Requerimientos Nutricionales Para El Crecimiento Bacteriano CLASE 10 SEM.

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    Requerimientos

    nutricionales para elcrecimiento bacteriano

    M.C. Ana Rubí GonzálezVelasco

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    Nutrición Microbiana

    • Las células están compuestasde:

    1. Macromoléculas: polisacáridos,lípidos, ácidos nucleicos yproteínas (Las proteínas son las masabundantes.

    !. "#ua.$l a#ua es el sol%ente ideal para losor#anismos %i%os debido a su

    polaridad y a su co&esión

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    Nutrición

    • Los microor#anismos requieren para sudesarrollo y acti%idad celular compuestosquímicos: nutrientes.

    • 'ependiendo de las cantidades que serequieran se &abla de macronutrientes ymicronutrientes.

    • $isten di)erencias en cuanto a losrequerimientos nutricionales de cada

    microor#anismo.

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    Nutrientes

    • M"*R+ – *arbono. – Nitro#eno. –

    os)oro. – "-u)re – otasio – Ma#nesio – /odio – *alcio – 0ierro

    • M*R+ – *romo – *obalto – *obre – Man#aneso – Molibdeno – Niquel – /elenio – 2un#steno – 3anadio y 4inc.

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    CONDICIONES FÍSICO!"ÍMICAS

    Con#$c$ones %ue &'o&o'c$onael (e#$o %ue $n)u*en en elc'ec$($en+o bac+e'$ano,

    • Te(&e'a+u'a• &-

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    CRECIMIENTO MICROBIANO

    $s el aumento del n5mero de microor#anismos a lo

    lar#o del tiempo, de una población. 

    C"LTIVO DE MICROORGANISMOS

    *onsiste en proporcionarles las condiciones )ísicas,químicas y nutriti%as adecuadas para que puedanmultiplicarse de )orma controlada.

    $n #eneral, podemos distin#uir cul+$os lí%u$#os *s/l$#os en )unción de las características del medio ycul+$os #$scon+$nuos * con+$nuos en )unción de ladisponibilidad de nutrientes en el medio.

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    Los (e#$os #e cul+$o

    /e pueden clasi6car en:

    7'e6nidos cuando su composición química se conocetotalmente

    7*omple8os cuando no es el caso porque estáncompuestos por me-clas de etractos de materialescomple8os (etracto de le%adura, etracto de carne,

    etc..

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    ACTIVIDAD  INDIVID"AL

    Desc'$b$' los (e#$os #e cul+$oselec+$os &a'a c'ec$($en+o&a+/0eno bac+e'$ano

    NOMBRE DELMEDIO

    TI1O DE MEDIO2 SELECTIVO OCOM"N3

    !"E BACTERIASCRECEN EN ESEMEDIO


Enfermedades de tipo bacteriano

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citoplasma bacteriano

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CALENDARIO “CONTROL HÁBITOS SALUDABLES” CEPILLADO …€¦ · Sem1 Sem 2 Sem 3 Sem 4 Sem 5 Sem 6 Sem 7 Sem 8 Sem 9 Sem 10 Sem 11 Sem 12 Sem 13 Sem 14 Sem 15 Sem 16 Sem 17 Sem

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Cultivo bacteriano 2005..

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Crecimiento Bacteriano

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