Revista Agronegocios

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Diciembre 17 de 2014

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www.colinagro .com

SOMOS PARTEDE LARESPUESTA @Colinagro_Col

/Colinagro S.A

LOS AGRICULTORES

TRABAJAMOS JUNTOS PARAALCANZAR COSECHAS QUE CAUSAN

COLINAGRO Y

ADMIRACIÓN

COLOMBIANOS

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO417 DE DICIEMBRE DE 2014

Llegó la hora de ver el campo con una dimensión empresarial

El proceso de globalización y la creciente demanda mundial de alimentos, que según la Orga-nización de la Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricul-tura (FAO por sus siglas en inglés) aumentará en un 70% para 2050, nos obliga a trabajar por una agricultura moderna, eficiente y con valor agregado con la que ac-tualmente no contamos.

Esta tarea de grande propor-ciones debe trascender los go-biernos de turno e involucrar de manera activa al sector privado.

Sin duda, el trabajo conjun-to entre el Estado, la academia y los productores, permitirá encontrar la manera de acce-der al mercado mundial a tra-vés del mejoramiento e inte-

gración de las cadenas pro-ductivas y el desarrollo tec-nológico que conllevará a aumentar exponencialmen-te la productividad, factores en los que como país, esta-

mos rezagados. Lo anterior implica empezar

a ver el campo con una dimen-sión empresarial, un reto que tie-ne como principio el cambio de mentalidad de los productores y campesinos.

Y es que mientras se siga viendo el agro como un sector económico pobre, informal,

poco competitivo, que sobrevive gracias a la ayuda estatal repre-sentada en subsidios, será muy difícil potenciar la vocación emi-nentemente agropecuaria que tiene el país (25 millones de hectáreas disponibles para acti-vidades agrícolas y pecuarias), y que lo ubica, desde todos los án-gulos, como una futura despen-sa mundial de alimentos.

¿Cómo crear una empresa en el campo? Pero ¿cómo ha-cerlo de forma rentable y soste-nible? Son dos preguntas am-plias que se pretendieron resol-ver o por lo menos reflexionar en esta edición de fin de año de Agronegocios.

Puntos clave como armar un plan de negocios, hacer un pre-supuesto, explorar el comercio en línea para bajar costos, parti-cipar en ferias estratégicamente, delimitar los canales de comer-cialización, evaluar los mercados externos, formalizar su empresa, hacer un estudio de mercados, apuntarle a la tecnificación, mi-rar las alternativas de financia-ción que más le favorecen, espe-cializarse, asociarse, formarse y capacitarse, entre otros, son los temas que se deben observar con detenimiento si se quiere lo-grar una empresa agropecuaria sostenible.

Ximena Ramírez Ayala EDITORA AGRONEGOCIOS

ÍNDICEREVISTA AGRONEGOCIOS

6 EL AGRO CRECERÁ A UNA TASA DE 3,5% AL CIERRE DEL AÑO

GERENTE GENERAL: JUAN CARLOS HERNÁNDEZ DE LA CUESTA - DIRECTOR GENERAL: FERNANDO QUIJANO VELASCO PRESIDENTE EMÉRITO: JORGE HERNÁNDEZ RESTREPO EDITORA: XIMENA RAMÍREZ AYALA. - DISEÑO E INFOGRAFÍA: EQUIPO DE DISEÑO LA REPÚBLICA - FOTOGRAFÍA: Archivo LR - Colprensa - Bloomberg - 123RF -Stock.xchng - OFICINAS: Calle 25D Bis No. 102A63. Bogotá D.C. Colombia - Conmutador (1) 4227600. Oficina Centro 3344768-3422324. Barranquilla: (5) 3582562- Cali: (2) 6616657- Cartagena: (5) 6642680 - Manizales: (6) 8720900 - Medellín: (4) 3359495 - Pereira: (6) 3245128 - Bucaramanga: (7) 6322032. Edito-rial El Globo S.A. El contenido del periódico AGRONEGOCIOS es de propiedad de EDITORIAL EL GLOBO S.A.; queda prohibida su reproducción total o parcial en cualquier medio conocido o por conocerse, así como su traducción a cualquier idioma sin autorización escrita de su titular. The content of the newspaper AGRONEGOCIOS is property of EDITORIAL EL GLOBO S.A.; its reproduction, total or in part, by any known of future means, and its translation to any language, is totally forbidden without previous written permission from the owner. © COPY RIGHTS EDITORIAL EL GLOBO S.A. www.larepublica.com.co - [email protected]

199.800 EJEMPLARES

CIRCULAGRATIS

CULTIVO DE NEGOCIOS

8 ACÉRCANDOSE A LOS PROCESOS INDUSTRIALIZADOS

10 EL CAMPO ES RENTABLE SI HAY UN ALTO GRADO DE INNOVACIÓN

12 FORMULE UN PLAN DE NEGOCIOS Y ARME UN PRESUPUESTO

16 EVALÚE LAS OPORTUNI-DADES CON LOS MER-CADOS EXTERNOS

18 TOME VENTAJA CONOCIENDO LO QUE DEMANDA EL CLIENTE

22 CONOCER LA COMPE-TENCIA AYUDA A MEJO-RAR LOS PROCESOS

24 CAPACÍTESE Y TERMINE EL DIVORCIO ENTRE EL CAMPO Y LA ACADEMIA

40 REDUZCA COSTOS HACIENDO USO DEL COMERCIO EN LÍNEA

44 PARTICIPAR EN FERIAS PERMITE CONOCER LAS TENDENCIAS

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FUERTES • RESISTENTES • INCOMPARABLES • DURABLES • SEGURAS

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO617 DE DICIEMBRE DE 2014

Producciónen materiasvegetales

30,4%

Caña deazúcar

27,8%

Semillas yfrutos

oleaginosos

15,5%

Crecimiento

Escenario 2015

Economíafrente a 2013

2014

7,3%

Cultivode café

Otrosproductos

4,7%

Animalesvivos

3,2%

Silvicultura,extracciónde madera

y pesca

-7,1%

I sem

Agrícolas

5,4%Sector agropecuario

3,8%

Nacional

Inflación proyectada

$216,2billones

Presupuestomás queen 2014

4,3%*

3,0%

6,4%

Agropecuario

$4,47billones

Presupuestomás queen 2014

3,5%*

0,5%

6,8%

*Crecimiento del PIB esperado

Apoyo al desarrollo ycompetitividad del campo

Vivienda rural

Formalización, titulacióny restitución

Investigación

Fondo de SolidaridadAgropecuaria

Otros

Participacion

Crecimiento del agro se sitúa en terreno

Las proyecciones de creci-miento en la producción de las ac-tividades que componen el sector agropecuario le apuntan en su mayoría a un incremento de en-tre 10% y 12% para el cierre de este año y las perspectivas para 2015 son aún mejores.

“Nuestro trabajo está orienta-do prioritariamente a crear una política agraria para el desarro-llo rural”, dijo el ministro de Agri-cultura, Aurelio Iragorri, hacien-do referencia a fortalecer las cadenas productivas y los nego-cios en el campo para que los bue-nos resultados conlleven a que los agricultores alcancen una me-jor calidad de vida.

A este meta le apuntan todos los actores de la cadena con tan buenas perspectivas que el esti-mativo de la Sociedad de Agricul-tores de Colombia (SAC) es que el crecimiento del sector para 2014 estará entre 3% y 3,5% impulsa-do, principalmente, en la recupe-ración de la cosecha de café, el crecimiento de la producción de otros cultivos permanentes y de la avicultura.

En ese sentido, la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) reco-noce los avances de la renovación de 300.000 hectáreas que le per-mitieron llegar a 12 millones de sacos de producción y una cose-cha avaluada en $5,5 billones. La meta ahora es llevar la cifra a 14 millones de sacos con el conven-cimiento del Gobierno de que es posible lograrlo “en el corto pla-zo”, tal como dijo Simón Gaviria, director de Planeación Nacional.

En cultivos permanentes des-taca el comportamiento del sub-sector hortifrutícola que para el cierre de año calcula una tasa de crecimiento en el área sembra-da y en la producción de frutas y hortalizas de 2,2 % y de 1,7% en área cosechada luego de un incre-mento de 8,9% con respecto a 2012 según el Dane.

Álvaro Palacio, gerente de Asohofrucol, atribuyó los hechos a sus esfuerzos en capacitación (más de 20.000 productores en 23 departamentos), promoción y productividad, cambiando la ma-nera en que se seleccionan y siembran los cultivos.

De la avicultura destaca ser uno de los sectores con mejores perspectivas y mayores inversio-ones. La Encuesta de Opinión Empresarial Agropecuaria divul-gada por la SAC, indica que 20% de los encuestados manifestaron haber comprado más aves, 4,3% más maquinaria y 15,7% destinó más a obras de infraestructura.

Según la Federación Nacional de Avicultores (Fenavi) el año pa-sado la avicultura tuvo un creci-miento extraordinario de 11,1% (4,9% en producción de huevo y 14,7% en pollo) y las perspecti-vas para este año se calculan en 3,2% e incluyen explorar el mer-cado externo.

Por el contrario, la produc-ción de cultivos de ciclo corto y de carne y leche marca una tenden-cia negativa por lo que, de acuer-do con la SAC, podrán contrarres-tar el impulso de los subsectores en terreno positivo.

Óscar Cubillos, jefe de Planea-ción de la Federación Colombia-na de Ganaderos (Fedegán), expli-có que en el caso de la leche según el Dane el crecimiento del primer semestre estuvo en 0,8%. “No es el mejor de los años por el im-pacto del clima que creó incerti-

dumbre y desincentivó la produc-ción, por lo que la industria tuvo que recurrir al acopio que sí cre-ció. Con respecto a carne, argu-mentó que la situación es refle-jo de las sequías e inviernos fuertes reportados desde 2009 que hizo que la oferta de anima-les fuera menor.

En cuanto a los cultivos de ci-clo corto, donde la mayor parti-cipación corresponde a cereales, su balance frente a 2013 es un estancamiento de la actividad con miras a crecer 10% en 2015.

PAULA DELGADO GÓMEZ [email protected]

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BALANCE DEL SECTORAGROPECUARIO 2014

Plantasvivas yflores

4,6%

Legumbres,raíces y

tubérculos

2,8%

Otrasplantas

bebestibles

10,1%

Frutasy nuecesfrescas

8,8% Pecuarios

Ganadobovino

0,2%

Avesde corral

6,1%

Huevoscon cáscara

5,0%

Lechesin elaborar

3,1%

Ganadoporcino

1,7%

$3,44

$473.600

$151.300

$53.900

$11.400

$369.800

billones

millones

millones

millones

millones

millones

Fuente: Dane / MinHacienda / MinAgricultura / SAC / Gremios agropecuarios Gráfico: LR / AG

Desagregado por actividad

Café

Caña

Palm

a

Flor

es

Caca

o

Papa

Cere

ales

Hor

tifru

tícol

a

Silv

icul

tura

Avic

ultu

ra

Porc

icul

tura

Gan

ader

ía (l

eche

)

Gan

ader

ía (c

arne

)

-12

-9

-6

-3

0

3

6

9

12

1512% 12,9%

8%

4%

7%

0%

-12%

2,2% 3% 3,2%1,1% 0,8%

-1,9%

El valor de las importaciones

crecería

6%

Exportaciones serían

más altas (incluyendo café)

8%Colocación en

crédito agropecua-rio crecería

12,2% hasta 3,3 millones

Número de personas ocupadas caería

3,2%

Indicadores económicos 2014Tasa dedesempleo

Tasas de interés de colocacióny el margen de intermediación

9%

Reservasinternacionales

US$45.501,6millones

IPC

2,8%

-0,6pp

+14,1%

+0,2pp10,4%

Cartera brutanacional

$272.601millones +2,7%

Tasa de cambio nominaly la tasa de cambio real del peso

$1.914,3

positivo “UN FACTOR QUE INFLUIRÁ POSITIVAMENTE SERÁ LA DINÁMICA DE INVERSIÓN QUE VIENE DE AÑOS ANTERIORES EN CULTIVOS COMO PALMA”. RAFAEL MEJÍA Presidente de la SAC

“EN 2015 ADOPTAREMOS LO QUE CORRESPONDA PARA CONTRIBUIR A LOGRAR LA SOSTENIBILIDAD PARA MÁS DE 560.000 FAMILIAS”. LUIS GENARO MUÑOZ Gerente de Fedecafé

“CENTRARÉ MI GESTIÓN EN EL PEQUEÑO CAMPESINO CON POLÍTICAS DIRIGIDAS A REDUCIR LA POBREZA EN EL CAMPO”. AURELIO IRAGORRI Ministro de Agricultura

Estímulos y precios, entre los retos del sector para 2015

Un balance de la Sociedad de Agricultores argumenta que la reducción en las

áreas sembradas está asociada al firme descenso en los precios de productos como arroz, maíz, sor-go, soya y papa, por lo que hicie-ron un llamado al Gobierno para que preste estímulos que com-pensen el deterioro en sus ingre-sos. Además, celebraron el creci-miento en aprobaciones de cré-dito y su continuidad.

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“Para enfrentar la competencia internacional la única salida es volverse más competitivo y vender con valor agregado”.

Al sector productivo le ha so-nado tanto la invitación de la Or-ganización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricul-tura (FAO, por sus siglas en inglés) de explotar su vocación de des-pensa alimentaria mundial que la recomendación se convirtió en parte de los discursos de todas las asambleas y foros donde se resal-tan las oportunidades de las ac-tividades agropecuarias.

La premisa ya es parte de los compromisos del Gobierno Na-cional, los gremios y las asocia-ciones, pues se necesita de po-líticas públicas y esfuerzos a gran escala para dar cumplimiento a estas perspectivas.

Sin embargo, los productores, sin importar su tamaño, también pueden asumir compromisos que le aporten a este fin desde lo local. El reto es apostarle a una transformación de los métodos productivos y a un cambio en la mentalidad de quienes invierten en el campo.

“Existen esfuerzos claros por incluir a los pequeños producto-res, hay un genuino interés de las administraciones públicas por impulsar la agricultura familiar, por crear instrumentos de apo-yo para insertar esos modelos con potencial en los mercados”, argu-mentó el representante de la FAO en Colombia, Rafael Zavala.

Superar la idea de economía de bienes primarios básicos, por rentable que resulte, es indispen-sable para llegar a nuevos merca-dos, obtener mejores ingresos por cuenta del valor agregado y lograr independencia frente al comportamiento de los commo-dities en el escenario internacio-nal. El llamado también es a pen-sar a nivel macro, mecanizar los esfuerzos y alcanzar la agroin-dustria que impulsó a países como Chile y Brasil.

El ingeniero agrónomo Polan Lacki, exfuncionario de la FAO y quien es una de las personas que más sabe del sector rural en el mundo, explicó que los éxitos en

Acercándose a los procesos

industriales

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Paula Delgado COORDINADORA EDITORIAL AGRONEGOCIOS

estos casos se debieron no a las intervenciones del Gobierno sino a las iniciativas y el empeño de los productores.

Su recomendación apunta a que para enfrentar la competen-cia internacional de países que lideran el mercado, la única sali-da es hacerse más competitivo, vender valor agregado y montar esquemas de comercialización que reduzcan la intermediación.

En estos procesos, según Za-vala la asociatividad es clave, “hacia allá nos debemos dirigir porque no es una cuestión de ex-clusividad, sino de encontrar la llave de la inclusión para supe-rar la desigualdad”.

Lo cierto es que analistas en todo el mundo coinciden en que Colombia es uno de los tres países de la región con ma-yor potencial de transformarse en una gran fábrica de riquezas para superar el problema de la pobreza y el subdesarrollo, el cual, en palabras de Lacki, no está en la falta de tierras, ni de políticas, ni de créditos y mu-cho menos en la globalización de los mercados, sino en la ca-rencia de pragmatismo por buscar soluciones factibles dentro de las adversidades”.

Para inspirarlo en esa tarea se diseñó esta revista coleccio-nable donde encontrará más

de 25 consejos que le servi-rán de guía para hacer de su actividad un verdadero nego-cio en el campo. Cada artículo incluye una justificación de la importancia de prepararse en la materia abordada y le presenta una perspectiva de las opciones más via-bles para hacerlo.

Nuestro objetivo es que al final su empresa agropecua-ria viva en carne propia aque-lla premisa que indica que el mundo está hambriento por ac-ceder a cualquier cosa que pro-duzca América Latina y que su esfuerzo engradezca el nom-bre de nuestro país.

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El campo es rentable si hay innovaciónEl campo es rentable como actividad eco-nómica si hay un grado im-portante de innovación y en la que se quiera mucho lo que se hace. Para nosotros

en el sector lechero esa innova-ción y la búsqueda permanente de nuevas formas de producir son constantes.

Pero sobre todo debe ser rentable porque sus políticas sean inclusivas y antiregresi-vas. En el campo Colombiano seguimos viviendo los trauma-tismos generados por el Acuer-do de Chicoral a partir del cual muchos gremios se repartieron el campo entre ellos.

La rentabilidad del campo se logra igualmente cuando sus políticas sean acordes al mun-do abierto en que vivimos, en-tiendan las enormes posibilida-des de producir comida para un mundo hambriento e inclu-yan a cientos de miles de cam-pesinos en capacitación, aso-ciatividad asistencia técnica, crédito oportuno y adaptado, y direccionamiento hacia dichas exportaciones.

Como industria, debemos ro-bustecer el trabajo del sector y promover una cooperación cons-tante entre los diversos eslabo-nes, en nuestro caso, de la Cade-na Láctea para que los pequeños ganaderos mejoren su calidad de vida, y a través del impacto posi-tivo en sus negocios aumenten el acceso a los bienes, servicios y artículos de primera necesidad. El objetivo es impulsar la compe-titividad del pequeño productor para fortalecer su presencia en la cadena láctea y lograr un equili-brio mayor en la balanza con la industria.

ANÁLISIS DE NEGOCIOS

En ese camino, Alquería, in-corpora a productores de bajos ingresos a las cadenas de sumi-nistro, en zonas como la Maca-rena consolidando esquemas asociativos que permiten la producción a gran escala, por medio del programa de tanques de enfriamiento, el cual posibi-lita la producción de leche. Así, se aporta al progreso, bienestar y oportunidades de empleo para mejorar el nivel de vida de 1.500 familias colombianas.

Permitir que los producto-res tengan medios con qué tra-bajar y un progreso económi-camente importante, es una labor que debemos garantizar con la compra de toda la leche que ofrezca estos pequeños ganaderos.

Si el productor de leche no está bien, nosotros tampoco. El Gobierno sabe de nuestras intenciones y estamos buscan-do alternativas conjuntas para lograrlo.

LA RENTABILIDAD DEL CAMPO SE LOGRA CUANDO SUS POLÍTICAS SEAN ACORDES AL MUNDO ABIERTO EN EL QUE VIVIMOS

CARLOS ENRIQUE CAVELLIER Presidente de Alquería

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OS PARA HACCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEERRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR NNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCIOS EN EL CAMPO17 DE DICIEMBRE DE 2014

¿Cómo formar una empresa agropecuaria? Aunque la pregun-ta resulta amplia, la lógica podría decir, simplemente, que se debe empezar por el principio. Pero ¿cuál es?. Si bien la teoría del em-prendimiento ha dicho que se debe formular primero un plan de nego-cios para tener una hoja de ruta, ex-pertos consultados coinciden en que un paso antes está la valida-ción del mercado. Es decir, cono-cer de primera mano qué es lo que el consumidor quiere y demanda.

“El mercado define el produc-to y las potencialidades. Se puede formular el plan de negocios pero cuando se llega al mercado puede haber barreras y muchos desis-ten”, dice la profesora especiali-zada en temas de emprendimien-to de la Universidad de Santa Rosa de Cabal (Unisarc), Carolina Díaz.

El gran error del agricultor, agrega el expresidente de la Asocia-ción Colombiana de Ingenieros Agró-nomos, Ángel Alberto Caro, es sem-brar por rumores. “Escuchan que hay demanda de mora y entonces todos siembran sin conocer quién la va a comprar, las calidades o los precios”, sostiene.

Con esto claro, ahora sí viene el plan de negocios, que no es otra cosa que una serie de actividades para el comienzo de una empresa o proyecto con una planeación y metas determinadas.

“En el plan de negocios se ela-boran los componentes técnicos, de mercado, financieros y admi-nistrativos. Nos hemos encontra-do que en el tema técnico hay mu-cho conocimiento pero no en el

“EL PLAN DE NEGOCIOS ES MÁS REAL CUANDO SE HA TENIDO UNA EXPERIENCIA Y UN PROTOTIPO, ASÍ SEA DE MANERA ARTESANAL. HAY MÁS OPCIÓN DE ÉXITO” CAROLINA DÍAZ Docente de Unisarc especializada en emprendimiento

“EN UN PLAN DE NEGOCIOS DEBE QUEDAR CLARO QUE NO SOLO ES PRODUCIR. ALLÍ SE DEBEN PLASMAR LAS METAS, EL MERCADO, LA PARTE FINANCIERA Y PRESUPUESTAL”. ÁNGEL ALBERTO CARO Expresidente de la Asociación de Ingenieros Agrónomos

El principio es conocer el

financiero y administrativo. Por eso es clave saber conformar un grupo interdisciplinario sin elevar costos”, dijo Díaz.

Uno de los modelos utilizados es el de Canvas que se basa en nue-ve elementos: clientes, propuesta de valor, canales de distribución, relaciones con los clientes, fuentes de ingresos, recursos, actividades, alianzas y estructura de costos.

TERESITA CELIS A. [email protected]

1FORMULE UN PLAN DE NEGOCIOS

merca

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO17 DE DICIEMBRE DE 2014

13CONSEJOS PAR

POR CIENTO DE LAS PYME CREADAS, SE ESTIMA, NO LLEGA A LOS 3 AÑOS DE OPERACIONES.

80EL DATO

Los buenos resultados se logran con la planeación

Tener una guía para el desa-rrollo de sus actividades es cla-ve para un desempeño óptimo de las mismas durante todo el año y sobre todo para que la falta de planificación no le salga cara al bolsillo. Por esto es fundamen-

tal realizar un presupuesto. El sector agropecuario,

en una alta proporción so-bre todo los agentes peque-

ños, es informal en el mane-jo de su información finan-ciera y esta herramienta no es la excepción.

Un presupuesto es un plan que integra las ope-

raciones y recursos que forman parte de

una empresa en un pe-riodo determinado, por lo

que se convierte en una hoja de ruta a la hora de tomar decisiones.

Ricardo Arguello, profesor de la Universidad del Rosario y exper-to en economía agrícola, explicó que la tarea no es fácil, pues en el sector la variabilidad de las condiciones es muy alta y por ejemplo, una infestación puede

cambiar todo lo contenido en el presupuesto.

Sin embargo, reconoció que es una herramienta fundamental para el desarrollo de las diferen-tes actividades y “siempre es bue-no tenerlo como guía”.

Para hacerlo, la recomenda-ción es comenzar por hacer un in-ventario de todas las actividades de su negocio. A esto deben su-mar los insumos demandados en cada una de ellas, el personal que necesita para desarrollarlos, en-tre otros.

Con esto, ya se tiene un mapa de la estructura de costos que está manejando y lo que será necesa-rio para el próximo año.

Si está pesando en una organi-zación a largo plazo del negocio, hay sofwares que le pueden ayu-dar a sistematizar toda su activi-dad y por tanto facilitan la crea-ción del presupuesto.

Un ejemplo de esto son soft-wares como el Ganadero, el cual permite que personas que no tie-nen mucha destreza en el uso del computador pueda sistematizar su hato. El programa se puede comprar a través de internet y tie-

ne un costo de $1,7 millones.

MARÍA ALEJANDRA SÁNCHEZ [email protected]

2HAGA UN PRESUPUESTO

BILLONESES EL PRESUPUESTO DEL SECTOR AGROPECUARIO PARA EL PRÓXIMO AÑO.

$4,4EL DATO

do

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO1417 DE DICIEMBRE DE 2014

Si usted desea crear una em-presa exportadora es necesario que conozca las normas sanitarias, pues su cumplimiento es el primer paso para entrar con éxito a los mercados internacionales.

Estos protocolos se refieren a las condiciones establecidas en cada país para el ingreso de productos agropecuarios con el ánimo de hacer vigilancia y con-trol que blinda de patologías que afectan la salud de los con-sumidores.

En primer lugar, una de las re-comendaciones que da Fausto Moreno, coordinador sanitario de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú (Asoce-bú), es tener claridad de los mer-cados o países que pueden llegar a ser socios comerciales.

“Hay países que tienen exi-gencias particulares al tratarse de enfermedades y de su control. Cada uno de ellos impone sus re-glas dependiendo de su estado sanitario”, señala el experto.Un aspecto importante que se debe

ES EL AÑO EN EL QUE SE ESPERA TENER LA DECLARATORIA DE PAÍS LIBRE DE BRUCELOSIS.

2023EL DATO

tener en cuenta entre los protoco-los sanitarios es indagar cuáles son los productos autorizados por el país al que desea exportar. Esto se hace con el fin de cono-cer los procedimientos a los cua-les deben ser sometidos, como tratamientos de cuarentena o es-tudios de laboratorio.

Con esto concuerda el subge-rente encargado de regulación sa-nitaria y fitosanitaria del Institu-to Colombiano Agropecuario (ICA), Néstor Guerrero, al afirmar que es importante conocer estos re-

quisitos para controlar el núme-ro de plagas o enfermedades.

Por esto es que las diferentes entidades han desarrollado pro-gramas de certificación de hatos libres de enfermedades como Brucelosis y Tuberculosis para así poder mejorar el intercambio comercial. Se espera que en 2023 Colombia obtenga la declaratoria de país libre de Brucelosis, una de las enfermedades que más aque-ja al sector pecuario.

CATALINA FERNÁNDEZ [email protected]

Esté atento a las normassanitarias

“ES IMPORTANTE CONOCER LOS REQUISITOS FITOSANITARIOS O ZOOSANITARIOS EXIGIDOS POR EL PAÍS IMPORTADOR PARA PODER INGRESAR O COMERCIALIZAR UN PRODUCTO”. NÉSTOR GUERRERO Subgerente encargado de regulación sanitaria del ICA

“HAY PAÍSES QUE TIENEN EXIGENCIAS DIFERENTES AL TRATARSE DE ENFERMEDADES. CADA UNO IMPONE SUS REGLAS DEPENDIENDO DE SU ESTADO SANITARIO”. FAUSTO MORENO Coordinador sanitario de Asocebú

3CONOZCA LOS PROTOCOLOS SANITARIOS DE LOS DEMÁS PAÍSES

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO17 DE DICIEMBRE DE 2014

15

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO1617 DE DICIEMBRE DE 2014

5EN LAS BUENAS PRÁCTICAS ESTÁ LA CLAVE DE LA SOSTENIBILIDAD

Apuéstele a las prácticas Las buenas prácticas están re-

lacionadas con la mejor forma de llevar a cabo las labores en el campo, tanto en las actividades agrícolas como en las pecuarias, para obtener alimentos sanos en las fincas, y esto no solo garanti-za sostenibilidad, sino también competitividad, generando bene-ficios en producción, calidad y menor uso de insumos y medi-camentos veterinarios.

En la agricultura, estas van desde la siembra del cultivo has-

exportarSi usted es un empresario del

campo que tiene claro que expor-tar es una forma de aumentar sus utilidades debe tener en cuenta que para entrar con éxito a cual-quier mercado, debe conocer pri-mero el tipo de cliente, pues no to-das las culturas son iguales.

Los principales países a don-de otros agricultores ya han llega-do son Estados Unidos y la Unión Europea. Y es allí donde hay ma-yor oportunidad porque conocen los productos colombianos.

Pero, además de conocer el mercado, usted debe cumplir con una serie de requisitos que exi-gen las autoridades sanitarias de cada país. Por ejemplo, para en-trar a Estados Unidos tenga en cuenta que debe cumplir con los documentos fitosanitarios que

Evalúe los mercados

a la hora de

4ÉCHELE OJO A LOS TRATADOS COMERCIALES Y EVALÚE OPORTUNIDADES

En el caso de la Unión Euro-pea, la regulación de exportación cambia dependiendo el país. Pero como mínimo hay que cumplir con la certificación del ICA, que el distribuidor o importador esté inscrito en la Unión Europea, an-tes de enviar el producto debe no-

tificar el envío a las aduanas del país de entrega; y que las entida-des fitosanitarias del bloque de-ben ser reconocidas ante el ICA. La Comisión Europea cuenta con herramientas como ExportHel-pDesk en donde encontrará un si-mulador de los requisitos que debe cumplir para su producto. No olvide certificaciones de se-llos verdes y comercio justo. Por país, el cliente no es el mismo. En Alemania, además de la do-cumentación, les gusta revisar la calidad del producto y el servicio. En Bélgica, a donde están llegan-do la mayoría de las frutas colom-bianas les interesa que su provee-dor sea puntual.

CINTHYA RUIZ GRANADOS [email protected]

exige tanto el Instituto Colombia-no Agropecuario (ICA) como Aphis (la autoridad homóloga en EE.UU.). No hay que dejar de un lado que el país norteamericano está distribuido por regiones y que algunas pueden solicitar re-quisitos adicionales. “Uno de los errores es pensar que la regla-mentación de EE.UU. es única. Es importante que el empresario co-nozca las diferencias que en ma-teria de leyes tiene el estado a donde se quiera llevar el produc-to”, afirma María Claudia Lacou-ture, presidenta de Procolombia.

No olvide también los proce-sos aduaneros con la Dian, así como el etiquetado en inglés.

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO17 DE DICIEMBRE DE 2014

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EL CONSUMIDOR EUROPEO PREFIERE PRODUCTOS CERTIFICADOS: ORGÁNICOS, CON BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS Y MEJOR AÚN CON SELLOS VERDES, Y DE COMERCIO JUSTO”. EDUARDO MUÑOZ Director del Caac

limpias y sostenibles en las actividadesta la cosecha de los productos, e incluye prácticas como el uso ade-cuado de los insumos químicos, los recursos naturales y los equi-pos de protección, según Carlos Soto, subgerente de protección vegetal del Insitituto Colombiano Agropecuario (ICA). Su inversión puede ser menor de $300.000, si usa materiales de la misma zona y lo hace a pequeña escala, en una mediana y gran explotación se ne-cesitará más. En las actividades pecuarias se hace uso de las herra-

mientas de prevención sanitaria, bioseguridad y mejor alimenta-ción de los animales; es necesario que estén libres de enfermedades para llevar acabo acciones pre-ventivas, que pueden incluir la compra de carpas y baldes metá-licos para el ordeño de vacas.

Si usted es un pequeño o me-diano productor y desea aplicar las buenas prácticas en la agri-cultura tenga en cuenta que es mejor asociarse para esto, pues-to que puede lograr mejores pre-

cios en la compra de insumos y la adopción y adecuación de in-fraestructura requerida. Además, puede acceder con sus socios a un mercado internacional, ya que las buenas prácticas son el primer paso para llegar al exterior. “El productor va a tener un mejor de-sempeño, mayores ganancias y seguridad, en la medida en que se asocie, se agremie o se coopera-tivice”, afirma Mcallister Tafur, director técnico de inocuidad e insumos pecuarios del ICA.

Aunque usted puede llevar a cabo buenas prácticas en su fin-ca, por su cuenta, es mejor que re-ciba una asesoría para que no haga inversiones inadecuadas, puede acudir a técnicos, la em-presa que compra sus productos, el Sena, o el ICA que orienta en la implementación de procesos efi-cientes, sin ningún costo, además hace las auditorías para entregar las certificaciones.

RAYZA ZAMBRANO TRIANA [email protected]

“UNO DE LOS ERRORES ES PENSAR QUE LA REGLAMENTACIÓN DE EE.UU. ES ÚNICA. ES IMPORTANTE QUE EL EMPRESARIO CONOZCA LAS DIFERENCIAS DE LEYES POR ESTADOS”. MARÍA CLAUDIA LACOUTURE Presidenta de Procolombia

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO1817 DE DICIEMBRE DE 2014

$58.300

La información es la clave para determinar la demanda que tiene su producto en el merca-do, ésta le permitirá afrontar los retos del sector y podrá innovar o dar respuestas a necesidades insatisfechas o evitar esfuerzos comerciales frente a productos sobreofertados.

Así pues, valiéndose de un sondeo del mercado objetivo, es posible establecer precio, vías de distribución y comercialización, proveedores, entre otros factores que pueden afectar las tasas de retorno.

El investigador y analista fi-nanciero, Javier Alberto Gutié-rrez, en un estudio publicado por el Dane, titulado “la estadística es-tratégica del sector agropecuario en Colombia”, asegura que un exa-men juicioso del sector apoyado en “la producción de estadísticas relevantes, continuas, oportunas y de calidad, es fundamental, es-pecialmente a partir de un mo-delo de trabajo que converja en un sistema integrado de estadís-ticas agropecuarias, que corrija las imperfecciones y debilidades

MILLONES INVIRTIÓ CORPOICA ESTE AÑO EN INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO AGRICOLA.

EL DATOde la oferta”, en el que, apoyado en las políticas públicas o secto-riales sería posible prever imper-fecciones del sistema con el fin de que la apuesta que se realice en el mercado sea la más acerta-da, al determinar la demanda previamente.

Y es que las políticas públi-cas del Ministerio de Agricultu-ra, el Departamento de Planea-ción Nacional y las previsiones gremiales, que son herramien-tas informativas, muchas veces no son tenidas en cuenta por los productores. Si usted se quie-re ahorrar un estudio de merca-

do puede utilizar los estudios públicos, pues le permiten identificar las verdaderas nece-sidades y oportunidades en el sector agropecuario.

Finalmente, el estudio de la demanda efectivamente analiza-da, le permitirá producir para el mercado adecuado, en la canti-dad y calidad que el consumidor lo requiere, sin pérdidas y bue-na ganancias. Posicionando sus mercancías en mercados que us-ted nunca imaginó, de no haber tenido la información indicada.

VALENTINA PACHÓN [email protected]

6MIRE LA DEMANDA PARA DECIDIRSE POR UNA ACTIVIDAD AGROPECUARIA

Tome ventaja conociendo el comportamiento de los clientes

“LOS PAÍSES DESARROLLADOS DESTINAN RECURSOS SIGNIFICATIVOS Y CRECIENTES PARA AFRONTAR DECISIONES Y DISEÑAR POLÍTICAS EFECTIVAS PARA EL DESARROLLO DEL SECTOR”. JORGE BUSTAMANTE Director DANE

“EL ESTUDIO DE DEMANDA PERMITE DETERMINAR LA CANTIDAD, CALIDAD Y PRECIO DEL PRODUCTO A INSERTAR EN EL MERCADO OBJETIVO”. PAOLA RIVEROS Analista Económico

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO17 DE DICIEMBRE DE 2014

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO2017 DE DICIEMBRE DE 2014

7NO DESCARTE

LA ASOCIATIVIDAD

Mejores precios, disminu-ción de costos, mayor produc-ción, aumento en tecnificación, negociación directa y estandari-zación de productos son los be-neficios que según la Asociación de Agricultores de Colombia, SAC, tiene la asociatividad y que us-ted como agricultor o empresa-rio del sector debería tener en cuenta. Todas las formas de asociatividad representan ga-nancias potenciales, que se de-rivan de la acción colectiva y la búsqueda de propósitos y bene-ficios comunes.

Así que si un grupo de pro-ductores está interesado en conformar una asociación for-mal, debe consultar la informa-ción que ofrece Dansocial, el Sena, las asociaciones de pro-ductores, los manuales disponi-bles en el mercado, las organi-zaciones de apoyo y las autori-dades de Gobierno.

En la mayoría de los casos se requiere ser parte de una asocia-ción y se deben cumplir unos re-quisitos. Por ejemplo, la Asocia-ción Hortofrutícola de Colombia, Asohofrucol, en su sitio web ofre-ce la posibilidad de descargar el formulario. Usted debe diligen-ciarlo y anexar los documentos necesarios.

GRUPOS HA CREADO ASOHOFRUCOL PARA ASOCIAR LA CADENA PRODUCTIVA.

80EL DATO

Asociése y mejore sus

ingresos Entre los documentos reque-

ridos para persona natural están: fotocopia de cédula, foto y un vis-to bueno del comité regional. Si es una persona jurídica deberá presentar estatutos, el RUT, cer-tificado de la cámara de comercio y cédula del representante legal.

Asohofrucol en cabeza de su presidente, Álvaro Palacio ha buscado a través de su modelo de intervención, fomentar el tra-bajo asociativo y colectivo de pro-ductores y propiciar la conforma-ción de organizaciones con metas en común.

“En este proceso hemos crea-do 80 nuevas organizaciones de productores y realizado más de 4.000 talleres a nivel nacional”, aseguró Palacio.

MARÍA CAMILA REINA [email protected]

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO17 DE DICIEMBRE DE 2014

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“NUESTRO RETO ES EMPRESARIZAR EL SECTOR DE LAS FRUTAS Y LAS HORTALIZAS A TRAVÉS DE LA ASOCIATIVIDAD, POR ESO HEMOS CREADO 80 NUEVAS ORGANIZACIONES”. ÁLVARO PALACIO Presidente de Asohofrucol

“HAY QUE ROMPER EL PARADIGMA A NIVEL DEL PRODUCTO DE PAPA QUE ES CONSIDERADO INDIVIDUALISTA PARA PODER LOGRAR UN SECTOR ASOCIADO Y SUSTENTABLE”. JOSÉ MANUEL GARCÍA Presidente de Fedepapa

Agronet, información estratégica del sector

Los agricultores y ganaderos de Colombia pueden sacar prove-cho de la tecnología para el be-neficio de sus negocios a través de los distintos servicios que ofrece Agronet, como los aplica-tivos móviles que le brindarán in-formación estratégica del sector.

Esta red de información y co-municación para el agro fue con-cebida por el Ministerio de Agricul-tura y Desarrollo Rural con el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultu-ra y la Alimentación (FAO) y hace parte de la iniciativa nacional ‘Vive Digital’.

Entre los aplicativos y servi-cios de esta red se destacan cua-tro: el primero es Celuagronet, herramienta de información in-mediata y gratuita en la que se informa periódicamente vía mensaje de texto, sobre los pre-cios de los productos en los mer-cados, las alertas climáticas, los incentivos y los programas del Ministerio, entre otros. Actual-mente ha llegado a una cifra de 293.000 productores informados en todo momento a través de sus celulares.

El segundo es Dr. Agro, otra aplicación móvil dirigida a asis-tentes técnicos, productores agropecuarios, para apoyar y orientar la identificación, mane-jo y control de plagas y enferme-dades de los cultivos de algodón y papa de varias regiones del país.

Finalmente Agroclima y Agro-precios, también para la descar-ga en móviles, son dos herra-mientas para el cultivo y venta de los productos agrícolas. El pri-mero permite a cualquier ciuda-dano consultar los costos de pro-ductos en diferentes mercados mayorista, mientras que el otro brinda datos del comportamien-to del clima en zonas del país.

ÁNGELA SAMPAYO MONTAÑEZ [email protected]

8EXPLORE LA TECNOLOGÍA

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO2217 DE DICIEMBRE DE 2014

POR CIENTO DE PRODUCTORES DIJERON EN ENCUESTA TENER BUENA SITUACIÓN ECONÓMICA.

21EL DATO

La necesidad de llegar al mer-cado con nuevos y mejores pro-ductos ha hecho que cada día sur-jan empresarios y a su vez nuevas empresas. Se ha preguntado al-guna vez ¿quiénes están ofre-ciendo sus mismos productos o servicios?, ¿qué estrategias tie-nen para atraer clientes y para entrar a nuevos mercados? Para los expertos, la competencia debe ser vista como una invita-ción a mejorar, ya que sirve para corregir errores y sobre todo para innovar.

Según Luis Fernando Martín, consultor gerencial, lo más im-portante es nunca tener miedo a la competencia, por el contrario, es necesario que los empresarios del campo antes de compararse

con sus competidores tengan en cuenta cuáles son sus ventajas y potenciarlas.

Además, hacer un análisis de qué aspectos se pueden mejorar para lograr sobresalir ante otros jugadores del negocio. “Para las personas que trabajan en el sec-tor rural la mejor competencia deben ser inicialmente ellos, es-tablecer aspectos a mejorar, mi-rar posibilidades para tecnificar e innovar y después sí preocupar-se por cómo lo están haciendo los demás”.

Para ello, resaltó que la com-petencia permite mantener los pies sobre la tierra, no descuidar el negocio, ni bajar la guardia. “Si mis competidores están aten-diendo a un mercado específico

y veo que tienen otro descuidado, entonces me van a permitir ob-tener un modelo de negocio cen-trado y que no está siendo bien atendido”.

Pero, además, tener compe-tencia puede servir de punto de referencia para examinar líneas de innovación, se debe buscar la manera de mejorar la investiga-ción y el desarrollo. Otro factor clave es no sentirse dueño del mercado. “Cuando yo tengo com-petidores de nivel, la exigencia es mayor y creo que es una ventaja muy grande para la empresa para no creer que son los únicos, sino por el contrario trabajar para me-jorar”, indicó.

ANA MARÍA BEDOYA [email protected]

9PREOCÚPESE POR CONOCER A SUS PARES

ayuda a mejorar

“EN LA COMPETENCIA LA CLAVE ES LA LEALTAD, PERO SOBRE TODO EL RESPETO AL USUARIO FINAL PORQUE QUIEN NO COMPITE PARA SERVIR, NO SIRVE PARA COMPETIR”. LUIS FERNANDO MARTÍN Consultor gerencial

“LA COMPETENCIA ES NECESARIA PORQUE NOS IMPULSA A INNOVAR Y A GENERAR VALOR AGREGADO PARA ENTRAR EN CUALQUIER TIPO DE MERCADO”. ÓSCAR OCAMPO Especialista Gerencia Empresarial

La competencia

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO2417 DE DICIEMBRE DE 2014

No solo basta con tener una buena semilla, el terreno escogi-do o una financiación concreta. En un empresa agropecuaria la improvisación no debe tener ca-bida y por eso pensando en la ren-tabilidad y sobre todo en el lar-go plazo del negocio, se debe dejar atrás la intuición para darle paso a la objetividad mediante cono-cimientos técnicos.

Enrique Villegas, presidente del Grupo Oriente, explica “que cuando una persona empieza un plan de negocios debe de rea-lizar análisis de diferentes fac-tores como del entorno y finan-ciero. En este último el soporte técnico es fundamental porque es la base para poder hacer los cálculos que finalmente conclui-rán si el negocio al que le estoy apostando es viable o no”.

En territorio nacional hay más de 25 facultades enfocadas al sec-tor, sin contar con la oferta que existe en estudios técnicos y tec-nológicos, en los cuales el Sena hace un aporte importante. Capa-cítese y termine el divorcio histó-rico entre la academia y los pro-

FACULTADES ENFOCADAS AL SECTOR AGROPECUARIO SE CACULA HAY EN EL PAÍS.

25EL DATOductores. La preparación y el

conocimiento cambia la mentali-dad de quienes trabajan el cam-po, influyendo en su motivación. Haga que la competitividad sea el apellido de su firma.

Camilo Torres, director del programa de Empresas Agrope-cuarias en la Universidad Jorge Tadeo Lozano manifiesta que “los nuevos empresarios del sector deben tener una formación inte-gral de calidad basada en el de-sarrollo de competencias en ad-ministración, y con un sólido conocimiento de los sistemas

productivos, los recursos natura-les, los territorios agrarios y las ventajas comparativas que pue-den ofrecer”.

En otras palabras, es necesa-rio que hayan profesionales capa-ces de intervenir cualquier orga-nización del sector, con iniciativas de emprendimiento y negociación; y con la plena con-vicción de que el tema agropecua-rio debe ser manejado como una empresa con una estructura orga-nizacional definida.

JULIANA RAMÍREZ [email protected]

10ADQUIERA CONOCIMIENTOS TÉCNICOS SOBRE EL SECTOR

Capacítese y termine el divorcio entre el campo y la academia

“LOS NUEVOS EMPRESARIOS DEL SECTOR DEBEN DE TENER UNA FORMACIÓN INTEGRAL BASADA, ENTRE OTRAS, EN EL DESARROLLO DE COMPETENCIAS EN ADMINISTRACIÓN”, CAMILO TORRES Dir. programa Empresas Agropecuarias Jorge Tadeo Lozano

“EN EL ANÁLISIS FINANCIERO EL SOPORTE TÉCNICO ES FUNDAMENTAL PARA PODER REALIZAR LOS CÁLCULOS QUE CONCLUIRÁN SI EL NEGOCIO ES VIABLE O NO”. ENRIQUE VILLEGAS Presidente Grupo Oriente

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO17 DE DICIEMBRE DE 2014

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO2617 DE DICIEMBRE DE 2014

EduardonoSA

Tecnología e innovación a su alcance.EQUIPOS TRACTORIZADOS JACTO

Ideales para aplicación de herbicidas, funguicidas e insecticidas.

Fumigadoras de alta durabilidad y eficiencia, con el respaldo de Eduardoño.

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO17 DE DICIEMBRE DE 2014

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO2817 DE DICIEMBRE DE 2014

Superar las brechas de com-petitividad a través del impulso de los sectores agrícolas es qui-zá una de las tareas pendientes del Gobierno en el país, sobre todo si lo que se busca es abrir nuevos mercados.

En Colombia este tema de la innovación en campo es muy in-cipiente. De allí que sectores como el hortofrutícola o el de car-ne bovina no hayan ingresado a mercados como el de Estados Unidos.

De hecho, analistas y expertos han cuestionado en varias oca-siones que este sector en el país no ha llegado al nivel de agroin-dustria pues se concentra en la producción de materias primas y en muy pocos casos se someten a procesos de valor agregado para sacar productos derivados.

Es así como el Programa de Transformación Productiva (PTP), a través de su plan de negocio el cual tardó cerca de 10 meses, bus-ca que estos sectores tengan ma-yores rendimientos en sus pro-ducciones para que puedan pensar en expansión.

“De esta forma pretendemos asegurar la calidad del material

Compita con valoragregado

vegetal de los productos me-diante la actualización de la nor-matividad requerida y además, promover la innovación en el sector a través del diseño del centro de investigación”, sostie-ne César Peñaloza, gerente del PTP.

La palma es el sector que ha logrado algunos avances en este tema del valor agregado, pero aún falta más, pues de ella no solo ha-cen la transformación al aceite sino que se puede producir ener-gía a través de la biomasa. De he-cho, el Grupo Manuelita es una de

las empresas que trabaja en este proceso para las necesidades de vapor y energía de sus plantas de proceso. Asímismo, proyectan vender excedentes de energía eléctrica a partir de la biomasa.

DAJIBYS MARTÍNEZ ANAYA [email protected]

11RECUERDE QUE INNOVAR ES UN BUEN NEGOCIO

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO17 DE DICIEMBRE DE 2014

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MESES TARDÓ EL PROGRAMA DEL PTP PARA MEJORAR LA PRODUCCIÓN.

10EL DATO

“CON LOS ESTUDIOS DE ZONIFICACIÓN BUSCAMOS DARLE UNA GUÍA A LOS PRODUCTORES PARA QUE CONOZCAN CUÁL ES EL MEJOR SUELO Y ZONA PARA COSECHAR”. CÉSAR PEÑALOZA Gerente de PTP

“EL ACEITE DE PALMA, GRACIAS A SUS MÚLTIPLES USOS, TANTO COMESTIBLES COMO NO COMESTIBLES, LO CALIFICAN COMO UN CULTIVO RENTABLE Y COMPETITIVO”. JENS MESA DISHINGTON Presidente ejecutivo de Fedepalma

Formalizar su empresa es la vía para consolidarse

Emprender un negocio no solo debe quedarse en la idea de producir, vender y esperar renta-bilidades. Crear una empresa for-mal, es el requisito fundamental para estar registrado ante las ins-tituciones del Gobierno y así po-der entrar a competir con sus bie-nes y servicios.

Constituir una sociedad, le cui-da la espalda frente a problemas como la legalización de un negocio, la evasión de impuestos y la falta al ordenamiento jurídico. Un empre-sario dedicado al campo debe te-ner en cuenta que debe desplazar-se hasta la sede principal o alguna jurisdicción de las cámaras de co-mercio para crear su compañía, además de ir hasta la Dian para ob-tener el Registro Único Tributario (RUT).

Como ya se acabaron los tra-mitadores que estafaban a los nuevos empresarios, es necesa-

rio que en primer lugar se dirija a la cámara de comercio y regis-tre el nombre de su compañía.

Después, debe redactar y sus-cribir los estatutos de la empresa. Es decir, un contrato que regula-rá la relación de los socios de la entidad.

Después, se debe tramitar un pre RUT antes de que se haga el registro, y ahí se presentan los do-

12REGISTRE SU NEGOCIO

cumentos diligenciados con la cé-dula del representante legal. De ahí, la cámara estudia la legalidad de los estatutos a raíz del pago del impuesto al registro que es 0,7% del capital asignado.

El siguiente paso es el de abrir una cuenta bancaria para que la Dian le proceda a registrar el RUT definitivo. Con ese trámite hecho, el empresario debe llevar el docu-mento a la cámara de comercio para comprobar la representa-ción legal de la firma.

La Dian debe expedirle una re-solución de facturación, para po-der contratar a personal. Con esto, la nueva empresa puede tra-bajar bajo la formalidad y conso-lidarse en el mercado.

GABRIEL FORERO OLIVEROS [email protected]

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14DELIMITE LOS CANALES PARA LLEGAR AL CONSUMIDOR

Las grandes superficies y Las grandes superficies de-

mandan cantidades importantes y constantes de productos agro-pecuarios por lo que los agricul-tores tienen asegurada la comer-cialización. Por otra parte, las alianzas con almacenes de insu-mos agropecuarios garantizan la venta en una red a nivel nacional. Es por ello, que estas dos alter-nativas se constituyen como las más seguras para productores.

Sin embargo, al momento de decidir cómo comercializar sus

Asegure cultivos desde

$8 millones

productor agropecuario no tiene control.

Para acceder a este tipo de pó-lizas es importante que el produc-tor sepa que debe acercarse a algu-na de las entidades aseguradoras que actualmente ofrecen el segu-ro agropecuario como Mapfre, Sur-americana, La Previsora, Seguros Bolívar y Allianz.

Francisco Majos, senior vice President de Swiss Re, explicó que las tierras se pueden asegurarse en dos modalidades. “La primera es planta viva y la segunda un ren-

La adquisición del Seguro Agropecuario o de la póliza por parte de los productores del cam-po está vinculado a todos los cré-ditos que se otorguen con recursos del Fondo para el financiamiento del sector agropecuario (Finagro).

“Entre enero y noviembre de 2014 las hectáreas aseguradas in-crementaron 86% con respecto a 2013, pasando de 64.220 a 119.334 hectáreas, siendo los pro-ductores de arroz, banano, planta-ciones forestales, maíz, caña de azúcar, soya, algodón y papa los principales usuarios. Para lograr lo anterior se pagó un incentivo por más de $26.000 millones”, afirmó, Luis Eduardo Gómez Álva-rez, presidente de Finagro.

Así las cosas, el seguro agrope-cuario es una herramienta de pro-tección ante riesgos climáticos, debido a que la actividad agro-pecuaria conlleva diferentes ti-pos de riesgos sobre los cuales un

13PROTEJA SUS COSECHAS

dimiento mínimo de producción. Se hace a través de productos tra-dicionales de seguro que cubren a los productores de riesgo”.

Hay unos valores máximos de seguro por hectárea establecido por el Gobierno nacional, entre ellos están: los cultivos de ciclo cor-

to vegetativo que tienen un tope de $14 millones, cultivos de mediano y tardío rendimiento con seguros hasta $20 millones, las plantacio-nes forestales ueden asegurarse desde $8 millones y otros cultivos con costos por hectárea cada año superiores a $20 millones, tienen

CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO3017 DE DICIEMBRE DE 2014

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“ENTRE ENERO Y NOVIEMBRE DE 2014 LAS HECTÁREAS ASEGURADAS INCREMENTARON 86% CON RESPECTO A 2013, PASANDO DE 64.220 A 119.334 HECTÁREAS”. LUIS EDUARDO GÓMEZ Presidente de Finagro

directo, entre las opciones de comercialización insumos hay que tener en cuen-ta que el canal garantice una tec-nología estructurada y afinada para poder poner sus productos en el mercado de manera eficien-te y así poder ahorrar recursos.

Para Andrés Cuesta, subge-rente de Agrocampo, una empre-sa especializada en distribución de productos agropecuarios e in-sumos veterinarios, la comercia-lización a través del modelo de venta directa garantiza “ la po-sibilidad de llegar a una base de

clientes certificada que fácil-mente supera el medio millón de consumidores a nivel nacional la cual es atendida de manera pro-fesional y con excelencia por cada uno de los involucrados en el proceso”.

Los clientes también tendrán la ventaja de “ser atendidos por un canal con personal capacitado y profesional, de igual forma tener respuesta de manera eficiente con productos de alta calidad, valor di-ferenciado y con trazabilidad”.

La distribución de productos especializados como la maquina-ria también requieren la expe-riencia que pueda aportar el pro-ductor. Esto a razón de que algunas maquinas no son cons masivas, por ello es fundamen-tal la experticia.

Los canales directos como los puntos de venta ofrecen la posi-bilidad de tener una base especia-lizada de clientes que tienen un enfoque del tipo de maquinaria que se requiere.

Según Luis Fabricio Betan-court, gerente comercial de Ener-gía y Potencia, los canales directos ofrecen aliados estratégicos que además de productos, ofrecen servicios. “Es importante garan-tizar el servicio final para poder tener una cobertura completa.

Finalmente, hay que recordar que el modelo de distribución tie-ne que ir a acorde con el modelo de negocio propio.

MARÍA ALEJANDRA SOLANO VARGAS [email protected]

“SE PUEDEN ASEGURARSE EN DOS MODALIDADES, EN PLATA VIVA Y EN RENDIMIENTO MÍNIMO DE PRODUCCIÓN. SE HACE A TRAVÉS DE PRODUCTOS TRADICIONALES ”. FRANCISCO MAJOS Senior vice presidente Swiss Re

un tope de $100 millones. Ahora bien, de acuerdo con Finagro las ac-tividades pasturas, pecuarias, sil-viculturales, silvopastoriales y pis-cícolas no tienen unos topes de precio establecidos.

ÁNGELA MARÍA DE LA ROSA GÓMEZ [email protected]

CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO17 DE DICIEMBRE DE 2014

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO3217 DE DICIEMBRE DE 2014

Anímese a ingresar a un nego-cio que el año pasado superó los US$33.000 millones en ventas y que espera un crecimiento mu-cho más amplio para los próxi-mos años, tras superarse la cri-sis financiera de los mercados receptores de alimentos.

Producir orgánico es una op-ción tanto para empresarios con conciencia social y medioam-biental como para aquellos que le dan prioridad a la rentabilidad. Las ventajas comparativas de esta práctica son la exención de pagos a externalidades, el margen de rentabilidad de las ventas que es cercano a 50%, con respecto a los productos ordinarios y la posibi-lidad de diversificar la producción

generando equilibrios medioam-bientales sin costos adicionales.

Otro hecho a favor, es la re-ciente preocupación por la salud y la lucha del consumidor frente a la amenaza que representan para la vida, los organismos ge-néticamente modificados y todo el paquete de agroquímicos que este acompaña, que han llevado a que muchos clientes prefieran comer y hasta vestir orgánico.

La vigencia de tratados de li-bre comercio abre también la po-sibilidad a muchos productores agropecuarios orgánicos a ven-der más y a mejores precios que los pagados por el mercado local. Desde 2009, Colombia tiene una línea de mercado importante con

MÁS RENTABLE LA VENTA DE UN PRODUCTO ORGÁNICO FRENTE A UNO COMÚN.

50%EL DATO

países de la unión europea, con quienes trabaja por el fortaleci-miento y diseño de programas de mejoramiento de estándares de calidad y redes de exportación.

Entonces, si quiere producir orgánico, recuerde que debe cumplir con la certificación que garantiza que el cultivo está bajo los parámetros de la agroecología y la sostenibilidad ambiental, que es un producto inocuo y que no afecta los ecosistemas donde son producidos. Que las semillas no son transgénicas ni contienen plaguicidas y que la cadena de producción es justa y solidaria con el trabajador, distribuidor, consumidor y, especialmente con la naturaleza.

VALENTINA PACHÓN [email protected]

15EXPLORE LA AGRICULTURA CAMPESINA

Orgánicos garantizan más

ganancias

“EL MERCADO ORGÁNICO TIENE UN CRECIMIENTO CASI ILIMITADO, TODO DEPENDE DE INNOVAR Y TENER BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS”. MANUEL JULIÁN DÁVILA Presidente Grupo Daabon

“EL DESARROLLO ALTERNATIVO CONTRIBUYE A GENERAR MERCADOS DIFERENCIADOS QUE ATRAE CLIENTES ESPECÍFICOS”. LUIS BETANCUR Presidente Fedeorgánicos

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO17 DE DICIEMBRE DE 2014

33

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO3417 DE DICIEMBRE DE 2014

El sector agropecuario de América Latina posee un poten-cial enorme para contribuir a la producción de alimentos mun-dial, por esta razón, varios espe-cialistas en inversión han inno-vado en la creación de fondos de capital privado especializados en el sector pecuario y agrícola.

Bajo esta teoría Profesionales de Bolsa,, pioneros en desarrollar productos bursátiles no tradicio-nales, tienen dos fondos llama-dos ‘Valor Forestal-Caucho Natu-ral’, con el desarrollo de 10.000 hectáreas de Caucho Natural en la Orinoquía, e ‘Inversiones Ga-naderas’, el cual ha administrado $159.000 millones desde su crea-ción; gestionando exitosamente 150.000 cabezas de ganado. En el mercado también están otros fondos agroforestales, por ejem-plo de cacao y aceite de palma.

“El Fondo de inversiones ga-naderas está constituido bajo la figura de Fondo de Capital Priva-do y permite la participación de varios inversionistas dentro de un mismo proyecto generando

POR CIENTO DE RENTABILIDAD PUEDE LLEGAR A PRODUCIR AL AÑO EL FONDO GANADERO.

20EL DATO

rentabilidades superiores al pro-medio del mercado, entre 9% y 20% efectivo anual con una inver-sión mínima de $400 millones en el ganadero o hasta 18% efectivo anual en el caso del caucho”, co-menta Beatriz Cuello, Vicepresi-dente de proyectos especiales Profesionales de Bolsa.

Para mitigar los riesgos el fon-do realiza inversiones en tierras de larga tradición ganadera como, Antioquía, Córdoba, Casa-nare y César. Adicionalmente, se-leccionan ganaderos autorizados por un comité de inversiones y

se les realiza un seguimiento mensual. También se les paga por la gestión que realice y a veces se puede reubicar el ganado.

En el caso del caucho todos los FCP cuentan con sistemas mul-tiuso contra incendios, seguros agrícolas contra incendios, vien-tos fuertes, lluvia excesiva, défi-cit de lluvia y las plantaciones es-tán ubicadas estratégicamente. También hay un plan de fertili-zación y control integrado de pla-gas y enfermedades anual.

LILIAN MARIÑO [email protected]

16CALCULE RIESGOS DE INVERSIÓN

seguras y rentables

Inversiones

“COLOMBIA TIENE LOS MAYORES POTENCIALES DE CRECIMIENTO AGROPECUARIO, PERO LE HA HECHO FALTA GRANDES CAPITALES Y ECONOMÍAS DE ESCALA PARA SER EFICIENTE”. BEATRIZ CUELLO Vicepresidente proyectos especiales Profesionales de Bolsa

“LATINOAMÉRICA ESTÁ ESTRUCTURALMENTE FUERTE PORQUE HAY MÁS CONSUMO Y MENOS INVERSIÓN. TOCA AUMENTAR LA COMPETITIVIDAD DE LA REGIÓN”. JOSÉ CUERVO Responsable renta variable Santander Asset Management

CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO3417 DE DICIEMBRE DE 2014

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO17 DE DICIEMBRE DE 2014

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO3617 DE DICIEMBRE DE 2014

OS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO17 DE DICIEMBRE DE 2014

Hoy en día son varias las alter-naivas que tienen los producto-res para acceder a créditos para financiar sus programas produc-tivos y siembras. Todo el sector fi-nanciero está prestando a los pro-ductores rurales. Entre las entidades está el Banco Agrario que por ser una entidad pública está orientado a prestarles espe-cialmente a los pequeños produc-tores. Pero demás compañías fi-nancieras como Bancolombia, Davivienda, Banco de Bogotá, Bbva, entre otros, tienen crédi-tos especializados para el sector.

En los últimos cuatro años se han desembolsado más de 1 mi-llón de créditos al sector agrope-cuario por $25 billones. Particu-larmente Finagro, ha otorgado 980.000 créditos por $13,7 billo-nes, con los que ha logrado dupli-car las ayudas a los agricultores en cinco años, beneficiando espe-cialmente a los pequeños produc-tores, quienes tienen una partici-pación de 88% en los préstamos.

Otro aspecto para lo cual los agricultores buscan créditos fa-vorables es para la adquisición de nueva maquinaria, equipos y tec-nología de alta calidad para tecni-ficar sus negocios. Para esto, en-tidades como Bancolombia, Finagro y Soluciones Financieras Agropecuarias (SFA), cuentan con créditos y leasings dirigidos pro-ductores que quieren comprar sus equipos de última tecnología, como maquinaria pesada, equi-pos de preparación de suelo, equipos de riego especializados. Actualmente, el sector financiero

“LAS CIFRAS DE 2014 REPRESENTAN UN AVANCE MAYOR, PUES LOS RECURSOS CANALIZADOS AL SECTOR RURAL SE DUPLICARON EN LOS ÚLTIMOS AÑOS”. AURELIO IRAGORRI Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural

“EN BANCOLOMBIA CONTAMOS CON LÍNEAS ESPECIALIZADAS EN LA FINANCIACIÓN DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL, CON FÁCIL ACCESO PARA LOS AGRICULTORES”. LILIANA GALEANO Vicepresidenta de Personas y Pymes Bancolombia

Acceda a créditos

sectoriales

otorga crédito para todas las ac-tividades del campo, como son establecimiento y sostenimien-to de cultivos, recolección de co-sechas, clasificación, y para la agroindustria, entre otros.

Así mismo, el Gobierno tiene algunos estímulos como el Incen-tivo a la Capitalización Rural (ICR), el Incentivo al Seguro Agro-pecuario (ISA), entre otros.

LINA MARÍA RUIZJ. [email protected]

17CÓMO BUSCAR CRÉDITOS FAVORABLES

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO17 DE DICIEMBRE DE 2014

37CONSEJOS PARA HACER

BILLONES SE HAN DESEMBOLSADO EN CRÉDITOS PARA EL AGRO EN LOS ÚLTIMOS CUATRO AÑOS.

$25EL DATO

Conozca las mejores “apps” para su finca

Las nuevas tecnologías son cada vez más importantes en los sectores económicos, y el agro no se escapa a esta realidad. Por esa razón, en esta edición le mostra-mos cuáles son las aplicaciones móviles, que han sido diseñadas especialmente para el campo co-lombiano, con el apoyo de la ini-ciativa Apps.co.

Si usted está en el negocio ga-nadero, Suganet es una aplica-ción que le permite participar en la venta y compra de animales desde cualquier lugar del país, eliminando los costos de despla-zamiento, aumentando la oferta e incrementando las oportunida-des de negocio. Adicionalmente, para este mismo sector está Ge-sagro, una app que le permite ges-tionar y administrar los recursos ganaderos de una finca, y Admi-gan, que sirve como apoyo para gestionar los procesos de las fin-cas lecheras.

A parte de las aplicacio-nes para ganaderos, el pro-grama Apps.co ha apoyado el desarrollo de otras dos apps para campesinos.

Kanpo fue desarrollado para mantener la trazabili-dad de todo lo que realiza en una finca, gracias a la guía en la generación y diligen-ciamiento automático de to-dos los formatos, procedi-mientos, evaluaciones y demás aspectos do-cumentales que debe cumplir

18HAGA DE LAS APLICACIONES MÓVILES SUS ALIADOS

para certificarse en BPA. Por su parte, ComproAgro es una plata-forma web que permite a los cam-pesinos ofertar sus productos di-rectamente al consumidor. Este portal facilita la compra directa al empresario, evitando inconve-nientes y permitiéndole a sus clientes obtener lo mejor de las cosechas del campo.

MARIO CHAVES RESTREPO [email protected]

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO3817 DE DICIEMBRE DE 2014

Los estudios de suelo consis-ten en la caracterización y la iden-tificación de las bondades de la tierra desde el punto de vista quí-mico, físico y biológico, para identificar de esta manera sus po-tencialidades y limitantes.

Estos procesos en el sector agropecuario determinan los te-rrenos con mayor capacidad productiva para usos agrícolas, pecuarios y forestales. También se identifican los suelos que se inundan, esto es importante, porque si son de producción, us-ted debe saber que siempre en estas áreas, en ciertas épocas del año, el agua recuperará esos es-pacios que en teoría no estaban cubiertos.

Así, el estudio de suelos es la primera inversión que todo em-presario debe realizar porque dada la biodiversidad del país los suelos son muy distintos y usted debe saber qué características tie-ne la tierra en la que contempla realizar su actividad agrícola o pe-cuaria, para saber a ciencia cier-ta el presupuesto que debe des-tinar y que esta sea adecuada.

LABORATORIOS ACREDITADOS POR EL IGAC PARA HACER ESTUDIOS DE SUELOS EN EL PAÍS.

23EL DATOPor ejemplo, a partir de un

buen estudio de suelos usted puede conocer variables impor-tantes como si es necesario o no neutralizar la acidez; hacer en-miendas nutricionales para que, según la especie que vaya a sem-brar, pueda suministrarle los in-sumos requeridos reconociendo exactamente qué elementos debe aportarle al suelo como fósforo, nitrógeno y/o potasio; evitar la inundación o suministrar más agua porque el suelo no la retiene.

Muchas entidades privadas y públicas hacen esta evaluación

de tierras con fines productivos, como Corpoica, el ICA y algunas universidades; lo más importan-te es que cuenten con análisis de laboratorio, en el país hay 23 de estos acreditados. Si está agre-miado, su gremio puede contratar los servicios de la Upra para rea-lizar estudios de aprovechamien-to. El costo de un estudio depen-de del nivel de detalle y el tamaño del terreno, entre más detallado sea y menos hectáreas tenga, ma-yor será el costo, por cada una.

RAYZA ZAMBRANO TRIANA [email protected]

19HAGA ANÁLISIS DE LA TIERRA

Conozca las características de la tierra con un estudio de suelos

“DE 114 MILLONES DE HECTÁREAS QUE TIENE EL PAÍS, 22 MILLONES TIENEN VOCACIÓN AGRÍCOLA, ES DECIR, MEJORES SUELOS PARA PRODUCIR ALIMENTOS”. FELIPE FONSECA Dir. de la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria

“LOS ESTUDIOS DE SUELO DEL IGAC SIRVEN PARA IDENTIFICAR ZONAS CON POTENCIALIDAD PRODUCTIVA Y NO ENTRAR EN ZONAS CON CAPACIDAD LIMITADA”. GERMÁN DARÍO ÁLVAREZ Subdirector de agrología del IGAC

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO17 DE DICIEMBRE DE 2014

39

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO4017 DE DICIEMBRE DE 2014

“EL MARKETING Y LA LOGÍSTICA SE COMPLEMENTAN ESTRATÉGICAMENTE EN EL COMERCIO EN LÍNEA PARA FAVORECER LAS FINANZAS DE LAS EMPRESAS”. ERICK JASSIR UFRE Investigador de la firma Logport

“EL ECOSISTEMA DE HERRAMIENTAS Y SOLUCIONES DIGITALES ABRE LA PUERTA PARA CUMPLIR EL SUEÑO DEL NEGOCIO PROPIO Y VENDER SIN FRONTERAS”. MARCOS GALPERÍN CEO y fundador de MercadoLibre

Reduzca costos con el

La reducción de costos y el ma-yor alcance al público son algunos de los beneficios que ofrece el e-commerce, y que han hecho que esta modalidad se convierta en una práctica cada vez más usada en el sector empresarial.

“Nunca antes como hoy, el mercadeo y la logística se habían complementado de tal manera que al ser combinados estratégi-camente, produjeran grandes be-neficios en las finanzas corpora-tivas y en la satisfacción del consumidor. Eso es lo que hace el comercio en línea”, comentó

Erick Jas-sir Ufre, inves-tigador de la firma Logport.

Otro de los aspectos positivos para empresarios del sector agro frente a las ventas y compras a través de internet está relaciona-da con la cobertura de las plata-formas digitales, ya que es posi-ble que los productores dedicados a actividades agríco-las o pecuarias den a conocer sus productos y herramientas a tra-vés de un medio que cuenta con

acceso des-de cualquier lugar

y las 24 horas del día. También está la seguridad, tan-

to para el comprador como para el vendedor. Al pagar con tarjeta de crédito, los usuarios tienen la opor-tunidad de tener una segunda cla-ve, y de esta forma, proteger más sus datos. Además, se le informa a la persona sobre cada uno de los pasos de sus transacciones.

“Con cerca de 12 millones de tarjetas de crédito emitidas

e-commer20

USE EL COMERCIO EN LÍNEA

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO17 DE DICIEMBRE DE 2014

41

MILLONES DE USUARIOS ACTIVOS EN INTERNET SE REGISTRARON EN 2013.

350EL DATO

Informar va más allá de tener una página web

No crea que por tener una pá-gina web, con información de la historia empresarial, la red de venta operativa y el portafolio de productos, usted ya está comu-nicando lo que hace su empresa.

Comunicar es una actividad que incluye otros elementos y que van más allá de una página web. Santiago Baute, director en Colombia de Disitraining, una em-presa especializada en desarrollo humano y organizacional, expli-có que en esta práctica no solo se debe invertir dinero, sino que además debe cumplir con una se-rie de análisis previos para que esa comunicación se haga de ma-nera efectiva.

“Comunicar es una prioridad en toda empresa porque a través de ella se logran dos objetivos pri-mordiales en todo negocio: el pri-mero, es vender; y el segundo, es posicionar la marca. Esto no se debe tomar a la ligera porque de esta actividad depende que una compañía venda mucho o poco, o que esté o no esté en la

mente de los consumidores”, in-dicó Baute.

Después de entender por qué hay que comunicar y además in-vertir capital en ello, lo segundo que debe tener en cuenta es el medio, canal o vía, por medio del cual va a comunicar lo que hace.

“Decidir con qué medio comu-nicar lo que hace su empresa, debe tomarse dependiendo del tipo de producto que produce o fabrica y del nicho de consumido-res o target al que quiere llegar. No es lo mismo comunicar que está haciendo un producto de consumo masivo a un producto

21COMUNIQUE LO QUE LA COMPAÑÍA OFRECE

especializado que va un segmen-to muy modesto”, indicó Baute.

En este sentido, no crea que la televisión es el único medio para comunicar que comenzó la ven-ta de un producto. También exis-ten otras opciones, desde la radio y los canales BTL (below the line) hasta el cine, las conferencias, fo-ros y hasta los focus group con consumidores.

Ricardo Gaitán, especialista en marcas, ofrece una sugerencia adi-cional y está relacionada con el mensaje a comunicar. “No solo hay que tener claro que es necesario comunicar lo que hace la firma y cuál es el mejor canal para ello. Todo empresario también debe sa-ber que a la hora de vender un pro-ducto debe exaltar esos atributos diferenciadores que posee frente a la competencia”, dijo el experto.

Por último, procure siempre enviar mensajes positivos de su marca, es decir, ideas que resal-ten sus mejores cualidades.

VANESSA PÉREZ DÍAZ [email protected]

en el país, un gran potencial de consumidores online está pre-sente. Novedades de ofertas de distintos comercios son aprove-chadas”, manifestó Fabián Gar-zón, consultor de IQ Information Quality.

La reducción de costos está li-gada a lo que el empresario se ahorra al no tener que pagar por la compra o arriendo de un local, además de los beneficios en pu-blicidad que obtiene al estar en esta plataforma y no acudir a me-dios tradicionales que por lo ge-neral son más costosos.

MARÍA CAMILA SUÁREZ PEÑA [email protected]

ce

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO4217 DE DICIEMBRE DE 2014

Para lograr un mayor desarro-llo y competitividad, incrementar los niveles de producción abara-tando los costos en las cosechas, es una “obligación” tecnificarse en las labores del campo con el objetivo de ser más eficiente para el sector. Así explica Jairo Sala-zar, gerente comercial de Hus-qvarna en Colombia, la importan-cia de que los empresarios del agro utilicen más maquinaria para optimizar tiempo y poten-ciar sus actividades.

“La economía de hoy impone cada vez mayores rendimientos y justamente este aspecto lo logra la mecanización. Los empresarios necesitan crecer cada día más, de-ben trascender a los mercados in-ternacionales y para ello es impe-rativo tecnificarse”, enfatizó.

Además del incremento en los niveles de producción y mayores rendimientos por hectárea, la uti-

lización de ma-quinaria agrí-cola ayuda a

TRACTORES POR CADA MILLÓN DE HABITANTES TIENE COLOMBIA, NICARAGUA Y SALVADOR.

500EL DATO

la producción en suelos difíciles, la disminución de costos y mejo-ra las condiciones de trabajo para agricultores.

Hay regiones como Cauca, Meta, Huila y Tolima que han te-nido un evidente desarrollo en el uso de maquinaria especializada, principalmente empujadas por la existencia de grandes cultivos y empresarios importantes de sec-tores como el arrocero, azucarero y palmilcultor.

Por su parte, Alvaro Aranzazu, profesor de la Universidad de San-ta Rosa de Cabal, que tiene énfa-sis en ciencias agropecuarias, re-conoció la importancia de la tecnificación en el campo, pero “sin olvidar que el sector agrope-cuario es un gran dinamizador del trabajo en el país y los empresarios tienen un gran reto que asumen y es la generación de empleo y el me-joramiento de la calidad de vida de las comunidades”.

ANA MARÍA BEDOYA [email protected]

Haga de la maquinaria

su aliada “MAYORES RENDIMIENTOS Y, MANTENERSE A LA VANGUARDIA SON LAS VENTAJAS DE LA UTILIZACIÓN DE MAQUINARIA AGRÍCOLA”. JAIRO SALAZAR Gte comercial Husqvarna en Colombia

“CON LA AYUDA DE LA MAQUINARIA EL CAMPO PUEDE LOGRAR UNA MEJOR PRODUCCIÓN QUE LE OTORGUE COMPETITIVIDAD”. URIEL BELTRÁN Gte Distribución Mecanelectro S.A.

22OPTIMICE TIEMPO CON EL USO DE MAQUINARIA

CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO4217 DE DICIEMBRE DE 2014

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO17 DE DICIEMBRE DE 2014

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SOMOS PARTEDE LARESPUESTA

@Colinagro_Col/Colinagro S.A

PREGÚNTELO EN SUALMACÉN DE CONFIANZA

www.colinagro.com

TRIUNFOSSUS

SON NUESTRO ORGULLOY LA PRODUCTIVIDAD NUESTRO MAYOR OBJETIVO

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO4417 DE DICIEMBRE DE 2014

24CONOZCA LOS INCENTIVOS DEL GOBIERNO PARA EL AGRO

Gobierno ofrece créditos El Gobierno le ofrece distintos

incentivos para que usted le apueste al agro e innove en este sector. El Ministerio de Agricul-tura, por ejemplo, cuenta con el programa Desarrollo Rural con Equidad en el que destina hasta $500.000 millones anuales para financiar proyectos que estén re-lacionados con el mejoramiento de las actividades agropecuarias.

Si usted es productor, puede acceder a este plan a través de una línea de crédito , cuyos mon-

Conocer las tendencias es

clave

guridad, en el tiempo pactado. Cumplir con lo que se acordó en la negociación es un factor deter-minante para tener éxito.

El presidente Ejecutivo de la Cámara de Comercio de Dosquebra-das, John Jaime Jiménez, agrega que además de lograr visibilidad

con las ferias, también se accede a información de proveedores, tecnologías y competencia. “Inclu-so en estos escenarios se promo-cionan los mecanismos que exis-ten para apoyar al empresario”.

TERESITA CELIS A. [email protected]

23PARTICIPE EN FERIAS AGROPECUARIAS Y HÁGASE CONOCER

En materia de participación en ferias Édgar Orozco la tiene clara: “Es más efectivo ir a ferias especia-lizadas en el sector en el cual uno trabaja”. Por lo menos la experien-cia así se lo indica a este curtido empresario de Risaralda, propie-tario de Avicorvi, una fabricante de equipos para la avicultura.

Orozco tienen en un nipple que el mismo desarrolló (bebedero) su producto estrella, que ha mostra-do en cada una de las ferias a las que asiste. “Las ferias se constitu-yen en una buena vía para que el mercado sepa que uno existe y qué hace”, dice.

Aunque participar en ferias tie-ne su costo, buscar contactos con entidades locales o nacionales (gremios, cámaras de comercio o ProColombia), que en la mayoría de los casos apoyan y subvencionan este tipo de actividades, ayuda a disminuir gastos y de paso se ob-tiene una asesoría que puede ser

útil. “Participar es siempre una ex-periencia de aprendizaje y acer-camiento a los mercados porque permite obtener información de primera mano y adecuar la oferta a lo que los compradores requie-ren”, dice la presidente de ProCo-lombia, María Claudia Lacouture.

Si bien los requisitos para par-ticipar en las ferias depende de cada evento, se debe llegar a ellas ‘armado’, es decir, con una ofer-ta con valor agregado que permi-ta garantizarle al comprador abastecimiento; tener claro el mercado que se quiere impactar; disponer de información que puede pedir el cliente como capa-cidad de producción, tiempos de respuesta, estructura de costos y ventajas competitivas.

Si el empresario logra que el cliente formalice un pedido es muy importante que cumpla con todas las expectativas en calidad, can-tidad, formalidad documental y se-

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO17 DE DICIEMBRE DE 2014

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“A MI ME HA DADO BUENOS RESULTADOS ASISTIR A LAS FERIAS ESPECIALIZADAS EN EL SECTOR QUE ME MUEVO. EL OBJETIVO ES QUE CONOZCAN EL PRODUCTO, QUE SEPAN QUE UNO EXISTE”. ÉDGAR OROZCO Empresario

blandos para financiar proyectos productivostos van desde $2.000 millones hasta $5.000 millones, depen-diendo de las características de su proyecto productivo o a través de incentivos a la capitalización del sector (ICR), que es un bene-ficio desde 750 salarios mínimos vigentes hasta 2.500 salarios mí-nimos vigentes.

A través del Ministerio, usted también podrá acceder a planes de asistencia técnica donde el Gobierno le cofinanciará hasta 80% de los gastos de ejecución.

Esta cartera también ofrece cursos sobre extensiones rurales y ejecución de proyectos, para que las actividades en el campo sean sostenibles.

El Fondo para el Financiamien-to del Sector Agropecuario, Fina-gro, tiene distintos programas de crédito y soporte técnico para Pyme, grandes empresas e inno-vadores. En su programa de co-berturas esta institución ofrece hasta US$10 millones para agro-negocios, dependiendo de su ca-

pacidad y con tasas de interés bastante competitivas. .

Usted también podrá acce-der a través de Finagro a un pro-grama de microcréditos, diseña-do para proyectos cuyo fin sea combatir la pobreza en las zonas rurales del país. Si usted no pue-de ofrecer las garantías exigidas por las entidades otorgantes del crédito, Finagro lo apalancará a través de la iniciativa Respaldo con Garantías. La entidad tam-bién cuenta con distintos cursos

virtuales en asociación con la universidad Externado y distintos expertos del sector. Estos son al-gunos de los planes más repre-sentativos que ofrece el Gobier-no para apoyar a emprendedores como usted. Sin embargo, infór-mese con las entidades oficiales sobre cuál es el plan que se ajus-ta mejor a sus necesidades y ca-pacidades, para ello puede ingre-sar a minagricultura.gov.co.

NICOLÁS ARIAS [email protected]

“UN EMPRESARIO DEL SECTOR PRIMARIO TIENE ENORMES POSIBILIDAD ALREDEDOR DE MECANISMO DE PROMOCIÓN DEL ESTADO. DEBE EXPLORARLOS PORQUE MUCHOS NO LOS CONOCEN”. JOHN JAIME JIMÉNEZ Pte Ejecutivo C.C. de Dosquebradas

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO4617 DE DICIEMBRE DE 2014

Si está pensando en cómo con-trolar los insumos de su finca, ya sea para la siembra, la ganade-ría, o cualquiera que sea su acti-vidad, sepa que la tecnología es la mejor aliada para optimizar re-cursos y rentabilizar el produci-do de su negocio.

MÚLTIPLES CULTIVOS El software agropecuario, por

ejemplo, es una herramienta que le permite al empresario del campo, manejar la siembra de forma organizada. Usted podrá administrar de manera precisa y sin desperdiciar, la cantidad de fertilizantes, los abonos y la nó-mina de sus empleados. Tam-bién tendrá la posibilidad de me-dir y controlar el tiempo, el riego y otros factores de carácter ad-ministrativo.

EN LA GANADERÍA Es una de las actividades más

tecnológicas del sector. Esto, por la facilidad que ofrece para el control de la natalidad y morta-lidad de las reces, los periodos de

AGROWIN® ES UN SOFTWARE QUE SE ESPECIALIZA EN EL MANEJO DE CULTIVOS PERENNES.

4.0EL DATO

preñeces, días de celo para re-producción, control del peso, fe-chas de matadero, inseminacio-nes, vacunación y litros de leche, entre otros.

LOS ARROCEROS Sacfa y Sifa, son softwares

bien conocidos dentro de este gremio. Ambos son sistemas ad-ministrativos que permiten el control del proceso de siembra, insumos, maquinaria, costos e in-gresos. Con la conjugación entre la tecnología y su gestión profe-sional, no perderá ni un centa-

vo de la inversión que realizó en el proyecto de cultivo. Dice Rafael Hernández, presidente de Fedea-rroz, que “la adopción de nuevas técnicas de agricultura, como los softwares de cultivos son lo más positivo que le pudo pasar al agro”. En esta opinión coincide la administradora agropecuaria, Stephanye Guzmán, quien asegu-ra que la tecnología se ha conver-tido en el aliado número uno del agroempresario para manejar mejor la siembra.

NATALIA ARTEAGA RUBIANO [email protected]

25CONTROLE EL USO DE INSUMOS

Optimice sus insumos

con la 2.0

“LA TECNOLOGÍA SE HA CONVERTIDO EN EL ALIADO NÚMERO UNO DEL AGROEMPRESARIO PARA MANEJAR MEJOR LA SIEMBRA Y OPTIMIZAR RECURSOS”. STEPHANYE GUZMÁN Administradora agropecuaria

“LA ADOPCIÓN DE NUEVAS TÉCNICAS DE AGRICULTURA , COMO LOS SOFTWARES DE CULTIVOS SON LO MÁS POSITIVO QUE LE HA PODIDO PASAR AL AGRO”. RAFAEL HERNÁNDEZ Presidente de Fedearroz

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO17 DE DICIEMBRE DE 2014

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO4817 DE DICIEMBRE DE 2014

El Cooperativismo nació en Rochdale - Inglaterra en 1844 como defensa de la “revolución indus-trial”. Por el descu-

brimiento de la máquina de va-por se generó inmenso desempleo, situación que pare-ciera repetirse en el mundo con-temporáneo.

El Cooperativismo ha creci-do con mayor fuerza en países industrializados como Europa y Estados Unidos y en menor proporción en países en vía de desarrollo. Más del 30% de la hu-manidad está organizada en co-operativas, y la dimensión de este movimiento en el mundo es de gran contundencia en secto-res económicos como el finan-ciero, agropecuario y lechero, entre otros.

El sector lechero es el mejor ejemplo del sistema cooperativo. Países desarrollados como Nue-va Zelandia que tiene en Coope-rativas el 97% de su producción. En Finlandia, Noruega, EE.UU., Alemania y Australia es del 87%. En Uruguay con Conaprole que recibe seis millones de litros de leche diariamente; Argentina con Sancor (Cooperativas Unidas de Santa Fe y Córdoba), Brasil, Chi-le, Costa Rica, Paraguay, y en Ken-ya las cooperativas tienen el 63% de la producción de leche y Co-lombia apenas tiene el 22% de la leche en cooperativas, de los cua-les Colanta representa el 13%.

Las Naciones Unidas declara-ron el 2012 como el Año Inter-nacional de las Cooperativas (AIC), con el fin de “crear con-ciencia sobre el impacto socio-económico de las cooperativas, promover su financiación y cre-cimiento autónomo, así como

UN

destacar las ventajas de un mo-delo de empresa alternativo para progresar en el desarrollo econó-mico y social de los pueblos”. Se busca dar mayor importancia al mundo cooperativo, como ejem-plo de gestión democrática de la empresa. Más de mil millones de

LECCIONES EMPRESARIALES

DE COLANTA

No lo haga solo, asésorese de expertos del agro

Asesorarse de expertos (agró-nomos, zootecnitas e ingenieros agroindustriales) a la hora de in-vertir en una actividad agropecua-ria y agroindustrial es lo más re-comendable.

Tenga en cuente que hay nor-mas tributarias, laborales y am-bientales establecidas por las autoridades gubernamentales, nacionales e internacionales que usted debe cumplir a la hora de comercializar productos agropecuarios.

La Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC) aconseja que, “aun-que un proyecto se apoye en la ex-periencia y conocimiento propios del productor resulta necesario contar con asesoría en el uso de tecnologías, métodos de organiza-ción y control, comercialización y ventas, mejoramiento y certifica-ción de calidad, cumplimiento de normativa legal”.

El asesoramiento cubre aspec-tos muy diferentes, algunos de ellos establecidos por las normas legales, y otros no obligatorios pero sí necesarios para lograr los obje-tivos planteados.

En el sector hay entidades que ofrecen apoyo. En financiamien-to se destacan Finagro, Banco Agra-

26SEA FLEXIBLE Y NO LE TEMA A CONTRATAR PROFESIONALES

rio, cooperativas, integradores y bancos privados que ofrecen ade-más de créditos agropecuarios, asesoramiento en los proyectos productivos.

En cuanto a capacitación en gestión empresarial y asociativi-dad se destacan entidades como el Sena, las cajas de compensación y las asociaciones de productores; en aspectos técnicos y tecnológi-cos, hay asociaciones gremiales que ofrecen asesoría adaptada a los propósitos de los productores. En cooperativismo es importante la labor del Departamento Adminis-trativo Nacional de la Economía So-lidaria (Dansocial). En materia de orientación para el acceso a los mercados internacionales se des-taca la labor de ProColombia.

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO17 DE DICIEMBRE DE 2014

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BILLONES VENTAS DE COLANTA EN 2013, LO QUE LA UBICA COMO LA PRIMERA FIRMA DEL SECTOR.

$1,8EL DATO

Cooperativas construyen

MUNDO MEJOR

personas son asociadas a las co-operativas a nivel global, siendo éste el más grande movimiento socioeconómico y que su impac-to se aprecia en las ventas de las cooperativas más grandes del mundo, que suman más de un trillón de dólares.

En Colombia, las 8.600 coope-rativas existentes pertenecen a 5.5 millones de personas, que equivale a decir que una de cada ocho personas se encuentra aso-ciada a una cooperativa que, jun-to con sus familias, equivale al 35% de la población colombiana.

Las operaciones del coopera-tivismo en Colombia generan más de $29 billones anuales, el sector posee activos por más de $24 billones, ingresos por $27 bi-llones y contribuyen con más de 150.000 puestos de trabajo direc-to; las actividades desarrolladas

son muy amplias y se destaca la presencia en el sector agrícola y pecuario, educación, transporte urbano e intermunicipal de pasa-jeros y de carga, servicios finan-cieros, exequiales, seguros, entre otras. El patrimonio de las coope-rativas colombianas supera los $10 billones. Esta circunstancia demuestra la democratización de las empresas, compuestas por la suma de los pequeños aportes in-dividuales de los colombianos.

Recordemos que las coopera-tivas tienen un patrimonio social irrepartible y al servicio de todos los asociados, además son em-presas creadas por y para la gen-te, gestionadas por sus miembros para la satisfacción de sus nece-sidades y con un alto nivel de compromiso con sus comunida-des y lo más significativo es que cada persona tiene derecho a un voto intransferible sin importar la cuantía de sus aportes.

Colanta con 14.000 producto-res de leche y carne, 7000 Aso-ciados y 180 mil familias bene-ficiadas de nuestra actividad es un claro ejemplo del éxito del Co-operativismo en Colombia, que refleja el pujante crecimiento de la economía con calidad de vida, educación y desarrollo rural, todo esto en busca de la tan anhelada paz.

Jenaro Pérez, gerente de la Cooperativa Colanta.

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO5017 DE DICIEMBRE DE 2014

Conocimiento e innovación, clave para el agro El agro en el mundo pre-

senta nuevas tendencias donde se debe producir de manera sostenible, teniendo en cuenta factores sociales, de medio am-biente y de aumento de calidad adaptándola a las necesidades de cada uno de los consumido-res. Por otro lado hay grandes retos frente al cambio climáti-co, la disminución de tierras arables per cápita, la escasez de recursos hídricos y el gran aumento de la población con nuevos hábitos de consumo que exige producir más canti-dad de comida con menos re-cursos disponibles.

No basta con tener buenas tierras, mano de obra y una ubicación privilegiada en el continente americano. Colom-bia debe adelantarse a los paí-ses industrializados, que en su gran mayoría han basado su producción agropecuaria en los cultivos extensivos de gra-nos con alto uso de tecnología.

ANÁLISIS DE NEGOCIOS

No es lógico perseguir a estos países y modelos de produc-ción, nuestro país debe buscar sus factores diferenciadores y utilizarlos como variables de desarrollo. Hoy el mundo nece-sita energías renovables, pro-ductos limpios de residuos químicos, que no sean trans-portados en grandes distancias frente a los centros de consu-mo, utilizando mano de obra responsable, pagando precios justos por la producción, te-niendo procesos de produc-ción amigables con el medio ambiente y usando los recur-sos hídricos de forma eficiente.

No hay una única receta que nos permita desarrollar el cam-po colombiano, debemos en-tender que tenemos un país de regiones con condiciones muy diferentes entre ellas e igual-mente con muchas alternativas de desarrollo. Las zonas Andi-nas tenderán a focalizarse en la producción forestal, de frutas y

de hortalizas, la región de los Llanos Orientales está llamada a ser la región de la producción masiva de alimentos, cultivos de tardío rendimiento como fo-restales, caucho, cacao y pro-ducción de energías renovables y biocombustibles aprovechan-do que estamos entre los 10 países con mayor producción de biomasa y por último la re-gión Caribe y Pacífica deberá enfocarse en cultivos con alto potencial exportador.

Para aprovechar las condi-ciones y posibilidades de Co-lombia debemos basarnos en unos pilares fundamentales que nos ayuden a tener un agro competitivo: CONOCI-MIENTO, INNOVACIÓN Y SOS-TENIBILIDAD.

RICARDO JARAMILO Gerente Agrofuturo

TENEMOS UN PAÍS DE REGIONES CON CONDICIONES MUY DIFERENTES Y CON MUCHAS ALTERNATIVAS DE DESARROLLO

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CONSEJOS PARA HACER NEGOCIOS EN EL CAMPO17 DE DICIEMBRE DE 2014

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Page 52: Revista Agronegocios

La visión 2050 y el plan de acción 2020 es el resultado de 29 empresas que asumieron el reto de contribuir y colaborar para garantizar el bienestar general de la población en diferentes áreas. En el caso particular de Syngenta, The Good Growth Plan o el Plan para una Alimentación Sostenible, representa una contribución a los desafíos en materia de alimentación mundial para el 2020 y consta de 6 compromisos medibles y verificables que buscan favorecer el desarrollo del campo.El Plan para una Alimentación Sostenible, persigue la eficiencia de los recursos, el rejuvenecimiento de los ecosistemas y el fortalecimiento de las comunidades rurales.

The Good Growth PlanPlan para una Alimentación Sostenible

Hacer máseficientes los cultivos

Aumentar productividad de ultivos principales en un 20%

Más alimentoMenos desperdicio

Más biodiversidad, Menos degradación

Recuperar mástierra cultivable

Ayudar a que labiodiversidad florezca

Mejorar la fertilidadde 10 M de Has

Potenciar la biodiversidaden 5M de Has

Capacitar a pequeñosagricultores

Contribuir a la seguridadde las personas

Cuidar de cadatrabajador

Más salud, Menos pobreza

20 M para aumentar productividad en 50%

Entrenar a 20M de trabajadoresen seguridad laboral

Condiciones laborales adecuadasen toda la cadena de suministro

Un Planeta. SeisCompromisos