA CIBELES FOUR LIONS NÓS SPIGHA GUABERZE OLAÑETA TEXEDA COLEGIATA AECAI KADABRA POSTIGUET TIERRA DE FRONTERA DAWAT LITTLE BICHOS ROSAS DE MáLAGA URBAN BEER DOMUS MATEO & BERNABÉ SANFRUTOS VALLE DEL KAHS EXULANS MENDUIÑA SANTA VILLA DE MADRID FáBRICA MARAVILLAS MICA SARAMAGAL VULTURIS MONTMIRà SEVEBRAU CERVEZAS 976 BARCELONA BEER COMPANY BIRRA & BLUES S.L. CERVEZA CASASOLA CEREX BREWING COMPANY DOUGALL’S DE CERVECEROS DE ESPAÑA INSTITUCIONES PÚBLICAS DE áMBITO NACIONAL CON LAS QUE COLABORAMOS PRINCIPALES HITOS Y ÁREAS DE TRABAJO EN 2017 n Crecimiento del número de asociados n Creación del Grupo de Trabajo simplificación Reglamento Impuestos Especiales n Creación del Grupo de Internacionalización n Adhesión al Pacto por una Economía Circular 2018-2020 n Puesta en marcha del Plan Sectorial de Prevención de Residuos de Envases del sector cervecero 2017-2019 n Comunicación a AECOSAN de la Guía para la aplicación del sistema de análisis y puntos de control crítico en el sector cervecero español para aprobación oficial n Colaboración permanente con entidades públicas para aportar información sobre la contribución del sector cervecero a la economía y aspectos técnicos relacionados con el proceso de elaboración de cerveza y la producción de materias primas n Participación en la organización de The Brewers of Europe Forum y puesta en marcha de la base de datos de conocimiento cervecero europea Brew Up COMPROMISO DEL SECTOR Prevención del consumo de alcohol en menores. Los padres tienen la palabra: Programa dirigido a los padres para ayudarles a educar a sus hijos frente al consumo de alcohol. Promoción del consumo responsable entre los jóvenes adultos. Un dedo de espuma, dos dedos de frente: Certamen creativo para recordar que el consumo de cerveza debe ser siempre sensato. ‘En la carretera, cerveza SIN’ Campaña para concienciar sobre la incompatibi- lidad entre alcohol y conducción. ‘Un embarazo SIN’ y ‘Su alimentación depende de ti. Durante la lactancia, bebe SIN’ Programas para recordar la incompatibilidad del consumo de alcohol durante el embarazo y el periodo de lactancia. Apoyo a la materia prima nacional a través de la red de ensayos para el desarrollo de nuevas variedades. Nuevo Código de Autorregulación Publicitaria con especial protección de los menores de edad y abordaje del entorno digital, así como el compromiso del sector de mejorar la información al consumidor sobre ingredientes y composición nutricional. Apoyo a la investigación y formación de profesionales técnicos y fomento del estudio y la investigación sobre las propiedades nutricionales del consumo moderado de cerveza. Promoción de la vida activa. Beer Runners: Iniciativa para fomentar la actividad física entre los consumidores de cer- veza dentro de un estilo de vida mediterráneo. Apoyo al sector hostelero con sesiones de formación en escuelas de hostelería. Un Sector comprometido Y más de 50 entidades públicas y privadas de diferente ámbito con las que colaboramos en 2017 ¿QUÉ HACEMOS?
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Comprometidos, día a día,Con Cada Cerveza
Asamblea General de Cerveceros de España Madrid, 2 de marzo de 2018
2017
memoria anUaLCERVECEROS DE ESPAÑAPresidente: Richard WeissendDirector General: Jacobo Olalla MarañónAsuntos Técnicos: Consejo Quesada LópezAsuntos Sociales: Cristina de Aguirre CadenaSecretaria Dirección: Mara Martínez Domínguez
Sede Social: C/Almagro, 24. 28010 Madrid
Tel.: 91 308 67 70Fax: 91 308 66 [email protected]
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¿QUiÉnes somos?Un Sector diverso y unido
CompaÑías CerveCeras FUNDADORAS DE CERVECEROS DE ESPAÑA
nUevos CERVECEROS ASOCIADOS
CeRVeZaS FeRnánDeZ PonS gooSe ilDa’S Town BeeR MaD BRewing CeRVeSa Del MonTSeny naPaRBieR
CeRVeCeRa PenÍnSula RoSiTa la SagRa TyRiS CeRVeZaS la ViRgen CoMPaÑÍa CeRVeCeRa ZeTa
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INStItUCIONES PúblICAS de ámbito naCionaL Con Las QUe CoLaboramos
prinCipaLes hItOS y áREAS DE tRAbAjO en 2017
n Crecimiento del número de asociados
n Creación del Grupo de Trabajo simplificación Reglamento Impuestos Especiales
n Creación del Grupo de Internacionalización
n adhesión al Pacto por una Economía Circular 2018-2020
n Puesta en marcha del Plan Sectorial de Prevención de Residuos de Envases del sector cervecero 2017-2019
n Comunicación a aeCoSan de la Guía para la aplicación del sistema de análisis y puntos de control crítico en el sector cervecero español para aprobación oficial
n Colaboración permanente con entidades públicas para aportar información sobre la contribución del sector cervecero a la economía y aspectos técnicos relacionados con el proceso de elaboración de cerveza y la producción de materias primas
n Participación en la organización de The Brewers of Europe Forum y puesta en marcha de la base de datos de conocimiento cervecero europea Brew Up
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Prevención del consumo de alcohol en menores. Los padres tienen la palabra: Programa dirigido a los padres para ayudarles a educar a sus hijos frente al consumo de alcohol.
Promoción del consumo responsable entre los jóvenes adultos. Un dedo de espuma, dos dedos de frente: Certamen creativo para recordar que el consumo de cerveza debe ser siempre sensato.
‘En la carretera, cerveza SIN’Campaña para concienciar sobre la incompatibi-lidad entre alcohol y conducción.
‘Un embarazo SIN’ y ‘Su alimentación depende de ti. Durante la lactancia, bebe SIN’Programas para recordar la incompatibilidad del consumo de alcohol durante el embarazo y el periodo de lactancia.
Apoyo a la materia prima nacional a través de la red de ensayos para el desarrollo de nuevas variedades.
Nuevo Código de Autorregulación Publicitaria con especial protección de los menores de edad y abordaje del entorno digital, así como el compromiso del sector de mejorar la información al consumidor sobre ingredientes y composición nutricional. Apoyo a la investigación y formación de profesionales técnicos y fomento del estudio y la investigación sobre las propiedades nutricionales del consumo moderado de cerveza. Promoción de la vida activa. Beer Runners: iniciativa para fomentar la actividad física entre los consumidores de cer-veza dentro de un estilo de vida mediterráneo. Apoyo al sector hostelero con sesiones de formación en escuelas de hostelería.
Un Sector comprometido
y más de 50 entidades públicas y privadas de diferente ámbito con las que colaboramos en 2017
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