RESUMEN UVA DE MESA CHILENA 2019-2020 - PMA

Julio 2020

RESUMEN UVA DE MESA CHILENA

TEMPORADA 2019-2020

Reporte elaborado por Decofrut, Uvanova en conjunto a los socios PMA

La temporada recién pasada en Chile, se caracterizó por estar marcadapor grandes cambios, que no solo hacen referencia a aspectosproductivos, sino que también a otros factores como fueron el estallidosocial de Octubre y la pandemia provocada por Covid 19 que impactóen nuestro país a partir de Marzo. Estos elementos se sumaron a unaya golpeada industria frutícola, por efectos de la mega sequía que pormás de 10 años se ha instalado desde la zona norte al sur de nuestropaís.

Todo lo descrito anteriormente junto a la menor rentabilidad logradapor las uvas en las últimas temporadas, han llevado a cambiosestructurales importantes en esta especie, donde lo relevante adestacar es la disminución en la superficie plantada y el recambiovarietal.

De acuerdo a datos de Odepa 2017, la superficie destinada a Uva demesa alcanzaba las 47.101 has plantadas. Esta cifra ya registraba unabaja del 8,4 % respecto del 2008. Esta tendencia a la baja de lasuperficie se ha incrementado en las últimas temporadas,principalmente por efecto de la falta de lluvias y la reconversión enalgunas zonas hacia otras especies con mayor expectativa derentabilidad. En una encuesta y recolocación de cifras de manerainformal consultando directamente a productores de diferentesregiones durante la temporada, se estimó que no contaríamos conmás de 37.000 has. (10% menos respecto del último dato oficial). Sinembargo las precipitaciones ocurridas durante Junio/ Julio podríananimar a algunos productores a seguir con el recambio varietal yconsiderar plantar superficies que se habían dejado en espera demejores condiciones.

La región que más aporta al volumen de la oferta chilena, sigue siendola región de O’Higgins (VI) y es la que además cuenta con mayorpresencia de variedades licenciadas. En contrapunto la región deValparaíso (V), muy afectada en la última temporada por la sequía, es laque ha disminuido mayormente su aporte.

El volumen de uva de mesa exportado por Chile ha tendido a la baja yesta temporada marco la menor cifra de los últimos años alcanzando las605.944 toneladas que representa una disminución del 7,4 % respectodel año anterior.

La mayor disminución corresponde a la oferta de variedadestradicionales y aparecen con mayor fuerza la producción de variedadeslicenciadas, las cuales pasaron de un 17% a un 26% de participación.Los programas genéticos que lideran esta participación en volumencorresponden a SFNL con más del 40%, seguido de IFG y ARRA.

Los dos primeros con mayor énfasis en variedades rojas sin semilla(Timco/Shegeene 13 y Sweet Celebration/IFG Three, respectivamente) yARRA destaca por aportar la variedad blanca licenciada (Arra 15), másplantada en este momento en Chile.

Respecto de las variables que afectaron la producción y calidad en latemporada recién pasada, debemos destacar los aspectos climáticos dela temporada, en donde tanto la temperatura como la disponibilidadhídrica jugaron un rol fundamental a la hora de los resultados.

ANÁLISIS DE LA TEMPORADA 2019/20 UVA DE MESA CHILENA

El cambio climático ha alterado en el tiempo variables meteorológicas y su relación con eluso del agua en la Agricultura es directa. Algunos de estos efectos son el aumento en lademanda de evapotranspiración del cultivo, aumento en los periodos de escasez hídrica,sobre todo en primavera verano con un incremento en la necesidad de riego. Además seobservan con mayor frecuencia eventos climáticos adversos como granizos, heladas ylluvias torrenciales cortas e intensas.

En una actividad como la Agricultura que tiene directa relación con las condiciones detemperatura, radiación , viento , precipitaciones entre otras, cualquier modificación sereflejara en el resultado final

La temperatura ha jugado un rol muy importante en los efectos detrimentales observadosen la fruta, ya que impone un fuerte estrés a las plantas, alterando los procesosmetabólicos, las cuales desvían la mayor parte de la energía en protección ysupervivencia, mas que a generar fruta con condiciones organolépticas y de coloradecuadas. Si a lo anterior sumamos la poca capacidad de abastecer con un riegoadecuado, el resultado final también se reflejara en un menor diámetro en las bayas.

El efecto de temperaturas no sólo se ha hecho sentir durante la época estival, sino quetambién ha determinado una menor acumulación de horas frio durante el invierno. Losotoños calurosos impiden una entrada a receso con buenas reservas y las plantas vanexperimentando pérdidas en vigor e irregulares brotaciones. Para lo que corre de esteaño, todas las regiones presentan menor acumulación de frio respecto del anterior.

El agua considerada como el factor de mayor importancia en el resultado productivo ygran atenuador de los efectos térmicos, ha permanecido deficitaria por muchos años.

En Uvas de mesas el rango de m³ para lograr producciones con altos rendimientos ycalidad, varía de acuerdo al tipo de suelo y zona geográfica, pero el promedio debe estaralrededor de los 8.500 m³ (Rango 7.000 a 10.000 m³.) Sin embargo no sólo es importantecontar con este volumen total, sino que además es gravitante que durante el periodo quecontempla de floración a pinta, no exista déficit hídrico, ya que en ese momento se definey determina el 70% del calibre final. Lo que nos marcó justamente la temporada anterior,es que en zonas que dependen principalmente del aporte de ríos para su abastecimiento(sectores de la región de Coquimbo (IV), Valparaíso, Región Metropolitana y O’Higgins)durante los meses de Noviembre y Diciembre no contaron con el agua suficiente paracompensar la demanda del cultivo, además la calidad de esta se vio alterada.

La falta de agua se traduce en varios defectos de calidad, dentro de los cuales destacanmenor calibre de bayas, fruta con menos acumulación de materia seca (más liviana),cutículas débiles, falta de color en las bayas y escobajos deshidratados.

El calibre es uno de los atributos en las uvas, que ha experimentado cambios en lademanda por parte de los compradores. Los resultados en las ventas así lo muestran,donde los diámetros inferiores a 17 mm ya no son demandados o logran precios nocompetitivos. Esta es una de las fortalezas que aportan la mayoría de las nuevasvariedades y que ha empujado en parte el recambio

La sensación de la industria en la medida que transcurría la temporada, era que las bajasen producción (cajas/ ha), se debían al menor diámetro logrado por las uvas. Cabedestacar que bajar en 1 gr el peso de las bayas, implica una disminución de 400 a 500cajas por hectárea (ha).

ANÁLISIS DE LA TEMPORADA 2019/20 _ASPECTOS CLIMÁTICOS

Para poder corroborar y cuantificar esta situación, PMA en conjunto con el equipo detrabajo en Uvas, lideró un trabajo de recopilación de datos en las diferentes regionesproductoras de Uvas, registrando los porcentajes de cajas por calibre durante las últimasdos temporadas. El estudio se centró en 3 variedades tradicionales (Thompson Seedless,Red Globe y Crimson) y dos variedades licenciadas (Timco/Shegeene 13 y Arra 15).

La muestra representa el 16% de la industria y sólo involucra a productores de buen nivel,con huertos tecnificados, lo que podría afectar el resultado, pero que finalmente lo que sequiere mostrar fue la tendencia.

En general todas las variedades seedless del estudio, independiente si eran tradicionales olicenciadas, mostraron la misma tendencia a disminuir la proporción de fruta en loscalibres superiores.

En el caso de las tradicionales este desfase ocurrió en el calibre 700, con un incrementoen los calibres 500 y menores. Las variaciones en cajas base 8,2 fueron de 2,7 millonesmenos para Thompson Seedless y 3,6 millones para Crimson.

La explicación para este resultado está en los siguientes factores:


Temperatura

Las altas temperaturas al inicio de primavera (inicio de brotación) marcaron dos efectosfisiológicos importantes:a) Rápida acumulación de grados días, sobretodo en la etapa inicial de crecimiento de

brotes, lo que afecto la diferenciación final de los racimos que ocurre en estemomento y determinó que en variedades de ciclo largo como Crimson, resultaranracimos de menor tamaño y por ende menor peso final.

b) Floraciones con altas temperaturas potenciaron la acción de reguladores decrecimiento aplicados para raleo. Dosis estándar utilizadas sin problemas conanterioridad, este año sobre ralearon Crimson. Para esta variedad además de racimopequeño, exceso de raleo al final de la temporada, problemas en desarrollar color, lo

que también disminuyó el porcentaje de exportación independiente del calibrelogrado. Para Thompson esta alza en temperaturas determinó un rápido y aceleradocrecimiento de las bayas en Fase I de división celular y no llegamos a tiempo con elgiberélico de crecimiento. Recordar que la primera aplicación es con bayas de 2 a 3mm y la segunda normalmente se esperan 4 a 6 días para llegar a 5 a 6 mm. Este añoeso ocurrió en 2 a 3 días, por lo tanto, apuntamos casi al final de etapa de crecimientomás activo de división celular.

c) Falta de color en variedades rojas y aumento de coloraciones amarillas y rojizas envariedades blancas.


Disponibilidad en la cantidad y calidad del Agua de Riego

La mayoría de los huertos presentaron fallas en el abastecimiento normal de agua y estose marcó con mayor intensidad durante fin de Noviembre y Diciembre.

Crimson, por ser una variedad tardía, requiere de un suministro de agua por mayortiempo. Además la calidad del agua de los ríos hacia fines de la temporada empeorómucho subiendo el contenido de sales, la conductividad eléctrica (CE) del agua alcanzóvalores de 2,4 mmhos. Esto para las plantas se traduce en sequía fisiológica, ya quesignifica tener más agua atrapada por las sales y por lo tanto menos disponible para lafruta.

Para la variedad Red Globe (con semilla) la tendencia es diferente y el grueso de la frutase mantiene en la calidad 700 y sólo disminuye algo en el 900. Esta diferencia esta dadapor la presencia de semillas en la fruta, que les permite contar con un contenido dereguladores de crecimiento endógenos y las hace más independientes de las aplicacionesde Giberélico y sus momentos de acción.

Entonces lo que explica la importante disminución de cajas respecto la temporadaanterior ( 4,5 millones de cajas menos ) es el recambio varietal que ha privilegiado las

variedades sin semilla y el abandono de superficies destinadas a esta variedad antes deiniciar el ejercicio productivo de este año. El resultado comercial de la temporada2018/19 fue muy bueno para Crimson, por lo tanto al decidir que abandonar fueron lasRG las más afectadas. Otro punto en contra de Red Globe es su fecha de cosecha, dondemuchos productores privilegiaron variedades más tempranas, que tenían mejorfactibilidad de regar.

Las variedades nuevas no estuvieron ajenas a bajas en su calibre potencial, pero lo que más llamó la atención es la forma importante es que se afectó la calidad de los escobajos, donde la gran mayoría tiene su talón de Aquiles. Las variedades Arra 15 y Timco bajaron su proporción en el calibre 900 que es donde se encuentra el mayor volumen de fruta de acuerdo a su potencial genético.

En cuanto a las diferentes regiones, las más afectadas en calibre fue la región de Valparaíso, ya que sólo cuenta como fuente de agua el Rio Aconcagua, el cual registró los caudales históricos más bajos y esta región no cuenta con el aporte de embalses como sucede en otras regiones.


EXPORTACIONES DE UVA DE MESA CHILENA

Gran parte de las variedades tradicionales van a la baja, exceptuando a Autumn Royal y Crimson Seedless,siendo la segunda de estas quien prácticamente iguala a Thompson Seedless en superficie. Mientras quelas variedades tradicionales como como Superior, Flame Seedless, Thompson Seedless y Red Globeencabezan el recambio.

Los problemas de manejo en huerto, los altos costos, la condición heterogénea al momento del arribo y lafuerte competencia en los mercado de destino al inicio de la temporada de uva de mesa chilena, hanhecho que muchos productores opten por hacer un recambio varietal (hacia cultivares más productivos) ohacia otras especies que sean más rentables.

EVOLUCIÓN SUPERFICIE UVA DE MESA CHILENA

EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE DE UVA CHILENA

VARIEDAD 2007 2009 2011 2013 2015 2017 2019 2020F%Part.

2019

%Var 2007-

2020

Autumn Royal 955 1.111 1.156 1.143 1.257 1.370 1.484 1.540 3% 61%

Black Seedless 674 641 609 555 523 503 483 474 1% -30%

Crimson Seedless 7.234 8.119 8.586 8.226 8.298 8.570 8.865 9.051 20% 25%

Flame Seedless 8.954 8.834 8.695 7.975 7.189 5.778 4.529 4.021 10% -55%

Red Globe 9.747 10.810 11.679 11.648 10.901 8.957 7.014 6.042 16% -38%

Sugraone/Superior 4.126 4.258 3.970 3.471 3.012 2.453 1.926 1.663 4% -60%

Thompson Seedless 16.696 15.651 13.955 12.332 11.245 10.423 9.592 9.179 21% -45%

Otras 4.197 4.015 4.594 5.918 6.809 9.047 11.284 12.403 25% 196%

Total estimado 52.582 53.440 53.245 51.268 49.234 47.101 45.177 44.374 100% -16%

Fuente: ODEPA, Elaborado por Decofrut

Respecto a las exportaciones por región, quien lidera estas es laregión de O'Higgins participando con un tercio de la producciónnacional. El resto de las regiones, considerando esta últimatemporada, participan con volúmenes similares, atomizándoselas exportaciones en forma relativamente equitativa. Cabedestacar que en el caso de la región de O'Higgins, lasexportaciones han tendido al aumento (+11%) en una razónsimilar al aumento de la superficie desde el 2013 a la fecha(+8%). En el caso de las demás regiones, pese a la disminuciónsuperficial han logrado mantener sus exportaciones convariaciones por sobre esa caída de las hectáreas.

EVOLUCIÓN EXPORTACIONES POR REGIÓN DE ORÍGEN

REGIÓN (TON) 2013-14 % Part 2014-15 % Part 2015-16 % Part 2016-17 % Part 2017-18 % Part 2018-19 % Part 2019-20 (*) % Part%Var 2018-

2020

%Var 2020-

2013

III. ATACAMA 97.657 13% 93.816 12% 90.476 13% 81.711 11% 89.209 12% 82.543 13% 82.134 14% 0% -16%

IV. COQUIMBO 134.444 18% 106.962 14% 123.198 18% 140.248 19% 131.062 18% 100.135 15% 106.515 18% 6% -21%

V. VALPARAÍSO 181.839 25% 164.443 22% 129.861 19% 140.103 19% 154.644 21% 129.313 20% 105.870 17% -18% -42%

R.METROPOLITANA 126.032 17% 125.865 17% 105.083 15% 115.135 16% 132.375 18% 123.233 19% 101.288 17% -18% -20%

VI.O'HIGGINS 186.121 26% 263.340 35% 234.641 34% 249.533 34% 220.992 30% 215.536 33% 206.578 34% -4% 11%

VII.DEL MAULE 2.960 0% 3.380 0% 4.021 1% 5.116 1% 3.430 0% 3.150 0% 3.529 1% 12% 19%

Otras 814 0% 598 0% 455 0% 620 0% 100 0% 22 0% 31 0% 41% -96%

Total 729.866 100% 758.405 100% 687.734 100% 732.466 100% 731.812 100% 653.932 100% 605.944 100% -7% -17%

FUENTE: ASOEX- Elaborado por Decofrut

(*)S24_2020

Similar a lo que ocurre en la superficie plantada, las exportacionesde uva de mesa de Chile también han disminuido, un 7% en laúltima temporada y un 17% desde el 2013 a la fecha.

El principal mercado de Chile sigue siendo EE.UU, aunque con unavariación de -13% en las últimas 7 temporadas. En este se da unafuerte competencia con la fruta local de California (la cual logratener stock hasta finales de año pudiendo extenderse a inicios deenero) y con la uva peruana, la cual arriba a este mercado enforma previa a Chile (desde la semana 32 hasta la 18 app).

Lejano Oriente es el segundo destino en importancia para la uvanacional con el 27% de participación, aunque durante la últimatemporada experimentó una caída del 11%, siendo mayor que ladisminución a nivel nacional, siendo atribuible al Coronavirus.

Europa es el tercer mercado de destino, con Holanda y ReinoUnido como principales destinos, pese a esto las exportaciones aeste han caído 35% en las últimas 7 temporadas.

EVOLUCIÓN EXPORTACIONES POR MERCADO DE DESTINO

MERCADO (TON) 2013-14 % Part 2014-15 % Part 2015-16 % Part 2016-17 % Part 2017-18 % Part 2018-19 % Part 2019-20 (*) %Part

%Var 2018-2020 %Var 2020-2013

EE.UU 317.425 43% 355.900 47% 311.468 45% 345.266 47% 326.307 45% 292.789 45% 274.977 45% -6% -13%

CANADÁ 12.849 2% 15.401 2% 16.390 2% 19.414 3% 18.974 3% 17.473 3% 17.313 3% -1% 35%

LEJANO ORIENTE 169.646 23% 174.757 23% 188.532 27% 172.323 24% 188.035 26% 185.003 28% 164.074 27% -11% -3%

EUROPA 149.253 20% 132.910 18% 110.796 16% 128.022 17% 128.875 18% 97.608 15% 97.234 16% 0% -35%

LATAM 75.639 10% 71.766 9% 51.948 8% 56.363 8% 58.929 8% 49.509 8% 41.305 7% -17% -45%

MEDIO ORIENTE 5.055 1% 7.671 1% 8.600 1% 11.077 2% 10.692 1% 11.548 2% 11.041 2% -4% 118%

TOTAL 729.866 100% 758.405 100% 687.734 100% 732.466 100% 731.812 100% 653.932 100% 605.944 100% -7% -17%


(*) S24_2020

EE.UU es el principal mercado de destino dela uva chilena, participando con el 94% delvolumen destinado hacia Norteamérica. Pesea lo anterior las exportaciones desde el 2013a la fecha han descendido en un 13%, endonde la costa Este es la que experimenta lamayor baja, mientras que la Oeste se hamantenido relativamente estable en eltiempo.

Canadá por su parte, participa con el 6%restante y a diferencia de EE.UU haincrementado sus importaciones de frutachilena en 35% durante las últimas 7temporadas.

EVOLUCIÓN EXPORTACIONES POR MERCADO DE DESTINO_ EE.UU

NORTEAMÉRICA (TON) 2013-14 (1) 2014-15 2015-16 2016-17 2017-18 2018-19 2019-20 (2) % Part. %Var (1)(2)

EE.UU 317.425 355.900 311.468 345.266 326.307 292.789 274.977 94% -13%

C.E 244.391 272.726 234.697 261.170 240.748 215.680 205.371 75% -16%

C.O 73.034 83.174 76.771 84.097 85.559 77.109 69.606 25% -5%

CANADÁ 12.849 15.401 16.390 19.414 18.974 17.473 17.313 6% 35%

TOTAL 330.273 371.301 327.858 364.680 345.281 310.263 292.290 100% -12%


Lejano Oriente es el segundo mercado deimportancia, el cual ha ido en ascenso desdeel 2012, principalmente por el incremento delas importaciones desde China. Pese a loanterior, durante la última temporada seregistró un descenso del 11% en losvolúmenes importados, en donde Corea delSur y Taiwán encabezan esta caída.

EVOLUCIÓN EXPORTACIONES POR MERCADO DE DESTINO_ LEJANO ORIENTE

LEJANO ORIENTE (TON) 2013-14 (1) 2014-15 2015-16 2016-17 2017-18 2018-19 2019-20 (2) % Part. %Var (1)(2)

CHINA/HK 85.493 92.805 122.573 98.408 119.271 107.293 113.170 69% 32%

COREA 47.340 50.653 32.808 33.422 32.305 41.153 24.648 15% -48%

JAPON 10.668 10.708 9.257 10.458 9.278 13.471 12.393 8% 16%

INDONESIA 6.605 3.723 6.555 6.589 4.533 3.828 5.107 3% -23%

TAIWAN 4.856 3.060 4.307 8.082 6.965 8.004 2.098 1% -57%

TAILANDIA 2.694 3.283 4.332 4.439 4.530 1.215 1.609 1% -40%

MALASIA 3.420 2.087 2.381 2.556 2.045 2.883 1.556 1% -55%

FILIPINAS 4.826 4.802 3.292 3.860 3.547 2.502 1.006 1% -79%

VIETNAM 1.331 1.902 1.115 1.472 2.032 2.103 889 1% -33%

NUEVA ZELANDA 1.321 971 927 2.000 2.009 1.495 858 1% -35%

INDIA 604 407 275 457 662 524 361 0% -40%

OTROS 490 355 711 580 856 533 378 0% -23%

TOTAL 169.646 174.757 188.532 172.323 188.035 185.003 164.074 100% -3%


Europa es un mercado que ha ido a la baja, endonde Los Países Bajos son quienes encabezanla lista (30% de participación) y también lacaída (-58% las últimas 7 temporadas).Inglaterra en tanto, es el segundo país enimportancia, con una participación del 27%, lacual ha disminuido en un 29%.

Pese a lo anterior, sólo estos paísesincrementaron las exportaciones durante laúltima temporada, 18% y 8% respetivamente.

EVOLUCIÓN EXPORTACIONES POR MERCADO DE DESTINO_ EUROPA

EUROPA (TON) 2013-14 (1) 2014-15 2015-16 2016-17 2017-18 2018-19 2019-20 (2) % Part. %Var (1)(2)

HOLANDA 69.192 63.840 45.485 40.523 35.531 24.739 29.153 30% -58%

INGLATERRA 37.903 34.808 30.133 31.385 32.862 24.818 26.736 27% -29%

RUSIA 22.592 15.992 11.940 14.660 16.740 11.318 11.193 12% -50%

ESPAÑA 5.866 4.788 5.644 9.371 10.797 10.220 8.712 9% 49%

ALEMANIA 1.690 2.193 4.926 13.334 14.105 10.183 8.124 8% 381%

PORTUGAL 4.462 4.846 4.355 4.952 4.181 4.869 3.658 4% -18%

POLONIA 328 127 735 2.137 2.993 3.910 2.970 3% 806%

FRANCIA 1.238 917 1.927 3.159 3.395 2.490 1.970 2% 59%

ITALIA 2.137 2.256 1.872 2.479 3.127 2.203 1.833 2% -14%

OTROS 3.845 3.144 3.779 6.022 5.144 2.858 2.884 3% -25%

TOTAL 149.253 132.910 110.796 128.022 128.875 97.608 97.234 100% -35%


Durante la última temporada las exportacioneshacia Latinoamérica cayeron un 17%, acumulandodesde el 2013 un -45%.

Los principales importadores en orden decrecienteson México, Ecuador y Brasil con una participaciónde 33%, 23% y 12%, respectivamente.

De la región, sólo Ecuador y Republica dominicanaincrementan sus exportaciones. Mientras que elpaís que lidera el descenso es Brasil, cayendo un81% respecto al 2013, pasando del primer lugar altercero.

EVOLUCIÓN EXPORTACIONES POR MERCADO DE DESTINO_ LATAM

LATINOAMERICA (TON) 2013-14 (1) 2014-15 2015-16 2016-17 2017-18 2018-19 2019-20 (2) % Part. %Var (1)(2)

MÉXICO 18.016 17.252 13.160 14.237 16.569 15.954 13.780 33% -24%

ECUADOR 8.427 6.366 3.588 5.017 7.741 8.175 9.519 23% 13%

BRASIL 25.745 24.350 18.417 18.214 16.035 9.191 4.765 12% -81%

COLOMBIA 8.633 6.270 4.076 4.217 4.402 4.192 3.069 7% -64%

GUATEMALA 1.689 1.686 1.495 1.497 1.687 1.620 1.545 4% -8%

EL SALVADOR 1.536 1.335 1.219 1.362 1.530 1.545 1.387 3% -10%

PANAMÁ 1.420 1.513 1.463 1.436 1.835 1.533 1.266 3% -11%

REP. DOMINICANA 1.183 1.630 1.662 1.830 1.856 1.779 1.223 3% 3%

COSTA RICA 1.636 1.696 1.559 1.692 1.756 1.501 1.191 3% -27%

OTROS 7.353 9.668 5.310 6.862 5.519 4.019 3.560 9% -52%

TOTAL 75.639 71.766 51.948 56.363 58.929 49.509 41.305 100% -45%


Medio Oriente, al igual que Lejano Orienteson las únicas regiones que mantienen unatendencia al alza.

La región actualmente posee unaparticipación en las exportaciones del 2%, locual si bien es bajo, se ha visto duplicado enlas últimas 7 temporadas.

El principal país de destino es Arabia Saudita,quien absorbe el 63% del volumen y que haincrementado sus importaciones en un 211%en el periodo. Le siguen los Emiratos ÁrabesUnidos con un 24% de participación y un 57%de aumento.

EVOLUCIÓN EXPORTACIONES POR MERCADO DE DESTINO_ MEDIO ORIENTE

MEDIO ORIENTE (TON) 2013-14 (1) 2014-15 2015-16 2016-17 2017-18 2018-19 2019-20 (2) % Part. %Var (1)(2)

ARABIA SAUDITA 2.222 3.723 4.876 6.175 5.792 6.837 6.914 63% 211%

EAU 1.711 2.802 2.562 3.540 2.523 2.833 2.692 24% 57%

OMAN 260 402 459 336 731 702 532 5% 105%

KUWAIT 228 175 85 324 93 247 271 2% 19%

QATAR 0 0 0 0 295 244 134 1% -55%

SENEGAL 18 0 19 193 421 113 131 1% 638%

OTROS 616 569 600 511 837 573 369 3% -40%

TOTAL 5.055 7.671 8.600 11.077 10.692 11.548 11.041 100% 118%


El grupo varietal que lidera las exportaciones chilenas son las uvas Rojas sin Semilla (RSS), las cualesposeen el 42% de la participación de mercado. En este grupo destacan variedades tradicionales comoCrimson Seedless y Flame Seedless, con un 57% y un 21% de participación dentro de este,respectivamente.

Más atrás encontramos a Red Globe (RG) con un 26% de participación y una variación del -35%respecto del 2013/14, lo que estaría asociado a la disminución de la superficie nacional (-38%) y a ladisminución de la productividad producto de la escasez hídrica.

Las Blancas sin Semillas (BSS) son el tercer grupo en importancia, lideradas por Thompson Seedlesscon el 61% de participación y más atrás con Superior (Sugraone) con el 15%. Grupo que en suconjunto ha disminuido un 24% sus exportaciones.

Sólo en el caso de NSS, que cuenta con una participación del 8%, la tendencia ha sido al alza,incrementando las exportaciones en un 18% respecto la última temporada y un 53% en el periodo.

EVOLUCIÓN EXPORTACIONES POR GRUPO VARIETAL

GRUPO (TON) 2013-14 % Part 2014-15 % Part 2015-16 % Part 2016-17 % Part 2017-18 % Part 2018-19 % Part 2019-20 (*) % Part%Var 2018-

2020

%Var 2013-

2020

RSS 255.464 35% 267.207 35% 244.547 36% 279.926 38% 275.593 38% 258.568 40% 255.096 42% -1% 0%

RG 236.698 32% 215.047 28% 224.424 33% 217.986 30% 216.500 30% 191.868 29% 155.028 26% -19% -35%

BSS 188.337 26% 231.443 31% 174.834 25% 193.280 26% 191.799 26% 157.299 24% 142.957 24% -9% -24%

NSS 30.879 4% 29.034 4% 27.829 4% 33.304 5% 38.573 5% 40.049 6% 47.336 8% 18% 53%

Otros 18.489 3% 15.673 2% 16.101 2% 7.970 1% 9.347 1% 6.147 1% 5.528 1% -10% -70%

Total 729.866 100% 758.405 100% 687.734 100% 732.466 100% 731.812 100% 653.932 100% 605.944 100% -7% -17%


(*)S24_2020

El cambio en los consumidores, sumado a losproblemas de condición, la fuertecompetencia, los malos resultado devariedades tradicionales y ahora último, laescasez hídrica, han gatillado la reconversiónde huertos hacia variedades más productivaso hacia especies más rentables.

EVOLUCIÓN EXPORTACIONES POR VARIEDAD

VARIEDAD (TON) 2013-14 % Part 2014-15 % Part 2015-16 % Part 2016-17 % Part 2017-18 % Part 2018-19 % Part 2019-20 (*) % Part%Var 2018-

2020

%Var 2013-

2020

RED GLOBE 236.698 32% 215.024 28% 224.422 33% 217.986 30% 216.497 30% 191.868 29% 155.028 26% -19% -35%

CRIMSON SEEDLESS 151.593 21% 156.725 21% 147.961 22% 157.317 21% 152.786 21% 150.564 23% 121.012 20% -20% -20%

THOMPSON SEEDLESS 147.213 20% 168.765 22% 132.394 19% 138.633 19% 135.580 19% 109.229 17% 87.079 14% -20% -41%

SUGRAONE (SUPERIOR SEEDLESS) 30.598 4% 50.430 7% 30.812 4% 35.271 5% 33.270 5% 23.519 4% 20.656 3% -12% -32%

AUTUMN ROYAL 17.813 2% 15.163 2% 14.655 2% 16.733 2% 18.589 3% 17.708 3% 18.336 3% 4% 3%

FLAME SEEDLESS 88.046 12% 86.638 11% 69.189 10% 79.943 11% 56.928 8% 19.879 3% 16.224 3% -18% -82%

OTRAS 57.906 8% 65.659 9% 68.302 10% 86.582 12% 118.162 16% 141.165 22% 187.610 31% 33% 224%

Total 729.866 100% 758.405 100% 687.734 100% 732.466 100% 731.812 100% 653.932 100% 605.944 100% -7% -17%


(*)S24_2020

EVOLUCIÓN EXPORTACIONES POR REGIÓN Y VARIEDAD

REGION/ VARIEDAD (TON) 2013-14 2014-15 2015-16 2016-17 2017-18 2018-19 2019-2020 % Part % Var. 2013/20

III. ATACAMA RED GLOBE 34.965 30.858 35.200 26.075 31.206 30.282 22.855 28% -35%

THOMPSON SEEDLESS 19.826 20.226 15.496 15.777 18.743 16.012 13.909 17% -30%

SUGRAONE (SUPERIOR SEEDLESS)12.551 12.112 9.522 8.452 8.369 5.465 4.953 6% -61%

FLAME SEEDLESS 15.344 16.956 16.226 16.264 9.525 5.762 4.305 5% -72%

PRIME SEEDLESS 2.414 2.654 2.107 2.277 2.719 2.139 2.203 3% -9%

AUTUMN ROYAL 2.247 1.232 657 1.218 1.495 1.625 2.138 3% -5%

OTRAS 10.311 9.778 11.266 11.647 17.152 21.258 31.771 39% 208%

SUB TOTAL 97.657 93.816 90.476 81.711 89.209 82.543 82.134 14% -16%

IV. COQUIMBO RED GLOBE 46.450 34.583 42.510 43.478 35.270 29.669 24.019 23% -48%

CRIMSON SEEDLESS 16.613 13.192 17.085 17.948 20.020 17.918 17.390 16% 5%


FLAME SEEDLESS 36.115 29.236 29.853 36.210 27.824 7.261 7.284 7% -80%

AUTUMN ROYAL 2.419 2.176 2.772 3.352 3.774 3.761 4.327 4% 79%

SUGRAONE (SUPERIOR SEEDLESS)2.906 1.309 1.487 1.628 1.522 766 473 0% -84%

OTRAS 8.079 8.482 11.647 19.743 26.926 30.769 43.122 40% 434%

SUB TOTAL 134.444 106.962 123.198 140.248 131.062 100.135 106.515 18% -21%

V. VALPARAÍSO RED GLOBE 59.456 47.299 41.654 47.359 52.463 40.416 33.136 31% -44%


CRIMSON SEEDLESS 29.396 21.006 16.423 22.322 22.270 19.252 10.994 10% -63%

AUTUMN ROYAL 6.500 5.469 4.773 5.537 7.069 6.407 5.861 6% -10%

SUGRAONE (SUPERIOR SEEDLESS) 8.317 10.352 5.171 6.092 5.174 3.356 2.537 2% -69%

FLAME SEEDLESS 19.624 18.765 12.727 11.022 8.897 3.221 2.272 2% -88%

OTRAS 23.359 23.606 21.307 20.738 28.654 32.721 35.108 33% 50%

SUB TOTAL 181.839 164.443 129.861 140.103 154.644 129.313 105.870 17% -42%

R.METROPOLITANA THOMPSON SEEDLESS 44.332 51.018 38.258 38.318 47.193 41.760 32.956 33% -26%

RED GLOBE 28.949 24.436 23.014 25.302 26.993 27.103 19.989 20% -31%

CRIMSON SEEDLESS 34.029 27.527 25.120 28.543 28.640 26.649 16.994 17% -50%

AUTUMN ROYAL 2.647 2.063 2.175 2.595 2.581 2.563 2.357 2% -11%

SUGRAONE (SUPERIOR SEEDLESS) 2.284 4.266 2.694 3.119 3.583 2.424 1.940 2% -15%

FLAME SEEDLESS 7.665 8.648 4.457 6.519 5.486 1.558 426 0% -94%

OTRAS 6.125 7.907 9.365 10.739 17.900 21.175 26.625 26% 335%

SUB TOTAL 126.032 125.865 105.083 115.135 132.375 123.233 101.288 17% -20%

VI.O'HIGGINS CRIMSON SEEDLESS 68.837 92.366 87.087 85.687 79.514 83.900 72.586 35% 5%

RED GLOBE 65.956 76.589 80.178 73.115 69.544 64.056 54.533 26% -17%


SUGRAONE (SUPERIOR SEEDLESS) 4.451 22.223 11.797 15.856 14.622 11.462 10.753 5% 142%

AUTUMN ROYAL 3.931 4.171 4.194 3.987 3.552 3.345 3.653 2% -7%

FLAME SEEDLESS 8.925 12.769 5.776 9.758 5.137 2.076 1.936 1% -78%

OTRAS 8.520 14.073 13.441 21.897 25.250 33.194 48.770 24% 472%

SUB TOTAL 186.121 263.340 234.641 249.533 220.992 215.536 206.578 34% 11%

VII.DEL MAULE CRIMSON SEEDLESS 1.321 1.077 693 1.646 1.444 2.212 2.385 68% 81%

RED GLOBE 749 1.140 1.670 2.521 1.010 323 482 14% -36%

SUGRAONE (SUPERIOR SEEDLESS) 77 142 108 49 46 0% -100%

THOMPSON SEEDLESS 345 274 753 285 400 22 0% -100%

AUTUMN ROYAL 50 44 65 33 118 4 0% -100%

FLAME SEEDLESS 257 195 127 117 33 0% -100%

OTRAS 160 509 606 465 425 544 661 19% 314%

SUB TOTAL 2.960 3.380 4.021 5.116 3.430 3.150 3.529 1% 19%

OTRAS REGIONES 814 598 455 620 100 22 31 0% -96%

Total general 729.866 758.405 687.734 732.466 731.812 653.932 605.944 100% -17%


(*)S24_2020


VARIEDADES LICENCIADAS

Las exportaciones de uva de mesa en Chile hantendido a la baja en el último par de temporadas,el reemplazo de variedades, si bien ha sidomoderado (acelerándose en el último periodo),se ha dado principalmente por el espacio que hanido dejando las variedades tradicionales en losmercados. Durante la temporada 2019/20(semana 24_2020), la exportación chilena devariedades nuevas totalizó las 157.517 toneladasy una participación del 26%, aumentando un 45%respecto la campaña previa.

Si bien se esperaba que este recambio ocurrieraen temporadas previas con mayor fuerza, losaltos costos, junto con la baja disponibilidad dematerial de propagación (principalmente de bss),han hecho que este se haya realizado de formamás paulatina.

EVOLUCIÓN EXPORTACIONES VARIEDADES TRADICIONALES VS. VARIEDADES LICENCIADAS

VARIEDAD (TON) 2013-14 % Part 2014-15 % Part 2015-16 % Part 2016-17 % Part 2017-18 % Part 2018-19 % Part 2019-20 % Part%Var 2018-

2020

%Var 2020-

2013

TRADICIONALES 721.771 98,9% 742.839 97,9% 664.303 96,6% 683.693 93,3% 652.853 89,2% 545.046 83,3% 448.427 74,0% -18% -38%

LICENCIADAS 8.095 1,1% 15.566 2,1% 23.431 3,4% 48.772 6,7% 78.959 10,8% 108.885 16,7% 157.517 26,0% 45% 1846%

TOTAL 729.866 100% 758.405 100% 687.734 100% 732.466 100% 731.812 100% 653.932 100% 605.944 100% -7% -17%


(*)S24_2020

Respecto al origen de las variedades nuevas, lasregiones de O'Higgins, Coquimbo y Atacama sonla que poseen la mayor participación siendo de29%, 24% y 18%, respectivamente. Respecto alincremento en las últimas dos temporadas laregión de Atacama incrementa sus exportacionesen un 68%, mientras que O'Higgins incrementa enun 52% y Coquimbo en un 42%.

CHILE: EVOLUCIÓN EXPORTACIONES VARIEDADES LICENCIADAS POR REGIÓN

REGION (TON) 2013-14 % Part 2014-15 % Part 2015-16 % Part 2016-17 % Part 2017-18 % Part 2018-19 % Part 2019-20 (*) % Part%Var 2020-18 %Var 2020-13

III. ATACAMA 1.322 16,3% 1.364 8,8% 2.544 10,9% 4.693 9,6% 10.391 13,2% 16.491 15,1% 27.656 17,6% 68% 1991%

IV. COQUIMBO 2.632 32,5% 2.804 18,0% 6.029 25,7% 13.290 27,2% 21.013 26,6% 26.894 24,7% 38.283 24,3% 42% 1354%

V. VALPARAÍSO 1.849 22,8% 3.662 23,5% 4.380 18,7% 8.873 18,2% 13.981 17,7% 18.594 17,1% 24.210 15,4% 30% 1209%

R.METROPOLITANA 406 5,0% 1.669 10,7% 3.236 13,8% 5.987 12,3% 11.875 15,0% 16.052 14,7% 20.583 13,1% 28% 4972%

VI.O'HIGGINS 1.885 23,3% 5.995 38,5% 7.157 30,5% 15.789 32,4% 21.435 27,1% 30.478 28,0% 46.307 29,4% 52% 2357%

VII.DEL MAULE 0 0,0% 55 0,4% 65 0,3% 101 0,2% 246 0,3% 377 0,3% 477 0,3% 27% 769%

OTRAS 0 0,0% 18 0,1% 20 0,1% 39 0,1% 19 0,0% 0 0,0% 0 0,0% - -100%

Total 8.095 100% 15.566 100% 23.431 100% 48.772 100% 78.959 100% 108.885 100% 157.517 100% 45% 1846%


(*)S24_2020

El espacio que están dejando las variedades tradicionales se encuentran influenciadosfuertemente por la búsqueda de disminuir los costos por hectárea, con variedadesmás fértiles, de fácil manejo y con una buena calidad y vida postcosecha. Por otrolado, los mercados de destino requieren cada vez más estas nuevas variedades, por loque en muchos casos el actualizar los huertos pasa a ser una obligación frente a laobsolescencia creciente de las variedades tradicionales.

El mercado estadounidense es el principal consumidor de variedades nuevas,absorbiendo el 69% de la oferta. La fuerte presión que ha puesto el mercado a laindustria chilena durante la última temporada vio el despegue, incrementándose laimportación de todos los mercados por este grupo.

CHILE: EVOLUCIÓN EXPORTACIONES VARIEDADES LICENCIADAS POR DESTINO

MERCADO (TON) 2013-14 % Part 2014-15 % Part 2015-16 % Part 2016-17 % Part 2017-18 % Part 2018-19 % Part 2019-20 (*) % Part%Var 2018-

2020

%Var 2013-

2020

EE.UU 4.036 49,9% 9.513 61,1% 14.792 63,1% 34.233 70,2% 57.315 72,6% 77.731 71,4% 109.368 69,4% 41% 2610%

CANADÁ 156 1,9% 18 0,1% 236 1,0% 627 1,3% 1.180 1,5% 1.876 1,7% 4.167 2,6% 122% 2573%

LEJANO ORIENTE 2.538 31,3% 3.688 23,7% 4.492 19,2% 7.684 15,8% 10.977 13,9% 17.455 16,0% 25.132 16,0% 44% 890%

EUROPA 920 11,4% 1.566 10,1% 3.048 13,0% 5.036 10,3% 7.551 9,6% 8.903 8,2% 14.302 9,1% 61% 1455%

LATAM 430 5,3% 696 4,5% 751 3,2% 955 2,0% 1.856 2,3% 2.720 2,5% 3.897 2,5% 43% 807%

MEDIO ORIENTE 16 0,2% 85 0,5% 112 0,5% 237 0,5% 81 0,1% 201 0,2% 652 0,4% 224% 3862%

TOTAL 8.095 100% 15.566 100% 23.431 100% 48.772 100% 78.959 100% 108.885 100% 157.517 100% 45% 1846%


(*)S24_2020

Dentro de las variedades nuevas, el grupo varietalque más ha crecido son las uvas rojas sin semillas, lascuales tienen una participación del 64% (102,4 miltoneladas), en donde Timco, Sweet Celebration yAllison son las variedades que encabezaría elrecambio.

Para el grupo de blancas sin semillas, que acumula29,8 mil tons y un 19% de participación, Arra 15 yTimpson son las principales variedades exportada con47% de participación.

Mientras que en negras sin semilla (15% departicipación) Sable Seedless y Maylen encabeza lasexportaciones con un 29% y 28% de participacióndentro del grupo.

CHILE: EVOLUCIÓN EXPORTACIONES VARIEDADES LICENCIADAS

VARIEDADES LICENCIADAS 2013-14 2014-15 2015-16 2016-17 2017-18 2018-19 2019-20 % Part.% Var. 2018-

20

SHEEGENE 13 (TIMCO) 152 848 2.592 8.225 18.015 26.889 35.072 22,3% 30%

IFG THREE (SWEET CELEBRATION) 4 580 3.038 5.536 9.075 11.048 19.308 10,1% 75%

SHEEGENE 20 (ALLISON) 386 1.312 4.214 9.624 17.402 8,8% 81%

ARRA 15 (SWEETIES) 447 4.724 7.767 10.260 14.114 9,4% 38%

SHEEGENE 2 (TIMPSON) 775 1.854 2.758 2.918 6.157 2,7% 111%

SHEEGENE 12 (KRISSY) 49 797 1.319 2.732 4.614 5.525 4,2% 20%

RALLI SEEDLESS 3.054 6.611 3.304 5.072 6.872 5.777 5.276 5,3% -9%

SUGRASIXTEEN (SABLE SEEDLESS) 121 138 822 1.850 3.623 4.765 5.004 4,4% 5%

INIAGRAPE ONE (MAYLEN) 285 1.728 2.829 4.401 4.914 4,0% 12%

IFG SIXTEEN (SWEET FAVORS) 50 250 913 4.126 0,8% 352%

BLANC SEEDLESS (PRISTINE) 883 1.605 2.406 3.216 3.808 4.793 4.107 4,4% -14%

SUGRATHIRTEEN (MIDNIGHT BEAUTY) 3.564 3.601 3.619 3.844 4.468 4.120 3.728 3,8% -10%

SCARLOTTA SEEDLESS 194 235 223 699 910 1.703 3.201 1,6% 88%

IFG NINE (JACK'S SALUTE) 4 336 1.341 3.122 1,2% 133%

ARRA 29 (PASSION FIRE) 140 812 2.824 0,7% 248%

SUGRANINETEEN (SCARLOTTA SEEDLESS) 599 1.666 2.793 2.510 3.760 2.764 3,5% -26%

IFG TEN (SWEET GLOBE) 16 229 854 2.584 0,8% 202%

SHEEGENE 3 (MAGENTA) 25 350 1.174 2.674 3.434 2.660 2.396 2,4% -10%

IFG FIVE (SWEET JUBILEE) 88 444 762 1.758 2.160 1.810 2.070 1,7% 14%

ARRA 19 (PASSION GLOW) 17 196 284 1.293 1.998 1,2% 54%

SUGRAFOURTEEN (RED SUPERIOR SEEDLESS) 116 373 590 1.171 1.846 1,1% 58%

MELODY 32 334 770 1.825 0,7% 137%

IFG SIX (SWEET SAPPHIRE) 146 318 1.617 0,3% 409%

IFG NINETEEN (CANDY HEARTS) 39 200 585 1.444 0,5% 147%

IFG SEVEN (COTTON CANDY) 3 154 227 382 1.142 0,4% 199%

SUGRATHIRTYFIVE (AUTUM CRISP) 41 678 0,0% 1570%

SUGRATHIRTYFOUR (ADORA SEEDLESS) 1 195 676 0,2% 246%

SUGRATWELVE (COACHELLA SEEDLESS) 498 364 553 526 507 483 0,5% -5%

SHEEGENE 17 (GREAT GREEN) 1 11 14 117 320 0,1% 172%

OTRAS 10 8 634 743 505 440 1.799 0,4% 309%

TOTAL 8.095 15.566 23.431 48.772 78.959 108.885 157.517 100% 45%


(*)S24_2020

CHILE: EVOLUCIÓN EXPORTACIONES VARIEDADES LICENCIADAS POR GRUPO

GRUPO- VARIEDAD LICENCIADA 2013-14 2014-15 2015-16 2016-17 2017-18 2018-192019-20 (*)% Part.

%Var. 2020-

2018

SHEEGENE 13 (TIMCO) 152 848 2.592 8.225 18.015 26.889 35.072 49% 30%

IFG THREE (SWEET CELEBRATION) 4 580 3.038 5.536 9.075 11.048 19.308 27% 75%

SHEEGENE 20 (ALLISON) 386 1.312 4.214 9.624 17.402 24% 81%

SHEEGENE 12 (KRISSY) 49 797 1.319 2.732 4.614 5.525 8% 20%

RALLI SEEDLESS 3.054 6.611 3.304 5.072 6.872 5.777 5.276 7% -9%

SCARLOTTA SEEDLESS 194 235 223 699 910 1.703 3.201 4% 88%

IFG NINE (JACK'S SALUTE) 4 336 1.341 3.122 4% 133%

OTRAS 0 0 426 655 1.389 3.832 13.479 19% 252%

SUBTOTAL 3.430 9.271 13.605 28.505 49.577 71.483 102.384 65% 43%

ARRA 15 (SWEETIES) 447 4.724 7.767 10.260 14.114 47% 38%

SHEEGENE 2 (TIMPSON) 775 1.854 2.758 2.918 6.157 21% 111%

BLANC SEEDLESS (PRISTINE) 883 1.605 2.406 3.216 3.808 4.793 4.107 14% -14%

IFG TEN (SWEET GLOBE) 16 229 854 2.584 9% 202%

IFG SEVEN (COTTON CANDY) 3 154 227 382 1.142 4% 199%

SUGRATHIRTYFIVE (AUTUM CRISP) 41 678 2% 1570%

SUGRATWELVE (COACHELLA SEEDLESS) 498 364 553 526 507 483 2% -5%

OTRAS 10 0 42 0 14 70 525 2% 650%

SUBTOTAL 893 2.103 4.038 10.527 15.376 19.922 29.790 19% 50%

ROJAS SIN SEMILLA

BLANCA SIN SEMILLA

SUGRASIXTEEN (SABLE SEEDLESS) 121 138 822 1.850 3.623 4.765 5.004 29% 5%

MAYLEN (INIAGRAPE ONE) 285 1.728 2.829 4.401 4.914 28% 12%

IFG SIXTEEN (SWEET FAVORS) 50 250 913 4.126 24% 352%

SUGRATHIRTEEN (MIDNIGHT BEAUTY) 3.564 3.601 3.619 3.844 4.468 4.120 3.728 21% -10%

IFG FIVE (SWEET JUBILEE) 88 444 762 1.758 2.160 1.810 2.070 12% 14%

MELODY 32 334 770 1.825 10% 137%

NEGRA SIN SEMILLA

IFG SIX (SWEET SAPPHIRE) 146 318 1.617 9% 409%

SUGRATHIRTYFOUR (ADORA SEEDLESS) 1 195 676 4% 246%

OTRAS 0 0 106 381 168 135 215 1% 59%

SUBTOTAL 3.773 4.183 5.595 9.642 13.979 17.429 24.173 15% 39%

OTRAS 0 8 193 98 28 51 1.169 1% 2175%

TOTAL 8.095 15.566 23.431 48.772 78.959 108.885 157.517 100% 45%

Fuente: ASOEX, Elaborado por Decofrut

(*)S24_2020


EFECTOS DE LA ESCASEZ HÍDRICA EN LOS CALIBRES

Durante el 2018/19, los calibres para ThompsonSeedless se encontraron concentrados entre el700 (52%) y 900 (31%). Esta relación para el2019/20 disminuye a un 73%, aumentando laparticipación de calibres menores a 500.

En el caso de las regiones de Atacama yCoquimbo, se ve un aumento de los calibressobre 900 de 4 y 8 puntos porcentuales, y loscalibres < a 500 aumentan 4 y 1, puntoporcentual, respectivamente.

En Valparaíso, los calibres mayores a 700disminuyen 19%, siendo el calibre 900 el quemás cae (-11%), mientras que los calibres <500aumentan un 6%.

En la Región Metropolitana, los calibres mayoresde 900 caen en 12 puntos, mientras que loscalibres menores a 500 aumentan en 9%.

En la Región de O’Higgins, el calibre 900disminuye en 11 puntos y el 700 en 3 puntos,mientras que el calibre 500 aumenta en 14puntos porcentuales.

CHILE: CURVA CALIBRE THOMPSON SEEDLESS

Calibre 2018/2019 2019/2020

< 500 (%) 0% 2%

500 (%) 15% 23%

700 (%) 52% 46%

900 (%) 31% 27%

>900 (%) 3% 2%

REPRESENTATIVIDAD SOCIOS: 27%

THOMPSON SEELDESS: CURVA CALIBRE POR REGIÓN

Durante el 2018/19, los calibres para CrimsonSeedless se encontraron concentrados entre el700 (51%) y 900 (22%). Esta relación para el2019/20 disminuye a un 43%, aumentando en 25puntos la participación de calibres menores a500, respecto la temporada anterior.

En el caso de la región de Atacama, ladistribución se mantiene relativamente establerespecto el 2018/19 y con calibres concentradosen 700 (75%). Mientras que en Coquimbo loscalibres menores o iguales a 500 aumentan 58puntos en conjunto.

En Valparaíso, aumentan de un 3% a 27% loscalibres <500. Mientras que la RegiónMetropolitana el calibre 500 aumenta 16 puntos.

En la Región de O’Higgins, el calibre 500 aumentaen 14 puntos porcentuales.

CHILE: CURVA CALIBRE CRIMSON SEEDLESS

Calibre 2018/2019 2019/2020

< 500 (%) 2% 12%

500 (%) 24% 39%

700 (%) 51% 38%

900 (%) 22% 10%

>900 (%) 1% 1%


CRIMSON SEELDESS: CURVA CALIBRE POR REGIÓN

Durante el 2018/19, los calibres para Red Globeestuvieron concentrados en 700 (47%),manteniendo la misma relación esta temporada.

En el caso de la región de Atacama, los calibresmayores a 700 aumentan en 9 puntos,concentrando el 56% en el calibre 700. Mientrasque en Coquimbo el 82% de la muestracorrespondió a calibres 500 y 700, ambos con41% de participación.

En Valparaíso, aumenta la participación de 7% aun 18% los calibres <500, concentrándosemayoritariamente en el calibre 700 (41%).Mientras que en la región Metropolitana loscalibres iguales o menores a 500 aumentan 18puntos porcentuales.

En la región de O’Higgins, el calibre 500 aumentaen 4 puntos porcentuales, al igual que el calibre700, este último acumulando el 58% de lamuestra.

CHILE: CURVA CALIBRE RED GLOBE

Calibre 2018/2019 2019/2020

< 500 (%) 6% 9%

500 (%) 25% 28%

700 (%) 47% 47%

900 (%) 20% 14%

>900 (%) 2% 1%


RED GLOBE: CURVA CALIBRE POR REGIÓN

En Timco, la pasada temporada los calibresestuvieron concentrados en calibres mayores oiguales a 900, con el 77% de participación. Estatemporada, el 64% de la muestra se encuentraen el rango, manteniendo el calibre 900 como elprincipal (41%).

En el caso de la región de Atacama, los calibres ≥a 900 caen en 11 puntos, misma relación en laque aumenta el calibre 700. Mientras que enCoquimbo el 89% de la muestra correspondió acalibres mayores o iguales a 900.

En Valparaíso, el 54% de la muestra se concentróen calibres mayores o iguales a 900, cayendo 33puntos respecto la temporada anterior, mientrasque los calibres ≤ 500, aumentan en 31 puntosporcentuales.

En la región Metropolitana los calibres mayores oiguales a 900 disminuyen de un 82% a un 65%,con el calibre 700 incrementando 12 puntos.Algo similar ocurre con la región de O’Higgins, elcalibre >900 cae 21 puntos porcentuales, con elcalibre 700 incrementando desde 14% (2018/19)a 29% (2019/20).

CHILE: CURVA CALIBRE TIMCO

Calibre 2018/2019 2019/2020

< 500 (%) 0% 3%

500 (%) 3% 7%

700 (%) 20% 27%

900 (%) 49% 41%

>900 (%) 28% 22%


TIMCO: CURVA CALIBRE POR REGIÓN

Durante el 2018/19, los calibres para Arra 15estuvieron concentrados en 700-900 (85%), estatemporada la relación cae a un 71%.

En el caso de la región de Atacama estatemporada los calibres se encontraronconcentrados en el calibre 700 (67%), noregistrándose datos para la temporada previa.

En Coquimbo los calibres mayores o iguales a900 caen en 20 puntos, mientras que el calibre700 aumenta en 18 puntos, desde el 14% del2018/19 acumulando el 32%.

En Valparaíso, el calibre 500 aumenta a 27%(desde el 2% de la temporada pasada), con elcalibre 700 cayendo 18 puntos.

En la Región Metropolitana los calibres mayoreso iguales a 900 caen 39%, en compensación elcalibre 500 aumenta 37 puntos, pasando de 1% a38%.

CHILE: CURVA CALIBRE ARRA 15

Calibre 2018/2019 2019/2020

< 500 (%) 0% 0%

500 (%) 1% 25%

700 (%) 41% 42%

900 (%) 44% 29%

>900 (%) 13% 4%


ARRA 15: CURVA CALIBRE POR REGIÓN


MERCADO

EXPORTACIONES SEMANALES

0,00

1,00

2,00

3,00

4,00

5,00

6,00

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5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

49 50 51 52 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

$U

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KIL

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TON

ELA

DA

S

EE.UU: EXPORTACIONES Y PRECIOS DE UVA BLANCA SIN SEMILLA CHILENA

Vol. 2018-2019 Vol. 2019-2020 Pr. 2018-19 Pr. 2019-20Fuente: Decofrut

MERCADO DE UVA DE MESA CHILENA EN EE.UU

MARKETING ORDER

MARKETING ORDER

MERCADO DE UVA DE MESA CHILENA EN CHINA

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1.000

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3.500

4.000

4.500

5.000

49 50 51 52 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

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CHINA: EXPORTACIONES Y PRECIOS DE UVA BLANCA SIN SEMILLA CHILENA


MERCADO DE UVA DE MESA CHILENA EN EUROPA

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8.000

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49 50 51 52 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

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ELA

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EUROPA: EXPORTACIONES Y PRECIOS DE UVA BLANCA SIN SEMILLA CHILENA


RESUMEN UVA DE MESA CHILENA 2019-2020 - PMA

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