COSTO COC. PTO CHICO

COSTO COC. MANGOS

COSTO ALIMENTOS MIERCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO LUNES MARTES MIÉRCOLES CARGOS 1 2 3 4 5 6 7 8

CARGOSSALIDAS ALMACEN Q - Q - Q 1,440.31 Q - Q 318.34 Q 499.49 Q - Q 1,530.32

TRANSFERENCIAS Q 50.60 Q 42.60 Q 72.39 Q 440.95 Q 52.20 Q 34.52 Q 687.66 Q 15.80

INVENTARIO INICIALTotal Cargos Q 50.60 Q 42.60 Q 1,512.70 Q 440.95 Q 370.54 Q 534.01 Q 687.66 Q 1,546.12

PORCENTAJE 0% 0% 245% 0% 9% #DIV/0! 0% 273% $ 50.70 $ 3.31 $ 72.64 $ 440.41 $ 452.07 $ - $ 54.56 $ 69.33

CREDITOS 1 2 3 4 5 6 7 8

Ingresos Q 410.67 Q 26.81 Q 588.38 Q 3,567.32 Q 3,661.77 Q - Q 441.94 Q 561.57

AUGUSTIN ESTRADA Q 39.50 Q 24.50 Q 60.46 Q 14.40 Q 44.95 Q 15.00

CORT. GERENCIA Q 98.00 Q 98.00

CARLOS CASTAÑEDA Q 44.00 Q 21.39 Q 34.40 Q 49.00 Q 17.50 Q 22.95 Q 22.95

CORT. CONTRALORIA

LAURA MARTINEZ

CORT. RR.HH.

GERENTE MANTO

CORT. MANTTO

EFRAIN PALACIOS Q 14.40 Q 17.50 Q 31.90 Q 49.00 Q 49.00

CORT. SEGURIDAD

MAURA DIAZ Q 32.10 Q 15.00 Q 15.00

CORT. VENTAS Q 24.50

CRYSTIAN SALAZAR Q 29.60 Q 21.39 Q 17.50 Q 24.50 Q 24.50 Q 15.00 Q 15.00

LILIAN CHACON

GUILLERMO ESTRADA Q 32.10 Q 17.50 Q 47.95 Q 24.50 Q 17.50 Q 22.95 Q 17.50

CHEF EJECUTIVO

CORT. A&B

SUPERVISOR

CORTESIA CUPON EN TARIFA Q 7.70 Q 7.74 Q 7.70

CUPONES ANIMACION Q 7.74 Q 4.72

CUPON ONE DAY PASS

TURNO MOD

JUNTAS DE COMITÉ Q 47.60

CXC PRESIDENCIA

GASTOS DE CAPACITACION

DEVOLUCIONES ALMACEN

TRANSFERENCIAS Q - Q - Q - Q - Q - Q - Q - Q -

BANQUETES

VCA

EDUARDO MATA Q 15.00 Q 17.40 Q 24.50 Q 15.00 Q 15.00

INVITACIONES A CLIENTES

PRUEBAS DE MENUS

Inventario finalTotal de Créditos Q 562.87 Q 119.59 Q 759.63 Q 3,837.46 Q 3,979.65 79.40 618.13 654.72

COSTO BEBIDAS PTO CHICOCOSTO BEBIDAS MANGOS

SALIDAS E INGRESOS BANQUETES

VCA

CAFETERIA EMPLEADOS

TRANSFERENCIAS PTO CHICO Y MANGOS

TRANSFERENCIAS PASTELERIA Y OTRAS

10361250

800

6 7 8 Q 146.10 Q 89.50

Q 38.50 Q 38.50

Q 59.66 Q 483.79 Q 35.00 Q 64.00 Q 46.35

Q 112.16

7403826

#REF!

38 TACOS39 HOT DOG

6 7 8

123 PAPAS150 ATOL

64 GASEOSAS46 AGUA PURA

2.51 160.641.12 51.52

212.16

148 ATOL125 PAPAS

40 HOT DOG37 TACOS

AMATIQUE2010EVELYN.ORTEGA@AMATIQUEBAY.NET

JUEVES VIERNES 9 10

Q 51.69 Q 520.53

Q 60.38 Q 270.23

Q 112.07 Q 790.76

6% 34% $ 99.43 $ 187.94

9 10

Q 805.38 Q 1,522.31

Q 98.00 Q 102.74

Q 24.50

Q 24.50 Q 22.95

Q 12.16 Q 34.40

Q 24.50 Q 15.00

Q 24.50 Q 15.00

Q 24.50 Q 17.50

Q - Q -

ACCOBRAR:SILVIA GOMEZ CRUCERO

Q 20.45

1,038.04 1,750.35

ACCOBRAR:SILVIA GOMEZ CRUCERO

9 10

20 76020 780

09 63

0000000000

10 12307 1050

10 6407 322

1.21 179.082.78 347.5

4.5 1805.92 219.04

925.62

EVELYN.ORTEGA@AMATIQUEBAY.NET

IRMA LETICIA OVALLE SÁBADO DOMINGO LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23

Q 258.96 Q 504.24 Q 215.20

Q 586.86 Q 916.78 Q 419.15 Q - Q - Q - Q - Q - Q - Q - Q - Q - Q -

Q 845.82 Q 1,421.02 Q 634.35 Q - Q - Q - Q - Q - Q - Q - Q - Q - Q -

17% 14% 77% #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! $ 191.69 $ 442.79 $ 34.39 $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ -

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23

Q 1,552.69 Q 3,586.60 Q 278.56

Q 36.70

Q 110.26 Q 67.95

Q 24.50 Q 21.35

Q 41.40 Q 17.50 Q 31.90

Q 24.50 Q 22.95

Q 17.50 Q 17.50

Q 16.90 Q 17.50 Q 17.50

Q 3.89

Q 37.69 Q 20.45

Q - Q - Q - Q - Q - Q - Q - Q - Q - Q - Q - Q - Q -

ACCOBRAR:SILVIA GOMEZ CRUCERO

Q 24.50 Q 15.00 Q 15.00

1,836.33 3,765.45 418.51 - - - - - - - - - -

ACCOBRAR:SILVIA GOMEZ CRUCERO

11 12 13 14

3820

11 12 13 14

3536.63962

4782

858.967 4498.63

103.033 -283.37

IRMA LETICIA OVALLE VIERNES SÁBADO DOMINGO LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

24 25 26 27 28 29 30 31 ACUMULADO

Q 5,339.08

Q - Q - Q - Q - Q - Q - Q - Q - Q 3,650.12

Q -

Q - Q - Q - Q - Q - Q - Q - Q - Q 8,989.20

#DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ -

24 25 26 27 28 29 30 31 ACUMULADO

Q 17,004.01 Q 2,086.38

Q 436.25

Q 398.71

Q 305.49

Q -

Q -

Q -

Q -

Q -

Q 299.16

Q -

Q 101.60

Q 24.50

Q 234.44

Q 35.00

Q 273.90

Q -

Q -

Q -

Q 23.14 Q 23.14

Q 16.35

Q -

Q 58.14

Q 47.60

Q -

Q -

Q -

Q - Q - Q - Q - Q - Q - Q - Q - Q - Q -

Q -

Q -

Q 161.85

Q -

Q -

Q -

- - - - - - - - Q 19,420.14

13 JUNIO 2011

MES JUNIO

DIA 13

CONCEPTO PUERTO CHICO MANGOS BANQUETES MARKETING TOTAL-86.06% 28.44% 177.48% 31.60% #DIV/0! 29.47% #DIV/0! 30.85% #VALUE! 29.99%

DIFERENCIA DE INVENTARIO 0 0 0 5266.7611SALIDAS ALMACEN 585.00 24586.59 215.2 4139.08 800.20 28725.67

TRANSFERENCIAS 7.5 7.5 419.15 3650.12 0.00 13281.71 0.00 5266.76 426.65 22206.0911COMPRAS DE VERDURA 0 5939 0 0 0 5939INVENTARIO INICIAL 0 0 0 0 0 0COSTO BRUTO 592.5 30533.09 634.35 7789.2 0 13281.71 0 5266.7611 1226.85 62137.5222AUGUSTIN ESTRADA 15.1 107.16 36.7 436.25 51.8 543.41CORT. GERENCIA 0 87.09 0 398.71 0 485.8CARLOS CASTAÑEDA 0 19 21.35 305.49 21.35 324.49CORT. CONTRALORIA 0 0 0 0 0 0LAURA MARTINEZ 0 0 0 0 0 0CORT.LAURA 0 0 0 0 0 0GERENTE MANTO 0 0 0 0 0 0CORT. MANTTO 0 0 0 0 0 0EFRAIN PALACIOS 0 57.05 31.9 299.16 31.9 356.21CORT. SEGURIDAD 0 0 0 0 0 0MAURA DIAZ 0 0 0 101.6 0 101.6CORT. VENTAS 0 25.56 0 24.5 0 50.06CRYSTIAN SALAZAR 0 94.65 0 234.44 0 329.09LILIAN CHACON 14.4 14.4 17.5 35 31.9 49.4CARLOS CORDON 0 152.1 17.5 273.9 17.5 426PRUEBAS DE MENU 0 0 0 Q - 0 0CORT. A&B 0 0 0 0 0 0SUPERVISOR 0 0 0 0 0 0CORTESIA CUPON EN TARIFA 0 Q - 0 23.14 0 23.14CUPONES ANIMACION 0 0 0 16.35 0 16.35CUPON ONE DAY PASS 0 0 0 0 0 0MOD TURNO 0 130.16 0 58.14 0 188.3JUNTAS DE COMITÉ 54.4 54.4 0 47.6 54.4 102CXC PRESIDENCIA 0 0 0 0 0 0CRUCEROS + Q - 0 0 #VALUE! 0DEVOLUCIONES ALMACEN 0 0 0 0 0 0TRANSFERENCIAS 608.49 Q 8,755.39 0 Q - 608.49 8755.39BANQUETES 0.00 12303.00 0 0 0 12303VCA 0 Q 5,266.76 0 0 0 5266.7611EDUARDO MATA 0 Q - 15 161.85 15 161.85LEA RODRIGUEZ 0 Q - 0 0 0HEGO MCDOWELL 0 Q - 0 0 0SILVIA GOMEZ 0 Q - 0 0 0CXC EMPLEADOS 0 Q - 0 0 0INVNETARIO FINAL Q - Q - 0 0TOTAL DE CREDITOS 692.39 27066.7211 139.95 2416.13 0 0 0 0 #VALUE! 29482.8511COSTO NETO Q (99.89) Q 3,466.37 Q 494.40 Q 5,373.07 0 13281.71 0 5266.7611 #VALUE! 27387.91INGRESOS Q 116.07 Q 12,188.07 Q 278.56 Q 17,004.01 Q - Q 45,067.35 Q - 17072.53 394.632 91331.955% DE COSTO -86.06% 28.44% 177.48% 31.60% #DIV/0! 29.47% #DIV/0! 30.85% #VALUE! 29.99%

crema para batirchocolatevino blancofresaazucar

0

CONCEPTO PUERTO CHICO MANGOS CEIBA BANQUETES MARKETING-26.70% 31.72% 19.07% -31.84% 19.90% 0.00% #DIV/0! #DIV/0! 20.14% #DIV/0! 25.07%19.92% DIA ACUM DIA ACUM DIA ACUM DIA ACUM DIA ACUM

REQUISICIONES 0 1204.52 0 3541.01 0 0 0 348.8 0 111.65TRANSFERENCIAS 16 173.5 0 40 0INVENTARIO INICIAL 0 0 0 0 0COSTO BRUTO Q 16.00 Q 1,378.02 Q - Q 3,581.01 0 0 0 348.8 0 111.65AUGUSTIN ESTRADA 0 2.52 3.26 178.81CORT. GERENCIA 0 0 0 41.42CARLOS CASTAÑEDA 0 0 2.45 44.99CORT. CONTRALORIA 0 0 0 0LAURA MARTINEZ 0 0 0 0CORT. LAURA 0 0 0 0GERENTE MANTO 0 0 0 0CORT. MANTTO 0 0 0 0EFRAIN PALACIOS 0 2.45 4.26 45.47CORT. SEGURIDAD 0 0 0 0MAURA DIAZ 0 0 0 8.82CORT. VENTAS 0 0 0 0CRYSTIAN SALAZAR 0 9.84 0 49.22LILIAN CHACON 4.26 4.26 4.26 8.52CARLOS CORDON 0 28.42 2.52 56.82CHEF EJECUTIVO 0 0 0 0CORT. CORDON 0 0 0 0SUPERVISOR 0 0 29.4 29.4CORTESIA CUPON EN TARIFA 0 0 0 226.1CUPONES ANIMACION 0 0 0 20.77CUPON ONE DAY PASS 0 0 0 0MOD TUIRNO 0 21.48 0 18.15JUNTAS DE COMITÉ 0 0 0 0CXC PRESIDENCIA 0 0 0 0CRUCERO 0 0 0 0PARTY BOAT 0 0 0 0TRANSFERENCIAS 7.5 7.5 0 0EDUARDO MATA 0 0 2.28 40.04OTROS CREDITOS 0 0 0 0COCTEL DE BIENVENIDA 0 0 0 0BANQUETES 0 772.3 0 555.21VCA 0 0 0 111.65LEA RODRIGUEZ 0 0 0 0HEGO MCDOWELL 0 0 0 0SILVIA GOMEZ 0 0 0 0INVNETARIOS FINALES 0 0TOTAL DE CREDITOS 11.76 848.77 48.43 1435.39 0 0 0 0 0 0COSTO NETO 4.24 529.25 -48.43 2145.62 0 0 0 348.8 0 111.65INGRESOS 13.365 2775.87 152.118 10783.773 0 0 0 1732.266 0 445.419% DE COSTO 31.72% 19.07% -31.84% 19.90% 0.00% #DIV/0! #DIV/0! 20.14% #DIV/0! 25.07%

TOTAL-26.70% 19.92%

DIA ACUM0 5094.33

16 213.50 0

16 5307.833.26 181.33

0 41.422.45 44.99

0 00 00 00 00 0

4.26 47.920 00 8.820 00 59.06

8.52 12.782.52 85.24

0 00 0

29.4 29.40 226.10 20.770 00 39.630 00 00 00 0

7.5 7.52.28 40.04

0 00 00 1327.510 111.650 00 00 00 0

60.19 2284.16-44.19 3135.32

165.483 15737.328-26.70% 19.92%

AMATIQUE BAY RESORT & MARINA

13POLIZA DEL COSTO

EMPRESA: HOTEL AMATIQUE BAY RESORT & MARINAHORA Y MES: 29 MAYO 2011

CUENTAS EJECUTIVOS DEBE HABER500 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS AUGUSTIN ESTRADA 0.000500 70 18 ATENCION Y CORTESIA CORT. GERENCIA 0.000500 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS CARLOS CASTAÑEDA 0.000500 70 18 ATENCION Y CORTESIA CORT. CONTRALORIA 0.000411 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS LAURA MARTINEZ 0.000411 70 18 ATENCION Y CORTESIA CORT. LAURA 0.000520 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS GERENTE MANTO 0.000520 70 18 ATENCION Y CORTESIA CORT. MANTTO 0.000500 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS EFRAIN PALACIOS 0.000500 70 18 ATENCION Y CORTESIA CORT. SEGURIDAD 0.000510 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS MAURA DIAZ 0.000510 70 18 ATENCION Y CORTESIA CORT. VENTAS 0.000400 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS CRYSTIAN SALAZAR 0.000400 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS LILIAN CHACON 0.000411 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS GUILLERMO ESTRADA 0.000411 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS CHEF EJECUTIVO 0.000411 70 18 ALIMENTOS EMPLEADOS CORT. A&B 0.000500 70 23 GASTOS DE SUPERVISOR SUPERVISOR 0.000510 70 18 ATENCION Y CORTESIA CUPONES ANIMACION 0.000510 70 18 ATENCION Y CORTESIA CUPON ONE DAY PASS 0.000500 60 17 ALIMENTOS EMPLEADOS MOD DE TURNO 0.000500 70 20 ALIMENTOS EMPLEADOS JUNTAS DE COMITÉ 0.000520 60 17 MANTENIMIENTO EDUARDO MATA 0.000500 60 17 CONTABILIDAD NATALY PEREZ 0.000400 60 17 RECEPCION PERSONAL EXTRA 0.000500 60 17 RECURSOS HUMANOS SILVIA GOMEZ 0.000411 40 1 ALIMENTOS EMPLEADOS TOTAL CONSUMOS PTO CHICO 0.00500 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS AUGUSTIN ESTRADA 0.000500 70 18 ATENCION Y CORTESIA CORT. GERENCIA 0.000500 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS CARLOS CASTAÑEDA 0.000500 70 18 ATENCION Y CORTESIA CORT. CONTRALORIA 0.000411 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS LAURA MARTINEZ 0.000500 70 18 ATENCION Y CORTESIA CORT. RR.HH. 0.000520 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS GERENTE MANTO 0.000520 70 18 ATENCION Y CORTESIA CORT. MANTTO 0.000500 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS EFRAIN PALACIOS 0.000500 70 18 ATENCION Y CORTESIA CORT. SEGURIDAD 0.000510 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS MAURA DIAZ 0.000510 70 18 ATENCION Y CORTESIA CORT. VENTAS 0.000400 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS CRYSTIAN SALAZAR 0.000400 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS LILIAN CHACON 0.000411 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS CARLOS CORDON 0.000411 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS MENUS DE PRUEBA 0.000411 70 18 ALIMENTOS EMPLEADOS CORT. A&B 0.000500 70 23 GASTOS DE SUPERVISOR SUPERVISOR 0.000510 70 18 ATENCION Y CORTESIA CUPONES ANIMACION 0.000510 70 18 ATENCION Y CORTESIA CUPON ONE DAY PASS 0.000520 60 17 ALIMENTOS EMPLEADOS MOD 0.000500 70 20 ALIMENTOS EMPLEADOS JUNTAS DE COMITÉ 0.000520 60 17 ALIMENTOS EMPLEADOS EDUARDO MATA 0.000500 60 17 ALIMENTOS EMPLEADOS LEA RODRIGUEZ 0.000412 40 1 ALIMENTOS EMPLEADOS TOTAL CONSUMOS MANGOS 0.00

520 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS AUGUSTIN ESTRADA 0.000520 70 18 ATENCION Y CORTESIA CORT. GERENCIA 0.000500 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS CARLOS CASTAÑEDA 0.000500 70 18 ATENCION Y CORTESIA CORT. CONTRALORIA 0.000411 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS LAURA MARTINEZ 0.000411 70 18 ATENCION Y CORTESIA CORT. LAURA 0.000520 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS GERENTE MANTO 0.000520 70 18 ATENCION Y CORTESIA CORT. MANTTO 0.000500 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS EFRAIN PALACIOS 0.000500 70 18 ATENCION Y CORTESIA CORT. SEGURIDAD 0.000510 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS MAURA DIAZ 0.000510 70 18 ATENCION Y CORTESIA CORT. VENTAS 0.000400 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS CRYSTIAN SALAZAR 0.000400 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS LILIAN CHACON 0.000411 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS CARLOS CORDON 0.000411 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS CHEF EJECUTIVO 0.000411 70 18 ALIMENTOS EMPLEADOS CORT. A&B 0.000113 5 23 GASTOS DE SUPERVISOR SUPERVISOR 0.000510 70 18 ATENCION Y CORTESIA CUPONES ANIMACION 0.000510 60 18 ATENCION Y CORTESIA CUPON ONE DAY PASS 0.000500 60 17 ALIMENTOS EMPLEADOS MOD TURNO 0.000500 70 20 ALIMENTOS EMPLEADOS JUNTAS DE COMITÉ 0.000500 60 17 ALIMENTACION GASTOS DE CAPACITACION 0.000500 60 17 ALIMENTACION LEA RODRIGUEZ 0.000400 60 17 ALIMENTACION HEGO MCDOWELL 0.000500 60 17 ALIMENTACION SILVIA GOMEZ 0.000411 40 2 ALIMENTOS EMPLEADOS TOTAL CONSUMOS BAR PTO CHICO 0.00520 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS AUGUSTIN ESTRADA 0.000520 70 18 ATENCION Y CORTESIA CORT. GERENCIA 0.000500 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS CARLOS CASTAÑEDA 0.000500 70 18 ATENCION Y CORTESIA CORT. CONTRALORIA 0.000411 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS LAURA MARTINEZ 0.000411 70 18 ATENCION Y CORTESIA CORT. LAURA 0.000520 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS GERENTE MANTO 0.000520 70 18 ATENCION Y CORTESIA CORT. MANTTO 0.000500 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS EFRAIN PALACIOS 0.000500 70 18 ATENCION Y CORTESIA CORT. SEGURIDAD 0.000510 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS MAURA DIAZ 0.000510 70 18 ATENCION Y CORTESIA CORT. VENTAS 0.000400 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS CRYSTIAN SALAZAR 0.000400 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS LILIAN CHACON 0.000411 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS GUILLERMO ESTRADA 0.000411 60 18 ALIMENTOS EMPLEADOS CHEF EJECUTIVO 0.000411 70 18 ALIMENTOS EMPLEADOS CORT. CORDON 0.000113 5 23 GASTOS DE SUPERVISOR SUPERVISOR 0.000510 70 18 ATENCION Y CORTESIA CUPONES ANIMACION 0.000510 70 18 ATENCION Y CORTESIA CUPON ONE DAY PASS 0.000500 60 17 ALIMENTOS EMPLEADOS MOD TURNO 0.000500 70 20 ALIMENTOS EMPLEADOS JUNTAS DE COMITÉ 0.000520 60 17 MANTENIMIENTO EDUARDO MATA 0.000400 70 18 A &B COCTEL DE BIENVENIDA 0.000500 60 17 CONTABILIDAD LEA RODRIGUEZ 0.000400 60 17 RECEPCION HEGO MCDOWELL 0.000500 60 17 RECURSOS HUMANOS SILVIA GOMEZ 0.000412 40 2 ALIMENTOS EMPLEADOS TOTAL CONSUMOS BAR MANGOS 0.000 0.00

0.000 0.00

8.3

AMATIQUE BAY RESORT & MARINA 7.95

REPORTE DIARIO DE COSTOS

CIFRAS EN USD. T.C. 8.15

FECHA: 08-April-2023

ALIMENTOS

PUNTO DE VENTA COSTO NETO VENTAS % DE COSTO

COMIDAS DIARIO ACUM DIARIO ACUM HOY ACUM PLAN

PUERTO CHICO $70.48 $417.63 $13.98 $1,468.44 503.99% 28.44% 32%

MANGOS $25.93 $647.36 $33.56 $2,048.68 77.25% 31.60% 32%

BANQUETES $0.00 $1,600.21 $0.00 $5,429.80 #DIV/0! 29.47% 32%

MARKETING $0.00 $634.55 $0.00 $2,056.93 #DIV/0! 30.85% 36%CRUCEROS $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 #DIV/0! #DIV/0! 32%

TOTAL $ 96.41 $ 3,299.75 $ 47.55 $ 11,003.85 202.77% 29.99% 32%

BEBIDAS

PUNTO DE VENTA COSTO NETO VENTAS % DE COSTO

BEBIDAS DIARIO ACUM DIARIO ACUM HOY ACUM PLAN

PUERTO CHICO $0.00 $63.77 $1.61 $334.44 0.00% 19.07% 20%

MANGOS $0.00 $258.51 $18.33 $1,299.25 0.00% 19.90% 20%

BANQUETES $0.00 $42.02 $0.00 $208.71 #DIV/0! 20.14% 20%

MARKETING $0.00 $13.45 $0.00 $53.66 #DIV/0! 25.07% 20%

TOTAL $0.00 $377.75 $19.94 $1,896.06 0.00% 19.92% 20%

COSTO GLOBAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 29%

GERENTE GENERAL

CONTRALOR GENERAL

DIRECTOR DE A & B

CHEF EJECUTIVO EDGAR EDUARDO ARTIGA MILIAN

ANALISTA DE OPERACIONES