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Centro Internacional de Altos EstudiosAgronmicos Mediterrneos

Instituto Agronmico Mediterrneo de Zaragoza

Consejo Superior de Investigaciones CientficasInstituto de Acuicultura de Torre de la Sal

Curso Avanzado

AVANCES EN REPRODUCCIN DE PECES Y SUAPLICACIN AL MANEJO DE REPRODUCTORES

Castelln (Espaa), 23-28 enero 2012

1. Objetivo del curso

Al igual que en muchas otras partes del mundo, la produccin acucolaen el Mediterrneo est experimentando una rpida expansin. La pro-duccin de peces, principalmente de trucha, dorada, lubina, tilapia,carpa y mjol representa ya ms del 60% de la produccin acucola. Eldesarrollo del cultivo intensivo est condicionado por el control de la re-produccin y el manejo de reproductores al objeto de conseguir unaporte permanente de alevines, de una calidad ptima y constante, quepermita su cultivo a gran escala hasta un tamao comercializable.

El objetivo del curso es proporcionar a los profesionales de la acuicul-tura una visin actual de las bases cientficas y los avances conseguidosen la reproduccin de peces y demostrar de forma prctica su aplicacinal manejo de los reproductores.

El programa revisa los avances ms recientes en el estudio de los meca-nismos neuroendocrinos y hormonales del eje cerebro-hipfisis-gnadaimplicados en la reproduccin de peces, incluyendo el control del sexo,de la pubertad y del ciclo reproductor, as como los efectos de la cauti-vidad, el estrs y la nutricin de reproductores sobre la calidad de hue-vos y larvas. Adems se presentarn las herramientas ambientales, hor-monales, moleculares y genticas de que se dispone actualmente paraejercer un control eficaz de todos estos procesos reproductores, inclu-yendo la criopreservacin de gametos.

La parte aplicada del programa comprender ensayos de manipulacinde reproductores incluyendo anestesia, biometra, biopsias ovricas,marcaje, extraccin de sangre, sacrificio y extraccin de rganos. Se apli-carn tcnicas in vivo para diagnosticar el estado de maduracin de losreproductores. Se valorar la calidad de huevos y esperma producidos ascomo de los sistemas de incubacin utilizados. Se harn ensayos de in-duccin hormonal de la puesta y de fertilizacin artificial, as como deinduccin a la triploida y a la ginognesis. Se aplicarn tcnicas de con-gelacin y descongelacin de esperma.

Al finalizar el curso, los participantes habrn adquirido:

Conocimiento de las bases cientficas de los procesos de la repro-duccin de los peces mantenidos en cautividad con una clara orien-tacin a los cultivos.

Prctica en la aplicacin adecuada de la tecnologa disponible en laevaluacin y el manejo de reproductores para los objetivos de gestinde la acuicultura intensiva.

Experiencia en la organizacin, manipulacin y control de los re-productores, con especial nfasis en cmo influyen dichas activida-des en los procesos fisiolgicos y en los requisitos de su ciclo vital.

2. Organizacin

El curso est organizado conjuntamente por el Centro Internacional deAltos Estudios Agronmicos Mediterrneos (CIHEAM), a travs delInstituto Agronmico Mediterrneo de Zaragoza (IAMZ), y por elConsejo Superior de Investigaciones Cientficas (CSIC), a travs delInstituto de Acuicultura de Torre de la Sal (IATS).

El curso se celebrar en el IATS en Castelln con profesorado de reco-nocida experiencia, procedente de centros de investigacin, universi-dades y empresas privadas de diversos pases.

El curso tendr una duracin de 1 semana y se desarrollar, en horariode maana y tarde, del 23 al 28 de enero de 2012.

3. Admisin

El curso est previsto para un mximo de 25 profesionales con titula-cin universitaria superior y directamente implicados en la temtica delcurso.

Dada la diversa nacionalidad de los conferenciantes, en la seleccin decandidatos se valorarn los conocimientos de ingls y francs que, juntocon el espaol, sern los idiomas de trabajo. No obstante, si se consi-dera necesario, la Organizacin facilitar la interpretacin simultneade las conferencias.

4. Inscripcin

Las solicitudes debern cursarse a:

Instituto Agronmico Mediterrneo de ZaragozaAvenida de Montaana 1005, 50059 Zaragoza (Espaa)

Tel.: +34 976 716000 - Fax: +34 976 716001e-mail: iamz@iamz.ciheam.org

Web: www.iamz.ciheam.org

Junto con el formulario de solicitud de admisin, deber adjuntarse elcurriculum vitae detallado, en el que figure, debidamente acreditado, ti-tulacin, experiencia, actividades profesionales, conocimiento de idio-mas y motivo por el cual se desea realizar el curso.

El plazo de admisin de solicitudes finaliza el 7 de noviembre de 2011.

Los candidatos que no puedan presentar sus expedientes completos alefectuar la solicitud, o que deban obtener autorizacin previa para par-ticipar en el curso, podrn ser admitidos a ttulo provisional.

Los derechos de inscripcin ascienden a 450 euros. Este importe incluyeexclusivamente los gastos de enseanza.

CONFERENCIANTES INVITADOSM. BLZQUEZ, CSIC, IATS, Castelln (Espaa)M. CARRILLO, CSIC, IATS, Castelln (Espaa)A. FELIP, CSIC, IATS, Castelln (Espaa)A. GMEZ, CSIC, IATS, Castelln (Espaa)M. HERLIN, Aquicultura Balear S.A.U., Mallorca (Espaa)M.P. HERREZ, Univ. Len (Espaa)

M. IZQUIERDO, Univ. Las Palmas de Gran Canaria (Espaa)O. KAH, UMR CNRS-Univ. Rennes (Francia)C. MYLONAS, HCMR, Heraklion (Grecia)F. PIFERRER, CSIC, ICM, Barcelona (Espaa)J. PLANAS, Univ. Barcelona (Espaa)S. ZANUY, CSIC, IATS, Castelln (Espaa)

5. Becas

Los candidatos de pases miembros del CIHEAM (Albania, Argelia,Egipto, Espaa, Francia, Grecia, Italia, Lbano, Malta, Marruecos, Por-tugal, Tnez y Turqua) podrn solicitar becas que cubran los derechosde inscripcin, as como becas que cubran los gastos de viaje, aloja-miento y manutencin durante el curso.

Los candidatos de otros pases interesados en disponer de financiacindebern solicitarla directamente a otras instituciones nacionales o in-ternacionales.

6. Seguros

Ser obligatorio que los participantes acrediten, al inicio del curso, es-tar en posesin de un seguro de asistencia sanitaria vlido para Espaa.La Organizacin ofrece, a aquellos participantes que lo soliciten, la po-sibilidad de suscribirse a una pliza colectiva, previo pago de la canti-dad estipulada.

7. Organizacin pedaggica

El curso exigir a los participantes un trabajo personal y una participa-cin activa. La diversa procedencia de los conferenciantes aporta a losasistentes distintas experiencias y puntos de vista que enriquecen el pro-grama del curso.

Las enseanzas tericas se complementan con un amplio programa deprcticas sobre los distintos temas impartidos durante el curso, una dis-cusin general, y dos visitas tcnicas a las instalaciones del IATS y a uncriadero de peces, fomentando con estas actividades el intercambio deideas entre conferenciantes, profesionales y participantes.

8. Programa

1. Mecanismos neuroendocrinos en la reproduccin de peces (2 ho -ras)1.1. Organizacin del complejo hipotlamo-hipofisario en telesteos1.2. Principales factores que influyen en la actividad gonadotrpica

hipofisaria: GnRH, dopamina, kisspeptinas, GnIH

2. Control hormonal del desarrollo gonadal (2 horas)2.1. Las gonadotropinas de los peces: estructura y funcin2.2. Gametognesis y su control hormonal

3. Disfunciones reproductoras e induccin hormonal de la ovula-cin, espermiacin y puesta (2 horas)3.1. Biologa reproductora de los peces3.2. Disfunciones de la reproduccin en acuicultura3.3. Induccin hormonal de la puesta

4. Control ambiental de la reproduccin en peces (2 horas)4.1. Control fototrmico de los ciclos reproductores4.2. Conexiones ambientales y endocrinas en el control de la pu-

bertad en telesteos

5. Influencia del estrs y del sistema inmune en la reproduccin depeces (2 horas)5.1. La fisiologa del estrs en peces5.2. Los efectos del estrs en la reproduccin de peces5.3. El sistema inmune en peces: clulas inmunolgicas y factores5.4. Efectos de una activacin inmunolgica en la reproduccin de

los peces5.5. Aspectos aplicados

6. La nutricin de los reproductores y la calidad de la puesta (2 horas)6.1. Nutricin de reproductores en relacin con la calidad de los

huevos y las larvas6.2. Factores determinantes y marcadores para la calidad de los huevos

7. Control del sexo en peces (2 horas)7.1 Determinacin y diferenciacin sexual en peces7.2. Control gentico y endocrino del sexo en peces y sus aplica-

ciones en acuicultura

8. Criopreservacin de recursos genticos en acuicultura. Proble-mtica y aplicaciones (2 horas)8.1. Mtodos de criopreservacin de gametos, embriones y clulas8.2. Uso de recursos genticos criopreservados en acuicultura

9. ltimos avances en biotecnologa y biologa molecular en re-produccin y cultivo de peces (2 horas)9.1. Mtodos biotecnolgicos para estudiar la reproduccin en te-

lesteos9.2. Marcadores moleculares y sus aplicaciones en acuicultura

10. Seminario sobre el manejo de reproductores (1 hora)

11. Prcticas (15 horas)11.1. Introduccin y presentacin de las prcticas11.2. Manejo de reproductores

11.2.1. Induccin de la puesta y fertilizacin artificial11.2.2. Determinacin de la calidad de huevos y el rendimien -

to de la puesta11.3. Mtodos de muestreo y sacrificio11.4. Evaluacin de la calidad del esperma11.5. La criopreservacin del esperma11.6. Tratamientos hormonales para la inversin de sexos11.7. Manipulacin del juego de cromosomas

11.7.1. Induccin a la triploida11.7.2. Inactivacin del ADN espermtico con luz UV11.7.3. Induccin a la ginognesis con luz UV y choque de

fro11.8. Mtodos de verificacin de ploida

11.8.1. Preparacin de los cromosomas metafsicos11.8.2. Tincin con plata de las regiones organizadoras del

nucleolo (NOR)11.8.3. Medidas de eritrocitos11.8.4. Uso de AFLPs para la identificacin de peces ginoge -

nticos11.9. Discusin sobre los resultados

12. Visitas tcnicas (4 horas)12.1. Instalaciones del IATS12.2. Criadero de peces marinos (Piscimar, Castelln)