Recetas del chef oropesa
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Recetas del chef oropesa Croquetas de atún
Se vacía la papa cocida y el atún se mezcla junto con la avena en seco 2 huevos con un poco de pimienta y sal después se empiezan hacer las totitas de aun ya en el sartén se le espolvorean con la harina de avena
Espinacas a la crema
INGREDIENTES:ESPINACAS
CREMA
MANTEQUILLA
ACEITE DE OLIVO
AJO
MODO DE PREPARACION:
PONER EN UN SARTEN LA MANTEQUILLA, EL ACEITE DE OLIVO Y EL AJO AGREGAR LAS ESPINACAS PARA QUE SE FRIAN DESPUES AGREGAR LA CREMA Y EL QUESO PARMESANO Y LISTO
Galletas de Granola Ingredientes
1k de harina integral
1k de harina
½ de cacahuate
½ coco rayado
1 avena
½ de ajonjolí
3 piloncillos derretidos
2 tazas de aceite
Procedimiento:……………………………….
Primero: se licua el cacahuate en seco y se vacia en la harina , después la avena
molida en seco la
Mitad y la otra entera después el coco entero y el ajonjolí entero se mezcla en
forma envolvente se le aplica 2 tazas de aceite y una pisca de sal y todo el piloncillo mezclando todo y leche de soya conforme
vaya necesitando.