Revista 2015 05 04%2014:5:02 140702

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DepÓsiTO leGal: TO-1003-1996

issN: 2340 - 132X núm

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abril/mayo 2015

eDiTOrial .......................... 5

paC 2015 ............................. 6 Cooperativas disecciona la nueva Reforma de la PAC y ofrece todas las claves para su tramitación

el TÉCNiCO respONDe ....... 10Hablemos de la PAC

aGriCUlTUra eCOlÓGiCa .. 12las ayudas a la Agricultura Ecológica de Castilla-la mancha en el año 2015, sólo para prácticas de mantenimiento

CaliDaD .............................. 14GlOBal g.A.P.Alimentos seguros, responsables con el medio Ambiente y con las personas

FOrMaCiÓN ......................... 16Reforma del Sistema de formación Profesional para el Empleo en el ámbito laboral

FrUTOs seCOs .................... 19líneas de ayudas al sector de los frutos secos

FrUTas De HUesO .............. 20la previsión de campaña de frutas de hueso arroja una producción un 18% superior al pasado año

iTeaF ................................... 22Reguladas las ITEAf en Castilla-la mancha.

seGUriDaD aliMeNTaria .. 25Todos tenemos un papel en la se-guridad alimentaria

WiNeTeCH ........................... 26la experiencia de participar en el proyecto europeo WINETECH PlUS

FiGUras De CaliDaD .......... 28las fi guras de calidad agroalimen-taria, en la encrucijada

seGUrOs ............................. 30Nuevo Servicio de Auditoría de Riesgos de ACm

esTUDiO ViTiViNÍCOla ........ 32las bodegas cooperativas en Cas-tilla-la mancha: protagonistas en la cadena de valor

eNTreVisTa ........................ 36NEmESIO DE lARAPresidente de la Diputación Pro-vincial de Ciudad Real

siCDeCaMpO ....................... 41Nueva versión de la innovadora herramienta SICdeCampo

serViCiOs ........................... 42aGrOaMliMeNTariOs 42SIC Agroalimentaria, el mejor ser-vicio al agricultor

CONsUlTOrÍa iNNOVa ........ 44“Hay que conseguir dar a nues-tros vinos el valor que mere-cen a través de herramien-tas como una buena estrategia de marketing y promoción”

plaN Ce aCCiÓN sOCial ..... 48Arranca el Plan de Acción Social 2015 impulsado por Cooperativas Agro-alimentari-as con el patrocinio de la fun-dación Obra Social “la Caixa”

eNTreVisTa ........................ 50mARíA DOlORES COSPEDAlCandidata a la junta de Comuni-dades por el PP

eNTreVisTa ........................ 56EmIlIANO gARCíA PAgECandidato del PSOE a la junta de Comunidades de Castilla-la man-cha

eXpO MilaNO 2015 .............. 61“Alimentar el planeta, Energía para la vida”

BreVes ................................ 62

5Abril-Mayo 2015 | Nº 92

Cooperativas Agro-alimentarias

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editorialEn pleno período electoral los cambios que los ciudadanos deci-dan que se produzcan en los go-biernos municipales y en el Gobier-no regional de Castilla-La Mancha incidirá, lógicamente, y afectará a todos los grupos de interés la so-ciedad castellano-manchega.

Un cambio –sea cual fuere este, en mayor o menor medida- que sin embargo, dada la madurez demo-crática y solidez de esta región no debe afectar al buen funcionamien-to de las instituciones públicas en sus relaciones, como decíamos, con los distintos grupos de interés o actores sociales, políticos, econó-micos, etc de Castilla-La Mancha.

Dicha madurez democrática nos ha permitido en las últimas dé-cadas conocer gobiernos de distin-tos signos políticos, y desde Coo-perativas Agro-alimentarias hemos trabajado con todos ellos con la misma intensidad y objetivos: pro-mover, representar, defender y fo-mentar el cooperativismo agrario castellano-manchego y prestarle los servicios necesarios para ha-cerlo más competitivo. Lo que nos ha permitido hacerlo, es, sin duda, el diálogo y el entendimiento.

Lógicamente como organiza-ción, la nuestra, no tiene colores; o los tiene todos, porque Cooperati-vas Agro-alimentarias representa a más de 450 cooperativas y 145.000 socios. Lo podemos ver de ambas maneras.

Con este bagaje democrático y realidades tan palmarias como es-tas todos –instituciones públicas y privadas- hemos aprendido que lo que necesita un pueblo para crecer es estabilidad y que la alternancia de los gobiernos está en la sabia mano de los ciudadanos el día de las votaciones.

Por ello, y sin entrar en todos los partidos políticos de Castilla-La Mancha, pues son diez los que se presentan en las cinco provincias de la región estos comicios (6 más que en los comicios anteriores): PSOE, PP, Unión Progreso y Demo-cracia (UPyD) y Partido Castellano (PCAS-UC), Ciudadanos, Vox, Po-demos, PACMA, UCIN y Ganemos, hemos querido plasmar en este número las principales propues-tas en materia agraria de los que se prevé que sean los dos partidos más votados.

A partir de ahora, comienza la cuenta atrás para que los castella-no-manchegos tengamos un nuevo Gobierno, que entre sus priorida-des intangibles esté el diálogo y el entendimiento con la sociedad y los distintos agentes económi-cos. Y entre estas prioridades tangibles, la nuestra: promover, representar, defender y fomentar el cooperativismo agrario caste-llano-manchego y prestarle los servicios necesarios para hacer-lo más competitivo. Eso es lo que desde cooperativas Agro-alimenta-rias esperamos y pedimos por ade-lantando, incluso antes de conocer-se los resultados de cómo será el nuevo ejecutivo de nuestra región: reconocimiento, apoyo e impulso del cooperativismo y diálogo.

Un diálogo que más que nunca tendrá que instalarse entre nues-tros gobernantes, y en sus rela-ciones con los grupos de interés, porque lo que parece claro es que los colores del abanico político de nuestros parlamentos se van a abrir a nuevas formaciones. Una realidad para la que nuestra socie-dad, una sociedad madura y demo-crática, está preparada.

esperemos que los estamen-tos políticos también lo estén.

elecciones 2015

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La primera de las jornadas tuvo lugar el pasado 24 de marzo, “PAC 2015. Aplicación práctica de la Re-forma de la PAC en Castilla-La Mancha”, organizada por Coopera-tivas Agro-alimentarias en colabo-ración con CaixaBank.

A la misma asistieron más de 300 rectores, gerentes técnicos y socios de cooperativas agrarias de la región, y se contó con la pre-sencia de profesionales del sector como Fernando Miranda, director general de Producciones y Merca-dos Agrarios del Ministerio de Agri-cultura, Alimentación y Medio Am-biente, Miguel Cervantes, director general de Infraestructuras y De-sarrollo Rural de la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha, Juan Ramón Serna, jefe de Servi-cio de Ayudas y Pagos Directos de la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha, y Juan Ignacio Zafra, director territorial de Caixa-Bank, entre otros.

agricultor activo y actividadagraria, ejes fundamentales

El presidente de Cooperativas, Ángel Villafranca, afi rmó que “un año más celebramos una jornada técnica que, en esta ocasión, es aún más importante porque esta-mos hablando de la aplicación del nuevo sistema de la PAC, y lo hace-mos con la colaboración de Caixa-Bank, a la que agradecemos su implicación y profesionalidad con nuestro sector”.

Villafranca subrayó que “ade-más se abordará el nuevo Pro-grama de Desarrollo Rural para los próximos cinco años, donde hay medidas que nos ayudarán a adecuar nuestras explotaciones y nuestras industrias agroalimenta-rias para la salida a los mercados, que es realmente donde tenemos que incidir, es decir, vivir de lo que producimos y comercializamos”.

Por su parte Fernando Miran-da declaró que “en pleno periodo de solicitud de ayuda de una PAC reformada hay mucho interés por parte de agricultores, ganaderos y entidades tramitadoras por tener la última información”. En este senti-do durante su intervención explicó los principios en base a los cuales

a la jornada asistieron más de 300 rectores, gerentes técnicos y socios de cooperativas agrarias de la región

a través de dos jornadas, “tramitación pac 2015” y “pac 2015. aplicación práctica de la reforma de la pac en castilla-la mancha”, cooperativas ha ofrecido a profesionales de la agricultura y ganadería y tramitadores las claves de esta reforma, que incluye importantes novedades, donde se van a asignar los derechos de pago básico, se abren de nuevo las ayudas a la producción ecológica y hay un diverso catálogo de ayudas que poder solicitar.

Cooperativas disecciona la nueva reforma de la paC y ofrece todas las

claves para su tramitación

7abril-mayo 2015 | nº 92


el Ministerio se ha basado para to-mar las decisiones de la aplicación de la Reforma de la PAC en España, “los conceptos de agricultor activo y actividad agraria son los ejes fun-damentales de esta Reforma”.

Asimismo informó que desde el Ministerio se han emitido ocho notas informativas donde se expli-ca esta Reforma “aunque todavía la gente no puede saber exacta-mente cuánto va a cobrar, lo que sí podemos decirles es cómo ha-cerse un cálculo muy aproxima-do al respecto”. En cuanto a las fechas de solicitud, “ésta hay que presentarla antes del 15 de mayo, pero nos estamos planteando, tal y como ha permitido la Comisión, ampliar esta fecha un mes más”. Finalmente así parece que será: la fecha de fi nalización de la PAC acabará el 15 de junio (en el mo-mento de redactar este artículo estaba sin ofi cializar).

Finalmente el director territo-rial de CaixaBank en Castilla-La Mancha y Extremadura, Juan Igna-cio Zafra, agradeció a Cooperativas “esta estrecha colaboración para realizar esta jornada permitiendo a CaixaBank una vez más mostrar su apoyo al sector agrario cumplien-do con nuestra vocación de servicio al cliente. Nuestra misión, a tra-vés de nuestra red de 112 ofi cinas en Castilla-La Mancha y de nues-tra línea de negocio especializada AgroBank, es facilitar la tramita-ción, anticipo y cobro de las ayudas. Para ello contamos con 33 ofi cinas

especializadas AgroBank que tie-ne como objetivo prestar el mejor servicio fi nanciero adaptado a cada agricultor”.

Desde el Ministerio se han emitido ocho notas informativas donde se explica esta reforma “aunque todavía la gente no puede saber exactamente cuánto va a cobrar, lo que sí podemos decirles es cómo hacerse un cálculo muy aproximado al respecto”

Fue tema de la charla la gestión de las parcelas de pastos permanentes en los expedientes, tanto de agricultores sin ganadería como de ganaderos, cómo declararlos, en qué casos generan derechos y en qué casos y cómo hay que realizar el mantenimiento de dichos pastos

Más de 300 personas asistieron a la jornada.

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PROGRAMALa jornada pretendió dar una vi-

sión práctica y completa de la PAC reformada, una vez que se han pu-blicado todas sus normativas a ni-vel nacional y regional. Además se dilucidaron todas las dudas sobre las ayudas europeas a la agricul-tura, con su concreción a nivel de Castilla-La Mancha, y se aportó un enfoque completo y concreto de la reforma de la PAC, tanto en las ayudas directas como en el des-pliegue del desarrollo rural.

Tras la presentación de la jor-nada, Fernando Miranda expuso “El nuevo sistema de ayudas direc-tas en la PAC 2015”, abordando los principios básicos de las ayudas directas según las normativas na-cionales.

A continuación el jefe de Ser-vicio de Ayudas y Pagos Directos de la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha, Juan Ramón Serna, explicó los “Aspectos prác-ticos de la PAC 2015 en Castilla-La Mancha”. Especialmente fue tema de la charla la gestión de las parce-las de pastos permanentes en los expedientes, tanto de agricultores sin ganadería como de ganaderos, cómo declararlos, en qué casos generan derechos y en qué casos y cómo hay que realizar el manteni-miento de dichos pastos.

Después, el director general de Infraestructuras y Desarrollo Rural de la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha, Miguel Cer-vantes, abordó las “Ayudas enmar-cadas en el Programa de Desarro-llo Rural de Castilla-La Mancha”.

Tras hacer un repaso general del PDR en periodo de estudio por las autoridades europeas, se detuvo especialmente en la nueva línea de ayudas a la agricultura ecológica, especialmente a raíz de las pre-guntas de los asistentes. Se abordó quién puede acogerse a la nueva medida de agricultura ecológica de “mantenimiento 2015” (aquellos titulares que hayan tenido contrato con un organismo de certifi cación autorizado por castilla la Mancha en alguno de los tres años ante-riores). También la situación de los acogidos a los compromisos de Agricultura ecológica iniciados en 2011, que tienen en esta PAC 2015 solicitar su quinto año de anualidad del compromiso suscrito.

Y fi nalmente, el acto de clausu-ra corrió a cargo del presidente de Cooperativas Agro-alimentarias, Ángel Villafranca, del director terri-torial de CaixaBank, Juan Ignacio Zafra, y de Miguel Cervantes.

Esta jornada fue organizada con el patrocinio de CaixaBank y la co-laboración de SIC Agroalimentaria, Certifood y ACM Especialistas en riesgos agroalimentarios.

Nuevo programa informático

La segunda de las jornadas, “Tramitación PAC 2015. Nuevo programa informático y novedades normativas”, se desarrolló el pasa-do 27 de marzo y pretendió ofrecer una visión práctica para los trami-tadores que se tienen que enfren-tar a los expedientes, repasando aspecto por aspecto de la norma-tiva, y su traslación al programa de gestión de ayudas PAC 2015 (SGA) y que compartimos un buen número de comunidad es autónomas es-pañolas. Por supuesto se tanto en ayudas directas como las ayudas que se convoquen en 2015 dentro del Programa de Desarrollo Rural.

La jornada fue impartida por la técnico de Ayudas Horizontales de Cooperativas Agro-alimentarias, Nuria Villanueva.

Clausura

miguel Cervantes

juan Ramón Serna

josé luis Rojas y fernando miranda

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DECLARACIONESÁNGEL VILLAFRANCA:

“Cooperativas es una de las tres primeras entidades tramitado-ras de la PAC en la re-gión que colabora con la Consejería de Agri-cultura; es fundamental tratar en profundidad como lo estamos haciendo la tramitación del Pago Único, porque es la ayuda directa que reciben los agricultores, que supone entre un 25 y un 30% de la renta de nuestros socios”

FERNANDO MIRANDA:

“Los anticipos se pa-garán a partir del 16 de octubre y los defi nitivos a partir del 1 de diciembre. Son aproximadamente 5.000 millones de euros al año para España en ayudas PAC y para Castilla-La Mancha 650 millones de euros”

Claves de la nueva Reforma de la PAC

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1 de diciembrede 2015

5.000millones de euros

al año paraEspaña

Los anticiposse cobrarán

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16 de octubrede 2015

Las ayudas PACsuponen

entre un 25y un 30%de la renta

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¿Cómo se puede presentar la paC en 2015?

En este año 2015 la PAC no se pue-de presentar en papel, tan solo de manera telemática, bien a través de entidades colaboradoras (como coo-perativas Agroalimentarias o SIC), o bien entrando el agricultor directa-mente con su DNI electrónico en el programa de captura SGA, pero es un programa de bastante complica-ción de uso. Lo recomendable es que acuda a una entidad colaboradora.

¿Cómo me afecta la fi gura del agricultor activo en la paC?

En todo: solo los que demuestren la actividad y la condición de agri-cultor activo podrán percibir ayu-das de la PAC, y sólo los que lo de-muestren podrán transferir tierras con sus derechos de pago básico asociados a otros titulares, que también deberán ser activos.

¿Cómo puedo demostrar que soy agricultor activo?

Si se es persona física, tan solo dando la autorización en la propia PAC para que se crucen los datos

de los ingresos agrarios de 2014, y la administración comprobará que se cumple la proporción de 80% máximo de ayudas directas dentro de los ingresos agrarios totales en uno de los tres ejercicios fi scales anteriores. Si se es persona jurí-dica hay que declarar los ingresos agrarios que no sean ayudas en los ejercicios 2014, 2013 y 2012 cuan-do se haga la PAC. Si no se cum-

ple ninguno de los tres años (tanto para personas físicas como jurídi-cas), aún se tiene la posibilidad de acreditar la actividad agraria de-mostrando la titularidad en regis-tros como el ROMA (maquinaria), REGA (ganadería), registro vitícola, con facturas de servicios etc. Todas las comprobaciones solo se aplican si el titular tiene un importe de ayu-das superior a los 1.250 €.

la nueva reforma de la paC está suscitando muchas dudas por parte de agricultores, ganaderos, tramitadores… los técnicos de Cooperativas agro-alimentarias resuelven las dudas más frecuentes, que aquí les reproducimos. Nuria Villanueva, técnico sectorial de Cultivos Herbáceos y paC es nuestra interlocutora.

Hablemos de laNuria Villanueva,técnico sectorial de Cultivos Herbáceos y PAC



¿Y si no tengo ingresos porque me acabo de incorporar a la actividad agraria en 2015?

Se le exceptúa de estos controles si así lo indica en la PAC, de manera que se le da un periodo más amplio para demostrar la actividad, pero tendrá que adjuntar en la PAC el documento 036/037 de alta.

¿Qué debo hacer si he comprado o arrendado una explotación este año para poder cobrar los derechos de pago básico?

En primer lugar el cesionario (comprador/arrendatario) debe declarar esas parcelas en la PAC.

En segundo lugar, antes de que acabe el plazo de la PAC, también el cesionario debe ir a una ofi cina comarcal o a su delegación provincial a presentar una “comunicación” de dicho cambio de titularidad a la autoridad competente, en los impresos que se pueden descargar en http://pagina.jccm.es/agricul/pago_unico/impresos_2015_pag_basico.htm.

Ahí se indica la documentación y cláusulas contractuales que tie-ne que aportar, según qué tipo de transferencia de explotación sea: Arrendamiento, Compra-venta, Finalización de arrendamiento, Cambio de denominación o del estatuto jurídico de la explota-ción, Escisión de persona jurídica o ente sin personalidad jurídica, Fusión de personas físicas o ju-rídicas, Herencia incluido el usu-fructo.

si quiere hacer una consulta… puede ponerse en contacto con el Departamento de administración de Cooperativas agro-alimentarias Castilla-la Mancha a través del correo electrónico [email protected] y formular su pregunta. el técnico adecuado le responderá.

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Los aspectos más importantes a destacar sobre las ayudas a la agricultura ecológica en 2015, PDR 2014/2020 en Castilla-La Mancha, son los siguientes:

EN 2015 NO HAbRá AYUDAS A NUEVAS SOlICITUDES PARA lA AgRICUlTURA ECOlógICA

El objetivo de la resolución es el de convocar para el año 2015 las ayu-das iniciales y anuales de pago de las operaciones establecidas en la Orden de 24 de marzo de 2015, de la Consejería de Agricultura de ba-ses reguladoras para la concesión

de subvenciones para la aplicación de la medida de agricultura ecoló-gica en el marco del Programa de Desarrollo Rural para Castilla-La Mancha 2014/2020, para el man-tenimiento de prácticas de agri-cultura ecológica, pero no para la conversión a las prácticas de agri-cultura ecológica, es decir, para nuevas solicitudes a la incorpora-ción a este tipo de medida.

Con la publicación en el DOCM núm. 60, de la resolución de 24/03/2015, de la Dirección General de infraestructuras y Desarrollo rural, se ha hecho efectiva la convocatoria en 2015, para la incorporación a la medida de agricultura ecológica en el marco del programa de Desarrollo rural 2014/2020 en Castilla-la Mancha. en esta convocatoria se concederán subvenciones a las prácticas de mantenimiento de agricultura ecológica sólo a los titulares con compromisos antiguos, es decir, los adquiridos por los titulares que iniciaron sus compromisos en alguno de los tres años anteriores.

las ayudas a la Agricultura Ecológica de Castilla-la Mancha en el año 2015, sólo para prácticas de mantenimiento



Se entiende por mantenimiento a aquella explotación cuyo benefi -ciario hubiera suscrito un contrato con un Organismo de Certifi cación autorizado por la Comunidad Au-tónoma de Castilla-La Mancha en alguno de los tres años anterio-res a la solicitud inicial de ayuda para este periodo de programación 2014-2020. También se incluirán en este apartado las explotaciones califi cadas como ecológicas en el momento de presentación de la solicitud inicial de ayuda. (Artº 1 de Orden 24/03/2015 bases regulado-ras (DOCM núm.60))

REqUISITOS, SOlICITUDESDE lA AYUDA Y PlAzOS

El benefi ciario debe ser titular de explotación agraria ubicada en Castilla-La Mancha, ser agricultor activo, y tener suscrito un contrato con un organismo de certifi cación autorizado por la Comunidad Au-tónoma de Castilla-La Mancha, y haberse realizado a fecha de fi nali-zación del plazo de presentación de solicitudes, así como estar inscrito en el registro de productores y ope-radores de producción ecológica de Castilla-La Mancha.

Presentar una solicitud inicial de ayuda y/o anual de pago para participar en el programa de agri-cultura ecológica, conforme a lo establecido en la correspondiente Orden de 24 de marzo de 2015, de la Consejería de Agricultura, por la que se establece la solicitud única de las ayudas de la Política Agríco-la Común en Castilla-La Mancha para el año 2015, su forma y plazo de presentación.

Para la solicitud inicial de la ayuda, los interesados deberán pre-sentar la solicitud única preferente-mente en las Entidades Colabora-doras reconocidas por la Dirección General de Agricultura y Ganadería, telemáticamente en el modo y for-ma que se especifi que en el corres-pondiente convenio de colaboración.

El plazo de presentación de las solicitudes será el mismo que el de la solicitud única.

• Los benefi ciarios de la ayuda de agricultura ecológica que hayan suscrito el acuerdo o contrato de compromisos previsto en el artículo 4 de las bases regula-doras deberán presentar la do-cumentación justifi cativa dentro de los siguientes plazos:

• Hasta el 31 de diciembre de 2016 se deberá presentar justifi cación de la formación adecuada mediante un cer-tifi cado emitido por un orga-nismo público o una entidad reconocida por éste.

• A partir del día siguiente al de la fi nalización del plazo de presentación de la soli-citud, el solicitante tendrá un cuaderno de explotación, con el contenido mínimo previsto en el anexo inclui-do en esta convocatoria, que deberá estar correctamente cumplimentado, actualizado y a disposición de la autori-dad competente.

• Las entidades de certi-fi cación autorizadas en

Castilla-La Mancha para el control de las producciones ecológicas y las entidades u organizaciones de aseso-ramiento técnico, deberán suministrar o grabar los da-tos correspondientes a las certifi caciones de los be-nefi ciarios en la aplicación vía Web, suministrada al efecto por la Consejería de Agricultura, antes del 1 de febrero de 2016.

fINANCIACIóN YCUANTíAS DE AYUDA

Para esta convocatoria inicial de ayudas el crédito es de 100 millo-nes de euros, es decir, 20 millones de euros para cada una de las cin-co anualidades: 2016, 2017, 2018, 2019 y 2020.

Para el cálculo de la cuantía de las ayudas será de aplicación lo recogido en artículo 6 de la Orden de 24 de marzo de 2015 sobre las bases reguladoras, publicadas en el mismo DOCM núm.60.

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Conforme van completándose las necesidades básicas de se-guridad alimentaria, el acceso a alimentos seguros y que aporten nutrientes, la población y la cultu-ra de los países evoluciona hacia la búsqueda de alimentos que, ade-más de ello, se produzcan en en-tornos en el que su sostenibilidad, el respeto al Medio Ambiente y la garantía de las condiciones de los trabajadores de las explotaciones agropecuarias que intervienen en su producción sean un denomina-dor común.

Con el fin de cubrir esta de-manda, en 1997 nació GLOBALGAP como iniciativa del sector minorista de Reino Unido y Europa continen-tal, agrupado bajo EUREP (Euro-Retailer Produce Working Group).

Actualmente, es un sistema certificable, de carácter voluntario y reconocido a nivel internacional - global -, cuya evolución ha derivado en que sea renombrado bajo las si-glas GLOBALGAP.

Con el fin de brindar la confian-za al consumidor, GLOBALGAP se basa en 3 pilares:

• seguridad alimentaria

• Buenas prácticas agrícolas (G.a.p), a través de una gestión integrada de la explotación, la mi-nimización del impacto en el me-dio ambiente y la reducción del consumo de insumos químicos

• aseguramiento de una activi-dad responsable desde el punto de vista de la salud y seguridad de los trabajadores, incluido el bienestar animal, en el caso de que las explotaciones se dedi-quen a esta actividad productiva

Aspectos en los que las coope-rativas agroalimentarias de Casti-lla-La Mancha vienen trabajando

desde hace años y para los cuales Cooperativas Agro-alimentarias pone a su disposición las herra-mientas y el soporte técnico ne-cesario para reforzarlos y certifi-carlos, a su voluntad, a través de diferentes áreas como planes de formación específica, asistencia por técnicos especialistas en mate-ria de Calidad, Seguridad Alimen-taria y Medio Ambiente, entre otros.

GLOBALGAP-IFA se estructura en módulos, elegibles en función de la actividad productiva de la ex-plotación agropecuaria.

Actualmente, GLOBALGAP se encuentra en la versión 4 y está prevista una nueva actualización (versión 5) cuya entrada en vigor definitiva se producirá en Junio de 2016.

ante la creciente demanda de la implantación de este sello de calidad, Cooperativas agro-alimentarias ofrece la profesionalidad de sus técnicos para asesorarle y ayudarle en la obtención de este exigente sello

alimentos seguros, responsables con el Medio ambiente y con las personas

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El 23 de marzo se publicó en el BOE el nuevo real Decreto-ley 4/2015, de 22 de marzo, para la reforma urgente del sistema de Formación profesional para el empleo en el ámbito laboral.

El nuevo modelo de formación pretende dar mayor protagonismo a las empresas y a los trabajado-res, buscando más eficacia, coordi-nación y transparencia.

Entre las iniciativas de forma-ción profesional para el empleo reguladas en este Real Decreto, se encuentra la formación bonificada, o de demanda, que pasa a denomi-narse formación programada por las empresas, para sus trabajado-res.

¿Qué empresas se pueden beneficiar de este tipo de financiación?

Todas las empresas que coticen por formación profesional, independientemente de su tamaño o sector de actividad.

Los autónomos no están contemplados como beneficiarios de la formación programada por las empresas.

¿Cómo se financia la formación programada (bonificada)?

Se financia mediante las bonificaciones en las cotizaciones de las empresas a la Seguridad Social.

Desde principios de año las empresas dispondrán de un “crédito de formación”, el cual podrán hacer efectivo mediante bonificaciones en las correspondientes cotizaciones empresariales a la Se-guridad Social. El importe de dicho crédito estará en función de lo ingresado por ese concepto el año anterior y del tamaño de la empresa, según se establezca anualmente en los Presupuestos Generales del Estado.

La Ley de Presupuestos Generales del Estado de cada ejercicio podrá establecer un crédito mínimo de formación en función del número de trabajadores que las empresas tengan en sus plantillas, que podrá ser superior a la cuota de formación profesional ingresada por las mismas.Para el año 2015, se mantiene el crédito mínimo de 420 € para las empresas de 1 a 5 trabajadores.

FOrMaCiÓN prOGraMaDa

reforma del sistema deFormación Profesional para

el empleo en el ámbito laboral



¿Quiénes pueden participar en la formación programada?

En este sentido, hay que recordar que en la FORMACIÓN PROGRAMADA podrán participar los traba-jadores asalariados que prestan sus servicios en empresas o en entidades públicas no incluidas en el ámbito de aplicación de los acuerdos de formación en las Administraciones Públicas, que coticen por formación profesional. Incluidos los trabajadores fijos discontinuos en periodos de no ocupa-ción, así como los trabajadores que, durante su participación en esta formación, accedan a situación de desempleo y los trabajadores afectados por medidas temporales de suspensión de contrato por causas económicas, técnicas, organizativas o de producción, en sus periodos de suspensión de em-pleo.

¿Cómo pueden las empresas aprovechar este tipo de financiación?

Podrán organizar la formación de sus trabajadores por sí mismas o podrán optar por encomendar la organización a una entidad externa.

¿Qué acciones formativas podrán programar las empresas?

Las que respondan a necesidades formativas reales, inmediatas y específicas de las empresas y de sus trabajadores, para ajustar las competencias de los mismos a los requerimientos cambiantes del entorno.

¿Qué modalidades de formación se po-drán impartir?

A partir del 1 de enero de 2016, sólo podrá impartirse formación presencial, telefor-mación o mixta. A partir de esa fecha no se podrá impartir formación en modalidad a distancia.

¿Qué duración podrán tener las acciones formativas?

Hasta el momento, la duración de las accio-nes formativas, no podía ser, con carácter general, inferior a 6 horas. A partir del 24 de marzo, las empresas podrán desarrollar formación con una duración mínima de 1 hora. No se considerará formación las ac-tividades de índole informativa o divulgativa.

¿Qué módulos económicos hay que aplicar?

La empresa podrá utilizar el crédito de boni-ficaciones para formar al número de traba-jadores que considere oportuno respetando los módulos económicos máximos. Se en-tiende por módulo económico el coste por participante y hora de formación que podrá ser objeto de financiación.

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Desde el día 26/11/2015, sólo podrán comprar, manipular,vender y aplicar productos fitosanitarios los usuarios que

dispongan del carné correspondiente (Real Decreto 1311/2012)

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5,50€

Se aplicarán los módulos anteriores en función de las horas de formación presencial y a distancia convencional o teleformación que tenga la acción formativa.

Los módulos económicos actualmente en vigor, independientemente del tamaño de la empresa, son:

¿Las empresas participarán con sus propios recursos en la fi nanciación de la formación?

Sí, las empresas participarán en la fi nanciación de la formación de sus trabajadores según los por-centajes mínimos que sobre el coste total de la formación se establecen a continuación, en función de su tamaño:

a. Empresas de 1 a 9 trabajadores: 5%

b. De 10 a 49 trabajadores: 10%

c. De 50 a 249 trabajadores: 20%

d. De 250 o más trabajadores: 40%

La cofi nanciación privada se justifi cará con la cantidad resultante de la diferencia entre el coste total de la formación y el importe que la empresa se bonifi que. Se considerarán incluidos en la cofi nanciación privada los costes salariales de los trabajadores que reciben la formación en jor-nada laboral; a estos efectos, sólo podrán tenerse en cuenta las horas de dicha jornada en las que realmente los trabajadores participan en la formación.

¿Hay cambios en el régimen sancionador?

Se establece la responsabilidad solidaria de los sujetos que participen en la obtención fraudulenta de ayudas, subvenciones y bonifi caciones y se endurecen las sanciones, de manera que los bene-fi ciarios del sistema de formación profesional para el empleo no puedan volver a serlo durante un periodo de 5 años en caso de cometer una infracción muy grave.

¿Cuándo entran en vigor estos cambios?

El Real Decreto-Ley entró en vigor el día 24 de marzo, no obstante, hasta que no se desarrollen re-glamentariamente todas las iniciativas de formación profesional para el empleo recogidas en el RD Ley 4/2015, se mantendrán vigentes las previstas en el RD 395/2007 y en su normativa de desarrollo, en régimen transitorio.

COOperaTiVas aGrO-aliMeNTarias GesTiONa e iMparTe FOrMaCiÓN prOGraMaDaComo ya saben, Cooperativas agro-alimentarias es entidad organizadora de formación bonifi cada, ahora llamada formación programada, por tanto además de organizar e impartir la formación, gestiona a las cooperativas/empresas todo el proceso necesario para emplear el crédito de formación anual del que disponen en la formación de sus trabajadores.Tengan en cuenta que este crédito para formación es anual y hay que emplearlo dentro de cada ejercicio, de lo contrario se pierde, así que es interesante que aprovechen esta línea de fi nanciación para ofrecer a sus trabajadores formación continua que contribuya a la mejora de su cualifi cación.


frutos secos

* Hasta que el nuevo mecanismo no entre en funcionamiento, no se podrá conocer la cuantía de cada benefi ciario ni hacia la cual convergerá en 2020.

* Según las simulaciones reali-zadas por el Ministerio, los fru-tos secos quedarían igual que antes, es decir, en torno a 160 euros por hectárea.

* El año de referencia para me-dir el nivel de ayuda recibido es 2013 (es decir, las hectáreas declaradas en 2013) y haber ac-tivado el derecho en 2014.

* Los benefi ciarios de esta ayuda son los agricultores con planta-ciones de almendro, avellano, nogal, pistacho y algarrobo.

* En 2015 se mantiene el presu-puesto de la Administración Ge-neral del Estado (AGE) de los 3,9 millones de euros establecidos en el año 2014 (es decir, unos 9 euros por hectárea, siendo la superfi cie aproximada con de-recho a ayuda de 440.000 hectá-reas).

* A pesar de que hay Comunida-des Autónomas que han dejado de dar la parte autonómica de esta ayuda, Castilla-La Mancha, para 2015, ha aprobado una ayuda de 20 euros por hectá-rea y año cultivada en la región, hasta 60.000 hectáreas.

* Para 2016 no se tiene claro si se mantendrá esta ayuda, se usa-rá para Plan de Reconversión o qué destino se le dará.

* Los benefi ciarios de esta ayuda son los agricultores con plan-taciones en secano de almen-dro, avellano y algarrobo; en regadío sólo se admiten las de avellano.

* En este caso concreto se asocia el percibir las ayudas a áreas con especiales difi cultades y especialmente importantes por motivos económicos, sociales o medioambientales.

* Dotación presupuestaria: 14 millones de euros, repartidos en dos regiones: peninsular (12,956 millones de euros, hasta 390.500 hectáreas, es decir, 33 euros por hectárea) e insular (1,044 millones de euros, hasta 27.500 hectáreas, es decir 38 euros por hectárea).

* Requisitos indispensables: den-sidad mínima por hectárea, su-perfi cie mínima, en secano (en regadío para avellano).

los benefi ciarios de la ayuda acoplada son los agricultores con plantaciones en secano de almendro, avellano y algarrobo; en regadío sólo se admiten las de avellano

la Consejería de agricultura de Castilla-la Mancha publicó el pasado marzo la Orden por la que se establecen disposiciones de aplicación y

se convocan las ayudas al régimen de pago Básico, sus pagos relacionados, otras ayudas directas a los

agricultores y a los ganaderos y la ayuda nacional de frutos de cáscara en 2015. el sector de los frutos secos

cuenta con varias líneas de ayuda que pasamos a desgranar.

líneas de ayudas al sectorde los frutos secos

PAgO úNICO O PAgO báSICO AYUDA NACIONAl AYUDA ACOPlADA

líneas de ayudas al sector

20

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En mayo 2014 se dispuso del primer borrador del RD sobre Pro-grama de Reestructuración del sector de frutos de cáscara. En la reunión de septiembre de 2014 de la Mesa Nacional Frutos Secos (de la cual forma parte Cooperativas Agro-alimentarias de España), se decide mayoritariamente (ASAJA en contra, AEFRUSE con la mayo-ría) no aceptar la oferta de MAGRA-MA y solicitar que se mantenga la ayuda nacional más allá de 2014. Se confi rma el apoyo a un Plan de Reconversión siempre que cuente con una dotación presupuestaria adicional y sufi ciente.

Ante el rechazo del sector y Co-munidades Autónomas de redirigir la ayuda nacional a partir del 2015 para un Plan de Reconversión, el plan está aparcado, pero el RD sigue su proceso de compatibili-zación de la UE (necesaria autori-zación de UE al ser una ayuda de Estado).

Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha dispone de los datos más actualizados sobre las previsio-nes de campaña para el sector de frutas de hueso en la región. El dato más revelador arroja una subida del 18% de la producción con respecto a la campaña pasada, es decir, se pasará de las 25.926 toneladas de 2014 a las previsibles 30.650 de la campaña 2015.

El fruto que ha tenido una subida más espectacular ha sido la ciruela, que aumenta su producción un 248%, pa-sando de 446 toneladas en 2014 a 1.550 para este año 2015. Le sigue el albaricoque (que ha sufrido daños por heladas), con una subida del 48%, con 7.100 toneladas en 2015 frente a las 4.800 de 2014. Finalmente el melocotón amarillo ha sufrido una subida menos acusada, concretamente de un 6%, pasando de 20.680 en 2014 a 22.000 toneladas en 2015.

En cuanto a las hectáreas cultivadas, las del melocotón amarillo y la ciruela siguen siendo las mismas que en la campaña pasada (600 hectáreas y 583 respectivamente), mientras que las del albaricoque han disminuido, debido al arranque de plantaciones, pasando de 1.370 hectáreas el pasado año a 1.184 en esta campaña.

Si se retoma en el futuro, las características inicialmente con-templadas son:

• Especies: almendro, avellano, nogal, pistachero y algarrobo.

• Operaciones subvencionables: arranque y nueva plantación, el reinjertado sobre patrones ya existentes en la plantación.

• Requisitos: superfi cie mínima y densidad mínima.

• Benefi ciarios: OPs y agriculto-res individuales, priorización a:

jóvenes, zonas desfavorecidas y si se supera el presupuesto en cada Comunidad Autónoma se priorizarán los planes colectivos presentados por OPs

• Duración: 6 años. Reconversión de 4.000 hectáreas al año, es decir, 22.000 hectáreas.

• Presupuesto 3,9 millones de eu-ros.

Otras posibles fuentes de fi nan-ciación a valorar: a través de los PDR regionales y Programas Ope-rativos de OP de frutos secos.

PlAN DE REESTRUCTURACIóN

se confi rma el apoyo a un plan de reconversión siempre que cuente con una dotación presupuestaria adicional y sufi ciente

la previsión decampaña de frutasde hueso arrojauna producción un18% superioral pasado año

La solución nitrogenada NGreen ha sido diseñada por el Grupo Fertiberia tras un exhaustivo análisis de los suelos españoles y de las necesidades de los cultivos implantados. Se trata de un fertilizante líquido de cobertera de gran versatilidad, que además está indicado para suelos calizos y cultivos muy exigentes.

• Arranque equilibrado del cultivo, disposición continua de nitrógeno y de azufre.• Ralentiza la nitrificación, permitiendo un mayor aprovechamiento del nitrógeno.• Facilita la disponibilidad de los micronutrientes del suelo (Cu, Mn, Zn, Fe).• Moviliza el fósforo y el potasio del suelo.• Favorece la relación N/S idónea en los tejidos vegetales.• El azufre aumenta la tasa de transformación de la materia orgánica del suelo.

cultivo de maizEnsayos realizados por Fertiberia

confirman el incremento de rendimiento cuando se aplica

NGreen

13.200

13.600

14.000

14.400

14.800

Solución N32 NGreen

13.556

14.617

Incrementos sobre la producción

+1.061 kg/ha

kg/ha

N

NGreen favorece la asimilación simultánea de Nitrógeno y Azufre, lo que aporta numerosas ventajas:

Magnesio

Azufre

NitrógenoContiene nitrógeno en sus tres formas, de modo que en determinados suelos y cultivos puede ser utilizado en una sola aplicación al inicio del ahijado. En cultivos exigentes como el maíz, se aplica en varios momentos a lo largo del ciclo, permitiendo su máximo aprovechamiento por el cultivo y, por tanto, la aplicación de dosis más ajustadas.

El suministro de azufre está garantizado de manera continua y gradual ya que NGreen contiene una fracción inmediatamente disponible por los cultivos, y otra que debe sufrir un proceso de oxidación progresivo que lo transforma en asimilable.

El magnesio, cuya carencia se presenta cada día con mayor frecuencia en amplias zonas de nuestros suelos agrícolas, es esencial en la molécula de clorofila y presenta dificultades de absorción en presencia de cantidades de potasio.

www.grupofertiberia.com |

Creciendo juntos.Torre Espacio, P. de la Castellana, 259 D. Planta 48. 28046 Madrid www.fertiberia.es • www.agralia.es • www.fercampo.es

el progreso de la fertilizaciónLa solución nitrogenada NGreen ha sido diseñada por el Grupo Fertiberia tras un exhaustivo análisis de los suelos españoles y de las necesidades de los cultivos implantados. Se trata de un fertilizante líquido de cobertera de gran versatilidad, que además está indicado para suelos calizos y cultivos muy exigentes.

• Arranque equilibrado del cultivo, disposición continua de nitrógeno y de azufre.• Ralentiza la nitrificación, permitiendo un mayor aprovechamiento del nitrógeno.• Facilita la disponibilidad de los micronutrientes del suelo (Cu, Mn, Zn, Fe).• Moviliza el fósforo y el potasio del suelo.• Favorece la relación N/S idónea en los tejidos vegetales.• El azufre aumenta la tasa de transformación de la materia orgánica del suelo.

cultivo de maizEnsayos realizados por Fertiberia

confirman el incremento de rendimiento cuando se aplica

NGreen

13.200

13.600

14.000

14.400

14.800

Solución N32 NGreen

13.556

14.617

Incrementos sobre la producción

+1.061 kg/ha

kg/ha

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NGreen favorece la asimilación simultánea de Nitrógeno y Azufre, lo que aporta numerosas ventajas:

Magnesio

Azufre

NitrógenoContiene nitrógeno en sus tres formas, de modo que en determinados suelos y cultivos puede ser utilizado en una sola aplicación al inicio del ahijado. En cultivos exigentes como el maíz, se aplica en varios momentos a lo largo del ciclo, permitiendo su máximo aprovechamiento por el cultivo y, por tanto, la aplicación de dosis más ajustadas.

El suministro de azufre está garantizado de manera continua y gradual ya que NGreen contiene una fracción inmediatamente disponible por los cultivos, y otra que debe sufrir un proceso de oxidación progresivo que lo transforma en asimilable.

El magnesio, cuya carencia se presenta cada día con mayor frecuencia en amplias zonas de nuestros suelos agrícolas, es esencial en la molécula de clorofila y presenta dificultades de absorción en presencia de cantidades de potasio.

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el progreso de la fertilización

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El pasado 31 de marzo se pu-blicaba en el Diario Ofi cial de Castilla-La Mancha la “Orden de 23/02/2015, de la Consejería de Agricultura, por la que se desarro-lla la regulación de las inspeccio-nes periódicas de los equipos de aplicación de productos fi tosani-tarios y se crea el Registro de las Estaciones de Inspección Técnica de Equipos de Aplicación de Fito-sanitarios de Castilla-La Mancha”.

Esta normativa es la conse-cuencia de la publicación de una serie de normas que tienen como objetivo la racionalización de las prácticas de aplicación de produc-tos fi tosanitarios en el territorio de la Unión Europea. Desde la Di-rectiva 2009/128/CE, hasta el RD 1311/2012, el objetivo es reducir en la medida de lo posible los trata-mientos fi tosanitarios y, en el caso de que se lleven a cabo, sea de la forma más controlada posible y en las mejores condiciones.

la normativa engloba a una cantidad muy importante de equipos de aplicación de fi tosanitarios, no sólo en el ámbito agrario, sino también en otros ámbitos

antes del 26 de noviembre de 2016, los equipos de aplicación de productos fi tosanitarios de determinadas categorías deben haber pasado, al menos una vez, una inspección técnica

reguladas las estaciones de inspección Técnica de equipos de aplicación de Fitosanitarios (iTeaF)de Castilla-la Mancha



Dentro de estas condiciones, además de que los productos sean los más adecuados y el personal que lo aplica tenga la formación correspondiente, también intervie-ne el equipo con el que se realiza la aplicación del producto. En este caso, los equipos que están obliga-dos a pasar una inspección técnica antes del 26 de noviembre de 2016 son los siguientes:

• Los equipos móviles de apli-cación de productos fi tosa-nitarios, inscritos en el Re-gistro Ofi cial de Maquinaria Agrícola (ROMA) y utilizados en la producción primaria, agrícola y forestal, así como en los equipos utilizados en otros usos profesionales, y que correspondan a algunos de los siguientes géneros de máquinas:

- Pulverizadores hidráulicos (de barras o de pistolas de pulverización).

- Pulverizadores hidroneu-máticos (atomizadores).

- Pulverizadores neumáticos (nebulizadores).

- Pulverizadores centrífugos.

- Espolvoreadores.

• Los equipos de aplicación montados a bordo de aerona-ves, que deberán disponer de la mejor tecnología disponi-ble para reducir la deriva de la pulverización.

• Los equipos instalados en el interior de invernaderos u otros locales cerrados, in-cluidos los de tratamientos postcosecha en centrales hortofrutícolas, o cualquier otro ubicado en instalaciones fi jas.

periodicidad de las inspecciones

Es importante destacar que están excluidos de la necesidad de inspección los pulverizadores

de mochila, los pulverizadores de arrastre manual (carretilla) con de-pósito de hasta 100 litros, y otros equipos, móviles o estáticos, no re-fl ejados en la lista anterior.

La normativa engloba a una cantidad muy importante de equi-pos de aplicación de fi tosanitarios, no sólo en el ámbito agrario, sino también en otros ámbitos, como los tratamientos de parques y jar-dines, vías públicas, etc.

A efectos prácticos, los equi-pos que pertenezcan a alguna de las categorías anteriores y se ha-yan adquirido antes del 10 de di-ciembre de 2011, deberán pasar al menos una inspección antes del 26 de noviembre de 2016. Esta ins-pección tendrá una validez de cinco años. A partir de 2020, las inspec-ciones tendrán una validez de tres años. En el caso de los equipos que pertenezcan a empresas de servicios que se dediquen a reali-zar tratamientos fi tosanitarios, o a cooperativas que compartan el uso de maquinaria con sus socios, por ejemplo, deberán pasar las inspec-ciones cada tres años desde el ini-cio de la obligación.

Los equipos nuevos adquiri-dos a partir del 10 de diciembre de 2011, deberán pasar la primera inspección a los cinco años de su adquisición, pasando la periodici-dad a partir de 2020 a los tres años.

Es de suma importancia que todos los equipos de aplicación de productos fi tosanitarios estén ins-critos en el Registro Ofi cial de Ma-quinaria Agrícola (ROMA), ya que de no ser así, no se podrá ni siquiera efectuar dicha inspección y debe-rán volver a la unidad de inspección una vez realizado el trámite del alta en dicho registro.

Qué se va a inspeccionar

Las inspecciones están defi ni-das en el “Manual de inspección de equipos de aplicación de fi tosani-tarios en uso”, editado por el MA-GRAMA, y que está disponible en su página web. Está basado en la normativa que regula este tipo de inspecciones, así como en las nor-mas UNE que fi jan los criterios de inspección de este tipo de maqui-narias.

a continuación, algunos ejemplos de elementos a inspeccionar:

Hay algunos requisitos genera-les, independientemente del tipo de equipo del que se trate: El resguar-do del eje de transmisión de poten-cia y el resguardo del árbol recep-tor de la máquina deben estar en su sitio y en buen estado.

además de que los productos sean los más adecuados y el personal que lo aplica tenga la formación correspondiente, también interviene el equipo con el que se realiza la aplicación del producto

en el caso de los equipos que pertenezcan a empresas de servicios que se dediquen a realizar tratamientos fi tosanitarios, o a cooperativas que compartan el uso de maquinaria con sus socios, por ejemplo, deberán pasar las inspecciones cada tres años desde el inicio de la obligación

• Los equipos móviles de apli-• Los equipos móviles de apli-

• Los equipos de aplicación • Los equipos de aplicación

• Los equipos instalados en • Los equipos instalados en

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Defecto

Observaciones generales relativas al

estado pulverizador

Elemento Descripción Requisito a

Sin

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Leve

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Rep

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1.Transmissión de potencia

Resguardos

2. Bomba

De pistón Válvula de seguridad a

Diafragma

.….l/min a.... bar Pérdidas

3. Agitación

Mecánica Recirculación

Hidráulica

4. Depósito de líquido para pulverizar

Volumen ……. l Fugas Filtro

Rejilla (en el incorporador)a

Compensación de presión

Indicador de nivel

Vaciado

Dispositivo anti-retorno a Recipiente incorporador de producto fitosanitario a

Dispositivo de limpieza de envases. a

ITE

Af A continuación se extrae parte

de las condiciones a revisar en un pulverizador hidráulico:

Además de los elementos comu-nes a todos los tipos de equipos, hay que revisar algunos elementos con-cretos específi cos para cada cate-goría de equipo, tal y como se puede apreciar en la imagen anterior.

En la misma inspección se me-dirán las presiones y caudales de los equipos, comprobándose tam-bién el funcionamiento y calibrado de los manómetros.

Dependiendo del grado de cum-plimiento de cada requisito, se va-lorará la existencia o ausencia de defecto y, en el caso de que exista, se valorará la gravedad del mismo.

En caso de que el equipo tenga algún incumplimiento grave, debe-rá subsanarlo y volver a pasar de

nuevo la inspección en los treinta días posteriores.

A continuación se expone una página del manual de inspección mencionado, en el que se puede ver de manera muy gráfi ca las con-diciones a respetar, en este caso en relación a las condiciones a cum-plir en la toma de fuerza:

Cuando se supere la inspección,

se entregará una pegatina que de-berá ser colocada en un lugar visi-ble de la máquina, en la que fi gu-rará, entre otros datos, la fecha de la próxima inspección, de manera muy similar a la que se viene de-sarrollando hace muchos años con las ITV de los vehículos.

situación en Castilla-la Mancha

Son varias las incertidumbres que se ciernen sobre esta norma-tiva, ya que, aunque parezca que el 26 de noviembre de 2016 está muy lejano, la cantidad de equipos que hay que inspeccionar es muy eleva-da, y en Castilla-la Mancha, a fecha de redacción de este artículo, no hay aún ninguna ITEAF autorizada para llevar a cabo las inspecciones.

Es de esperar que en el año y medio que queda para que todas las máquinas pasen la inspección, se lleve a cabo un desarrollo del sector que permita a los agriculto-res cumplir con sus obligaciones.

los equipos nuevos adquiridos a partir del 10 de diciembre de 2011, deberán pasar la primera inspección a los cinco años de su adquisición, pasando la periodicidad a partir de 2020 a los tres años

ITEAF de Cooperativasagro-alimentarias Castilla-la Mancha

Cooperativas Agro-alimentarias ha decidido dar un paso al frente y ya ha iniciado los trámites para autorizarse en Castilla-La Mancha como ITEAF (Ins-pección Técnica de Equipos de Aplica-ción de productos Fitosanitarios).

Para facilitar a los socios de las coo-perativas el cumplimiento en materia de revisiones de equipos de aplicación de fi tosanitarios, Cooperativas ha decidido autorizarse como ITEAF y en las próxi-mas fechas se pondrá en contacto con sus asociados para informar de manera más amplia sobre el servicio ofertado.

Cooperativas entiende que una pronta reacción en la materia podrá benefi ciar al sector, adelantándose a la exigencia para evitar posteriores cuellos de botella que haga que no se pueda atender a la totalidad de los agricultores.

La adaptación a la normativa es un hecho inexcusable que cada vez tiene mayor exigencia y se debe acometer de manera rápida y efi caz.


seguridad alimentaria

“Entrevistas, cursos y jornadas darán contenido a un mes donde queremos que la seguridad alimen-taria sea la protagonista. Se habla-rá de trazabilidad, de contaminan-tes, de agricultores, de industrias, de consumidores, queremos que todos los eslabones de la cadena alimentaria tengan su sitio en este mes de la seguridad alimentaria” afi rma el responsable de Seguridad Alimentaria de SIC, Andrés García.

El esfuerzo de todos los acto-res en la cadena alimentaria en las últimas décadas ha hecho que los niveles de inocuidad alimenta-ria alcanzados en nuestro entor-no permitan, entre otras muchas cosas, desayunar con nuestros hijos sin preocupaciones. Sin pre-guntarnos si las condiciones de fabricación de ese aceite han sido adecuadas, si la leche se ha con-servado y transportado en las con-

diciones óptimas, si el pan fue ela-borado higiénicamente o incluso si el agua que bebemos es potable.

Administración, empresas, co-legios y consumidores, todos pue-den contribuir a la inocuidad de los alimentos. El pasado 7 de abril, en el Día Mundial de la Salud 2015, con la temática “La inocuidad de los alimentos” la Organización Mundial de la Salud incide en cinco claves para mejorar la inocuidad de los alimentos.

• Mantener la limpieza • Separar los alimentos crudos

de los cocinados • Cocinar bien todos los alimentos • Mantener los alimentos a la

temperatura adecuada • Utilizar agua e ingredientes

inocuos

Cooperativas Agro-alimenta-rias, como un actor más, es cons-

ciente de su papel en materia de seguridad alimentaria. Dentro de su compromiso con la sociedad, especialmente a través de las coo-perativas, trabajará estrechamen-te con SIC Agroalimentaria para que el mes de junio, como mes de la Seguridad Alimentaria, refuer-ce el trabajo llevado a cabo en los más de 10 años trabajando muy de cerca con las industrias y los con-sumidores en la mejora de la ino-cuidad de los alimentos comercia-lizados dentro y fuera de nuestras fronteras.

Cooperativas Agroalimentarias espera que sea un mes de encuen-tros y refl exiones que permitan trabajar a todos los actores en una misma dirección. “Y seguiremos trabajando y colaborando con este tipo de iniciativas para reforzar la inocuidad de los alimentos desde la explotación hasta nuestro pala-dar”, subraya Andrés García.

Todos tenemos un papelen la seguridad alimentariaCon este mensaje siC agroalimentaria quiere arrancar el mes de junio como mes de la seguridad alimentaria en Castilla-la Mancha.

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El pasado mes de marzo fi nalizó el Proyecto WINETech Plus, inicia-do en octubre de 2012. Este proyec-to ha sido fi nanciado, en la tercera convocatoria del Programa de ini-ciativa comunitaria INTERREG IVB SUDOE, por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER).

El objetivo principal de WINE-Tech Plus ha sido consolidarse como una Comunidad estable de innovación en el Sudoeste Europeo, capitalizando el proyecto WINETech mediante la ampliación del territo-rio objetivo, los destinatarios y los servicios de promoción de la inno-vación ofertados.

Fortalezas:

• Desarrollo de metodología de trabajo (Agentes dinamizado-res) extrapolable a otras regio-nes y sectores.

• Resultados directos del pro-yecto: promoción de proyectos I+D+i, acciones de transferen-cia, servicios de promoción de la innovación…

• Dimensión europea Red WINE-Tech: reconocida y valorada en-tre el sector productivo e inves-tigador.

• Establecimiento de colabora-ciones estables de interés para la promoción de nuevos proyec-tos.

• Desarrollo de nuevas iniciativas interesantes para el sector ex-trapolables a otras regiones.

Debilidades:

• Limitado impacto de algunas herramientas

• Diseño de un plan de comunica-ción integral

• Sostenibilidad de la Red.

expectativas de futuro para la Comunidad WINETech a partir de marzo de 2015.

Puesta en marcha de nuevos proyectos de continuidad: VITIS EU-ROPA Y WINETWORK.

Nuevos caminos para la viticultura y la enología

En el seminario celebrado en Galicia, la comunidad de innovación WINETech ha tratado de responder a diversas cuestiones planteadas acerca de las ideas y oportunida-des de innovación, así como ofrecer alternativas con potencial para la mejora continua y renovación del sector, haciendo una refl exión so-bre su situación actual, prioridades y alternativas de futuro.

Durante los días 24, 25 y 26 de marzo tuvo lugar en santiago de Compostela el seminario y reunión de cierre del proyecto WiNeTech plUs

la experiencia de participar en el proyecto europeo WiNeTech plus

Reunión del Comité de Dirección de WineTech.

Seminario Santiago de Compostela.

Seminario realizado en Santiago de Compostela.


También se dieron a conocer al-gunos de los resultados obtenidos con el proyecto y se presentaron otras iniciativas, como son los pro-yectos WINETWORK y VITIS EURO-PA que permitirán mantener activa la Comunidad WINETech, más allá del proyecto que finaliza.

Conclusiones de los socios

El pasado 26 de marzo se ce-lebró en la sede de FEUGA la reu-nión de gestión del proyecto WINE-TECH+ con la participación de todos los socios del mismo, quienes con-tribuyeron de forma muy positiva a generar debate en torno al plan de sostenibilidad del propio proyecto. Entre las conclusiones fruto del debate establecido entre los socios se destacan las siguientes:

• Necesidad de establecer y for-malizar una Red o Comunidad de Trabajo WINETECH. El pri-mer objetivo de esta red será es-tablecer objetivos claros y com-partidos que den continuidad al trabajo conjunto realizado a lo largo del proyecto WINETECH y WINETECH + manteniendo el vínculo con el territorio en que la red opera para seguir pres-tando apoyo a aquellos agentes del sector con menor capacidad de innovación.

• Los principios de especializa-ción y capacidad de los socios serán los que primen para el desarrollo e implementación de las posibles actividades de la Red. Es decir, no todos los so-cios participarán en todas las actividades, si no que cada socio participará en aquellas activida-des en las que esté especializa-do y pueda aportar valor añadi-do. Con el objetivo de que cada socio pueda reflexionar sobre su propia especialización y ca-pacidad se presenta el siguiente formulario, para poder sistema-tizar y plantear un posible siste-ma de funcionamiento de la red.

• Formalizar un grupo promotor de la nueva Red o Comunidad WINETECH, materializando la formalización de la Red o Co-munidad de Trabajo WINETech. Formarían parte de este grupo promotor representantes de aquellos socios que estén in-teresados en participar y dar continuidad a la metodología de trabajo establecida en los dos proyectos WINETech. Entre los objetivos de la red sobre los que ha habido consenso en el marco del debate destacan:

• Celebración de reuniones pe-riódicas para la definición y coordinación de actividades conjuntas.

• Búsqueda activa de posibles fuentes de financiación, tan-to de carácter público como privado para el desarrollo de los objetivos y actividades de la Red.

• Ampliación de la Red a otros países y a otras posibles enti-dades del sector que puedan suponer un importante valor añadido.

• Alianza con plataformas y clusters ya existentes a nivel nacional (Plataforma Tec-nológica del Vino española, INNO´VIN, VINSEO, Polos de competitividad, etc.) con el objetivo de buscar sinergias y complementariedades.

• Entre las posibles fuentes de fi-nanciación de carácter público que se mostraron susceptibles de poder aportar continuidad al proyecto destacan:

• Con carácter más inmediato el Programa Operativo Inte-rregEurope VC cuya convo-catoria de proyectos se prevé para este segundo trimestre del año. Esta convocatoria favorecería la apertura de la Red a nuevos socios.

• Otra de las posibles convoca-torias que podrían financiar algunas de las actividades de la Red sería el Programa ERASMUS + para fomentar la movilidad de agentes del sector y mejorar la forma-ción de los mismos.

• Más a medio plazo, otra con-vocatoria que podría financiar algunas de las actividades de la red serían los Programas Nacionales de Desarrollo Rural de cada país, donde se prevé la posibilidad de finan-ciar grupos operativos trans-nacionales.

el objetivo principal de WiNeTech plus ha sido consolidarse como una Comunidad estable de innovación en el sudoeste europeo

se dieron a conocer algunos de los resultados obtenidos con el proyecto y se presentaron otras iniciativas, como son los proyectos WiNeTWOrK y ViTis eUrOpa que permitirán mantener activa la Comunidad WiNeTech

los principios de especialización y capacidad de los socios serán los que primen para el desarrollo e implementación de las posibles actividades de la red

en esta dirección se pueden descargar

las presentaciones de las ponencias:

Seminario-final-winetech-plus-nuevos-caminos-

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Un importante número de ali-mentos de nuestra Región y del conjunto del Estado disponen de un reconocimiento especial otorgado por sus características de calidad debidas al origen geográfico donde se obtienen. Estas figuras son las Denominaciones de Origen Prote-gidas (DOP), Indicaciones Geográ-ficas Protegidas (IGP) y Especiali-dades Tradicionales Garantizadas (ETG).

Son consideradas como un me-canismo que favorece la diferencia-ción de la producción y que contri-buye -a través de la valorización de los productos-, al incremento de la competitividad de las industrias agroalimentarias, a su mejor valo-rización por parte del consumidor, e instrumento vertebrador en el desarrollo y sostenibilidad de las zonas rurales.

Estas figuras europeas de las DOP y las IGP, calificadas derechos de propiedad intelectual, están también protegidas a nivel global por las normas de la Organización Mundial de Comercio y, en parti-cular, por el Acuerdo sobre los As-pectos de los Derechos de Propie-dad Intelectual relacionados con el Comercio (ADPIC), en vigor desde el año 1994.

En Castilla-La Mancha las de-nominaciones protegidas más anti-guas y de mayor solera correspon-den a algunas figuras relacionadas con el vino, el queso manchego y

la miel alcarreña, a las que se le han unido con posterioridad, en un proceso lógico de evolución, nue-vos productos amparados con DOP e IGP, y otros, bajo protocolos de etiquetado voluntario y marcas pri-vadas.

Estos productos agrícolas y alimentarios de personalidad, es-trechamente relacionados con su origen y el territorio, son seña de identidad y forman parte del pa-trimonio gastronómico y cultural de las comunidades donde tienen su origen. Debido a esas carac-terísticas son regímenes que han dispuesto a lo largo del tiempo de apoyos y ayudas cofinanciadas para el mantenimiento de los órganos y entidades encargadas de su ges-tión y administración, a la partici-pación de agricultores y ganade-ros en dichos sistemas de calidad diferenciada y a las actividades de información y promoción de pro-ductos de calidad realizadas en el mercado interior.

Descenso alarmante de ayudas y eliminación de actividades auxiliables

Con el paso del tiempo, se han ido eliminan-do paulatinamente medidas que reci-bían auxilio, los presupuestos se han re-cortado, y la pre-vis ión

de dinero a obtener del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) vía Programa de Desarrollo Rural para el período 2014-2020 también se reducen. Las subvenciones previstas para este nuevo periodo se prevé estén cofinanciadas al 75% por el FEA-DER, el 17,5% por la Consejería de Agricultura de la Junta de Comu-nidades de Castilla-La Mancha y el 7,5% por el Ministerio de Agricultu-ra, Alimentación y Medio Ambiente.

Esta inquietante perspectiva y la sensación existente en muchas figuras de calidad de abandono y desamparo por parte de Adminis-tración regional ha hecho que se enciendan luces de alarma y pre-ocupación por el futuro de la pro-ducción y la comercialización de los productos agroalimentarios de calidad diferenciada de Castilla-La Mancha, y así lo han puesto de ma-nifiesto recientemente la mayoría de las DOP e IGP no vínicas, que estiman que el pa-t r i m o n i o gas-

las figuras de calidad agroalimentaria, en la encrucijada

en Castilla-la Mancha las denominaciones protegidas más antiguas y de mayor solera corresponden a algunas figuras relacionadas con el vino, el queso manchego y la miel alcarreña



tronómico y cultural de nuestra Comunidad Autónoma está en se-rio riesgo.

Se considera por parte de las mismas que la ausencia de ayudas destinadas a sufragar una parte de los gastos de gestión, administra-ción y funcionamiento de estos Or-ganismos compromete seriamente su futuro y aboca a una parte im-portante de ellos a su desaparición, ya que al hacerlo, dejarán de poner en valor en el mercado la mar-ca que representan y defienden, y por lo tanto, al no producirse una diferenciación de precio entre el producto estándar y el protegido, habrá una menor inscripción de agricultores, ganaderos y operado-res comerciales, lo que conducirá a un descenso de la actividad de las figuras de calidad, entrándose así en una espiral descendente de fa-tales consecuencias.

Defensa contra el fraude

Las figuras de calidad no vínicas reclaman una mayor implicación, responsabilidad y actuación en la defensa contra el fraude y la cali-dad agroalimentarias, por parte de las distintas administraciones com-petentes, persiguiendo así los con-tinuos usos indebidos por parte de terceros de marcas para las que no están autorizados; incumplimientos en el etiquetado de alimentos; fal-seamiento del origen; etc., prácticas que al no atajarse provocan daños irreparables y una mala imagen de los productos protegidos.

promoción y divulgación

En este capítulo se pone de ma-nifiesto el enorme desequilibrio y desajuste existente en el reparto anual de ayudas para este tipo de actuaciones entre las figuras de calidad diferenciada vínicas y las no vínicas. Como ejemplo se cita el reparto de ayudas habido en 2014, donde de un monto total de

906.000€, las DOP vínicas han ab-sorbido casi el 75% de las ayu-

das, quedando lo restante repartido entre agricul-

tura ecológica, carne de cordero, horta-

lizas y bulbos, aceite de oliva

virgen extra y queso,

cuantía

que es considerada a todas luces insuficiente, a lo que hay que unir el desconcierto que provoca la dispar interpretación, valoración y aproba-ción o rechazo de las actuaciones promocionales y divulgativas que se proponen por parte de las figu-ras de calidad y autorizan las áreas provinciales de Agricultura.

Dándose la paradoja de que ac-tuaciones aprobadas mediante re-solución administrativa previa, son ejecutadas y en el momento de la justificación, denegadas. O arbitra-riedades de interpretación, ya que una actuación autorizada en una provincia, puede ser denegada en otra, lo que deja entrever una tor-ticera interpretación de la norma regulatoria de estas ayudas, y una total indefensión por parte de los beneficiarios.

Las figuras de calidad que han movido ficha (DOP Azafrán de La Mancha, DOP Miel de La Alcarria, DOP Aceite Campo de Montiel, DOP Aceite Montes de Toledo, DOP Acei-te de La Alcarria, IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras, IGP Cordero Man-chego, DOP Aceite Campo de Cala-trava, IGP Melón de La Mancha, MC Cebolla de La Mancha, Aceite Valle de Alcudia y Sierra Madrona y Acei-te Campos de Hellín) prevén seguir reuniéndose y mejorar su organiza-ción e interlocución, para lo que tie-nen previsto en próximas semanas reactivar la Asociación Promocio-nal que en su día se creó, así como gestionar entrevistas con la Presi-dencia de la Junta y Consejera de Agricultura, encuentros en los que se dará traslado de esta problemá-tica y otros temas que afectan a la salvaguarda y futuro del patrimonio agroalimentario, gastronómico y cultural de nuestra Región.

las figuras de calidad agroalimentaria, en la encrucijada

estos productos agrícolas y alimentarios de personalidad, estrechamente relacionados con su origen y el territorio, son seña de identidad y forman parte del patrimonio gastronómico y cultural de las comunidades donde tienen su origen

Con el paso del tiempo, se han ido eliminando paulatinamente medidas que recibían auxilio, los presupuestos se han recortado, y la previsión de dinero a obtener del FeaDer también se reduce

las figuras de calidad que han movido ficha prevén seguir reuniéndose y mejorar su organización e interlocución, para lo que tienen previsto en próximas semanas reactivar la asociación promocional que en su día se creó

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auditoría de riesgos

Este procedimiento, tan apa-rentemente razonable y natural, no es algo que la mayoría de las empresas o personas hagan con un criterio profesional. Es algo que no sería del todo preocupante si al contratar el seguro se hiciese un análisis profesional previo por par-te de los profesionales del seguro en todos los casos.

En ACM, gracias a la gran ex-periencia adquirida con nuestros clientes empresas y a nuestra vo-cación profesional, hemos visto necesario crear el Servicio de Audi-toría de Riesgos para toda aquella que nos lo solicite. En qué consiste este nuevo servicio:

El PRImER PASO NATURAl de este proceso decisorio sería, tras la iden-tifi cación, la clasifi cación de los mis-mos en virtud de si son susceptibles de afectarnos o no. Hay que tener en cuenta que si elaboramos una lista de riesgos debemos tener en cuenta que algunos podrán causarnos da-ños en caso de ocurrir y otros no.

PARA lA CORRECTA IDENTIfICA-CIóN DE lOS RIESgOS, además de conocimiento, experiencia e inclu-so imaginación, lo más racional es usar un listado amplio, recordando que aún no estamos evaluando, simplemente listando e identifi can-do. Podemos usar métodos como las inspecciones físicas de las em-presas, análisis de sus actividades, de sus productos, de auditorías pa-sadas, de los estados fi nancieros, de la experiencia siniestral propia, del historial del sector, de estadís-ticas si las hubiere…

No hay que cometer el error de, en esta fase, descartar riesgos o amenazas que se consideren no asegurables, DEbEmOS IDENTIfI-CAR SOlO RIESgOS, y aunque el

propio listado general y particular de los riesgos ya implica una cierta toma de decisiones, debemos dejar estas para la fase de evaluación. No implica esta afi rmación que des-cartemos algunos riesgos en deci-siones sencillas por remotísimos, inverosímiles o que las consecuen-cias posibles sean despreciables.

Por tanto la identifi cación de los riesgos consiste en CONfECCIO-NAR UN lISTADO gENERAl DE RIESgOS, convertirlo en el listado particular adaptado a nuestro caso concreto y relacionarlo con la parte del patrimonio al que nos afecta, al material, al personal, al patrimo-nial, a nuestra reputación etc.

Tras la identifi cación de los ries-gos en particular que pueden tener consecuencias dañosas para nues-tro patrimonio debemos evaluarlos, lA EVAlUACIóN se puede traducir por medir o cuantifi car los riesgos identifi cados.

Dicha medida viene expresada por la fRECUENCIA Y lA INTENSI-DAD de los mismos, hay que eva-luar la probabilidad de ocurrencia y la intensidad posible de daño. Combinando estos parámetros ob-tenemos la peligrosidad del riesgo, y ya lo tendríamos evaluado.

Las herramientas o métodos para hallar la frecuencia partirían de la frecuencia relativa que es hallar las veces que se ha dado el riesgo de las veces que hemos es-tado expuestos al mismo. Para este método lo ideal es DISPONER

para la correcta identifi cación de los riesgos, además de conocimiento, experiencia e incluso imaginación, lo más racional es usar un listado amplio

las herramientas o métodos para hallar la frecuencia partirían de la frecuencia relativa que es hallar las veces que se ha dado el riesgo de las veces que hemos estado expuestos al mismo

Nuevo servicio deauditoría de riesgos de aCM

Cuando hablamos de seguros, entendemos que nos encargamos de dar un tratamiento determinado fruto de una decisión a unos posi-bles riesgos que acechan nuestra actividad, personal, empresarial, profesional…

Parece obvio decir que todo ese comportamiento viene, o ha de ve-nir precedido, de un análisis de los riesgos que nos pueden acechar y de las consecuencias a los que po-siblemente podríamos vernos abo-cados en caso de concurrir alguno de los riesgos que hemos identifi -cado. Este análisis ha de tratar de identifi car los riesgos y de evaluar-los para, con esas conclusiones, tomar las decisiones que procedan. A todo este proceso le hemos lla-mado auditoría de riesgos.



DE ESTADíSTICAS PROPIAS DE SINIESTROS que se han sufrido pero no es lo común por inexisten-cia pura o porque la dispersión de datos no es la sufi ciente. Podemos acudir a las estadísticas genera-les (empresas de seguros, Agencia Meteorológica, índices de crimina-lidad, etc.). En ambos casos, inclu-so si ambos elementos no existen o son parciales, la experiencia en el sector el evaluador, la intuición y los análisis nos pueden dar una probabilidad aproximada.

De todo ello deduciremos la probabilidad futura de un riesgo infi riéndola de su comportamien-to pasado porque, según las leyes estadísticas, el riesgo se compor-tará en un futuro de forma similar a como lo ha hecho hasta ahora.

Por tanto clasifi caremos nues-tros riesgos identifi cados según su frecuencia como:

Hemos llegado hasta aquí y ya casi tenemos todo el trabajo hecho, hemos identifi cado los riesgos que de forma particular nos afectan, hemos averiguado y clasifi cado los mismos por su frecuencia pero nos queda saber LA INTENSIDAD que tendrían en caso de concurrir.

Para este paso vamos a mane-jar conceptos de máXImA PéRDIDA POSIblE (PML) y máXImA PéR-DIDA ESTImADA (EML). La PML es aquella que se produciría si el riesgo se diese de la forma más perjudicial posible y ningún mé-todo de prevención y/o reducción funcionase. La EML es la pérdida que se produce cuando el riesgo se da sin que concurran circunstan-cias extraordinarias. Como hemos señalado cuando hablábamos de la frecuencia, las estadísticas pro-pias, las generales, la naturaleza del riesgo, la experiencia, el coste medio de los siniestros pasados,

nos ayudará a establecer el coste medio o la intensidad con la que le riesgo puede presentarse.

Los podríamos clasifi car, por intensidad, como:

Con toda esta información ha de darnos una imagen parecida a esta:

Y con ello tendríamos hallada LA PELIGROSIDAD DEL RIESGO, conforme aumenta su intensidad y frecuencia más peligroso es.

Todo este proceso nos lleva la fase de TOMAR DECISIONES, resu-midas en este árbol:

Habrá riesgos que bastará con tomar medidas de prevención o re-ducción para protegernos de sus consecuencias, habrá otros que podamos retener a nuestra cuenta asumiendo las consecuencias con medidas de fi nanciación interna o autoseguro, y habrá otros en que la dirección correcta sea la transfe-rencia, esto es, sacarlos de nuestra contabilidad para que los asuma un especialista a cambio de una pri-ma, lo que todos conocemos por un programa de aseguramiento.

En toda esta decisión se pueden combinar métodos, por ejemplo de retención parcial (asegurar con franquicia), retenemos parte y ase-guramos parte (siempre que nos compense en la ratio prima/con-secuencias asumidas), adoptamos medidas de prevención además de asegurar (obtenemos mejores condiciones en la transferencia) que, en defi nitiva, han de solucio-nar la peligrosidad de los riesgos a los que estamos expuestos en el sentido de reducir al máximo las consecuencias de los siniestros en condiciones económicas (gastos de prevención, protección, primas de seguros) aceptables. Pero sobre todo que hayamos podido decidir sobre todos los riesgos, de una forma u otra pero consciente, tal y como indicamos al comienzo de este artículo.

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moderado

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catastrÓfico

muy probable Riesgo muy alto

Probable Riesgo alto

Improbable Riesgo medio

Remoto Riesgo bajo

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las bodegas cooperativasen Castilla-la Mancha:protagonistas en la cadena de valor

Cooperativas Agro-alimentarias presenta un estudio inédito sobre el sector vitivinícola que por prime-ra vez permite posicionar a las bo-degas cooperativas de Castilla-La Mancha en la cadena de valor. Esta publicación, denominada “Las bo-degas cooperativas en Castilla-La Mancha: protagonistas en la cade-na de valor”, pretende realizar un posicionamiento desde el año 2009 de la fortaleza de las cooperativas de la región en este sector.

Castilla-La Mancha no puede entenderse como región sin hablar de sus viñedos, de su vino y de las bodegas cooperativas, como he-rramientas estratégicas de de-sarrollo económico del medio rural. El entorno económi-co y empresarial donde intervienen las bodegas cooperativas está cam-biando enormemente en los últimos años, se apuesta por nuevos productos y la apues-ta por los mercados exteriores.

En un contexto general de globali-zación de los merca-dos, en los que queda latente el desequilibrio de la cadena agroali-mentaria, el sector está apostando por la mejora de la competitividad, de apertu-ra a nuevos mercados, e inclu-so a nuevos nichos de mercado. Los hábitos de consumo y de cali-dad han cambiado enormemente en los últimos años y las bodegas cooperativas no están siendo aje-

nas a ellos. El consumidor exige la máxima calidad a un buen precio. Esto exige trabajar añadiendo a la competitividad y la productividad ciertas dosis de creatividad.

Esta publicación pretende dar un repaso sobre la situación de las bodegas cooperativas en la región, al mismo tiempo que reafi rma la importante más allá de nuestras fronteras regionales.

En los últimos años, a través del Observatorio Socioeconómico de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha y de su Funda-ción, se ha realizado una importan-te tarea de recopilación estadística. El trabajo parte de analizar la su-perfi cie de viñedo para llegar a la comercialización de las bodegas cooperativas. En este sentido, es-bozamos brevemente los siguien-tes puntos:

SUPERFICIE

INDUSTRIA

COM

ERCIALIZACION

MATERIA

PR

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CCION CONSUMO



Castilla-La Mancha concentra el 46% del viñedo español, el 14% del europeo y el 6% del viñedo mundial. Las bode-gas cooperativas de Castilla-La Man-cha concentran el 67,5% de la super-fi cie de viñedo cultivada en Castilla-La Mancha, el 31% de la española y el 9,2% de la UE (todo ello al año 2013).

Las bodegas cooperativas de Castilla-La Mancha representa el 75,4% de la producción vitivinícola de la región (el 76% del mosto y el 73% de vinos), pro-duciendo el 33% del vino español, el 9,3% de la producción de vinos de la UE y el 5,3% de los vinos del mundo.

Representamos el 34% de la produc-ción de Francia y el 31% de la produc-ción de Italia.

Existe un incremento notable de las ventas dentro del territorio intracomu-nitario (casi el 82% de lo que se exporta va a la UE). Pese al incremento del vo-lumen de producto comercializado en el exterior, este incremento no se traduce en incremento de valor en vinos. Portu-gal, Alemania e Italia destacan entre los países receptores de la UE de vinos de bodegas cooperativas. En el resto del mundo destaca Angola, Canadá y Rusia, por encima incluso de EEUU.

El 20% del vino que se importa en Ale-mania proviene de España. Del mismo modo, ocurre en China, que recibe el 11,5% del producto importado de nuestro país.

En la cultura del vino, especialmente en la sensibilización y animación al consumo, hay mucho camino por re-correr. Castilla-La Mancha se encuen-tra a la cola en las CCAA consumido-ras de vino de España con un consumo de 6,11 litros per capita y un gasto de 10,66 euros per cápita (al 2011).

superfi cie de viñedo

producción de vinos y mostos

exportaciones

consumo

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cola Resaltar que el incremento de valor en

el producto comercializado hacia vinos embotellados y especializados, como pueden ser los espumosos, generan un incremento exponencial en el pre-cio fi nal del precio por producto.

Analizada la dimensión de las bodegas en Castilla-La Mancha, las 10 prime-ras bodegas no cooperativas concen-tran el 27,6% del valor comercializado a 2012, mientras que las 10 primeras bodegas cooperativas representan el 17,2%. Analizadas el resto de bodegas, el 42% del valor se concentra en bo-degas cooperativas, mientras que el 13% está muy atomizado en bodegas no cooperativas.

Entre 2007 y 2011 caen las obligaciones contraídas por la cooperativa a largo plazo, incrementándose las deudas a corto plazo, la evolución de la liquidez se mantiene muy estable, y las nece-sidades de fondos para la fi nanciación, pese a ser negativas en los años 2007 a 2009, ha ido remontando posiciones estando en 2011 con valores positivos. La rentabilidad sectorial se encuentra en niveles próximos al 1% a 2011.

En cuanto al coste de aprovisiona-miento sobre ventas ha bajado en es-tos años en 3,2 puntos. La adecuada gestión de estos costes puede redun-dar en mejoras de la competitividad de las bodegas cooperativas, princi-palmente a través de la gestión más efi ciente de los gastos de explotación.

Entre 2007 y 2011 el valor añadido de las bodegas cooperativas se ha incre-mentado en un 13,7%.

precios

dimensión

cifras económicas

el valor añadidoel valor añadidoel valor añadido

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Nemesio de lara, natural de la Solana, lleva a la provincia de Ciudad Real en las venas y en el corazón. Sólo hay que escucharle para que transmita al interlocutor su pasión por lo que hace, por los pueblos de su provincia y por sus gentes. maestro especialista en Educación Especial y francés, ha ejercido como tal durante 11 años, pero la política llamó a su puerta para no dejarle: ha sido alcalde de la Solana durante 12 años, presidente de la Diputación de Ciudad Real durante 16, secretario general provincial del PSOE durante 15 años y, actualmente, es presidente provincial del PSOE y también presidente de la Diputación.

El presidente de la Diputación de Ciudad Real, ante la próxima edición de fENAVIN, nos desgrana todas sus claves

NeMesiO De larapresidente de la Diputación provincial de Ciudad real

Las cooperativas están vendiendo mucho aL exterior, pero faLta un nuevo impuLso

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Hombre tranquilo, trabajador y tes-tarudo, tal y como él se define, está casado y tiene dos hijos varones, “aunque también me considero pa-dre biológico de un chico y una chi-ca saharauis: Lala y Hatari, de 21 y 25 años”. En el momento de la en-trevista nos confiesa emocionado que “hoy, 16 de abril, le han dado a Hatari la nacionalidad española”. Su compromiso y entrega con los demás se palpa en sus palabras. Nos cuenta en esta entrevista cómo intenta, a través de la institución que preside, ayudar a los demás.

pregunta: Ya son muchos años en política y al frente de la Diputación de Ciudad real, ¿a pesar de eso sigue manteniendo la ilusión del primer día y contemplando nue-vos retos?respuesta: Sinceramente sí, no estoy cansado, soy una persona in-quieta y nerviosa y estoy diseñan-do proyectos nuevos permanente-mente. Vejez no es cumplir muchos años, sino incapacidad para dise-ñar proyectos.

p: ¿Qué ofrece al ciudadano el organismo que preside para que sigan confiando en usted y en su equipo a lo largo de los años?r: Por inmodesto que resulte de-cirlo, somos la Diputación con me-jor gestión de toda España, somos la más saneada del país, como así lo acredita el Ministerio de Hacien-da en su página Web, y podemos decir que desde el 10 de abril de-bemos 0 euros a bancos. Gracias a la Diputación Provincial se han mantenido en estos últimos años el funcionamiento ordinario de los ayuntamientos de la provincia de Ciudad Real, porque somos los primeros valedores de los ayunta-mientos.

Puedo decir que hemos dedicado en los últimos cuatro años, para

que los ayuntamientos contraten a desempleados, un total de 52 mi-llones de euros, (la Junta de Co-munidades ha destinado 0 euros a empleo en ayuntamientos). Pero lo mismo puedo hablar de inversiones municipales y, si por algo destaca esta Diputación es por sus políticas sociales, con programas para si-tuaciones de emergencia social. En concreto en 2015 tenemos tres mi-llones de euros para dar de comer a los más necesitados, 1,2 millones de euros para becas de comedor escolar y 600.000 euros para mate-rial escolar.

Somos la primera Administración de Europa que más porcentaje de presupuesto dedica a cooperación internacional al desarrollo, con-cretamente dedicamos el 2,5% de nuestros ingresos corrientes.

p: ¿Cuál es su filosofía de trabajo?r: Trabajar, trabajar y trabajar, mucha dedicación y mucho trabajo en la gestión. Dedicar más tiem-po a la gestión que a estar en los medios de comunicación, echar muchas horas; me considero una persona trabajadora nata, que está preocupado obsesivamente por una buena gestión.

p: ¿Qué nuevos objetivos se plan-tea para la Diputación de Ciudad real tras las elecciones del 24 de mayo?r: Me daría por contento si fué-ramos capaces de mantener los programas que desarrollamos ac-tualmente, que pasan por ser los

más significativos a nivel nacional en cuanto a diputaciones. Quiero seguir perfeccionando la adminis-tración electrónica, de la que somos auténtica avanzadilla y nos están copiando administraciones supe-riores; quiero seguir avanzando en promoción económica, en mejora de la red de carreteras de la provincia (para lo que dedicamos 12 millones de euros al año), pero sobre todo quiero perfeccionar nuestros pro-gramas en materia social, porque lo que más prima en nuestra gestión es la política de las personas.

p: Uno de los fines de las dipu-taciones es apoyar a los ayunta-mientos, especialmente a los más pequeños y deprimidos y a las aldeas, ¿qué se está haciendo en concreto para dinamizar estos nú-cleos rurales?r: Esta pregunta la contestarían mejor los propios ayuntamientos. Pero puedo decir que si no fuera por la Diputación muchos de ellos estarían prácticamente cerrados. Por ejemplo, disponemos de un programa de cuatro millones de euros anuales para gasto corrien-te de pueblos de menos de 5.000 habitantes. En nuestros planes de empleo discriminamos positiva-mente a los pueblos pequeños, es decir, un pueblo pequeño con un número de parados determinados recibe más dinero que un pueblo de mayor población con igual número de desempleados. Además, en el plan de inversiones municipales también primamos a los pueblos de menor entidad demográfica.

Las cooperativas están vendiendo mucho aL exterior, pero faLta un nuevo impuLso

fundamentaLmente cuaLitativo”

“somos la Diputación con mejor gestión de toda españa, somos la más saneada del país, como así lo acredita el Ministerio de Hacienda en su página Web”

“No concibo la provincia de hoy, ni la de ayer ni la de mañana, sin la enrome influencia del importantísimo sector de la agricultura y la ganadería”

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p: el papel de las cooperativas en este reto de dinamización es fun-damental, ¿cuál es su opinión so-bre el papel de estas empresas en el entorno rural?r: Absolutamente positivo, nece-saria su existencia y por supuesto plausible el papel en el que están interviniendo en el mundo rural. Se dice que aproximadamente el 11% de la población económicamen-te activa de la provincia de Ciudad Real está representada por las cooperativas, y solamente hablan-do de vino, el 80-85% de la produc-ción de vino total en la provincia es a través de las cooperativas. Y son decenas de miles de personas las que dependen del sector; si deja-ran de existir se quebrantaría la estructura del mundo rural.

p: ¿Qué papel cree que juegan los agricultores y ganaderos en la provincia de Ciudad real?r: Determinante. No concibo la provincia de hoy, ni la de ayer ni la de mañana, sin la enrome influen-cia de este importantísimo sector productivo.

p: Ciudad real es una provincia con sectores productivos muy potentes, como el vino, el sector hortofrutícola…, ¿cree que tienen el apoyo institucional necesario?r: No, desde otras administra-ciones, rotundamente no. Vamos a ver, la Diputación no tiene com-petencias en materia agrícola, sin embargo, lo que hacemos, saltán-donos el ámbito de nuestras pro-pias competencias, es, por ejem-plo, organizar FENAVIN o España Original, apoyar a las D.O.s o IGPs de la provincia…, pero lo hacemos

superando el listón de lo que tene-mos atribuido competencialmente. Creo que nunca va a ser entendido objetivamente el papel de estos sectores por administraciones su-periores.

De hecho diré que estoy muy preocupado por las consecuen-cias que la nueva PAC tendrá en esta provincia y en esta región. Por ejemplo, habrá una rebaja del 12% del presupuesto anual y, en me-didas para el Desarrollo Rural se está produciendo una rebaja del 9%. Por tanto es un asunto que me preocupa, a pesar del papel deter-minante de este sector productivo.

p: Desde la Diputación de Ciudad real se apoya frecuentemen-te a distintas marcas de calidad, D.O.p., i.G.p., ¿en qué consisten realmente estos apoyos?r: Nosotros financiamos con una cantidad estipulada para todos y cada uno de ellos, en función de la importancia territorial y producti-va de cada D.O. e IGP, todo enca-minado a la promoción, pero, en cualquier caso, dejamos libertad absoluta a que sean las propias di-recciones de estas organizaciones las que deciden a qué destino va la cuantía ofrecida por la Diputación.

p: además, desde la Diputación se ha puesto en marcha el “pro-grama provincial de apoyo a la Comercialización internacional de cooperativas agroalimentarias”, con la intervención de la Cámara de Comercio de Ciudad real, ¿qué objetivos reales tiene este progra-ma y cómo pueden beneficiarse de él las cooperativas de la provin-cia?r: El objetivo es promover la capa-citación de las cooperativas de la provincia de cara a la internaciona-lización de su producción. Hemos formado a profesionales, los he-mos puesto al servicio de las coo-

perativas, algunas nos consta que han acabado contratando a los pro-pios profesionales con sus propios medios. El programa está dotado con 1 millón de euros, y lo que se trata es formar profesionales para que haya una mejor disposición en materia de marketing, mercados internacionales, aspectos pura-mente técnicos, etc, con recursos consignados por la diputación y con el instrumento de la Cámara.

p: ¿por qué surgió la idea de este “programa”?, ¿cree que las coo-perativas tienen como asignatura pendiente el salto al exterior?r: Las cooperativas están vendien-do mucho al exterior, pero falta un nuevo impulso fundamentalmen-te cualitativo. El consumo interno está bajando estrepitosamente, y buscamos alternativas para vender fuera de España, apostando por la calidad. Sin dejar de gravitar sobre el granel, el mundo cooperativo tiene que apuntar con más autoe-xigencia, a la calidad, insisto.

p: ¿Qué papel ha jugado Coopera-tivas agro-alimentarias en el de-sarrollo de este programa y qué valoración hace de esta participa-ción?r: Aunque el instrumento prin-cipal ha sido la Cámara, (subrayo desde aquí la enorme labor profe-sional que ha desarrollado) siem-pre nos hemos sentido apoyados en este programa, como en tan-tos otros, por Cooperativas Agro-alimentarias, que, por ejemplo, ha desarrollado jornadas y la edición de un libro interesantísimo sobre cooperativismo.

“Mi filosofía es trabajar, trabajar y trabajar, mucha dedicación y mucho trabajo en la gestión”

“Tenemos un convenio con Cooperativas que firmamos todos los años y que creo debe mantenerse e incluso aumentar”



p: este programa teóricamente finaliza el próximo 31 de mayo, ¿hay previsiones de continuar?r: Sí, yo quiero que se continúe, y quien esté aquí, tendría que prorro-garlo porque ha sido muy rentable y productivo.

p: ¿Qué beneficios ha supuesto para las cooperativas y qué con-clusiones se han extraído del mis-mo?r: Hay dos conclusiones muy con-cretas: como consecuencia del Programa se han constituido dos plataformas de comercialización en Campo de Montiel, para aceite, y en Campo de Calatrava para vino y aceite. Esto demuestra que esto ha interesado y lo que nos gustaría es que se sumaran el mayor número posible de cooperativas.

p: ¿Qué le parece los pasos que se han dado para la organización del sector del melón y la sandía, tan potentes en la provincia de Ciudad real?, ¿estaría dispuesta la Dipu-tación a colaborar con la ya for-mada interprofesional del Melón y la sandía?r: Por supuesto. No podemos in-tegrarnos, porque no tenemos competencias, pero respecto a cualquier ayuda económica que en este sentido se solicite, ahí estará la Diputación, como viene demos-trando.

Me parece muy interesante la iniciativa que se ha dado de formar la Interprofesional, de hecho creo que debería haberse constituido antes.

p: FeNaViN cumple ya su octava edición; es un encuentro más que consolidado, ¿qué retos se plan-tea en esta nueva cita?r: Aumentar el número de contac-tos comerciales, que prevemos de 180.000 para este año. FENAVIN nació para el negocio y por el ne-

DEfíNASE EN POCAS PAlAbRAS.

Pretendo ser una persona muy trabajadora y responsable, romántica y testaru-da; soy terco cuando se me pone entre ceja y ceja un objetivo.

¿CUálES SON SUS PRIORIDADES EN lA VIDA?

Son muchas, pero si tengo que decir una, diría hacer lo que esté en mi mano para que mi gente cercana, y también la lejana, vivan y sean lo más felices posible.

¿AlgúN lEmA O fIlOSOfíA PARA AfRONTAR lOS mAlOS mOmENTOS?

El sol siempre sale para el que lo busca. No soy de los que ante un mal momento se esconden.

¿Y lOS bUENOS?

El mejor lema: compartir es hermoso y es liberador. No disfrutas lo suficiente cuando lo sientes y lo vives solo.

¿EN qUé lUgAR DE SU PROVINCIA SE PERDERíA PARA DESCONECTAR?

En la Solana, que es mi pueblo. Aunque no desconecte, no concibo otro sitio mejor. Allí nací, allí vivo.

¿qUé HACE CUANDO NO TRAbAjA?

Dedicarme mucho a la familia, a los amigos. Tengo los amigos de toda la vida y nos encontramos siempre que podemos; y la lectura, soy un lector empederni-do, me gusta mucho leer y escribir poesía, por ejemplo.

¿qUé ES lO máS ATREVIDO qUE HA HECHO EN SU VIDA?

No me atrevo a decirlo aquí (risas); he hecho muchas cosas atrevidas en la vida, me gusta arriesgarme.

¿ADmIRA A AlgUIEN?

Admiro a mucha gente, pero a quien más admiro en estos momentos es al tra-bajador anónimo que cumple con su trabajo, al hombre y a la mujer en situación de desempleo, que están resistiendo los envites de esta maldita crisis. Todos ellos son mis héroes de todos los días.

¿CON qUIéN COmPARTIRíA UN bUEN VINO Y UNA bUENA CONVERSACIóN?

Tendría que retroceder más de 2.000 años, lo haría con jesucristo Hombre.

¿qUé CREE qUE TIENE qUE TENER UN POlíTICO PARA qUE CREAN EN él?

Trabajar más que hablar. Si todos los políticos trabajáramos más que hablamos, otro gallo cantaría. Y, por supuesto, la honradez absoluta, total y sin fisuras.

¿qUé VAlORA máS EN lOS HOmbRES?

la honradez, la sinceridad, la generosidad y el sentido del humor.

¿Y EN lAS mUjERES?

lo mismo.

¿ES USTED DE lOS qUE TROPIEzAN VARIAS VECES CON lA mISmA PIEDRA?

Sí, claro.

¿qUé SE lE DA bIEN HACER?

me considero una persona normal; hace muchos años que escribí un artículo que se titulaba “Normales”, me gustaría apelar a la normalidad de la gente, la normalidad como virtud. me gusta mucho hablar, dialogar, escuchar a la gente.

¿qUé lE HACE REíR?

muchas cosas, soy de risa fácil. me hacen reír las tonterías que con tanta fre-cuencia pronunciamos los políticos.

CUéNTEmE UN RECUERDO DE SU INfANCIA…

Tengo muchos recuerdos, pero subrayo el recuerdo de toda mi familia, éramos seis, ya sólo quedamos tres. El recuerdo es el de todos sentados, mis padres y mis hermanos, a la mesa, con una comida humilde, hablando entre nosotros. Como alguien dijo, “qué felices éramos cuando éramos desgraciados”. Esa ima-gen, sentados a la mesa…, nos queríamos y estábamos muy unidos …

de cerca...

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gocio del sector vitivinícola. No pre-tendemos que sea una feria esca-parate para lucimiento y gloria de políticos ni para nadie, sino que se venda el vino, que sea una platafor-ma para la venta del vino, tan im-portante en Ciudad Real. Me apena que el precio medio del vino vendi-do en Castilla-La Mancha en 2014 haya sido 0,53 euros/litro, cuando en 2000 el precio medio del vino fue de 0,73 euros/litro.

Habrá 1.361 bodegas presentes en FENAVIN y hay en reserva más de 300 que no han podido entrar por falta de espacio. Prevemos también

la llegada de unos 15.000 compra-dores nacionales e internacionales.

p: Y por último, ¿cómo son las relaciones entre la Diputación y Cooperativas agro-alimentarias?, ¿cree que forman un buen tándem para defender los intereses del sector?r: Yo creo que sí, y digo creo por-que las características de Coopera-tivas, de ámbito regional, y de la Di-putación, de ámbito provincial, son diferentes, pero aunque no seamos un tándem organizado a priori, so-bre todo por nuestra falta de com-petencias en esta materia, nuestra disposición es total. Tenemos un convenio con Cooperativas que fir-mamos todos los años y que creo debe mantenerse e incluso aumen-tar.

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“estoy muy preocupado por las consecuencias que la nueva paC tendrá en esta provincia y en esta región”

“en nuestros planes de empleo discriminamos positivamente a los pueblos pequeños, es decir, un pueblo pequeño con un número de parados determinados recibe más dinero que un pueblo de mayor población con igual número de desempleados”

SIC Agroalimentaria ha puesto a disposición del sector agroali-mentario una nueva herramienta informática que pretende facilitar la gestión de los cuadernos de campo/explotación, obligatoria para el sec-tor. Se trata de SICdeCampo, pre-sentada a cooperativas y técnicos en varias jornadas informativas y que, a día de hoy, ha sido actualizada, aunque se trata de una herramienta en constante evolución, ya que así lo requieren los cambios legislativos.

Según el subdirector de SIC Agroalimentaria, Juan Miguel del Real, “el cuaderno de campo es un registro y, vinculado a ese registro hay una serie de obligaciones para el agricultor, y de requisitos, por eso esta herramienta está en cons-tante actualización”.

Por eso SICdeCampo ofrece un paquete de servicios para facilitar la gestión del cuaderno de campo, en la nube, dando la respuesta efi -caz que los productores demandan, y el servicio que cooperativas y téc-nicos necesitan para lograr, de for-ma efi ciente, la gestión de colec-tivos numerosos de agricultores, contribuyendo de esta forma a la mejora de la productividad y com-petitividad de los primeros eslabo-nes de la cadena agroalimentaria.

siCdeCampo facilita:

• La gestión de las explotacio-nes

• El cumplimiento de los re-querimientos legales actual-mente exigibles al empresa-rio agrícola

• Un servicio de asesoramien-to, más efi ciente, de los téc-nicos que asesoran a los pro-ductores

siC agroalimentaria presentó recientemente una novedosa e innovadora herramienta para la gestión de los cuadernos de campo/explotación: siCdeCampo. esta herramienta satisface las necesidades de cooperativas, técnicos y agricultores. su objetivo: ofrecer un servicio integral y ser accesible en cualquier lugar y con cualquier dispositivo.

Nueva versión de la innovadora herramienta SICdeCampo

http://www.sicagroalimentaria.com/sicdecampo

es UNa HerraMieNTa QUe

reÚNe la TeCNOlOGÍa MÁs iNNOVaDOra

aCTUalMeNTe eXisTeNTe, CON alOJaMieNTO eN la NUBe perMiTieNDO UNa

perFeCTa aCCesiBiliDaD DesDe CUalQUier lUGar

Y DesDe CUalQUier DispOsiTiVO

priNCipales CaraCTerÍsTiCas De siCDeCaMpO

• actualizado conforme a la normativa vigente de trazabilidad y se-guridad alimentaria.

• producto ClOUD compatible con dispositivos móviles. Acceda con su usuario desde cualquier dispositivo o equipo con acceso a Internet.

• importa datos de la paC, dispone de acceso rápido a los datos si-gpac y enlaza con la fi cha técnica de fi tosanitarios del MaGraMa.

• aplicaciones masivas de labores, abonos, tratamientos fi tosanita-rios.

• Multifi ltro de productor, cultivo, variedad, municipio, etc.• autocompleta apuntes. Rellena nuevos apuntes en segundos gra-

cias al autocompletado de texto.• Calcula dosis y cantidades automáticamente. Indique las parcelas y

la cantidad total (o dosis de producto) y Cuaderno de Campo calcula-rá automáticamente la cantidad suministrada a cada parcela según su extensión.

• evita apuntes erróneos al evitar la aplicación de fi tosanitarios a parcelas ecológicas o en conversión.

• posibilidad de enlazar con tu programa de suministros.• Genera cuadernos, partes e informes automáticos en PDF listos

para revisar y fi rmar, con las opciones, apuntes, modelo y páginas que usted desee.

• incluye gestión de productores asociados. Si es usted técnico o em-presa, Cuaderno de Campo le permite gestionar todos los apuntes y generar informes de sus asociados desde su cuenta de “Usuario Empresa”.

• Crea copias de seguridad automáticas evitando así los problemas de pérdida de información típicos de los programas tradicionales.

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El principal objetivo de SIC Agroalimentaria es que los precep-tores de estas ayudas las reciban de manera íntegra, sin ningún tipo de reducción ni penalización, que puede estar motivada por incum-plimientos de normativas o por

incumplimientos de los requisitos fi jados para su percepción, funda-mentalmente relacionados con la necesidad de contar con un aseso-ramiento técnico que, en muchas ocasiones, los agricultores no tie-nen.

CONDiCiONaliDaDSe trata de una serie de requisitos que deben cumplir los benefi ciarios de ayudas para no sufrir nin-

gún tipo de reducción a la hora de percibirlas. En este sentido se deben cumplir dos normas: Buenas condiciones agrarias y medioambientales y requisitos legales de gestión (aquellas obligaciones norma-tivas que, encontrándose publicadas en la legislación vigente, se inspeccionarán a través del sistema de control de la Condicionalidad).

¿QUiÉN DeBe CUMplirla?Afecta a los benefi ciarios que reciban pagos directos, ayudas a la reestructuración y reconversión

del viñedo, ayudas a la cosecha en verde o alguna de las siguientes primas anuales de Desarrollo Rural:

• Reforestación y creación de superfi cies forestales• Implantación de sistemas agroforestales• Agroambiente y clima• Agricultura ecológica• Pagos al amparo de Natura 2000 y de la Directiva Marco del Agua• Ayuda a zonas con limitaciones naturales u otras limitaciones específi cas• Bienestar de los animales • Servicios silvoambientales y climáticos y conservación de los bosques

También afecta a los benefi ciarios que hayan recibido el primer pago de la prima al arranque o a la reestructuración y reconversión del viñedo en los años 2012, 2013 o 2014, así como a los benefi ciarios de alguna de las ocho medidas de desarrollo rural del periodo anterior (2007-2013).

GesTiÓN iNTeGraDa De plaGas (Gip)Obligatoria desde el 1 de enero de 2014, consiste en llevar a cabo esta forma de gestionar la sanidad

vegetal en todas aquellas actividades que lo requieran, no sólo en las agrícolas, sino también en los tra-tamientos de vegetación en espacios públicos, por ejemplo.

Todas las personas o entidades que realicen tratamientos fi tosanitarios están obligadas a seguir los principios de la Gestión Integrada de Plagas.

OBJeTiVO De esTa NOrMaTiVaSe pretende reducir la utilización de productos fi tosanitarios, buscando alternativas no químicas al

control de plagas y enfermedades.

son numerosos los requisitos y obligaciones que deben cumplir los agricultores que reciban ayudas tanto en el marco de la paC como referentes a Desarrollo rural. siC agroalimentaria ha diseñado una serie de soluciones para dar respuesta a estas necesidades de forma integral y, lo más importante, a través de un único interlocutor.

los productores deben cumplir las siguientes obligaciones:

SIC Agroalimentaria, el mejor servicio al agricultor



En el caso de que haya que utilizar productos fitosanitarios, serán los que resulten menos perjudicia-les para el Medio Ambiente y la salud de las personas.

OBliGaCiONes• Obligación de llevar un cuaderno de explotación.• Para los cultivos que no estén exentos y para los que superen ciertas superficies mínimas, es ne-

cesario contratar un técnico asesor registrado en la sección de asesores del ROPO (Registro Oficial de Productores y Operadores de medios de defensa fitosanitarios), que validará dos veces al año el registro de actuaciones fitosanitarias.

• En Castilla-La Mancha las explotaciones más representativas obligadas a contar con un asesor son las explotaciones de viña o de olivar que tengan más de 5 hectáreas.

• También los titulares de explotaciones de cultivos hortícolas, si superan las 2 hectáreas.• EL CUADERNO DE EXPLOTACIÓN ES OBLIGATORIO PARA TODOS LOS TITULARES, INDEPENDIEN-

TEMENTE DE LA SUPERFICIE DE SU EXPLOTACIÓN.

aGriCUlTUra eCOlÓGiCaLas solicitudes de ayuda a la producción ecológica tienen obligatoriamente que reflejar una entidad

de asesoramiento y un técnico asesor perteneciente a la misma para poder cobrar la ayuda.SIC Agroalimentaria lleva varios años realizando este servicio a través de sus técnicos, proporcionan-

do a los productores ecológicos toda la información necesaria para que cumplan con sus obligaciones y teniendo a su disposición un técnico que les solucione todas las dudas que les pueda surgir en el desa-rrollo de su actividad.

Servicios ofrecidos por SIC AgroalimentariaPara dar respuesta a estas ne-

cesidades (Condicionalidad, Ges-tión Integrada de Plagas y Agri-cultura Ecológica), SIC ofrece una serie de servicios bajo la profesio-nalidad de sus técnicos:

CUaDerNOs De CaMpO

Existen dos opciones: que el agricultor adquiera la herramien-ta informática llamada siCdeCam-po, que SIC pone a su disposición para cumplimentar los cuadernos de campo o cuadernos de explota-ción requeridos por la normativa de Condicionalidad, de Agricultura Ecológica o de Gestión Integra-da de Plagas, o que el técnico de SIC cumplimente directamente los cuadernos de campo del agricul-tor.

La herramienta siCdeCampo se gestiona 100% en la nube. Tiene y tendrá actualizada toda la norma-tiva exigible a los productores, con relación a sus obligaciones regis-trables de su explotación; impor-ta los datos de la PAC y DECOVI y enlaza con las fi¬chas técnicas del

PARA SOLICITAR INFORMACIÓN ACERCA DE ESTOS SERVICIOS:Contacto: Antonio Jiménez • Telf.: 689 397536 • e-mail: [email protected]

MAGRAMA y SigPac entre otros. Tiene asimismo un potente sistema de alertas y calendario de actuacio-nes en la explotación, que será de gran ayuda al productor agrario.

asesOraMieNTO eNaGriCUlTUra eCOlÓGiCa

SIC pone a disposición de los titulares que soliciten ayudas a la producción ecológica la posi-bilidad de cumplimentar su so-licitud de ayuda con los datos de SIC como entidad asesora y con uno de sus técnicos como técnico asesor, que será a partir de ese momento su referencia técnica para cumplir todos sus compro-misos sin inconvenientes ni sor-presas indeseables.

asesOraMieNTO eN GesTiÓN iN-TeGraDa De plaGas

Para dar respuesta a la obliga-toriedad de contratar a un técnico asesor registrado en el ROPO para cumplimentar la documentación de asesoramiento, resolver las du-das que puedan tener los agricul-

tores y validar dos veces al año el registro de actuaciones fitosanita-rias, incluso cumplimentando el mismo técnico dicho registro, SIC ofrece el servicio de manera que el agricultor vea resueltas todas las obligaciones en este campo.

serViCiO De asesOraMieNTO a eXplOTaCiONes (sae)

Las ayudas al SAE se podrán solicitar cada año y tienen como objetivo financiar parcialmente la contratación de un técnico asesor que pueda resolver todas las du-das y aconsejar las opciones más adecuadas en cada caso en mate-ria, entre otras, de Condicionalidad, rentabilidad de la explotación, ges-tión administrativa, etc.

En caso de que el agricultor so-licitase esta ayuda, SIC le prestaría toda su infraestructura técnica y administrativa para cumplir con los requerimientos solicitados en la misma, permitiéndole disfrutar de unas condiciones económicas muy ventajosas en el acceso a los servi-cios contratados.

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pregunta: ¿Qué fi losofía de traba-jo tiene innova, con cuántos profe-sionales cuénta y cual es su espe-cialización?respuesta: Nuestro equipo está compuesto por 9 jóvenes profesio-nales especializados en las áreas de marketing, diseño gráfi co e in-formática, conformando una sólida empresa con cultura propia y unos valores muy defi nidos: transparen-tes, comunicativos, siempre a la última en cuanto a tecnologías y nuevas oportunidades de negocio, y centrados en la más pura fi losofía win-to-win.

la marca Consultoría innova nació en 2010, en plena etapa de descubrimiento de la nueva era de internet 2.0, como una empresa multidisciplinar en las áreas de marketing, diseño gráfi co e informática. su objetivo, desde el primer día, ha sido crecer de la mano de sus clientes. en esta entrevista, la gerente de iNNOVa, Dori lópez, nos desgrana las claves de esta joven, dinámica y profesional compañía.

“Hay que conseguir dar a nuestrosvinos el valor que merecen a travésde herramientas como una buena estrategia de marketing y promoción”

Dori López, gerente de INNOVA.

en innova tenemos 3 áreas claramente diferenciadas que,

trabajando en conjunto, dan a los proyectos el

enfoque global necesario para asegurar su éxito, pensando casi siempre

en un medio plazo



p: ¿Cuál es la especialización de Consultoría innova?r: En Innova tenemos 3 áreas cla-ramente diferenciadas que, traba-jando en conjunto, dan a los pro-yectos el enfoque global necesario para asegurar su éxito, pensando casi siempre en un medio plazo y subvencionándolos a través de dife-rentes ayudas, que también trami-tamos. Estas áreas son estrategias de marketing y comercialización tanto nacional como internacional, desarrollo de Plataformas Web y Programas Informáticos para el sector y diseño gráfi co de marca, etiquetado, catálogos, etc.

p: innova está centrada en el sec-tor agrario, prestando especial atención al sector vitivinícola, ¿qué fortalezas y debilidades cree que tiene este sector en Castilla-la Mancha a día de hoy?r: Castilla La Mancha, además de su potencial de producción, cuen-ta con una importante diversidad y unos vinos muy competitivos en relación calidad-precio. Por otra parte, una de las asignaturas pen-dientes más importantes ha sido, y sigue siendo, la comercialización; el conseguir dar a nuestros vinos el valor que merecen a través de he-rramientas como una buena estra-tegia de marketing y promoción.

p: los servicios que ofrece innova están muy enfocados a la comer-cialización e internacionalización, ¿qué ofrece, básicamente, en este sentido a las cooperativas?r: En Innova, cuando empezamos una nueva aventura con una coo-perativa para ayudarle a comer-cializar sus vinos, comenzamos realizando uno de los trabajos más

difíciles que existen: pensar. Esto es; desde un diagnóstico inicial de su producto, situación y potencial, decidimos a qué países vamos a ir, de la mano de qué ayudas o sub-venciones y, lo más importante, cuáles son los resultados que que-remos conseguir.

p: asimismo innova ofrece un ase-soramiento y marketing no sólo off-line sino también on-line, ¿cree que el on-line es aún una asignatu-ra pendiente del sector?, ¿en qué medida considera que las coope-rativas, (o bodegas), deben estar presentes en las redes sociales?r: Bueno, se ha hecho mucho rui-do en cuanto a este tema, pero el marketing online no sólo lo confor-man las redes sociales. Las redes sociales conforman una excelente herramienta para llegar a nues-tros clientes que, junto con otros canales digitales de promoción y comunicación, pueden ayudar a cualquier cooperativa o bodega a fortalecer, dar a conocer y hacer crecer su marca, mejorar o poner en marcha un nuevo canal de aten-ción al cliente y, lo más importan-te, vender: captar nuevos clientes y fi delizar a través de este medio, ampliando mercado.

p: ¿Qué clientes relevantes po-dríamos destacar en innova?r: Hemos trabajado con clientes de todo tipo en el sector; así que podría por poner ejemplos varia-dos; Cooperativas como Cristo de la Vega en Socuéllamos o Santo Niño de la Bola en Las Mesas, en-tre otros, así como con El Consejo Regulador DO Mancha o la Empre-sa de Certifi cación e Inspección La Mancha y El Colegio Ofi cial de Eno-logía de Castilla-La Mancha. p: Dentro de sus servicios se en-cuentra “Vinnova”, ¿en qué con-siste?r: Vinnova es un programa de gestión integral de bodegas y coo-perativas que informatiza desde la entrada de uva hasta los procesos de venta de la misma, generando automáticamente libros de bodega y trazabilidad, ahorrando tiempo y costes a la cooperativa, entre otras ventajas.

p: recientemente se ha fi rmado un convenio de colaboración con siC agroalimentaria, ¿puede con-tarnos brevemente los objetivos de ese convenio?r: Sí, el objetivo del convenio es dar servicio a los asociados de SIC Agroalimentaria en relación a la subvención OCM de promoción de vino en terceros países.

p: ¿De qué manera se podrán be-nefi ciar las cooperativas?r: Esta ayuda subvenciona a fondo perdido un 50% de todas las accio-nes de promoción que se realicen fuera de Unión Europea (viajes, agendas comerciales, asistencia a ferias, catas, etc.), además de in-versiones en publicidad, material gráfi co (fi chas técnicas, catálogos), páginas Web, y otra gran variedad de herramientas de promoción.

p: ¿Cómo es la relación con Coo-perativas y en qué medida se crean sinergias entre ambas en-tidades?r: Actualmente, además del con-venio de colaboración, hemos par-ticipado en jornadas didácticas organizadas por Cooperativas y, por supuesto, esperamos seguir haciéndolo, dada la practicidad de estos eventos, avalados por la trayectoria y experiencia de esta entidad. Además, recientemente hemos inaugurado en conjunto un nuevo edifi cio en Albacete donde hemos constituido ambas ofi cinas, Innova y la sede de Cooperativas en esta ciudad, por lo que seguire-mos trabajando estrechamente en una relación que seguro que resul-ta interesante no sólo para ambas empresas, sino también para sus clientes y asociados.

SI QUIERE PONERSE ENCONTACTO CON INNOVA…

Puede hacerlo a través de los teléfonos: 967 964 333 / 673 64 22 14del email:[email protected],o personalmente en sus instalaciones en Albacete (Callejón Campico 8).

Castilla la Mancha, además de su potencial de producción, cuenta

con una importante diversidad y unos vinos muy

competitivos en relación calidad-precio

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En los últimos años, y como con-secuencia de la crisis, la demanda interna de nuestro país permanece estable (e incluso disminuye) mien-tras que en términos mundiales aumenta. El sector agroalimentario español es el cuarto de la UE, supo-niendo a nivel nacional el 8% del PIB y el 16% de las exportaciones*. Estas cifras demuestran el potencial de la industria y la necesidad de plantear una estrategia de crecimiento inter-nacional a largo plazo, con objetivos realistas y alcanzables.

El establecer una estrategia no es tarea fácil pero es imprescindi-ble si queremos conseguir nuestro objetivo y que el presupuesto en marketing y comercialización em-piece a ser, más que un gasto, una inversión, con resultados planifi ca-dos, alcanzables y medibles.

Diseño de una buena estrategia

¿En qué consiste diseñar una buena estrategia? En primer lugar,

debemos analizar dónde nos en-contramos para poder establecer los objetivos a medio y largo plazo y, después, implementar acciones concretas que nos ayuden a co-menzar el camino hacia nuestras metas.

Porque al fi n y al cabo, ponernos en marcha para conseguir nues-tros objetivos no es más difícil que programar un GPS; introducimos el destino, detectamos nuestra ubica-ción actual y seleccionamos una de las rutas más viables, teniendo en cuenta el tráfi co, posibles ca-rreteras cortadas, etc. Nuestra es-trategia consiste en planifi car ese óptimo camino que nos permita alcanzar nuestros objetivos.

Una de las herramientas más útiles para realizarnos un auto-diagnóstico es un sencillo análisis denominado DAFO (Debilidades, Amenazas, Fortalezas y Oportuni-dades). De esta manera pondremos sobre la mesa nuestros puntos

fuertes y débiles, haciéndonos una mejor idea de las oportunidades que ofrece el entorno y las ame-nazas externas a tener en cuenta. Así tendremos una guía para iniciar nuestra ruta, siguiendo las siguien-tes premisas: corregir las debilida-des, afrontar las amenazas, man-tener las fortalezas y explotar las oportunidades.

estudio de los países destino

Como avanzábamos al princi-pio, la internacionalización pare-ce, a día de hoy, la mejor apuesta para incrementar nuestras ventas. Ahora que nos conocemos a noso-tros mismos y conocemos nuestro potencial, (DAFO), podemos reali-zar un estudio de los países donde nuestros productos tendrán una mejor aceptación y establecer un programa de acciones en el país destino, y lo haremos conociendo todas las subvenciones y ayudas que las administraciones ponen a disposición del sector. Éstas nos permitirán afrontar nuestra estra-tegia internacional con una mayor capacidad fi nanciera.

Por suerte, las ayudas dispo-nibles no son pocas, pero hay que tener en cuenta que una adecuada estrategia de exportación no impli-

Cómo diseñar unaexitosa estrategia de ventas

Una de las herramientas más

útiles para realizarnos un autodiagnóstico es un

sencillo análisis denominado DaFO (Debilidades,

amenazas, Fortalezas y Oportunidades)

Equipo INNOVA.



ca solicitar todas las ofrecidas por los distintos organismos, o la que nos venga impuesta “de chiripa”, sino conocer cada una de ellas, tramitando las que realmente se adapten a nuestras necesidades y, lo que es más importante, nos ayu-den a conseguir los objetivos esta-blecidos en nuestra estrategia.

Marcas sólidas

Una de las debilidades que más acusan las cooperativas en general con respecto a empresas privadas es el no tener una imagen de mar-ca sólida y consistente. Para au-mentar nuestras ventas, sobre todo de cara a la exportación (donde nos enfrentamos a un mayor número de competidores), nuestra baza no debe ser posicionarnos en precio, sino hacer valer nuestra marca, comunicando los valores de la mis-ma de tal forma que consigamos diferenciarlos de la abrumadora competencia. (Ya sabemos nues-tros puntos fuertes, (DAFO), aquí toca explotarlos!).

En resumen, la difícil tarea de incrementar las ventas en tiem-pos de crisis pasa por establecer una estrategia cuyos pilares con-sistan en crear marcas sólidas en el mercado nacional e internacio-nal y en potenciar la internacio-nalización de las ventas, apoyán-donos en ayudas y subvenciones que faciliten conseguir nuestros objetivos, que deben ser siempre específi cos, realistas, medibles y, por supuesto, alcanzables. Lo con-seguiremos.

acuerdo entresiC agroalimentaria e iNNOVapara el impulso y la promoción de las cooperativas vitivinícolas

* últimas estadísticas confi rmadas

Una de las debilidades que más acusan las

cooperativas en general con respecto a empresas

privadas es el no tener una imagen de marca sólida y

consistente

AMBAS ENTIDADES HAN FIRMADO UN CONVENIO DE COLABORACIÓN, DE DURACIÓN INDEFINIDA, QUE PRETENDE COMPLEMENTAR LAS LÍNEAS DE NEGOCIO DE LAS DOS EMPRESAS CON OBJETO DE PRESTAR UN SERVICIO MÁS INTEGRAL Y COMPLETO A SUS CLIENTES

El convenio ha sido fi rmado, por parte de SIC Agroalimentaria, por su director, José Luis Rojas, y por parte de Consultoría INNOVA, por su gerente, Adoración López Nieves. Éste incluye que dentro del marco de servicios proporcionado por SIC, hay un servicio ofrecido por Consultoría INNOVA que está basa-do en la gestión integral de la sub-vención de Promoción de Productos Vitivinícolas en Terceros Países.

La Promoción de Productos Vinícolas en Terceros Países su-pone una excelente oportunidad de fi nanciar todas las acciones de promoción que se realicen fuera de la Unión Europea, tanto si la Coo-perativa ya exporta sus productos como si quiere explorar nuevas opciones de mercados. Las accio-nes subvencionables son múltiples y variadas, desde el coste de los viajes, asistencias a ferias, organi-zaicón de agendas y contactos con importadores, hasta Páginas Web, diseño de catálogos o estudios de mercados, entre otros.

En INNOVA cuentan con una amplia experiencia en la solicitud y tramitación efectiva de estas ayu-das, acompañando a la Cooperativa durante todo el proceso con objeto

de conseguir el cobro de la misma en tiempo y forma.

En este sentido INNOVA ofrece un servicio de consultoría integral compuesto por las siguientes fa-ses:

• Previsión inicial y diagnóstico de situación.

• Preparación del expediente y solicitud de la subvención.

• Seguimiento de la subvención, preparación de la aceptación y puesta en marcha del progra-ma, que consiste en una gestión anual del expediente.

• Preparación y contratación de auditoría externa.

• Recopilación global del expe-diente, preparación de docu-mentación general, trazabilidad de facturas, informe de cada actuación y evidencias y presen-tación de la justifi cación fi nal.

Además, este convenio y los servicios que a través de él se ofrecen podrán darse a conocer a través de distintos canales, como jornadas de formación, circulares informativas, noticias en la página Web, reuniones de asesoramiento u otros canales de difusión o comu-nicación.

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Tras varios meses trabajando en el diseño conjunto entre Cooperati-vas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha y la Obra Social “la Caixa”, ambas entidades han dado la luz verde al Plan de Acción Social 2015 (PAS2015), enfocado al desarrollo de iniciativas benéfi cas de retorno de valor obtenido a través de las activi-

dades desarrolladas por de ambas organizaciones a la sociedad.

El PAS2015, que ha dado co-mienzo en este segundo trimestre de 2015, tiene como objeto impul-sar diferentes acciones en muni-cipios de toda Castilla-La Mancha enfocadas en tres ámbitos:

Del entorno rural de Castilla-La Mancha.

ATENCIóN A lA INfANCIA:“DESAYUN@ CON ImAgINACIóN”

El Programa “Desayun@ con imaginación” iniciado en 2014 y ante el éxito recabado, continuará desarrollándose en 2015 en cole-gios de toda la región en el que el equipo de tecnólogos de alimentos de Cooperativas Agro-alimentarias enseñará a los más pequeños al importancia de desayunar todos los días de una manera completa y sa-ludable, comer de una forma sana y equilibrada además de practicar actividad física y beber agua.

Esta iniciativa combina activida-des teóricas en las que, trabajando la creatividad a través de presenta-ciones audiovisuales adaptadas a la edad de los niños se trabaja su concienciación hacia un estilo de vida saludable, combinándolo con una actividad práctica de desayuno completo con productos cooperati-vos (pan, aceite de oliva virgen ex-tra, leche y fruta fresca).

el programa regional tiene como objetivo promocionar la alimentación y los hábitos saludables en niños y mayores, fomentar el emprendimiento entre las mujeres rurales y la mejora cooperativa de la calidad de vida de las personas mayores en el entorno rural

arranca el Plan de Acción Social 2015 impulsado por CooperativasAgro-alimentarias con el patrociniode la Obra Social “La Caixa”

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Atención a la infancia

Alimentación saludable en los niños

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Atención a las personas mayores

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Mujeres rurales

Promoción y fomentoen el medio rural

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ATENCIóN A lASPERSONAS mAYORES: AlImENTACIóN SAlUDAblE Y ENVEjECImIENTO ACTIVO

Bajo el lema “Alimenta la vida”, Cooperativas Agro-alimentarias y la Obra Social “la Caixa” compar-tirán con personas mayores, socios y representantes de cooperativas y personal de los equipos de go-bierno de diferentes municipios de Castilla-La Mancha, a través de diferentes jornadas, las iniciativas y experiencias exitosas puestas en marcha en el medio rural a través de las cooperativas agroalimenta-rias para fomentar nuevas activi-dades y servicios que mejoren la calidad de vida de la población en estas edades.

Además, en estas jornadas, los más mayores conocerán de prime-ra mano las claves para envejecer de una forma saludable y activa, a través de sencillos hábitos de ali-mentación y de estilo de vida, adap-tado al estado físico y difi cultades que pueden encontrar durante la etapa de senectud.

Para el desarrollo de esta línea de actuación, se contará con el cri-terio técnico especialista del equi-po de tecnólogos de alimentos de Cooperativas Agro-alimentarias y la Fundación CooperActiva para la promoción del Cooperativismo en el entorno rural.

Asimismo, tanto mayores como cooperativas agroalimentarias co-nocerán de primera mano iniciativas en el medio rural que generan valor y renta para el entorno más cercano.

mUjERES RURAlES

Dentro de las actuaciones pre-vistas en el entorno rural, Coope-rativas Agro-alimentarias compar-tirá con mujeres de municipios de toda Castilla-La Mancha diferentes iniciativas puestas en marcha en cooperativas agroalimentarias que hacen visible el papel que desem-peñan las mujeres en este tipo de organizaciones y en el medio rural.

Este programa, comprenderá actividades como:

• Foros de emprendedoras, des-tinado al fomento de negocios y generación de valor en el medio rural

• Programa “Lidera con experien-cia”, de transferencia de cono-cimiento, en el que mujeres de éxito compartirán las claves para el desarrollo de su perfi l profe-sional y de sus negocio, a través del liderazgo y la innovación.

• Publicación sobre la situación de la mujer rural en Castilla-La

Mancha y las claves para su pro-moción en el medio rural.

El COmPROmISO DE lA CAIXA

La Obra Social ‘La Caixa’ con-tinúa desarrollando acciones para mejorar la calidad de vida de la población rural castellano-man-chega, a través de acciones que fomenten la alimentación y los há-bitos saludables, la vertebración y mantenimiento de los núcleos y la economía del entorno rural y el fo-mento del emprendimiento, lidera-do por las mujeres, que les permita el desarrollo de estos municipios.

Cooperativas Agro-alimenta-rias y la Fundación Obra Social “la Caixa”, tras la triunfante y exitosa experiencia iniciada el 2014, han unido sinergias para continuar avanzando con ese objetivo co-mún.

Alimenta La Vida

AlimentACIÓN SALUDABLE

SERVICIOS COOPERATIVOSEN EL MEDIO RURAL

ENVEJECIMIENTO ACTIVO

COOP

LECHE

Presentación de la jornada para mayores en Tomelloso.

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Hace cerca de cuatro años, como candidata a la presidencia de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, María Dolores Cospe-dal era entrevistada en estas mis-mas páginas, informándonos de algunas de las líneas de actuación que su Gobierno llevaría a cabo en el campo y en la industria agroa-

limentaria de esta Comunidad, si ella llegase a la presidencia de la Junta. Llegó, y vuelve a ser el mo-mento de tomar el pulso a la can-didata del Partido Popular en ma-teria agraria.

Tirando de hemeroteca, en enero del 2010 -siendo todavía líder de

la oposición-, el titular de su úl-tima entrevista para este medio fue: “la agricultura y la ganade-ría son los pilares en los que se sustenta la región económica y socialmente”. ¿Qué destaca tras cuatro años de trabajo y ese con-tacto más directo con el sector como presidenta del Gobierno?

“en Castilla-la Mancha, la agricultura y la ganadería son la base de nuestro crecimiento”

María Dolores CospeDalCandidata del PP a la junta de Comunidades de Castilla-la mancha



Y lo que decía entonces se ha de-mostrado. Hemos apostado por la agricultura y la industria agroali-mentaria y estamos saliendo de la crisis. Las exportaciones se han disparado y están colaborando de-cididamente a reactivar nuestra economía. En Castilla-La Mancha, la agricultura y la ganadería son la base de nuestro crecimiento, dada la importancia que tiene el sector primario en nuestra tierra, y es un puntal estratégico para nuestra economía, ya que representa el 15 % del Producto Interior Bruto; por ello, sigo afirmando, que este sec-tor es un pilar básico en el desarro-llo de la región.

¿Qué acciones han impulsado?

Desde el Gobierno regional hemos impulsado numerosas acciones encaminadas a apoyar y desarro-llar este sector tan importante. Quiero destacar como uno de los principales logros la negociación de la Política Agraria Común (PAC), que garantiza la estabilidad de nuestro medio rural y fomenta la competitividad de nuestro sector agrario, con 5.500 millones de eu-ros en ayudas directas destinadas a 146.000 agricultores y ganaderos; además de 1.147 millones de euros a Desarrollo Rural.

También hemos favoreciendo el proceso de modernización de las explotaciones agrícolas y ganade-ras mediante ayudas por importe de más de 40 millones de euros; así como la renovación de las in-fraestructuras de riego con ayu-das por importe de 12,7 millones; y estamos ofreciendo ayudas a los jóvenes que quieran incorporarse a la actividad agraria por importe de 52 millones de euros.

¿Y respecto a ayudas a la industria cooperativa y del vino?

Hemos destinado 155 millones de euros a ayudas al fomento de la modernización e innovación en industrias y cooperativas agroali-mentarias. Y en cuanto al sector vi-tivinícola, durante esta legislatura, hemos impulsado la reestructura-ción y reconversión de viñedo con 274 millones de euros.

¿Qué destacaría en acciones en materia ganadera?

Hemos puesto en marcha la Unidad Ganadera Virtual, que evita despla-zamientos y ahorra dinero o la Car-ta de Servicios a la Ganadería, una medida de la que se podrán bene-ficiar más de 37.000 explotaciones ganaderas que tiene la región.

En definitiva, son muchas las accio-nes llevadas a cabo en esta legisla-tura para revitalizar el campo, un sector que había sido abandonado durante años por los anteriores go-biernos socialistas y al que hemos querido darle la importancia que se merece.

¿Qué iniciativas de apoyo al coo-perativismo está desarrollando el Gobierno regional en estos mo-mentos?

El Gobierno regional ha trabaja-do desde el inicio de la legislatura para fortalecer a las cooperativas agroalimentarias de Castilla-La Mancha marcándonos varios obje-tivos.

El principal es una mayor concen-tración de la oferta. Manejar un mayor volumen redunda en una mejora de la comercialización, y esto da más poder negociador a los productores frente a la distribución y permite trabajar con importantes clientes nacionales e internaciona-les. Además, unas cooperativas con mayor dimensión pueden afrontar inversiones que les permitan trans-formar sus productos y promocio-narlos para captar una mayor parte del valor añadido, lo que repercute en la renta de sus asociados.

“las cooperativas agroalimentarias de Castilla-la Mancha son hoy mucho más internacionales que hace cuatro años; más fuertes a la hora de comercializar y cuentan con unos cuadros directivos más profesionales”

“en esta organización he encontrado la comprensión y paciencia que precisábamos al inicio de la legislatura para implantar soluciones a los problemas que tenía el sector”

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Un segundo aspecto en el que nos hemos centrado es en la moderni-zación de las instalaciones de em-presas y cooperativas.

¿Qué papel juega la agricultura y ganadería ecológica?

Efectivamente, hay que destacar la apuesta que hemos hecho por la agricultura y ganadería ecológica, cuyos productos son especialmen-te valorados en algunos países de la Unión Europea, constituyendo un segmento muy rentable. A la pro-ducción ecológica hemos destina-do ayudas por valor de más de 210 millones de euros, lo que ha per-mitido que la región se convierta en la mayor potencia nacional por su-perficie de cultivos ecológicos.

¿es importante la formación en el agro?

Estamos trabajando en un aspecto fundamental como es la formación, tanto de los trabajadores de las cooperativas y empresas, como de sus directivos, con el fin de contri-buir a una mayor especialización y

profesionalización de las personas que tienen que tomar decisiones en el seno de las cooperativas. De hecho, por primera vez en la región hemos abierto un programa de formación de directivos del sector agroalimentario impulsado por el Gobierno regional, además de co-laborar con entidades privadas en esta materia.

Y puedo avanzarle que en el Pro-grama de Desarrollo Rural, que estará vigente hasta 2020, daremos un fuerte apoyo a las cooperativas agroalimentarias, a las que dedica-mos algunas líneas propias con el fin de acelerar su proceso de inte-gración y la mejora de su competi-tividad.

¿Cuáles han sido las principales medidas que han puesto en mar-cha para impulsar la comerciali-zación de las cooperativas agroa-limentarias?

Hemos desarrollado un ambicioso Plan de comercialización e inter-nacionalización de las industrias y cooperativas agroalimentarias.

En él hemos dado especial impor-tancia a la promoción de nuestros productos de calidad diferenciada, a la que hemos destinado casi 10 millones de euros.

Así mismo, hemos invertido 1,2 mi-llones para financiar la presencia de nuestras empresas y cooperati-

vas en las principales ferias agro-alimentarias del mundo; hemos creado la Cumbre Internacional del Vino y hemos financiado con 19 millones de euros más de 500 programas de promoción del vino en terceros países, lo que ayuda a avanzar en mercados de tanto in-terés como EEUU, Canadá, China o Japón.

Además, hemos eliminado las ta-sas a la exportación, tanto sanita-rias como de ganado vivo, lo que, además de suponer un ahorro al sector, conlleva menores trámites y mayor agilidad.

¿Cómo han respondido las expor-taciones?

En estos cuatro años, las exporta-ciones se han incrementado de for-ma sustancial, pasando de menos de 1.100 millones en el año 2010 a los más de 1.900 millones del úl-timo ejercicio, el del año 2014, lo que supone un incremento del 75 por ciento en la legislatura. Y lo que es más importante, hemos sentado las bases para continuar crecien-do y haciendo más internacional a nuestro sector agroalimentario.

en 2005 Cooperativas agroali-mentarias diseñó el plan estra-tégico del Cooperativismo, ¿sería posible que dicho plan estratégi-co se pudiera implantar conjunta-mente entre nuestra organización y su Gobierno?

“en días vamos a complementar y reforzar el ‘Decreto de reconocimiento y registro de entidades asociativas prioritarias de carácter regional’ de la ley de integración”



No sólo sería posible sino deseable. Nosotros denunciamos en su día que el anterior Gobierno socialista legislaba de espaldas al campo y a sus representantes. Un ejemplo fue la imposición del ‘impuesto al vino’, que sólo había en Castilla-La Mancha, o ejecutar una continua política de sanciones en materia de regadíos, por poner sólo un par de ejemplos.

Estamos trabajando de forma di-recta con los dirigentes de Coope-rativas agroalimentarias de Cas-tilla-La Mancha para atender las necesidades que tienen sus aso-ciados y tratar de buscar solucio-nes juntos. Todas las medidas que hemos puesto en marcha y las que vamos a implementar en los próxi-mos años son resultado de una in-terlocución y la colaboración.

Contamos con la ley de Fomen-to de la integración Cooperativa, una iniciativa valorada muy posi-tivamente por nuestra organiza-ción. ¿Qué se ha puesto en marcha desde el Gobierno de Castilla-la Mancha para lograr esos objetivos en la región? ¿se contará con pre-supuesto suficiente a disposición de esos objetivos y, en su caso, de dónde se obtendrá el mismo?

El Gobierno de Castilla-La Mancha ha participado de forma muy activa en la Ley nacional de Integración Cooperativa y la va a complemen-tar y reforzar en pocas semanas con el ‘Decreto de reconocimiento y registro de entidades asociativas prioritarias de carácter regional’. Esto nos permitirá contar con una base para dar prioridad en muchas líneas de ayudas a las cooperativas que cumplan los requisitos para ser consideradas entidades aso-ciativas prioritarias.

Así mismo, vamos a dedicar un espacio propio a las cooperativas agroalimentarias en el Programa de Desarrollo Rural 2014-2020, que se pondrá en marcha en 2015 como consecuencia del retraso de la Comisión Europea en aprobar la reforma de la Política Agraria Co-mún. En este PDR vamos a dotar de financiación directa a muchas me-didas para favorecer la integración cooperativa y el desarrollo produc-tivo y comercial de las mismas, por lo que dispondremos de un presu-puesto suficiente para ayudar al sector cooperativo y apoyarlo en su proceso de crecimiento e interna-cionalización.

Usted valora de las personas, como nos decía en la última en-trevista, la lealtad y la capacidad de trabajo. ¿Cuál es su valoración de Cooperativas agroalimentarias Castilla-la Mancha tras cuatro años de intenso trabajo con esta organización?

Mi valoración es muy positiva. En Cooperativas agroalimentarias de Castilla-La Mancha he encontra-do la comprensión y paciencia que precisábamos al inicio de la legis-latura para implantar soluciones a los problemas que tenía el sector. Una colaboración continua a lo lar-go de estos cuatro años y un diálo-go constructivo y sincero, en el que sus representantes nos han expre-

sado con claridad lo que considera-ban que se podía mejorar.

¿Qué ha cambiado –tras cuatro años de su Gobierno- en las em-presas cooperativas de la región?

Las cooperativas agroalimentarias de Castilla-La Mancha son hoy mu-cho más internacionales que hace cuatro años; más fuertes a la hora de comercializar y cuentan con unos cuadros directivos más profe-sionales.

En estos cuatro años hemos aban-donado el intervencionismo público que caracterizó la etapa anterior por un diálogo y herramientas que le permitan desarrollarse al sector. Y la experiencia y los resultados nos indican que hemos acertado, por lo que seguiremos en esta senda.

¿Cuál es su reto para el sector agrario regional, en los próximos dos años?

El futuro de la agricultura pasa por la innovación, la productividad, el desarrollo de una potente industria transformadora y agroalimentaria y la mejora de los canales de comer-cialización.

El sector está afrontando estos re-tos de forma magistral, pero es ne-cesario seguir haciendo un segui-miento continuo de los mercados,

“las exportaciones se han incrementado un 70% desde el año 2010 al 2014”

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para producir en función de lo que realmente demandan los consumi-dores, en los formatos adecuados al tipo de cliente y en los volúme-nes que precisan los distribuidores.

sobra decir que a nadie le gus-ta “ajustar los presupuestos”. Hemos conseguido, lo que se ha denominado un “dato histórico”, reduciendo el déficit... “y sin ce-rrar un hospital”, como dice usted, pero, ¿qué mensaje lanza a nues-tros cooperativistas transmitirles que tanto esfuerzo ha valido la pena?

La reducción del déficit en Castilla-la Mancha hubo que hacerla por-que si no, nos íbamos a la ruina. Nos ha permitido recuperar la cre-dibilidad perdida ante la Unión Eu-ropea, las instituciones financieras y ante los inversores, las empresas y los ciudadanos.

Desde el Gobierno de la región, y gracias al esfuerzo y sacrifico de sus ciudadanos, se pusieron los pilares necesarios para crear empleo; de hecho, a día de hoy, llevamos 19 meses consecutivos reduciendo la tasa del paro en Cas-tilla-La Mancha.

Hoy, cuatro años después de que los ciudadanos nos otorgaran su confianza, la situación de la región es claramente mejor que la que teníamos en 2011, tras una etapa muy dura, los próximos años son los de la consolidación efectiva del progreso de las familias y del futuro de nuestra tierra.

¿en qué se ha visto reflejado en Castilla-la Mancha esa reducción del déficit o pago de deudas pen-dientes y cuanto tiempo vamos a tardar en ver sus efectos positivos?

Actualmente, Castilla-La Mancha es una región en la que se confía, y así lo indican las agencias de rating y las entidades financieras, y todo ello, manteniendo un rigor y una austeridad presupuestaria que no está reñida con el crecimiento sino todo lo contrario, porque hicimos lo más difícil al principio y hoy pode-mos hablar de recuperación.

Hoy somos una región solvente, creíble y valorada, con políticas ri-gurosas y sensatas.

Saneamos nuestras cuentas has-ta lograr situarnos por encima de la media española en la creación de riqueza y empleo y ello nos ha permitido ser la comunidad autó-noma donde el primer tramos de Impuestos de la Renta de Perso-nas Físicas (IRPF) sea el más bajo de toda España. Además, la rebaja fiscal del Gobierno de España, que se va a aplicar entre 2015 y 2016, en Castilla-La Mancha, se va a produ-cir íntegramente este año.

Temas de corrupción. ¿Qué les diría usted a los ciudadanos para que recuperen su confianza en la clase política?

Nosotros siempre hemos luchado contra la corrupción y vamos a se-guir haciéndolo. Estamos compro-metidos con ello porque es un pro-blema de todos que hay que atajar porque atenta directamente contra la democracia.

El Gobierno de España aprobó la Ley de Transparencia, Acceso a la Información pública y Buen Go-bierno, que permite que todos los ciudadanos puedan conocer la si-tuación de las administraciones públicas, sus ingresos y sus gastos, o acceder a los expedientes de con-tratación en instituciones públicas o privadas.

Además se han realizado modifi-caciones en el código penal, con el endurecimiento de penas en el ámbito de la corrupción, así como la puesta en marcha de la ley de fi-nanciación de partidos políticos.

Desde el Gobierno de Castilla-La Mancha fuimos pioneros en mate-ria de transparencia al aprobar el 28 de febrero de 2013 el Modelo de la Transparencia y el Buen Gobier-no de la Administración Regional, una norma con la que los ciuda-danos tienen un mayor y mejor acceso a toda la información de la Administración regional, donde pueden conocer dónde va a parar cada céntimo, a qué se dedica el dinero de sus impuestos.

María Dolores Cospedal

“Uno de los principales logros la negociación de la política agraria Común (paC), que garantiza la estabilidad de nuestro medio rural y fomenta la competitividad de nuestro sector agrario”

Cooperativas Agro-alimentariasde cerca...María Dolores Cospedal SI NO HUbIERA SIDO POlíTICA…

Habría seguido siendo abogada del Estado. Desde pequeña siempre he sentido una gran vocación de servicio público al servicio de mi país y de mis conciudadanos.

SUS VACACIONES fAVORITAS…

En cualquier sitio donde esté junto a mi familia.

CUAlIDADES qUE máS VAlORA EN UN COOPERATIVISTA Y SU EmPRESA…

El trabajo bien hecho, la voluntad de ser mejor cada día, el sacrificio, el esfuerzo por alcanzar un sueño, la tenacidad…

¿EN qUIéN PIENSA CUANDO AlgO SE TUERCE EN SU TRAbAjO?

Como responsable política trabajo cada día por el interés general de todos los ciudadanos de Castilla-la mancha y es en los ciudadanos en quien pienso.

PARA SER fElIz SólO NECESITA…

El cariño de mi gente.

NO SOPORTA…

Comprobar que, lamentablemente, hay personas que piensan que en política todo vale.

¿CUáNDO fUE lA úlTImA VEz qUE PENSó “TIERRA TRágAmE”?

Cuando llegamos al gobierno de Castilla-la mancha y nos encontramos con los miles y miles de facturas guardadas en cajones.

UNA mUjER qUE ADmIRA.

Admiro a todas esas mujeres que se levantan cada día con ganas de ver el lado bueno de las cosas y con toda la fuerza del mundo para sacar adelante a sus familias; que trabajan dentro y fuera de casa, que hacen todo lo posible porque sus hijos disfruten de aquello que ellas no tuvieron, que se desviven por hacer la vida un poco más agradable a los que las rodean, que cuidan de sus familias, de nuestros mayores, que son solidarias y están comprometidas con sus valores... Todas esas mujeres; esas madres, hijas, hermanas, esposas, amigas, compañeras de trabajo… son el alma de Castilla-la mancha

Si me pregunta por una en concreto, creo que Santa Teresa de jesús. Era una mujer buena, adelantada a su tiempo, culta y valiente.

UN SUEñO SIN CUmPlIR

No me daré por satisfecha hasta que el drama del paro desaparezca de la realidad de Castilla-la mancha.

UN DESEO

mucha salud para todos y que el progreso y la recuperación se consoliden en Castilla-la mancha.

lA PEOR DECISIóN TOmADA COmO POlíTICA.

Todas las decisiones que pueden afectar en mayor o menor medida a un grupo de personas son muy duras y yo, en 2011, como presidenta de Castilla-la mancha, tuve que adoptar medidas impopulares para frenar la situación de ruina. lo hice cumpliendo con mi obligación, que es pensar en el interés general y en legar a nuestros hijos una Castilla-la mancha de progreso; pero eso no quita que en el plano humano y personal sean decisiones que resultan muy difíciles de tomar.

COmO POlíTICA SE ENORgUllECE DE..

me enorgullezco de dedicarme a este oficio que, aunque hoy en día está tan denostado: para mí es muy noble, porque la inmensa mayoría de personas, de todos los partidos, que elegimos estar en política somos íntegras y lo hacemos por vocación de servicio.

Y por supuesto, de poder mirar a los ojos a cada ciudadano con la serenidad y la seguridad que da el tener la conciencia tranquila.

qUé lE gRATIfICA TODOS lOS DíAS CUANDO llEgA A CASA… Y A qUé HORAS llEgA HAbITUAlmENTE

llego bastante tarde, prácticamente todos los días y, como para cualquier madre, lo más gratificante para mí es estar con mi niño y verle crecer.

sobra decir que Cooperativas agroalimentarias siempre traba-jará de la mano de los distintos Gobiernos autonómicos, porque creemos que nos une un poderoso objetivo: mejorar nuestro coope-rativismo. ¿en qué podemos ayu-dar a su Gobierno para conseguir ese objetivo por el que ambos tra-bajamos?

Un cooperativismo fuerte y bien dimensionado hace más competi-tivos a nuestros agricultores y ga-naderos, lo que se traduce en una mayor fortaleza para negociar con la gran distribución y una mejora en la renta agraria.

La unión en cooperativas fuer-tes permite ahorrar costes gra-cias a las economías de escala, concentrar mayores volúmenes para atender las demandas de los grandes distribuidores y afrontar inversiones conjuntas tanto en as-pectos productivos como comer-ciales.

Buena parte del futuro del sector agrario de España y de Castilla-La Mancha pasa por la creación de grupos cooperativos potentes, ya que en el mercado global es muy difícil competir de manera indivi-dual.

¿Gobernaría en coalición con otros partidos?

Gobernaré con los ciudadanos de Castilla-La Mancha si me otor-gan su confianza el próximo 24 de mayo.

“en este pDr vamos a dotar de financiación directa a muchas medidas para favorecer la integración cooperativa y el desarrollo productivo y comercial de las mismas”


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p.- Con este recorrido ¿Qué breve repaso haría en tres líneas a la po-lítica agraria que se ha desarro-llado en los últimos cuatro años en ClM? ¿Han sido diferentes a los otros 25 anteriores en los que gobernó en psOe? ¿Cuan ha sido la principal diferencia?

En el balance de la gestión de Cos-pedal en política agraria hay más sombras que luces. Lo más gra-

ve ha sido la falta de compromiso presupuestario para financiar una política agraria regional. El Go-bierno se ha limitado a gestionar los fondos que vienen de Bruselas (algunos con mucho retraso), pero ha recortado gravemente todas las líneas que se financiaban con re-cursos propios. No ha habido una Política Agraria que vele por nues-tros intereses. También son muy evidentes los recortes en servicios

de apoyo a la agricultura. Medi-das de política regional como por ejemplo el Plan Especial del Alto Guadiana han sido incomprensi-blemente anuladas por este go-bierno.

Produce vergüenza ajena leer los compromisos del Cospedal con el sector agrario cuando pedía el voto para ser presidenta de Castilla La Mancha y comprobar la falta ab-

“en el balance de la gestión de Cospedal en política agraria

hay más sombras que luces”

eMiliano GarCía paGeCandidato del PSOE a la junta de Comunidades de Castilla-la mancha



soluta de cumplimiento. En este tema, como en otros, es evidente que se ha mentido a los agriculto-res y se ha jugado con su buena fe. Algunos la creyeron y ahora están arrepentidos de darle su confi anza.

La situación actual de la agricul-tura es muy preocupante. La Ren-ta Agraria ha caído enormemente (más de un 7,5%) debido al desplo-me de los precios de los principa-les productos agrarios. El ejemplo más evidente el vino que se vende, sin que el gobierno haga nada para evitarlo, a precios de ruina, desco-nocidos desde hace muchos años.

p.- si el psOe gobernara la región la próxima legislatura ¿habilitaría

en los presupuestos ayudas espe-cífi ca para las cooperativas como la anterior Foccop?

Las Cooperativas Agrarias serán una prioridad y tendrán un progra-ma de ayudas específi co para favo-recer fusiones y fi nanciar las activi-dades de modernización.

p.-¿Qué otras herramientas alter-nativas de apoyo al cooperativis-mo impulsaría su Gobierno?

El Gobierno tiene que apoyar prio-ritariamente los Planes de for-mación de los profesionales de las cooperativas, las actividades de Investigación y Desarrollo y las de internacionalización.

p.- en 2005 Cooperativas agro-alimentarias diseñó el plan es-tratégico del Cooperativismo ¿se dotaría por fi n un plan estratégico “ad hoc” para el cooperativismo agro-alimentario impulsado des-de un gobierno socialista?

Es un magnífi co documento de análisis. El Programa de Desarro-llo Rural debe dar cobertura fi nan-ciera a todas las acciones contem-pladas en el Plan Estratégico del Cooperativismo.

p.- Contamos con la ley de Fo-mento de la integración Coope-rativa, una iniciativa valorada muy positivamente por nuestra orga-nización. ¿se contará con presu-puesto sufi ciente a disposición de esos objetivos y, en su caso, de dónde se obtendrá el mismo?

Hasta ahora, la Ley de Integración Cooperativa es “papel mojado” porque no hay presupuesto algu-no para fi nanciar las medidas de fusión de cooperativas. El PSOE ha apoyado la Ley pero denuncia-mos la falta de compromisos eco-nómicos concretos. Para que la Ley cumpla sus objetivos hay que convencer a los Consejos Rectores para que aprueben protocolos de fusión y prever incentivos económi-cos para vencer las resistencias.

p.- ¿Cuál es su valoración de Coo-perativas agro-alimentarias Cas-tilla-la Mancha tras 25 años de trabajo por este sector?

El Gobierno Socialista apoyó desde el primer momento la constitución de una Organización Empresarial para las Cooperativas Agrarias y fi nanció gran parte de las inversio-nes necesarias para garantizar su implantación en la región. Todos los presidentes y sus Consejos me-recen nuestro reconocimiento. Hoy Cooperativas Agroalimentarias es una brillante realidad y aunque el PP la ha tenido a “pan y agua” toda la legislatura sigue cumpliendo una importante misión de repre-sentación y de defensa de intere-ses regionales.

p.-¿Cuál es su reto para el sector agrario regional, en los próximos dos años?

El sector agrario es estratégico para Castilla La Mancha, por ello todos debemos asumir el compro-miso de asegurar su competitivi-dad, para que sea fuente de rique-za y empleo en la mayoría de los pueblos de la región. Hay sectores como el vitivinícola que son abso-lutamente prioritarios, también la ganadería, el aceite, los productos hortofrutícolas y otros. Otro de los elementos esenciales es el “agua”, asunto al que hay que darle prio-ridad, para asegurar su disponi-

“las Cooperativas agrarias serán una prioridad y tendrán un programa de ayudas específi co para favorecer fusiones y fi nanciar las actividades de modernización”

Emiliano garcía-Page Sánchez es un político de gran recorrido en nuestra región. De los que más... como podríamos decir “le han salido los dientes en política” y tiene una amplísima visión de la misma. Emiliano ha sido y es hasta las próximas elecciones alcalde de Toledo -durante ocho años-, consejero Portavoz, de Obras Públicas, de bienestar Social y de Relaciones Institucionales, entre otros cargos de responsabilidad política en los anteriores gobiernos socialistas con josé bono y josé maría barreda.

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bilidad a unos precios razonables. Otro, las políticas de Desarrollo Rural que permitirán encontrar, a través de la diversifi cación, otras fuentes de riqueza y empleo en el medio rural que complementen las del sector agroalimentario.

Es evidente que Castilla La Mancha sabe producir alimentos de calidad, el reto es ser capaces de vender con valor. El futuro está en la exporta-

ción, para ello hay que apoyar las in-versiones en generación de marca las actividades de I*D+i y especial-mente las de internacionalización, para lo que preciso generar unida-des empresariales potentes me-diante fusiones, consorcios u otras para poder abordar las inversiones necesarias. Otro, asunto que hay que resolver en la próxima legisla-tura es el tema de la fi nanciación que actualmente lastra el sector.

p.- ¿Cómo encaja, más a nivel humano, las discrepancias que surgen a la hora de Gobernar? ¿Cuál es su “barita mágica” como político para resolver esos des-acuerdos entre la gobernanza y la acción de los agentes sociales, refl ejo de los diferentes roles que cada uno encarna?

El PP ha gobernado esta región con un exceso de prepotencia, faltándo-les al respeto a los representantes legítimos de los ciudadanos. Hay que volver al dialogo, a la negocia-ción y a la búsqueda de soluciones consensuadas. Este es nuestro compromiso.

p.- ¿en qué se ha visto refl ejado en Castilla-la Mancha la reduc-ción del défi cit y cuanto tiempo vamos a tardar en ver sus efectos positivos? ¿los veremos? ¿cam-biará esa política de contención del gasto por otra de mayor gasto público desde el Gobierno regio-nal si gobierna usted?

El PP con la excusa de la austeri-dad está propiciando un cambio de modelo en la prestación de servi-cios públicos. Ellos, por ideología, rechazan lo público. El PP cuando recorta en Sanidad o en Educación no lo hace para sanear las cuentas públicas lo hace para propiciar la entrada de empresas privadas a gestionar servicios públicos esen-ciales. Nuestro compromiso es la igualdad y por ello creemos que tiene que acabar esta política de recortes que ha impuesto Cospedal en esta legislatura.

“para que la ley de integración cumpla sus objetivos hay que convencer a los Consejos rectores para que aprueben protocolos de fusión y prever incentivos económicos para vencer las resistencias”

Page visita la Cooperativa Virgen de las Viñas, Tomelloso.


p.- ¿Con quién estaría dispuesto a pactar para alcanzar un Gobierno estable, si es que no obtuvieran mayoría absoluta? ¿Gobernarían en minoría?

Yo lo primero que voy a hacer es pactar con los ciudadanos, con los agricultores, con los ganaderos, los sanitarios, los maestros, los de-pendientes, con los trabajadores, con toda la sociedad en general para sacar a Castilla-La Mancha de la pesadilla a la que ha sometido Cospedal a nuestra tierra durante estos años. Estoy convencido que voy a obtener la confianza de los castellano-manchegos para tener un gobierno fuerte y estable.

Estoy convencido además que va-mos a obtener una mayoría sufi-ciente para gobernar y en mi pen-samiento no está hacer ninguna coalición de gobierno.

Los ciudadanos quieren que las diferentes fuerzas políticas nos entendamos, pero una cosa quiero dejar clara que no voy aceptar nin-gún tipo de chantajes ni aceptaré gobernar a cualquier precio.

p.- Temas de corrupción. ¿Qué les diría usted a los ciudadanos para que recuperen su confianza en la clase política? ¿es suficiente con leyes como la Transparencia o hace falta una regeneración de los valores de la clase política?

El paro y la corrupción son los asuntos que mayor preocupan a los ciudadanos. Contra la corrupción hay que luchar en todos los ámbi-tos evitando conductas indeseables y actuando con ejemplaridad cuan-do aparece algún caso.

Y en Castilla-La Mancha, a los go-biernos socialistas se les podrá acusar de haberse equivocado en tomar algunas decisiones pero de lo que nunca se les va a po-der acusar es de haber metido la

SI NO HUbIERA SIDO POlíTICO...

Hubiera sido profesor de geografía e Historia o arquitecto

SUS VACACIONES fAVORITAS…

la primera vez que me bañé de niño en el mar en Cullera

CUAlIDADES qUE máS VAlORA EN UN COOPERATIVISTA Y SU EmPRESA…

la profesionalidad por encima de todo, también el carácter social de la actividad que desarrolla. Es admirable ver a los cooperativistas con el ánimo permanente de producir más y mejor.

¿EN qUIéN PIENSA CUANDO AlgO SE TUERCE EN SU TRAbAjO?...

No pienso en nadie, solo pienso en enderezarlo.

PARA SER fElIz SólO NECESITA…

que a mis hijos les vayan las cosas bien

NO SOPORTA…

la intransigencia, la mentira y la frivolidad

UNA mUjER A lA qUE ADmIRE...

Teresa de Calcuta

UN SUEñO SIN CUmPlIR…

que todos los habitantes del planeta tengan acceso a los medicamentos porque una de las injusticias humanas más graves es que en muchas partes del planeta no puedan acceder a las medicinas que aquí nos sobran.

UN DESEO…

Sintonizar con la inmensa mayoría de la ciudadanía de Castilla-la mancha.

lA PEOR DECISIóN TOmADA COmO POlíTICA…

Haber confiado en que podíamos haber tenido un diálogo normal con Cospedal y haber confiado en ello más tiempo del prudente

COmO POlíTICO SE ENORgUllECE DE…

que no me haya cambiado mi forma de ser, tener los mismos amigos y no haber cambiado el sitio donde vivo.

qUé lE gRATIfICA TODOS lOS DíAS CUANDO llEgA A CASA…

Y A qUé HORAS llEgA HAbITUAlmENTE…

llego a casa muy tarde y lo que me gratifica es ver que mis hijos han cumplido con sus tareas y van superando las pruebas de la vida.

de cerca...


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mano. Ningún cargo socialista de los distintos gobiernos socialistas que ha tenido esta región ha sido condenado por corrupción. Eso no ha ocurrido en otras comunidades autónomas.

Por otra parte, quiero destacar que los gobiernos socialistas de nues-tra comunidad autónoma han apro-bado leyes pioneras para que los ciudadanos puedan conocer lo que cobran y lo que tienen los políticos.

p.- sobra decir que Cooperativas agro-alimentarias siempre tra-bajará de la mano de los distintos Gobiernos autonómicos, porque creemos que nos une un poderoso objetivo: mejorar nuestro coope-rativismo. ¿en qué podemos ayu-dar a su Gobierno para conseguir ese objetivo por el que ambos tra-bajamos?

Haciendo que las cooperativas sean cada vez más fuertes, diseñando las mejores estrategias para asegu-rar su futuro. Las Cooperativas del Siglo XXI deben ser empresas mo-dernas, con la mejor tecnología, con capacidad para operar en un mundo globalizado, que generen riqueza y que todo ello se haga compatible con su carácter social.

“Hoy Cooperativas agroalimentarias es una brillante realidad y aunque el pp la ha tenido a “pan y agua” toda la legislatura”

Visita de Page a la cooperativa Ntra Sra de los Santos de Pozuelo, Calatrava.


Esta exposición toma el rele-vo de la Expo 2010 celebrada en Shanghai y se celebrará desde el 1 de mayo hasta el 31 de octubre de 2015 en la ciudad italiana de Milán bajo el lema “Alimentar el planeta, Energía para la vida”. Prevé reunir a cerca de 150 países y organismos internacionales y atraer a más de 20 millones de visitantes a los que se pretende involucrar con pro-puestas de ocio y actividades de todo tipo.

Castilla-La Mancha tendrá una importante represen-tación durante el mes de septiembre en el Pabe-llón de España, donde se mostrarán los alimentos más representativos de nuestra región.

Esta Exposición, que tiene una envergadura de un millón de metros cua-drados, pretende convertir-se en un referente y conver-tirse en la primera exposición universal recordada no sólo por su arquitectura y sus actividades, sino también por contribuir activamente al debate y a la educación a la socie-dad sobre nutrición y alimentación, de hecho el visitante podrá hacer vi-sitas temáticas y conocer aspectos muy interesantes y curiosos sobre el mundo de la alimentación y la co-mida en el planeta.

pabellón de españa

El Pabellón de España está ubi-cado en la confl uencia de las dos avenidas principales de la Exposi-ción (Cardo y Decumano) y próxima a los pabellones de Italia y Francia.

El lema del pabellón español es “El Lenguaje del Sabor” y su activi-dad girará sobre tres grandes ejes: una cadena de producción alimen-taria de éxito, la calidad y diversi-dad de nuestra dieta y gastronomía y una producción agropecuaria sostenible como herramienta de preservación del paisaje, el patri-

PRINCIPALES ACTIVIDADES DEL PABELLÓN DE ESPAÑA:• semanas de las Comunidades autónomas.

• “programa Desafíos”, promovido por el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente en torno a los tres grandes desafíos de la alimentación del futuro: alimentación equilibrada, reducción del desperdicio alimentario y fortalecimiento de la innovación agraria y la cooperación para alimentar el planeta. Además de “Expo en la Escuela”, dirigida al público juvenil y escolar.

• Foro, debates, talleres y ciclos de cine.

• Catas y presentaciones de producto.

monio y el desarrollo de modelos turísticos alternativos.

Se mostrarán las forta-lezas y peculiaridades de España y se ofrecerá una oferta de actividades sor-prendente enfocada a generar sensaciones. El visitante podrá adentrar-se en la mente de un co-cinero, habrá además un auditorio y una sala mul-

tiusos para exhibiciones de cocina y gastronomía, un

área comercial con tienda, bares de tapas, terraza-bar y

restaurante gourmet, jardines y un espacio para conferencias y pre-sentaciones.

expo milano 2015

Bajo este lema se presenta la Exposición Universal 2015 que se celebra en Milán desde el 1 de mayo hasta el 31 de octubre y en el que estarán presentes los alimentos de Castilla-La Mancha

“alimentar el planeta, energía para la vida”

Más información en http://www.pabellonespana2015.com/

“alimentar el planeta, energía para la vida”“alimentar el planeta, energía para la vida”“alimentar el planeta,

expo milano 2015

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es El pasado mes de marzo tuvo lugar la firma del acuerdo fun-dacional de la Confederación de Asociaciones de Cooperativas de Castilla-La Mancha, en el que es-tuvo presente y formó parte activa Cooperativas Agro-alimentarias. El acuerdo se firmó junto a la con-sejera de Empleo y Economía, Car-men Casero.

Este nuevo Organismo, en cuyo acto de constitución estuvieron presentes el director de Coope-rativas Agro-alimentarias, José Luis Rojas, el vicepresidente de la Unión de Cooperativas de Trabajo Asociado, Juan Ramón Tejueo, el presidente de las Cooperativas de Economía Social, Juan Gualda, el presidente de las cooperativas de Consumidores y Usuarios, Fran-cisco Molina, y el presidente de las Cooperativas de Enseñanza, Ángel Gómez, tiene como objeto “el ejer-cicio de la máxima representación, promoción y defensa del sector

Cooperativas Agro-alimentarias ha firmado recientemente conve-nios de colaboración con distintas entidades bancarias: BBVA, Banco Santander, Bankia y La Caixa, des-tinados fundamentalmente a ofre-cer el mejor servicio de tramitación de la PAC a agricultores y ganade-ros de la región.

En un año tan importante como este, con la nueva Reforma de la PAC ya en vigor, donde se van a asignar los Derechos de Pago Básico, estos

empresarial cooperativo, así como la promoción de su presencia ins-titucional ante cualquier adminis-tración y organismos públicos o privados”.

José Luis Rojas, como portavoz de la Confederación, explicó que se ha constituido un “instrumento que garantiza la representación de

acuerdos garantizan el contar con el apoyo técnico de una red de trami-tadores de más de 20 años de expe-riencia. Este es el primer año de la Reforma, donde se abren de nuevo las ayudas a la Producción Ecológica y hay un número elevado de ayudas que poder solicitar, por lo que es preciso tener un buen conocimiento de la Reforma, para lo que estas en-tidades financieras han confiado en la profesionalidad de Cooperativas, siempre pensando en el beneficio de agricultores y ganaderos.

todo el cooperativismo, que actúa como interlocutor ante las admi-nistraciones públicas y que es ve-hículo para promover las políticas de apoyo favorables a las coope-rativas y canalizar los intereses y necesidades”. Rojas resaltó la necesidad de “tener un ente que proyecte qué es el cooperativismo desde el ámbito empresarial”.

Creación de la Confederación de asociaciones de Cooperativas

Cooperativas firma convenios de colaboración para la tramitación de la paC

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