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Son estas unas fechas en las que, además de hacer balance sobre el pasado, ponemos nuestras miras en el futuro con la esperanza de que vengan tiempos mejores. Y, quizá por mucho que la sociedad se empeñe, no son todos los que disfrutan y viven con ilusión estas celebraciones navideñas.

Aunque es casi imposible no dejarse llevar por los villancicos, la ilu-sión de la lotería, las luces... lamentablemente aún existen muchas personas que se consuelan en el hecho de que estas fechas, como todo en esta vida, son pasajeras.

Quizá precisamente por eso, porque todo es pasajero, debemos in-terpretar estas celebraciones como una ocasión más en la que poder demostrar a los demás que les queremos, respetamos, apreciamos y les deseamos todo lo mejor. Ese conocido “espíritu navideño” que hoy, más que nunca, debemos dejar que invada nuestros días. Aun-que para algunos sea solo como un traje más, que felicite por cos-tumbre o compromiso, mientras haya personas con ganas de desear paz, amor y felicidad estas fechas merecerán la pena.

Lo bonito de las Navidades es el mero hecho de poder vivirlas y, so-bre todo, ser conscientes de que el mejor regalo que podemos hacer somos nosotros mismos deseando a los demás que sean felices.

El equipo de RE-VISTA les deseamos unas Navidades colmadas de regalos únicos, alegrías, abrazos, sonrisas, proyectos y avances.

EDITA: ARAMAR EDITORES,C.B CIF: E-54366067

Redacción y Contenidos:Laura [email protected]

Administración:Noelia [email protected]

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Distribución y Reparto: Departamento Propio

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Depósito Legal:A - 935 - 2008

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Según el artículo 24, y relacionado con el 21 de la Ley de Prensa e Imprenta, se hace público que la re-vista edició de la Marina Alta se financia con la publicidad impresa en ésta. Queda totalmente prohibida la reproducción total o parcial, sin autorización escrita del editor. Re-vista edició de la Marina Alta no responde de los cambios efectuados a última hora dentro de cualquier programación, ni de los errores ajenos a nuestra voluntad. Re-vista edició de la Marina Alta no se hará de ninguna manera responsable de las opiniones de sus colaboradores, y tampoco del contenido de los anuncios publicitarios u otras. Ni el editor ni el autor aceptarán responsabilidades por las pérdidas o lesiones que puedan provocarse o que se provocan a las personas naturales o jurídicas que actúan o dejan de actuar como resultado de alguna información contenida en esta publicación.

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13 ............ Programación Cultural Pablo Martínez Caulin.La fotografía más allá de la técnica

18 ............ Libros, música, cine

24 ............ Especial Navidad. Las mejores propuestas

30 ............ Regalos para...

34 ............ Niños ¿Demasiados regalos de Navidad para los niños?

36 ............ Moda Manolo Blahnik, premio de la moda británica por sus zapatos de culto. Exposición “Hollywood costume”

39 ............ Belleza/Bienestar Aurora Reig: tratamientos de mesoterapia facila y corporal. Guía de profesionales de la belleza y el bienestar

44 ............ Salud Guía de Profesionales Médicos

46 ........... Farmacias de Guardia

48 ............ Hogar Preparar la mesa de Navidad Trabajos verticales: reformas sin andamios en los sitios más recónditos. Listado de tiendas de hogar

58 ........... Veterinaria La tos de las perreras

60 ............ Energías Alternativas Seneria: la solución para la independencia energética

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64 ........... Legal y Finanzas Límite pago en efectivo de 2,500 euros

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Las Concejalías de Fiestas, Juventud y Mayor, Comercio y Seguridad Ciudadana han colaborado en la organización de un programa de actividades para las fiestas navideñas. El programa Navidades para todos incluye “una larga lista de actividades, sobre todo familiares de ocio y aventura, pensadas para todas las edades”, según ha adelantado la alcaldesa, Ana Kringe. Con todo, Kringe ha asegurado que en estas fechas “Dénia se va a convertir en un reclamo para la comarca”.

El concejal de Fiestas, Paco Arnau, ha anunciado una de las principales novedades de este año: el traslado de la fies-ta de Nochevieja desde la plaza de la Constitución hasta la calle Marqués de Campo. La Orquesta Montecarlo ofrecerá un concierto la noche del 31 y será la encargada de dar las campanadas a los asistentes. También habrá reparto de uva, cava y bolsas cotillón.

Los niños y niñas de la ciudad podrán entregar sus cartas a Papá Noel el día 22, de 18 a 20.30 horas, en la plaza de la Constitución y a los Carteros Reales el 29 de diciembre, de 17.30 a 20.30 horas, también en la plaza de la Constitución. Ambos días, la Comisión de Fiestas repartirá chocolate ca-liente y merienda y habrá hinchables y talleres de maquillaje de fantasía gratuitos para los asistentes.

La cabalgata de los Reyes Magos se celebrará el 5 de enero, a partir de las 18 horas. Recorrerá la calle Marqués de Cam-po desde el puerto hasta llegar a la plaza de la Constitución, donde harán la Adoración al Niño.

Fiestas también ha organizado el concurso de belenes en domicilios y una visita de Papá Noel a las participantes en el taller de masaje para bebés que imparte la matrona Carmen Piera.

Uno de los lugares con mayor animación durante estas Navi-dades será la calle La Vía. Las Concejalías de Comercio, Juven-tud y Mayor y Fiestas han coordinado esfuerzos para instalar en esta céntrica calle de la ciudad una pista de patinaje sobre hielo, una pista de paintball y juegos hinchables. Esta oferta

de ocio estará a disposición del público del 6 de diciembre al 6 de enero, “a precios populares” y “con descuentos espe-ciales que ofrecerán los comercios”, ha apuntado el concejal Vicente Chelet.

Jocs a la via

Unas fiestas en las que también “hay espacio para la solida-ridad”, ha recordado el concejal de Seguridad Ciudadana, Javier Ygarza. Y es que, por segundo año consecutivo, su concejalía colabora en una iniciativa del Automóvil Club Dé-nia para recaudar juguetes y alimentos para Cáritas Interpa-rroquial que tiene como protagonista al guarda urbano más popular de la ciudad: Pepe Torró.

El día 22 de diciembre, de 10 a 13.30 horas, Torró volverá a en-fundarse el uniforme para dirigir el tráfico desde el cruce de las calles Diana y La Vía con el objetivo de que los ciudadanos retomen la costumbre de dejar junto a su peana un aguinal-do de Navidad que luego se entregará a Cáritas. La iniciativa fue todo un éxito el pasado año y logró recoger 1.500 kilos de ropa y juguetes para las personas más desfavorecidas.

PROGRAMA “NAVIDADES PARA TODOS” EN DÉNIA

Solidaridad

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Hasta el 7 de enero se puede visitar en el Salón de Actos de la Casa de Cultura de Ondara el Belén Municipal, que fue inau-gurado el pasado miércoles con la presencia de multitud de vecinos, así como de la decena de personas que han trabaja-do durante todo un mes para que este impresionante Belén fuera una realidad.

Este es el séptimo año consecutivo en que se monta el Be-lén Municipal en la Casa de Cultura, con un montaje com-pletamente artesanal. El Belén Municipal de este año tiene un nuevo elemento arquitectónico propio y representativo de la localidad: la Torre del Reloj (el Campanar), que ha sido recreado por los belenistas con sumo gusto y que refleja fielmente el original con todos sus detalles. Este nuevo ele-mento del Belén Municipal se viene a sumar este año a los otros lugares emblemáticos de la localidad representados en el Belén, como el Llavador y la Font de la Carxofa, que consiguen hacer más cercano a los vecinos de Ondara este montaje navideño.

El Belén, de unos 40 m2, se ha montado en el centro del Salón de Actos, de forma que su perspectiva se puede visualizar desde los cuatro costados. Para montar este Belén Municipal en la Casa de Cultura, han trabajado durante todo un mes una decena personas de Ondara, voluntarios amantes del Belén.

ESPECTACULAR BELÉN MUNICIPAL EN ONDARA

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Gloria Ivars, edil responsable de la Concejalía de Participación Ciudadana y Xavi Estupiñà, concejal de Comercio, han pre-sentado la programación del Mercado de Navidad y el Belén Itinerante que se celebrarán en Benissa los días 15 y 16 de di-ciembre.

El Mercado de Navidad se instalará los días 15 y 16 de diciem-bre en la plaza Jaume I, el sábado en horario de 17 a 21 horas y el domingo de 11.30 h. a 14.30 h. y de 17 a 21 horas. Contará con numerosos puestos de venta.

Por otra parte, el Belén Itinerante se celebrará el domingo 16 de diciembre a partir de las 18 h y el itinerario a seguir será el siguiente: salida desde el Centro Social Bérnia, calle San José, San Nicolás, Plaza Rey Jaime I, Puríssima, San Antonio, Padre Andrés Ivars, Rey Jaume I, Vicente Buigues y de nuevo Plaça Rey Jaume I. El belén se completa con las estampas vivientes que tradicionalmente se colocan en la Calle Puríssima: la Po-sada, el Castillo de Herodes, etc. Este año, el Belén Itinerante cumple su 14 aniversario y su pervivencia es debida a la im-plicación cada año de numerosas asociaciones que trabajan en su puesta en marcha.

A lo largo del fin de semana el público también podrá disfru-tar de varias actuaciones de carácter navideño: el sábado a las 19 horas, el embajador real recogerá las cartas dirigidas a los Reyes Magos y los alumnos de dolçaina de la Escuela Mu-nicipal ofrecerán una actuación navideña. A las 20 horas, en el Centre d´Art Taller d´Ivars, la Coral Benissenca deleitará al público con un magnífico repertorio. Y el domingo sobre las

13 horas, los alumnos de Danza cantarán y bailarán a ritmo de villancicos. El embajador real seguirá trabajando en el re-cogida de cartas.

MERCADO DE NAVIDAD Y BELÉN ITINERANTEEN BENISSA

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“CAMPAÑA SOLIDARIA DE NAVIDAD 2012” DE ENTRE-GA DE JUGUETES PARA LAS FAMILIAS NECESITADAS DE TEULADA-MORAIRA

No es porque sea Navidad, es porque Re-vista siempre colabora con cualquier iniciativa solidaria que se le proponga. En este caso, Adahma, la Associació TDAH Marina Alta solicitó la colaboración de Re-vista para elaborar unas manualidades que pudieran ser vendidas en el mercadillo solidario para recaudar beneficios para la asociación. Según sus palabras “es que con la vuestra es con la que queda más bonito”. Una colaboración tan sencilla como ceder Re-vistas y, la verdad es que en vista de los resultados, el trabajo ha sido excelente.

Según nos comentaron miembros de la propia Asociación, la aco-gida fue sorprendente y en apenas unos minutos vendieron todos. Aprovechamos para felicitar a Adahma por su trabajo y esfuerzo y esperamos que esta sea la primera de otras muchas colaboraciones.

RE-VISTA EDICIÓ DE LA MARINA ALTA COLABORA CON ADAHMA

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El Ayuntamiento de Teulada ha lanzado una “Campaña soli-daria de Navidad 2012” para que ningún niño/a del munici-pio se quede sin juguete o material escolar estas Navidades.

La concejal de Servicios Sociales, Sylvia Tatnell, ha explicado que en estos tiempos difíciles queremos que los niños y niñas de familias necesitadas de la localidad puedan disfrutar de un juguete o disponer de material escolar, por ello, hemos puesto en marcha esta campaña del 7 al 21 de diciembre.

Aquellos vecinos que deseen, ha apuntado la edil, podrán entregar el material en el departamento de Servicios Sociales

del Ayuntamiento de Teulada, en la calle Alicante, en horario de 08:00 a 10:00 y de 14:00 a 15:00 horas y posteriomente el personal se hará cargo de entregarlo a aquellas familias más necesitadas para que sus pequeños tengan su regalo estas Navidades.

Tatnell ha pedido a los ciudadanos que se solidaricen con estas familias y entreguen un juguete o material escolar por-que “juntos podemos”, a la vez que ha subrayado que “si so-bra algún material se entregará a aquellas instituciones que trabajan diariamente con menores”.

El próximo 13 de diciembre tendrá lugar en el Ayuntamiento de Xaló una jornada técnica que bajo el título “La Marina Alta capital del moscatel” se realizarán diferen-tes ponencias, charlas y conferencias en torno a este cultivo excepcional.

LA MARINA ALTA,CAPITAL DEL MOSCATEL

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CREAMA-DÉNIA OFRECE CURSOS PARA LA OBTENCIÓN DE LA TARJETA PROFESIONAL DE LA CONSTRUCCIÓN (T.P.C.)

Organizado por el Ayuntamiento de Teulada, el Mercat arrancará a las 09.00 horas y estará vigente hasta las 19.00, si el tiempo lo permite. El concejal de Servicios Generales e Infraetructuras, José Vi-cente Llobell, ha comentado que el mercado navideño de Teulada tiene mucha tradición, donde los visitantes que se acerquen podrán adquirir productos navideños típicos de Teulada como “pastissets de moniato”, que las panaderías locales ofrecen al público con gran éxito, coca maría, gran variedad de embutidos caseros elaborados para la ocasión o productos autóctonos que ofrece la Cooperativa Agrícola Sant Vicent Ferrer de Teulada, como la mistela, pasas, ver-muts y vinos locales.

Además, podrán presenciar la típica castañera asando cas-tañas, panochas de maíz, gran variedad de dulces navideños elaborados por artesanos de distintas localidades de la pro-vincia, como turrones, dátiles o frutos secos, centros y árboles de navidad, artesanía realizada en palma, mimbre y barro, al-farería, bisutería, música, en fin, todo aquello que el visitante pueda imaginar.

Durante todo el día los más pequeños podrán disfrutar con los hinchables que se ubicarán en la plaza del Ayuntamien-to, además, como novedad habrá un pasacalle de “cabuts i xirimita” y por la tarde a partir de las 17:00 horas actuación de Pep Gimeno “El Botifarra”.

”MERCAT DE NADAL” EN TEULADA EL DOMINGO 16 DE DICIEMBRE

Visto que la normativa actual exige a los trabajadores del sector Construcción y Metal disponer de esta acreditación profesional, desde CREAMA-Dénia se van a organizar cur-sos para su obtención y de esta forma posibilitar que las personas puedan optar a las ofertas de trabajo.

Los próximos días 19, 20 y 21 de diciembre, CREAMA-Dénia tiene previsto realizar el primer curso para la obtención de la Tarjeta Profesional de la Construcción, en el aula 1 de la Casa Municipal de Cultura, en horario de 8 a 15 horas.

La formación a la que hace referencia el V Convenio Co-lectivo del sector de la Construcción consta de los siguien-tes cursos:

CURSO DE AULA PERMANENTE: 8 HORASEs totalmente presencial y transversal a todas las especia-lidades.

CURSO 2º CICLO DE FORMACIÓN: 20 HORASEs totalmente presencial e incluye 14 horas comunes y

6 horas de especialidad. Las especialidades pueden ser: Administrativos, Albañilería, Demolición y rehabilitación, Encofrados, Ferrallado, Revestimiento de yeso, Electrici-dad, Fontanería, Cantería, Pintura, Soldados y alicatados, Operadores de aparatos elevadores, Operadores de movi-miento de tierras, Operadores de equipos manuales, Nivel básico, Delegado de prevención.

Para obtener la TPC sólo es necesario el curso de 8 horas, pero para cumplir el Convenio de la Construcción y Metal es necesario haber hecho los dos cursos, el de 8 horas y el de 20 horas. Por tanto, estos dos cursos son los que exi-ge la Fundación de la Construcción para poder trabajar actualmente.

CURSO BÁSICO: 60 HORASConsta de 20 horas presenciales y 40 a distancia.Cualquier persona interesada puede acudir a CREAMA-Dénia para ampliar información y matricularse en los cursos

No hace falta que digamos aquí el quebradero de ca-beza que supone cada vez que nos queremos cambiar de vehículo. Una preocupación que se solucionaría si pudiéramos encontrar todas las marcas y modelos en un mismo sitio.

Con la intención de hacernos la tarea más fácil abrió sus puertas allá por el año 2004 Autos Bonaire, en Be-nissa. Un espacio donde encontramos vehículos , nue-vos y seminuevos y usados desde 1.000 euros.

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Además, es necesario recordar que siempre que adqui-ramos un vehículo en Autos Bonaire ellos se quedarán con nuestro viejo coche, ya que otra de sus ramas de especialización está en la compra de vehículos.

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“La flauta mágica”

20:00 h., Salón de Actos Seu Universitaria

El VergerCUENTACUENTOS

L’Hora del Conte: Tia Maria, Diana

Puchol, “Pessigolles”

17:30 h., Biblioteca

MIÉRCOLES 12

PedreguerCUENTACUENTOS

Conta-contes

18:00 h., Casa de Cultura

El cuento de los miércoles con l’Oracle

de l’Est

JUEVES 13

BenissaCUENTACUENTOS

“Un fum de contes”


A cargo de Rodamons.

Para niños de 4 a 7 años.

MorairaMÚSICA

Coral Inglesa

19:00 h., Espai La Senieta

Concierto benéfico de Navidad.

Donativo: 5 euros.

PegoEXCURSIÓN-VISITA

Visita guiada gratuita a la Marjal de

Pego-Oliva

9:00 h., Desde Tourist Info Pego i Les Valls

Duración: 2 horas aproximadamente.

Dificultad: baja

Inscripciones: 96 640 02 51 y 679 19 52 27.

VIERNES 14

BenissaMÚSICA

Alumnos de la Escuela de Música

Moderna Sifasol

22:00 h., Salón de Actos del Centro

Cultural

Audición de Navidad donde interpreta-

rán temas navideños con estilo jazzístico.

CalpMÚSICA

Coral de la U3A

19:30 h., Casa de Cultura. Saló blau.

Concierto de navidad. A beneficio de

adquisión de alimentos para la ciuda-

danía.

Donativo: 5 euros.

Tel. 965 837 944/ 965 832081

Gata de GorgosCUENTACUENTOS

L’Hora del Conte


Gata de Gorgos

CUENTACUENTOS

Recital de poesía Federico García

Lorca


Club de Lectura

PedreguerPRESENTACIÓN

Presentació de la revista Riuraus Vius


XàbiaCUENTACUENTOS

“Contes de Nadal”


XàbiaMÚSICA

Centre Artístic Musical de Xàbia, Grup

Polifònic Ars Nova i l’Orfeó de Xàbia

22:00 h., Iglesia Mare de Déu de Loreto

Concierto de Navidad

SÁBADO 15

BenissaCINE

“Todo es silencio”

19 y 22:00 h., Salón de Actos del Centro

Cultural

Cine municipal

BenissaMÚSICA

Coral Benissenca

20:00 h., Centre d’Art Taller d’Ivars


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CalpTEATRO

“La balada de los mendigos”

20:30 h., Auditorio

A cargo de la compañía Almadraba TAE (El Campello).

Premio al mejor espectáculo Alicante a Escena, 2012.

Evento gratuito limitado al aforo.

Gata de GorgosMÚSICA

Grup Serrillàs y Banda Juvenil de Gata

19:30 h., Casal de la Música

Concierto dentro XIV Semana de la Música

OrbaMÚSICA

Unión Musical Orbense

20:00 h., Casa de la Cultura

Concierto de Santa Cecilia

MorairaMÚSICA

Christmas Cracker: Música y humor

19:30 h., Espai La Senieta

Concierto benéfico de Nadal.

Donativo: 5 euros.

PedreguerMÚSICA

Jove Orquestra de la Marina Alta

20:00 h., Espai Cultural

XII Concerts de Nadal.

Entrada: 2 euros (Servicam y Casa Municipal de Cultura) y en

Espai Cultural 1 hora antes del espectáculo.

PegoCUENTACUENTOS

Cuentacuentos a cargo del Gurpo de Dones Cabal


PegoTEATRO

“La família és fer-se”

22:00 h., Teatro Municipal

Con L’Oracle de l’Est.

XàbiaMÚSICA

Grup de Danses Portitxol

20:00 h., Convento Agustinas


DOMINGO 16

BenissaCINE

“Todo es silencio”

18 y 21:00 h., Salón de Actos del Centro Cultural

Cine municipal

BenissaTEATRO

Belén Itinerante

Desde 17:30 h., Calles del pueblo

A las 17:30 h., pesebre viviente en la Calle Purísima. A las 18 h.

salida desde el Centro Social Bèrnia hasta la plaza.

A las 20 h., Chocolatada para todos


Rondalla i Coral de l’Escola Municipal de Música

12:00 h., Centro Social

Concierto dentro de XIV Semana de la Música

CalpCINE

“Lo imposible”

17 y 19:30 h., Auditori

Entrada: 3,50 euros

CalpMÚSICA

International Chamber Orchestra: “Christmas Concert”

19:30 h., Casa de Cultura. Saló Blau.

Entrada: 14 euros en la misma sala 30 minutos antes de la actuación

CalpMÚSICA

Coral Ifach

20:00 h., Iglesia Parroquial Ntra. Sra. de las Nieves


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DéniaSENDERISMO

“Les Planes. Cap de S.Antoni. Els

molins”

10:00 h., Casa de Cultura (punto de

encuentro)

Inscripción previa obligatorioa en

[email protected]

Duración: 3,30 h.

TeuladaTEATRO INFANTIL

“La pequeña flauta mágica” de Ópera

Divertimento

17:30 h., Auditorio Teulada-Moraira

Precio único: 10 euros.

Musical infantil de la Compañía

Divertimento

LUNES 17

BenissaMÚSICA

Alumnes de l’Escola Municipal de

Música i Dansa “Javier Santacreu”


Cultural

Audición de Navidad

CalpCINE

“Lo imposible”

17 y 19:30 h., Auditori

Entrada: 3,50 euros

MARTES 18

BENISSAOPERA EN CINEMA

“The sleeping beauty”

20:00 h., Salón de Actos Seu Universitaria

El VergerCUENTACUENTOS

L’Hora del Conte: Els tres porquets,

“Pessigolles”


ParcentMÚSICA

Duo Encore: Concierto de Villancicos

Ingleses

19:00 h., La Musical

Precio: 5 euros.

Reserva de entradas: parcentgrapevine@

gmail.com.

Una vez cubiertos los gastos, los benefi-

cios serán para comida para los más nece-

sitados de Parcent en esta Navidad.

MIÉRCOLES 19

BenissaMÚSICA

Alumnos de piano de la Escuela

Municipal de Música y Danza “Javier

Santacreu”

21:00 h., Auditorio


OndaraTEATRO INFANTIL

“Cor de mel”

18:00 h., Auditorio

De Jácara Teatro.

Dirigido a niños y niñas de 3 a 10 años.

Entrada gratuita.

JUEVES 20

CalpMÚSICA

Alumnes de Música de María Ferrer

21:00 h., Auditori


DéniaCHARLA-CONFERENCIA

“Topografía y arqueología de tres

medinas del sur del Xúquer, Xàtiva,

Bairén i Dénia. Indicios de diseño y

esplendor urbano en los años del

Califato omeya de Córdoba”

19:30 h., La Sala (Castell)

A cargo de Josep A. Gisbert. Museo

Arqueológico de Dénia.


Audición colectiva Alumnos de la

Escuela Municipal de Múscia


Concierto dentro XIV Semana de la Música

VIERNES 21

BenissaRECITAL POÉTICO

“Poesía de la Tierra”


Cultural

Por Benjamín Ortolá y Edorta Olalde,

acompañados a la guitarra por Joaquín

Boscà.

Entradas: 5 euros.

Els PobletsCHARLA-CONFERENCIA

“L’excavació arqueològica de

l’església del Diví Salvador deu anys

després”


A cargo de Emilio Moscardó Sabater,

investigador y arqueólogo.

Gata de GorgosCUENTACUENTOS

L’Hora del Conte


OndaraMÚSICA

Pasacalles Navideño a cargo de

Ondara Colla de Dolçaines i Tabals i

Cola de Dances Ocell

19:30 h., Calles del pueblo

Concierto de villancicos

OrbaMÚSICA

Alumnos de la Escuela Municipal de

Música de Orba

19:00 h., Audiciones

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cultu

ral

TeuladaPRESENTACIÓN LITERARIA

“Efectes Secundaris”

20:00 h., Salón de Actos del Ayuntamiento

Presentación del libro de Jovi Lozano

Seser

SÁBADO 22

BenissaCINE

“Skyfall”


Cultural

Cine Municipal

CalpMÚSICA

Unión Musical Calp Ifach

20:30 h., Auditorio


DéniaMÚSICA

Orfeón de Dénia

20:00 h., Teatro Auditorio del Centro

Social

Concierto de Navidad.

Entrada libre limitada al aforo del local


Banda Unión Musical de Gata


OndaraMÚSICA

Unió Musical d’Ondara y Escola de

Música Gonzalo Ortolà

20:00 h., Auditorio


PedreguerMÚSICA

Banda de l’Escola de Música

20:00 h., Espai Cultural

XII Concerts de Nadal. Entrada gratuita.

PegoTEATRO INFANTIL

“El Circo de las Estrellas”

17:00 y 19:00 h., Teatro Municipal

XàbiaMÚSICA

Grupo Xirimitab’s

19:00 h., Centro Histórico

Concierto de villancicos

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XàbiaMÚSICA

Centre Artístic Musical de Xàbia, Grup

Polifònic Ars Nova y l’Orfeó de Xàbia

22:00 h., Iglesia de Sant Bertomeu


TeuladaBALLET

Ballet de Moscú: “El lago de los cis-

nes”

19:00 h., Auditorio Teulada Moraira

Precio único: 26 euros

DOMINGO 23

BenissaTEATRO INFANTIL

“Cançó de Nadal”


Cultural

A cargo de Bramant Teatre.

Dirigido para niños a partir de 3 años.

Entrada gratuita.

BenissaCINE

“Skyfall”


Cultural

Cine municipal

CalpCINE

“Astérix y Obélix: Al servicio de su

Majestad”

17 y 19:30 h., Auditorio

Entrada: 3,50 euros

CalpMÚSICA

Escuela calpina de cuerda

20:00 h., Iglesia Parroquial Ntra. Sra. de

las Nieves

DéniaMÚSICA

Nova companyia de guitarres de

Dénia

12:00 h., Teatro Auditorio del Centro Social

DéniaCINE

“El ilusionista de Jacques Tati”

19:00 h., Teatro Auditorio del Centro

Social

V.O. en francés subtitulada.

Apta para todos los públicos.

Entrada: 3 euros.

Els PobletsMÚSICA

Unión Musical “Els Poblets”

11:30 h., Auditorio Municipal

Concierto de Navidad. Entrada libre. La

primera parte del concierto, audición ins-

trumental de los alumnos de la Escuela de

Música dels Poblets. Durante la segunda

parte, concierto de la banda.

Dirigidos por Juan Daniel Jover.

PedreguerMÚSICA

Coro Sant Bonaventura con la colabo-

ración de la Mocha

19:00 h., Iglesia de la Santa Cruz

XII Conciertos de Navidad. Entrada gra-

tuita.

PegoMÚSICA

Orfeón de Pego

17:00 h., Parroquia de la Sagrada Familia


TeuladaBALLET

Ballet de Moscú: “El lago de los cis-

nes”

19:00 h., Auditorio Teulada Moraira

Precio único: 26 euros

JUEVES 27

BenissaMÚSICA

Orquesta de Jóvenes de Alicante

20:00 h., Centre d’Art Taller d’Ivars


EXPOSICIONES

“Dies anònims, somnis públics”

+ “La Mirada Curta: Elements

urbans a la Marina Alta”

Benidoleig

Todo el mes de diciembre

Exposición de la artista local Miriam Far +

exposición itinerante de la Macma

Colección entomológica Juan

Torres Sala

Pego

Todo el mes

Casa de Cultura

Horario: de lunes a sábado de 10 a 14 h. y de

17 a 20 h.

“Dones sindicalistes, feministes”

Xàbia

Hasta el 11 de diciembre

Ca Lambert

“Artesania en fusta”

Parcent


La Musical

Exposición de Manuel Lorenzo.

Horario: de lunes a viernes de 10 a 14 h. y

lunes y jueves de 17:30 a 20:30 h.

“No tengo dueño!”

Benissa


IES Josep Iborra

“Seguridad Alimentaria”

Ondara


Casa de Cultura

Exposición de fotografía.

Horario: de lunes a viernes de 9 a 14:00 h. y

de 16 a 20 h.

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cultu

ral

“Dones sindicalistes, feministes”

Dénia

Del 12 al 22 de diciembre

Ca Lambert

Beatriz Rico

Xàbia


Ca Lambert.

Beatriz Rico

Xàbia


Ca Lambert

Exposición de la obra del artista

“25 de novembre. Dia internacional contra la violèn-

cia de gènere”

Xàbia


Casa de Cultura.

Exposición sobre la igualdad.

Inauguración día 30 a las 19:30 h.

Concurso Nacional de Carteles y Fotografías de

Fiestas de Moros y Cristianos Santísimo Cristo del

Sudor

Calp


Sala de Bellas Artes Casa de Cultura

“Art i mort al Montgó: la cova del barranc del mig-

dia”

Xàbia


Museo Arqueológico y Etnográfico Municipal Soler Blasco

Exposición arqueológica de la Cova del Barranc de Migdia.

Concurso de tarjetas navideñas

Benissa

Del 14 de diciembre al 4 de enero

Sala de Exposiciones Casal Jove

Exposición del concurso

Exposición Belén

Benissa

Hasta el 4 de enero

Centre d’Art Taller Ivars

Belén Municipal

Ondara

Hasta el 5 de enero

Casa de Cultura

Horario: de lunes a viernes de 9 a 14 h. y de 16 a 20 h. Sábados de 18:30

a 20:30 h.

Domingos de 11:30 a 13:·30 h. Cerrado días 8, 24, 25 y 31 de diciembre

y 1 y 6 de enero.

Concurs de cartells anunciadors i de dibuixos infan-

tils de les Festes Moros i Cristians 2013 i Concurs

fotogràfic de les Festes de Moros i Cristians 2012

Benissa

Hasta el 4 de enero

Centre d’Art Taller d’Ivars

Visitas: de martes a domingo, de 18 a 20:30 h.

Inauguración: día 30 a las 20:30 h.

Exposición de pintura de las Amas de Casa del Ràfol

d’almúnia

El Ràfol d’Almúnia


Salón de Plenos del Ayuntamiento

“Col.lecció d’obres 30x30”

Xàbia

Hasta el 5 de enero

Al Marge Espai d’Art

Artistas como Joan Castejón, Pedro Castrortega, Manolo Oyonarte,

María Luisa Pérez, Toni Santacreu, Aurora Valero, etc.

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“Jocs de taula”

Dénia

Hasta el 6 de enero

Centre d’Art L’Estació

Exposición de juguetes en homenaje a

Manuel Borrás.

Horario: todos los días de 10 a 13 y de 16 a

20 h.

Exposición de fotografía Fotoclub

Ifach

Calp

Hasta el 11 de enero

Sala de Exposiciones Casa de Cultura

Alexandre Seguí

Pego


Centro de Exposiciones

Exposición de pintura

“30 anys del Certamen de

Pintura S. Soria Vila de Benissa”

Benissa


Centre d’Art Taller Ivars

Exposición de pintura

“La Xàbia d’època Moderna

(s.XVI-XVII)”

Xàbia


Museo Arqueológico y Etnográfico municipal

Soler Blasco

Conmemoración de los 400 años de la conce-

sión del título de Villa Real

“Otoño & Sofá”

Xàbia


Bento’s Galeria

Pinturas del artista Oscar Bento

“L’hivern a Pedreguer”

Pedreguer

Hasta el 3 de febrero

C/Mestre Serrano, 30

Exposición de fotografías antiguas

CURSOS/TALLERES

Taller d’Iniciació a la Història

Local de Pego

PEGO

Octubre-Diciembre 2012

Horario: todos los miércoles de 18:30 a

20:00 horas.

Dirigido a mayores de 25 años.

Mínimo 12 personas y máximo 40.

Inscripción gratuita.

Archivo municipal de Pego. Casa de

Cultura (Sant Doménec, 5)

CONVOCATORIAS

Concurso de carteles anunciado-

res de las Fiestas de Benissa 2013

BENISSA

Fira i Porra de Sant Antoni

Festes de la Puríssima Xiqueta

Festes de Moros i Cristians

Término de presentación hasta el 2 de

noviembre a las 14 horas.

Dotación: 1.000 euros por cada modalidad

Información: Centro Cultural (C/ Padre

Andreu Ivars, 21 -2n). Tel. 96 573 13 13

[email protected]

www.ayto-benissa.es

XXXIII Premis “25 d’Abril” Vila de

Benissa 2013

BENISSA

Poesía (2.000 euros), Narrativa corta

(2.000 euros), Investigación (2.500 euros)

y Publicación de la obra.

Hasta el 25 de enero de 2013.

www.ayto-benissa.es

XVII Concurso de fotografía

“Tema Dénia”

DÉNIA

Presentación de las obras hasta el 11 de

marzo de 2013.

Más información: www.denia.es/cultura@

ayto-denia.es

MÁS COSAS

FIRA DE NADAL

EL RÀFOL D’ALMÚNIA

Domingo 16

De 9:30 a 18:00 h. Pl. Sant Francesc de

Paula

MERCAT DE NADAL

BENISSA

Sábado 15 y Domingo 16

De 11 a 14 h. y de 17 a 21 h.

Glorieta Dolores Piera

XV RALLY FOTOGRÁFICO

BENISSA

Domingo 16

Salida a las 6:00 Casal de Asociaciones

VISITA DE PAPA NOEL

ONDARA

Viernes 21


MERCADO FILATÉLICO DE

NAVIDAD

BENISSA

Domingo 23

10:00 h., Casal Jove

Pablo Martínez Caulín es un artista.

Un afirmación no solo dada por el hecho de se licen-ciase en Bellas Artes en Madrid y tenga un master de Producción Artística por la Universidad Politécnica de Valencia. Es un artista porque conjuga, como pocos, la fotografía con el arte, dando expresión a los sen-timientos, al compromiso con la sociedad… Es un artista porque, teniendo una técnica fotográfica inme-jorable consigue que el límite de la obra final venga definido únicamente por el mensaje a transmitir.

Sus numerosas becas y premios, colecciones y publi-caciones ponen de manifiesto su inquietud, su com-promiso no solo con la sociedad sino con su profesión y reflejan una continua trayectoria personal y profesional.

Ahora, recién asentado en Dénia, Pablo Martínez Cau-lín quiere compartir esos conocimientos, esa manera de entender y de interpretar la fotografía. Por eso, en su Academia, no solo se aprenderán las técnicas foto-gráficas en sí sino que Pablo comparte con todos sus alumnos sus conocimientos artísticos de Bellas Artes para conseguir que cada imagen sea única, sea una expresión de nuestros sentidos.

Unos conocimientos que se pueden adquirir en los cursos de iniciación, de un mes de duración o en un

curso más extenso, de un año, donde poder perfec-cionar la técnica aprendida y con el que aprender cómo la fotografía puede ser una extensión de nues-tra mente, de nuestras inquietudes, de nuestro com-promiso con lo que nos rodea, en definitiva, de nues-tros sentimientos.

Les invitamos a conocer más sobre Pablo, su obra y su biografía en su Academia CAULINPHOTO en la Calle Pare Pere, 1 pta 4, Dénia o en el teléfono 605 920 444, así como en www.pablomartinezcaulin.com.

La fotografía más allá de la técnica; la fotografía como forma de expresión

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En una sociedad envilecida por el dinero sucio y la prostitución de las personas, todavía el amor puede ablandar a las fieras._Un guardia civil retirado aparece colgado de un puente, asesinado de manera humillante. A partir de ese momento, la investigación que ha de llevar a cabo su viejo amigo y discípulo, el brigada Bevilacqua, abrirá la caja de Pandora:corrupción policial, delincuentes sin escrúpulos y un hombre quijotesco que buscará en el deber y el amor imposible la redención de una vida fracturada._Ambientada en la Cataluña actual, esta absorbente novela policíaca de Lorenzo Silva, maestro indiscutible del género, se adentra más allá de los hechos y presenta un sólido retrato del ser humano ante la duda moral, el combate interior y las decisiones equivocadas.

Premio Planeta 2012

Hay personajes que te miran una vez y se quedan para siempre en tu vida. Una pareja de jóvenes apuestos, acuciados por pasiones urgentes como la vida, se miran a los ojos al bailar un tango aún no escrito, en el salón silencioso y desierto de un transatlántico que navega en la noche. Trazando sin saberlo, al moverse abrazados, la rúbrica de un mundo irreal cuyas luces fatigadas empiezan a apagarse para siempre.

EL TANGO DE LA GUARDIA VIEJA

LA MARCA DEL MERIDIANO

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Eva Tramell y Gideon Cross tendrán que luchar con todas sus fuerzas para que su historia de amor triunfe. La desmedida atracción física que existe entre ambos juega a su favor, pero las tentaciones carnales no están hechas para los que les gusta bailar con el diablo, y el tormentoso pasado de ambos tampoco les ayudará a conseguir tener la típica relación romántica.Eva y Gideon lucharán por tener su final feliz, pero ni esto es un cuento de hadas ni ellos son personajes de fábula, ¿Será suficiente su amor para seguir juntos, o su futuro pasa por camas separadas?

eBook: REFLEJADA EN TI

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cin

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úsi

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El terremoto ocurrido en la ciudad de San Juan, en enero de 1944 da origen a la historia de amor de Juan Domingo Perón y Eva Duarte. Él, un coronel del Ejército; ella una actriz de radio en ascenso. La película narra la construcción de esa relación íntima en el marco de acontecimientos vertiginosos, desde enero de 1944 hasta octubre de 1945, período durante el cual se consolidan como pareja. Eva colabora junto con otros artistas en la colecta que organiza Perón, desde la Secretaría de Trabajo, para recaudar fondos para las víctimas del terremoto. Ni él ni ella saben entonces todo lo que les deparará el destino.

JUAN Y EVA

MÚSICA

CINE

TÍTULO: JUAN Y EVA

TÍTULO ORIGINAL: JUAN Y EVA

GÉNERO: DRAMA, BIOPIC

NACIONALIDAD: ARGENTINA

AÑO: 2011

DIRECTOR: PAULA DE LUQUE

GUIÓN: PAULA DE LUQUE

REPARTO: OSMAR NÚÑEZ, JULIETA DÍAZ, ALFREDO CASERO, FERNÁN MIRÁS, SERGIO BORIS, MARÍA UCEDO, ALBERTO AJAKA,

LORENA VEGA, FABIÁN ARENILLAS, GUSTAVO GARZÓN, POMPEYO AUDIVERT

libro

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1998-2008 es un álbum recopilatorio de Amaral con el que finalizan su contrato de 15 años con Virgin Records (EMI Music). 20 éxitos remasterizados además de 3 versiones, 4 remezclas, 2 canciones en directo y 1 tema regrabado.

En total son 30 canciones que se editan en dos formatos (2CD digipack y álbum digital) y que reflejan diez años de carrera de Eva Amaral y Juan Aguirre.Con las versiones de Héroes, Lo Que Quieras Oir y Lejos De Los Hombres, grabadas en 2012 en Madrid y mezcladas en Los Ángeles.

1.Tres versiones grabadas en 2012 (Heroes de David Bowie / Parálisis Permanente, Lo que quieras oir de Los Pistones, Lejos de las leyes de los hombres de El Último de la Fila)

2.Cuatro nuevas mezclas de Juan de Dios realizadas en 2012 de canciones de su primer álbum (Rosita, Voy a acabar contigo, No sé qué hacer con mi vida, 1997)

3.Dos canciones en directo grabadas en Guadalajara en septiembre de 2012 (Las puertas del infierno, Sin ti no soy nada)

4.Una canción regrabada en 2012 (Tardes)

5.Veinte grandes éxitos remasterizados de la carrera de Amaral

Es un recorrido por la carrera de Amaral, que en 2010 fue reconocida con el Premio Nacional de las Músicas Actuales, concedido por el Ministerio de Cultura, “por su aportación a la renovación del panorama musical actual, su capacidad de trasladar al público los sentimientos de las jóvenes generaciones, su amor a la música y a su oficio y la alta calidad artística manifestada a lo largo de su trayectoria”. Es esta trayectoria la que se refleja en el 2CD 1998-2008 y que -por encima de éxitos, millones de discos vendidos y premios recibidos- representa la esencia y el espíritu de su música.

AMARAL, 1998-2008

Fuente: www.lahiguera.net

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CURIOSIDADESDE LA NAVIDAD (II)

VILLANCICOSEl término “villancico” deriva de la denominación (villanos) dada a los habitantes de las villas, para diferenciarlos de los no-bles o hidalgos. En España, el origen de los villancicos se halla en una forma de poesía preferentemente cultivada en Castilla, parecida al zéjel. Esta es una forma de composición o métrica popular de los musulmanes españoles. Antes de denominar-se villancicos, recibieron también los nombres de “villancejos” o “villancetes”.

“Noche de Paz” fue traducida a 330 idiomas; la canción de Navidad austríaca fue creada casi por casualidad, porque se había estropeado el órgano de la iglesia. En 1818, dos días antes de Navidad, el viejo órgano de la iglesia de San Nicolás, la parroquia del padre Joseph Mohr, pasó a mejor vida. Para no decepcionar a sus feligreses, el sacerdote pidió a su amigo Franz Xaver Gruber, maestro y organista del vecino pueblo de Arnsdorf, que compusiera una melodía para un texto de Navi-dad. En la misa del gallo de ese 24 de diciembre, Joseph Mohr, cura con voz de tenor y que tocaba la guitarra, y Gruber, que poseía una bella voz de bajo, interpretaron por vez primera en alemán “Noche de Paz”. El hecho era totalmente inhabitual en la época, cuando los textos religiosos se redactaban toda-vía en latín. Pero Mohr consideraba que una letra simple y comprensiva era lo más adecuado para sus feligreses. En 1831, un coro que se dedicaba a cantar aires populares tiroleses incorporó el villancico del padre Mohr a su reper-torio durante una gira por Prusia. De allí, la canción viajó a Nueva York, donde fue interpretada por un coro tirolés en 1839 pero donde sus autores y su origen permanecieron desconocidos.

Treinta y seis años más tarde, la corte real de Prusia, que buscaba el original de la partitura, consultó al párroco de San Pedro de Salzburgo, quien, para sorpresa general, res-pondió que Mohr y Gruber, muertos en el anonimato res-pectivamente en 1848 y 1863, eran los autores del villancico que se había atribuido al compositor austríaco Michael Haydn.

ESPECIAL NAVIDAD

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ROPA INTERIOR ROJA

El origen de esta tradición no es del todo cierto, pero realmente deberíamos desplazarnos en tiempos de la Edad Media, cuando realmente casi todo estaba prohibido y sobre todo en las clases mediana o baja. De hecho en la antigüedad siempre se había relacionado el color rojo como el símbolo del demonio, la sangre y la brujería. Por esta relación incluso llego a prohibirse la plantación y consumo de productos de color rojo (tomates, pimientos,..) y el vestirse con indu-mentarias rojas. De hecho en invierno cuando todo parece estar parado o muerto por las hela-das, el color rojo es un símbolo de sangre y de vida, pero como estaba prohibido y la gente creía que el llevar un símbolo de vida traía buena suerte, en el momento en que el sol empezaba su nacimiento dando señales de vida, optaron por llevar ropa de color rojo, pero que realmente no estuviese a la vista, quedando de esta forma la tradición establecida hasta nuestros días.

ROSCÓN DE REYESEste dulce, uno de los más antiguos de Navidad, tiene un origen pagano. El Imperio Romano celebraba la llegada del año nuevo el 1 de marzo. Los romanos atendían a las leyes del tiempo, porque al llegar la primavera desbordaban de vida árboles y plantas, y la luz aumentaba, lo que hacía creer que comenzaba un nuevo ciclo anual. En aquellos tiempos, desde mediados de diciembre a finales de marzo tenían lugar las fiestas de invierno, durante las cuales Roma celebraba la protección de sus dioses. Años más tarde la Iglesia logró cristianizar esas fiestas paganas superponiendo la fecha del nacimiento de Cristo al solsticio de invierno. Con motivo de aquellas fiestas se elaboraban unas tortas redondas hechas con higos, dátiles y miel que se repartían entre plebeyos y esclavos. En su interior se introducía una haba seca y al afor-tunado al que tocaba la legumbre era nombrado rey de re-yes durante un corto periodo de tiempo. Hacia el año 1000 la Iglesia había logrado transformar el espí ritu primitivo de la fiesta de tal modo que en diversos lugares de Francia la figura del “rey haba” recaía sobre el niño más pobre de la ciudad. Felipe V importó en España esta tradición del rosco como culminación de las fiestas de Navidad, desprovisto de todo simbolismo y cubierto de frutas escarchadas con alguna sor-presa escondida en su interior.

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LOS TRES REYES MAGOS

La Adoración de los Reyes Magos es una tradi-ción navideña que tiene su origen en un culto europeo y simbolizan las naciones paganas que se acercan a Cristo, mientras que los pastores que adoran al Niño simbolizan al pueblo judío.

La tradición tiene su origen en el Evangelio de San Mateo, que es el único que menciona a los Reyes Magos, aunque no dice que fueran reyes sino simplemente magos venidos de Oriente. En el siglo III se les representaba como dos, hasta el siglo IV aparecían dos o cuatro. La iglesia siria y armenia los cifraba en doce, como los apóstoles, y representaban a las tribus de Israel.

Fue en el siglo IV se configuró el número de ma-gos en tres, todo ellos, por alusión a la Trinidad, a los tres continentes conocidos en ese momento,

a las tres razas humanas, a las tres edades del hombre, y se les dio el apelativo de “reyes de Oriente” no magos ya que la práctica de la magia estaba prohibida y el concepto de mago tenía una connotación peyorativa.

Excepto los regalos, que aparecen en el Evangelio de Mateo, los nombres, edades y apariencias han sufrido diversos cam-bios y han sido asignados arbitrariamente.

Melchor, rey de los persas es el venerable anciano de barbas blancas que le llevó al Niño: muselina, púrpura, piezas de lino y oro, que representaba el poder y la riqueza del Niño y con él se reconocía que había nacido el más grande, el Rey. Gaspar, rey de los indios, un joven barbilampiño (después barbudo), le llevó: preciadas especias, nardo, canela, cinamomo y el oloroso incienso, usado tradicionalmente como símbolo de adoración, se daba a entender que se reconocía al Dios Verdadero. Baltasar, rey de los árabes, de rostro fuscus (“oscuro” en latín), y que con el paso de los años se hizo claramente africano a partir del siglo XV, le llevó: oro, plata, zafiros, piedras preciosas , perlas y mirra, precioso bálsamo que se confunde con las lágrimas, con el que se representaba el dolor y la capacidad humana del Dios hecho Hombre.

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Justo en el punto de encuentro de los colegios Pou de la Muntanya y Vessanes se encuentra la Cafetería Madre Mía. Un espacio que no es nuevo en sí, pero sí es nueva su gerencia, lo que se nota directamente tanto en su carta como en sus precios…

CAFETERÍA MADRE MÍA,El nuevo punto de encuentro de Dénia

No hay más que pasar un día por allí y ver la canti-dad de público para darse cuenta de que algo ha cambiado.

Se trata del lugar ideal donde comer bocadillos, piz-zas, sándwiches especiales, hamburguesas, platos combinados, tapas o incluso donde degustar un rico y variado menú diario. Y todo a un precio más que

competitivo. Como ejemplo diremos que una cerveza más tapa son solo 1,50 euros. Además, no solo entre semana encontraremos ricos platos sino que a partir del mes de diciembre los fines de semana tendremos la oportunidad de saborear un exquisito chuletón de Ávila además de cochinillo o cordero asado y arroces variados por encargo.

Por último recordar que en Madre Mía han prepara-do con mucho cariño un menú especial de cenas para las mamis donde por tan solo 14 euros no solo se disfrutará de una gran variedad de tapas sino que la velada estará amenizada por flamenco en directo.

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Se define a la gastronomía navideña como al conjunto de costumbres culinarias realizadas durante la Navidad, suele corresponder a países cristianos o con influencia en esta religión. Se caracteriza principalmente por cos-tumbres de marcada reunión familiar y en la mayoría de los casos entroncado con las tradiciones culinarias de cada país. La característica principal que engloba a todas las gastronomías es el uso de alimentos dulces, generalmente mezclados con cereales molidos: galle-tas, pasteles, nollos, etc. Otro denominador común es el mazapán. Otra característica más o menos extendida es el uso de frutos secos y frutas secas.

La gastronomía de esta época suele asociarse al frío, por lo que las comidas típicas son grasientas y llenas de contenido calórico.

AlemaniaEs muy típico disfrutar en estas épocas de los tradiciona-les Lebkuchen y Welfenspeise ambos muy celebrados en los famosos mercados navideños, sin mencionar el tradicional Christstollen típico de los mercados navi-deños de Dresde (Striezelmarkt). En los dulces de esta época se emplea abundante mazapán. Suele beber-se un ponche típico denominado Glühwein, así como el famoso Feuerzangenbowle. Entre los dulces más po-pulares en todo Alemania, se tienen los Hexenhäuserl, Springerle, los Plätzchen, etc. Aunque fuera de las tradi-ciones religiosas existen reuniones culinarias en torno a ciertos platos que por coincidir con las fechas inverna-les son famosos, como son por ejemplo el Grünkohles-sen en el que participa claramente la col verde.

EspañaLos polvorones son un elemento puramente navideño.En España la gastronomía navideña tradicional suele ser de platos humildes y frugales con abundantes dul-ces. En la actualidad estas costumbres han cambiado y suelen ser comidas familiares abundantes. Existen tres comidas en la celebración culinaria española de las navidades, y son: las celebradas en el día Nochebuena (cena), la de Nochevieja (cena) y la de Reyes (merien-da). Se caracteriza por las tradiciones cristianas. Cabe destacar los turrones (principalmente los tradicionales, turrón blando o de Jijona y turrón duro o de Alicante), los polvorones, dátiles, mazapanes (en sus múltiples variedades como figuritas, pastel de Gloria, pan de Cádiz), peladillas (afamadas las elaboradas en la po-blación valenciana de Casinos, donde también es tra-dicional la elaboración de turrón artesanal), alfajores, o sopa de almendra (Madrid), entre otros dulces.

ESPECIAL NAVIDAD

LA GASTRONOMÍA NAVIDEÑA SEGÚNEL PAÍS

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ESPECIAL NAVIDAD

También es habitual comer platos típicos de las fechas, tales como el cochinillo, pularda, pavo, capón, corde-ro, besugo, escudella, carn d’olla (Cataluña) o langos-tinos, (además de otros mariscos). En Galicia es típico también el bacalao con coliflor en la cena de Navidad.

El 31 de diciembre (año nuevo) es tradición comerse doce uvas al ritmo de las doce campanadas, una vez que se entra en el año nuevo se suele brindar con cava. En la madrugada o mañana del día 1 de ene-ro se suele tomar chocolate con churros, bien sea en casa con los familiares o en una churrería, chocolatería, cafetería, bar, etc. El día 6 de enero (día de Reyes) suele comerse el tradicional Roscón de Reyes.

InglaterraEn la culinaria de Reino Unido se encuentra presente el famoso Christmas pudding que es un pudding elabo-rado con ciruelas generalmente de forma casera. Es fre-cuente la elaboración de galletas de jengibre y diferen-tes pasteles con el muy popular brandy butter, el trifle, el Christmas cake, el yule log (Tronco de Navidad), etc. La tradición anglosajona marca el uso del pavo asado que es popular además de muy extendido en todos los países de la Commonwealth.

Desde la Edad Media los ingleses realizan los llamados mummings, que son representaciones en que partici-pan personas enmascaradas. Estas obras son tradicio-nales en las escuelas y en iglesias de pequeños pue-blos. Otra costumbre es colgar muérdago en lo alto. Según la tradición, las parejas que se paren bajo el muérdago deben darse un beso. También es tradicio-nal revolver el pudding de Navidad, un postre tradicio-nal. La mezcla debe ser revuelta en el primer domingo de adviento por cada miembro de la familia en direc-ción este-oeste para conmemorar la visita de los Reyes Magos al Niño Jesús, mientras tanto se pide un deseo en forma secreta. El 26 de diciembre es conocido como Boxing Day. Ese día se abren las cajas de caridad de las parroquias para que su contenido se distribuya entre las familias pobres.

ItaliaEn Italia se consumen bastantes preparaciones dulces como: el Panettone (muy típico de la ciudad de Milán), el Pandoro (en Verona), el Panforte (en la Toscana). Es tradición tomar un plato de lentejas con Cotechino en nochevieja.

SueciaEn la cocina sueca es muy popular la bebida no-alcohólica julmust (elaborada a base de extractos de malta y lúpulo), así como variante alcohólica el glögg. En el terreno de las comidas saladas es frecuente ver el Julskinka (jamón navideño). Entre los dulces están los knäck, el pepparkaka (galleta de jengibre), el Julgröt (arroz con leche).

Fuente: wikipedia

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A veces, los niños reciben tal cantidad de juguetes, que se ven desbordados, terminando por hacer caso a muy pocos de ellos, y no es raro ver a niños rodeados de ju-guetes, y diciendo que se aburren.

Los padres deben tomar diferentes actitudes y medidas para evitar que sus hijos se conviertan en pequeños grandes consumistas. Educar es saber decir “NO”.

Exceso de juguetes, niños sobrestimuladosEsta avalancha de juguetes hace que los niños estén “sobreestimulados”, provocando que no tengan tiempo para aprender a estar ellos solos y a tolerar la frustra-ción que se desencadena cuando, en un determinado momento, pueden aburrirse, o no saber qué hacer… Y esto es un error, pues la única persona que podemos asegurar que será nuestro compañero de vida, de for-ma incondicional hasta el final de nuestros días, somos nosotros mismos. Es por eso, que desde pequeños, te-nemos que aprender a querernos, y a estar a gusto con uno mismo. Por eso, es bueno que los niños aprendan a estar solos a ratitos. Cuando son pequeños, tenemos que dejarles el juego dirigido, diciéndoles vete jugando con estos coches, o con esta muñeca, o monta la clase para jugar a profesores, que papá o mamá vuelven en un ratito para ver qué es lo que haces y, que ese tiempo, cada vez se vaya alargando más.

Por supuesto, es bueno que los niños hagan actividades, pero hoy en día, hay algunos niños que tienen la agen-da apretadísima, sin apenas tiempo libre para jugar, para aprender a divertirse y a estar él o ella solos o con sus hermanos. Los niños tienen que aprender a aburrirse,

Demasiados regalosde Navidad para los niñosEnseñemos a los niños a valorar lo que tienen

En breve llegará Papá Noel y los Reyes Magos cargados de regalos para los niños que se han portado bien y han sido buenos durante el año. Durante estas fechas, los niños se llenan de regalos y de juguetes, tantos que, en la mayoría de las ocasiones, podemos afirmar que son demasiados.

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empezando por tolerar la frustración que les puede pro-ducir no tener un plan de forma continua. No es bueno que un adulto esté guiando constantemente sus activi-dades, incluidas las de ocio.

El esfuerzo de los niños tiene premioCon el exceso de juguetes, pasa una cosa parecida. Hay niños que tienen casi todo lo disponible en el mercado, y no son capaces de disfrutarlo. ¿Por qué? En muchas ocasiones porque no lo valoran. Cuando las cosas nos vienen dadas y no nos hemos tenido que esforzar por conseguirlas, no las valoramos tanto como aquello por lo que hemos luchado, por lo que hemos trabajado y que nos ha costado un esfuerzo conseguir. Los Reyes Magos y Papá Noel, traen regalos a los niños que han sido buenos durante el año, y es muy importante recal-car esta parte a los niños, pues de esta forma podemos ligar estos regalos, los juguetes, a la conducta del niño, al esfuerzo que ha hecho durante el año.

Hay niños que reciben demasiados juguetes, y se juntan con tantos regalos, que se les olvidan y no son capaces

de atender a todos. Seamos razonables y utilicemos el sentido común, no llenemos al niño de juguetes y rega-los innecesarios. Lo ideal es pactarlo previamente con la familia y los amigos.

Los niños, elegirán sus regalos, guiados por sus gustos y por los anuncios que han visto en la televisión, juguetes que han visto a otros amigos…, pero eso no quita que los padres dirijan la carta en función de la edad y de las necesidades de cada niño. Así, por ejemplo, siempre es bueno incluir libros de lectura, cuadernos de activida-des, lapiceros, pinturas, estuches… que se pueden utili-zar como material escolar. Otro juguete del que sacarán mucho partido es una pizarra, pues si son más pequeños les encantará para jugar a los profesores, y cuando sean más mayores nos servirá como soporte para trabajar en casa con los deberes. Y no olvidemos una premisa fun-damental: enseñemos a los niños a valorar lo que tienen.

Por Silvia Álava Sordo,_Psicóloga _Directora del Área In-fantil del Centro de Psicología Álava Reyes. Colaboradora de GuiaInfantil.com

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Idolatrado en la industria de la moda y venerado por le-giones de mujeres, el diseñador canario fue reconocido justo el día que cumple 70 años con un premio especial que celebra la trayectoria de un diseñador.

El veterano modisto, que reside en Inglaterra y en 2007 ya fue condecorado por la reina Isabel II como coman-dante de la Orden del Imperio Británico, sigue, a día de hoy, persiguiendo “retos” y confiesa que busca sobre todo “la comodidad”. “No dejo de mirar hacia adelante y de pensar en nuevos desafíos, pues esto es lo que me mantiene vivo. Si miro hacia atrás me siento asustado, no feliz”, explicó en una entrevista que publica hoy el diario británico “The Guardian”.

Pese al glamour que destilan unos sofisticados zapatos que pueden llegar a costar varios miles de euros y son

conocidos popularmente como “los manolos”, Blahnik afirma que siempre busca “la comodidad”.

“Me encanta lo exagerado y lo excéntrico, pero tienes que estar cómodo. Si no, es una tontería. No hay nada de encantador en una mujer que no puede caminar con sus zapatos”, razonó. También aseguró “odiar” las plata-formas en el calzado femenino, “que hacen que una chica joven gordita, que piensa que va a parecer más alta si las lleva, tenga un aspecto extraño”. Al hablar de su trayectoria y sus orígenes en el mundo de la moda, este diseñador de culto asegura que no tiene “ninguna percepción del éxito o del fracaso” cuando se trata de sí mismo, pese a que para millones de clientas, muchas de ellas famosas, unos Blahnik son prácticamente objeto de coleccionista.

Nacido en 1942 en Santa Cruz de la Palma (islas Cana-rias), de padre checo y madre canaria, Manolo Blahnik empezó a estudiar arquitectura y literatura en Ginebra y llegó a pasar un verano como becario con Naciones Unidas.

Tras un paso por París, el diseñador recaló en 1968 en Londres, donde inmediatamente quedó fascinado por la Inglaterra de la época y actualmente lleva 40 años vi-viendo en el Reino Unido, donde desde la década de los 80 reside en una casa del siglo XVIII que “adora”, situada en la ciudad de Bath (norte de Inglaterra).

Blahnik recuerda que se mudó a esa residencia porque entonces no podía “permitirse una casa así en Londres”.

Tras ser impulsado en la competitiva industria de la moda por la entonces directora de la edición norteame-ricana de la revista Vogue Diana Vreeland, deslumbrada por unos bosquejos de un zapato de tacón dibujados por Blahnik, el canario se lanzó de lleno al diseño y en 1973 su nombre ya sonaba con fuerza.

En la entrevista con “The Guardian”, el diseñador español, que fundó su primera tienda ese mismo año en la calle Old Church Street del barrio de Chelsea, también recuer-da una infancia idílica.

El diseñador español de zapatos Manolo Blahnik ha recibido un reconocimiento honorífico a toda su carrera en los Premios de la Moda Británica (British Fashion Awards).

Manolo Blahnik, premiode la moda británica por sus zapatos de culto

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En ella confluyeron las influencias inglesas, españolas y africanas, aún “importantes” en su vida y su trabajo, que llegaron de “una madre que tenía gusto natural, amante de la literatura inglesa” y de un padre “que siempre es-cuchaba la radio de Casablanca, con música árabe ma-ravillosa”.

Su fama mundial quedó aún más reforzada en un capítu-lo de la popular serie estadounidense “Sex and the City”,

cuando su protagonista, la sofisticada periodista Carrie Bradshaw, es asaltada en una calle de Manhattan. En un forcejeo con el ladrón, Carrie le suplica, al borde del llan-to: “Llévate mi bolso Fendi, mi anillo y mi reloj, pero por favor no te lleves mis Manolo Blahnik”. Una escena que encierra el valor que hoy en día los diseños del canario representan para millones de mujeres.

Fuente: efe.com

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Fashion Sweet Ahora que las calles ya se han inundado de las luces y los árboles, los escaparates ya muestran su cara más navideña y preferiríamos seguir bajo el edredón antes que enfrentarnos al frio, es hora de pensar en los regalos. Porque puede que a nosotros nos digan que estamos en crisis, que Papa Noel y los Reyes Magos no existen, pero seguimos te-niendo la misma ilusión que el primer día, la misma ilusión de aquellas navidades (que nuestra corta memoria logra recordar) en las que deseábamos tener miles de regalos bajo un gran ár-bol, esas navidades en las que nuestros padres tenían la excusa perfecta para que nos portáramos bien con su “como los Reyes te estén viendo, te vas a quedar sin regalos”.Por eso, nosotros que somos tan navideños y tan beauty adictos os contamos cuales son los productos que debes incluir en tu neceser para brillar estas navidades, o incluirlos en tu carta a Los Reyes Magos.La obsesión de muchas de nosotras son las pestañas, el maqui-llador oficial de Estée Lauder nos cuenta su secreto y nos lo pone en bandeja, negro en las pestañas superiores y marrón en las in-feriores. El producto; Sumptuos Two Tones

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“Hollywood Costume”, que se prolongará hasta el 27 de enero, ofrece la oportunidad de ver muchos de los atuen-dos más famosos del cine en una exposición pública por primera vez.”Es la primera exposición en este ámbito y a esta escala”, dijo a Reuters Keith Lodwick, uno de los comi-sarios de la exposición en una entrevista en el preestreno del evento.”Teníamos muchas ganas de subir el perfil del diseñador de vestuario”, dijo, explicando que su trabajo “no tiene nada que ver con ropa glamurosa”.En su lugar el vestuario “tiene que encajar exactamente con el con-cepto de lo que al director le gustaría hacer”.La exposición presenta algunas de las síntesis más memorables de traje y personaje, como el vestido negro de Audrey Hepburn

en “Desayuno con diamantes” diseñado por Hubert De Gi-venchy y el bastón y el bombín de Charlie Chaplin diseña-do por él mismo.”Algunos trajes tienen una vida más allá de la película. Habrá personas que no hayan visto la pe-lícula de Charlie Chaplin pero probablemente reconoce-rían su silueta. Ese es el diseño de vestuario”, dijo Lodwick.

La exposición es el sueño de un aficionado al cine. Una pe-riodista se quedó de piedra delante del traje de cuero fan-goso que Indiana Jones vistió en “Indiana Jones, en busca del arca perdida”, mirando el látigo agrietado del héroe de acción. Como resultado de cinco años buscando y nego-ciando, la exposición cuenta con tres salas que analizan el proceso creativo involucrado en el diseño de vestuario.La tercera sala, llamada simplemente “the finale” (última esce-na), es un espectáculo de héroes de Hollywood y mujeres fatales, desde Batman y Harry Potter hasta el vestido con vuelo de Marilyn Monroe y el traje amarillo de Uma Thur-man en “Kill Bill”.”Tiene la intención de impactarte”, dijo a los periodistas Deborah Landis, comisaria invitada y dise-ñadora del vestuario de Indiana Jones.

Fuente: Reuters

Exposición “Hollywood Costume”Desde Charlie Chaplin a Marilyn Monroe, más de 130 trajes que han salido en la gran panta-lla cubren un siglo de cine en el Victoria and Albert Museum de Londres en una exposición que celebra el papel de los diseñadores en la cinematografía.

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Dentro de los no quirúrgicos encontramos las cada vez más solicitadas Mesoterapia Facial y Mesoterapia Corporal.

¿En qué casos está indicada la Mesoterapia Facial?Este tratamiento está indicado para la prevención del envejecimiento cutáneo facial y de sus manifestaciones más características (arrugas, manchas, flaccidez…). Tam-bién está indicado en el caso de algunas enfermedades cutáneas, como acné, verrugas o pequeños depósitos de colesterol en la piel de los párpados.

¿En qué consiste?Consiste en inyecciones por debajo de la piel, en las pro-pias lesiones y/o su periferia o por toda la zona de la cara y cuello.

¿Qué producto se inyecta?Depende de caso, pero suelen ser productos hidrantes, nutritivos y estimulantes o fármacos específicos para el

proceso que se trate. La inyección es prácticamente in-dolora, pudiendo incluso utilizarse anestesia tópica. Además, los últimos avances permiten infiltrar el propio PLASMA del paciente, que tiene un alto poder regene-rativo, por su riqueza en plaquetas y factores de creci-miento.

¿Cuántas sesiones son necesarias?Todos estos tratamientos son personalizados, de acuer-do con las necesidades del paciente y los realizamos en consulta.

Lo habitual es realizar varias sesiones (5 o 6), una cada 15 días y se puede combinar con otros tratamientos (peelings, electroestimulación…).

En lo referente a la Mesoterapia Corporal, ¿cuándo es recomendable este tratamiento?La mesoterapia corporal es un tratamiento para las celu-litis difusas ya que en su origen existe siempre un trastor-

La Dra. Aurora Reig aclara nuestras dudas sobre lamesoterapia facial y corporal

El amplio currículum de la Dra. Aurora Reig, sus numerosos estudios y casos tratados, le permiten realizar tanto tratamientos quirúrgicos como no quirúrgicos.

no de la microcirculación sanguínea en ocasiones acen-tuado por diversos factores externos como el tabaco, los anticonceptivos…

¿En qué consiste este tratamiento?Consiste en inyectar por debajo de la superficie cutánea medicamentos para activar la circulación local y facilitar la liberación de contenido graso de las paredes de los adipocitos, mejorar la oxigenación tisular y la combus-tión de local de las grasas. Además, es recomendable asociarla con una dieta adecuada, ejercicio y masajes circulatorios.

¿Cuántas sesiones son necesarias?Al igual que con la Mesoterapia Facial, cada caso es único y dependerá de sus propias características. En cualquier caso, son necesarias de 8 a 12 sesiones con una frecuen-cia semanal y posteriormente sesiones de mantenimien-to espaciadas en el tiempo.

La Dra. Reig nos aconsejará y solucionará cualquier cues-tión que tengamos referente a cualquier tratamiento quirúrgico, estético o reparador. Para ello solo tenemos que pedir cita en el 96 352 76 50 y nos recibirá en el Hos-pital San Carlos de Dénia.

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Las fechas navideñas presentan un gran número de acon-tecimientos marcados por abundante comida. Lo más nor-mal es que en estas Fiestas la mayoría de las personas dejen a un lado la preocupación por la figura y se permitan el lujo de comer alimentos poco frecuentes en la dieta habitual.

Si a la cantidad de comida extra que se le proporciona al cuerpo, añadimos que, generalmente, está cocinada de forma distinta se obtiene como resultado que muchos pa-dezcan molestas indigestiones provocadas por estas comi-lonas.

El secreto se encuentra en no abusar y en ser conscientes de que hay alimentos más dañinos que otros y de parar de comer antes de que el organismo muestre señales de que está saturado. Los expertos recomiendan que, con el fin de hacer esta tarea más fácil, se intente comer de todo, pero en pequeñas cantidades.

No obstante, existen recomendaciones que ayudan a pre-venir esta dolencia. Así, conviene no irse a la cama al poco tiempo de haber ingerido estos alimentos. Se recomienda dejar transcurrir un periodo de entre dos o tres horas entre la cena y el momento de acostarse. Igualmente, conviene sustituir el habitual café posterior a la comida por algún

tipo de infusión, como la manzanilla, el anís o la menta, que reducen la flatulencia. Finalmente, hay que apuntar la necesidad de hacer un almuerzo ligero si se sabe que por la noche se va a cometer algún exceso. Además, es conve-niente conocer el efecto perjudicial del licor en el proceso de digestión, por lo que no se debe abusar de él, si no se desea aumentar el riesgo de padecer algún trastorno es-tomacal.

Aunque lo óptimo es evitar este malestar, si no se ha conse-guido, se pueden tomar una serie de medidas con el fin de reducirlo. La indigestión presenta un periodo de malestar de unas 72 horas en las cuales se pueden tomar medica-mentos con agentes tensoactivos para eliminar los gases, así como abundantes líquidos que ayuden a eliminar las toxinas. Las infusiones de plantas depurativas tiene un pa-pel importante en este proceso, ya que purifican la sangre y ayudan a la eliminación de las sustancias perjudiciales para el organismo.

Además, conviene llevar una alimentación ligera, carente de grasas y condimentos. En el caso de que el trastorno se prolongue demasiado tiempo o se empeore, es necesario consultar al médico con el fin de que determine las causas de esa indigestión.

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EL MANTEL Y LAS SERVILLETASAl igual que en los otros elementos de la mesa, en Navi-dad se permiten algunas licencias con los manteles. Lo tradicional es optar por un mantel blanco, color marfil o algún tono muy suave, pero se puede incumplir esta formalidad y poner un mantel más llamativo en tonos rojos o verdes. Una buena idea es renunciar a manteles de tela y optar por los de papel, de lujo, eso sí, pero de usar y tirar, que ofrecen las tiendas de decoración y se compran por metros. En cuanto al estilo, color o estam-pado, no hay pautas concretas, pues existen en el merca-do muchas y acertadas opciones. La recomendación es

que sean de buen gusto y si puede ser, tenga en cuenta la combinación de los otros elementos que van a con-formar la mesa. El mantel debe cubrir por completo la mesa, y colgar como mucho, por sus lados, un tercio de la distancia que hay hasta el suelo. Las servilletas de mesa deben hacer juego y ser de al menos 40 centímetros de lado (si son mayores, mejor). Si se opta por un mantel de papel, también las servilletas deben serlo. Se recomien-da, no obstante, utilizar una servilleta lisa y prescindir de las de dibujos. La servilleta se coloca a la derecha o izquierda del plato, indistintamente, e incluso, doblada encima del plato. Nunca dentro de las copas.

Cuidados dela mesa navideña

Cuidar los detalles, mimar las recetas, acoger y ser acogidos en familia son ingredientes que forman parte de las fiestas navideñas. El lugar de reunión, en muchas ocasiones, es la mesa. En torno a ella se disfruta de menús especiales, por eso, parece de sentido común dispensarle un trato especial. A continuación señalamos algunos detalles de “etiqueta” a tener en cuenta aunque en estas fechas podemos ser más flexibles en su aplicación.

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ELEMENTOS DECORATIVOSLa mesa en Navidad admite muchos elementos deco-rativos, pero hay que tener siempre presente la máxima: los adornos no deben molestar ni incomunicar a los comensales. Los centros de flores o frutas, y los cande-labros o las velas con adobe y agua son opciones muy bonitas. Caseras o compradas no deben desprender mucho olor. Las velas han de permanecer encendidas durante la velada, que siempre será nocturna: la vela no tiene sentido en una comida de mediodía, aunque pue-de hacer su aparición en la sobremesa si ésta se alarga.

LA VAJILLALa vajilla es la estrella de la mesa. De ella depende in-cluso el sabor de los platos, y por supuesto, la ingestión emocional del los mismos. Aquí no vale hacer concesio-nes al papel: siempre de porcelana, o de loza. Muy lim-pia, y sin roturas. Si no se tiene bajoplato, de plata, cristal o porcelana, se puede recurrir a un bajoplato de cartón, pero no se tiene que prescindir de este elemento, ya que da un aire totalmente diferente a una mesa: la viste de fiesta.

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Respecto a los platos, el servicio básico es un plato llano y uno hondo, pero en Navidad los menús se multiplican y con ellos la vajilla, incluso se utilizan elementos de las familias que en ninguna otra fecha salen del armario, como los tazones de consomé y la sopera.

Se pueden usar como mucho dos platos llanos, encima un plato hondo y encima un plato llano pequeño que sirve de protección en el caso de tomar unos aperitivos, o pan con mantequilla, etc.

A la izquierda de las copas se coloca el platillo pequeño para colocar el pan.

A lo largo de la comida, todas las piezas que se utilicen (soperas, bandejas, ensaladeras, fuentes, etc.) deben ser

de la propia vajilla. En caso de no serlo, deben combinar lo mejor posible con ella.

El orden de las copas suele ser de izquierda a derecha: copa de agua, de vino tinto, de vino blanco y de cava, aunque no hay una regla fija y esta colocación puede variar. Las copas se sitúan frente al plato, y se pueden colocar en una hilera recta, en diagonal respecto al plato, o haciendo una pequeña curva.

A la hora de colocar a los comensales en la mesa no se suele aplicar un estricto orden de procedencias clásico como sería de esperar en una comida formal. General-mente se sienta a los invitados de una forma bastante aleatoria. En este sentido, el mejor orden es el que haga sentirse cómodos a los comensales.

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A continuación hablamos de las principales bien porque adornan nuestro hogar o porque son todo un símbolo en estas fiestas y forman parte de la tradición.

MUÉRDAGO Considerado como un amuleto de la buena suerte, el muérdago inunda las plazas y calles donde se venden productos navideños como un integrante más de la Na-vidad. Cuenta la tradición que si se compra un ramito de esta planta tendremos suerte el año venidero. Una creen-cia que ha llevado a poner esta especie en extinción en

muchos lugares. El múerdago es una planta muy valiosa por sus propiedades medicinales ya que es uno de los mejores recursos para reducir la presión sanguínea.

ACEBOEs otra de las plantas muy utilizadas en Navidad para decorar nuestros hogares. Se suele vender en forma de ramas cortadas, repletas de frutos rojos brillantes. Parece que la costumbre se remonta a los romanos que solían decorar las calles con ramas durante la celebración de las Saturnalias. Sus frutos son tóxicos para las personas

Flores y plantas de navidadCada estación del año o evento en el calendario va acompañado de plantas que adquieren un interés especial. Lo mismo pasa con la Navidad ya que además en invierno no abundan las flores.

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FLOR DE PASCUALa Flor de Pascua o Ponsetia es originaria de México, des-de donde fue introducida en Europa a finales del siglo XIX convirtiéndose en un símbolo de la Navidad.

Aunque se piensa qeu las flores son las “hojas” de color rojo, en realidad las auténticas flores son amarillas, muy pequeñas y poco llamativas. Son éstas las que están ro-deadas por una especie de hojas, normalmente de color rojo, que son las brácteas. Las flores aparecen a finales de noviembre y se prolongan hasta mitad de abril, aunque tienen su floración máxima en Navidad. Por lo prolonga-

do de su floración también es por lo que se le denomina Flor de Pascua.

Con respecto a sus cuidados, lo primero que hay que te-ner en cuenta si se quiere conservar la planta durante un periodo de tiempo mayor al navideño es que requiere estar situada en un lugares con temperaturas constantes, de entre 16 y 21 grados, y que no es conveniente que reciba corrientes de aire. Si la planta se encuentra acli-matada al lugar, el nivel de luz no es de suprema impor-tancia, aunque siempre son más aconsejables los lugares iluminados, sobre todo, en el periodo de floración. Y es que la Flor de Pascua no requiere mucha luz y aunque en otoño, invierno y primavera no importa el efecto del sol directo, en verano conviene evitarlo.

En cuanto al riego, conviene saber que al principio éste debe ser abundante pero cuidando que la tierra se haya secado siempre antes de volver a regar. Se debe aumen-tar la cantidad de agua al situarla en la nueva ubicación, durante el verano y en la floración. Otro de los cuidados esenciales si se quiere conservar su buen aspecto es evi-tar rociar con agua las hojas de color rojo para que no se produzcan manchas en ellas o se decoloren. Aunque son plantas de interior, tras las fiestas navideñas se pue-den trasplantar al jardín o a lugares donde no reciban excesiva luz solar, lo cual mejorará su mantenimiento, pudiendo llegar a formar un arbusto de hasta cinco me-tros. Si se conservan en una maceta, su altura máxima se encuentra en torno a los 50 centímetros.

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Para la realización de estos trabajos es necesario tener la formación adecuada y llevar a cabo los trabajos con las medidas de seguridad reglamentarias.

Desde hace varios años la empresa Trabajos Verticales realiza numerosos servicios descolgándose por cual-quier patio o fachada para diagnosticar o tratar cualquier daño.

Unos trabajos, tanto para particulares como para comu-nidades, que pueden resumirse en los siguientes:

• Albañilería Exterior: reparaciones de cornisas, descon-chados, grietas, etc…

• Impermeabilizaciones: fachadas, terrazas, patios…

• Limpiezas de fachadas, acristalados, monumentos, ca-ravistas…, así como Limpieza en espacios confinados (silos, tolvas…)

• Pintura en fachadas, patios de luz, estructuras..

• Colocación de pavimentos, extracciones de humo, apli-ques

• Fontanería exterior, como por ejemplo sustitución de bajantes, montantes, canalones, fugas…

• Instalación de líneas de vida fijas y móviles

La mejor garantía de su profesionalidad es comprobar los numerosos trabajos que han realizado hasta el mo-mento. Unos trabajos con los mejores resultados y que están avalados por el compromiso de ajustarse siempre a la normativa vigente y a conseguir la máxima satisfac-ción del cliente.

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Los paseos al anochecer en invierno, no secar bien el manto de nuestros perros o los cambios bruscos de temperatura favorecen que en invierno se multipliquen los casos. Esta patología se caracteriza por ser muy contagiosa, aunque no suele presentar com-plicaciones, y se localiza exclusivamente en la parte alta de las vías aéreas.

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Su nombre real es ‘traqueobronquitis infecciosa canina’, pero todo el mundo la conoce como tos de las perreras, puesto que las bajas temperaturas y el hacinamiento ha-cen que la enfermedad se propague rápidamente por los refugios o en las perreras donde conviven muchos anima-les juntos.

¿Cómo se transmite?La transmisión se realiza por contacto directo, la entrada es por vía aérea, ya que se produce a través de las gotas que expulsa el can al estornudar o al toser. Esto hace que un solo ejemplar pueda contagiar a muchos, al jugar en el parque, en la calle o al dormir cerca de ellos. En este punto hay que advertir que de ningún modo puede transmitirse a las personas.

Es más frecuente en comunidades de animales como criaderos y residencias caninas, ya que el estrés, el haci-

namiento y los factores ambientales, como la falta de ventilación o la escasa higiene, pueden alterar el sistema inmunológico de éstos, lo que les convierte en vulnera-bles al virus.

Los síntomas y el tratamientoEl síntoma más destacado es la tos seca muy marcada, que suele agudizarse con el ejercicio físico, en estados de excitación o cuando se presiona el cuello con la correa. En ocasiones, también se observa descarga nasal. En la mayoría de los casos los perros enfermos comen bien y permanecen activos. En estos pacientes, por lo general, los signos clínicos se resuelven de forma espontánea, sin necesidad de acudir al veterinario.

Hay que extremar las precauciones en cachorros muy pequeños, animales inmunodeprimidos o en perros con alteraciones pulmonares previas, ya que pueden llegar a

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presentar complicaciones como la neumonía. Esta enfer-medad no es grave para el animal, ya que en la mayoría de los casos suele remitir a las dos semanas de instaurar-se el proceso. Se pueden recetar antitusígenos, siempre y cuando no se sospeche de presencia de líquido en los pulmones, y aconsejar reposo durante al menos siete días.

¿Qué precauciones podemos tomar?Lo más recomendable es tener a nuestra mascota en las mejores condiciones nutricionales e higiénicas, evitán-dole situaciones de estrés. De esta manera, aún en caso de contagio, el pronóstico siempre será favorable. Lógi-camente, no podemos impedir que nuestra mascota se

relacione con otros perros en el parque y juegue junto a ellos, por lo que siempre existe un pequeño riesgo.

En el caso de los animales que viven en refugios, pro-tectoras o residencias caninas es aconsejable vacunarlos anualmente, puesto que están mucho más expuestos al virus que un perro que vive en casa, que tiene una ali-mentación correcta y un sistema inmunológico fuerte. En definitiva, nuestras mascotas con la llegada del frío, sufren una especie de gripe canina que no tiene mayores com-plicaciones que la que solemos padecer nosotros.

Fuente: facilisimo.com

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A nadie escapa las cada vez más sonoras polémicas entre las compañías eléctricas y cual-quiera que ponga en duda sus tarifas o procedimientos. Aquí no pretendemos avivar más el fuego, simplemente mostrar una solución que nos hará independientes para poder dis-frutar de nuestra propia libertad energética.

La solución se llama AUTOCONSUMO y Juanvi Costa, ex-perto en soluciones energéticas desde hace varias déca-das, nos da las claves de por qué las soluciones que nos ofrece su empresa, Seneria, reducen los costes energé-ticos y nos permiten ser prácticamente autosuficientes.

¿Qué se entiende por autoconsumo?El autoconsumo con tecnologías renovables es la pro-ducción individual de energía, lo que permite al usuario consumir la energía que genera en el mismo lugar y de manera instantánea, sin necesidad de transportarla a tra-vés de las líneas eléctricas.

¿Cuáles son las ventajas?En primer lugar, destaca, por encima de todo, el ahorro en la factura eléctrica, en muchos casos de hasta el 80%, ya que, como ya he comentado anteriormente, se evitan

intermediarios y, por tanto, al depender sólo de ti mismo, no te afectarán las continuas subidas de la luz o las dife-rentes políticas.

En segundo lugar, pero no menos importante, el auto-consumo contribuye directamente contra el calenta-miento global del planeta, reduce la emisión de gases invernadero y no genera residuos.

Como yo siempre digo, no se trata simplemente de ins-talar placas solares, de tratar de cambiar la manera tra-dicional de entender la energía y el consumo eléctrico.

¿Quién puede beneficiarse de este modelo de con-sumo?Aunque en teoría, todo el que tenga una cubierta, po-dría beneficiarse de las ventajas del autoconsumo, las

Más allá de polémicas,Seneria presenta la solución para la independencia energética

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horas de sol no podemos cambiarlas por lo que este mo-delo resultaría altamente rentable en cualquier empresa o negocio que tenga su pico de actividad entre las 8 de la mañana y las 6 de la tarde y realmente quiera reducir sus costes.

Pero ¿tanto se reducen los costes?No te puedes llegar a imaginar lo que se nota: desde el primer día, la factura se puede reducir hasta un 80%. Y, si estamos hablando de un negocio, el reducir gastos significa poder ofrecer un producto mucho más compe-titivo sin que repercuta en tu cuenta de resultados. Por tanto, el beneficio es doble.

Sin embargo, se tardará mucho en rentabilizar el cambio a este modelo, ¿no?Para nada si tienes en cuenta, en primer lugar, el ahorro inmediato y, por otro lado, nuestra experiencia y estu-dios demuestran que en poco más de 4 años tendrás el retorno del capital. Y no solo eso, sino que también tene-mos muchos casos de personas que deciden planteárse-lo como una inversión y, en vez de dejar su dinero en un banco, lo invierten aquí, obteniendo una rentabilidad de hasta un 20%. Además, no debemos olvidar que la vida útil de las placas solares es de 25 años.

¿Y cuál es el desembolso?¡El pago mensual es lo que uno se ahorra todos los me-ses!. Nosotros hacemos un estudio y cálculo detallado y pormenorizado de cada una de las variables de manera que el cliente vea claramente lo que significa el ahorro y el retorno de capital.

Los profesionales de Seneria tienen una gran experiencia ofreciendo soluciones energéticas a particulares y a em-presas con unos excelentes resultados. La preocupación por el medioambiente, el impulso tecnológico y econó-mico y la excelencia en sus trabajos ha posicionado a esta empresa como referente en proyectos energéticos alternativos. Tan solo tenemos que hablar con cualquiera de sus profesionales para darnos cuenta de que, de su mano, el sol se convertirá en nuestro aliado.

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1. Preparar el viajeLo primero es preparar tu coche para que pase el invierno sin resfriarse. Esto se traduce en que has de realizar un co-rrecta puesta a punto del coche.

Además, asegúrate de que llevas contigo todos los ob-jetos necesarios: además de lo obligatorio (el chaleco, triángulos, un juego de luces de repuesto y una rueda de emergencia), conviene que lleves una linterna, la batería del teléfono móvil cargada por completo, agua, ropa de abrigo, guantes, una manta, un kit de primeros auxilios y el depósito lleno.

2. Información y consejos oficialesSi tienes pensado realizar un viaje, antes infórmate sobre el estado de las vías; puedes consultar algunas webs, como la de la DGT (www.dgt.es) o el RACC (www.infotransit.es).

Si la previsión meteorológica es muy mala, quizá sea me-jor anular el viaje o realizarlo en otro momento. Si, a pesar de todo, te ves atrapado por la nieve, recuerda las reco-mendaciones de Protección Civil: - Permanece dentro del coche. - Mantén el motor del vehículo encendido y la calefac-ción puesta, y abre de vez en cuando las ventanillas para que se renueve el aire. - No te quedes dormido.

- Comprueba que la salida del tubo de escape se mantie-ne libre para evitar que el humo penetre en el habitáculo. - Sintoniza la radio, ya que estará informando de las pre-dicciones meteorológicas, el estado de las carreteras y las indicaciones oficiales que se estén dando.

3. El trayecto Una vez en carretera, y aunque suene a tópico, recuerda que lo importante es llegar. Reduce la velocidad y pon en práctica nuestros consejos en este vídeo para conducir en una superficie deslizante.

Además, conviene que tengas en cuenta otros consejos que lanzan desde clubes de automovilistas como el Race o el Racc ante la conducción en invierno sobre superficies deslizantes: - Evita el cambio de carriles y los adelantamientos si no son imprescindibles. - Sigue el trazo de las roderas de otros vehículos para re-conocer con mayor facilidad el recorrido de la carretera y las maniobras que han realizado otros coches (como, por ejemplo, el trazado de una curva, o para detectar obstácu-los en la carretera como piedras). - No frenes, ni des volantazos bruscos para controlar el coche, ya que es lo que puede volverlo indomable. Lo mejor es conducir de forma suave y anticiparte para tener tiempo de reacción.

Conducir y prepararel coche en invierno (I)

Llega el frío y con él los peligros sobre el asfalto. Lluvia, nieve, hielo y viento son algunas de las in-clemencias a las que te tendrás que enfrentar en esta temporada de invierno, aparte del frío. Por eso, es recomendable tener en cuenta los siguientes consejos:

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- Si la carretera está helada, aumenta la distancia de se-guridad. - En carreteras heladas o cuesta abajo reduce a una marcha menor antes de lo habitual; así podrás reducir de velocidad sin brusquedades.

4. Preparar el coche para el mal tiempoAnticongelante: Es vital para la protección de circuito de refrigeración. Lo mejor es que utilices el que tenga el ran-go UNE más alto, y que lo cambies cada dos años o cada 40.000 kilómetros.Neumáticos: Revisa el mantenimiento de los neumáticos, la presión y el dibujo de tus gomas (en invierno no debería ser inferior a 3 mm). Y si, a pesar de sus ventajas, no mon-tas neumáticos de invierno, no te olvides de llevar unas cadenas en el maletero. Atención con los neumáticos gas-tados, evita sustos.Batería: Comprueba que su nivel de carga es el adecua-do antes de salir. Revisa los bornes; una vez limpios, y para evitar que se forme sulfato sobre ellos, úntalos con grasa especial.Botiquín: Nunca se sabe en qué situación te puedes lle-gar a encontrar. Por ello, lleva un kit de primeros auxilios con gasas, alcohol, algodón, esparadrapo... Además de agua, una manta y el móvil siempre cargado.Lleva las pinzas: Imprescindibles todo el año, pero con más motivo en invierno. Y es que el frío descarga las ba-terías; su temperatura óptima de funcionamiento es de 25º C.

Los limpiaparabrisas: Cámbialos si hacen ruido al fun-cionar o dejan surcos. No olvides rellenar el depósito del lavaparabrisas con detergente. Puedes añadirle un poco de anticongelante rebajado.Accesorios de emergencia: ¿Valen las cadenas que tie-nes para tus neumáticos? ¿El extintor ha caducado? ¿Re-cuerdas si la linterna lleva pilas? No te olvides de revisar el estado de los accesorios de emergencia.Los aislamientos del coche: Existen productos que me-joran la estanqueidad de las gomas que aíslan las puertas y el maletero. Si el paso del tiempo ha hecho ya mella en ellas, cámbialas.El aceite: Si es el momento de cambiar el aceite de tu co-che, y vives en una zona fría, lo mejor es que optes por uno de viscosidad baja (5W-40). Así mejorarás la resisten-cia del motorCables y bujías del coche: Al menos en invierno deberías revisar a fondo toda la mecánica de tu coche. Levanta el capó, y como si fueras Sherlock Holmes, busca posibles cables pelados y comprueba el estado de las bujías.Amortiguadores: Si quieres dejar tu coche a punto, no puedes pasar por alto revisar sus amortiguadores. Para saber cuándo hay que cambiarlos, pon tu peso sobre el capó; si tarda en recobrar la posición, es el momento.Calefacción: Imagina que falla en mitad de la montaña... Revísala. Comprueba también el aire acondicionado, las lu-netas térmicas, el alternador y la correa del circuito eléctrico.

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Así, no podrán pagarse en efectivo las operaciones con un importe superior o igual a 2.500,00 euros o su contravalor en moneda extranjera, siempre que algunas de las partes intervinientes actúe en calidad de empresario o profesional.

Es decir, un pago de, por ejemplo, 3.000,00 euros entre par-ticulares será totalmente lícito porque no se le aplicaría esta limitación.

No obstante, este importe se eleva a 15.000,00 euros o su contravalor en moneda extranjera si el pagador es una per-sona física que justifique que no tiene domicilio fiscal en España y no actúe como empresario o profesional.Esta limitación NO resultará APLICABLE a los pagos e ingre-sos realizados en ENTIDADES de CREDITO.

¿Desde cuándo se aplica esta norma?Esta norma es aplicable para los pagos realizados a partir del 19 de noviembre de 2012 (incluido). Se aplicará a todas las operaciones que se paguen a partir de esa fecha, indepen-dientemente de cuándo se hayan generado.

¿Se puede fraccionar el pago para eludir este límite?La respuesta es NO, dado que la norma ha previsto esta si-tuación y ha establecido que, a los efectos del cálculo de los límites anteriormente señalados de 2.500,00 y 15.000,00 euros, se sumarán los importes de TODAS las operaciones o pagos en que se haya podido fraccionar la entrega de bie-nes o prestación de servicios.

¿Qué se entiendo por pagos EN EFECTIVO?A los efectos de esta Ley se entenderá por medios de pago:a. El papel moneda y la moneda metálica, nacionales o ex-tranjeros.b. Los cheques bancarios al portador denominados en cualquier moneda.c. Cualquier otro medio físico, incluidos los electrónicos, con-cebido para ser utilizado como medio de pago al portador.

¿Cuánto tiempo se han de conservar los justificantes de pago?Respecto de las operaciones que no puedan pagarse en efectivo, los intervinientes en las operaciones deberán con-servar los justificantes del pago durante el plazo de 5 años desde la fecha del mismo, para acreditar que se efectuó a través de alguno de los medios de pago distintos al efec-tivo.

Infracciones y sancionesEl incumplimiento de las limitaciones a los pagos en efec-tivo es una infracción calificada como grave, cuya sanción consistirá en una multa pecuniaria proporcional del 25% de la cuantía pagada en efectivo.El infractor será tanto las personas o entidades que paguen como las que reciban total o parcialmente cantidades en efectivo incumpliendo la limitación establecida anterior-mente. Se exime de responsabilidad por infracción al par-ticipante en la operación que denuncia la misma ante la Agencia Tributaria dentro de los 3 meses siguientes al pago, identificando a la otra parte.

Información facilitada por el despacho de Eutimio Carrió y Noelia Sanchis.

“Limite pago en efectivo: 2.500 €”Otro de los cambios introducidos por la “Ley 7/2012, de 29 de octubre, de modificación de la normativa tributaria y pre-supuestaria y de adecuación de la normativa financiera para la intensificación de las actuaciones en la prevención y lucha contra el fraude” publicada el pasado 30 de octubre, en su artí-culo 7, ha sido el establecer el límite a los pagos en efectivo.

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AL TEU GUST /MENJARS PER A EMPORTAREspecialistas en comida casera lista para llevar. Podemos disfrutar de sucu-lentas paellas (valenciana, de boquerón y coliflor, arroz con bogavante, arroz al horno con atún, arroz con rape y langosta...) elaboradas con mimo y esmero y con ingredientes de primera calidad. También las carnes desta-can por su toque tradicional como los pollos con guarnición, la carrillada de ternera, rabo de toro u ossobucco, entre otras. Tampoco podemos olvi-dar los entrantes, pescados y, por supuesto, los postres.General Bosch, 7 - Tel. Dani 646 642 695 · Tel Salvador 646 697 120

ONDARA

IL FRATELLI /RESTAURANTE PIZZERÍAA 100 mts de la playa, disfrute de nuestra cocina española, francesa e italiana, pizzas desde 5,50 €, pasta, arroces y fideuà. Menú diario a 9 €. Menú fin de semana y festivos a 10 €. Disponemos de un amplio salón de 150 m., y una terraza de 250 m., para sus celebraciones.Carretera Las Marinas km 13. Tel. 96 575 52 17

Abrimos todos los días de 7 a 24 h.Ctra. Las Marinas, 193 ó km. 5. Tel. 96 643 17 41 - DÉNIABocadillos al gusto, comidas caseras, paellas y arroces, carnes y pescados, pizzas, pastas, tapas. Menú de lunes a viernes 8 €. Sábados, domingos y festivos a partir de 10 €. Todas nuestras especialidades para llevar. Pizzas a domicilio. Avda. Ramón Ortega, 7 bajo. Tel. 96 643 23 59 - DÉNIA

TODOS NUESTROS RESTAURANTESLA NONNA FRATELLI: Ctra. Alicante, 94. Tel. 96 576 71 08. ONDARACIRIACO: Carretera Las Marinas km 13. Tel. 96 575 52 17. EL VERGERIL FRATELLI NOVA DÉNIA: Ctra. Las Marinas, 193 ó km. 5. Tel. 96 643 17 41. DÉNIAEL RISOTTO D’I FRATELLI: Avda. Ramón Ortega, 7 bajo. Tel. 96 643 23 59. DÉNIARISOTTO D’I FRATELLI: C/ Isac Alberti, 36. Tel. 96 283 87 33. OLIVA

DÉNIA/EL VERGEL/ONDARA

Restaurante

Pizzeria

DELICIES CUPCAKES / CAFETERÍA-PASTELERÍAPastelería artesana con obrador propio, especializada en Cupcakes, Tartas Personalizadas y Galletas. Tenemos el mejor café (Nespresso) y una extensa variedad de Tés e Infusiones orgánicos. Frappés, Smoothies y una gran carta de zumos de frutas naturales. Desayuna con nosotros cada día: Café, Zumo de Naranja Natural y Tostada al gusto por tan solo 2,90 €. Prueba nuestros sand-wiches recién hechos, crujientes. WI-FI Gratuito.

C/ Magallanes, 1 - Tel. 96 578 83 09 - Abrimos todos los días.Síguenos en Facebook: DeliciesCupcakes Dénia

DÉNIA

TAPES DEL PORT / TAPAS Y ARROCESEstablecimiento joven en el barrio de Baix la Mar donde elaboramos un platodiferente para cada día de la semana. De primero ensalada y de segundo: lunes: arroz al horno; miércoles: rabo de toro; jueves: polp amb penques; viernes: arroç amb fessolsi naps con postre casero y 1 bebida por 10€. Sábado y domingo menú de arroz: tres entrantes arroz a elegir y postre 10€. Menú fin de semana: ensalada, sardinas a la plan-cha, embutido de Xaló, coquitas y erizos, postre 14 €.Y si quieres puedes reservar, para despedidas, cumpleaños, fiestas de niños, etc.en nuestro comedor privado. Los martes cerrado por descanso.

C/ Gabriel Moreno, 8 (Plaza Mariana Pineda)Tel. 96 642 65 47 - Móvil: 606 826 164 - [email protected]

DÉNIA

tapes del port

En estas fechas se hacen públicos los galardones que Academias de Gas-tronomía y otras entidades del sector otorgan a los cocineros, restaurantes, profesionales e instituciones relacio-nadas con la gastronomía. Son pre-mios que se otorgan cada año para reconocer su labor y promover las buenas prácticas en el sector.

Los Premios de la Academia Va-lenciana de Gastronomía 2012 se entregarán el próximo 25 de enero de 2013 en una gala que se celebrará en el Restaurante La Embajada de Valen-cia, donde actualmente se encuentra como Jefe de Cocina Vicente Patiño, chef que el año pasado recibió uno de estos galardones, ‘Otra forma de comer’.

Ya conocemos quienes recibirán los Premios de la Academia Valenciana de Gastronomía 2012 tras la decisión de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana asesorada por un Comité de Expertos, compuesto por Quique Dacosta, Manuela Romera-lo, Paco Torreblanca y Raúl Aleixandre, para contrastar los méritos que repre-senta el galardón en cada categoría, como comentábamos, además de reconocer una labor continua profe-sional, la Academia pretende mostrar su compromiso con la gastronomía de la región, su preservación, su apoyo y promoción.

Desde este momento, podemos felici-tar por sus premios a:• Gutiérrez de la Vega (Parcent, Ali-

cante) como Mejor Bodega de la Co-munidad• David Rabasa del Restaurante Ricard Camarena (Valencia) como Mejor Su-miller• Ricardo Gadea del Restaurante As-kua (Valencia) como Mejor Director de Sala• Ramiro Bruj de la Pastelería Ramiro (Gandía, Valencia) como Mejor Paste-lero• Nou Manolín/Piripi (Alicante) en la categoría de Mejor Barra• Cal Paradís (Vall d’Alba, Castellón) como Restaurante Revelación• Bernd Knoller del Restaurante Riff (Valencia) con el Premio Especial por su trayectoria

Fuente: www.gastronomiaycia.com

PREMIOS DE LA ACADEMIA VALENCIANA DE GASTRONOMÍA 2012

COLL DE RATES / RESTAURANTE DE MONTAÑA

Cada sábado y domingo música en directo desde las 13:30 h.Cocina alemana y austriaca. Cocina de la zona.Horario todos los días de 11:00 h. a 18:00 h.

Ctra. CV 715, Km 33 - Coll de Rates (TÁRBENA) - Tel. 96 644 56 04www.collderates.com - También en FACEBOOKGPS: 381’ 43’ 444’’ - 001’ 03’ 614’’

TÁRBENA

BAR CAFETERÍA LAURA / TAPES I MENJARS CASOLANS

Menú diario 8 e con café y bebida incluidos.Especialidad en repostería.

Dr. Fleming, 49Tel. 625 305 755 - 622 347 113

ONDARAg

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DE GUST LA MARINA / SALATS, EMBOTITS I FORMATGESAvalados por una experiencia de 14 años al frente de la mejor y más variada oferta de productos Gourmet. Todo un nutrido y variopinto muestrario de auténtica delicatesen destinadas al placer de los sentidos, recorriendo lo más emblemático de la geografía nacional y foránea. Gran repertorio de jamones (Jabugo, Guijuelo, etc.). Quesos artesanales, embutidos, salazones, patés, mermeladas, aceite, vinagre y todo un abanico de posibilidades gastronómicas entre las que goza de mimo especial su selección de vinos. Trato profesional amable y personalizado.Plaza Mayor, 18 - Tel. 96 645 69 38 - [email protected]

PEDREGUER

Horario: de lunes a sábadode 8.30 h. a 14.00 h. y de 17.00 h. a 20.00 h.DOMINGO DE 8.30 a 14.30

Avda. Miguel Hernández, 4 · DéniaTel. 96 642 17 [email protected]

Panadería · Pastelería

LA MURALLAPan chapataPan gallegoPan campesinoPan candealPan 5 cerealesBaguetteCocas caseras

Bollería artesanalPasteles caseros

Milhojas de cremay de merengue

Pasteles para cumpleañospersonalizados

gu

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astro

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Benissa

HOTEL CASA DEL MACO

Cocina francesa.

Pda. Pou Roig (Lleus).

Tel. 96 573 28 42 - Fax 96 573 01 03

[email protected]

www.casadelmaco.com

MICHETA

Cocina italiana. Urb. San Jaime.

C/ Micheta, 72.

Tel. 96 574 78 88

Calp

CASITA SUIZA

Restaurante suizo. 25 años ofreciendo

productos de primera calidad. Carnes,

raclettes, fondues y mucho más.

¡Déjense sorprender! Todos los días a

partir de las 19 h. Domingos cerrado.

Parking en Sol y Mar, 2 horas gratuito.

C/ Jardín, Ed. Apolo, 3.

Tel. 96 583 06 06

CAVIAR / restaurant

Urb. Colina del Sol,

Sector A.

Tel. 965 87 40 70

www.restaurantecaviar.com

[email protected]

EL CORTIJO / cocina vasca

Urb. Maryvilla, 33R.

Cerrado lunes (invierno).

Tel. 96 583 29 33

NUEVA BODEGA

Restaurante español con especialida-

des en cocina mediterránea de tapas,

arroces y carnes a la brasa.

C/ Dinamarca, nº 4. Edificio Peñón de

Ifach Fase I.

Tel. 96 583 47 59.

E-mail. [email protected]

PUERTO BLANCO / cocina de

autor

Urb. La Canuta 35 B.

Tel. 96 583 09 77

VELES I VENTS

Playa de Levante, Ed. Topacio.

Tel. 96 583 29 77

Dénia

BON BOCADO

Comida para llevar. Avda. Montgó, 12

Tel. 96 643 04 52 - 606 825 207

CA NANO/arrosseria

C/ Ctra. Barranc del Monyo, 140

(final de las Rotas).

Reservas al Tel. 96 643 09 05

CLUB DE TENIS BAR REST. /tapas

y arroces

Salón de celebraciones para comidas y

cenas de empresa. Cumpleaños infanti-

les con animación.

Ptda. Marjals s/n. - Tel. 96 578 44 51

DELICIES CUPCAKES/cafetería y

pastelería

Abrimos todos los días.

C/ magallanes, 1

Tel. 96 578 83 09

EL MARINO desde 1949

Cocina Mediterránea. Plaza Oculista

Buigues, 4 (junto oficina de turismo)

Cerrado Lunes. Tel. 96 578 10 17

EL TRANCHITO

Pizzeria. C/ Quevedo 30.

Tel. 96 642 14 69

EL TRESMALL

Pda. Deveses, 3. Las Marinas.

Tel. 96 647 50 40

HOTEL LOS ÁNGELES

Ctra. Las Marinas, km 4.

Tel. 96 578 04 58 - Tel/fax 96 642 09 06

[email protected]

www.hotelosangelesdenia.com

LA BARCÁ/cocina tradicional

C/ Loreto, 42 -Tel. 966 427 407

LA CASA DE L’ARRÒS PLATJAPescados y mariscos frescos de nuestro propio barco. Todo tipo de arroces, carnes y tapas mediterráneas. Arroces para llevar.Ctra. de las Marinas, km. 5.Tel. 96 578 34 00

LA CASA DE L’ARRÒS POBLEGlorieta del País Valencià, 7. Tel. 96 578 10 47

LA LLOTJAC/Sandunga, 46Reservas e info. 626 083 213

LA RESTARIA DEL POLLO / cocina mediterráneaAbierto todos los díasde 11:00 h a 24:00 hC/ Abu’l Salt, 1 bajo (Parque Chabás)Tel. 96 642 61 [email protected]

LIZARRÁN DÉNIA /cocina vascaC/ Patricio Ferrándiz, 50. Tel. 96 578 41 11MENAPda. de Las Rotas, 789.Tel. 96 578 09 43

MIQUEL GELATERHeladería, cafetería y pastelería. C/ Marqués de Campo, 12. Tel/fax 96 578 04 18.

[email protected] - www.miquel.net

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ast

ron

óm

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SANDUNGA 52 / cocina italianaC/ Sandunga, 52. - Tel. 96 643 02 31

TASCA EL GALLEGO C/ Sanchis Guarner, 3.

Tel. 96 578 95 94

VENTA LA GIRALDACamí de Gandia, 1.

Tel. 96 578 12 52

El Verger

IL FRATELLIRestaurante-Pizzeria.

(Antiguo Ciriaco).

Carretera Las Marinas km 13.

Tel. 96 575 52 17

LLUÍSCtra. N-332 (enfrente de Ortiz).

Tel. 96 575 13 27

Els Poblets

HERO

Playa Oeste, 95.

Ctra. Les Marines, km. 8’5.

Tel. 96 647 45 69

ISAPaellas, fideuà, arroz a banda, carnes y

pescados. Salón para banquetes, comi-

das de empresa y reuniones familiares.

Playa Almadrava, 1.

Tel. 96 647 43 69 - 649 653 738

www.restauranteisa.com

Gata de Gorgos

EL CORRAL DEL PATOCtra. Gata-Xaló, km. 1.

Tel. 96 575 68 34

LA COSA NOSTRA/cocina italianaAvda. Marina Alta, 169.

Tel. 628 180 692

TERRASSES DE LA TORRECtra. Gata-Xaló, km. 5.

Tel. 96 573 32 04

La Xara

TAPES I VINSC/ de les Escoles, 2. Tel. 96 642 47 67

Oliva

HOTEL RESTAURANTE FONT SALADACocina mediterránea en un ambiente

cálido y acogedor.

Menú del día 17 E.

Menú degustación 25 E.Tel. 96 213 17 42 - 626 308 233 www.fontsalada.com.

Ondara

AL TEU GUST / menjars per a emportarGeneral Bosch, 7Tel. Dani 646 642 695Tel Salvador 646 697 120

BAR EL GALLINERPaellas variadas, embutidos caseros, bull amb ceba especialidad en buñue-los con chocolate.C/ Roser, 42 Reservas: 683 317 606

CÍTRIC CAFÉ LOUNGE / café y copasHorario: de 12 a 2:30 h.C/ Dr. Fleming, 26 - Tel. 96 576 70 67

EXPRESSAMENT / cafeteria y pastisseriaC/ Dénia, 36. - Tel. 687 726 605

PLAÇA DE BOUS/bar restauranteC/ General Bosch, 29 - Tel. 96 576 66 63

TÍA ROSITA/bar pizzeriaAbierto todos los días.Plaza Mayor, 19Tel. 96 647 64 89 - Móvil 638 872 506

VALEROAvda. Alicante, 49. Tel. 96 576 66 88

Parcent

LA TASCA DE PARCENTBar al estilo madrileño. Cerveza Mahou de barril bien tirada con su tapita. Tapas variadas y platos com-binados económicos.Tel. 96 640 50 59.

Pedreguer

A TOTA HORACtra. N-332, km 193.24 horas. Tel. 96 576 07 52

GIRAMONDO / Cocina italiana.Urb.La Sella. - Tel. 96 645 64 46

Pego

FILLOL’S SALONESSalón de celebraciones. especialidad en bodas.C/ Mestre Berenguer 103. Tel. 96 557 20 71

“LES AIGÜES DE TERELE” BAR - MENJADOR Especialitats en: Paella, Crosta,

Arròs a banda, Carns a la brasa,

All i pebre.

Ctra. Oliva-Pego, km. 5.

Tel. 96 597 72 46

SOLONOTTE / pizzeriaGran variedad en pizzas y pasta italia-

na. Pizzas para llevar.

C/ Beniganim 2 Pol Industrial.

Tel. 96 640 20 80

Sagra

RESTAURANTE AZALEACocina internacional con productos de

temporada.

Avda. de Pego 13.

Tel. 965 587 339 - 647 131 643

Sanet i Els Negrals

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Tel. 96 640 83 45 629 327 418

Tárbena

COLL DE RATES/rest. de montaña Ctra. CV 715, Km 33

Tel. 96 644 56 04 - www.collderates.com

Teulada - Moraira

A CATARLO TODOAvda. Mediterráneo, 106.

Tel. 96 574 03 99. - www.acatarlotodo.net

CA LA IAIAElegante salón y terraza. Excelente

servicio. 50 platos a la carta.

Ctra. Teulada-Moraira, 44.

Tel. 96 574 15 57. www.calaiaia.com

LA SORT /cocina de autorAvda. Madrid 1.

Tel. 96 574 51 35 - 96 649 11 61.

Fax 96 547 51 35

[email protected] www.lasort.com

RESTAURANTE EL GRIEGOAvda.de la Paz, 3. - Tel. 96 649 07 97

TAPES TAPESTapas originales regadas con buenos

vinos. Avda. Mediterráneo, 108.

Tel. 96 574 07 08

Tormos

L'ALMÀSSERATel. 653 939 289

Xàbia - Jávea

AL GIARDINOCocina italiana. Ctra. Benitatxell, 3.

Pda. Tarraula. Tel. 96 646 16 58

AMARRE 152Almirante Basterreche, 14.

Tel. 96 579 34 50

CALIMAAvda. Marina Española, 14.

Tel. 96 579 48 21

EL HORNOGran variedad de pescados frescos,

las mejores carnes de Castilla y Galicia,

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Amplia carta de vinos. Menú degus-

tación para empresas. Día de cierre

domingo.

Horario de 13 a 15:30 y de 19:30 a 23h.

Domingos 23 y 30 de diciembre abierto.

Ctra. Cabo la Nao. - Ap. Jávea Park, 14.

Tel. 96 579 22 02

EL RODAT /cocina de autorCtra. Cabo la Nao, s/n.

Tel. 96 647 07 10 Fax 96 647 15 50

[email protected]

www.elrodat.com

KARMAComida internacional. Restaurante

elegante con terraza y lounge, parking

propio.

Ctra. de Jesús Pobre, 121.

Tel. 96 646 38 65.

LA CALETAEspecialidad en sardinas, cocas y tapas.

Avda. Ultramar, 114.

Tel. 96 647 13 37

LA GUARDIACocina suiza. Parking, jardín y terraza.

Descanso semanal martes y miércoles.

Ctra. de la Guardia, 160,

Costa Nova. Tel. 96 647 15 11

LA PLANA/cocina mediterráneaEspecialidad en arroces secos y

melosos, carnes a la brasa y “pollastre

espatarrat” al horno de leña. Pierna de

cordero y “cuixot” al horno por encar-

go. Cocas y pan caseros. Los sábados

cena baile con música en vivo. De 9.30

a 17 h. Viernes y sábado todo el día.

Martes cerrado.

Ctra. Xàbia-Dénia,

cruce cabo San Antonio, 1.

Tel. 96 579 05 37 630 251 245

LA RÚSTICAEspecialidad carnes y pescados del

mediterráneo, parking, jardín, descan-

so lunes excepto T.A., terraza. Camino

Cabanes, 41. Tel. 96 577 08 55

LAS SARTENES /cocina vascaLocal climatizado y terraza.

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Avda. de la Libertad, s/n.

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