8/18/2019 RECOMENDACIONES NUTRICIONALES PARA EL PACIENTE ONCOLOGICO.doc

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LIC EN NUTRICION MARIANA DE BERNARDI- MP 0044

  RECOMENDACIONES NUTRICIONALES PARA EL PACIENTE

ONCOLOGICO:

Recomendaciones para prevenir nauseas y vmi!os:

• Evitar olores.

• Consumir e!ue"as or#iones en $orma $re#uente.

• Pre$erir el #onsumo %e reara#iones $r&as ' (lan%as.

• Evitar alimentos mu' )rasosos o #on%imenta%os.

Recomendaciones para evi!ar "a diarrea:

• Consumir alimentos en $orma $ra##iona%a ' en e!ue"as or#iones.

• No #onsumir l&!ui%os $r&os

• Evitar alimentos ri#os en *(ras

• Evitar el #onsumo %e le#+e

Recomendaciones para evi!ar "a cons!ipacin:

• Aumentar el #onsumo %e l&!ui%os.

• Consumir ma'or #anti%a% %e ve)etales #o#i%os.

• Utili,ar an ' #ereales inte)rales

• Aumentar el #onsumo %e $rutas en reara#iones #o#i%as.

• Reali,ar #aminatas ara $avore#er la $un#in intestinal

Recomendaciones para evi!ar a"!eraciones en e" #us!o y en e"

o"$a!o:

• Utili,ar %istintos #on%imentos o sa(ori,antes laurel/ nue, mos#a%a/

or)ano/ esen#ia %e vainilla1 o alimentos-#on%imentos #omo #e(olla/

a2o/ al(a+a#a.

• A)re)ar #a$ instant3neo/ 2u)os %e $ruta o i,#a %e sal ara %isminuir

el sa(or e#esivamente %ul#e %e 5anes/ ostres %e le#+e/ et#.

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• Evitar alimentos #on olor intenso.

Recomendaciones para sensacin de %oca seca:

• Utili,ar alimentos %ul#es meren)ue/ %ul#e %e le#+e1 o mu' a)rias

#omo 2u)o %e limn ara estimular la se#re#in %e saliva.

• 6ervir las reara#iones a#oma"a%as %e salsa/ #al%os/ a%ere,os.

• Consumir #aramelos %uros/ +ela%os %e a)ua/ #+i#les.

Recomendaciones para "as "esiones en "a %oca

• Utili,ar reara#iones o#o #on%imenta%as o #on #on%imentossuaves.

• 6ervir alimentos o reara#iones %e #onsisten#ia (lan%a o li#ua%os.

• Utili,ar en las #omi%as #rema %e le#+e/ mante#a/ #al%os suaves.

• En2ua)ar la (o#a $re#uentemente ara !uitar restos %e #omi%a.

• Pre$erir las reara#iones temla%as o $r&as.

Recomendaciones para aumen!ar "a densidad ca"rica:

• A)re)ar #anti%a%es etra %e a#eite/ #rema/ mante#a o mar)arina o

reara#iones #alientes #omo urs/ soas/ astas/ aas/ (atatas/

)uisos.

• A)re)ar #rema (ati%a #on a,7#ar en ostres %e le#+e/ $rutas en

alm&(ar/ tartas.

•

A)re)ar %ul#es #omo mermela%as/ miel o 2aleas en ostres/ 'o)ur/$rutas o #ereales sin le#+e. Utili,ar %ul#es #oma#tos en tro,os.

• Evitar alimentos sin #alor&as !ue ro%u#en mu#+a sa#ie%a% #omo

#al%os/ soas/ (e(i%as #on )as/ in$usiones/ ver%uras #ru%as/ #as#ara

%e $rutas.

Recomendaciones para aumen!ar "as pro!e&nas en "a a"imen!acin:

• A)re)ar +uevos en reara#iones #omo (u%ines/ urs/ revueltos/

salsas.

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• A)re)ar le#+e en olvo a la le#+e #om7n/ a los li#ua%os/ a los urs/

(u%ines/ salsa (lan#a ' rellenos.

• In#ororar !ueso ralla%o o $res#o a soas/ +am(ur)uesas/ #arnes/

+uevos/ astas ' ve)etales