Reuniones de Empresa en Costa Brava Centro - D.O. Emporda

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Meetings & Incentives

D.O. Empordà

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El territorioRutas de la Tramontana y de la Luz

La tramontana es un viento frío, seco, que procede del norte y a menudo muy fuerte. Es un factor climático típico del Empordà, que influencia el carácter de las personas. A algunas les aumenta la irritabilidad y a otras, en cambio, las carga de energía.

La luz y el color del Empordà después de una tramontana, es como contemplar una obra de arte. Es sorprendente constatar la acusada influencia del viento en la conformación de entornos, de paisajes con discurso. Jacint Verdaguer, Carles Fages de Climent, Salvador Dalí, y más tarde Josep Pla vieron en la tramontana un elemento esencial del genius lociampurdanés.

Las rutas de la tramontana y de la luz son de geografía abrupta y escabrosa, escoradas por el viento de la tramontana. Paisaje, fotografía y, o bien sabor de mar (de Port Bou al Cap de Creus) o bien sabor a romero (por la Albera), son lo que ofrecen estas rutas.

Las rutas de la luz también incluyen el espectáculo del cielo ampurdanés que tan bien reflejó Dalí en su obra. Pero los mejores cielos, llegan con la noche. Cuando la luz dorada del Alt Empordà se desvanece y la noche cae. Los crepúsculos de colores, marcan noches estrelladas e incontaminadas. Es en las noches del mes de agosto únicamente, cuando se puede visitar el mayor objeto surrealista del mundo, el Teatro-Museo Dalí. Como cada año, el horario de noche comprende desde las 22h hasta la 1 de la madrugada (el último acceso es a las 00:30). Durante este tiempo se ofrece al visitante una copa de cava en una de las terrazas interiores, donde también se proyecta un audiovisual (si el clima acompaña).

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Ronda Universidad 12 4º7B – 08007 Barcelona – 93 3171909

Ejemplo Programa

• Desayuno Buffet

• Les tendremos preparada una sala de reuniones equipada a tales efectos con el material

necesario.

• Los descansos serán acompañados con:

• Coffee Break:

Zumos de naranja, melocotón y piña.

Café

Café descafeinado

Leche

Infusiones variadas

Agua mineral

Surtido de dulces y saladitos

• Almuerzo:

Ensalada mezclum con queso de cabra y cebolla al aroma de PX

Colita de rape con unas verduritas salteadas en salsa verde

Leche frita con jarabe de frutos rojos

• Por la tarde marcharemos en bicicleta desde el hotel para recorrer una de las vías verdes mas

utilizadas en nuestro país.

Después de unas dos horas de recorrido regresaremos al hotel para disfrutar de una de nuestras

refrescantes actividades.

• Antes de la cena sugerimos realizar un CAVA CHALLENGE,: una divertida cata donde los

presentes deben dilucidar amigablemente quien es el vencedor ¿el cava o el espumoso de

nuestros vecinos tan reputados?

• Cena en el Mas (un ejemplo):

Escalibada catalana con anchoas de la escala

Entrecot de ternera a la rossini con salsa bearnesa

Tatín de manzana con helado de vainilla

• Noche a su entera disposición para disfrutar de las instalaciones del Mas.

Día 1

www.ociovital.com www.foodwinetours.com

(http:/www.viesverdes.org/rutes.php?idm=1&pagina=1&canvi=&codi_ruta=3)

http://www.foodwinetours.com/FichaProducto/_COiX7cbJ_Q5tVrydtO8fwkT9ikUInabhf9rGsAWPwaB6jAI2PQEsGw

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Ejemplo Programa

• Desayuno Buffet.

• Les tendremos preparada una sala de reuniones equipada a tales efectos con el

material necesario.


• Coffee Break:


Café

Café descafeinado

Leche

Infusiones variadas

Agua mineral


• Cooking.

Hoy la comida la realizaremos nosotros mismos, dirigidos por nuestro chef y

acompañados por nuestros gastrónomos elaboraremos una deliciosa comida con el

siguiente menú

Tapas y aperitivos

Paella Marinera

Postres

• Después de la comida nos dispondremos a visitar el Museo Dalí y finalizada la misma

nos dirigiremos hasta una bodega próxima donde realizaremos una cata de vinos de

l’Empordà acompañada de Jamones Españoles.

• Regreso al Mas para cenar

Langostinos a la bellavista

Espalda de cordero asada

Tarta helada de Mini-viennetta con coulis de frutos rojos

• Noche a su entera disposición para disfrutar de las instalaciones del Mas. Si lo desean

podemos ofrecer una cata de Whiskys

Día 2


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Ejemplo Programa

• Desayuno Buffet.

• Les tendremos preparada una sala de reuniones equipada a tales efectos con el

material necesario.


• Coffee Break:


Café

Café descafeinado

Leche

Infusiones variadas

Agua mineral


• Hoy como colofón de su estancia realizaremos un Team Building con nuestro Gourmet

Casino que nos servirá de aperitivo para nuestro almuerzo final

• Almuerzo

Canelones de espinacas salteadas con jamón ibérico y piñones

Magret de pato con salsa de manzana al aroma de menta

Manzana al horno con helado de ceps

• Fin de nuestros servicios.

• Traslados de regreso al aeropuerto de Girona

Si hubieran más de 10 personas interesadas, podríamos organizar un paquete de

estancia que prolongara su estancia en el Empordà

Día 3


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Los alrededores• El Hotel Mas Tapiolas se ubica en una masía típica

catalana del s. XVIII, rodeada de amplios jardines con árboles centenarios y 75 hectáreas de bosque. Goza de una excelente y contrastada restauración, ofreciendo una exquisita y delicada cocina en su restaurante ̀ Mas Tapiolas´. El pasado mes de Diciembre de 2008, el Hotel Mas Tapiolas inauguró su SPA de aproximadamente 200 m2. Es un especio de bienestar y relax que incluye una zona

de aguas completa con piscina climatizada, jacuzzi, cascadas, bancos lumbares, tumbonas térmicas y duchas terapéuticas así como sauna seca y húmeda. Dispone también de un servicio de masajes con los últimos tratamientos de belleza y bienestar.

• A pesar de su recogida situación, este establecimiento de 4 estrellas, se encuentra muy bien comunicado con los principales centros de interés y ocio de la zona

(Platja d’Aro, Sant Feliu de Guíxols, Palamós, Palafrugell, Girona…). Así, las posibilidades de ocio y entretenimiento en el exterior del hotel son muy amplias y diversas. Las playas de S’Agaró están a unos diez minutos y los campos de golf de Santa Cristina d’Aro y del Masnou (Platja d’Aro) a cinco minutos. También cercanos están el campo de golf de la PGA de Caldesde Malavella o los reconocidos Golf Empordà (Gualta), el Club de Golf de Pals y el Club Golf Girona.

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Año de construcción: 2000Última renovación: 2003Número de habitaciones: 40

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El Interior• Cuenta con 7 habitaciones en la zona residencial noble

(Masía), todas ellas decoradas con mobiliario rústico catalán y con todo tipo de servicios y comodidades. En la zona residencial nueva se encuentran las 32 habitaciones restantes, con una decoración de estilo neoclásico, dominando los suaves colores pastel. Las habitaciones de la planta baja disponen de terraza y un pequeño jardín exterior con césped. Dispone de habitaciones Junior Suite familiares para 3 y 4 personas,

habitaciones para discapacitados adaptadas y Suites.

• El Restaurante Mas Tapiolas se distribuye en varios pequeños salones por el hecho de haber mantenido la estructura y disposición originaria del inmueble, donde antiguamente se ubicaron los establos de la masía. Es en este ambiente acogedor donde usted podrá degustar una extensa gama de platos inspirados en la cocina tradicional catalana y en las especialidades típicas de

cada temporada, así como los productos propios de la zona, como el pescado fresco de Palamós. Si lo que usted desea es tomar algún aperitivo o refresco, le sugerimos que se acerque al Bar Cafetería y se relaje en nuestra terraza, donde podrá disfrutar de una increíble vista sobre el macizo de la Ardenya, conocido como la "pequeña Montserrat" por su similitud con esta singular cordillera catalana. El servicio de desayunos se sirve en

el bufet ubicado en el "Saló Caçadors" (Salón Cazadores), donde podrá elegir entre una variada oferta de productos para empezar el día con buen pie. Tiene a su disposición el servicio de habitaciones durante las horas de almuerzo y cena, con una selección de platos que podrá degustar en la comodidad de su habitación.


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Trabajar en el Hotel

Ronda Universidad 12

4º7B – 08007 Barcelona –

93 3171909

www.ociovital.com

www.foodwinetours.com

En el Mas Tapiolas dispondrá de

todo lo necesario para que sus

reuniones de empresa,

convenciones o cursos de

formación sean todo un éxito. Su

objetivo y vocación es garantizarle

sus estándares de calidad

poniendo a su alcance una

selecta variedad de servicios y sus

cuatro salones de convenciones

de diferentes tipologías y

dimensiones.

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El centro

El Mas Tapiolas ofrece a sus clientes la

posibilidad de disfrutar de servicios exclusivos y

una situación inmejorable en el Valle de Solius,

donde la paz y la tranquilidad que se respira,

junto con su gran valor natural y patrimonial, lo

han convertido en uno de los espacios más

emblemáticos de la Costa Brava. El Hotel está

acondicionado a partir de la rehabilitación de

una antigua masía catalana del siglo XVII,

entorno de la cual gira la nueva instalación de

servicios. El trato familiar y la distribución del

espacio pensada a la medida de todos sus

clientes, harán que se sientan como en su

propia casa.

Mas Tapiolas

1hrs de Barcelona

25m. de Aeropuerto de Girona


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Actividades

• En el hotel, las

posibilidades de

distracción son

variadas : piscina

descubierta, paseos a

pie o en BTT hasta la

playa, voleibol, tiro con

arco...

Y para sus seminarios de

motivación y de team-

building, podemos

organizarle actividades

como kayak, Juego del

Vino, Casinos

Gastronómicos o visitas

a Bodegas


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El juego del Vino• Programa:

• Visita a la bodega• Haz tu propio vino:

Visita guiada de mano de nuestro experto al fabuloso mundo del vino, donde tocará, olerá y aprenderá a hacer su propio vino.

• Juegue, páseselo bien, y a la vez aprenda

Se dice que se aprende más a través del juego. También se compite mejor y se trabaja en equipo a través de actividades lúdicas. Pruébelo a través de este divertido

juego en una bodega, basado en varios experimentos y pruebas.Dependiendo de la época del año, podrá tocar el terruño, probar la uva de la viña, el mosto directamente de la barrica, analizar las diferencias entre diferentes uvas, vinos de diferentes barricas, poner a prueba su olfato,…

Durante la actividad se harán varios talleres que pueden ser competitivos:

• Introducción a la cata de vino• Juego de los aromas (entrenar la nariz)• Recoger vinos en barricas (habilidad), no siempre

posible.• Elaboración de su propio vino (etiquetaje)

Concurso de cata a ciegasDiploma a los ganadores

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Cooking Team BuldingDe todos es conocida las satisfacciones que una paella produce

a cualquier consumidor, siempre que ésta esté bien cocinada.

En muchas regiones de nuestras costas durante sus fiestas se

realizan los tradicionales concursos de paella.

En Ocio Vital nos gusta preservar las tradiciones y potenciarlas.

Somos amantes de la cocina y de los grandes momentos de ocio

que nos proporciona a todos. Por eso les queremos proponer una

actividad lúdica alrededor de un plato tan mediterráneo como

es la paella.

De la mano de nuestro chef, conocerán las técnicas necesarias

para llevar a cabo esta dinámica, que esperamos sirva para que

las relaciones humanas se entrelacen alrededor de los fogones.

Dividiremos al grupo con el objetivo de que con los ingredientes

que se les proporcionan realicen la mejor paella de su empresa.

Los jueces (1 miembro de cada equipo) que catarán a ciegas las

paellas más el voto cualificado del chef designarán cual es la

ganadora.

Se incluye:

• Un plato de la paella elaborada por cada equipo

• Postre: Crema Catalana

• Vino blanco, agua mineral y café


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El Casino Gastronómico

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La gimkhana enogastronómica

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Qué incluye el paquete

TODO INCLUIDO

Ronda Universidad 12 4º7B – 08007 Barcelona – 93 3171909 www.ociovital.com www.foodwinetours.com

Incluido No incluido

En el hotel

Estancia

Comidas (desayuno, comida y cena)

Refrigerios y pausas de las reuniones

Vino de las comidas, aperitivos, etc.

Bar abierto y digestivos

Soporte logístico para la organización de su seminario

Transporte: taxi, bus (microbuses para la entrada y la salida aeropuerto - hotel – aerpuerto)

Su reunión

Sala de reunión

Salas de subcomité. Son salas de estar que se habilitarían para reuniones informales

Cañón de proyección

Flipcharts

Retropoyector

Conexión WIFI

Asistencia para utilizar el material

Conexiones internet

Actividades deportivas, de ocio y animaciones

Excursión por las vías verdes

Visita al museo Dalí con transporte + visita a la bodega con degustación de vinos y jamones

Cava Challenge para 50 personas

Cooking para 50 personas

Gotumet casino para 50 personas

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En Vela por la Costa Brava


El bergantín Sea Star es un barco único en España con

maderas nobles con dos mástiles, 6 cabinas dobles

con wc y baño en suite, calefacción y aire

acondicionado.

Comedor en cubierta de popa, banco panorámico

en proa, soláriums, amplio salon tv, hi - fi, barca

auxiliar, 520m2 de velas, cañas de pesca, tripulación

profesional y todos los servicios necesarios para un

agradable y seguro viaje.

Después de subir al barco y de una pequeña

presentación zarparemos del puerto mar adentro. Y

navegaremos a vela clásica bordeando la costa con

este imponente bergantín.

Encaramaremos, si el tiempo lo permite, hacia el Cap

de Creus observando desde una perspectiva muy

diferente la Costa Brava y el Parque Natural.

En el viaje podremos contemplar las nuevas viñas de

Garnacha, Marselan, Syrah y Monastrell. Con permiso

de Dionisos, el dios griego del vino, degustaremos sus

vinos, hablaremos de la bodega , de las variedades y

de anécdotas en una experiencia casi mítica.

Nos acercaremos hasta Cala Montjoi para ver desde

el mar el santuario de la gastronomía moderna, el

Restaurante el Bulli mientras disfrutamos de una copa

de cava en cubierta.

A la hora prevista regreso al puerto para servir la cena.

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El menú en el BarcoAperitivo a escoger (ocho)

Blinis de salmón y yogur con tomillo

Carpaccio de Dorada con vinagreta de verduras al jengibre

Tártaro de calamar con texturas

Quiche de espárragos verdes con brie y salmón curado

Chupa - chup de brie con jamón ibérico

Sándwich de magret de pato, manzana y agridulce cebolla

Cucharilla de ceviche de salmón, patata y verduritas

Brocheta de tomate y mozzarella a la vinagreta

Pequeños cubanos de atún con pimiento del piquillo y hortalizas

Divertimiento de pequeños sushis

Carpaccio de salmón con coulis de tomate y aceite de olivas de Aragón

Huevos fritos con patatas y chorizo

Carpaccio de bacalao con zumo de gambas y porradell

Tártaro de atún con texturas

Cucharilla de queso fresco con tomate al pesto

Brocheta de calamares en tempura

Brocheta de magret de pato con asado de patatas

Salpicón de mejillones y melón

Plato principal (a escoger uno)

Arroz de Bogavante

o

Fideuá de gambas

Postres

Bisbalenc y recuit de trapo con fresas

Incluye:

Alquiler de Barco

Cena y Bodega (Vins Espelt)

Transporte en Autobús Privado


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Ronda Universidad 12 4º7B – 08007 Barcelona – 93 3171909 www.ociovital.com www.foodwinetours.com

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