11/10/2014 QUICHE DE VEGETALES | Martaletas

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QUICHE DE VEGETALES

19 MAR 2010 6 comentarios

de MARTA en Quiches y empanadas

(http://martaletas.files.wordpress.com/2010/03/quiche-de-verduras-1.jpg)

En casa nos encanta esta receta. Nos sienta bien al estmago, tiene muchas vitaminas, es sana,sin grasas, y facilsima de hacer. Os animo a que la hagis, es una buena forma de comervegetales!!

Ingredientes para 2 personas:

1 placa de masa quebrada congelada (o con hojaldre si lo queremos ms ligero), quehabremos descongelado previamente.3 zanahorias. o 1 pimiento rojo.2 puerros delgaditos. de un brcol. calabacn.3 cucharadas de aceite de oliva.Sal.1 vaso de leche (yo uso desnatada).2 huevos.

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Un poco de mantequilla para untar el molde.Queso rallado o en polvo (opcional)

Modo de hacerla:

1. Lavamos, pelamos y cortamos todos los vegetales en trocitos pequeos y los rehogamos enuna tartera con un poco de aceite durante un ratito, hasta que se doren un poco. Le vamosdando vueltas con una cuchara de madera o similar.

2. Extendemos la masa sobre una superficie plana enharinada (para que no se nos pegue) y lacolocamos en un molde para quiches previamente untado de mantequilla.

3. Una vez tengamos ya los vegetales listos, batimos en una tartera o bol aparte, los huevoscon el vaso de leche, y le aadimos los vegetales.

4. Mezclamos todo y lo vertemos en el molde para quiches.5. Lo introducimos en el horno previamente calentado y lo dejamos que se haga sobre unos

35 minutos ms aproximadamente.

Nota: se pueden variar los vegetales y aadir por ejemplo, unas poquitas espinacas, brotes desoja, pimiento verde

6 comentarios (+aadir los tuyos?)

1. TITO FERmay 06, 2010 @ 16:18:50

Este para pableras que esta en periodo de crecimiento

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MARTAmay 07, 2010 @ 08:49:05

y tanto!!!le vendra muy biencreo que no le gusta ningn ingrediente de los que lleva

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2. Mercemay 10, 2010 @ 12:38:52

Esta receta est bueniiiiisima!

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3. Nunemay 10, 2010 @ 12:52:18

Y esta seguro que le encanta a Miguel que le flipan las verduritas

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4. Nunemay 10, 2010 @ 12:52:50

Por cierto, no creo que a Pablio le haga falta crecer mucho ms, no? jijiji

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5. MARTAmay 11, 2010 @ 16:42:50

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