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Diagrama de actividades múltiples – Ejercicio de aplicación

Proceso de torneado (torno CNC)

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Diagrama de Actividades Múltiples

(DAM)

Método actual

Hoja num. 1(seg) ACTUAL PROPUESTO ECONOMIA

TIEMPO DEL CICLO 390

TIEMPO DE TRABAJO

Operario 150

Máquina 240

TIEMPO INACTIVO

Operario 240

Máquina 150

Compuesto por: Martín Castellano UTILIZACION

Fecha: 02/09/2009 Operario 38,50%

Máquina 61,50%

Duración Operación

15 seg

15 seg


Operación Duración

Producto: Pieza PX

OperarioTiempo (min)

Máquina

00:07:00

00:08:00

00:03:00

00:01:00

00:02:00

00:04:00

00:05:00

00:06:00

Coloca pieza en soporte. Pone en marcha la máquina

30 seg

240 seg Torno CNC trabajando

150 seg Inactivo

240 segInactivo

Operario: Fabián Suarez (leg. 2085)

Marca pieza con punzón 30 seg

Coloca material protector a la pieza

30 seg

Saca pieza terminada. Limpia máquina con aire comprimido

30 seg

Inspecciona pieza

Quita rebaba

RESUMENDiagrama num. 8

Proceso: Torneado

Máquina: Torno CNC 1

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(DAM)

Método propuesto

Hoja num. 1(seg) ACTUAL PROPUESTO ECONOMIA

TIEMPO DEL CICLO 390 300 90

TIEMPO DE TRABAJO

Operario 150 150 0

Máquina 240 240 0

TIEMPO INACTIVO

Operario 240 150 90

Máquina 150 60 90

Compuesto por: Martín Castellano UTILIZACION Mejora

Fecha: 02/09/2009 Operario 38,50% 50% 11,50%

Máquina 61,50% 80% 18,50%

Duración Operación

15 seg

15 seg

Torno CNC trabajando

Coloca pieza en soporte. Pone en marcha la máquina

30 seg

60 seg Inactivo

Inspecciona pieza

Quita rebaba

Marca pieza con punzón 30 seg

Coloca material protector a la pieza

00:06:00

00:07:00

240 seg

00:08:00

30 seg

150 segInactivo

00:02:00

00:03:00

00:04:00

00:05:00

MáquinaDuración

00:01:00

Saca pieza terminada. Limpia máquina con aire comprimido

30 seg

Proceso: Torneado

Máquina: Torno CNC 1

Operario: Fabián Suarez (leg. 2085)

Tiempo (min)

OperarioOperación

Diagrama de Actividades MúltiplesDiagrama num. 9 RESUMEN

Producto: Pieza PX

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Tabla cuadriculada – Definición y ejemplo

La tabla cuadriculada es una herramienta utilizada para registrar los movimientos de operarios o materiales de un puesto a otro.

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Diagrama de recorrido – Definición y ejemplo

El diagrama de recorrido es un plano de fábrica o zona de trabajo que contiene la posición correcta de las máquinas y en el cual se trazan los movimientos de los producto o de sus componentes.

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Diagrama de hilos – Definición y ejemplo

El diagrama de hilos es un plano o modelo a escala en que se sigue y mide con un hilo el trayecto de los trabajadores, de los materiales o del equipo durante una sucesión determinada de hechos.

Registrar

Gráfico de trayectoria – Definición y ejemplo

El gráfico de trayectoria es un cuadro donde se consignan datos cuantitativos sobre los movimientos de trabajadores, materiales o equipos entre cualquier número de lugares y durante cualquier período dado de tiempo.

Examinar

La técnica del interrogatorio es el medio de efectuar el examen crítico sometiendo sucesivamente cada actividad a una serie sistemática y progresiva de preguntas.

Concepto

Las preguntas se realizan para averiguar

PROPOSITOLUGARSUCESIÓNPERSONAMEDIOS

Objetivo

ELIMINAR COMBINAR ORDENAR SIMPLIFICAR Actividades

Examinar

Preguntas

PROPOSITO¿Qué se hace?

¿Por qué se hace?¿Qué otra cosa podría hacerse?

¿Qué debería hacerse?

LUGAR¿Dónde se hace?

¿Por qué se hace allí?¿En qué otro lugar podría hacerse?

¿Dónde debería hacerse?

SUCESION¿Cuándo se hace?

¿Por qué se hace entonces?¿Cuándo podría hacerse?¿Cuándo debería hacerse?

PERSONA¿Quién lo hace?

¿Por qué lo hace esa persona?¿Qué otra persona podría hacerlo?

¿Quién debería hacerlo?

MEDIOS¿Cómo se hace?

¿Por qué se hace de ese modo?¿De qué otro modo podría hacerse?

¿Cómo debería hacerse?

Se realizan dos clases de preguntas

• Preguntas preliminares

• Preguntas de fondo

Idear

Conociendo las respuestas a las preguntas anteriores, estamos en condiciones de idear el método perfeccionado.

Concepto

En esta etapa son importantes los siguientes conceptos:• Trabajo en equipo• Motivación• Creatividad• Habilidades personales

Es importante registrar el método proyectado empleando los gráficos y diagramas presentados en la etapa de registrar, obteniéndose el contraste entre el método original y el método propuesto.

Definir, implantar y mantener

Definir

Actividades a desarrollar

• Tomar la mejor propuesta.• Aprobación de la dirección de fábrica.• Documentar (instructivos, procedimientos, etc).

Implantar • Conseguir aceptación de operarios.• Enseñar el nuevo método a los trabajadores.• Controlar evolución del trabajo bajo el nuevo

método.

Mantener • Controlar la ejecución del método.• Estudiar la factibilidad de reiniciar el ciclo de

estudio cuando se crea conveniente.

Trabajo estándar

Definición

Se entiende por trabajo estándar a aquella actividad regida por estándares operacionales.

Los estándares operacionales son aquellos que hacen referencia a la manera o forma en que los trabajadores ejecutan sus tareas en los puestos de trabajo, con el fin de cumplir con las metas de calidad, costos y tiempos de entrega para la satisfacción plena del cliente.

Trabajo estándar

Ejemplo

Operación de forjado

VIDEO

Trabajo estándar

Kaizen y el trabajo estándar

Cada mejora es un nuevo estándar y donde estos no existen no hay mejoramiento

ACTIVIDADESTUDIO

DEMETODO

ESTANDARESOPERACIONALES

InstructivosProcedimientos

KAIZEN

Trabajo estándar

Ventajas

• Contar con la manera más fácil y segura de ejecutar un trabajo.

• Preservar el conocimiento y las experiencias.

• Permite fácilmente medir el desempeño y hacer comparaciones.

• Se minimizan las variabilidades.

MetasCalidadCosto

Tiempo de entrega

Medición del trabajo

La medición del trabajo es la aplicación de técnicas para determinar el tiempo que invierte un trabajador calificado en llevar a cabo una tarea definida efectuándola según una norma de ejecución preestablecida.

Definición

La duración de las actividades es un dato central para la gestión empresarial. Permite tomar decisiones y es de utilidad para:

• Calcular el costo de las actividades.• Planificar y programar las actividades.• Formular un presupuesto para cotizar.• Etc.


Contenido Básico de Trabajo del producto o de la operación.

Composición del tiempo total

CBT

A

B

C

D

Contenido de trabajo suplementario debido a deficiencias en el diseño o en la especificación del producto.

Contenido de trabajo suplementario debido a métodos ineficaces de producción o de funcionamiento.

Tiempo improductivo debido a deficiencias de la dirección.

Tiempo improductivo imputable al trabajador.

Contenido de trabajo total

Tiempo improductivo

total

Tiempo total de la

operación


El contenido básico del trabajo (CBT) es el tiempo mínimo irreducible que se necesita teóricamente para obtener una unidad de producción.

Contenido básico del trabajo


Contenido de trabajo suplementario

CBT

A.1 Mal diseño del producto

A.2 Falta de normalización

A.3 Normas de calidad erróneas

A.4 Modelo que exija eliminar demasiado material

Contenido de trabajo total

B.1 Maquinaria inadecuada

B.2 Proceso mal ejecutado

B.3 Herramientas inadecuadas B. 4 Deficiente disposición (movimientos innecesarios) B.5 Inadecuado método de trabajo de los operarios

Tiempo improductivo


Debido a deficiencias en el diseño o en la especificación

del producto.


Debido a métodos ineficaces de producción

o de funcionamiento.


Tiempo improductivo debido a deficiencias de la dirección

Tiempo improductivo

Es el tiempo durante el cual el hombre o la máquina, o ambos, permanecen inactivos porque la dirección no ha sabido planear, dirigir, coordinar o inspeccionar eficazmente.

Ejemplos• Planificación inadecuada• Falta de materias primas• Averías de las instalaciones• Accidentes (condiciones inseguras)• Etc


Tiempo improductivo imputable al trabajador

Tiempo improductivo

Es el tiempo durante el cual el hombre o la máquina, o ambos, permanecen inactivos por motivos que podría remediar el trabajador

Ejemplos• Ausencias• Retrasos• Ociosidad• Accidentes (actos inseguros)• Etc


1) SELECCIONAR el trabajo que va a ser objeto de estudio.

2) REGISTRAR todos los datos relativos a las circunstancias en que se realiza el trabajo, a los métodos y a los elementos de actividad.

3) EXAMINAR los datos registrados y el detalle de los elementos con espíritu

crítico para verificar si se utilizan los métodos y movimientos más eficaces y separar los elementos improductivos o extraños de los productivos.

4) MEDIR la cantidad de trabajo de cada elemento (tiempo) mediante la técnica más apropiada.

5) COMPILAR el tiempo tipo de la operación, previendo los tiempos de los elementos y los suplementos.

6) DEFINIR el tiempo de las actividades para el método especificado.

Procedimiento básico (etapas de la medición del trabajo)


Medición del

trabajo

Técnicas de medición del trabajo

• Muestreo del trabajo

• Estudio de tiempos predeterminados

• Estudio de tiempos medidos

• Método de estimación

• Método de cálculo técnico

• Método de comparación

• MTM

Método del cronometraje

Muestreo del trabajo

El muestreo del trabajo es una técnica para determinar, mediante muestreo estadístico y observaciones aleatorias, el porcentaje de aparición de determinada actividad.

Definición


Objetivo

OBJETIVO

Obtener el tiempo productivo y el tiempo inactivo (con sus causas de interrupción) de una o varias máquinas.

Observación continua


Método costoso y poco práctico


Consideraciones importantes

El método de muestreo del trabajo se basa en la ley de probabilidades.

Para que las observaciones reflejen la situación real (muestreo representativo), con un margen determinado de error, es necesario:

• Tamaño de muestra suficientemente grande

• Observaciones al azar

Cálculo de “n”

Empleo de tabla de números aleatorios


Cálculo del número de observaciones

Dos métodosEstadístico

Nomográfico

Estadísticoσp =

(p x q)

n

σp: error estándar de la proporciónp: porcentaje de tiempo inactivoq: porcentaje de tiempo en marchan: número de observaciones o

tamaño de muestra a determinar

EjemploSupongamos un nivel de confianza del 95 % con un margen de error del

10 % (es decir, que tenemos confianza en que nuestros cálculos, en 95 % de los casos, corresponderán a +/- 10 % del valor real):

1.96 σp = 10es decir aprox. σp = 5


Cálculo del número de observaciones

Nomográfico


Ejemplo

Al cabo de 100 observaciones previas realizadas sobre una máquina de producción se observó:

• Máquina parada en 25 ocasiones p = 25

• Máquina en marcha en 75 oportunidades q = 75

Si decidimos trabajar con un nivel de confianza de 95 % y un margen de error del 10 % σp = 5

Calculamos n:

n =25 x 75

(5)2= 75 observaciones


Ejemplo

Estudio de tiempos predeterminados

Definición y clasificación

Se denomina estudio de tiempos predeterminados porque los mismos deben ser determinados antes de que la actividad se lleve a cabo, es decir sin poder observar su realización.

Se clasifican en:

• Método de estimación• Método de cálculo técnico• Método de comparación• MTM (Method Time Measurement)

MTM (Method Time Measurement)

Historia y definición

El método MTM fue desarrollado por los norteamericanos en el año 1948, como una continuación de los trabajo e investigaciones oportunamente realizados por Gilbreth a principios del siglo XX.

Es una técnica de medición del trabajo en el cual se utilizan tiempos determinados para los movimientos humanos básicos a fin de establecer el tiempo requerido para una tarea o actividad.


Movimientos básicos

Los movimientos básicos se pueden clasificar de la siguiente manera:

Movimientos básicos de dedos, mano y

brazoFunciones visuales

Movimientos de cuerpo, pierna y pie

AlcanzarAsir

MoverPosicionar

SoltarPresionarSeparar

Girar

Desplazamiento visualEnfoque visual

Giro del cuerpoInclinarseAgacharseSentarse

LevantarseCaminar sin impedimentoCaminar con impedimento

Caminar con carga


Ejemplo (Alcanzar)

Alcanzar (A) es el movimiento de la mano vacía o los dedos desplazándose hacia un lugar determinado.

Factores

Longitud del movimiento

Característica del

movimiento

A – Alcanzar un objeto en localización fija.

B – Alcanzar un objeto en una localización que puede variar algo de un ciclo a otro.

C – Alcanzar un objeto mezclado con otros en un grupo.

D – Alcanzar un objeto muy pequeño.

E – Alcanzar una localización indefinida.


Ejemplo (Alcanzar)

Los valores de tiempos se encuentran expresados en tmu.

Conversión1 tmu = 0.036 seg.


Ejemplo (Agarrar / Asir / Tomar)


Ejemplo (Desplazamiento visual)

t (tmu) = 15.2 tmu [ T (cm) / D (cm) ]


Definición

El estudio de tiempos por cronometraje es una técnica de medición del trabajo empleada para registrar los tiempos y ritmos de trabajo correspondientes a los elementos de una tarea definida, con el fin de averiguar el tiempo requerido para efectuar la misma.


Metodología

Actividad

ELEMENTO 1 ELEMENTO 2 ELEMENTO 3 ELEMENTO 4

tiempoobservado

(to)x

Valoracióndel

Ritmo(VR)

=tiempobásico

(tb)

Tiempo básico(de la actividad)

(tba)

= tb (elem 1) + tb (elem 2) + tb (elem 3) + tb (elem 4)

+ suplemento por diferentes habilidades personales (3 al 20 %)+ suplemento por necesidades personales, instrucciones, etc (aprox. 3 %)

tiempo estándar de la actividad

POR CRONOMETRAJE


Consideraciones importantes - Elemento

Un elemento es una parte de una tarea definida que se selecciona para facilitar la observación, medición y análisis.

Es importante destacar que durante el estudio pueden aparecer elementos extraños o que no pertenecen a la actividad, los cuales deben ser eliminados.

Los elementos se pueden clasificar en: • Repetitivos• Casuales• Constantes• Variables• Manuales• Mecánicos• Dominantes• Extraños


Consideraciones importantes – Valoración del Ritmo

Valorar el Ritmo de trabajo es justipreciarlo por correlación con la idea que se tiene de lo que es el ritmo tipo.

Desempeño tipo es el rendimiento que obtienen naturalmente y sin forzarse los trabajadores calificados, como promedio de la jornada o turno, siempre que conozcan y respeten el método especificado. A ese desempeño corresponde el valor 100 en las escalas de valoración del ritmo y del desempeño.

EjemploEl tiempo observado (to) para un elemento determinado es 10 seg.

VR = 125 el operario trabaja rápido tb = 10 seg x 125 = 12.5 seg 100

VR = 75 el operario trabaja lento tb = 10 seg x 75 = 7.5 seg 100

Av. Colectora General Paz 5445(1650) San MartínBuenos Aires, Argentina47246200/6300 int. [email protected]

Septiembre de 2009

Muchas gracias por su atención

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