Receta de Natillas - Eva Arguiano

http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/postres/201106/natillas-8722.html[15/10/2013 2:18:12]

COCINA DECORACIN BRICOLAJE JARDINERA HOGAR MASCOTAS BELLEZA SALUD TELEVISIN BLOG TIENDA COMUNIDAD

PROGRAMAS DE TELEVISIN RECETAS COCINEROS ESCUELA DE COCINA BUSCADOR DE RECETAS CONCURSO DE RECETAS

Postres

APERITIVOS ENSALADAS Y VERDURAS ARROCES Y CEREALES SOPAS Y CREMAS PASTAS Y PIZZAS LEGUMBRES CARNESPESCADOS Y MARISCOS HUEVOS SETAS Y HONGOS SALSAS CCTELES POSTRES

VALORACIN Me gustaMe gus

Hogarutil > Cocina > Recetas > Postres

Receta de Natillas

Autor: Eva Arguiano

La receta bsica para elaborar las natillas a base de leche, azcar, yemas de huevo y vainilla. Y comono las natillas simepre decoradas con una galleta.

Ingredientes

Para 6 personas:1 l leche150 g de azcar12 yemas de huevo1 vaina de vainillacanela en polvo6 galletas

Lo ms visto

Muslos de pollo rellenos concalabacn salteado Carnes

Pollo, carne recomendada parapersonas con colesterol altoConsejos nutricionales

Cmo participar en el concursode la comunidad dehogarutil.com Concurso de

recetas

Potitos de crema de lavandaPostres

Esprragos, salmn y holandesade cilantro Ensaladas y verduras

IMPRIMIR Twittear 2

Programas completosHogarutil TV Directo

SUSCRIPCIN A BOLETINES BLOGS FOROS RSS CREAR CUENTA ACCEDER

Buscar

BUSCAR

Lo ltimo

Receta de Natillas - Eva Arguiano

http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/postres/201106/natillas-8722.html[15/10/2013 2:18:12]

VALORACIN Me gustaMe gusta

Cocina Natillas con avellanas Cocina Natillas de soja y avena

Cocina Natillas Cocina Natillas de vainilla conlenguas de gato

Elaboracin

Para preparar unas natillas, separa las claras de las yemas. Coloca stas en un bol grande ybtelas. Aade un vaso de la leche y mezcla bien.

Pon el resto de la leche en una cazuela. Abre la vaina de vainilla y adela. Agrega el azcar y cuecea fuego suave hasta que empiece a hervir.

Agrega un par de cacillos de la leche caliente a la mezcla de las yemas. Remueve y vierte nuevamentea la cazuela.

Cocina a fuego suave, removiendo constantemente, hasta que coja cuerpo (esto se nota cuando almover la cazuela las natillas se mueven en bloque y cuando la espuma de los bordes desaparece). Hayque tener mucho cuidado de que no hierva ya que se estropearan las natillas.

Pasa las natillas a un bol grande y deja que se enfren. Sirve en recipientes individuales,espolvoralas con un poco de canela en polvo y coloca encima de cada natilla una galleta.

Consejo

Para realzar el sabor de las natillas, a la hora de poner la leche a cocer puedes aadir un trocito devaina de vainilla abierta por la mitad.

Truco:

Si quieres conservar las natillas de un da para otro, es importante taparlas bien con papel plstico.De esta manera evitars que adquieran olores y sabores desagradables.

TAGS RELACIONADOS:

natillas, eva arguiano, postre, cocina basica

ADEMS...

Rebajas 50% Dtowww.thebodyshop.es/rebajas

Descubre nuestras Rebajas Mitad deTemporada y Aprovecha Dtos del 50%.

La Cuina de San Telmo

Cantares TablaoFlamenco

Marisco Cocido en Casawww.mariscosdelrey.com

Gambas Blancas de Huelva LangostinosTigres de Sanlucar

Auxiliar de Geriatra

Comprar ThermomixLa cocina de mi abuela

Cazn adobado con ensalada dercula

IMPRIMIR Twittear 2

Receta de Natillas - Eva Arguiano

http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/postres/201106/natillas-8722.html[15/10/2013 2:18:12]

Cmo ahorrar cocinando2,00

La cocina vasca4,00

Delicias de Eva3,00

100 MANERAS DE COCINARARROZ18,95

Cuchillo puntilla Arcos14,00

BLOG DE COCINA

Un restaurante solidario Rub&Stub abri sus puertas hace unaspocas semanas, pero ya espopularmente conocido en Dinamarca.Y por qu? La respuesta es...

Cupcakes de Halloween Cupcakes de Halloween! Una dulcetentacin en forma de fantasmas,criptas, calaveras, araas, brujas,momias. Haz una base...

Una cesta de la compra ms cara Desde la OCU advierten que losproductos bsicos de nuestra cesta dela compra, como las patatas, loshuevos o el aceite, han visto in...

CategorasCocina | Bricolaje | Decoracin | Jardinera | Mascotas | Hogar | Belleza | Salud | Hogarutil Directo | Foros | Blogs

TelevisinKarlos Arguiano en tu cocina | Cocina con Bruno | Hoy cocinas t | Cocina con sentimiento | Bricomana | Decogarden

TiendaLa tienda de Hogarutil.com

CorporativaAialanet, S.L. | Aviso legal | Poltica de Privacidad | Contacta con nosotros | Suscripcin | Publicidad Telfono: 902 540 151

2013 Aialanet S.L., www.hogarutil.com Todos los derechos reservados

Receta de Natillas - Eva Arguiano

http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/postres/201106/natillas-8722.html[15/10/2013 2:18:12]

Entidad adherida a Confianza Online

Datos auditados por Comscore y OJD Datos mensuales de Hogarutil en OJD interactiva

Este sitio usa cookies para facilitar la navegacin y obtener informacin estadsticas de uso de nuestros visitantesNecesitamos su consentimiento para instalar nuestras cookies. Para ms informacin sobre las cookies que utilizamos, lea nuestro Aviso legal.

Acepto las cookies de este sitio.

hogarutil.comReceta de Natillas - Eva Arguiano

IxP0Fjcm9iYXRXZWJDYXBUSUQyAA==: form1: lsd: AVqaUQdPhref: http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/postres/201106/natillas-8722.htmlaction: likenobootload: iframe_referer: http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/postres/201106/natillas-8722.htmlref: button0: lsd_(1): AVqaUQdPhref_(1): http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/postres/201106/natillas-8722.htmlaction_(1): likenobootload_(1): iframe_referer_(1): http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/postres/201106/natillas-8722.htmlref_(1):

A2L25hdGlsbGFzLTg3MjIuaHRtbAA=: frmBuscador: q: button3:

IxP0Fjcm9iYXRXZWJDYXBUSUQ0AA==: form1: lsd: AVqC6JLZhref: http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/postres/201106/natillas-8722.htmlaction: likenobootload: iframe_referer: http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/postres/201106/natillas-8722.htmlref: button0: lsd_(1): AVqC6JLZhref_(1): http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/postres/201106/natillas-8722.htmlaction_(1): likenobootload_(1): iframe_referer_(1): http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/postres/201106/natillas-8722.htmlref_(1):

A2L25hdGlsbGFzLTg3MjIuaHRtbAA=: chk_ico_cookie: onbtn_ico_Cookie: