Receta de Galletas
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Galletas del Restaurante 'Las Tinajas' * 2 tazas de mantequilla * 4 tazas de harina * 2 cucharadas de bicarbonato sódico * 2 tazas de azúcar * 5 tazas de avena licuada (mida la avena y luego la cuela hasta convertirla en polvo) * 24 gramos de chispas de chocolate * 2 tazas de azúcar glass * 1 cucharada de sal * 1 barra de chocolate rallada * 4 huevos * 2 cucharadas de polvo de hornear * 2 cucharadas de vainilla * 3 tazas de nueces trituradas (si lo desea) Bata hasta hacer una crema con la mantequilla y las dos azúcares. Añada los huevos y la vainilla. Mézclelos con la harina, la avena, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato. Agregue las chispas, la barra de chocolate y las nueces. Haga pequeñas pelotillas y colóquelas con una separación de 5 centímetros entre sí, sobre una bandeja para hornear galletas. Hornee durante 10 minutos a temperatura máxima. Rinde para 112 galletas. ¡Que las disfrute!
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Receta de galletas de avena del restaurante Las Tinajas
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Galletas del Restaurante 'Las Tinajas'
* 2 tazas de mantequilla* 4 tazas de harina
* 2 cucharadas de bicarbonato sódico* 2 tazas de azúcar
* 5 tazas de avena licuada (mida la avena y luego la cuela hastaconvertirla en polvo)
* 24 gramos de chispas de chocolate* 2 tazas de azúcar glass
* 1 cucharada de sal* 1 barra de chocolate rallada
* 4 huevos* 2 cucharadas de polvo de hornear
* 2 cucharadas de vainilla* 3 tazas de nueces trituradas (si lo desea)
Bata hasta hacer una crema con la mantequilla y las dos azúcares. Añadalos huevos y la vainilla. Mézclelos con la harina, la avena, la sal, elpolvo de hornear y el bicarbonato. Agregue las chispas, la barra de
chocolate y las nueces. Haga pequeñas pelotillas y colóquelas con unaseparación de 5 centímetros entre sí, sobre una bandeja para hornear
galletas. Hornee durante 10 minutos a temperatura máxima. Rinde para 112galletas. ¡Que las disfrute!
