Resumen General de Sinaloa: El mayor productor de … · 2015-06-19 · Características de la...

15
Resumen General de Sinaloa: El mayor productor de maíz blanco Responsables: Dra. Michelle Chauvet (UAM-A) Dra. Elena Lazos Chavero (IIS-UNAM) Dra. Libertad Castro (IIS-UNAM) Pobreza Alimentaria Coneval, 2010

Transcript of Resumen General de Sinaloa: El mayor productor de … · 2015-06-19 · Características de la...

Page 1: Resumen General de Sinaloa: El mayor productor de … · 2015-06-19 · Características de la producción maicera en llanuras costeras de Sinaloa •Ciclo Otoño-Invierno •Maíz

Resumen General de Sinaloa: El mayor

productor de maíz blanco

Responsables:Dra. Michelle Chauvet (UAM-A)

Dra. Elena Lazos Chavero (IIS-UNAM)Dra. Libertad Castro (IIS-UNAM)

Pobreza AlimentariaConeval, 2010

Page 2: Resumen General de Sinaloa: El mayor productor de … · 2015-06-19 · Características de la producción maicera en llanuras costeras de Sinaloa •Ciclo Otoño-Invierno •Maíz

Sinaloa se convirtio de ser un productor de alta diversificacion agricola al mayor productor nacional

de maiz blanco - en superficie y produccion.

Incremento del 100% desde 1990

0

100000

200000

300000

400000

500000

600000

19

89

19

90

19

91

19

92

19

93

19

94

19

95

19

96

19

97

19

98

19

99

20

01

20

02

20

03

20

04

20

05

20

06

20

07

20

08

20

09

20

10

Sup

erf

icie

se

mb

rad

a (H

ect

áre

as)

Año

Temporal

Riego

Fuente: Anuarios Estadísticos 1989-2011. INEGI.

Page 3: Resumen General de Sinaloa: El mayor productor de … · 2015-06-19 · Características de la producción maicera en llanuras costeras de Sinaloa •Ciclo Otoño-Invierno •Maíz

Sinaloa mayor productor nacional de maiz blanco -en superficie y produccion

Producción de maíz en Sinaloa de 1980 a 2011

Rendimiento de maíz en Sinaloa de 1980 a 2011

0.00

500,000.00

1,000,000.00

1,500,000.00

2,000,000.00

2,500,000.00

3,000,000.00

3,500,000.00

4,000,000.00

4,500,000.00

5,000,000.00

5,500,000.00

19

80

19

81

19

82

19

83

19

84

19

85

19

86

19

87

19

88

19

89

19

90

19

91

19

92

19

93

19

94

19

95

19

96

19

97

19

98

19

99

20

00

20

01

20

02

20

03

20

04

20

05

20

06

20

07

20

08

20

09

20

10

20

11

Pro

du

cció

n (

ton

ela

das

)

Año

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

19

80

19

81

19

82

19

83

19

84

19

85

19

86

19

87

19

88

19

89

19

90

19

91

19

92

19

93

19

94

19

95

19

96

19

97

19

98

19

99

20

00

20

01

20

02

20

03

20

04

20

05

20

06

20

07

20

08

20

09

20

10

20

11

Re

nd

imie

nto

(To

ne

lad

as/H

ect

áre

a)

Año

Fuente: www.siap.gob.mx

Page 4: Resumen General de Sinaloa: El mayor productor de … · 2015-06-19 · Características de la producción maicera en llanuras costeras de Sinaloa •Ciclo Otoño-Invierno •Maíz

Características de la producción maicera en llanuras costeras de Sinaloa

• Ciclo Otoño-Invierno

• Maíz blanco híbrido – Comprado a las compañías transnacionales: Monsanto y Pioneer

• Irrigación – 11 presas en el estado – 4 riegos/ciclo

• Fertilización – altas dosis

• Asistencia técnica provista por CT

• Superficie sembrada de maiz = 837,050 hectareas

– 99% estan mecanizadas, 96% irrigadas, 92% con asistencia tecnica y 99% con maiz blanco hibrido (SIAP, 2011).

Page 5: Resumen General de Sinaloa: El mayor productor de … · 2015-06-19 · Características de la producción maicera en llanuras costeras de Sinaloa •Ciclo Otoño-Invierno •Maíz

Características de la producción maicera en sierras y planicies sin riego

• La "otra" Sinaloa poblada por indigenas mayos y mestizos pobres – 6000 has (2011)

• Maices nativos- 11 razas : Tabloncillo, Tabloncillo Perla, Tuxpeno, Elotero, Blando de Sonora, Jala Onaveno, Vandeno, Reventador, Chapalote, Dulcillo NO (Lazos y Chauvet, 2011; Sanchez, 2012).

• Ciclo PV

• Bajas dosis de fertilización, sin

asistencia técnica, sin riego

Page 6: Resumen General de Sinaloa: El mayor productor de … · 2015-06-19 · Características de la producción maicera en llanuras costeras de Sinaloa •Ciclo Otoño-Invierno •Maíz

Grandes Productores Productores medianos PequeñosProductores

Sup (has) Renta tierra Sup (has) Renta tierra Sup (has)

150 - 1500 20 – 80% 40-150 50-75% 5-15 – (35)

Desigualdades Productivas

Subsidios diferenciados: ASERCA y PROCAMPO PROCAMPO

Page 7: Resumen General de Sinaloa: El mayor productor de … · 2015-06-19 · Características de la producción maicera en llanuras costeras de Sinaloa •Ciclo Otoño-Invierno •Maíz

Describir el proceso productivo con costos permite evaluar la pertinencia del uso de las semillas transgénicas

José (M) Arturo (M) Alonso (M) Enrique (G) Luis (G) Arnoldo (G) Datos FIRA 2012

Siembra 6,000 6,000 5,600 5,400 7,000 5,901 4,270

Plaguicidas 450 500 200 170 1,050 712 982

0

1,000

2,000

3,000

4,000

5,000

6,000

7,000

8,000

Pe

sos/

He

ctár

ea

Page 8: Resumen General de Sinaloa: El mayor productor de … · 2015-06-19 · Características de la producción maicera en llanuras costeras de Sinaloa •Ciclo Otoño-Invierno •Maíz

• Grandes productores - La semilla transgénica no sería rentable económicamente pues sería más cara, y los costos de plaguicidas y herbicidas representan un reducido porcentaje del costo total.

• Pequeños agricultores no es económicamente viable adquirir un insumo que actualmente no pagan debido a la

práctica de intercambio de semilla y de almacenamiento.

El maíz transgénico no representa solución para los

problemas que aquejan a los productores sinaloenses

Page 9: Resumen General de Sinaloa: El mayor productor de … · 2015-06-19 · Características de la producción maicera en llanuras costeras de Sinaloa •Ciclo Otoño-Invierno •Maíz

Voces de las organizaciones sociales

a) Conocimientos sobre los transgenicos y sobre la ley de bioseguridad;

b) Los impactos potenciales de la posible introduccion del maiz transgenico;

c) La problematica de la produccion y de la comercializacion maicera;

d) Los escenarios predictivos deseados y las condiciones para llegar a dichos escenarios.

CAADES - 15,000 G/M Prod, ideologiade modernizacion y progreso.

a) Vagos. No conocen la ley de bioseguridad. Información de CT.

b) Introducir maiz transgenico si bajan costos o resistentes a sequias o heladas. Peligro en la dependencia en maiz GM. Conservación de maices nativos y efectos en la salud minimizados. No vislumbran problemas por la propiedad intelectual de semillas, ni conflictos por contaminación entre transgenicos e hibridos.

Page 10: Resumen General de Sinaloa: El mayor productor de … · 2015-06-19 · Características de la producción maicera en llanuras costeras de Sinaloa •Ciclo Otoño-Invierno •Maíz

Voces de las organizaciones sociales: LCA, FDPAS, MAS

Liga de Comunidades Agrarias – 90,000 productores en 1200 ejidatarios

• No conocen la Ley. Conocimientos confusos

• Falta de créditos, altos costos productivos, renta de tierras

• Líderes invitados x Monsanto a EUA y Brasil

Movimiento Agrícola Sinaloense – 30,000 prod

• Diversas voces, líderes en contra del maíz transgénico

FDPAS – 12,000 prod

• Altos costos prod, bajos precios, sin créditos

Agricultores contra Monsanto participe en el Consejo Nacional Agropecuario.

Page 11: Resumen General de Sinaloa: El mayor productor de … · 2015-06-19 · Características de la producción maicera en llanuras costeras de Sinaloa •Ciclo Otoño-Invierno •Maíz

Escenarios Futuros deseados por las organizaciones

• El ideal es regresar a una produccion diversificada para tener diferentes canales de comercializacion. • “Maicificacion" no ha sido benefica, ya que dependen de las

companias transnacionales, las surtidoras de agroquimicos y las comercializadoras.

• Escenario futuro deseado es poder tener mayor control sobre el mercado y la estructura de precios

Page 12: Resumen General de Sinaloa: El mayor productor de … · 2015-06-19 · Características de la producción maicera en llanuras costeras de Sinaloa •Ciclo Otoño-Invierno •Maíz

Disidencias entre académicos

• Biotecnologos y algunos sociologos coinciden en los beneficios de los maices transgenicos

– Introducción maíz amarillo P-V, dos ciclos

• Muchos agronomos y otros sociologos ven el peligro en la dependencia y en la perdida del germoplasma nativo.

• Se desconocen los resultados de las pruebas pilotos de maiz transgenico.

Page 13: Resumen General de Sinaloa: El mayor productor de … · 2015-06-19 · Características de la producción maicera en llanuras costeras de Sinaloa •Ciclo Otoño-Invierno •Maíz

Mayor problemática: comercialización

• Rendimientos: 11 y 15 ton/ha debido a: alta densidad de siembra, fuerte cantidad de fertilizantes, irrigacion, semillas hibridas.

• Su problema reside en la comercializacion y en la negociacion de los precios de su producto. Con mayor seguridad en la comercializacion, ganarian más economica, social y politicamente q’ con la introducciondel maiz transgenico.

• Estrategia de no cultivar maiz transgenicoseria favorable: maiz de Sinaloa de buena calidad formaria un nicho de mercado al ofrecer maiz que no es geneticamentemodificado.

Page 14: Resumen General de Sinaloa: El mayor productor de … · 2015-06-19 · Características de la producción maicera en llanuras costeras de Sinaloa •Ciclo Otoño-Invierno •Maíz

Transnacionales: Controlando y decidiendo

Today, we are working to meet the needs of farmers

Semillas: $66 - 1998$215- 2011

Fertilizantes: $128 en 1996 $352 en 2011

Page 15: Resumen General de Sinaloa: El mayor productor de … · 2015-06-19 · Características de la producción maicera en llanuras costeras de Sinaloa •Ciclo Otoño-Invierno •Maíz

NO SE NECESITAN LOS OGM EN TANTO NO REDUCEN LOS COSTOS PRODUCTIVOS, E INCREMENTAN LA DEPENDENCIA TECNOLÓGICA.

LA INTRODUCCIÓN DE LOS TRANSGÉNICOS OBEDECE A LOS INTERESES DE LAS TRASNACIONALES QUE MANEJAN EL DISCURSO DE PROGRESO Y MODERNIDAD

CONCLUSION