REINGENIERIA DE PROCESOS DE NEGOCIO

Y TECNOLOGIA DE INFORMACIÓN

INTEGRANTESABREGU CABRERA BILL• CARHUAMACA PAJAR LUIS• SOSA ROSALES JAIRO

MACROPROCESO:PRODUCCIÓN DE PRENDAS

DE VESTIR A BASE DE LA FIBRA DE ALPACA

INTRODUCCIÓNPROPIEDADES DE LA FIBRA DE ALPACA: Elasticidad y capacidad de tensión al hilado: Otorgada por la

uniformidad y sincronizado del rizo que se da en el crecimiento natural de la fibra.

Sensación de suavidad: Esta dada por la tersura, la humedad y el carácter mismo de la fibra.

Propiedad térmica: Actúa como un aislante que mantiene la temperatura corporal en sus niveles normales.

Resistencia a la tracción y flexibilidad: Sobresaliendo en resistencia ampliamente a comparación de otras fibras.

Durabilidad: Se conserva admirablemente en el tiempo, no sufriendo daños por hongos u otros microorganismos.

ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

MACROPROCESO: PRODUCCIÓN DE PRENDAS DE VESTIR A BASE DE FIBRA DE ALPACA

SUBPROCESO ELEGIDO

PROCESO A ESTUDIAR

• MACROPROCESO:PRODUCCIÓN DE PRENDAS DE VESTIR A BASE DE FIBRA DE ALPACA–SUBPROCESO:Bordado & CrochetÁREA: PRODUCCIÓN

NOMBRE DEL SUBPROCESO ACTUAL:“BORDADO Y CROCHET”

NOMBRE DEL SUBPROCESO PROPUESTO

“BORDADO Y CROCHET TERCERIZADO”

INFORMACIÓN GENERAL PARA HACER EL REDISEÑO

EQUIPO DE TRABAJONOMBRES CARGO ÁREA

SANDRA HUAMÁN GERENTE ADMINISTRATIVA

JOSÉ HUAMÁN ASISTENTE ADMINISTRATIVO ADMINISTRATIVA

NELLY AYMACHOQUE EJECUTIVA DE VENTAS VENTAS

DAVID MARAVÍ SUPERVISOR TEJIDOS PRODUCCIÓN

ROSA LUNA SUPERVISORA ACABADOS PRODUCCIÓN

SIMBOLOGÍA A SER USADA PARA EL DIAGRAMA DE FLUJO

DESARROLLO FUNCIONAL

AS - IS

DIAGRAMA FUNCIONAL

JEFE DE ALMACÉN O LOGÍSTICA

SUPERVISOR DE TEJIDOS

PERSONAL DE TEJIDOS

PERSONAL DE BORDADO Y CROCHET

SUPERVISOR DE ACABADOS

ENCARGADO DE BORDADO Y CROCHET

EJECUTIVA DE VENTAS

DIAGRAMA CAUSA – EFECTO DEL PROCESO ACTUAL

PERSONALMATERIALES Y SUMINISTROS

MÉTODOS EQUIPOS Y SISTEMAS

DEMORA EN LA ELABORACIÓN DEL

BORDADO Y CROCHET

Demora en diseño del bordado

Demora en el uso del crochet

Acumulación de los tejidos

Trabajo manual

Tejido manual (crochet)

Falta de tecnología

Falla en los bordados

Material desperdiciado

Demora en entrega

Mayor empleo del tiempo

Método vetusto

Falta de Capacitación

Falta de Personal

Error en diseño de bordado

AS-ISDESARROLLO DEL FLUJO Y EXPLICACIÓN DEL SUBPROCESO

SUBPROCESO ACTUAL: BORDADO Y CROCHET

SUPERVISOR DE TEJIDOS PERSONAL DE TEJIDOS ENCARGADO DE BORDADO Y CROCHET

PERSONAL DE BORDADO Y CROCHET

SUPERVISOR DE ACABADOS

INICIO

RECEPCIÓN ORDEN DE

PRODUCCIÓN

RECEPCIÓN DE

MATERIALES

CODIFICACIÓN DE LA PRENDA

Entrega completa?

espera

RECEPCIÓN DE PRENDA

CODIFICADA

RECEPCIÓN DE DISEÑO DE BORDADO

No

Si

Contiene errores?

NoENTREGA DE

DISEÑO Y PRENDA

Si

ELABORACIÓN DE LA PRENDA

Entrega completa?

INSPECCIÓN DE PRENDAS

FIN

Contiene errores?

CONSOLIDADO DE PRENDAS

espera

No

No

Si

Si

EXPLICACIÓN DEL SUBPROCESO ACTUAL: BORDADO Y CROCHET

El proceso se inicia después de la recepción de la orden de producción y los materiales.

La orden y los materiales pasan al personal de tejidos para inicio de codificación de la prenda

Terminado esta codificación de prendas, el encargado de bordado y crochet recibe el material y el diseño del bordado.

EXPLICACIÓN DEL SUBPROCESO ACTUAL: BORDADO Y CROCHET

Si no contiene errores, el material pasa al persona de bordado y crochet para iniciar con el proceso.

Si contiene errores regresa al personal de tejido para su corrección respectiva.

Después del proceso de bordado y crochet, se verifica si no contiene errores.

Si hubiera error alguno, el mismo personal hace las correcciones respectivas.

EXPLICACIÓN DEL SUBPROCESO ACTUAL: BORDADO Y CROCHET

Si no contiene errores, la prenda bordada es consolidada.

Estas prendas consolidadas pasan al área de acabados, donde la recepcionado por el un supervisor.

AS-ISSUBPROCESO:DIAGRAMA DE MAYNARD

N° Actividad Subproceso Valor agregado Control Otros Tiempo por hora Bordado y Crochet

01 Recepción de orden de producción X

02 Recepción de materiales X

03 Codificación de prendas X

ESPERA X

04 Entrega completa de codificación X

05 Recepción de prenda codificada X

06 Recepción de diseño de bordado X

07 Verificación a prenda codificada X

ESPERA X

08 Entrega de diseño y prenda para inicio de bordado X

09 Elaboración de prenda X

10 Verificación a prenda y bordado X

ESPERA X

11 Consolidación de prendas X

ESPERA X

12 Envío área de acabados X

TOTAL

AS-IS

AS-ISPROBLEMASFORTALEZASDEBILIDADES

PROBLEMAS DEL SUBPROCESO ACTUAL

El principal problema de este subproceso es la demora para la elaboración del bordado y crochet, ya que se utiliza un método vetusto y artesanal.

Generalmente esté trabajo manual produce con frecuencia errores y trae consigo la acumulación de más prendas por producir.

No se tiene en cuenta el uso de los recursos tecnológicos para minimizar el tiempo de producción.

Trabajo estresante.

FORTALEZAS DEL SUBPROCESO ACTUAL

A pesar de la lentitud se cumplen con las entregas.

Existe una buena comunicación entre las partes que interactúan para este proceso.

Personas con experiencia en este trabajo artesanal.

Se cumple la normativa interna para los procesos establecidos.

DEBILIDADES DEL SUBPROCESO ACTUAL

Contar con un software basado en Excel para el ingreso de ordenes de ventas y producción.

Falta de seguridad e integridad en los bases de datos (ordenes de ventas y producción).

Consumo excesivo de hilos para los bordados y crochet.

COSTO PROMEDIO DURANTE EL PROCESO DE BORDADO Y CROCHET

CONCEPTO CANTIDAD/UNIDAD REMUNERACIÓN PROMEDIO MENSUAL

CANTIDAD DE PERSONAL 10 1000

PROMEDIO DE BORDADOS ELABORADOS DIARIO

30

PROMEDIO DE BORDADOS ELABORADO / MES

900

COSTO PROMEDIO MENSUAL DE RECURSOS Y SUMINISTROS (HILOS)

33.33

EL PROMEDIO DIARIO ES: 366.33

AS-ISANÁLISIS DE PUESTOS , PERSONAL INVOLUCRADO EN EL SUBPROCESO

ANÁLISIS DE PUESTO AS-ISSUPERVISOR DE TEJIDOS

ACTIVIDAD

Recepciona ordenes de producción

Solicita materiales a almacén

Recepciona materiales

Entrega materiales a personal para codificación de prendas

ANÁLISIS DE PUESTO AS-ISPERSONAL DE TEJIDOS

ACTIVIDAD

Codifican las prendas para que sean bordadas

Entregan la codificación completa

Corrigen errores de codificación

ANÁLISIS DE PUESTO AS-ISENCARGADO DE BORDADO Y CROCHET

ACTIVIDAD

Recepciona prendas codificadas

Recepciona diseño de los bordados y especificaciones

Elaboran los bordados

Verifican prendas codificadas

ANÁLISIS DE PUESTO AS-ISPERSONAL DE BORDADO Y CROCHET

ACTIVIDAD

Bordan la prenda codificada

Corrigen los bordados

Verifican que el diseño sea el correcto

Consolidan las prendas

Envían las prendas consolidadas al área de acabados

ANÁLISIS DE PUESTO AS-ISSUPERVISOR DE ACABADOS

ACTIVIDAD

Recepciona bordados

Inicia el proceso de acabados

Control de avance de las prendas

Control de prendas terminadas

Control de calidad

ACTIVIDAD SUPERVISOR DE TEJIDOS

PERSONAL DE TEJIDOS

ENCARGADO DE BORDADO Y

CROCHET

PERSONAL DE BORDADO Y

CROCHETSUPERVISOR

DE ACABADOSTIEMPO DE ACTIVIDAD

Recepción de orden de producción 1 hora0.90%

1 HORA0.90%

Recepción de materiales 2 horas1.90%

2 HORAS1.90%

Codificación de prendas 23 horas21.30%

23 HORAS21.30%

Entrega completa de codificación 1 hora0.90%

1 HORA0.90%

Recepción de prenda codificada 0.5 hora0.45%

0.5 HORA0.45%

Recepción de diseño de bordado 0.5 hora0.45%

0.5 HORA0.45%

Verificación a prenda codificada 3 horas2.70%

3 HORAS2.70%

Entrega de diseño y prenda para inicio de bordado

0.5 hora0.45%

0.5 HORAS0.45%

Elaboración de prenda 72 horas66.70%

72 HORAS66.70%

Verificación prenda y bordado 3 horas2.70%

3 HORAS2.70%

Consolidación de prendas 0.5 hora0.45%

0.5 HORAS0.45%

Envío a supervisor de acabados 0.5 hora0.45%

0.5 HORAS0.45%

Recepción de consolidado de prendas 0.5 hora0.45%

0.5 HORAS0.45%

TOTAL 108 HORAS100%

TO-BESUBPROCESO REDISEÑADO

TO-BESUBPROCESO PROPUESTO• Nombre: • “Bordado y crochet tercerizado” • Objetivo:

Elaborar este proceso de bordado y crochet con empresas outsourcing para una reducción de tiempo de entrega.

TO-BEALINEAMIENTO CON EL PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO

VISIÓN• Ser una organización con mejores diseños y

ejecutando así, los subprocesos más concisos para satisfacción de nuestros clientes.

MISIÓN• Elaborar en el menor tiempo posible el

subproceso de bordado y crochet mediante procesos externalizados bajo un control de calidad constante y efectiva.

SUBPROCESO PROPUESTO: BORDADO Y CROCHET TERCERIZADO

PERSONAL DE TEJIDOS SUPERVISOR DE TEJIDOS

EMPRESA OUTSOURCING

CONTROL DE CALIDAD SUPERVISOR DE ACABADOS

INICIO

RECEPCIÓN ORDEN DE

PRODUCCIÓN Y MATERIALES

RECEPCIÓN DE ORDEN Y

ESPECIFICACIONES

RECEPCIÓN Y VERIFICACIÓN DE BORDADOS

Si Contiene errores?

RECEPCIONA BORDADOS

RECEPCIÓN DE BORDADOS

FIN

No

ENVÍO A EMPRESA

OUTSOURCING

ELABORACIÓN DE PRENDAS

(BORDADO)

CULMINACIÓN DE BORDADOS

ENVÍO A SUPERVISOR DE TEJIDOS

ENVÍO A CONTROL DE

CALIDAD

CODIFICACIÓN DE PRENDAS

Entrega completa?

Si

espera

No

MONITOREO DE: BORDADO Y CROCHET TERCERIZADO

SUSTENTO DEL SUB PROCESO PROPUESTO:• Debido a la tercerización para bordados y con

ayuda tecnológica y la especialización que las empresas outsourcing nos proporcionan podemos reducir el tiempo de producción considerablemente.

TIEMPO SUB PROCESO ACTUAL

TIEMPO SUB PROCESO PROPUESTO

REDUCCIÓN EN HORAS

REDUCCIÓN EN %

108 HORAS4.5 días

72 HORAS3 días 36 HORAS 33.33%

COSTO PROMEDIO MENSUAL POR BORDADO Y CROCHET

• Se ahorra costos de personal, ya que no requeriremos de personal para la elaboración de bordado y crochet.

• Las empresas outsourcing nos brindan garantías en los procesos, corrigiendo posibles errores o deficiencias que puedan surgir.

• Asimismo, podemos generar posibles alianzas estratégicas que nos permitan crecer como empresa.

COSTO PROMEDIO: PROCESO DE BORDADO Y CROCHET

CONCEPTO CANTIDAD/UNIDAD REMUNERACIÓN PROMEDIO MENSUAL

CANTIDAD DE PERSONAL 3 1000

PROMEDIO DE BORDADOS ELABORADOS DIARIO

230

PROMEDIO DE BORDADOS ELABORADO / MES

7000

COSTO PROMEDIO MENSUAL DE RECURSOS Y SUMINISTROS (TRANSPORTE)

85

EL PROMEDIO DIARIO ES: 185

TO-BESUBPROCESO:DIAGRAMA DE MAYNARD

N° Actividad Subproceso Valor agregado Control Otros Tiempo por hora Bordado y Crochet

01 Recepción de orden de producción y materiales X

02 Envió de materiales para codificación X

ESPERA X

03 Envió de orden de producc. y prendas codificadas X

04 Confirmación de recepción (outsourcing) x

05 Elaboración de bordados X

ESPERA X

06 Culminación de bordados X

07 Reenvío de bordados a supervisor de tejidos X

08 Recepción de bordados X

09 Verificación de bordados X

ESPERA X

10 Envío al supervisor de acabados X

TOTAL

TO-BE

SUBPROCESO PROPUESTO: BORDADO Y CROCHET TERCERIZADO

TO-BEFORTALEZASDEBILIDADES

FORTALEZAS

Mediante la tercerización de esta actividad se reduce el proceso de producción y con el ello el tiempo de entrega de las prendas.

Permite ocupar menos espacio del trabajo.Nos permite reducir nuestro organigrama y

con ello reducimos personal.Nos permite reducir el tiempo de entrega de

las prendas, generando así mas contratos para el mes.

FORTALEZASNos proporciona más tiempo para enfocarnos

en las actividades vitales para el agregado de valor de negocio.

Permite contrarrestar errores, ya que la tercerización esta dada por la especialización de una actividad, en este caso los bordado

DEBILIDADES

Puede afectar la confidencialidad de los diseños.

Puede llevar tiempo a llegar a acuerdos claros sobre obligaciones y responsabilidad de cada parte.

Puede perderse el control sobre el producto final y verse afectada la calidad.

Requiere de un análisis costo – beneficio para evitar costos ocultos.

TO-BEANÁLISIS DE PUESTO DEL PERSONAL INVOLUCRADO EN EL SUBPROCESO

ANÁLISIS DE PUESTO TO-BESUPERVISOR DE TEJIDOS

TOTAL: 4.5%

ACTIVIDAD Tiempo promedio

Recepciona ordenes de producción 1%

Solicita materiales a almacén 1%

Recepciona materiales 2%

Entrega materiales a personal para codificación de prendas 0.5%

ANÁLISIS DE PUESTO AS-ISPERSONAL DE TEJIDOS

TOTAL: 36%

ACTIVIDAD TIEMPO PROMEDIO

Codifican las prendas para que sean bordadas 23%

Entregan la codificación completa 1 %

Corrigen errores de codificación 12%

ANÁLISIS DE PUESTO TO-BEEMPRESA OUTSOURCING

TOTAL: 38%

ACTIVIDAD TIEMPO PROMEDIO

Recepción de orden y especificaciones 1 %

Producción de bordado 36%

Envío a supervisor de tejidos 1%

ANÁLISIS DE PUESTO TO-BECONTROL DE CALIDAD

TOTAL: 6%

ACTIVIDAD TIEMPO PROMEDIO

Recepción y verificación de bordados 6%

ANÁLISIS DE PUESTO TO-BESUPERVISOR DE ACABADOS

Total: 1%Total: 100%

ACTIVIDAD TIEMPO PROMEDIO

Recepción de bordados 1%

MANEJO DEL CAMBIO DEL AS-IS AL TO-BE

ANÁLISIS DEL CAMBIO TO-BEOPORTUNIDADES CAMBIO DIFICULTAD BENEFICIOS COSTOS SOPORTE RIESGOS

Reducir el tiempo de producción de subproceso

Implementar outsorcing

MEDIA Disminución de tiempo de producción de las prendas

Adaptación al nuevo subproceso (manejable)

Nuevo modelo del subproceso

Que nuestros diseños de las prendas puedan ser copiados

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

CONCLUSIONES• Que rediseñado este subproceso tendremos

un mejor desempeño en la culminación de las ordenes de pedido que tendremos además esto generara mayor productividad en la organización.

RECOMENDACIONES• Que se debe implantar este nuevo subproceso

los cuales estos serian muy factibles en la rapidez de entrega de las ordenes de pedido para lo cual mostrando los costos que generan este nuevo subproceso esta dentro de los parámetros de presupuesto.

ANEXOS

BORDADO Y CROCHET MANUAL

BORDADO Y CROCHET TERCERIZADO