2.NECESSITATSNUTRICIONALS PER

ESPORTISTES

DANI MORAÑO QUINTANA

2ON NIVELL FUTBOL

CURS 2013 - 2014

RECOMANACIONS DIETÈTIQUES PARTITS

PRE-PARTIT

PARTIT AL MATÍ

Es recomana fer un esmorzar variat 3 - 4 hores abans del partit amb productes bàsics(fruita, cereals tipus muesly).Podriem prendre una petita dosis de café, tot just abans decomençar el partit(en nens no)

RECOMANACIONS DIETÈTIQUES PARTITS

PARTIT A LA TARDASi el partit es a la tarda, aconsellariem fer el mateixesmorzar, i llavors el dinar té que ser molt digerible,tambe 3

– 4 hores abans del partit, a base d’hidrats de carboni(pasta,

galetes,tot tipus de verdura, etc) i poques proteïnes(carns, marisc,

peix,ous) . S’han d’evitar els greixos(làctics sencers, nata,

mantega)perquè retarden el buidor gàstric i els llegums perquè sonflatulents

RECOMANACIONS DIETÈTIQUES PARTITS

PARTIT ÚLTIMA HORA TARDA

En cas que el partit sigui a última hora de la tarda larecomanació seria fer tots els àpats anteriors(esmorzar,dinar) i a més fer un piscolabis 30 minuts abans de lacompetició a base d’hidrats de carboni(sucs de fruita, galetes)

RECOMANACIONS DIETÈTIQUES PARTITS

DURANT EL PARTIT Prendre hidrats de carboni d’elevat

índex de glucèmia tant durant l’exercici

com en el descans Començar la ingesta després de realitzar

l’exercici Podem prendre els aliments de forma

sòlida(fruita, comprimits energètics) o

líquida(sucs, preparats).Es millor la última

al ser més fàcil d’absorbir,hidrata. També podem prendre begudes isotòniques

RECOMANACIONS DIETÈTIQUES PARTITS

POST-PARTIT Es molt important rehidratar-se, beure aigua amb

sucre i/o sals minerals amb concentracions d’aquestes no molt grans i sucs.

Exemples : Suc de tomàquet ric en potassi Menjar durant les 3 hores següents a la competició :o Aliments rics en hidrats de carboni(arrós, pasta, pa,

patates) tractant de consumir 8/10 gr per kilo de pes del esportista en les següentd 24H

o Evitar àpats rics en greixos i/o proteïnes,degut a que son molt més dificils d’assimilar durant les 6h següents a l’exercici