RECETA-PORCION-COSTO
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CENTRO GASTRONÓMICO CENTRO GASTRONÓMICO AZTECAS AZTECAS RECETA PORCION-COSTO NOMBRE: CODIGO; PORCION; REDIMIENTO; Ingredie ntes códig o cantid ad unidad costo Unidad de compra facto r importe Guarnici ón Subtotal LIC. CHEF. J. MIGUEL GUERRA LOPEZ.
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CENTRO GASTRONÓMICOCENTRO GASTRONÓMICOAZTECASAZTECAS
RECETA PORCION-COSTO
NOMBRE: CODIGO;PORCION; REDIMIENTO;
Ingredientes código cantidad unidad costo Unidad de compra factor importe
Guarnición
Subtotal Factor QCosto totalCosto por porciónCosto adicionalCosto total porción Precio sugerido
LIC. CHEF. J. MIGUEL GUERRA LOPEZ.
CENTRO GASTRONÓMICOCENTRO GASTRONÓMICOAZTECASAZTECAS
RECETA PORCION-COSTO
NOMBRE: CODIGO;PORCION; REDIMIENTO;
Ingredientes código cantidad unidad costo Unidad de compra factor importe
Guarnición
Subtotal Factor QCosto totalCosto por porciónCosto adicionalCosto total porción Precio sugerido
LIC. CHEF. J. MIGUEL GUERRA LOPEZ.
