Que viva el peru

Introducción El Perú es un país situado en la parte occidental e intertropical de

América del Sur. Limita la Norte con Ecuador y Colombia, al este

con Brasil, al Suroeste con Bolivia, al Sur con Chile, y al Oeste con

el Océano Pacifico.

Su territorio se compone de paisajes diversos; los valles, los

altiplanos y altas cumbres de las cordilleras de los Andes se

despliegan hacia costa desértica al Oeste y la Amazonia, al Este.

El Perú es uno de los países de mayor diversidad biológica en el

mundo y de mayores recursos minerales.

La cultura peruana es resultado del mestizaje inicial entre la

civilización andina y la tradición cultural española y en menor

medida la cultura africana

El idioma principal y mas hablado es el español, aunque un numero

significativo de peruanos hablan diversas lenguas nativas.

Cardoza Carrasco Maria Alejandra 2

Perú Incaico

Los Incas de Perú

Cusco

Las ciudades Incas

Rígida Organización

Arquitectura

Maestros de la Piedra

Machu Pichu

Ubicación

Estructura

Sector Urbano

Sector Agrícola

Arquitectura Machu

CAPITULO. 1


PERU INCAICOo Este Gran Imperio, el más extenso de América y uno de los más

grandes de la antigüedad abarcó casi toda la parte de Occidental

de Sudamérica (Desde Colombia, pasando por Ecuador y Perú,

Bolivia hasta cubrir Chile y parte de Argentina).

o Con una población de más de 12 millones de habitantes unidos

por una sola lengua, el Quechua. Estaba gobernado por un

emperador llamado Inca.

o Su capital, la ciudad de Cusco, (Ombligo en quechua), ubicada en

medio de los Andes, era llamado por sus pobladores 'Ombligo del

Mundo', ya que ellos pensaba que fuera del imperio no existían

pueblos civilizados.

o Los Incas fueron los especialistas en la piedra. Con ella construían

casi todo, Edificios Públicos, Templos, Sistemas de Regadío,

Canales y Fuentes de Agua, Esculturas, etc.

cap2


Muchas características del Imperio Inca, como su despótica constitución

estatal, la rectilínea planificación urbana y su sistema de comunicaciones,

fueron una herencia del pueblo chimú. Asentado en la capital. Cuzco, situada

en lo alto de las montañas, el Inca era un tirano sin escrúpulos. Se le

consideraba como un dios, el Hijo del Sol. La religión dominante era el culto

al Sol. Constituyendo los sacerdotes la clase social más poderosa. En el futuro

quedó para siempre relacionada la palabra inca con el nombre de oro. Las

antiguas leyendas de Eldorado quedaron confirmadas. El pueblo inca producía

en grandes cantidades objetos de oro. Utilizándose incluso como material de

construcción y hasta para empedrar las calles.

Aunque pueda sorprender, los incas carecían de un verdadero idioma escrito. A

guisa de sustitución, disponían de un sistema de cordones, de diferentes

colores y longitudes, con nudos, llamado "quipus". Cada nudo, así como cada

color y cada longitud del cordón, tenía su significado especial. Este sistema de

"escritura" por medio de nudos se empleaba principalmente para designar

cantidades en las actividades mercantiles y militares.


Cusco Durante el incanato, todos los caminos de Sudamérica conducían al Cusco (que en idioma quechua significa 'ombligo del mundo'), la metrópoli precolombina más importante de Sudamérica, heredera de una tradición cultural milenaria.

El Cusco es uno de los acontecimientos arqueológicos más grandes de la historia mundial y hasta sus simples caminos son majestuosos.

Por su condición de urbe preincaica, fue nombrada Capital Arqueológica de Sudamérica. En el Cusco, encima de cada construcción incaica se suele sumar la arquitectura española y juntas suman siglos de civilización

Cusco


En lo alto de los Andes se hallan las ruinas de las primitivasciudades incas.

La ciudad-fortaleza de Machu Picchu, a 2400 metros dealtura, fue descubierta en 1911 Los incas eran maestros en latécnica de labrar y unir bloques de piedra.

Aunque no usaron argamasa, ensamblaban tan bien losbloques que no se podía hacer pasar entre ellos la hoja de uncuchillo.

Un notable ejemplo es la piedra de las 12 aristas.

Las ciudades Incas


Rígida organización

El Imperio Inca estaba constituido según un rígido sistema militar.

El estado se hallaba dividido en cuatro distritos.

Los visitantes de las distintas provincias solo podían permanecer en la cuadricula correspondiente a su distrito.

A la cabeza del gobierno estaba el Inca, con sede en el Cusco.

Todas las escuelas administrativas recibían sus órdenes directamente de arriba abajo, y no existía comunicación de tipo lateral.

Sus grandes aptitudes para la guerra y su organización, extendieron su poder a expensas de las tribus vecinas. Las tradiciones de los incas, de muy relativo valor histórico, relatan prolijamente el nacimiento del poderoso imperio.


Arquitectura

Maestros de la Piedra


Machu Picchu


Ubicación

Se encuentra dentro de Santuario Histórico Nacional de Machu Pichu

A 100 km al noroeste del Cusco, en la provincia de Urubamba

En la cresta del cerro Machu Pichu, en las laderas orientales de los Andes.


http://www.portalinca.com/machupicchu/machu_picchu_ubicacion.gif

Estructura

Según Arq. Alfredo Valencia

Sector Agrícola Sector Urbano

Se divide en dos sectores


Sector Agrícola

Dividido en alto y bajo

El alto presenta 5 recintos y mas de

40 andenes

Se encuentra la apacheta ( piedra

sagrada)

EL bajo tiene 7 recintos y 4

canchones y 80 andenes

Sector Urbano

Se diferencia por un gran muro perimétrico

Se accede por una portada lítica de

doble jamba

Esta compuesto por 172 recintos

de distintas formas y tamaños

Comunicado por 109 escalinatas


Estructura Machu Verd

adera

joya a

rquit

ectó

nic

a

•Levantada sobre la superficie angosta

•Desnivelada de una colina bordeada de precipicios

Ubic

ada •Sobre los 2400

m.s.n.m

•En lo alto de una meseta

•Situado entre dos picos de diferentes envergadura

Nom

bre

Ori

gin

al •Se perdió

atreves de los años

•Machu Pichues solo una denominación topográfica

•Machu Pichusignifica «cima vieja»

•A su alrededor se encuentran varios templos inca


Perú Gastronomía Capitulo 2

cap1


Las 7 Maravillas Gastronómicas del Perú son:

Ceviche

Lomo Saltado

Aji de Gallina

Anticuchos

Chupe de camarones

Papa a la Huancaina

Causa

Cardoza Carrasco María Alejandra 16

Ceviche Plato Nacional

Puede prepararse con pescado o langostinos, camarones, calamares, pulpos, conchas negras y cualquier fruto del mar

Se puede saborear en cevicherías y restaurantes especializados en la elaboración de pescados

Las guarniciones que lleva el ceviche varia de región en región


Lomo Saltado

Antes se lo conocía como «lomo de vaca», «lomito saltado», «lomito a la chorrillana».

Plato típico de la gastronomía del Perú

Contiene la sazón y la mezcla de la cocina criolla peruana con aquella oriental

Surge de la influencia de los chinos-cantoneses

Unos de los platos mas consumidos popularmente en el Perú

Hay variantes dependiendo al gusto, se han reemplazo unos ingredientes por otros


Ají de Gallina

Antes este plato era dulce

Es primo hermano del suspiro a la limeña

La versión salada es un guiso

preparado a base de carne de gallina

Nació en la edad media europea y

termino en dos versiones : dulce y

salada

Se le agrega

aderezo a base de

ají, leche,

miga de pan

Algunas recetas llevan queso , pecanas o nueces


Anticuchos

Su nombre…

•Proviene del quechua antikuchu

Ingredientes

•Se le agregaron ingredientes europeos; carne de res y ajo

•Antes se preparaba con carne de llama

•Los españoles la ensartaron en un palito

Adaptación

•Los esclavos de los españoles q Vivian en lima adaptaron este plato

•Los esclavos la adaptaron con el corazón de res

•Actualmente se mantiene los mismos ingredientes


Chupe de camarones

Vino de una tradición

relacionada con el ayuno

No hay palto mas bonito que este potaje

Tiene raíces indígenas

Hay chupes con

diferentes ingredientes

y sabores

Ha sido adaptado

por Arequipa


Papa a la Huancaina

Plato típico de la cocina criolla de

Perú

El plato consta de ají molido con leche, aceite,

queso

Se sirve sobre papas sancochadas

En su presentación clásica se sirve con huevos duro


Causa

Platillo que por su sencillez sobrepasa las

fronteras peruanas

Las mujeres

peruanas lo preparaban

para los soldados

Surgió de tiempos de guerra con chile

Su nombre surgio de la frase « por

la causa limeña «



Perú Minería

Al principio, la minería implicaba

simplemente la actividad, muy

rudimentaria, de desenterrar el sílex u

otras rocas.

A medida que se vaciaban los yacimientos

de la superficie, las excavaciones se hacían

más profundas, hasta que empezó la

minería subterránea, las que propiamente

se abren en zonas con yacimientos

minerales prometedores.

Cap2


*Los métodos de minería se dividen en cuatro

tipos básicos

Primer Lugar

Segundo Lugar

Tercer Lugar

Cuarto Lugar

Métodos de Minería


• Están las minas superficiales. Incluye la inmensa mayoría de las minas del mundo.

Primer Lugar

• Están las minas subterráneas, se accede atreves de túneles o galerías. Segundo Lugar

• Recuperación de minerales y combustibles, atreves de pozos de perforación.

Tercer Lugar

• Están las minas submarinas o dragado , que podría extenderse a la minería profunda de los océanos

Cuarto Lugar


Inversiones de la minería

China 10,420 24.84%

Suiza 5,700 13.59%

Canadá 5,499 13.11%

USA 5,103 12.16%

UK 4,700 11.20%

Australia 4,500 10.73%

México 2,750 6.56%

Perú 1,989 4.74%

Brasil 800 1.91%

Japón 490 1.17%

41,951 100%


Minería en cifras (posicionamiento del Perú en Latinoamérica)

Ranking de Producción

METAL América Latina Nivel Mundial

Oro 1ro 8vo

Zinc 1ro 3ro

Estaño 1ro 3ro

Plomo 1ro 4to

Cobre 2do 4to

Plata 2do 2do


Potencial de Perú

Crecimiento de la producción minera

Producción Anual 1990 2002 % Crec.

Cobre t*1000 323 843 161

Oro t 20 157 861

Zinc t*1000 598 1,222 104

Plomo t*1000 210 298 42

Plata t*1000 1.9 2.8 43

Estaño t*1000 4.8 38.8 707

Exportaciones (US$ MM): 1,447 3,600 149

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