QUIMICA I

Prof. Jos Rivera Aldave

INSTITUCION EDUCATIVA N 113 DANIEL ALOMIA ROBLES

UGEL 05 SAN JUAN DE LURIGANCHO

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QUIMICA 1

PROPIEDADES DE LA MATERIA

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QUIMICA

Ciencia que estudia los materiales que constituyen el universo, su composicin, estructura, propiedades y los cambios que sufren.Ciencia que trata de la naturaleza, composicin de la materia y de los cambios que sta experimenta, se rige de leyes y principios y grandes aplicaciones con la energa

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LEUCIPO Y DEMCRITO

La naturaleza no era continua sino discreta, es decir:Si la materia se fragmenta en trozos mas pequeos llega u un punto donde no puede dividirse ms.Esos trozos indivisibles les llamaron tomos.

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Fsica Relativista (Einstein)

La materia posee 4 manifestaciones :

Masa, energa, espacio y tiempo.

Newton explic que toda la materia del universo obedece a una serie de leyes como son El movimiento de los cuerpos y la gravedad. La ley de la gravedad de Isaac Newton afirma que todos los objetos del universo atraen a los dems objetos con una fuerza de impulso llamada gravedad.

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Qu es materia?

Todo aquello que ocupa un lugar en el espacio, tiene masa y requiere energa para un cambio o transformacin

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CONSTITUCIN DE LA MATERIA
SEGN LOS ALQUIMISTAS

Siglo VI a.C se desarroll en Grecia un movimiento filosfico-cultural deseaban conocer como estaba constituida la materia.

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FILSOFOS QUE INTERVINIERON

Tales de Mileto (fro)

Anaxmenes (humedad)

Herclito (calor)

Empdocles (sequedad).

Los 4 elementos son fundamentales

AGUA

AIRE

FUEGO

TIERRA

MATERIA

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Materia y sus propiedades

La qumica acta sobre la materia, que es todo aquello que nos rodea, ocupa un lugar y un espacio en el universo, y que somos capaces de identificar y conocer.

Propiedades fundamentales

Forma: Depende de su naturaleza o fenmenos externos.

Volumen: Sus dimensiones.

Tipos de propiedades:

Fsicas * Extensivas.

* Intensivas.

Qumicas: Todas las reacciones

Ejp: combinacin, reaccin, oxidacin, sabor, olor, reduccin, combustin, etc.

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Propiedades de la materia

Extensivas: se relacionan con la estructura qumica externa; es decir, aquellas que podemos medir y que dependen de la cantidad y forma de la materia.

Ejemplo: peso, volumen, longitud, energa potencial, calor, etctera.

Intensivas: se relacionan con la estructura qumica interna de la materia.

Ejemplo: temperatura, punto de fusin, punto de ebullicin, calor especfico o concentracin (ver glosario para estos tres ltimos trminos), ndice de refraccin, entre otros aspectos.

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Es el conjunto de caractersticas que las identifican y les proporcionan una inconfundible identidad, dichas caractersticas se llaman propiedades.

PROPIEDADES DE LA MATERIA

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CLASIFICACIN DE LAS PROPIEDADES FSICAS

PROPIEDADES FISICAS

Propiedades fsicas

intensivas

Propiedades fsicas

extensivas

Dependen de la

cantidad de materia

No dependen de la

cantidad de materia

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Clasificacin de las propiedades

PROPIEDADES FISICAS:

Son aquellas que pueden ser determinadas sin que ocurra ningn cambio en la composicin del material

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PROPIEDADES ESPECFICAS o INTENSIVAS

brillo

Temperatura de fusin y ebullicin

viscosidad

textura

color

maleabilidad

conductividad

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ductibilidad

dureza

densidad

solubilidad

color

PROPIEDADES ESPECIFICAS CONTINUACIN.

Sabor

textura

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1.-PROPIEDADES GENERALES O EXTENSIVAS

masa

volumen

longitud

inercia

divisibilidad

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PROPIEDADES QUMICAS

Son aquellas que se observan cuando la materia experimenta un cambio en su composicin. Ejemplo:

C(s) + O2(g) CO2 (g) + H2O(L)

Carbono + Oxgeno Bixido de carbono + Agua

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PROPIEDADES QUIMICAS

Combustin,Digestin,Corrosin, combinacin, reaccin, oxidacin, reduccin.

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Transformaciones de la Materia

Fenmeno: Cambio que experimenta la materia.Fenmeno Qumico: Cambio qumico siempre altera composicin de la materia.

- sucesos observables.

-Pueden ser medidos.

Ejemplos:

las reacciones de oxidacin las reacciones de combustin la formacin de una sal el fraguado del cemento

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QUIMICA I

CAMBIO FISICO Y QUIMICO

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Fenmenos
Fsicos y Qumicos

Fenmeno Fsico: Cambios fsicos sin que se produzca alteracin en la composicin de la materia.

Ejp:

la elasticidad de una barra de metal la fuerza ejercida por un cuerpo sobre otro una pelota rodando el agua hirviendo

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Cambio fsico y qumico

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FENOMENOS

Cambios o modificaciones que experimentan las sustancias bajo la accin de las diferentes formas de energa

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Cambios o fenmenos fsicos

Reflexin y refraccin de la luz

*Arcoiris

Fusin de la ceraDisolucin del azcarElectrizacin del vidrioDilatacin de un metalMovimiento de las capasTransmisin de calorCambios de estado.

No alteran la composicin intima de las sustancias o solo hacen por un momento aparente o transitorio (reversibles)

Ejemplos:

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FENOMENOS QUMICOS

Corrosin de los metalesExplosin de una bomba

Acumulador

Fenmenos de visinRevelado de una fotoEncender un cerilloFenmeno de Fotosntesis

Cambio experimentado donde se modifica permanentemente la naturaleza ntima de las sustancias y no es reversible.

Ejemplos:

Digestin de los alimentos

Accin de los medicamentos

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Estados de agregacin la Materia

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Estados de agregacin la Materia

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Cambios de estado de la materia

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ESTADO SLIDO

Las sustancias ocupan un volumen definido.Tienen forma propiaLa movilidad de las partculas que las constituye es casi nulaExiste una gran cohesinSon incompresibles (es decir que su volumen no se puede reducir)

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ESTADO LIQUIDO

Ocupa un volumen fijo, pero es necesario que se le coloque en un recipienteEl volumen del lquido tomar la forma del recipiente en que se coloca.(no posee forma propia)La movilidad y las fuerzas de cohesin de sus partculas son intermedias.Pueden comprimirse solo bajo efectos de presiones altasUn liquido se dilata al calentarse y se contrae el enfriarloUn liquido puede difundirse a travs de otro, si hay miscibilidad entre ellos.Se transforma en gas al incrementar la temperaturaSe transforma en slido al bajar su temperatura

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Estado gaseoso

No tiene forma ni volumen definidos, por lo que se almacena en un recipiente cerrado.El gas tiende a ocupar todo el volumen del recipiente en que est confinado.Sus partculas poseen gran energa cintica, presentando movimientos desordenados.A volmenes pequeos se pueden comprimirLlenan cualquier recipiente y se expanden fcilmente.Se difunden con rapidez en otro gas. en el recipiente que los contiene, ejercen una presin sobre sus paredesConforme aumenta la temperatura , la presin del gas incrementa

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PLASMA

En 1930 Langmuir introdujo el trmino de plasma (del griego moldeable).Para designar a los gases ionizados existentes en el universo.compuesto por electrones y iones (+) a temperaturas mayores a 5000 C.

* Cuando la materia se calienta a estas temp las colisiones entre las partculas son violentas que se pueden desprender electrones de los atomos.

El plasma se forma en un reactor nuclear al mezclar istopos de H2, Deuterio y Titrio + calor a 100 millones de grados centgrados produce una fusin.

*La mayora del universo esta compuesto de plasma.

EL ESTUDIO DEL PLASMA SE LE CONOCE COMO:

Magnetohidrodinmica (MHD)

Gas Caliente comprimido Magnticamente

Los Cientficos esperan emplear el plasma como fuente de energa al obtenerla de las reacciones nucleares de fusin.

*Ejemplo: estrellas, espacio sideral, propulsin de vehculos espaciales.

ESTADO DE LA MATERIA QUE SE CARACTERIZA POR HABER SIDO LOS ELECTRONES DE UN GAS ACELERADOS HASTA SEPARARSE DE LOS ATOMOS

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los compuestos qumicos utilizados en el hogar en cualquier sitio se conocen con un nombre vulgar pero sin lugar a duda tienen un nombre cientfico estos son algunos ejemplos:

NOMBRE COMUNNOMBRE CIENTIFICOFORMULAPARA QUE SE UTILIZASalCloruro de sodioNaClSazonadorAmoniacoAmoniacoNH3DesinfectanteLeche de magnesiaHidrxido de magnesioMg(OH)2Anticido y laxanteHielo secoDixido de carbonoCO2Extinguidor de fuegoSosa custicaHidrxido de sodioNaOHFabricacin de jabnMrmol, piedra caliza.Carbonato de calcioCaCO3En la industria del cemento, anticido, prevenir diarreaAguaAgua puraH2OBeber, lavar.cido de bateracido sulfricoH2SO4Limpiador de metales.Cuarzoxido de silicio (IV)SiO2Arena para construccinAnestesiaDixido de nitrgeno N2OAnestsicoPolvo de hornearCarbonato cido de sodio o bicarbonato de sodioNaHCO3 Anticido, extinguidor de fuego

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Mtodos de Separacin de Mezclas

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Destilacin

Procedimiento: para la separacin y purificacin de lquidos, y es el que se utiliza siempre que se pretende separar un lquido de sus impurezas no voltiles.

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Evaporacin

Ejp:

Las Salinas.

Del agua de mar se obtiene sales: cloruro de slido, de potasio, etc

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Evaporacin: Es la operacin por la cual se separa un slido disuelto en un liquido por incremento de temperatura hasta que l liquido hierve, el slido queda en el recipiente y l liquido se evapora.

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Centrifugacin

Procedimiento que acelera la sedimentacin.

Mediante un movimiento de rotacin constante y rpido, logrndo que las partculas de mayor densidad, se vayan al fondo y las ms livianas queden en la parte superior

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Filtracin: Separacin de un liquido utilizado un medio poroso llamado filtro.

Centrifugacin: Mtodo utilizado para separar un slido de un liquido mediante un aparato llamado centrifuga, por el cual un movimiento de translacin acelerado aumenta la fuerza gravitacional provocando un sedimento del slido o partculas de mayor densidad.

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Filtracin

Paso de la mezcla por medio de paoeles filtros de distintos tamaos.Mtodo sencillo y barato.No altera las propiedades de las sustancias

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Cristalizacin: consiste en separar un slido que esta disuelto en una solucin, finalmente el slido queda como cristal.
Sublimacin: Cuando una sustancia pasa del estado slido al gaseoso por incremento de temperatura, sin pasar por l liquido.

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Cristalizacin

Mtodo para separar una mezcla de slidos que sean solubles en el mismo disolvente.

Decantacin

Se aplica para mezclas slido insoluble lquido.

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Mtodos de separacin de mezclas

destilacin

Mtodo que permite separar mezclas de lquidos miscibles aprovechando sus diferentes puntos de ebullicin.

Decantacin: Mtodo utilizado para la separacin de un slido de grano grueso e insoluble, de un liquido por la separacin de 2 lquidos no miscibles de diferente densidad.

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Magnetismo

Se vale de las propiedades magnticas de algunos materiales.

Se emplea para separar mezclas en donde uno de sus componentes es magntico.

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Tamizado

Se aplica para mezclas de slidos con diferentes tamaos de partcula, utilizando para ello mallas.

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Sublimacin

Es la separacin de componentes de la mezcla heterognea, donde sus componentes son slidos y uno de ellos se evapora por aumento de la temperatura.

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Cromatografa: este mtodo consiste en separar mezclas de gases o lquidos por el paso de estos por un medio poroso y adecuarlo con la ayuda de solventes.

.Adsorcin: Es la capacidad que tienen algunas sustancias de retener sobre la superficie algunas partculas que dan olor, sabor, color o una apariencia turbia.

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El trmino energa tiene diversas acepciones y definiciones, relacionadas con la idea de una capacidad para obrar, transformar, poner en movimiento.

En fsica, Energa es la capacidad de obrar, transformar y poner en movimiento.

En tecnologa y economa, energa (tecnologa) se refiere a un recurso natural y la tecnologa asociada para explotarla y hacer un uso industrial o econmico del mismo.

La energa

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Tipos de la energa

Energa sonora: fuerzas surgidas de la vibracin mecnica.

Energa radiante: La existente en un medio fsico, causada por ondas electromagnticas, mediante las cuales se propaga directamente sin desplazamiento de la materia

La energa permite que un cuerpo se mueva o se desplace o bien que cambie sus propiedades .Hay diferentes tipos de energa:

Energa elctrica: Si las fuerzas son de naturaleza elctrica.

Energa atmica o nuclear: fuerza nuclear fuerte

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La energa

Energas renovables:

Energa elica

Energa geotrmica

Energa hidrulica

Energa mareomotriz

Energa solar

Energa cintica

Biomasa

Gradiente trmico ocenico

Fuentes de Energas no renovables (o nuclear-fsil):

Carbn

Centrales nucleares

Gas Natural

Petrleo

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Cules son los tipos de Energa?Los tipos de energa son: Energa MecnicaEnerga PotencialEnerga CinticaEnerga QumicaEnerga CalricaEnerga ElctricaEnerga NuclearEnerga Solar*Energa Geotrmica*10- Energa elica*11-Energa Hidrulica*12- Fuentes de energa renovables13- Fuentes de energa no renovable14- Energa Mareomotriz*Energa Calricaejemplo:TostadoraRefrigeradorVentiladorPlanchaTetera elctrica

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