Revista Carnes y Alimentos Setiembre 2014

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  • Primera Publicacin Uruguaya en Alimentos

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media.cylex.com.pe€¦ · Pescados, mariscos, embutidos, carnes rojas • Alimentos procesados (productos lácteos, helados de crema, etc.) Materias primas que requieran refrigeración

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Las carnes

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Carnes frías.pdf

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Haccp Carnes

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