“Evento realizado con el apoyo de la SAGARPA a través del Programa de Desarrollo de Capacidades, Innovación Tecnológica y Extensionismo Rural 2013” “Este Programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa”

Pugnan por mejor

precio de frijol

Año IV, núm. 16, septiembre de 2013

Buscan rescatar "frijol criollo" con técnicas

orgánicas

EXCELENTE Y BENEFICIOSA LLUVIA

PARA LOS CULTIVOS DE SORGO Y FRÍJOL NEGRO

Crean en Saltillo el “superfrijol”

para México

Revista Etl

Perú Exportaciones

de frijol canario crecieron 72.5%

en primer semestre

DIRECTORIODirector: Ing. Abraham Montes Alvarado.

Producción y Diseño: Ing. José C. Castillo Reynosa.Jefe de Redacción: Prof. Manuel Montes Alvarado.

Jefe de Información: Ing. Juan Luis Rodríguez Sánchez.Corrección de Estilo: Lic. Juan G. Campos Vega.

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“ETL” (Frijol, en lengua Nahuatl) Revista Digital es una publicación trimestral del Comité Nacional Sistema Producto Frijol, A.C. Editor Responsable: Ing. Abraham Montes Alvarado. Número de Reserva al Título en Derecho de Autor: en trámite. Certificado de Licitud de Título: en trámite. Certificado de Licitud de Contenido: en trámite. Domicilio de la Publicación: Sor Juana Inés de la Cruz No. 116, Col. Santa María la Ribera, C.P. 06400, Cuauhtémoc, D.F. Teléfono: 5547-1050 ext. 116. Distribución: info@sisprofrijol.org.mx. Los artículos firmados son de la exclusiva responsabilidad de sus autores y no corresponden necesariamente a la línea editorial de la revista. Se permite la reproducción total o parcial del material publicado, mencionando la fuente.

Septiembre 2013

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SumarioEditorial 3

Buscan resactar "frijol criollo" con técnicas orgánicas 4

En el aire, el precio del frijol 5

Exhorta diputado de Durango a cerrar frontera a importación de frijol 6

Exhortan diputados a gobierno federal a qué compre mitad de producción de frijol de Zacatecas 6

Afectaciones en maíz y frijol en Zona Media 7

Se preparan para la comercialización del frijol 7

Pugnan por mejor precio de frijol 8

Devastaron lluvias 542 hectáreas de cultivo en la sierra 9

Excelente y beneficiosa lluvia para los cultivos de sorgo y fríjol negro 9

Lluvias benefician cultivos de maíz y frijol en la región de Atlixco 10

Crean en Saltillo el “superfrijol” para México 11

Cae plaga a siembra de frijol 13

Campesinos esperanzados en vender frijol negro a Venezuela 13

Agricultores de Holguín empeñados en una mayor campaña de frijol 14

Productores de frijol se dividen al analizar políticas del gobierno para el sector 14

Frijol se usa para postre 15

Exportaciones de frijol canario crecieron 72.5% en primer semestre 16

Exportaciones de frijol castilla de 2013, serán menores a las de 2012 16

En el informe del Banco Mundial, “Las dimensiones so-ciales del cambio climático en México”, se señala que

un sector que casi siempre resulta dañado por los fenóme-nos meteorológicos, como ciclones, huracanes y tormen-tas tropicales, es el agropecuario, sobre todo en el sureste del país donde la mayoría de las pérdidas se producen en las actividades agrarias y ganaderas.

En el mes de septiembre de 2013, esas valoraciones se confirmaron una vez más, por el efecto combinado de las lluvias torrenciales que acompañaron a Manuel —una tor-menta tropical en la costa del Pacífico mexicano—, y a Ingrid —un huracán en el Golfo de México—, que según estimaciones del gobierno federal, provocaron daños en 26 entidades federativas, dejaron 123 muertos, 33 heridos y 59 mil personas desalojadas, así como más de un millón de damnificados.

Los estados de la República que sufrieron mas afectacio-nes en su principal producción, que es la agropecuaria son: Chiapas, maíz en grano y carne de ave con un valor de 32 mil 944 millones de pesos (mdp); Guerrero y Oaxa-ca, también maíz en grano, además de carne de bovino , el primero por 14 mil 711 y el segundo por 18 mil 126 mdp; Puebla, maíz en grano y huevo para plato por 33 mil 819 mdp, y Veracruz, caña de azúcar y carne de bovino por 59 mil 477 mdp, que en conjunto suman 159 mil 77 millones de pesos y representan 22.8% del total de la producción agropecuaria nacional.

Frente al enorme daño económico y social que enfren-tan los campesinos de las entidades señaladas, particu-larmente los indígenas que habitan en esas regiones del país, el senador Gerardo Sánchez García, presidente de la Confederación Nacional Campesina (CNC) se pronunció por una política de protección civil para el campo, a fin de evitar que los campesinos queden en la ruina al perder su patrimonio y trabajo a causa de los cada vez más frecuen-tes y graves desastres naturales, que en los últimos 12 años provocaron pérdidas económicas al país por más de 14 mil millones de dólares.

EDITORIAL

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El líder de la CNC llamó a todos los sec-tores a incrementar con urgencia la ayuda a los damnificados, y demandó castigar a los especuladores que, en algunas zonas, incrementan el precio de los alimentos.

Las lluvias que se precipitaron de manera desproporcionada en el territorio nacional, beneficiarán a la agricultura en el próximo ciclo. Lo anterior, lo confirmó el subsecre-tario de Alimentación y Competitividad de la Sagarpa, Ricardo Aguilar Castillo, quien informó que la agricultura se verá benefi-ciada con la captación de agua en el norte del país y registros de presas que en 100 años no habían estado a su máxima capa-cidad y refirió que el gobierno de México tiene programada la rehabilitación y cons-trucción de más de cinco mil pozos, la mo-dernización de 850 mil hectáreas de riego y la incorporación de 50 mil hectáreas.

Ambos fenómenos meteorológicos, al mis-mo tiempo que ocasionaron severos daños a la actividad campesina en el sur y sureste del país, se transformaron en un alivio para el sector agropecuario de muchos estados del norte de México que habían padecido una intensa temporada de sequía.

En ese caso se encuentran las principales entidades productoras de frijol: en particu-lar en los estados de Chihuahua, Durango y Zacatecas donde el régimen de lluvias que se produjo este año, mejoró notable-mente la perspectiva del cultivo de la legu-minosa, y su producción presenta buenas expectativas.

Pero esas expectativas positivas, enfren-tan otro aspecto negativo, ahora no natural sino de comercialización: la baja de los pre-cios del producto. Los productores acusan a los coyotes e intermediarios de elevar el precio más de 500%, pues les compran el frijol a 7 pesos el kilo y lo revenden hasta en más de 36 pesos a los consumidores.

Al respecto, el senador Gerardo Sánchez García, a la vez que reconoció el acuerdo reciente que realizaron las secretarías de Agricultura y de Economía, de suspender las importaciones de frijol, con el propó-sito de dar preferencia al proceso de co-mercialización nacional de la leguminosa, condenó a los acaparadores a quienes responsabilizó de la disminución del precio de comercialización que en las últimas se-manas ha bajado de manera dramática, al grado de que los campesinos frijoleros no alcanzan ni a cubrir los costos de produc-ción: los compradores solamente ofrecen de 6.50 a 7 pesos el kilogramo, cuando los costos mínimos, sin considerar utilidades, son de entre 8 y 10 pesos el kilo.

Ahora que las cosechas nacionales de frijol del ciclo primavera-verano 2013, podrían ubicarse entre 550 mil y 600 mil tonela-das, no sólo se evitaría la importación para atender la demanda de 2014, sino que con el apoyo de la Secretaría de Econo-mía y de Sagarpa se analiza la posibilidad de exportar excedentes de frijol a Brasil y Venezuela, lo cual sería muy conveniente, porque el precio nacional podría repuntar y resarcir la debilitada economía campesina debido a la sequía que les afectó durante cuatro ciclos agrícolas.

Por otra parte, los dirigentes de las Ligas cenecistas de Comunidades Agrarias de los estados de Zacatecas, Durango y Chi-huahua, expresaron que han empezado a dialogar con representantes gubernamen-tales para colocar volúmenes excedentes en el Programa de la Cruzada Nacional contra el Hambre.

De la misma manera, se estudia la posibi-lidad de vender buena parte de la cosecha de los tres estados señalados a Diconsa, para que el precio del frijol repunte, con la expectativa de que se cotice entre 12 y 15 pesos el kilogramo al productor.

Septiembre 2013

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Zitácuaro.- Con técnicas orgánicas, buscan rescatar el frijol criollo, al borde de su extinción, ante la introduc-

ción de semillas “mejoradas genéticamente”; esto, como parte de la labor que hacen productores agroecológicos de Zitácuaro.

Gerardo Rodríguez García, uno de los pioneros en la pro-ducción de abono orgánico, que ha aplicado a una variedad de productos, señaló que esta es una prueba más, no solo para demostrar que se pueden obtener buenos resultados sin utilizar químicos, sino para rescatar semillas originales.

La primera producción de frijoles para obtener semi-llas, tiene 3 meses. Están casi listos. Son 12 matas que se sembraron en 6 kilos de tierra, en bases de unicel y bolsas de plástico.

Explica Rodríguez García que no se les colocó tierra especial, pero la diferencia es que se les ha aplicado abono orgánico, que se produce con la descomposición de vege-tales “a su máxima expresión”. Gracias a ello, agrega, se ha logrado rescatar el 100% de los nutrientes posibles.

Buscan rescatar "frijol criollo" con técnicas orgánicas

Se trata, agrega, de un cultivo demostrativo más, con este abono, que se mejora cada vez más y ya se ha uti-lizado con diversos tipos de flores y productos, como el aguacate y la fresa. Ahora se trata de rescatar el frijol criollo.

Dijo que fue difícil encontrar las semillas, porque in-cluso en las comunidades de Zitácuaro ya no se conocen los frijoles nativos. Lo más común es utilizar productos “mejorados genéticamente”, que pueden producir daños y efectos en quienes los consumen.

El entrevistado dijo que se esperan obtener unos 400 gramos de cada mata. Estas semillas serán utilizadas como base. Por un lado, para evitar su extinción; por otro, para continuar su producción, de forma orgánica.

Así, estas semillas criollas podrán distribuirse a los pequeños agricultores de Zitácuaro que estén interesados en producir alimentos naturales y sanos, que nutran sin producir efectos secundarios. (Tomado de Primer Plano, Zitácuaro, 30 de agosto de 2013)

Algunos colores de testa de la semilla del germoplasma de fri jol ayocote del Carso Huasteco, México: blanco 8449 (N95); beige 8210 (7.5YR 7/4); beige con manchas negras (7.5YR 8/3); café (5YR 5/6); violeta (5PR 2/6), y negro 8213 (N1).

Septiembre 2013

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Emilio Nava Villalobos, director de la Región Centro-Norte de Apoyos y Servicios a la Comercialización

Agropecuaria (Aserca), informó que aún no se establece un precio del frijol y advirtió que buscarán que sea el mejor para los productores.

Agregó que uno de los esquemas que implementarán es la exportación de la leguminosa a Venezuela y a Brasil, lo que permitirá disminuir la presión del mercado nacional y posicionar la producción estatal.

Sin embargo, enfatizó que algo importante para obtener un buen precio para el campesino es que el grano tenga muy buena calidad y pocas impurezas o pocos granos afectados por plagas o virus.

“La calidad por sí sola se vende y es muy necesaria en cualquier tipo de producto, porque tenemos mercados más exigentes y debemos dar ese paso que nos iguale al frijol que entra de Estados Unidos, que es de muy buena calidad y muy buena limpieza”.

“Cuando el productor se acostumbre a no vender su pro-ducto de campo y se convenza de darles el valor agregado al frijol estaremos dando un paso muy importante, aunque por ahora hay que hacer otro tipo de acciones en el cultivo de frijol, con la planeación de siembra de variedades por zonas”, detalló Nava Villalobos.

Tras destacar que no implica que Zacatecas tenga un grano de menor calidad, expuso que se trata de que el producto salga de la bolsa “casi, casi a la olla de los frijoles”.

Respecto a las empresas exportadoras, a la fecha están certificadas cinco de las 13 registradas, mientras el resto

En el aire, el precio del frijolVíctor Martínez / Arely Regalado / Antonio Torres

está en proceso de concluir el trámite con la dependencia federal.

Destacó que éstas deben cumplir con la Norma Mexi-cana 038 (NMX-FF-038-SCFI-2012), mediante la cual la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) vigila que haya una muy buena calidad de frijol.

La norma, vigente desde el 2 de septiembre pasado, sólo permite entre 3 y 16 gramos de impurezas por kilo de frijol y de 13 a 32 gramos de granos dañados, donde la mayor permisibilidad se da cuando se trata de efectos meteorológicos.

Mientras que de granos defectuosos se permiten entre 20 y 70 gramos, ya sea porque están quebrados, manchados o ampollados, y la producción de exportación no debe tener hongos, independientemente de si es calidad extra, 1 o 2.

Además, recordó que el precio de frijol lo pone el mercado, por lo cual esperan que la exportación permita buenas expectativas para los productores de la entidad, pues la meta es que se comercialicen alrededor de 150 mil toneladas; es decir, 12 mil por empresa.

“Estaríamos regulando la entrada de este producto sin que haya un volumen que sature el mercado, y habría buenos precios”, detalló.

Cabría recordar que este año fueron sembradas alrededor de 450 mil hectáreas con la leguminosa, del millón 80 mil que hay en todo el territorio estatal, y la tendencia es una producción de alrededor de 300 mil toneladas, si se con-templa un rendimiento de 600 kilos por hectárea. (Tomado de NTR, Zacatecas,24 de septiembre de 2013)

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Exhorta diputado de Durango a cerrar frontera a importación de frijol

Durango, 24 Sep. (Notimex).- El diputado del Partido Revolucionario Institucional (PRI), Fernando Barra-

gán Gutiérrez, presentó un punto de acuerdo para exhortar a la Secretaría de Economía (SE) del gobierno federal a que cierre las fronteras al frijol.

En tribuna, el legislador resaltó que para este año se espera una producción en Durango de aproximadamente 150 mil toneladas.

Durante la sesión ordinaria, el representante popular explicó que en lo que respecta a la siembra de frijol en Durango, llegó a niveles muy altos en el presente año, pa-sando de 220 mil hectáreas a 291 mil, es decir, un aumento de 28 por ciento.

Indicó que muchos productores que siembran normal-mente maíz decidieron arriesgarse y sembrar frijol, como en el caso de los productores de avena.

El legislador consideró que el mercado nacional de frijol se ve afectado por la importación, pues los precios para los campesinos no son los más justos, porque tienen que optar por créditos con intereses que sobrepasan sus capacidades de pago.

“La idea es que no haya intermediarios que compren el grano a precios bajos, sino que se estabilice en beneficio para el campesino, que espera este año tener buenas cose-chas y ventas de su producción, reponiéndose de los dos últimos y la Secretaría de Economía no abra las fronteras”, detalló.

Barragán Gutiérrez expresó la necesidad de que el siste-ma de comercialización que emitirá el sistema de Apoyo y Servicios a la Comercialización Agropecuaria (Aserca) ayude para que se dé a un buen precio.

Se espera que la cosecha sea de al menos 150 mil tonela-das, un promedio de 500 kilos por cada una, aunque habrá lugares donde se obtengan mil kilos, por lo que no se duda que se supere la cifra señalada.

Aseguró que de concretarse la venta de frijol a la distri-buidora Diconsa y de obtenerse otra venta para la Secretaría de Desarrollo Social (Sedesol) servirá para estandarizar un buen precio. (Tomado de Diario Rotativo, Querétaro, México).

En tribuna, el legislador resaltó que para este año se espera una producción en Durango de aproximadamente 150 mil toneladas

Zacatecas, Zac.- Los diputados de la LXI Legislatura aprobaron exhortar al Gobierno Federal, a que instru-

ya a la Sagarpa y a la Sedesol, así como a los titulares de las dependencias y entidades relacionadas con el sector agrario, a adquirir por lo menos la mitad de la producción del frijol zacatecano para que el producto se integre a los insumos de la canasta básica del Gobierno de la Republica.

La intención es que el frijol zacatecano se integre en los apoyos que la Federación dará en marco de “la Cruzada Nacional Contra el Hambre”, así como a los damnificados por los recientes fenómenos naturales que impactaron en diversas entidades del país.

Exhortan diputados a gobierno federal a qué compre mitad de producción

de frijol de Zacatecas

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Afectaciones en maíz y frijol en Zona Media

sea competitivo a efecto de que se recuperen, y que Di-consa adquiera por lo menos cien mil toneladas de frijol a precio preferencial.

La iniciativa leída por el diputado perredista, Rafael Flo-res Mendoza, fue calificada de urgente y obvia resolución. (Tomado de Las noticias ya, Zacatecas ,19 de septiembre de 2013)

Rioverde. Se desbordó el dren Pescadito inundando de-cenas de hectáreas de cultivos de maíz y frijol, además

de que se cuantifican las pérdidas por las lluvias, informó el director de Desarrollo Rural, Francisco Javier Torres Pérez.

Explicó que en el ejido San Marcos, más de 180 hectáreas de maíz y frijol se perdieron porque se desbordó el dren e inundó los cultivos.

Personal de Desarrollo Rural están realizando un reco-rrido por las comunidades para levantar un censo de las hectáreas dañadas y realizar las gestiones necesarias para bajar recursos y apoyarlos.

Comentó que para cultivar una hectárea se invierten 1800 pesos de semilla, 1700 pesos en fertilizante, ya que se fumiga la planta cada 8 días por dos meses para evitar alguna plaga, además de que contratan peones para que apoyen en las labores.(Tomado de Pulso, S.L.P., 25 de septiembre de 2013)

El exhorto además pide que se tomen las medidas ne-cesarias para constituir una reserva nacional de frijol que asegure el abasto de la gramínea en los años adversos o de mal temporal, asimismo pide que se cierren los cupos de importación de frijol, en especial en la frontera con EE.UU.

Finalmente, exhorta a las autoridades que en caso de operar un programa de acopio el precio piso del producto

Carmen Hernández

Se preparan para la comercialización del frijol

Guadalupe Victoria, Dgo. Personal que se dedica a las actividades del campo, tanto como dirigentes

de sector así como funcionarios municipales, estatales y federales ubicados en el municipio de Guadalupe Victoria

sostuvieron la primera de las reuniones del Consejo de Desarrollo Rural en las oficinas del Distrito 03 de la Se-cretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).

La intención primaria de lograr esta reunión fue, entre otros temas, pugnar por un precio justo del frijol ahora que ya se viene la temporada de la cosecha a finales de octubre y principios de noviembre de este año, buscando sobre todo el beneficio para el productor agrícola, pero también para las acopiadoras del grano.

A esta reunión acudieron integrantes de la Comisión de Desarrollo Rural del Cabildo del Ayuntamiento, integrada por los regidores Francisco Luna Ríos, Carmelo Fernán-dez Padilla e Isidro Ibarra Almeda, así como José Ramón Hernández Cisneros, director del Departamento Municipal de Desarrollo Rural, quienes a su vez estuvieron reunidos con los presidentes del Comisariado Ejidal de los distintos poblados de Guadalupe Victoria.

Autoridades y productores de frijol ya buscan el esquema de comercialización.

Nayive Salazar

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Pugnan por mejor precio de frijol

Guadalupe Victoria, Dgo. Con el objetivo de que los productores de frijol obtengan el mejor precio posi-

ble por sus cosechas, la Liga de Comunidades Agrarias y Sindicatos Campesinos (CNC) está pugnando ante las autoridades del sector agropecuario, desde este momen-to, para que se instrumente el mejor esquema de acopio del grano y los agricultores no sean objeto de abuso por parte de las empresas que recibirán la leguminosa en sus bodegas.

Así lo planteó el dirigente estatal de la citada organi-zación campesina, adherida al Partido Revolucionario Institucional (PRI), Francisco Javier Ibarra Jáquez, tras enfatizar que la intención de lo anterior es no apresurar los tiempos, de tal forma que el acopio de las cosechas se realice en forma ordenada y con el acuerdo previo del pago justo por el frijol.

“De por sí, los insumos para la siembra del frijol son carísimos, desde el diesel, y finalmente ahora sí tenemos la esperanza de que haya buen cosecha, por lo que también

queremos que se les pague el mejor precio por su producto”, añadió el líder del sector agrario priista.

SIN PRECIO FIJO Aunque no especificó el precio base que se proyecta para la compra de frijol, Ibarra Jáquez se mostró confiado en que Apo-yos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria (Aserca), instancia que depende de la Secretaría de Agricultura, Ga-nadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), responda a las expectativas de los campesinos para que se les pague el costo real y justo por su cosecha de leguminosa.

De igual forma, subrayó que en la temporada en que se recolecta el frijol del campo duranguense surgen tradicional-mente los intermediarios (más comúnmente conocidos como “coyotes), aunque el dirigente aclaró que si bien hay algunos que se aprovechan de la necesidad de los agricultores com-prándoles su producto a un costo muy bajo, también existen otros que los ayudan y les ofrecen un precio justo. (Tomado del El Siglo de Durango, 11 de septiembre de 2013).

En esta reunión se resaltó, entre otras cosas, la importan-cia de prepararse para la comercialización del frijol en el presente ciclo agrícola y buscar el mejor precio.

El Director de Desarrollo Rural dejó en claro a los asistentes que se debe de lograr un justo precio de la leguminosa, por lo que se llevarán a efecto actividades y foros de información, consulta y análisis con represen-tantes de dependencias estatales, federales y acopiadoras de frijol.

Además, se pactó una segunda reunión antes de que culmine el presente mes, es decir a más tardar el 20 de septiembre quedaron en reunirse una vez más dichos personajes, con el fin de reportar avances en cuanto al tema en mención, pero también estar a la espera para ver qué información podría emitir la Sagarpa y Aserca a nivel

nacional sobre el programa de comercialización del frijol para Durango, Zacatecas y Chihuahua, que son los estados más frijoleros en el país.

En cuanto a obras dentro de su ramo y competencia como director municipal de Desarrollo Rural, Hernández Cisneros indicó que existen pendientes como construcción de líneas de conducción, cercos divisorios y colocación de equipos fotovoltaicos.

También está pendiente la construcción de bordos de abrevadero en la comunidad Antonio Amaro y corrales de manejo en las regiones de Santa Catalina de Siena, Ignacio Ramírez y la propia cabecera municipal, además de otros trabajos en beneficio para la ganadería y la agricultura del municipio de Guadalupe Victoria. (Tomado del El Siglo de Durango, 11 de septiembre de 2013).

La CNC es tá l uchando por que los campesinos obtengan el mejor precio por su cosecha de fr i jo l

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Devastaron lluvias 542 hectáreas de cultivo en la Sierra

Querétaro, Qro.- En la Sierra Gorda de Querétaro 542.5 hectáreas de

cultivos de maíz, frijol y sorgo pro-piedad de 265 productores de Arroyo Seco, Jalpan de Serra y Landa de Matamoros resultaron dañadas por los fenómenos meteorológicos, informó el delegado de la Secretaría de Agri-cultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) Gustavo Nieto Chávez quien agregó, esta dependencia lleva a cabo el levan-tamiento del padrón de productores afectados en todo el Estado.

Luego de considerar que de acuerdo al último reporte los daños a los culti-vos ascienden a un monto aproximado de un millón 627 mil 500 pesos, el funcionario detalló, en San José de las Flores, San Juan Buenaventura y Laguna de la Cruz, comunidades del municipio de Arroyo Seco los culti-vos dañados fueron de maíz, frijol y sorgo; en Jalpan de Serra las mayores afectaciones ocurrieron en parcelas de maíz y frijol ubicadas en Petzcola y en la zona de Tancoyol; y en Landa de Matamoros, los cultivos dañados de maíz, frijol y sorgo, se localizan

Heidy Wagner

en Valle de Guadalupe, Encino Solo, Otates, y Tres Lagunas.

Destacó que la instrucción del secre-tario de Agricultura Enrique Martínez y Martínez es verificar en las localida-des la cantidad de productores asegu-rados y no asegurados, los cultivos con mayor afectación y las condiciones del ganado y de la infraestructura de las unidades productivas.

En este sentido afirmó, la SAGAR-PA prevé que una vez superada la emergencia en las entidades afectadas tenga un diagnóstico oportuno para

Reynosa, Tam.- De una semana a la fecha la generalización de la llu-

via ha sido calificada como excelente y beneficiosa para la región agrícola, siendo solo una pequeña porción de tierra a la que no le han caído suficien-te agua, señaló el dirigente del 14avo. Comité Municipal Campesino, Isidro Núñez Velázquez.

Los pequeños productores de esta región están de plácemes porque por

Excelente y beneficiosa lluvia para los cultivos de sorgo y fríjol negro

Juan Carlos Rodríguez Terrazas

iniciar la rehabilitación de infraes-tructura agropecuaria y de esa manera apoyar la restitución de las capacida-des de los productores.

Para finalizar Nieto Chávez dio a conocer que actualmente opera el Programa Prevención y Manejo de Riesgos, entre cuyos componentes destaca el de Atención a Desastres Naturales en el Sector Agropecuario y Pesquero, el Fondo de Apoyo Rural por Contingencias Climatológicas. (Tomado de Diario de Querétaro, 25 de septiembre de 2013)

Solo en dos pequeñas superficies de la región han caído pocas lluvias

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no es apto sembrar en esta región, a no ser que se siembre fríjol Pinto, solo que al momento no hay la semilla.

El líder de la organización filial de la Confederación Nacional Campesina, indicó que quienes sembraron fríjol Negro Jamapa, tienen una buena pers-pectiva pues en el mercado local de consumo pueden vender hasta en 10 mil pesos la tonelada del alimento básico de alta demanda (Tomado de Metro-Noticias, 10 de septiembre de 2013).

lluvias no han sido constantes y regis-tran apenas una pulgada, se ubican al costado derecho de la Garita Aduanera del Kilómetro 26 y una porción de la Brecha El Becerro.

Citó Núñez Velázquez, sin embargo que los buenos pronósticos para esta semana hacen prever que si habrá lluvia en los próximos días para los puntos donde la seca aún sigue latente.

De acuerdo al calendario de siembra después del primero de septiembre ya

fin “Tláloc” se mostró generoso con ellos al darles suficiente lluvia lo que es una bendición en esta zona árida y semidesértica que no ha tenido buenos ciclos en los últimos tiempos.

Indicó la fuente que en lo general la región agrícola ha recibido hasta 4 y 5 pulgadas de lluvia, beneficiado los cultivos de sorgo y fríjol negro Jamapa que se sembraron entre el 10 y el 30 de agosto pasado.

Algunos de los campos donde las

Atlixco, Pue.- Contrario a lo que ocurre en municipios de la zona norte del estado o al sur, en los límites con el estado de Guerrero, productores de la zona de Atlixco, considerada la puerta de entrada la Mixteca poblana, han visto beneficiadas sus cosechas con lluvias constantes.

Gabriel Saldaña, campesino de San Pedro Benito Juárez, mencionó que afortunadamente las cosechas no se han visto afectadas, sobre todo porque es apenas cuando terminaron de sem-brar. “Gracias a Dios ahorita que ya llovió, ya sembramos, a ver cómo va el tiempo. En tiempo cuando se necesita el agua ya no llueve... porque apenas ahorita se sembró, maíz y frijol”.

Lluvias benefician cultivos de maíz y frijol en la región de Atlixco

Yessica Ayala Aunque les ha ido bien con las lluvias de las últimas semanas, los campesinos esperan que el clima lluvioso no dure mucho

En la zona son alrededor de 15 hec-táreas entre frijol y maíz que siembran para consumo propio y otro tanto para la venta.

Felipe, otro de los campesinos en-trevistados, mencionó que poco a poco van terminando de sembrar, “nos ha ido bien hemos terminado de sembrar unos que otros, pero ya casi termina-mos. Frijol, maíz ya terminamos. Aquí son como 13, 15 hectáreas”.

Pero aquellos que no consiguen que sus cosechas mejoren deciden irse a los estados unidos. “La gente de aquí sólo así puede vivir mejor, con el di-nero de Estados Unidos, el dinero de aquí no ayuda mucho. Mucha gente se dedica al campo, muchos siembran y

hay trabajo; el temporal luego falla, no hay trabajo”.

Aunque les ha ido bien con las lluvias de las últimas semanas, los campesinos esperan que el clima llu-vioso no dure mucho, de lo contrario sí podría afectar sus cosechas.

Según el Sistema Meteorológico Nacional (SMN) hasta el próximo martes continuará lloviendo y ha-brá temperaturas bajas de hasta 12 grados centígrados, lo que para este municipio sí es una temperatura bastante baja, ya que regularmente el clima se mantiene en los 18 y los 25 grados centígrados. (Tomado de Municipios Puebla, 18 de septienbre de 2013).

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Saltillo.- A través del frijol, planta ancestral que ha acom-pañado por miles de años a igual cantidad de mexicanos,

la Universidad Agraria Antonio Narro busca emprender el camino hacia la autosuficiencia alimentaria y sumarse a la Cruzada Nacional Contra el Hambre en México.

Una semilla denominada Flor de Mayo AN10, representa para la Universidad la posibilidad de que aún con pocas precipitaciones la zona del Altiplano provea de mayor cantidad de frijol al país y en consecuencia el consumo sea garantizado.

El proyecto está listo y germinado tal como ocurre con la semilla Flor de Mayo AN10, ahora se espera el apoyo de las autoridades de los distintos niveles de gobierno, tanto como organismos para hacerlo producir y hacer llegar este alimento básico a las mesas de los más necesitados.

Alfredo Sánchez López, director de la investigación Frijol para el Altiplano Mexicano, Flor de Mayo AN10, reveló que la universidad ya ha logrado desarrollar dos variedades de frijol el Flor de Mayo AN05 y el actual Flor de Mayo AN10.

Crean en Saltillo el “superfrijol” para México

Desarrolla la UAAAN una variedad de semilla que produce gran cantidad de producto aun en ausencia de abundante agua

María Eugenia Alvarado

planteamiento al senadoSánchez manifestó que Flor de Mayo AN10 ya se presentó ante la Comisión de Agricultura del Senado de la Repú-blica, quien pidió como requisito que éste fuera de gran potencial e impacto en la cruzada nacional denominada “México sin Hambre”.

“El planteamiento que se hizo al Senado fue solicitar el apoyo para hacer este proceso y llegar ya al 2015 con la semilla a manos de una semilla certificada”, dijo.

Lo anterior con el fin de incluir dentro del plan nacional de desarrollo 2012-2018.

“Este proyecto fue el que tuvo más impacto por las posibilidades de beneficio en cuanto a área territorial de impacto”, dijo, “recibió muchos y buenos elogios en la reunión por el hecho de estar enfocado al área número uno de producción de frijol, en el altiplano mexicano”.

Entre las ventajas que se destacaron ante la Comisión de Agricultura sobre la semilla Flor de Mayo AN10, están mejorar la economía familiar, beneficiar el nivel económico de los productores frijoleros y sus familias; además que

Científicos de La Narro han desarrollado una variedad de frijol que puede producir gran cantidad de producto aun y con escasez de lluvia. Foto: Vanguardia-Luis Salcedo

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se dé un mayor volumen de frijol y llegue al mercado, con lo cual se dependerá menos de las importaciones y sobre todo tener mayor seguridad de cosecha

el panorama en méxicoEn México el 87 por ciento de la agricultura que se practica es de temporal, es decir, si llueve nos va bien en la siembra y en consecuencia se levanta una buena cosecha, “si hay sequía olvídate”, refiere el investigador.

“El 87 por ciento es de temporal y en Altiplano los por-centajes se disparan”, comentó.

Ante tal panorama el Senado aceptó el Proyecto, pero ahora las gestiones deben ser desde ahí por una parte, también la Secretaría de Agricultura Ganadería Desarro-llo Rural, Pesca y Alimentación, así como organismos y productores de frijol para que éste se vuelva un soporte alimentario a largo plazo.

“Vamos a buscar cómo bajar el recurso o establecer con-venios específicos para producir volúmenes comerciales de semilla.

“De hecho aunque se oiga mal, vale la pena aclarar que la Universidad no cuenta ni con el recurso económico, ni la infraestructura apropiada para poder realizar esta operación por lo cual se solicita el apoyo indispensable para la consecución. Ahí vamos a jalar, tiene que entrar Sagarpa”, explicó.

En el 2010 en la región del Altiplano se sembraron 1.24 millones de hectáreas de frijol esa superficie equivalió al 65 por ciento de la superficie nacional y en promedio aporta anualmente el 50 por ciento de la producción nacional de frijol, indicó.

“Se produjeron en México un millón 111 mil toneladas de frijol, es decir, hubo producción suficiente, para satisfacer la demanda nacional, entonces el consumo por persona fue de aproximadamente de entre 9 y 11 kilos anualmente”, apuntó.

Mientras que en el 2011 no llegó ni a 600 mil toneladas, entonces empezaron las importaciones para evitar que se encareciera el producto, a razón de la sequía y en el 2012 el consumo cayó a 8 kilos, destacó.

la semillaLa semilla Flor de Mayo AN10 se debe al programa de frijol de la Universidad que ha desarrollado dos variedades, Flor de Mayo AN05 y la AN10, expuso.

García mencionó que dentro de los atributos que tiene la semilla AN10 es que permite incrementar la pro-ductividad del cultivo por el potencial de rendimiento respecto a otras variedades de frijol en la misma unidad de superficie.

Respecto a esto detalló que en pruebas hechas en el estado de Zacatecas, desde el 2006 al 2012 entre diversas variedades de frijol y Flor de Mayo AN10, ésta superó significativamente a las demás variedades de frijol reco-mendadas para siembra, por parte de Sagarpa.

Así, Flor de Mayo AN10 rindió 2 mil 9 toneladas por hectárea, mientras que Flor de Mayo AN05 redituó en mil 813 kilogramos por hectárea, lo cual fue un 9.7 por ciento menos.

En el caso de otras semillas como Flor de Mayo Sol la cantidad de frijol cosechado fue de mil 546 kilogramos por hectárea, esto es, 23 por ciento menos; casi en el mismo declive pasó con Flor de Mayo 2000 con mil 562 kilogra-mos, un 22 por ciento menos todavía. Y finalmente Flor de Mayo M-38 con mil 231 kilogramos, lo que representa un 38 por ciento menos.

Además es de ciclo vegetativo intermedio, lo que le da mayor seguridad de cosecha, pues solo requiere de 90 a 95 días para su madurez fisiológica y posterior cosecha.

Permite la cosecha mecánica y no requiere de ningún manejo agronómico diferente y ante el sistema de co-secha mexicano, de temporal, es adaptable a las escasas precipitaciones.

Actualmente la Universidad cuenta con semilla original para sembrar 2 hectáreas y a su vez producir 5 toneladas de semilla básica durante este año 2013, la cual a su vez se pueda usar en el 2014 para la producción de semilla registrada, aproximadamente unas 10 hectáreas y proseguir con la semilla certificada unas 100 hectáreas.(Tomado de Vanguardia, 23de agosto de 2013).

Septiembre 2013

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Tuxtla Gutiérrez. La siembra del frijol en Palenque, Salto de Agua, Pichucalco, Juárez, Reforma, Villaflores, en la Frailesca y zona Centro es afectada por la plaga conocida como el mosaico.

Las asociaciones campesinas integradas en la organiza-ción Manos por Chiapas señalaron que están pendientes de dicha producción.

Aunado a la plaga, la sequía que pegó fuerte en Cintalapa, Jiquipilas, Chiapa de Corzo y la Frailesca ha mermando 30 por ciento la producción del grano.

Los afectados pidieron al Instituto Nacional de In-vestigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias (Inifap) -dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación- que aborde el problema; mientras que consideraron que a los gobiernos les faltan iniciativas para enfocarse en mayor medida al estudio del campo chiapaneco y mexicano.

“Las dependencias responsables en este rubro tiene poca atención sobre las plagas; solicitamos atacarlas porque están perjudicando severamente a los productores de frijol y maíz”, dijeron.

Cae plaga a siembra de frijolMariana Morales

Solicitaron al gobernador del estado que gire instruccio-nes precisas a las dependencias correspondientes de la zona rural, para que hagan todo lo necesario a fin de que acudan a supervisar los cultivos y hagan los estudios necesarios (Tomado de El Heraldo de Chiapas, 23de agosto de 2013).

Tegucigalpa, Honduras Autoridades de Venezuela han ofrecido comprarles frijol negro, mediante el convenio

de cooperación energético Petrocaribe, informaron ayer re-presentantes de agrupaciones campesinas del país.

Así lo manifestó ayer el dirigente campesino, Obdulio Fuentes: “Estamos manejando otro producto como el frijol negro que el gobierno venezolano nos ha propuesto que si logramos comercializar este producto entonces vienen otros

Campesinos esperanzados en vender frijol negro a Venezuela

programas adicionales que tienen que ver con Petrocaribe”, explicó.

La propuesta les ha interesado a los campesinos y esperan que se lleve a cabo, principalmente a los agricultores del occidente del país, lugar donde se produce más este grano.

De llevarse a cabo esperan exportar millones de quintales, ya que Venezuela posee más de 17 millones de habitantes, además que la oferta podría expandirse con otros productos, acotó.

La propuesta está siendo canalizada a través de la Secretaría de Agricultura y Ganadería, señaló el entrevistado. Honduras fue reincorporada a Petrocaribe el 4 de mayo pasado en la Cumbre de países miembros celebrada en Caracas, Venezuela.

Desde esa fecha autoridades de ambos gobiernos vienen negociando una serie de productos del sector agrícola para pagar la factura petrolera mediante trueque de alimentos por combustibles.

Ya están definidos algunos de ellos, como leche, aceite de palma y cárnicos, Venezuela confirmó esta semana que para diciembre estaría llegando el primer embarque.

Esto daría paso a la exportación de productos agrícolas al país suramericano, entre los que estarían los frijoles negros, confían los campesinos. (JB) (Tomado de La Tribuna de Chiapas, 23de agosto de 2013).

Los agr icu l to res esperan la f i rma de l conven io para luego f i ja r l a s c an t i dades y l o s p rec i os de l os p roduc tos pa ra expo r t a r.

Septiembre 2013

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Agricultores de Holguín empeñados en una mayor campaña de frijol

Alfredo Carralero Hernández

Agricultores de la provincia de Holguín dedicados al cultivo de frijol aseguraron que están en condiciones

de incrementar la cosecha del grano en la campaña del 2013-14 respecto a las de los últimos años.

La venidera temporada de siembra de ese renglón co-menzará oficialmente en el territorio el 13 de octubre y sus productores estiman cultivar alrededor de cuatro mil hectáreas destinadas específicamente a la sustitución de importaciones de ese grano.

Esta es una de las mayores superficies de todos los tiem-pos dedicada a ese cultivo en Holguín, con cerca del 50 por ciento concentrada en el municipio de Gibara y dentro de este en la zona de Velasco, conocida como el Granero de Cuba por las bondades naturales de sus suelos para ese renglón alimentario.

Detalles sobre la organización y aseguramiento de los medios y recursos básicos para esa labor fueron precisados este martes en áreas de ese territorio por Luis Torres Iríbar, miembro del Comité Central y primer secretario del Partido Comunista de Cuba en la provincia de Holguín.

A pleno campo, Torres insistió ante varios productores la necesidad de lograr que se cumpla como primer paso el plan de siembra y luego ofrecer a las plantaciones las atenciones culturales requeridas a fin de alcanzar los niveles de pro-ducción planificados durante los períodos de recolección.

El grueso de las tierras escogidas para este rubro se en-cuentra ahora en proceso de preparación y es el momento, significó el dirigente partidista, de asegurar todos los esla-bones que contribuyan el éxito de la cosecha.

Yosvani Cruz y Omar Martínez, presidentes de las coo-perativas Mártires del Moncada y Miguel Expósito, de Velasco, respectivamente, destacaron que la temporada del 2013-14 deberá aportar altos resultados, al disponer ya de los fundamentales medios como las semillas, los plaguicidas y los fertilizantes.

Torres Iríbar destacó las potencialidades que ofrecen las tierras del municipio de Gibara para el incremento de los cultivos agrícolas y de la laboriosidad de sus productores, a quienes instó a trabajar con más amor y mayor unidad en cada jornada.

El cultivo de frijol se inserta dentro de las máximas prioridades del programa alimentario del país, dadas las posibilidades de incrementar sus producciones en cada territorio y reducir por esa vía las inversiones del Estado cubano para adquirir el alimento a elevados precios en el mercado internacional (Tomado de Radio angulo, miércoles 11 de septiembre de 2013)

Cultivo de frijol en el municipio de Banes, Holguín. Foto: radiobanes.icrt.cu

Productores de frijol se dividen al analizar políticas del gobierno para el sector

Marvin Barquero S.

Agricultores reconocen algunos pasos, pero aseguran que son muy débilesMAG asegura que el país tiene condición para sembrar ese grano en unas zonas

El Gobierno dice tener una política para el sector frijo-lero, ante lo cual algunos productores reconocen que

se han dado pasos, pero otros afirman que la estrategia es inexistente, pues no se hace nada.

El frijol de Nicaragua se coloca aquí en ¢17.600 el quin-

tal, mientras que el nacional vale ¢24.500Tal es el panorama para la producción nacional de frijol,

un grano básico del cual se cosecharon 14.205 toneladas en el período 2012-2013 y se tuvieron que importar 23.301 toneladas para lograr atender la demanda local.

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Casi la totalidad de frijoleros son pequeños productores, por lo cual requieren asistencia para mejorar los rendimientos y para entrar en la comercialización de su producto. El MAG dice que actúa en eso.

El mercado costarricense demanda entre 3.000 y 3.500 toneladas mensuales de este grano.

Los datos indican que hubo un aumento notable en la producción local a partir de la cosecha 2010-2011. Por eso, el año pasado se cosechó aquí el 38% del consumo, pero en el periodo 2009-2010 y anteriores el aporte local estuvo entre el 20% y el 25% del consumo nacional.

Los pasos. La viceministra del Ministerio de Agricul-tura y Ganadería (MAG), Xinia Chaves, aseguró que ese despacho respalda la producción nacional, como base de la política frijolera.

Por eso, añadió, se dedicaron desde la llegada al Gobier-no, en el 2010, a desarrollar una estrategia. Lo primero fue hacer un estudio claro y transparente de las zonas produc-toras y de quienes son los agricultores, explicó Chaves.

A partir de esa información, añadió, se tiene claro que se cosecha aquí entre el 20% y el 25% del consumo total y que el país tiene limitaciones climáticas y geográficas para sembrar. También hay problemas en productividad.

Por eso, se desarrollaron variedades más adecuadas y productivas, como parte de la estrategia.

Además, se han transferido ¢700 millones en este Go-bierno para infraestructura de empaque, de tal manera que los productores organizados lo vendan directamente.

El plan de comercialización, con sello de frijol 100%

de Costa Rica, se apoya cada cosecha con ¢60 millones, aseguró la viceministra.

Pero el Centro Agrícola Cantonal de los Chiles, asegura que no se hace nada, pues se queda en planes, mientras Marco Tulio Ramírez, presidente de la Cámara Nacional de Industriales en Granos, resaltó que esas medidas son una política y que favorecen al sector (Tomado de La nación; 16 de septiembre de 2013)

Al igual que en el resto del país, en Alta Verapaz el frijol negro y el maíz son los principales productos

alimenticios, pero en dos de sus municipios el primer grano se utiliza para preparar un delicioso postre conocido como quitandé.

En San Jerónimo y Rabinal, el frijol se consume en sus variantes tradicionales —enteros en caldo, volteado y colado—, pero también se prepara en una manera muy particular.

La base principal del quitandé es el frijol, al que se le agregan hojas de naranjo, pimienta gorda y panela. Con esos ingredientes se prepara la conserva, pero la fórmula y el método varían en cada hogar.

Por ejemplo, María Albertina Aj, vecina de Rabinal, relató que deja el frijol en remojo por un día, luego lo lava y lo vuelve a dejar en remojo, con el objetivo de quitarle la cáscara y dejar solo la pulpa. Después, cuece el frijol con ceniza, lo vuelve a lavar, y lo cocina otra vez, pero con hoja de naranjo, pimienta y panela. El cocimiento se mantiene hasta que la sustancia se espesa.

Frijol se usa para postre

Al igual que en el resto del país, en Alta Verapaz el frijol negro y el maíz son los principales productos alimenticios, pero en dos de sus municipios

el primer grano se utiliza para preparar un delicioso postre conocido como quitandé

No es habitual que los vecinos de San Jerónimo y Rabinal preparen a diario este platillo, pero sí es común encontrarlo en celebraciones especiales y fiestas patronales, así como durante las posadas de fin de año y festejos de Navidad y Año Nuevo.

Para las fiestas de la Independencia no se acostumbra consumirlo, debido a lo difícil de su preparación. Sin em-bargo, algunas familias lo preparan.

con panelaEl quitandé también es conocido como dulce o puré, y es una variante de los platillos a los que se les agrega panela, producto de la caña de azúcar que se elabora en esta región desde la Colonia. En San Jerónimo funcionó una molienda, documentada en el Museo del Trapiche, de ese municipio.

ingredientes básicosA los cuatro ingredientes básicos que se utilizan para la preparación de quitandé, en algunos hogares se le agrega canela (Tomado de Prensa Libre, Guatemala, viernes 13 de septiembre de 2013)

Carlos Grave

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Exportaciones de frijol canario crecieron 72.5% en primer semestre

Totalizaron un monto de US$ 834,700. Tras este auspicioso resultado se espera cerrar el año con US$ 1.19 millones por encima de lo registrado en el 2012, reportó ADEX.

Las exportaciones peruanas de frijol canario sumaron 834,700 dólares en el primer semestre del año, 72.5%

más que en el mismo periodo del año pasado informó hoy la Asociación de Exportadores (ADEX).

Las cifras del primer semestre permiten augurar que este año se cerrará con un crecimiento respecto al monto registrado el año pasado de 1.19 millones de dólares, refirió.

El frijol canario ocupó el puesto 121 en el ranking de la oferta agropecuaria y agroindustrial exportada en el pri-mer semestre del 2013, el cual estuvo integrado por 489 partidas; y representó el 0.06% del total exportado por el

subsector agropecuario.Según cifras del Sistema de Inteligencia Comercial Adex

Data Trade, este producto tuvo como principales destinos a Estados Unidos y Croacia, que de forma conjunta repre-sentaron el 81.7% del total.

A Estados Unidos se exportó frijol canario por 371,900 dólares logrando un incremento de 69.6% y concentrando el 45% del total, mientras que los envíos a Croacia sumaron 310,200 dólares.

En la primera mitad del año se exportó frijol canario a diez mercados siendo lo otros destinos Japón, Canadá, Chile, Países Bajos, Italia, Aruba, Francia y Alemania.

Las principales empresas exportadoras son Perú Bean, Sun Packers, Grupo San Nicolás, Exportadora Norpal, Aplex Trading, Miranda-Langa Agroexport, y Kallpa Foods, entre un total de 31 empresas exportadoras de este producto.

La exportación de frijol canario registró altas y bajas en los últimos años, ya que en el 2008 cerró en 7.2 millones de dólares, el 2009 con 6.7 millones, el 2010 558,000 dó-lares, el 2011 1.2 millones y en el 2012 con 1.19 millones, registrando una leve contracción de 2.1%. ((Tomado de Gestión, domingo 4 de agosto de 2013)

El presidente del Comité de Menestras y otros Granos de la Asociación de Exportadores (Adex), Germán Abregú, estimó que las exportaciones de frijol castilla en el 2013 serán menores a las del año pasado, a consecuencia de la menor producción de esta menestra por efectos de las lluvias tardías presentadas en la costa norte del país, factor importante para el riego de sus cultivos.

El ejecutivo si bien es cierto no especificó la cantidad, afirmó que los despachos de frijol castilla hacia los dife-rentes mercados internacionales registrarán menos de 30 mil toneladas (más de US$ 30 millones), cifra alcanzada el año pasado.

Agregú sostuvo que el Perú es un pequeño productor de menestras y las que exporta son especialidades y no son productos de consumo general como el frejol negro, frejol blanco o frejol rojo, pero a pesar de eso sigue siendo impor-tante para el desarrollo del país ya que estamos hablando de más de US$ 30 millones de exportaciones”.

El mercado de la Unión Europea es el principal impor-tador del frijol castilla, entre los 40 destinos donde Perú dirige el producto, el cual tiene además entre sus principales productores a los países de la India, Brasil, Myanmar (co-nocido también como Birmania) y Estados Unidos (Tomado de Periodismo en línea, Perú, juves 1 de agosto de 2013)

Exportaciones de frijol castilla de 2013 serán menores a las de 2012

Perú exporta a la Unión Europea, compite con grandes productores como la India y Myanmar