8/16/2019 Que Conoces y Sabes Del Campo Al Que Pertenece La Carrera Que Has Elegido

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1. QUE CONOCES Y SABES DEL CAMPO AL QUE PERTENECE LA

CARRERA QUE HAS ELEGIDO

Estudiar Gastronomía se trata del descubrimiento, la investigación y la

comprensión de la elaboración de la comida y todo lo que implica la

alimentación. Incluso se aprende la relación entre la cultura y la nutrición. El

principio de la Gastronomía es que la comida es una ciencia, además de unaforma de arte.La Gastronomía también eamina las implicaciones sociológicas de la nutrición,

 !unto con la integración de otras disciplinas de las ciencias sociales. "ambién se

eamina el papel de la alimentación en las bellas artes como el performance, la

pintura y la escultura, como parte de una mirada más de cerca el papel de la

alimentación en la sociedad en general.2. CUAL ES TU INTERES

#e motivo a querer estudiar gastronomía porque me permite conocer y

profundi$ar acerca de diferentes culturas. %onocer nuevos ingredientes y formas

de preparación de alimentos, eso &ace que nos sumer!amos en distintas

culturas con la intención de aprender más de ellas. 'demás, via!aria a otroslugares persiguiendo a la Gastronomía con la finalidad de construir nuevos

productos y otras formas de preparación de platos. (n beneficio adicional de

estudiar Gastronomía radica en la forma en que los profesionales crecen como

personas. El estudiar Gastronomía y convertirme en %&ef profesional no significa

sólo aprender el arte de cocinar, sino un compromiso para me!orar lo ya conocido

y aprender cada día más.3. E QUE FORMA ME VA AYUDAR A MI ENTRONO CUANDO EGRESE

Creo firmemente que cambiando los hábitos alimenticios es posible cambiar nuestro

país, en un marco de humanismo, de servicio y con profundo sentido ético.