Quba, café de mar | "Cena fin de año"
12
description
Bienvenido a Quba, café de mar. Una grata experiencia que te hará ver las cosas de una manera diferente. Dejate llevar hasta la época dorada que transformó el entretenimiento y el ocio para siempre. Sobre la playa, sobre la arena, casi entre ambos.
Transcript of Quba, café de mar | "Cena fin de año"
Bienvenido a Quba, café de mar.
Una grata experiencia
que te hará ver las cosas
de una manera diferente.
Dejate llevar hasta la época dorada
que transformó
el entretenimiento y el ocio
para siempre.
Sobre la playa, sobre la arena, casi entre ambos.
CENA DEFIN DE AÑO
— Tartar de salmón ahumado y paltas
— Huevo a baja temperatura, sal de mar
y jamón crocante
— Montadito de brie con chutney de tomates
— Langostino curado, batata con pimienta
verde
— Cuchara caprese; boconcino, sal de hier-
bas y gelée de tomate
– Fritatta de hongos silvestres y brotes
picantes
TAPEO DERECEPCIÓN
– Camembert tibio, helado de tomate, clorofi-
la de albahaca, polvo de oliva y reducción
de aceto balsámico
ENTRADA
— Cordero en dos cocciones, estofado
de habas, guisantes y jamón, fondo de syrah,
jalea de menta ácida
o
— Salmón rosado con crocante de quínoa,
ensalada de brotes, hierbas y flores, cherries,
papines andinos y echalotes confitados
— Opción vegetariana: ensalada tibia
de cuscús, almendras y semillas, berenjenas
parmesanas y ensalada de encurtidos
y brotes
PRINCIPAL
— Espuma brut nature, avellanas crocantes,
mousse de chocolate amargo
*Consultar opciones de plato principal para personas celíacas o variantes para menores de edad.
POSTRE
— Panetones - stollen - pan dulce con y sin
fruta - macarons - galletas de jengibre - pop
cakes - cup cakes - espirales dulces -
malvaviscos - turrones de Jijona y Alicante -
lingotes de oro - trufas y bombones - trenza
de canela - frutas secas - Mantecol argentino
higos turcos - damascos - almendras y pasas
con chocolate - bols con cerezas frescas -
racimos de uvas italianas
MESA DULCE
— Agua Eco de Los Andes
— Aquarius - Limonadas
— Gaseosas línea Coca-Cola
— Cerveza tirada Stella Artois y Quilmes
— Varietales Pequeñas Producciones
de Bodegas Escorihuela Gascón
— Baron B
— Café, tés e infusiones.
– Maridajes personalizados a cargo
de sommelier
BEBIDASlibre
— Valor por persona: $ 1200
— Menores de 3 años, sin cargo
— Menores de 12 años, $ 600
— Menores de 18 años, $ 900
— Efectivo, hasta el 20 de diciembre 10 % de
descuento
OBSERVACIONES
— Efectivo o tarjeta de crédito
— Confirmación de reserva*
— Seña: 50 %, dentro de las 48 hs, a partir
de la confirmación de la reserva.
– Saldo: hasta lunes 29 de diciembre, 14 hs
— Horario de atención
— Lunes a sábado de 9 a 19 hs
— 223 500 5949
* La no cumplimentación de los plazos establecidos, impli-
cará la cancelación de la reserva, y la pérdida de la seña.
FORMA Y PLAZ0DE PAGO
ESCOLLERA NORTE
PLAYA GRANDE
MAR DEL PLATA
ARGENTINA
