Cátedra de Zootecnia General

Razas Caninas

Introducción: El perro acompaña al hombre desde los inicios de su evolución en la prehistoria, el origen de esta relación es un poco controvertido, algunos autores opinan que las manadas de lobos (antecesores del perro actual) seguían a los hombres en sus partidas de caza alimentándose de sus sobras, otros sostienen que en un principio fue al revés, el hombre seguía a las manadas de lobos alimentándose de lo que estos dejaban y que luego, cuando pudieron apropiarse de algunos cachorros e incorporarlos a su grupo social, estos servían de excelentes ayudantes en sus propias partidas de caza. Independientemente del origen esta relación fue modificándose y profundizándose con el tiempo, de ser un elemento de trabajo (pastores, cazadores, guardianes) se transforma en una compañía, como sostienen algunos propietarios “un amigo”. En el correr de los años el hombre por selección genética ha potenciado los caracteres que facilitan las diferentes funciones, olfato en perros de caza, corpulencia en perros de guardia, docilidad en perros de compañía, etc., generando las más de 330 razas caninas reconocidas.

Se entiende como Raza es el conjunto de animales de una misma especie, que por sus caracteres morfológicos, fisiológicos, psicológicos, demuestran un origen común y cuyos rasgos externos los distingue de los demás grupos de la especie; y que son capaces de transmitirle esos caracteres a las generaciones sucesivas.

Clasificación de las Razas según la Federación Cinológica Internacional La Federación Cinológica Internacional es la Organización Canina Mundial. Consta de 79 miembros y contratantes (un miembro por país) que expiden, cada uno, sus propios pedigrees y forman a sus propios jueces. La FCI garantiza el reconocimiento mútuo de los jueces y pedigrees dentro de sus países miembros. La FCI reconoce 330 razas y cada una es la "propiedad" de un país específico. Los países "propietarios" de dichas razas establecen el estándar de raza (descripción detallada del tipo ideal de la raza) - en colaboración con las Comisiones de Estándares y Científica de la FCI - cuya traducción y actualización está efectuada por la FCI. Estos estándares son la referencia en la cual se basan todos los jueces al examinar los perros durante las exposiciones llevadas a cabo en los países miembros de la FCI. Cada país miembro lleva a cabo exposiciones internacionales de belleza así como también concursos internacionales de trabajo. Se mandan los resultados de dichas competiciones al Secretariado de la FCI donde están entrados en la computadora. Al conseguir un perro un número determinado de recompensas, puede lograr el título de Campeón Internacional de Belleza o de Trabajo. La FCI es la que homologa estos títulos. Además, cada criador puede solicitar, via su organización canina nacional y la FCI, la protección a nivel internacional de su afijo (nombre de su crianza). Grupo 1 Perros de Pastor o Ovejeros y Perros Boyeros (excepto perros boyeros suizos) Constituye uno de los grupos más antiguos. La primera función de estos perros fue la custodia, sobre todo de ganados, y luego participo en el manejo de estos. Las razas de este grupo son perros pacíficos, pero alertas, y son muy buenos compañeros para adultos y niños y muy inteligentes Estos son juzgados por su desempeño trabajando con el ganado. En el comienzo del pastoreo con perros se encuentra mucha similitud con la organización de los lobos, el hombre fue seleccionando que perros eran de caza y cuáles eran de pastoreo; diferenciándoles por el grado de agresividad. Estos perros de pastoreo tenían la costumbre de morder al animal que se alejaba del rebaño; el hombre modificó esta reacción convirtiéndola en ladrido para no dañar al animal. Sección 1 - Perros de Pastor: Pastor alemán, Border collie, Pastor Ingles, Ovejero Belga, Pastor escoses o Collie Sección 2 - Perros Boyeros (excepto perros boyeros suizos)

Grupo 2 Perros tipo pinscher y schnauzer, molosoides y perros tipo montaña y boyeros suizo Este grupo consta con un gran número de razas las cuales son similares en algunos aspectos morfológicos entre sí como por ejemplo son Macrotalicos, Mesomorfos, poseen gran grandes cabezas ,miembros robustos, son de hocicos cortos, cuerpos con gran robustez,. Al ser un grupo tan vasto hay diferencias entre ellos como los tamaños , el largo del pelo ,el color de su pelaje ,etc. Este grupo está conformando por razas, en las que su instinto y conformación las hace ser excelentes guardianes y defensores. Algunas de estas razas se denominan molosoides, debido a que sus antiguos ancestros provienen de Molosia ciudad del Epiro. Dentro de esta agrupación se pueden mencionar los mastines, filas y dogos. Las razas restantes que conforman este 2º Grupo se encuentran los schnauzers, pinscher, de montaña y boyeros suizos. Algunas razas además de su función principal, han demostrado tener aptitudes como niñeras, salvavidas y perros de rescate. A este grupo se lo ha subdividido en varias secciones:

Sección 1 - Pinscher y Schnauzer: DOBERMAN, PINSCHER, SCHNAUZER. Sección 2 - Molosoides: DOGO ARGENTINO, FILA BRASILEIRO, SHAR PEI, GRAN DANÉS, BOXER, ROTTWEILER, DOGO DE BURDEOS, BULLDOG INGLES, BULLMASTIFF, MASTIFF, MASTIN NAPOLITANO. Sección 3 - Perros tipo montaña y Boyeros suizos: TERRANOVA, SAN BERNARDO. Las razas mencionadas en cada sección no son la totalidad de ellas, sino las que destacan en el país en la actualidad.

Grupo 3 Terriers El terrier es un perro poderoso en un tamaño pequeño. Evolucionaron primeramente en Gran Bretaña como cazadores de presas pequeñas Sus admiradores lo llaman "pequeño guerrero", "chico duro" y "perdonavidas". Antaño, su presa era salvaje, y el terrier debía ser igualmente duro. Incluso en la actualidad, conservan cierto brío y pugnacidad. Se le describe como duro, intrépido y audaz. El verdadero terrier es un perro de talla pequeña a mediana que se desarrolló mayormente para la caza de alimañas, a menudo persiguiendo la presa bajo tierra. De ahí que "terrier" viene del latín terra, que significa tierra. Estos pequeños guerreros se usaban para matar las ratas de granja, cuadra y hogar. Limpiaban las granjas y los pastos de las plagas que molestaban al ganado, el campo cultivado, y los alimentos almacenados, así como las primeras poblaciones. En el campo buscaban la madriguera del tejón o del zorro bajo tierra, en busca del animal. Sacaba las nutrias y zorros de su escondite en parajes rocosos. Las serpientes eran presa fácil para estos perros rápidos y ágiles, así como marmotas y comadrejas. Con su actitud de chico-duro, el terrier además resultaba un excelente guardián del hogar, e infatigable compañero de juego para los pequeños. Se caracterizan por su aspecto alegre, vivaz y activo, de movimientos ágiles. Sección 1 - Terriers de talla grande y media: Airedale Terrier - Fox Terrier Sección 2 - Terriers de talla pequeña: Scottish Terrier Sección 3 - Terriers de tipo bull: Pitbull Americano, Bull Terrier Sección 4 - Terriers de Compañía: Yorkshire Terrier

Grupo 4 Teckels o dachshund.

Fue creado en Alemania como perro tejonero. Es un perro con gran olfato y dispuesto a excavar donde sea necesario, definitivamente es un perro de caza, sabueso, de pequeño tamaño pero gigante en su valor, versatilidad, carácter y resistencia. Estatura baja, patas relativamente cortas, cuerpo alargado pero compacto y con fuerte musculatura. La cabeza es llevada con desenvoltura y orgullo y como un semblante de inteligencia la expresión debe ser atenta y astuta. A pesar de tener las extremidades cortas con relación al cuerpo no debe tener aspecto de inutilidad, torpe o limitado en los movimientos ni moverse contoneándose. El desarrollo específico de ambos sexos es típico.

Por las características del pelo se los divide en: teckel de pelo corto, teckel de pelo largo, y teckel de pelo duro.

Por el peso se los divide en: teckel estándar hasta 9 kg., teckel enano hasta 4 kg. Y teckel miniatura menos de 3,5 kg.

Grupo 5 Perros tipo spitz y tipo primitivo Tipo Spitz... Constituyen una familia de perros caracterizada por su manto grueso, denso, pies fuertes, apariencia algo lobuna en relación con los ojos, y un fuerte rabo cubierto de pelo generalmente llevado incurvado hacia la espalda. De origen ártico provenientes de regiones heladas donde han vivido en contacto con la naturaleza en el estado más primitivo. Estos perros han contribuido al progreso de civilizaciones, han alcanzado los polos terrestres y exploraron las tierras heladas del norte. Como sus dueños nativos soportan condiciones climáticas rigurosas, la vida dura y el hambre. Desde un principio son muy apegados al hombre pero en contraposición hacen que manifiesten una feroz agresividad hacia otros animales y aún contra sus propios congéneres. De un modo a otro se han ido diferenciando en las distintas razas dentro de este grupo, pero conservando el sello distintivo de la familia. Tipo Primitivo...

Considera a las razas faraónicas, cuyos orígenes se pierden en la antigüedad. Si bien hay variabilidad entre ellas, producto de la adaptación a posteriores y distintos medios, conservan el aire de familia que los liga a un pasado común y distante en Egipto. En general, recuerdan a los lebreles. Las razas que menciono son por su interés histórico (Basenji y Podenco Ibicenco). Sección 1 - Perros nórdicos de trineo: Alaskan Malamute, Samoyedo, Siberian Husky

Sección 2 - Perros nórdicos de cacería Sección 3 - Perros nórdicos de guardia y pastoreo Sección 4 - Spitz europeos Sección 5 - Spitz asiáticos y razas semejantes: Akita inu, Chow Chow. Sección 6 - Tipo primitivo: Basenji, Perro desnudo mejicano, Perro desnudo del Perú. Sección 7 - Tipo primitivo - Perros de caza: Podenco ibicenco Sección 8 - Perros de caza tipo primitivo con un ridge sobre el lomo

Grupo 6 Perros tipo sabueso, perros de rastro (exceptuando lebreles) y razas semejantes

Los sabuesos es uno de los grupos más antiguos. Criados para cazar, se diferencian en cuanto a cómo localizan y persiguen su presa. Los veloces sabuesos de rastreo visual, como el borzoi, la distinguen desde lejos y la persiguen, un estilo de caza previo a la invención de las armas de fuego. Los sabuesos de rastreo olfativo, como el bloodhound, rastrean la presa con la nariz pegada al suelo. Sumamente enérgicos, la acorralan y la señalan. En la actualidad la mayoría de los sabuesos son mascotas familiares, aunque no por ello olvidan sus instintos. Son bastante habladores, y por ello los basset hounds no logran el cariño de sus vecinos con sus aullidos lastimeros. Los sabuesos visuales son más callados, pero necesitan mucho espacio para correr en libertad.

Sección 1 - Perros tipo sabueso: talla grande, mediana y pequeña (pelo corto y pelo largo) : Basset Hound, Beagle, Sección 2 - Perros de rastro: Bloodhound Sección 3 - Razas semejantes: Dalmata

Grupo 7 Perros de muestra En este grupo se describen razas de perros de caza, muy resistentes, vigorosos y robustos. Una de sus características más importantes es su capacidad de adaptación a distintos tipos de ambientes, pudiendo cazar tanto en bosques, llanuras, montes, como también mesetas. Sus aptitudes para nadar en aguas frías gracias a su pelaje de protección, les permite a muchas de estas razas cazar en pantanos. Además muchas de ellas también soportan las altas temperaturas. Cazan tanto presas de plumas como de pelos, como por ejemplo perdices, chochas, faisanes, conejos, codornices, etc. Otro punto importante es su excelente olfato, lo que los hace aptos para todo tipo de caza. Rastrean eficazmente los animales, con la cabeza en alto y un trote largo con un galope resistente. Sumado a esto muchos de ellos son capaces de rastrear animales heridos. Su muestra es firme y son excelentes cobradores. Además de ser perros de caza, muchas de estas razas son buenos perros de compañía, afables, afectuosos, sensibles y se adaptan fácilmente a las familias. Son animales con gran actitud para la guardia y defensa.

Sección 1 - Perros de muestra continentales: Braco Alemán, Epagneul Bretón, Braco de Weimar (weimaraner), Braco Italiano.

Sección 2 - Perros de muestra de las Islas Británicas: Pointer, Setter Gordon, Setter Irlandés y Setter Inglés.

Grupo 8 Perros cobradores de caza, Perros levantadores de caza, Perros de Agua Las razas de este grupo poseen la mordida más suave de todas y son nadadores por excelencia por ende son ideales para cobrar o recoger presas de caza sin deteriorarlas, razón por la cual son muy apreciados y utilizados por los cazadores, principalmente los aficionados a la caza de presa de pluma. Su aguda inteligencia, temperamento equilibrado, gran docilidad y facilidad en el aprendizaje, hace que algunas de las razas de este grupo sean en la actualidad muy valiosas como perros lazarillos para invidentes y parapléjicos. También son utilizados como perros detectores y de compañía para personas de cualquier edad. Sección 1 - Perros cobradores de caza: Golden Retriver, Retriver del Labrador Sección 2 - Perros levantadores de caza: Cocker Spaniel Sección 3 - Perros de agua: Perro de agua Español

Grupo 9 Perros de compañía Este grupo incluye todas aquellas razas que fueron desarrolladas por el hombre con el único propósito de que sirvieran de compañía y de fieles mascotas para alegrar a sus dueños. Casi todas estas razas son de tamaño entre pequeño y mediano. Algunas son copias fieles de otras razas más grandes que pertenecen a otros grupos. Además de encantadores acompañantes, por sus agudos e insistentes ladridos varias de las razas de este grupo sirven como anunciantes de la llegada de extraños a sus hogares. Las razas de pelo largo incluidas en este grupo, requieren de muchos cuidados y arreglos para mantener el pelaje en la forma debida. Uno de los perros de más larga vida, el Lhasa Apso, pertenece a este grupo. Estas razas requieren en su mayoría de muy poco ejercicio y espacio lo que las hace ideales para vivir en casas pequeñas o apartamentos. Sección 1 - Bichons y razas semejantes: Bichon Frise Sección 2 - Caniche (Poodle): Caniches Sección 3 - Perros belga de talla pequeña Sección 4 - Perros sin pelo Sección 5 - Perros tibetanos: Lhasa Apso, Shih Tzu Sección 6 - Chihuahueño: Chihuahua Sección 7 - Spaniels ingleses de compañía Sección 8 - Spaniels japoneses y pekineses: Pekines Sección 9 - Spaniels continentales enanos de compañía Sección 10 - Kromfohrländer Sección 11 - Molosoides de talla pequeña: Bulldog Frances, Carlino, Boston Terrier

Grupo 10 Lebreles (Sighthounds) La composición de este grupo está hecha por los perros más elegantes y “aristocráticos” de las razas caninas, son de talla alta con largas extremidades lo que los hace muy veloces y de esta manera cazan a sus presas, esta característica hace que sean razas que requieran de mucho de mucho espacio para que se puedan ejercitar y quemar energía. Manifiestan una actitud desdeñosa, lo que en realidad es reserva hacia los extraños.

Sección 1 - Lebreles con pelo largo u ondulado: Lebrel Afgano, Borzoi Sección 2 - Lebreles con pelo duro Sección 3 - Lebreles con pelo corto: Galgo Español, Greyhound, Whippet

BIBLIOGRAFÍA:

GRANDJEAN, D; Vaissaire, J. (2001): Enciclopedia del Perro; aniwa s.a. royal caning.

ROSSI, V; (1994); Gran guía ilustrada de los perros; Ed. De Vecchi

DE GIULIANI, C; (1996); El gran libro del cazador y de los perros de caza; Ed. De Vecchi

FIORONE; F; (1977); Mundo Canino; Ed. Gardon

www.canclubargentino.com.ar www.rosariocanclub.org.ar www.cedda.info www.perrosdemexico.com.mx www.fca2000.org.ar www.fci.be/presentation.aspx