Química orgánica: Generalidaes

QUÍMICA ORGÁNICA: GENERALIDADES

Plan de Ampliación y Mejora – Física y Química

I.E.S. Pablo Neruda (Leganés)

∗ La química orgánica o química del carbono es la ramade la química que estudia los compuestos formadospor átomos de carbono, que forman enlacescovalentes entre ellos y con átomos de hidrógeno.

QUÍMICA ORGÁNICA

∗ El carbono tiene número atómico 6, y por tanto tiene6 electrones en su corteza, siguiendo la siguienteconfiguración electrónica: 1s2 2s2 2px

1 2py1 2pz

0

EL ÁTOMO DE CARBONO

∗ El átomo de carbono es tetravalente: puede formarhasta cuatro enlaces de tipo covalente.

∗ El átomo de carbono puede formar además enlacesdobles (si comparte dos de sus cuatro electrones) otriples (si comparte tres de sus cuatro electrones)


∗ Así, tenemos que un átomo de carbono puede formar:

∗ Cuatro enlaces simples

∗ Un enlace doble y dos simples

∗ Un enlace triple y uno simple


∗ Si forma cuatro enlaces simples:

∗ Lo hace en forma de tetraedro, de manera que el átomode carbono queda en el centro del mismo


∗ Si forma un enlace doble y dos simples:

∗ Lo hace de manera que todos están en el mismo plano,formando un ángulo de 120º


∗ Si forma un enlace triple y uno simple:

∗ Los enlaces se disponen en línea


∗ Aunque la variabilidad de la estructura de los compuestos orgánicosles da muy diversas propiedades, podemos decir, en términosgenerales, que los compuestos orgánicos:

∗ Son poco solubles en agua y solubles en disolventes orgánicos

∗ No conducen la corriente eléctrica, no disueltos ni fundidos

∗ Poseen poca estabilidad térmica: se descomponen o inflaman fácilmenteal ser calentados

∗ Reaccionan lentamente debido a la estabilidad de sus enlacescovalentes, por lo que normalmente las reacciones orgánicas soncatalizadas por unas moléculas denominadas enzimas

PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS

Química orgánica: Generalidaes

Education

Transcript of Química orgánica: Generalidaes