Revista Industria Conservera Nº 102

CECOPESCAANFACO

Revista bimestral • Fundada en 1934 • mayo/junio 2013 • Nº 102

ESPECIAL INDUSTRIA ATUNERA

Industria ConserveraFUNDADA EN 1934

REVISTA BIMESTRAL DE LA ASOCIACIÓN NACIONAL DE FABRICANTES DECONSERVAS DE PESCADOS Y MARISCOS-CENTRO TÉCNICO NACIONAL DE

CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS DE LA PESCA (ANFACO-CECOPESCA)

MAYO/JUNIO 2013. Nº 102

DIRECTOR:JUAN M. VIEITES BAPTISTA DE SOUSA

COORDINACIÓN Y REDACCIÓN: MARIÑA LÓPEZ RODRÍGUEZ

PROMOCIÓN Y PUBLICIDAD:JOSÉ R. DOMÍNGUEZ VARELA

ADMINISTRADOR:JOSÉ R. DOMÍNGUEZ VARELA

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EDITA: ANFACO-CECOPESCACarretera Colegio Universitario, nº 16

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DEPÓSITO LEGAL: VG 618 - 1994

IMPRIME: GRÁFICAS ANDURIÑA

Esta publicación no se identifica necesariamente con las opinionesexpresadas por sus colaboradores y, por tanto, no se hace respon-

sable de las mismas.Se permite la reproducción total o parcial de los textos siempre y

cuando se cite su fuente de procedencia.

5 EN MI OPINIÓN5 Un paso adelante.

6 ENTREVISTA6 Entrevista D. Estanislao Garavilla, Presidente de INTERATÚN:

“Un acuerdo liberalizador entre la UE y Tailandia tendríaefectos devastadores en el empleo del sector”.

8 ESPECIAL INDUSTRIA ATUNERA8 D. Álvaro Pérez-Lafuente Bóveda cesa como Presidente de ANFACO-CECOPESCA.

10 El Ministro de Agricultura, Alimentación y MedioAmbiente se reúne con ANFACO-CECOPESCA.

12 Se inician las negociaciones de un acuerdo delibre comercio entre la UE y Tailandia.

14 El LDRAC y la COMHAFAT establecen un marcoestable de cooperación mutua con la firma de un Memorando de Entendimiento.

16 “Vendidos al mar: la trata de personas en laindustria pesquera tailandesa”.

20 La industria atunera mundial se reunirá durantelos días 9 y 10 de septiembre en la VI Conferencia Mundial del Atún “VIGO 2013”.

34 La Secretaria General de Pesca presentó el balance sobre el cumplimiento en el control delas importaciones de productos de la pesca en España.

36 El sector de las conservas de pescados ymariscos en China.

44 Cumbre bilateral de la industria conservera depescados entre Portugal y España.

46 Declaración Luso-Española ANFACO-CECOPESCA/ANICP/PÃO DO MAR.

48 La industria atunera proyecta nuevasconstrucciones de buques atuneroscongeladores en astilleros españoles.

50 PUBLIRREPORTAJE50 La representación de la industria atunera

española apuesta por la sostenibilidad delatún.

52 ACTUALIDAD52 La Asociación Nacional de Fabricantes de

Bacalao y Salazones, ANFABASA, celebra suAsamblea General.

54 III Congreso de la Red Española de Mujeres en el Sector Pesquero.

55 Encuentro con el Presidente de la RepúblicaOriental del Uruguay.

56 COMERCIO INTERNACIONAL56 Comercio exterior español de conservas de

pescados y mariscos: Enero-Marzo 2012/2013.

60 El comercio exterior de túnidos congeladosdestinados a la transformación en la UE27.

72 INVESTIGACIÓN 72 Aplicacion de las nuevas tecnologias de la información en la industria procesadora de

productos del mar como herramientas de gestión y marketing: códigos QR.

74 GUIA DE ANUNCIANTES

Sumario

UN PASO ADELANTE

La mayoría de las veces no basta con hacer lo que debes, ni aúncon cumplir todas nuestras obligaciones. En muchas ocasiones nisiquiera basta con esforzarse y trabajar para actuar con sentido yresponsabilidad. Ni siquiera siendo siempre profesionalmentecorrecto, amable y considerado con todo el mundo.

Algunas veces, estos clásicos valores que nos han ayudado a con-vivir de una forma razonable, no sirven para entender lo que estápasando. En tiempos oscuros como estos, a menudo no basta conconocer y comprender los mecanismos del desastre o sus efectos.Hay que ponerse en la piel de los sufridores, de sus desánimos. Sino, es difícil entender lo que le pasa a los demás, ni la naturalezade sus gozos y sus sombras.

Por ello, aun dejando de lado las convicciones y los sentimientosmás nobles, no resulta humano ni sensato dejarse llevar por elfatalismo y la pasividad ante las adversidades que nos tocan vivir.En primer lugar porque el sector conservero somos todos y porquemuchas veces el infortunio se puede combatir o mitigar con laayuda de todos. Y en segundo lugar, porque desde ANFACO-CECO-PESCA siempre estamos preparados para la acción, teniendo encuenta que la compensación siempre es mucho mayor que elesfuerzo.

Con el entusiasmo, con las ganas y el reparto de responsabilidadesentre empresas, organizaciones empresariales y Administraciones,despertaremos voluntades en la búsqueda de resultados que nosean absurdos y, a veces, crueles.

Es preciso que, sin prisa pero sin pausa, estemos bien organiza-dos, lo mejor que sepamos, dando lo mejor de nosotros mismoscon el sentido de la eficiencia del equipo.

Por todo esto, con vuestra energía y capacidad, sintiéndonos orgu-llosos de nuestra organización, ANFACO-CECOPESCA, contando conla ayuda entusiasta de excelentes profesionales del sector, gana-remos el reto de futuro.

A STEP FORWARD

Most of the times, doing the right thing, or even fulfilling ourduties, is not enough. Many times, effort and hard work do not suf-fice to act with sense and responsibility. Not even being all thetime professionally solid, kind and considerate with everybody.

Some times, these classic values that have helped us to reason-ably get along with each other, are of no use to understand what isgoing on. In dark times like these ones, to know and comprehendthe mechanics of disaster, or its effects, may be not enough. Wehave to walk in the sufferers’ shoes, to realize their discourage-ment. It is otherwise difficult to understand what happens to them,nor the nature of their joy and their sorrows.

Hence, even putting aside the noblest feelings and beliefs, is norhuman neither sensible to surrender to fatalism and inactiontowards the adversity we are living through. First of all, becausewe all are the canning industry, and because many times alltogether we can fight or relieve misfortune. And secondly, becausefrom ANFACO-CECOPESCA we are all ready for action, bearing inmind that rewards always overwhelm efforts.

With the enthusiasm, the will and the distribution of responsibili-ties among companies, entrepreneurial organizations and admin-istrations, we will awaken the eagerness in the pursuit of resultsthat are not absurd, and sometimes, even cruel.

We need, slowly but steadily, to be as well organized as we can,and do our best with the sense of team efficiency.

For all these reasons, with your energy and capacity, feeling proudor our organization, ANFACO-CECOPESCA, and with the enthusiastichelp of excellent professionals of the sector, we will win the chal-lenge of the future.

en mi opinión in my opinionJuan M. Vieites Baptista de Sousa

En su opinión, ¿En qué situación se encuentra la competitividad de la indus-tria atunera española hoy en día, a nivel de flota y transformación?

Es una de las más avanzadas tanto a nivel de flota como de transformación.

A nivel de flota podemos asegurar que es la flota más ordenada, avanzada ytransparente de todas las flotas mundiales, así como la que mejor cumple con todoslos requerimientos higiénico- sanitarios y de condiciones laborales.

En cuanto a la transformación, también podemos decir que en cuanto a garantí-as de calidad, de seguridad alimentaria y controles higiénico- sanitarios estamos alnivel más exigente a nivel mundial. Pero no solo eso, hemos demostrado también quedesde esa cultura gastronómica tan variada que nos caracteriza, hemos innovado conproductos, sabores, y preparaciones muy apreciados por los consumidores.

¿Cómo están evolucionando las capturas de atún en los últimos años?

Las pescas han aumentado significativamente durante 25 años, por la explora-ción de nuevos caladeros. Así desde 1980 al 2005 las capturas casi se triplicaron,pasando de 1,5 a 4,3 millones de toneladas anuales.

“Un acuerdo liberalizador entre la UE y Tailandiatendría efectos devastadores en el empleo del sector”D. Estanislao Garavilla, Presidente de INTERATÚN

Entrevista

“Tailandia tiene todo el resto del mundo paracompetir, como ya están haciendo, con enorme

éxito por cierto”

“Desde el 2.005 , las capturas se hanestabilizado y todo invita a pensar, que en elmejor de los supuestos, se mantendrán a los

niveles actuales”

“No tiene sentido aplicar prácticas restrictivasa la capacidad de cada barco, si se siguen

construyendo más barcos”

“Papúa Nueva Guinea es una puerta abierta allavado de pescado IUU”

“Bruselas a los industriales comunitarios y alos de los paises ACP y SPG, con Papua Nueva

Guinea , nos posiciona en una deslealcompetencia, además de abrir una puerta al

lavado de pescado I.U.U”

“A liberal agreement between theEU and Thailand would have

devastating effects in theemployment of the sector”

“Thailand has all the rest of the world to compete, as they arealready doing, with enormous success by the way”

“From 2.005, the captures have stabilised and everythinginvites to think, that in the best case scenario, will keep to the

current levels”

“It does not make sense to apply restrictions to the capacity ofeach ship, if more ships are to be built”

“Papua New Guinea is an open door to IUU fish laundering”

“Brussels positions community and ACP and SPGmanufacturers, with Papua New Guinea, positions us in a

disloyal competition, in addition to opening a door to I.U.U fishlaudering”

6 Industria Conservera www.anfaco.es

Desde el 2005 las capturas se han estabilizado enesos niveles, y creo que existe un consenso en laindustria, de que se mantendrá en esos niveles yacercanos a los rendimientos máximos sostenibles.

Las medidas de control que ya se desarrollanen todos los océanos, así como el autocontrolimpuesto en las flotas más responsables, invita apensar que esto debe ser así.

¿Es deseable ir hacia una regulación de lacapacidad pesquera de la flota atunera anivel mundial?

Creo que eso es un consenso ya establecidoen la industria.

No tiene sentido aplicar prácticas restrictivas ala capacidad de cada barco, si se siguen constru-yendo más barcos.

¿Cómo puede afectar a la industria atuneraespañola y comunitaria un hipotético acuer-do entre la UE y Tailandia que incluyera con-diciones preferenciales para el acceso de lasconservas de atún de Tailandia al mercadode la UE?

Tailandia es una de las mayores potenciasmundiales en conserva, con unas ventajas compe-titivas en materia de costos laborales increíbles.Con la nómina de una planta Española de 100 per-sonas se puede pagar la de una planta Tailandesade 3500.

En una industria intensiva en mano de obracomo la nuestra, un acuerdo liberalizador, tendríaefectos devastadores en el empleo del sector, y noestán las cosas como para regalar empleos. Poreso, abogamos por excluir el atún de cualquieracuerdo con Tailandia, como materia sensible.Tienen todo el resto del mundo para competir, comoya están haciendo, con enorme éxito por cierto.

La industria atunera comunitaria está muypreocupada por las concesiones preferencia-les otorgadas por la UE a Papua NuevaGuinea. ¿Comparte usted esa preocupación?

El caso de PNG tiene a todo el sector, no solopreocupado sino asombrado, nadie se explicacomo la UE ha podido cometer semejante despro-pósito.

En Bruselas deben tener algún “complejo deculpa”, cuando aceptan voluntariamente una limi-tación a CUATRO barcos de pesca comunitarios,que tienen que pagar cantidades astronómicas,para pescar en esa zona, en la que operan cientosde barcos, y a cambio de eso permiten la entradade toda conserva y lomo de atún sin ningún tipo derestricción ni de origen, ni arancelaria ni de canti-dad. Sencillamente vergonzoso.

En un mundo en el que todos estamos deacuerdo en que las toneladas capturadas son fini-tas, no se puede promover la creación de nuevacapacidad, y pretender que esto no vaya a afectaral resto de la industria.

Tampoco se puede entender, que unas reglasde origen, que son de obligado cumplimiento en elresto de los países beneficiarios, se deroguen conlo que eso implica de descontrol de la trazabilidaddel pescado. Es una puerta abierta al lavado depescado IUU.

Es necesario, que los controles higiénico sani-tarios, de seguridad alimentaría, y de condicioneslaborales, sean comunes a toda la industria. Si nola competencia desde estos orígenes es claramen-te desleal.

¿Qué opina de las opiniones de algunas ONGsmedioambientalistas respecto a la necesidadde reemplazar el uso de FADs por artes comoel pole and line? ¿Es una necesidad funda-da? Si así fuere ¿sería realmente factibleprescindir de los FADs?

Se habla de ONGs ambientalistas, cuando enrealidad son ONGs “campañeras”.Se ha demostra-do científicamente que la apuesta por el pole anline, es inviable a nivel global, y que los datos quese manejan sobre los FADs son falsos. Pero en elúltimo informe de una de estas ONGs se sigueinsistiendo en lo mismo, basándose en unos datosde 2003!!, de hace 10 años.

Hay que ser serios, y desde el compromiso detodos, pescadores, transformadores y retailersbuscar las mejores prácticas y regulaciones queaborden la sostenibilidad con carácter global. Elejemplo de ISSF con la colaboración de WWF,como forma para autorregular y transformar unaindustria, es la respuesta adecuada, y va a reque-rir del compromiso de todos. Los atajos, como elpole & line, que se proponen desde ciertas ONGs,solo sirven para satisfacer unas cuantas concien-

cias atormentadas, pero para nada solucionan elproblema que tiene un carácter global.

¿Qué opinión le merecen las políticas queviene desarrollando en los últimos tiempos laUE en relación a la industria atunera comuni-taria fundamentalmente en relación a losacuerdos de pesca y a los acuerdos bilatera-les y regionales para el acceso de las con-servas de atún de terceros países al merca-do de la UE?

Siempre he tenido la sensación de que lasconservas de pescado era la primera carta que laUE regalaba, en cualquier negociación. En estosmomentos prácticamente todos los orígenes delmundo entran con total libertad en la UE, sin nin-guna reciprocidad. Al mismo tiempo toda la nor-mativa que para nosotros es de obligado cumpli-miento en Europa, se suaviza considerablemente,en la gran mayoría de los terceros países.

Por último ¿Qué escenario cree usted que leespera a la industria atunera mundial en lospróximos años? ¿Cuáles serán las clavespara su competitividad?

El atún es un recurso natural limitado, que esmuy apreciado, por sus bondades tanto organolép-ticas como nutricionales. En un mundo de deman-da creciente y con incorporación de nuevos con-sumidores, tenemos que ser capaces de adaptar-nos y de aportar un valor creciente al producto,con innovación y nuevas formas de consumo quepermitan trasmitir el valor que realmente tiene esteexquisito producto.

Creo que veremos una industria más conso-lidada a nivel global. Las claves de la competiti-vidad vendrán por el acceso a las materias pri-mas, y la capacidad de hacer llegar al consumi-dor, productos y marcas que aporten valor, nosolo por lo que son sino también por su repre-sentación de empresas comprometidas con suentorno.

Mayo/Junio 2013 Industria Conservera 7

D. Álvaro Pérez-Lafuente Bóveda cesa como Presidente de ANFACO-CECOPESCA

Especial Industria Atunera

ANFACO-CECOPESCA agradece públicamente elexcelente trabajo desarrollado

por D. Álvaro Pérez-Lafuente Bóveda, así como ladedicación prestada a ANFACO-CECOPESCA.

Se ha acordado unánimemente que su Vicepresidente1º, D. Jesús Manuel Alonso Escurís,

asuma el cargo de Presidente en funciones.

En el marco de la reunión de la Junta Directiva de ANFACO-CECOPESCA, cele-brada el 21 de Junio, D. Álvaro Pérez-Lafuente Bóveda, hasta la fecha Presidentede ANFACO-CECOPESCA, ha manifestado su voluntad de cesar voluntariamentecomo Presidente de esta Asociación y de las demás organizaciones dependien-tes de ANFACO-CECOPESCA debido a motivos personales, tras 15 años ocu-pando la Presidencia y 35 años ininterrumpidos como miembro de su JuntaDirectiva.

D. Alvaro Pérez Lafuente pertenece a una de las sagas familiares de las con-servas de pescados y mariscos más longevas de la zona arousana, con más de125 años, la empresa Conservas Antonio Pérez Lafuente, S.A, comenzó prime-ro como salazón y luego como conservera. Sus orígenes se remontan a finalesdel s. XIX cuando Luis Pérez Revoredo y Francisco Lafuente se inician en la ela-boración de salazones y escabeches. Sus descendientes dan el paso a la fabri-cación a las conservas herméticas en 1938 creando la sociedad “Pérez Lafuentehermanos y compañía” y estableciendo una nueva fábrica en A Xunqueira deVilanova para la “fabricación de anchoas y salazón y conservas de pescado”. Lasociedad creada por los hermanos Lafuente explotaba en aquella época seisfábricas de salazón, cuatro en Vilanova, una en Matosinhos y otra de alquiler enAyamonte. En la postguerrra diversificaron sus actividades comerciales llegandoa construir y explotar cines en diferentes partes de Galicia.

Al disolverse la sociedad uno de los hermanos, D. Antonio y padre del futu-ro Presidente de ANFACO-CECOPESCA se quedaría con la fabrica de AXunqueira. Este entendió enseguida la posibilidad de orientarse hacia el enlata-do de bivalvos, en los que es prodiga la ria de Arousa, enlatando almeja, berbe-rechos y a mediados de los años cincuenta el mejillón, de forma que estos bival-vos se convirtieron en el eje de la actividad conservera, envasados en latonesde gran tamaño listos para consumir en Madrid o en Barcelona. Tanto el padrede D. Álvaro como el hermano de este formaron parte del grupo de conserverospioneros que se habían adentrado en la explotación de las bateas. En 1973,

cuando D. Álvaro ya se había incorporado a la empresa familiar junto a sus otrosdos hermanos D. Antonio y D. Juan disponían de tres fabricas; la de Vilanova, lade Porto do Son y la de Rianxo, empleando a 200 trabajadoras.

Además participaron también en otras sociedades como NavieraVillagarciana, Frigoríficos Arosa S.A, así como en Metalgráfica Gallega y enHarinas del Atlántico.

En 1979 se produce el relevo a la muerte de D. Antonio y de su primogéni-to, pasando el control de la misma a D. Juan y D. Álvaro. Actualmente partici-pan en la empresa su sobrino e hijo. La firma en esta ultima etapa ha ido con-centrando la actividad en Vilanova y su tradicional marca Riomar ha dado pasoa la actual Pandomar, enfocándose hacia la conserva ecológica y la investigaciónde nuevos productos como base de estrategia de futuro.

La vinculación de D. Álvaro Pérez-Lafuente con la Asociación ha sido fuertey estrecha, el y su hermano Juan fueron de los primeros industriales que cur-saron en los años 1961-1963 el Curso de Técnico de Conservas de Pescadoque había implantado en Vigo la Unión de fabricantes de Conserva de Galicia (ANFACO-CECOPESCA), su formación la recibió en el seno de la propia asocia-ción y de la mano del departamento Técnico (germen del actual Centro TécnicoNacional de Conservación de Productos de la Pesca) y conoció sus tres ubica-ciones, primero la de Marques Valladares, la del Arenal y la actual en laUniversidad de Vigo. Siendo testigo de la historia de la propia asociación y tam-bién de la de su sector, del paso de la tradición a la modernización de la indus-tria de transformación de pescados y mariscos. Desde 1979 paso a formar partede su Junta Directiva, y con fecha del 15 de Mayo de 1998 pasó a ser su pre-sidente, al fallecimiento de Bernardo Alfageme de Riva, y continuó las funcionesy representatividad hasta el pasado 21 de junio.

La Junta Directiva de ANFACO-CECOPESCA ha acordado de manera unáni-me aceptar dicho cese voluntario y agradecer públicamente el excelente trabajodesarrollado por D. Álvaro Pérez-Lafuente Bóveda, así como la dedicación pres-tada a ANFACO-CECOPESCA a lo largo de su dilatada trayectoria comoPresidente y miembro de su Junta Directiva, en el transcurso de la cual ANFA-CO-CECOPESCA ha experimentado un importante impulso y desarrollo de sulabor de representación y defensa de los intereses de la industria conservera ytransformadora de productos del mar.

Asimismo, se ha acordado unánimemente que su Vicepresidente 1º, D.Jesús Manuel Alonso Escurís, asuma el cargo de Presidente en funciones.


El pasado miércoles 8 de mayo de 2013, una delegación de la Junta Directivade ANFACO-CECOPESCA, encabezada por su Secretario General, Juan M.Vieites Baptista de Sousa, se reunió en Madrid con el Ministro de Agricultura,Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete.

En dicha reunión se expuso la situación actual y las perspectivas de futu-ro del sector industrial transformador de productos de la pesca y la acuicultu-ra, haciendo mención especial a los retos y dificultades con los que se enfren-ta el sector para ser competitivo en un mercado globalizado.

A este respecto se analizó en detalle el reciente lanzamiento de las nego-ciaciones para la celebración de un Acuerdo de Libre Comercio entre la UE yTailandia, cuestión de gran relevancia para la competitividad de la industriatransformadora de conservas de pescados y mariscos española y comunitaria,dado que Tailandia es el principal competidor de esta industria, siendo actual-mente el mayor exportador de conservas de atún al mercado de la UE.

Por ello se solicitó al Ministro de Agricultura, Alimentación y MedioAmbiente que la administración española demande la exclusión de las con-servas de atún de estas negociaciones, el mantenimiento de sólidas reglas deorigen y la imposibilidad de acumulación regional, a fin de preservar el equili-brio en el mercado comunitario de conservas de atún.

Asimismo, se abordó la necesidad de disponer de un marco de juego quepermita una competencia leal en el mercado de la UE frente a los productosde terceros países, a fin de que todos los operadores, tanto comunitarios comode terceros países, deban estar sujetos al cumplimiento de los estándares

comunitarios en cuanto a las reglas IUU de sostenibilidad de los recursos,higiénico-sanitarias, de seguridad alimentaria, laborales teniendo en cuenta elmarco establecido por los convenios de la OIT, de seguridad y salud en el tra-bajo, medioambientales y de respeto a los recursos, de trazabilidad y origende las materias primas, así como de un correcto, completo e inequívoco eti-quetado de los productos de la pesca y la acuicultura…… entre otros,debiendo ser rigurosos en la vigilancia y el control del cumplimiento de estosaspectos y adoptando las medidas sancionadoras precisas en caso de detec-tarse incumplimientos.

En este sentido, con motivo de la entrevista se le entregó al Ministro deAgricultura, Alimentación y Medio Ambiente un completo informe del sector enel cual se detallan todos estos temas, conjuntamente con los datos estadísti-cos de producción, ventas y exportación del sector correspondientes al ejerci-cio 2012.

El Ministro de Agricultura, Alimentación y MedioAmbiente se reúne con ANFACO-CECOPESCA



De izda a dcha; Carlos Domínguez, Miguel Arias Cañete, Juan M. Vieites, Juan Corrales y Manel Calvo.

Tras el lanzamiento oficial de las negociaciones de un Acuerdo de LibreComercio entre la UE y Tailandia el 6 de marzo de 2013, por parte delPresidente de la Comisión Europea y de la Primera Ministra de Tailandia, la pri-mera ronda de negociación tuvo lugar durante la semana del 27 de mayo enBruselas.

Por parte de la UE, la delegación fue presidida por el Sr. D. Joao AguiarMachado, Director General Adjunto de Comercio de la Comisión Europea, y porparte tailandesa, por el Dr. Olarn Chaipravat, Presidente de la Oficina delRepresentación de Comercio de Tailandia.

Durante esta primera ronda, que se centró en aspectos formales y admi-nistrativos, orientados a la organización de las negociaciones, se debatieroncuestiones como el comercio de bienes, reglas de origen, los derechos de pro-piedad intelectual, aduanas y facilitación del comercio, obstáculos técnicos alcomercio, contratación pública, normas de salud animal y vegetal, el desarro-llo sostenible, los servicios y la protección de la inversión. Todo ello ayudó aconseguir un mejor conocimiento de las posiciones respectivas.

La próxima ronda de negociaciones se celebrará en Bangkok del 16 al 20de septiembre de 2013.

Tailandia, país miembro de la Asociación de Naciones del Sudeste Asiático(ASEAN, en sus siglas en inglés), es uno de los principales productores a nivelmundial de transformados de pescados y mariscos. En relación al atún, estepaís es el principal productor y exportador de conservas y preparados de atúna nivel mundial, según datos de la base de datos FISHSTAT de la FAO.

En su comercio con la UE, según datos EUROSTAT, Tailandia exportó en elaño 2011 un total de 91.357 toneladas de conservas y preparados de atún,representando las conservas de atún, el 82%. Es, por tanto, el mayor exporta-dor de conservas de atún al mercado de la UE, incluso sin gozar de un acce-so preferencial libre de arancel al mismo. Igualmente, del total de la exporta-ción de conservas y preparaciones de pescados y mariscos desde Tailandia ala UE durante el año 2011, más del 60% corresponden a conservas y prepa-rados de atún.

A la vista de los datos anteriormente expuestos, estas negociacionespodrían tener un grave efecto socioeconómico sobre la industria de transfor-mación y comercialización de conservas de pescados y mariscos española ycomunitaria, si las mismas no se articulan considerando la extrema sensibili-dad de las conservas y preparados de atún para la industria de la UE, exclu-yendo a estos productos de la negociación, postura que ANFACO-CECOPESCAestá defendiendo activamente ante las diferentes administraciones, dada laimportancia fundamental de este tema para la competitividad del sector.

Se inician las negociaciones de un acuerdo de libre comercio entre la UE y Tailandia



Start negotiations of an agreement offree trade between the EU and Thailand

El 29 y el 30 de Mayo, en Tánger, ha tenido lugar la firma de un Memorandode Entendimiento entre el LDRAC y (COMHAFAT). Por parte de la organizaciónafricana han firmado su Presidente, el Ministro de Ghana, Nayon Moses Bilijo,y su Secretario Ejecutivo, Abdelouahed Benabbou, mientras que por la euro-pea lo hicieron sus homólogos Antonio Cabral, Presidente y Carlos AldereguíaSecretario General.

Asimismo durante esta reunión se presentó un proyecto conjunto rela-tivo al sector atunero dirigido a mejorar aspectos como la lucha contra lapesca IUU, la armonización de la legislación a nivel regional y la mejora delas capacidades de los Estados costeros, en definitiva, crear un marco legaltransparente para la pesca de túnidos en el Atlántico. Los DirectoresGenerales de Pesca de las administraciones de Marruecos y España, los

Sres. Taoufik El Ktiri e Ignacio Escobar, presentes en la firma destacaron elenorme potencial de esta nueva plataforma en pos de la promoción de lapesca responsable y sostenible. Está prevista la organización de unSeminario a finales del presente año en Dakar (Senegal) para concretar losproyectos a desarrollar, con la posible colaboración de representantes de laFAO y del Banco Mundial.

El LDRAC fue invitado por la Comisión Mixta Hispano-Marroquí de empre-sarios de la pesca, con el objetivo de buscar vías de colaboración entre el sec-tor comunitario y el del país alauí. Precisamente a través de esta Comisión tuvolugar una reunión con el Secretario General de la Conferencia Ministerial parala Cooperación Pesquera entre los Estados Costeros Africanos del OcéanoAtlántico (COMHAFAT), el Sr. Benabbou.

El LDRAC y la COMHAFAT establecen un marcoestable de cooperación mutua con la firma de un Memorando de Entendimiento



Ambas organizaciones (Consejo Consultivo Regional delarga Distancia-LDRAC- y Conferencia Ministerial para la

Cooperación Pesquera entre los Estados CosterosAfricanos del Océano Atlántico -COMHAFAT-) han ratificado

el MdE con el objetivo principal de promover la pescaresponsable y sostenible en la Región de África del Oeste.

El comité de LDRAC se suma a la reclamación para quese exija a las conservas de atún de Tailandia las

normas de la UE

The LDRAC and the COMHAFATestablish a stable frame of mutualcooperation with the signature of a

Memorandum of UnderstandingThe committee of LDRAC joins to the claim to demand that preserves of

tuna from Thailand comply with the EU Regulations.

Both organisations (LDRAC and *COMHAFAT )have ratified the MdE withthe main aim to promote the responsible and sustainable fishing in the

Region of west Africa.

Durante el encuentro en Tánger ANFACO-CECOPESCA sumó un nuevoapoyo el del comité ejecutivo del LDRAC, organismo consultivo de la UE, en laofensiva para lograr que el tratado comercial que negocian la UE y Tailandiaexcluya, o se les exija los mismos controles higiénico-sanitarios, sociales ymedioambientales que a las conservas de atún comunitarias. ANFACO-CECO-PESCA y la LDRAC aprobaron un dictamen que trasladarán a la CE, donde se

pide incluir dentro del acuerdo la efectiva ratificación, aplicación y cumpli-miento de los convenios internacionales sociales, laborales, de gobernanza yde aspectos medioambientales a las conservas de atún tailandesas, en líneacon lo que se solicita y deben cumplir los países que quieren beneficiarse delSGP + (preferencia arancelarias).



“Vendidos al mar: la trata de personas en la industria pesquera tailandesa”

El informe de de la Fundación de Justicia Ambiental (EJF) titulado “Vendidos almar: la trata de personas en la industria pesquera tailandesa”, expone ydenuncia los graves abusos contra los derechos humanos, relacionados con latrata de personas en la industria pesquera de Tailandia.

La Fundación EJF es la organización internacional, sin fines de lucro consede en Reino Unido, fundada en 1999, que trabaja internacionalmente paraproteger el medio ambiente y la defensa de los derechos humanos, estable-ciendo nuevas formas de abordar los desafíos interrelacionados a la seguridaddel medio ambiente, la justicia social y los derechos humanos.

En el informe se revelan evidencias de trata de personas, abuso laboral yviolencia sistemática -que incluye casos de asesinatos- en la industria de pro-ductos del mar de Tailandia. En muchos casos, el pescado capturado por estosmismos buques y producido por “esclavos” se utiliza para suministrar pesca-do a la industria langostinera y abastecer los mercados de pescado en Europay EE.UU., denuncia Steve Trent, director ejecutivo de la EJF.

También se pone en duda el progreso de Tailandia en lo que respecta a latrata de personas y aboga por que el Departamento de Estado de EE.UU bajela categoría de Tailandia a Nivel 3, la calificación más baja posible en términosde lucha contra la trata de personas.

“La EJF ha descubierto el uso constante y generalizado, por parte de losoperadores de pesca pirata y las empresas criminales, de trabajadores forza-dos y procedentes de la trata de personas en sus barcos como una manera demaximizar sus beneficios. Las víctimas, a menudo entre los más vulnerables ydesesperados, están sujetas a abusos violentos, a la privación de las liberta-des básicas, son obligadas a trabajar jornadas agotadoras y son salvajementegolpeadas y hasta asesinadas. Esta es la esclavitud moderna”, según el SteveTrent, director ejecutivo de la EJF. .

La EJF ha pedido al gobierno de Tailandia que proporcione un plan deta-llado de acción con plazos para combatir la esclavitud moderna y permitir lasupervisión independiente de su implementación.

La Fundación de Justicia Ambiental (EJF) revela evidencias de trata de personas, abuso laboral y violenciasistemática -que incluye casos de asesinatos- en la industria de productos del mar de Tailandia.

EJF es la organización internacional sin fines de lucro con sede en Reino Unido que trabaja internacionalmentepara proteger el medio ambiente y la defensa de los derechos humanos.

La organización finlandesa sin fines de lucro Finnwatch denuncia a dos fábricas de atún que abastecen a losmercados de Estados Unidos y la Unión Europea (UE) por trabajo infantil, trata de personas y otros delitos que

violan los derechos de los trabajadores extranjeros.

Esta información respalda los hallazgos de un estudio del ProyectoInterinstitucional de las Naciones Unidas sobre la Trata de Personas (UNIAP),llevado a cabo hace cuatro años, que mostró que el 59% de los emigrantesentrevistados sometidos a la trata de personas en barcos pesqueros tailande-ses dijeron haber presenciado el asesinato de algún compañero de trabajo.

Esta noticia coincide con la denuncia de la organización finlandesaFinnwatch, esta vez sobre las practicas en la industria transformadora de pes-cado tailandés,

Las empresas en cuestión, Unicord y Thai Union Manufacturing (TUM) -una filial de la mayor empresa de pescado tailandesa, Thai Union FrozenProducts PCL-, elaboran productos de atún que comercializan en EE.UU., losmercados europeos y australianos. Finnwatch encontró que la mayoría de losempleados de las compañías son trabajadores birmanos jóvenes, de hasta 14años, que no estaban registrados.

Según Finnwatch, los trabajadores extranjeros a menudo tienen que pagaraltos honorarios de reclutamiento al iniciar su trabajo y se les confiscan suspermisos originales de trabajo. Sus salarios son bajos, y son contratados comojornaleros sin un ingreso mensual regular.

Además, algunos empleados no tenían ningún tipo de contrato escrito, ydos trabajadores que fueron entrevistados por Finnwatch dijeron haber firma-do un contrato en otro idioma que no entendían.

A pesar de trabajar con maquinaria peligrosa en las dos fábricas y delesiones graves, las empresas no ofrecen ni indemnización por accidentes nibajas por enfermedad, y el hospital elegido por el empleador no proporcionael tratamiento adecuado.

Otro tema es el trabajo infantil: muchos de los entrevistados hablaron devarios trabajadores extranjeros de 14 años, y la ley tailandesa prohíbe emple-ar a menores de 15 años de edad.

El público tiene que saber que los sectores clave de exportación tailande-ses, como el camarón, el atún y la producción de piña, violan los derechoshumanos fundamentales. Sin que las autoridades tailandesas hayan interveni-do en el problema con éxito.

La Unión Europea es el tercer socio comercial más grande de Tailandia, yrecientemente firmó un acuerdo de cooperación negociado con los años. Enmarzo, la Unión Europea y Tailandia comenzaron las negociaciones bilateralesde libre comercio. El respeto de los derechos humanos y la lucha contra lacorrupción son elementos clave del acuerdo pero las denuncias sistemáticasapuntan a que se atenta contra los derechos más fundamentales de los tra-bajadores.



Según informó Rocio Galván del periódico El Mundo alrededor de 27millones de personas son víctimas del tráfico de seres humanos en todo elmundo y Tailandia es uno de los países que más sufre esta lacra. De hecho,el informe sobre Tráfico de Personas (TIP) del Departamento de Estado deEEUU de 2012 reconoce que “Tailandia es origen, destino y país de tránsito dehombres, mujeres y niños que son objeto de trabajos forzosos y tráficosexual”.Además, este mismo informe asegura que “una parte importante delas víctimas del tráfico de mano de obra en Tailandia son utilizados en la pescacomercial”.A pesar de estas conclusiones, EEUU ha subido a Tailandia de nivelen su informe, desde el’Tier 3’ -países que no cumplen unas condicionesmínimas y no hacen esfuerzos por lograrlas-hasta el ‘Tier 2 Watch List’ al con-siderar que su Gobierno está realizando “significativos esfuerzos” para cumplirlos mínimos estándares recogidos en la Trafficking Victims.

Una opinión que no comparten la ONG EJF y gran parte de sector pes-quero europeo, que exigen al Gobierno tailandés que firme el Convenio deTrabajadores del Mar (num. 188) de la OIT, que establece estándares interna-cionales para regular las condiciones de los profesionales del sector.

Según la FAO, Tailandia es el tercer exportador mundial de pescado (susexportaciones alcanzaron los 7.000 millones de dólares en 2010) y su enor-me industria pesquera, que da empleo a 650.000 personas, necesita cada vezmás mano de obra. Con una tasa de paro del 0,5% -a diciembre de 2012-,Tailandia busca en sus vecinos pobres la fuerza de trabajo que mantenga suimparable expansión. Los inmigrantes ya representan el 10% de los trabaja-dores de su industria pesquera y la mayoría de ellos proceden de Birmania.Los escasos o nulos costes laborales inciden en el precio final del pescado tai-landés, que es mucho más barato que el de sus competidores europeos. Dehecho, lo más escandaloso del caso que denuncia EJF es que el pescado cap-turado por estos esclavos del mar puede llegar a nuestros platos.

La ONG británica asegura “tener evidencias” de que las 15 víctimas libe-radas trabajaban para un armero tailandés -propietario de hasta 30 buques deestas características- que vende su mercancía a dos empresas que cuentancon el certificado de la Comisión Europea para exportar su productos al mer-cado europeo.”Estamos consumiendo pescado producido por empresas quetienen a sus trabajadores como esclavos y que no cumplen ni con los dere-chos humanos, en perjuicio de empresas españolas y europeas que respetanla legislación de la OIT y los derechos laborales”, denuncia Juan ManuelTrujillo, presidente de la Sección de Pesca de la Federación Europea deTrabajadores del Transporte (ETF).”Nos preocupa extremadamente el hecho deque productos del mar capturados por barcos que operan en estas condicio-nes tan lamentables acaben siendo comercializados en el mercado de la UE”,asegura el secretario general de ANFACO-CECOPESCA, Juan Vieites.

Mientras tanto, en Bruselas la Comisión Europea ya ha iniciado las nego-ciaciones para firmar un acuerdo comercial bilateral con Tailandia que elimi-naría los actuales aranceles –que oscilan entre el 20,5% y el 24%- y que daríaun trato preferencial a sus importaciones de pescado y marisco a la UE. ParaTrujillo, esto genera una situación de ‘dumping’ contra las empresas comuni-tarias que cumplen con la normativa y que respetan los derechos humanosporque “no se puede competir con la esclavitud”.”La Comisión Europea debeser totalmente rigurosa y garantizar el cumplimiento de las normativas y losestándares sociales, laborales, higiénico-sanitarios, medioambientales y desostenibilidad de los recursos de la industria pesquera, transformadora y con-servera de Tailandia”, defiende Vieites.

Después de EEUU, Europa es el segundo mercado de las exportacionestailandesas. La eliminación de los aranceles causaría un daño incalculable elsector atunero español, que es el segundo mayor productor de conservas deatún del mundo por detrás precisamente de Tailandia. Esta industria no sólo esuno de los principales motores de la economía gallega, sino que ademásgenera 15.000 empleos directos, que ahora están en peligro. Javier Garat,Secretario General de la Confederación Española de Pesca (CEPESCA) yVicepresidente de la Asociación de Empresas Pesqueras de la UE(EUROPECHE), asegura que se trata de un caso de “competencia desleal”puesto que los buques tailandeses no cumplen con la normativa comunitaria.Además, exige a Bruselas que mantenga los aranceles al sector atunero tai-landés porque levantarlos podría “ser el fin de la industria conservera españo-la”.Todos los expertos aseguran que es imposible competir con la esclavitud.Pero la experiencia nos dice que no respetar los derechos humanos a largasale más caro. La investigación realizada por EJF ha dado voz a 15 víctimasque han tenido el valor de dar la cara para denunciar estas prácticas. (ElMundo, 10 de Junio de 2013)




ANFACO-CECOPESCA concitará la atención de la industria atunera mundial alcelebrar en el Centro Social Novacaixagalicia de Vigo la VI Conferencia Mundialdel Atún “VIGO 2013”, los días 9 y 10 de septiembre de 2013.

De esta manera, se pretende poner a disposición de las empresas líderesa nivel mundial en el ámbito del sector industrial transformador y conserverode productos del mar, flota atunera, comercializadores de atún y sus industriasauxiliares, un verdadero punto de encuentro en el que desarrollar diferentesforos de análisis y debate acerca de aquellos aspectos que concitan el interésde un producto de tanta importancia como es el atún.

Participarán en la Conferencia representantes de empresas atuneras radi-cadas en países tan relevantes en el mundo del atún como España, Italia,Francia, Portugal, México, USA, Ecuador, Tailandia, Filipinas, Indonesia,Malasia,…entre otros países, con el objetivo de reunir en Vigo durante esosdos días a las empresas más relevantes en cuanto a la captura del atún, laproducción y comercialización de conservas de atún.

Para ello se cuenta con un amplio elenco de destacados ponentes como:• D. Jose María Bonmatí, Director General, AECOC. • D. Ignacio Larracoechea, Presidente de PROMARCA.• D. Aurelio del Pino, Director General de la Asociación de Cadenas

Españolas de Supermercados. • D. Roberto Butragueño, Retail Services Manager, AC Nielsen.• D. Florencio García, Client Director, Kantar Worldpanel Spain. • Dª. Icíar Martínez, CSIC, Universidad País Vasco y Universidad de

Tromso-Noruega, Especialista en Seguridad Alimentaria• Dr. Aniceto Charro Salgado, Jefe del Servicio de Endocrinología y

Nutrición, Hospital Clínico San Carlos, Madrid CHAIRMAN: D. AlvaroPerez-Lafuente Bóveda, Presidente de ANFACO-CECOPESCA.

• D. Cesar Deben Alfonso, Principal Adviser of the Directorate General, DGMare.

• D. Raúl García, Responsable de Pesquería, WWF.• Dª. Victoria Beaz Hidalgo, Fisheries Policy Officer, European Bureau for

Conservation and Development (EBCD)• D. Victor Restrepo, Presidente del Comité Científico, ISSF.• D. Julio Morón, Director-Gerente de OPAGAC.• D. Juan Pablo Rodríguez-Sahagún, Gerente, ANABAC-OPTUC.• Dña. Alma Roman, Gerente de Responsabilidad Social Empresarial del

Grupo Calvo.• D. Manuel Calvo Garcia-Benavides. Consejero Delegado del Grupo Calvo• D. Luca Alemanno, Director de la División de Pescados, Bolton

Alimentari Group.• D. Juan Corrales Garavilla, Consejero Delegado, Conservas Garavilla, S.A. • D. Juan Luis Alonso Escurís, Director de Operaciones, Jealsa-Rianxeira, S.A. • D. Renato Curto, Presidente, Tri Marine Group, EEUU.• D. Ignacio Lachaga Bengoechea, Presidente, Albacora, S.A.

La industria atunera mundial se reunirá durantelos días 9 y 10 de septiembre en la VI ConferenciaMundial del Atún “VIGO 2013”

ANFACO-CECOPESCA, como asociaciónrepresentativa del sector conservero y

transformador de productos del mar, reunirá a laindustria atunera mundial.

La Conferencia contará con la asistencia dedirectivos que lideran la industria atunera mundial

de países como España, Portugal, Francia, Italia,Tailandia, Filipinas, Malasia, Indonesia, Ecuador,

México, EEUU .

EUROTHON, organización compuesta por la industriaatunera comunitaria, se reunirá durante la

Conferencia al objeto de analizar la situación actualy perspectivas futuras de la industria atunera.

• D. Roberto Aguirre, Presidente, NIRSA, Ecuador. • D. Dario Chemerinski, Food and Seafood Division, Global Resources,

Brasil.• Dª. Fatima Ferdouse, INFOFISH, Malasia. • D. Transform Aqorau, Director Ejecutivo, Parties to the Nauru Agreement

(PNA). • D. Chanintr Chalisarapong, Vicepresidente, Thai Food Processors

Association y Presidente Tuna Group.

Asimismo, actuaran como moderadores de las distintas ponencias D.Carlos Domínguez Díaz, Secretario General de Pesca del Ministerio deAgricultura, Alimentación y Medio Ambiente, D. Juan Maneiro, SecretarioGeneral del Mar de la Conselleria do Medio Rural e do Mar, D. EstanislaoGaravilla Legarra, Presidente de INTERATUN, D. Guillermo Alonso Jaudenes,Director General de Conservas Antonio Alonso S.A., Dr. Castro e Melo,Secretario General de ANICP (Portugal), Mr. Adolfo Valsecchi, ConsejeroDelegado, MW Brands, S.A.S., y D. Juan M. Vieites, Presidente de EUROTHONy Secretario General de ANFACO-CECOPESCA.

Actualmente, el atún es un producto de gran importancia en el sectorindustrial transformador de productos del mar a nivel mundial, dando sentidoa una imprescindible flota atunera. Asimismo, cabe reseñar que el atún supo-ne alrededor del 68% de la producción de conservas de pescados y mariscosen nuestro país.

España, conjuntamente con Tailandia lidera la producción mundial deconservas de atún, una especie que además está diversificándose de formadinámica hacia otros productos de mayor valor añadido desarrollados ycomercializados por parte de la industria transformadora.

Estos datos explican por sí solos la importancia de reunir en ANFACO-CECOPESCA a los principales representantes de la industria conservera, trans-formadora y comercializadora de atún y la flota atunera a nivel comunitario.

Cabe reseñar el apoyo prestado para la difusión de la conferencia porparte de importantes asociaciones de la industria transformadora de produc-tos del mar a nivel internacional como INTERATUN, EUROTHON, ANABAC-OPTUC, OPAGAC/AGAC, AIPCE-CEP, Fundación Clúster de Conservación deProductos del Mar, ADEPALE-Francia, CEIPA-Ecuador, ATUNEC-Ecuador,ANCIT-Italia, ANICP-Portugal, Sociedad Nacional de Pesquería-Peru, CámaraNacional de Pesquerías-Ecuador, World Tuna Purse Seine Organization-WTPO,Inter-American Tropical Tuna Comisión-IATTC, Friend of the Sea, ISSF-International Seafood Sustainability Foundation, INFOFISH, CANAINPESCA-México.

Las principales ponencias que se celebrarán durante la VI ConferenciaMundial del Atún “VIGO 2013” abordarán los siguientes temas:

• Las conservas de atún como producto de gran consumo• Tendencias en la comercialización de conservas de atún en la gran dis-

tribución• Las conservas de atún: un producto sano y nutritivo• El control de la pesca IUU: La visión de la Comisión Europea• Hacia un esquema de explotación y transformación sostenible del atún:

la visión de las ONGs.• La sostenibilidad del atún: un aspecto estratégico para el futuro de la

industria atunera global• La comercialización de las conservas de atún en Europa: como com-

petir en un entorno de creciente internacionalización y globalización• La industria atunera en el mercado global: situación actual y perspec-

tivas futuras del abastecimiento de materia prima, transformación ycomercialización de conservas de atún en América.

Foro Internacional de Conservación de Productos de laPesca de Galicia:

Esta conferencia se enmarca en el ámbito del “Foro Internacional deConservación de Productos de la Pesca de Galicia”, creado por ANFACO en1995 y que desde entonces viene organizando, con periodicidad anual, dife-rentes conferencias para analizar la situación presente y futura del sectortransformador de los productos de la pesca y de la acuicultura, así como lasdistintas problemáticas e incidencias que la transformación y comercializaciónde estos productos presenta a nivel internacional.

The main directors who lead the tunaindustry will attend the VI Worldwide

Tuna Conference “Vigo 2013”The conference will be held on September 9th 10th at Centro Social

Novacaixagalicia (Vigo).

It is expected a great attendance of managers from Spain, Portugal,France, Italy, Thailand, Philippines, Malaysia, Indonesia, Ecuador, Mexico,

USA,...

Likewise, there will be a meeting of EUROTHON to analyze the currentsituation of the European tuna industry.


Hilario MuruaAZTI TecnaliaHerrera Kaia, Portualde z/g20110 Pasaia (Gipuzkoa)[email protected]

INTRODUCCIÓN

De entre los recursos del mar que la industria conservera ha venido utili-zando desde sus inicios, las diversas especies de atunes ocupan, sin lugar adudas, un papel significativo. Las principales especies comerciales de túnidosson el bonito (Thunnus alalunga – ALB), patudo (Thunnus obesus - BET), atúnrojo del Atlántico (Thunnus thynnus – BFT), atún rojo del Pacífico (Thunnusorientalis – PBF), atún rojo del sur (Thunnus maccoyii – SBF), listado(Katsuwonus pelamis - SKJ) y rabil (Thunnus albacares - YFT). Estas especiesconstituyen un recurso socioeconómico muy importante y son una fuente sig-nificativa de proteínas para la sociedad. Por ejemplo, la captura de esas espe-cies ha ido aumentando continuamente desde 1950 llegando a la cifra de 4millones de toneladas en 1999 y alcanzando una captura total record de alre-dedor de 4.5 millones de toneladas en 2005 y nuevamente en 2009. Entre esegrupo de especies han adquirido especial relevancia los túnidos tropicales (lis-tado, rabil y patudo), los cuales se consideran las especies más productivasentre los atunes. Así, el total de capturas combinada de esas tres especies haido en aumento y se situó en torno a los 4.2 millones de toneladas en 2005(2.2 en el Pacífico Central y Occidental, 1.1 en el Índico, 0.6 en el PacíficoOriental y 0.3 en el Atlántico). La captura mundial preliminar para el 2011 dis-minuyó ligeramente hasta los 3.95 millones de toneladas. Desde 2000 laaportación relativa de cada Océano a la captura total de estas tres especiesno ha variado excesivamente, siendo del 66 %, 25 % y 9 % para el Pacífico,Índico y Atlántico, respectivamente. Sin embargo, la aportación del Pacífico ala captura total ha aumentado hasta el 70 % desde 2007.

Los “túnidos tropicales”, las principales especies para la industria conser-vera, se distribuyen por todos los océanos en su franja tropical y subtropical.El estudio de la situación de las poblaciones de túnidos tropicales recae en

diferentes Organizaciones Regionales de Ordenación Pesquera (OROP), enfunción del área geográfica donde se realicen las capturas:

• CICAA - ICCAT Comisión Internacional para la Conservación del AtúnAtlántico - International Commission for the Conservation of AtlanticTunas (www.iccat.int) ;

• CTOI - IOTC Comisión de Túnidos del Océano Índico - Indian OceanTuna Commission (www.iotc.org);

• CIAT - IATTC Comisión Interamericana del Atún tropical – Inter AmericanTropical Tuna Comisión (www.iattc.org);

• WCPFC Western and Central Pacific Fisheries Commission(www.wcpfc.int).

En este artículo actualizaremos y resumiremos la situación de Las pobla-ciones de túnidos tropicales de los Océanos Índico, Atlántico y Pacífico(Oriental y Occidental). Así, para cada zona y para las tres especies principa-les, se describe la situación de las poblaciones así como las conclusiones delos distintos comités científicos y comisiones implicados en su evaluación ygestión.

RABIL (Thunnus albacares)

OCÉANO ATLÁNTICO

ICCAT asume la existencia de un solo stock para todo el océano Atlántico,el cual muestra su principal área de desove en el golfo de Guinea, donde tienelugar la reproducción entre enero y abril. Su límite de distribución se encuen-tra entre 45ºN y 40ºS, aunque las mayores densidades se dan en latitudes tro-picales. Se captura principalmente por artes de superficie (cerco y cebo vivofundamentalmente) y palangre. El arte de cerco, es el más importante; supo-niendo alrededor del 65% del total de capturas del Atlántico desde 1981 aun-que su contribución ha variado a lo largo del tiempo.

Las capturas de rabil aumentaron de forma gradual hasta el máximo his-tórico de 193,500 t en 1990. Desde entonces las capturas han descendidogeneralmente y las capturas fueron de alrededor de 100,000 toneladas en2011; el menor nivel de capturas observado desde 1973 (Figura 1).

La última evaluación de esta población se realizó en el año 2011 condatos de captura hasta el año 2010. Los análisis del modelo de producción ydel modelo analítico indicaban que las capturas del 2010 se encontraban pordebajo del Rendimiento Máximo Sostenible1 (RMS) y que la biomasa adulta seencontraba por debajo de la biomasa correspondiente al que produce el RMS,es decir, la población se encontraba sobreexplotada. Sin embargo, la evalua-ción mostraba que la mortalidad pesquera se encontraba por debajo del nivelque produce el RMS (Tabla 1). En resumen, teniendo en cuenta la variabilidaden las estimas, existe alrededor de un 74 % de probabilidad que el estado delstock no sea consistente con los objetivos de la Convención (Tabla 1). Las pro-yecciones realizadas indicaban que capturas de 110,000 t. o menores permi-tirían la recuperación de la población por encima de la biomasa que produceel RMS para el 2016 con un 60 % de probabilidad.

En resumidas cuentas, el estado de la población de rabil ha empeoradodesde la última evaluación. Actualmente, se estima que la biomasa de la

Situación de las principales poblaciones de túnidos tropicales




población se encuentra por debajo de los objetivos de la Convención (BRMS),que el nivel de mortalidad por pesquera se encuentra por debajo de FRMS, yque se necesita mantener las capturas actuales para asegurar la recuperaciónde la población en el corto-medio plazo.

Por lo tanto, en base a la evaluación y proyecciones realizadas el ComitéCientífico de ICCAT recomendó que las capturas no superasen las 110,000 t.para permitir la recuperación de la población a corto plazo. La Comisión deICCAT en su reunión anual de 2011 finalmente acordó establecer un TAC de110,000 t para el rabil, establecer una moratoria entre el 1 de enero hasta el28 de febrero para la pesca de DCPDs, e implantar un plan de gestión deDCPDs.

OCÉANO ÍNDICO

La recaptura de individuos marcados por el programa de marcado RTTP-IO ha proporcionado evidencias de movimientos a gran escala del rabil, lo cualapoya la asunción de la existencia de una única población en el Océano Índi-co. Por ejemplo, la distancia media mínima de movimiento de un rabil es de710 millas náuticas. La puesta del rabil ocurre principalmente entre Diciembrey Marzo en el área ecuatorial (0-10°S) encontrándose la zona más importan-te de puesta al oeste del 75°E.

Al contrario de lo que ocurre en otros Océanos, la pesca artesanal en elÍndico es muy importante y supone alrededor del 45 % de la captura total deesta especie. Las capturas de rabil crecieron continuamente hasta alrededorde 400,000 t. en 1993 y aumentaron marcadamente durante el periodo2003-2006 (446,000; 523,000; 503,000 y 414,000 t. respectivamente). Lacaptura ha disminuido desde entonces situándose en torno a las 300,000 t.en 2010 y 2011 (Figura 1). Durante los últimos años, la importancia relativade las capturas del cerco ha disminuido hasta un 30 %. Igualmente, la cap-tura de la flota artesanal de rabil se ha mantenido en sus máximos nivelesdurante los últimos tres años.

Los resultados de la última evaluación realizada en 2012 son similares alos de la evaluación realizada en 2011. Los resultados del modelo de produc-ción y del modelo analítico indicaban que las capturas del 2011 se encontra-ban por debajo del Rendimiento Máximo Sostenible (RMS). Además, los resul-tados indicaban que la biomasa adulta se encontraba por encima de la bio-masa correspondiente al que produce el RMS, indicando que la población nose encuentra sobreexplotada, y que la mortalidad pesquera se encontraba pordebajo del nivel que produce el RMS (Tabla 1).

Teniendo en cuenta el resultado de la última evaluación, el ComitéCientífico de la CTOI recomienda que la captura de rabil no debe superar las300,000 toneladas.

OCÉANO PACÍFICO ESTE

Aunque puede haber migraciones entre el Pacífico oriental y occidental,la evaluación del rabil en el Océano Pacífico Oriental se basa en la asunciónde que existe solamente una unidad de gestión en este área.

Las capturas de esta especie la realizan fundamentalmente barcos decerco, siendo las capturas de palangre y de barcos de cebo vivo menores. Las

capturas de rabil aumentaron continuamente desde los años 60 hasta elmáximo histórico de 440,000 t. en 2002. Desde el 2003 las capturas handescendido generalmente y las capturas fueron de alrededor de 195,000 t en2012 (Figura 1).

En base a la última evaluación realizada en la CIAT en 2013 se conside-ra que, aunque la mortalidad por pesca se encuentra al nivel que correspon-dería al Rendimiento Máximo Sostenible (RMS), tanto la biomasa de la pobla-ción como la biomasa del stock reproductor se encuentran por debajo delnivel necesario para obtener el RMS. Las capturas recientes se encuentran alnivel que correspondería al RMS (Tabla 1).

Por lo tanto, los indicadores de la población señalan que actualmente lapoblación se encuentre sobrexplotada pero no está habiendo sobreexplota-ción. Este resultado se debe a un aumento de los niveles de mortalidad porpesca de atunes aleta amarilla de edad mediana o mayores desde 2009 esti-mada por la evaluación actual. La mayor parte de la captura en el OPO pro-viene de lances cerqueros sobre atunes aleta amarilla asociados a delfines yen cardúmenes no asociados.

Las medidas de regulación aplicables al rabil en la CIAT [Res C-12-01],simultáneamente con la resolución de gestión para la preservación del patu-do, son (1) la veda de pesca al cerco para todo el OPO de 62 en 2011-2013y (2) la prohibición de pesca al cerco dentro de la zona comprendida entre 96y 110ºO y 4ºN y 3ºS desde el 29 de septiembre al 29 de octubre.

OCÉANO PACÍFICO CENTRAL Y OESTE

Aunque puede haber migraciones entre el Pacífico oriental y occidental,la evaluación del rabil en el Océano Pacífico Oeste se basa en la asunción deque existe solamente una unidad de gestión en este área.

El rabil es un componente muy importante de la pesquería de túnidos enel Pacífico Central y Oeste y se explota con diferentes tipos de artes. Las cap-turas de rabil han aumentado continuadamente desde los años 50 alcanzan-do el máximo histórico de 650,000 toneladas en 2008. En 2011 las capturasse situaron en torno a las 480,000 toneladas, lo cual supone un descenso del12 % respecto a las captura de rabil en 2010 (Figura 1).

En base a la última evaluación de rabil realizada en la WCPFC en 2011se considera que tanto la biomasa de la población como la biomasa delstock reproductor se encuentran por encima del nivel necesario para obte-ner el RMS y, por lo tanto, la población no está sobreexplotada. Además,los resultados mostraron que el esfuerzo de pesca actual estaría por deba-jo del que produciría el RMS y que las capturas recientes se encuentran alnivel del RMS (Tabla 1). Asimismo, las proyecciones mostraron que la mor-talidad por pesca se mantendrá por debajo de la FRMS y la biomasa porencima de la BRMS hasta 2021. Sin embargo, las tasas de explotación sondiferentes entre regiones, siendo mayores en la región ecuatorial donde secaptura el 81 % del total de rabil y donde se ha observado un mayor des-censo de la biomasa de la población. Por lo tanto, los indicadores de lapoblación señalan que actualmente la población no se encuentre sobreex-plotada y no está siendo sobreexplotada. No obstante, el Comité Científicorecomienda que no se aumente el esfuerzo pesquero en la región ecuato-rial del Pacífico Oeste.

1. Es la media máxima de rendimiento (captura) que se puede extraer a largo plazo de un stock.



LISTADO (Katsuwonus pelamis)

OCÉANO ATLÁNTICO

La estructura del stock de listado en el Océano Atlántico no es bien cono-cida. Aunque aparentemente no existen barreras ecológicas que impidan elintercambio de peces situados a ambos lados del océano, ICCAT mantiene lahipótesis de las dos unidades de gestión (oriental y occidental), debido a quelas pesquerías se desarrollan a ambos lados del océano Atlántico y a la ausen-cia de recapturas trasatlánticas de listados marcados.

La captura total de listado en el Atlántico aumentó considerablementehasta las 183,000 t. (164 y 18 mil toneladas en el este y oeste, respectiva-mente) en 2010, situándose al mismo nivel que en 1994 y solamente pordebajo de las capturas máximas históricas de 1991 y 1993. Existen eviden-cias de capturas no declaradas que pueden llegar a las 20,000 toneladas enel Atlántico Este, por lo que el Comité de ICCAT reitera la necesidad de los paí-ses involucrados en declarar todos los datos de capturas (Figura 2).

Ambos stocks presentan una serie de características como la reproduc-ción y reclutamiento continuo a lo largo del año, alta fecundidad, alta mortali-dad natural; que dificultan su evaluación. Sin embargo, en 2008 se aplicaronvarios análisis a los datos disponibles para estimar el estado de la poblacióna ambos lados del Atlántico. En base a los resultados obtenidos, se estima quela población no está sobreexplotada, esto es, que la biomasa se encuentra porencima de la BRMS y que la mortalidad pesquera es menor que la FRMS.Además, parece que la captura actual está alrededor del límite superior delrendimiento máximo sostenible (Tabla 2). Por lo tanto, el Comité Científico deICCAT concluyó que las capturas no deben sobrepasar el RMS.

OCÉANO ÍNDICO

Como para el rabil, el programa de marcado del Océano Índico ha pro-porcionado evidencias de migraciones a gran escala apoyando la asunción deuna única población en el Índico. Por ejemplo, la distancia media mínima demovimiento de un listado es de 640 millas náuticas.

El listado exhibe características biológicas que la hacen una especie másproductiva en comparación a otras especies de túnidos. Es una especie devida corta (probablemente hasta los 5 años), una fecundidad muy alta y sereproduce a lo largo del año cuando las condiciones son las óptimas. La tallade primera maduración es de alrededor de 41-43 cm-s por lo que un granporcentaje de individuos se reproducen antes de ser capturados por la flota.Debido a estas características, las poblaciones de listado se consideran conuna gran capacidad de recuperación y poco propensas a la sobrepesca.

Las capturas de listado han aumentado continuamente desde los años 50hasta alcanzar el nivel máximo de toda la serie histórica con 608,000 t. en2006. Las capturas han disminuido desde entonces situándose alrededor de400,000 t. en 2011 (Figura 2). Hasta el año 2000 el cerco capturaba alrede-dor del 50 % del total de capturas; sin embargo, en los últimos años el por-centaje de captura de listado de la flota cerquera industrial frente a la flotaartesanal (emmalle, cebo vivo y otras) se ha mantenido estable alrededor del35 y 40 % de la captura total.

Los resultados de la evaluación realizada en 2012 mostraron que lapoblación no está sobreexplotada, esto es, que la biomasa se encuentra porencima de la BRMS y que la mortalidad pesquera es menor que la FRMS.Además, parece que la captura actual es menor que el rendimiento máximosostenible (Tabla 2).


No existe información sobre la estructura de esta población y, por lo tanto,se asume la existencia de una sola población en el Océano Pacífico Oriental(OPO). La principal flota que pesca esta especie en esta área es la flota decerco, siendo la aportación de otras flotas mínima. Las capturas de esta espe-cie en el OPO aumentaron hasta alcanzar el máximo de capturas de toda laserie histórica con 310,000 t. en 2006. Las capturas de 2008 fueron de307 000 t. acercándose al máximo histórico de 2006 (Figura 2) pero dismi-nuyeron hasta las 240,000 toneladas en 2009 y hasta las 152,000 t. en2010. Las capturas en 2012 fueron de 275,000 toneladas.

Debido a las características biológicas del listado, mencionadas anterior-mente y relacionadas con la alta productividad de esta especie, es complica-do conocer los efectos de la pesca sobre esta población con los métodos deevaluación pesqueros al uso. Por lo tanto, esta población en esta área tam-bién se analizó en 2013 usando distintos indicadores de la pesca así comomodelos de evaluación que permitiesen establecer la situación de la poblacióncon relación a la pesca. No se conoce con precisión el estado de la poblaciónde listado en el Pacífico Oriental pero los distintos indicadores de la pesque-ría estudiados por la CIAT parecen señalar que la población no se encuentresobreexplotada.


Aunque puede haber migraciones entre el Pacífico oriental y occidental,la evaluación del listado en el Océano Pacífico Oeste se basa en la asunciónde que existe solamente una unidad de gestión en este área.

El listado es un componente muy importante de la pesquería de túnidosen el Pacífico Central y Oeste y se explota con diferentes tipos de artes. Lascapturas de listado aumentaron continuadamente desde los años 50 hastaalcanzar 1,000,000 t. en 1991 y llegar a la cifra record de 1,800,000 tone-ladas en 2009. Las capturas fueron de 1,557,000 t. en 2011(Figura 2).

En base a la última evaluación de listado realizada en la WCPFC en 2011se considera que tanto la biomasa de la población como la biomasa del stockreproductor se encuentran por encima del nivel necesario para obtener elRMS y, por lo tanto, la población no está sobreexplotada. Además, los resul-tados mostraron que el esfuerzo de pesca actual estaría por debajo del queproduciría el RMS y que las capturas recientes se encuentran al nivel del RMS(Tabla 2).

PATUDO (Thunnus obesus)

OCÉANO ATLÁNTICO

La recaptura de peces marcados o la distribución espacio-temporal de laspesquerías, sugieren un único stock atlántico para esta especie tal y como esaceptado por el grupo de trabajo de ICCAT. El patudo se distribuye geográfi-camente en todo el Atlántico, entre 50ºN y 45ºS. El patudo alcanza la madu-rez sexual aproximadamente a una edad de 3 años y medio. El patudo tieneun crecimiento relativamente rápido, alcanzando los 105 cm de longitud a los3 años, 140 cm a la edad 5 y 163 cm con 7 años.

El patudo es explotado fundamentalmente por tres artes principales:palangre, cebo y cerco. La captura total de patudo aumentó gradualmen-te hasta el máximo histórico de 133,000 t. en el año 1994 (Figura 3).



Desde entonces las capturas han disminuido continuamente, exceptuan-do las capturas de 128,000 t. en 1999, situándose alrededor de las78,000 t en 2011.

Los resultados de la última evaluación del patudo realizada en 2010 (condatos de capturas hasta 2009) mostraron que la biomasa de la población seencontraba justo por encima que la biomasa correspondiente al RMS.Además, se estimó que la mortalidad por pesca de 2009 se encontraba justopor debajo que la mortalidad pesquera correspondiente al RMS. El RMS seestimó en 92,000 t, aunque la incertidumbre en las estimaciones amplía elrango estimado entre 78,700 y 101,600 t (Tabla 3).

Los resultados de la proyección sugieren que la biomasa del stock pro-bablemente disminuirá con capturas de 90,000 t o mayores. Con capturas demenos de 85,000 t se espera un mantenimiento de la biomasa en lo nivelesde biomasa correspondiente al RMS con una alta probabilidad.

Por lo tanto, en base a la evaluación y proyecciones realizadas el ComitéCientífico de ICCAT recomendó que las capturas no superasen las 85,000 t.para permitir la recuperación de la población a corto plazo. La Comisión deICCAT en 2011 decidió mantener el TAC de 85,000 t para los años 2012-2015 y establecer una moratoria entre el 1 de enero hasta el 28 de febreropara la pesca de.

OCÉANO ÍNDICO

La recaptura de individuos marcados por el programa de marcado RTTP-IO ha proporcionado evidencias de movimientos a gran escala del patudo, locual apoya la asunción de la existencia de una única población en el OcéanoÍndico. Por ejemplo, la distancia media mínima de movimiento de un patudoes de 657 millas náuticas.

El patudo se pesca principalmente por la flota industrial y aparece oca-sionalmente en la pesca artesanal. Las mayores capturas de patudo las rea-liza la flota palangrera seguida de la flota de cerco. Las capturas de patudoaumentaron constantemente desde el inicio de la pesquería alcanzando elmáximo histórico de 150,000 t en 1999 (Figura 3). Desde entonces, las cap-turas han descendido continuamente y las capturas fueron de alrededor de88,000 t. en 2011.

Como resultado de la última evaluación realizada, se estimó que la mor-talidad pesquera actual se encuentra por debajo de la que corresponde alRMS y que la población adulta se encuentra por encima del nivel correspon-diente al RMS. El rendimiento máximo sostenible estimado para el patudovaria entre 102,000 (estimado por el modelo de producción) y 114,000 t.(modelo analítico de evaluación). Las capturas de los últimos años se encuen-tran por debajo de las estimaciones del RMS.

Por lo tanto, en base a la evaluación el Comité Científico de IOTC reco-mendó que las capturas de patudo no deben exceder el límite inferior delrango del RMS (100,000 t.).


No existe información suficiente para determinar si existe una única omás de una unidad de gestión en el Océano Pacífico. Por lo tanto, la hipóte-sis que se asume para la evaluación es la existencia de dos unidades de ges-

tión, esto es, una perteneciente al OPO y otra en el Pacífico central y oeste,sin que haya intercambio de individuos entre las dos áreas.

El patudo en el OPO ha sido explotado tradicionalmente por el arte depalangre, siendo las capturas obtenidas en el cerco muy poco importantes.Esta situación cambió a mediados de los años 90, cuando las capturas deambas artes pasan a ser similares (debido a la importancia de las capturascon objetos flotantes que realizan los barcos de cerco, a partir de 1994). Enla actualidad las capturas de patudo provienen en su mayoría de la flota decerco, por ejemplo, alrededor del 70 % del total de capturas se realizan por elcerco desde 2006.

Las capturas de patudo en el OPO alcanzaron el máximo histórico de148,000 t. en 2000 (Figura 3). Desde entonces, las capturas han disminuidopara situarse en torno a las 90,000 t. durante los últimos años.

Los resultados de la evaluación realizada en 2013 mostraron que tanto labiomasa reproductora como la biomasa total de patudo estaban por encimade la requerida para mantener el RMS, esto es, que el stock no estaba sobre-explotado. Además, al contrario que evaluaciones anteriores, se estimó que lamortalidad por pesca reciente se encontraba por debajo de la mortalidad depesca que sería necesaria para obtener el RMS por lo que el stock tampocoestaba siendo sobreexplotado. Las capturas actuales están por debajo delRMS estimado en 106,706 t. (Tabla 3). Por lo tanto, los resultados de la últi-ma evaluación mostraban una recuperación reciente de la población de patu-do en el OPO desde 2005, cuando la población se encontraba en mínimoshistóricos; lo cual se podría atribuir a las medidas de conservación adoptadaspor la CIAT desde 2004.

La Comisión CIAT acordó mantener la Resolución para la conservación delos atunes (C-12-01) donde establecía (1) una veda de pesca al cerco paratodo el OPO de 62 días en 2011-2013, y (2) además la prohibición de pescaal cerco dentro de la zona comprendida entre 96 y 110ºO y 4ºN y 3ºS desdeel 29 de septiembre al 29 de octubre.


Aunque puede haber migraciones entre el Pacífico oriental y occidental,la evaluación del patudo en el Océano Pacífico Oeste se basa en la asunciónde que existe solamente una unidad de gestión en este área.

Las capturas de patudo se mantuvieron estables entre 30,000 y 50,000t. hasta el año 1972 para aumentar a continuación hasta alcanzar el máximohistórico de 185,000 en 2004. Desde entonces las capturas de patudo handisminuido ligeramente para situarse alrededor de 160,000 toneladas en2011 (Figura 3).

En base a la última evaluación de patudo realizada en la WCPFC en 2011se considera que la biomasa de la población así como la biomasa del stockreproductor se encuentran por encima del nivel necesario para obtener elRMS y, por lo tanto, la población no está sobreexplotada. Sin embargo, losresultados mostraron que el esfuerzo de pesca actual estaría muy por encimadel que produciría el RMS y, por lo tanto, se estima que se está produciendosobrepesca. De este modo, para reducir la mortalidad pesquera al nivel demortalidad correspondiente al RMS, se requeriría una reducción de un 30 %de la mortalidad pesquera (Tabla 3).



Tabla 1.- Resumen de la situación de la población de rabil con relación a sus puntos de referencia. Verde: B>BRMS

y F<FRMS

; Naranja B>BRMS

y F>FRMS

; Amarillo: B<B

RMS y F<F

RMS; Rojo: B<B

RMS y F>F

RMS.

Atlántico Índico Pacífi co Oriental Pacífi co Oeste

Situación stock

Rendimiento Máximo Sostenible (RMS) ~144,600 t (114,200-155,100 t.)1 344,000 t. (290 – 435,000 t.)2

320,000 t. (283 – 358,000 t.)3 258,836 t. 538,800 t.

Rendimiento actual100,277 t (2011) 302,939 t (2011) 194,127 t (2011) 479,403 t (2011)

107,546 t (2010) 299,074 t (2010) 203,326 t (2010) 546,084 t (2010)

Biomasa adulta relativa al RMS 0.85 (0.61-1.12 B10

/ BRMS

) 1.24 (0.91-1.40 SSB/ SSBRMS

)2

1.35 (0.96-1.74 SSB/ SSBRMS

)3 0.85 (SSB13

/ SSBRMS

) 1.30 (SSB10

/ SSBMSY

)

Mortalidad por pesca relativa al RMS 0.87 (0.68-1.40 F10

/ FRMS

) 0.69 (0.59-0.90 F/ FRMS

)2

0.61 (0.31-0.91 F/ FRMS

)3 0.99 (F12

/ FRMS

) 0.77 (F06-09

/ FMSY

)

1 Modelo Analítico + modelo de producción. 2 Modelo estadísticos integrado (Multifan). 3 Modelo de producción (ASPM)

Tabla 2.- Resumen de la situación de la población de listado con relación a sus puntos de referencia. Verde: B>BRMS

y F<FRMS

; Naranja B>BRMS

y F>FRMS

; Amarillo: B<B

RMS y F<F

RMS; Rojo: B<B

RMS y F>F

RMS.


Stock Este Oeste

Estado del Stock

Rendimiento Máximo Sostenible (RMS) ~ 143,000-170,000 t. ~ 30,000-36,000 t. 478,000 (359 – 598,000 t.) NE 1,503,600 t.

Rendimiento actual 173,338 t (2011) 39,324 t (2011)398,240 t (2011) 286,759 t (2011) 1,557,588 t (2011)

435,527 t (2007-11) 275,226 t (2012) 1,688,473 t (2010)

Rendimiento de reemplazo algo < 173,338 t algo < 39,324 t - NE 1,668,200 t. (2007–11)

Biomasa Relativa al RMS > 1 > 1 1.20 (1.01-1.40 SSB11

/ SSBRMS

) NE 2.21 (SSB10

/ SSBMSY

)

Mortalidad por pesca relativa al RMS < 1 < 1 0.80 (0.68-0.92 F

11/ F

RMS) NE 0.37 (F

06-09/ F

MSY)

1 Provisional. NE No estimado

Tabla 3.- Resumen de la situación de la población de patudo con relación a sus puntos de referencia. Verde: B>BRMS

y F<FRMS

; Naranja B>BRMS

y F>FRMS

; Amarillo: B<B

RMS y F<F

RMS; Rojo: B<B

RMS y F>F

RMS.


Estado del Stock

Rendimiento Máximo Sostenible (RMS) 92,000 t (78,700 – 101,600 t.)

114,000 t (95,000 – 183,000)1

102,900 t (86,600 – 119,300)2 106,706 t 1 76760 t 1

Rendimiento actual

77,795 t (2011) 87,420 t (2011) 88,842 (2012) 159,479 (2011)

75,710 t (2010)80,866 t (2010) 87,908 (2011) 137,302 (2010)

101,639 t (2007-11) 96,884 t (2008-2012) 151,518 t (2007-11)

Biomasa Relativa al RMS 1.06 (B12

/BMSY

) 1.25 (B0-09

/BMSY

)

Biomasa adulta relativa al RMS 1.01 (0.72 - 1.34; B09

/BMSY

) 1.20 (0.88-1.68 SSB09

/SSBMSY

)1

1.00 (0.77-1.24 SSB10

/SSBMSY

)2 1.08 (SSB12

/SSBMSY

) 1.08 (SSB10

/SSBMSY

)

Mortalidad por pesca relativa al RMS 0.95 (0.65 - 1.55; F09

/FMSY

) 0.79 (0.5-1.22 F09

/FMSY

)1

0.67 (0.48-0.86 F10

/FMSY

)2 0.95 (F09-11

/FMSY

) 1.46 (F06-09

/FMSY

)

1 Modelo estadísticos integrado (SS3). 2 Modelo de producción (ASPM). NE No estimado




Figura 1.- Captura de rabil en los Océanos Atlántico, Índico, Pacífico Oriental, y Pacífico Central y Occidental.

Figure 2.- Captura de listado en los Océanos Atlántico, Índico, Pacífico Oriental, y Pacífico Central y Occidental.

Figure 3.- Captura de patudo en los Océanos Atlántico, Índico, Pacífico Oriental, y Pacífico Central y Occidental.


España, en cumplimiento de la normativa comunitaria por la que se estableceun sistema para prevenir, desalentar y eliminar la pesca ilegal no declarada yno reglamentada (IUU), tiene la obligación como Estado Miembro de controlarla legalidad de los productos de la pesca procedentes de terceros países antesde su introducción en territorio de la UE (importación), así como las operacio-nes de re-exportación de los mismos, y el control de operaciones de acceso,desembarques y transbordos de productos pesqueros de buques de tercerpaís en puertos nacionales.

El Secretario General de Pesca del Ministerio de Agricultura, Alimentacióny Medio Ambiente, Carlos Domínguez, ha subrayado, que tras las verificacio-nes e inspecciones realizadas en las importaciones de productos pesqueros en2012 que la inspección pesquera española realizó más del 50 por ciento delas denegaciones que se produjeron en todos los países de la Unión Europea,una situación que ha calificado como “grave y preocupante”.

Domínguez ha destacado en su intervención la labor de los servicios decontrol e inspección de pesca española que debe atender anualmente una

media de 45.000 solicitudes que deben estudiar, aprobar o denegar. Unoscontroles que se llevan a cabo en aplicación del Reglamento comunitario paracombatir la pesca ilegal no declarada y no reglamentada, “cuyo objetivo esimpedir que aquellos que practican la pesca ilegal introduzcan los productosen el mercado comunitario” ha resaltado el Secretario General.

En relación con la aplicación del Reglamento y, en base a los datos sobredenegaciones en los dos últimos años, Domínguez ha destacado la permisivi-dad que se constata en otros Estado Miembros, y ha advertido del riesgo deque ante los controles rigurosos en España, se produzca un flujo comercial aotros “puertos de conveniencia”, con el consiguiente perjuicio económico paralos puertos españoles.

“Nosotros aplicamos el control de las importaciones para que no haya com-petencia desleal de sectores pesqueros de otros países que practican la pescailegal, pero, del mismo modo, no podemos aceptar que otros puertos de la UniónEuropea hagan competencia desleal a los nuestros, por ser mas permisivos delo que el reglamento obliga” ha afirmado el Secretario General de Pesca.

La Secretaria General de Pesca presentó el balancesobre el cumplimiento en el control de lasimportaciones de productos de la pesca en España


El Ministerio de Agricultura,Alimentación y Medio Ambiente,

a través de la SecretaríaGeneral de Pesca, ofreció en

fecha de 28 de mayo unbalance de las actuaciones enel procedimiento de control de

las importaciones de losproductos de la pesca en

territorio nacional.

Reclama una mayor implicaciónde la UE para que en todos losEstados Miembros se lleve a

cabo el mismo nivel de control.

Destacó la necesidad de contarcon mayor transparencia en losinformes de la actividad anualde los Estados Miembros, y la

importancia de controlesestadísticos unificados de las

importaciones.


Por ello, ha planteado mejoras que deberían introducirse en los controlesde la pesca ilegal, reclamando en primer lugar una mayor implicación de laUnión Europea para que se asegure en todos los Estados Miembros el mismonivel de control a través de las oficinas de coordinación, mediante un trabajoen red. “El resultado será un mayor número de verificaciones, mayor númerode denegaciones y conseguir un frente común de la UE contra las importa-ciones ilegales”, ha indicado Domínguez.

También ha señalado la necesidad de que la Comisión Europea promue-va una mayor transparencia en los informes de actividad anual de los distin-tos Estados Miembros, y de establecer un control estadístico unificado de lasimportaciones “de manera que podamos hacer un seguimiento de las cuotasque van gastando otros países no comunitarios”.

El Secretario General ha finalizado su intervención manifestando su con-fianza en una pronta pero profunda revisión del Reglamento, “incorporando enlas modificaciones la experiencia que hemos ido obteniendo, y de la queEspaña puede hacer gala, tras las numerosas investigaciones que se están lle-vando a cabo estos años”. Esta modificación, ha añadido Domínguez, “no sólodel Reglamento, sino también de la forma de aplicarlo”, desembocará en unaigualdad de condiciones para todos los países de la Unión Europea y así hacerfrente a la pesca ilegal.

The General Secretary of Fishingpresented the balance on the

fulfillment in the control of theimports of fish products in Spain

The Ministry of Agriculture, Food and Environment, through the GeneralOffice of Fishing, offered on 28 May a balance of the actions in theprocedure of control of the imports of the products fish products in

national territory.

He also demands a main implication of EU so that is carried out in allstates the same level of control.

He stands out the need for more transparency in the reports of theannual activity of the Members States, and the importance of unified

statistical controls of the imports.


El sector de las conservas de pescados y mariscos en ChinaDpto. Comercio, Internacionalización y Relaciones con la UE y Promoción ANFACO-CECOPESCA



Introducción

La República Popular de China se encuentra situada en Asia oriental, limi-tando al norte con Mongolia y Rusia, al nordeste con Corea del Norte, al surcon Vietnam, Laos, Myanmar, India, Bután y Nepal, al oeste con Pakistán,Afganistán y Tayikistán, y al noroeste con Kirguistán y Kazajistán.

El país ocupa una superficie de 9.561.000 km2, siendo el cuarto país másextenso del mundo. Tiene una población de 1.344 millones de habitantes quehacen que China sea el país más poblado de la tierra, representando más del20% de la población mundial. Cerca del 46% de la población es urbana (exis-ten más de cien ciudades con más de un millón de habitantes). La capital dela República Popular China es Pekín y las principales ciudades son:Chongqing, Shanghái, Tianjin y Cantón.

Su régimen político está inspirado en el comunismo soviético, siendo un esta-do caracterizado por el unipartidismo y liderado por el Partido Comunista deChina; sin embargo, económicamente, es una economía de mercado socialistadesde las reformas de 1978 a cargo de Deng Xiaoping. Desde el 14 de marzo del2013 gobierna Xi Jinping como presidente y Li Keqiang como primer ministro.

Por lo que respecta a la evolución de su economía, China es la segundaeconomía del mundo (tras los EE.UU) y la potencia comercial más grande delmundo. El país ha sido capaz de llegar a esta posición después de casi tresdécadas de crecimiento ininterrumpido a un ritmo medio del 10% anual, sien-do especialmente relevante el período desde su entrada en la OMC en 2001hasta la irrupción de la crisis en 2008, años en los que triplicó el PIB y la rentaper cápita. El Partido Comunista de China a través de sus conocidos “planesquinquenales” ha protagonizado el mayor fenómeno de reducción de pobrezajamás visto al transformar una sociedad rural, cerrada y con un tejido indus-trial ineficiente y avanzar considerablemente en el proceso de urbanización.

Hasta el año 2011, el crecimiento chino se basaba en la inversión extranjeray en las exportaciones, si bien el Gobierno a través del actual XII PlanQuinquenal (2011 2015) ha articulado medidas para eliminar esta dependen-cia y desarrollar el consumo final privado aumentando la renta per cápita ypotenciando el proceso de urbanización. Si atendemos a la clasificación de laseconomías que realiza el Banco Mundial, según el criterio del ingreso nacionalbruto (INB) per cápita, China es una economía de renta media alta.

Relaciones comerciales bilaterales de china

Terceros países

China participa plenamente en organizaciones tanto internacionales comoregionales. En el marco del as relaciones multilaterales, China es miembro dela ONU y miembro permanente de su Consejo de Seguridad. También esmiembro de la APEC (Asia Pacific Economic Cooperation) desde 1991 y delFMI, donde su importancia relativa ha incrementado a lo largo de los años conla última revisión de cuotas y la consiguiente ponderación del voto.

Igualmente, China es miembro desde el año 1986 del Banco Asiático deDesarrollo, el cual ha impulsado el desarrollo económico, la reducción soste-nible de la pobreza, la ampliación de oportunidades para el empleo, y elaumento del acceso a los servicios sociales desde China. Asimismo, Chinareunió al Banco Mundial en1980, y desde entonces ha sido uno de sus mayo-res prestatarios.

China es miembro de pleno derecho de la Organización Mundial delComercio (OMC) desde diciembre de 2001, iniciando un proceso de liberali-zación sin precedentes en su economía.

En el marco de las relaciones regionales, China accede al Tratado de Amistady Cooperación del Sudeste Asiático, estableciendo por tanto una relación privile-



giada con la Asociación de Naciones del Sudeste Asiático (ASEAN) .China dedi-ca cada vez mayor atención e interés a otros foros regionales con vocación asiá-tica, entre los que cabe destacar la Asia Europe Meeting (ASEM), consideradoporcina un foro particularmente importante de acercamiento con la UE.

Las relaciones China-Estados Unidos se canalizan en la actualidad bajo elmarco del llamado “Diálogo Económico Estratégico”, acordado en septiembredel 2006 por los presidentes de ambos países. Dos veces al año, delegacio-nes de ambos países se reúnen en Pekín Washington respectivamente.

Unión Europea

la Unión Europea y China son dos de los principales comercializadores delmundo. China es el segundo socio comercial de la UE por detrás de losEstados Unidos, y para China, la UE es el principal socio comercial.

La UE está comprometida a abrir relaciones comerciales con China. Sinembargo, la UE quiere asegurar que China comercie “fairly”, respete los dere-chos de la propiedad intelectual y cumpla con sus obligaciones de la OMC.

En la 15º Cumbre de la UE-China, que tuvo lugar el 20 de septiembre de2012, ambas partes estuvieron de acuerdo en lanzar negociaciones sobre unacuerdo de inversión bilateral a la mayor brevedad posible.

Desde el punto de vista comercial, actualmente, China es beneficiariodel SISTEMA DE PREFERENCIAS ARANCELARIAS GENERALIZADAS de laUE, concretamente de su régimen general, que ofrece a este país unareducción arancelaria de 3.5% para el acceso de sus conservas de pesca-dos y mariscos, incluidas las conservas y preparados de atún, originariasaltercado de la UE.

Situación arancelaria actual para el acceso de las conservas y preparados de pescados y mariscos procedentes de China al mercado de la UE

Sistema Arancel Normas de origen

Acceso general 24% Normas de origen no preferenciales

Sistema Preferencias Arancelarias Generalizadas Régimen general 20,5% Normas de origen preferenciales

Fuente: Elaboración ANFACO-CECOPESCA

Situación arancelaria para el acceso de las conservas y preparados de pescados y mariscos procedentes de la UE al mercado de China

Sistema Arancel Normas de origen

Conservas y preparados de pescado- Conservas y preparados de atún y sardinas.

12%5% Normas de origen no

preferencialesConservas y preparados de mariscos- Conservas y preparados de medusas.

5%15%

Fuente: Elaboración propia a partir de la información de la base de datos de la UE : Market Access

Exportaciones mundiales desde China de conservas y preparados de pescado y marisco. Volumen Tm

2009 2010 2011

Conservas y preparados de pescados 440.397 458.195 510.764

Conservas y preparados de mariscos 291.829 338.886 378.173

Total 732.765 797.081 888.938

Importaciones mundiales chinas de conservas y preparados de pescados y mariscos. Volumen Tm

2009 2010 2011

Conservas y preparados de pescados 3.225 4.038 5.248

Conservas y preparados de mariscos 26.206 42.382 55.979

Total 29.431 46.420 61.227

Importaciones UE27 de conservas y preparados de pescados y mariscos procedentes de China y resto del mundo. Volumen TM

País 2007 2008 2009 2010 2011

China 37.316 42.462 41.927 45.764 44.839

Intracomunitario 794.217 805.954 725.124 755.517 764.311

Extracomunitario 896.113 926.055 879.421 885.749 904.089

Total 1.690.330 1.732.010 1.604.545 1.641.266 1.668.401

%China s/total 2% 2% 3% 3% 3%

%China s/extra 4% 5% 5% 5% 5%

Fuente: EUROSTAT

Bajo el nuevo Reglamento SPG1,cuyas preferencias se aplicarán a par-tir del 1 de enero de 2014,China continuará disfrutando de las preferen-cias arancelarias concedidas por el régimen general del SPG en la expor-tación de sus conservas de pescados y mariscos originarias. China se veafectado por el mecanismo de graduación para el capítulo3 (peces, crus-táceos, moluscos y demás invertebrados acuáticos), lo que supone que norecibirá preferencias arancelarias para la exportación de estos productos almercado de la UE.

Sin embargo, a partir del 1 de enero de 2015, China podría dejar de serbeneficiario del SPG si durante tres años consecutivos es considerado por elBanco Mundial como país de renta media alta, atendiendo a las nuevas dis-posiciones del SPG. En el momento actual, China durante los años 2010 y2011 recibe esta consideración por parte del Banco Mundial.

[1]REGLAMENTO (UE) Nº978/2012 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CON-SEJO de 25 de octubre de 2012 por el que se aplica un sistema de preferen-cias arancelarias generalizadas y se deroga el Reglamento (CE) nº732/2008del Consejo (Diario Oficial de la UE, nº303, de 31 de octubre de 2012).

Producción y comercio exterior de conservas y preparadosde pescados y mariscos de China

Con el 17,30% de la producción mundial de conservas y preparados depescados y mariscos, China es uno de los principales productores de conser-vas de pescados y mariscos a nivel mundial, como se refleja en las siguientetabla elaborada teniendo en cuenta los últimos datos disponibles de la fuenteestadística FISHSTAT de la FAO. En cuanto a las exportaciones de conservasy preparados de pescados y mariscos, China ha exportad o en el año 2011 untotal de 888.938 toneladas. Durante el periodo 2009 2011, las exportacionesde conservas y preparados de pescados y mariscos de Chinas se han incre-mentado un 21,31%.

Por otra parte, las importaciones de China de conservas y preparados depescados y mariscos en el año 2011, ascienden a 61.227 toneladas, incre-mentándose significativamente (108%).


En relación a las importaciones comunitarias de conservas y preparadosde pescados y mariscos, China ha exportado en el año 2011 un total de44.839 toneladas. Durante el periodo 2007-2011, las importaciones de con-servas y preparados de pescados y mariscos se han incrementado un20,16%.

El peso de las exportaciones de China de conservas y preparados de pes-cados y mariscos al mercado de la UE sobre el total de las exportaciones extra-comunitarias de estos productos a dicho mercado, aumenta ligeramente a lolargo de los últimos cinco años.



Importaciones UE27 de conservas de atún de China y resto del mundo.. Volumen Tm

2007 2008 2009 2010 2011

China 347 718 601 557 944



Total 590.020 600.345 529.053 545.517 564.260

%China s/total 0,06% 0,12% 0,11% 0,10% 0,17%

%China s/extra 0,08% 0,17% 0,16% 0,15% 0,24%

Importaciones UE27 de lomos de atún de China y resto del mundo. Volumen Tm

2007 2008 2009 2010 2011

China 731 1.989 4.441 5.418 6.454



Total 90.060 92.300 120.191 109.757 114.129

%China s/total 0,8% 2,2% 3,7% 4,9% 5,7%

%China s/extra 0,9% 2,3% 4,0% 5,2% 5,9%

Importaciones UE27 de conservas y preparados de atún de China y resto del mundo. Volumen Tm

2007 2008 2009 2010 2011

China 1.078 2.707 5.042 5.975 7.398



Total 680.080 692.645 649.244 655.274 678.389

%China s/total 0,2% 0,4% 0,8% 0,9% 1,1%

%China s/extra 0,2% 0,5% 1,0% 1,3% 1,5%

Importaciones UE27 de conservas de atún. Volumen Tm



TOTAL 590.019 600.345 529.053 545.517 564.260

Importaciones UE27 de lomos de atún. Volumen Tm



TOTAL 90.060 92.299 120.191 109.757 114.130

Capturas totales, por especie, de China Volumen Tm

Especie 2007 2008 2009 2010 2011

Atún blanco 5.716 15.436 20.737 20.647 14.963

Listado 48.745 43.406 67.635 42.255 68.194

Patudo 24.721 22.789 21.461 21.761 18.160

Rabil 13.602 17.725 14.935 13.666 14.592

TOTAL 92.784 99.356 124.768 98.329 115.909

Fuente: EUROSTAT

Si nos centramos en las importaciones de conservas y preparados depescados y mariscos por tipo de producto al mercado del a UE procedentesde China, las conservas y preparados de surimi es el principal producto expor-tado de China a la UE durante los últimos años, representando en volumen un32%en el año 2011. Le siguen las conservas y preparaciones de crustáceos(22%) y las conservas y preparados de atún (16%) representando estos tresproductos el 70%de las importaciones de conservas y preparados de pesca-dos y marisco s de la UE27 procedentes de China. Analizando los datos deconservas y preparados de atún, observamos que durante los años 2007-2011, las exportaciones chinas de conservas y preparados de atún a la UE27se han incrementado significativamente (586%).

Sector de conservas y preparados de atún en China

Producción y comercio exterior de conservas y preparados de atúnde China

• ProducciónLa base de datos FISHSTAT no recoge información de la producción China

de conservas y preparado de atún. Sin embargo, se tiene conocimiento de queChina produce conservas y preparados de atún.

• Exportaciones/importaciones de China En relación a las exportaciones de conservas y preparados de atún, China

ha incrementando un 93,71% sus exportaciones durante el periodo 2009-

2011 siendo sus principales mercados USA, Tailandia, Israel, España, México,Italia, Japón, otros países asiáticos y Portugal, quienes concentran el 83% delas exportaciones de conservas y preparados de atún de China. Con respectoa las importaciones de conservas y preparados de atún, China ha importadoun total de 2.523 toneladas, siendo su principal proveedor Tailandia, repre-sentando el 96,32% de las importaciones de conservas y preparados de atúnde China durante el 2011.

• Importaciones UE 27 de conservas y preparados de atún proceden-tes de China

En cuanto a las importaciones comunitarias de conservas y preparadosde atún, China ha exportado el año 2011 un total de 7.398 toneladas de con-servas y preparados de atún, representando los lomos de atún, el 87%. Conrespecto al año 2007, las importaciones de conservas y preparados de atúnse han incrementado un 586%.

Si nos centramos en las importaciones de conservas y preparados deatún al mercado de la UE procedentes de paÌses extracomunitarios, China esuno de los principales exportadores de preparados de atún a la UE sin prefe-rencias arancelarias en su acceso al mercado de la UE.

Además, el peso de las exportaciones de Chin a de conservas y prepara-dos de atún al mercado de la UE sobre el total de las exportaciones extraco-munitarias de estos productos a dicho mercado, aumenta progresivamente alo largo de los últimos años, como se observa en las tablas adjuntas.


Pesca del atún en China

Capturas de túnidos

China principalmente tiene dos tipos de pesca de atún, palangrera y cer-quera, estando presente en las 4 ORPs atuneras .Únicamente, la pesca chinacon buques cerqueros opera en la zona regulada por el Western and CentralPacific Fisheries Commission.

Como se puede ver en las siguientes tablas, las capturas mundiales detúnidos de China ascienden a 115.909 toneladas en el año 2011, incremen-tándose desde el año 2007 en un 24,92%.Cabe mencionar, que las capturaschinas de listado representan el 58.83% del total de las capturas de túnidosde China en e laño 2011, siendo la principal especie capturada de túnidos porla flota atunera china.


CONVENCIÓN ESTADO

Convención para la Prevención y la Sanción del Delito de Genocidio (1948) Ratifi cación*

Convención Internacional sobre la Eliminación de todas las Formas de Discriminación Racial (1965) Adhesión*

Pacto Internacional de Derechos Civiles y Políticos(1966) Firmado*

Pacto Internacional de Derechos Económicos, Sociales y Culturales(1966) Ratifi cación*

Convención sobre la Eliminación de todas las Formas de Discriminación contra la Mujer(1979) Ratifi cación*

Convención contra la Tortura y Otros Tratos o Penas Crueles, Inhumanos o Degradantes(1984) Ratifi cación*

Convención sobre los Derechos del Niño (1989) Ratifi cación*

CONVENCIÓN ESTADO

Convenio sobre el Trabajo Forzoso, nº29 (1930) No ratifi cado

Convenio sobre la Libertad Sindical y la Protección del Derecho de Sindicación, nº87(1948) No ratifi cado

Convenio sobre el Derecho de Sindicación y de Negociación Colectiva, nº 98 (1949) No ratifi cado

Convenio relativo a la Igualdad de Remuneración entre la Mano de Obra Masculina y La Mano de Obra Femenina por un Trabajo de igual Valor, nº 100(1951)

Ratifi cado

Convenio sobre la Abolición del Trabajo Forzoso, nº 105 No ratifi cado

Convenio relativo a la Discriminación en Materia de Empleo y Ocupación , nº 111(1958) Ratifi cado

Convenio sobre la Edad Mínima, nº 138 (1973) Ratifi cado

Convenio sobre la Prohibición de las Peores Formas de Trabajo Infantil y la Acción Inmediata para su Eliminación ,nº 182(1999) Ratifi cado

CONVENCIÓN ESTADO

Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres(1973) Adhesión

Protocolo de Montreal relativo a las Sustancias que agotan la Capa de Ozono(1987) Adhesión*

Convenio de Basilea sobre el Control de los Movimientos Transfronterizos de los Desechos Peligrosos y su Eliminación(1989) Ratifi cación*

Convenio sobre la Diversidad Biológica (1992) Ratifi cación*

Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (1992) Ratifi cación*

Protocolo de Cartagena sobre Seguridad de la Biotecnología(2000) Aprobación

Convenio de Estocolmo sobre Contaminantes Orgánicos Persistentes (2001) Ratifi cación*

Protocolo de Kioto de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático(1998) Aprobación

Convención Única de las Naciones Unidas sobre Estupefacientes(1961) Adhesión***

Convenio de las Naciones Unidas sobre Sustancias Sicotrópicas(1971) Adhesión*

Convención de las Naciones Unidas contra el Tráfi co Ilícito de Estupefacientes y Sustancias Sicotrópicas (1988) Ratifi cación*

Convención de las Naciones Unidas contra la Corrupción(2004) Ratifi cación

Fuente: http:/www.unhchr.ch *Declaration and Reservation **Declaration ***Reservation


Situación de china en relación con los conveniosinternacionales en materia de derechos humanos, laboralesy de medio ambiente y gobernanza.

Derechos humanos y laborales

Con respecto a los derechos humanos y tomando como referencia losconvenios de las Naciones Unidas sobre derechos humanos, que se exigen alos países beneficiarios del SPG+,la situación de China es la que se muestraen la tabla adjunta.

Medio ambiente y gobernanza

Con respecto al medioambiente y los principios de gobernanza, y toman-do como referencia los convenios que se exigen a los países beneficiarios delSPG+, la situación de China es la que se muestra en la tabla adjunta.

Principales características del mercado del aceite de olivaen China

• La producción local de aceite de oliva en China es aún insignificante. Noexiste información estadística fiable e incluso difiere según la fuente con-sultada. Algunas estimaciones de fuentes del sector apuntan a una produc-ción de apenas 20 toneladas anuales, aunque existen otras estimaciones deque la producción supera ya ampliamente esta cifra. Existe un gran interés

por parte de las autoridades chinas en desarrollar el cultivo del olivo enChina y según las previsiones de dicho país, en un futuro inmediato nosuperior a 12 ó 16 años, podría ser uno de los mayores productores mun-diales de aceite de oliva.

• El aceite de oliva a la venta en China es en su práctica totalidad importado.Tomando las estadísticas de 2011 del Consejo Oleícola Internacional, Chinaes el séptimo mayor importador de aceite de oliva del mundo en volumen,y el segundo mayor importador de Asia tras Japón. Por lo tanto, el aceite deoliva que se consume en China es importado. España es el principal prove-edor de aceite de oliva de China, representando un 59% en volumen y un57,8% en valor.

• China es el vigésimo consumidor mundial de aceite con una media de14.500 toneladas los últimos 5 años, según datos del Consejo OleícolaInternacional.

• El tamaño del mercado de aceite en China en cifras de ventas alcanza unos84 millones de euros en 2011. El aceite vegetal mixto, el aceite de colza yel de soja son los tres más consumidos en China y conjuntamente alcanzanel 64%de las ventas.

• El mercado del aceite de oliva en China no es equiparable al del resto deaceites vegetales. Se trata de un mercado de nicho, cuyo principal consu-mo está en las grandes ciudades, con consumidores de nivel adquisitivomedio alto de costumbres alimenticias con influencia occidental. El poten-cial y el ritmo de crecimiento del mercado chino por tanto son muy gran-des. Más aún teniendo en cuenta que el mercado de aceite de oliva enChina aún es pequeño de acuerdo con el dato de Euro monitor Internationalde ventas.

(DATOS DEL ICEX: Estudio de mercado del aceite de oliva en China. Abril 2012.)


ANFACO-CECOPESCA representado por su Presidente, Álvaro Pérez-LafuenteBóveda, y por su Secretario General, Juan M. Vieites Baptista de Sousa, man-tuvieron el 21 de mayo una reunión con las Asociaciones de Portugal y Azoresde Conservas de Pescados, ANICP y PAO DO MAR, al objeto de analizar elestado actual de la industria transformadora de productos de la pesca y laacuicultura, así como sus perspectivas de futuro.

De esta forma, se analizó la situación actual del sector en España yPortugal y los resultados del comercio nacional e internacional del sector enambos países.

El principal punto de interés y preocupación a debatir entre estas organi-zaciones fue el lanzamiento de las negociaciones para establecer un Acuerdode Libre Comercio entre la UE y Tailandia, por la gran amenaza que para elsector productor de conservas de atún de la Unión Europea supone la libera-lización de estos productos tailandeses a su entrada en el mercado comunita-rio.

Por ello se realizó en la sede de IPIMAR en Matosinhos, una declaraciónconjunta en defensa de la industria de conservas de pescados y mariscos deEspaña y Portugal, así como de la Unión Europea.

Cumbre bilateral de la industria conservera de pescados entre Portugal y España



Bilateral summit of the fish canningindustry between Portugal and Spain

Portuguese-Spanish Statement in defence of the Industry fish and seafoodpreserves in front of the opening of negotiations between the EU and

Thailand for the celebration of an Agreement of Free Trade.

Declaración Luso-Española en defensa de la Industriade conservas de pescados y mariscos ante la apertura

de negociaciones entre la UE y Tailandia para lacelebración de un Acuerdo de Libre Comercio.

Declaración Luso-Española ANFACO-CECOPESCA/ ANICP/PÃO DO MAR



Sobre las negociaciones para el establecimiento de un Acuerdo de Libre Comercio entre y Tailandia.

El pasado 6 de marzo de 2013 tuvo lugar el lanzamiento oficial de las nego-ciaciones para el establecimiento de un Acuerdo de Libre Comercio entre laUEy Tailandia, país miembro de ASEAN.

En relación con estas negociaciones que ciertamente concluirán con lacelebración de este Acuerdo, ANFACO- CECOPESCA, ANICP e a PÃO DO MAR,que representan a la industria de conservas de pescados y mariscos dePortugal y España, incluyendo también a las Azores, quieren expresar su másprofunda preocupación, dada la importancia esencial que la misma tendrápara la competitividad y viabilidad futura de la industria conservera de pesca-dos y mariscos de ambos países y del resto de la comunidad europea, sobretodo para las conservas de atún, ya este acuerdo afectará negativamente alfuturo de esta industria por las consecuencias que le son inherentes.

De hecho la industria de conservas de productos del mar, tiene una granimportancia no sólo en el conjunto del sector de la pesca y la acuicultura, sinotambién en relación con otros sectores productivos relacionados. En el año2012, la producción conjunta de conservas de Portugal y España ascendió acerca de 400 mil toneladas con un valor de 1550 millones euros.

Además, la esta industria conservera emplea, en su conjunto, en Portugaly España, más de 17 mil trabajadores solo de mano de obra sólo directa yotros tantos de empleo indirecto particularmente en las zonas costeras.

Sin embargo, si contamos todos los países productores de conservas depescados y mariscos en la Unión Europea, los puestos de trabajo directosascienden a 120.300 trabajadores y el valor de la producción asciende a apro-ximadamente 3.837.7 millones.

Portugal y España en su conjunto representan cerca del 75% de la pro-

ducción comunitaria de conservas de atún, siendo la industria española la querepresenta la mayor gran parte de esta producción. Todos estos datos reflejanla importancia de la industria de conservas de pescados y mariscos enPortugal y España, con fábricas ubicadas en las zonas del litoral, zonas alta-mente dependientes de la pesca.

Por otra parte, Tailandia es un país altamente competitivo, especialmenteen los preparados de atún, como revelan sus datos de producción y comercio,siendo el principal productor y exportador de conservas del mundo. En rela-ción con la Unión Europea, Tailandia ya es el mayor exportador de atún en con-serva, incluso sin el beneficio de preferencias arancelarias.

En 2011 más del 60% de las exportaciones de preparados y conservasde pescados y mariscos de Tailandia a la UE fueron conservas de atún. Lalocalización de Tailandia, próxima a la materia prima y que pertenece a laregión de ASEAN, refuerza la posición de ventaja competitiva de la industria deconservas de este país en relación con la industria de conservas europea.

Los bajos costes de producción de Tailandia se basan fundamentalmenteen mano de obra muy barata, donde la jornada laboral no tiene límites y dondeno hay ninguna contribución a la seguridad social ni de cualquier otro tipo, loque permite a este país ser altamente competitivo en este tipo de productos.Todo esto refuerza el efecto negativo para las industrias de conservas portu-guesas y españolas, y por también para la Unión Europea, tanto desde unpunto de vista económico, social y de empleo.

Por todas las razones anteriores, así como de otras que se podrían aña-dir: Todas las conservas de pescados y mariscos en general, pero especial-mente las conservas de atún deben ser consideradas productos sensibles yexcluidos del Tratado de libre comercio entre la UE y Tailandia.



La empresa mexicana Grupomar ha contratado la construcción de un nuevoatunero, a Astillero Armón, lo cual se enmarca en el objetivo de renovar la flotaatunera mexicana, la cual pretende botar unos diez nuevos atuneros, siendo la

previsión la de en los próximos cincoaños podrían llegar a construirse otrostreinta barcos.

Asimismo, el Grupo Pinsa (PescaAzteca) también encargó dos nuevosatuneros al Astillero Armón. PescaAzteca posee una flota de 20 barcosatuneros activos, con una capacidad decaptura anual de 75.000 toneladas.Además, cada buque cuenta con heli-cópteros y lanchas rápidas que hacenmás eficiente el trabajo.

Por otro lado, Zamakona Yards seha adjudicado un nuevo contrato para laconstrucción de un buque atunero con-gelador para la compañía PesqueraMiriam S.A. por valor de 35.000.000$USA.

El buque “LJUBICA”, de 89,8metros de eslora, está diseñado porCintranaval-Defcar S.L. y tendrá unacapacidad de almacenamiento en sustanques de 2.000 m3.

El buque, construcción número C-739 del astillero, es una nueva muestradel grado de especialización alcanzadopor Zamakona Yards en la construcciónde buques para el sector pesquero.Actualmente, se está construyendo otroatunero de similares características para

la compañía HARTSWATER LIMITED LTD., cuya entrega está prevista paraenero de 2014.

La industria atunera proyecta nuevasconstrucciones de buques atuneros congeladoresen astilleros españoles

Además, Zamakona Yards tiene en desarrollo para la empresaSOLVSTRANS, dos proyectos más de construcción de buques de trans-porte de pescado vivo (Wellboat) con una capacidad de carga de 3.000m3.

El buque “LJUBICA” está previsto que se entregue en el cuarto tri-mestre del 2014.

A ello se suma el que el grupo Echebastar ha firmado otro contra-to con Astilleros Zamakona S.A. para la construcción de un atunerocongelador de 1.900 m3. Este es el segundo buque de una nuevageneración de atuneros, diseñado y desarrollado por la oficina técnicanaval Cintranaval-Defcar SL en cooperación con Echebastar. El buqueestará equipado con la última tecnología de detección de pescado y sis-temas de refrigeración y conservación del atún, siendo su objetivo con-tribuir a consolidar la posición de Echebastar en el exigente mercadojaponés. El buque, de 88 metros de eslora y 14 de manga, tendrá unacapacidad de 1.900 m3, y está dispuesto para el transporte de hasta1.330 toneladas de atún. El buque dispondrá de 20 cubas para la con-gelación y conservación del atún. Las capturas de pescado se conge-larán en las cubas por el sistema de inmersión en salmuera, conser-vándose posteriormente el atún congelado en seco en dichas cubas. Elpedido aportará una carga de trabajo de unas 350.000 horas o, lo quees lo mismo, ocupación garantizada para dos año tanto para la propiacompañía como para la industria auxiliar con la que trabaja. Zamakona,que tiene instalaciones en Santurtzi y Pasaia, cuenta con una plantillafija de 80 personas a las que se suman habitualmente otras 400 per-tenecientes a distintas empresas auxiliares.


LA REPRESENTACIÓN DE LAINDUSTRIA ATUNERA ESPAÑOLAAPUESTA POR LASOSTENIBILIDAD DEL ATÚN

INTERATÚN es la primera organización interprofesional constituida y reconocida en el ámbito del sectorpesquero español, representando los intereses de la industria atunera productora,

transformadora y comercializadora.

La industria atunera española en todas sus vertientes, promueve actuaciones para asegurar la pescasostenible de los túnidos empleados como materia prima para la elaboración de sus conservas de atún

En el marco comunitario, y a iniciativa de la propia Comisión Europea y de losPaíses miembros de la UE, se está propiciando, cada vez con más intensidad, elasociacionismo en la industria alimentaria.

Con el fin de posibilitar este objetivo, desde el Ministerio de Agricultura,Alimentación y Medioambiente se está impulsando la creación de lasOrganizaciones Interprofesionales Agroalimentarias, compuestas por asociacio-nes empresariales representativas en cuanto a la producción, transformación ycomercialización, ya sea en relación a un sector o producto incluido dentro delsistema agroalimentario.

La Organización Interprofesional del Atún – INTERATÚN es la primera organiza-ción interprofesional constituida y reconocida formalmente en el ámbito delsector pesquero, englobando a los armadores de buques atuneros y a la indus-tria transformadora y comercializadora de atún, estando representadas en ellalas organizaciones ANABAC-OPTUC y OPAGAC por la parte armadora, y ANFACO yla Federación Nacional de Asociaciones de Fabricantes de Conservas,Semiconservas y Salazones de Pescados y Mariscos por parte de la industria detransformación y comercialización.

INTERATÚN representa y defiende los intereses de la industria atunera desde elpunto de vista de los diferentes subsectores que se interrelacionan en base a un

nexo común como es el atún, una de las especies más importantes para laindustria pesquera y transformadora a nivel mundial.

POR LA SOSTENIBILIDAD DEL ATÚN

El atún continúa ocupando un lugar privilegiado entre las especies capturadaspor la flota pesquera, siendo asimismo el principal producto transformado por laindustria conservera mundial y generando un importante comercio a nivel inter-nacional.

La industria atunera española representada por INTERATÚN apuesta por la sos-tenibilidad del recurso y la explotación racional del mismo. La preservación alargo plazo de los recursos atuneros en cada uno de los océanos es una de lasprincipales prioridades de la industria atunera española, la cual manifiesta sutotal disponibilidad para colaborar con las diferentes ORPs atuneras y otrosorganismos sensibles con esta prioridad, con el objetivo de adoptar las medidasnecesarias para asegurar una gestión sostenible de los recursos.

INTERATUN, como organización interprofesional del atún, fomenta, protege y apoyala gestión sostenible de las pesquerías de túnidos empleados para la elaboraciónde conservas de atún por parte de la industria transformadora de productos del

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Organización Interprofesional del ATÚN

Cualquier opinión contenida en este documento es responsabilidad exclusiva de INTERATUN y no representa la opinión del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medioambiente.


mar española, con el fin de asegurar la disponibilidad de la materiaprima para la demanda actual y futura de dichos productos.

Buena prueba de ello, es que uno de los principales objetivos deINTERATUN, establecido como tal en sus estatutos, es el de lle-var a cabo actuaciones que tengan por objeto una mejor defen-sa del medio ambiente y del recurso. Para ello, cabe señalar quela flota e industria atunera española cumple las medidas técni-cas aplicables a la pesca de atunes adoptadas por las ORPs enlos tres océanos en los que opera, en cuanto a tallas mínimas,limitaciones de esfuerzo o de capturas y moratorias de pesca.

En este sentido, las organizaciones que componen INTERATÚNmanifiestan su voluntad inequívoca de realizar, de forma conjunta,los esfuerzos necesarios para asegurar la preservación de lasespecies de túnidos destinados a la transformación, con el fin últi-mo de fomentar la sostenibilidad de los recursos atuneros, apo-yándose en la trazabilidad de los mismos, y garantizando así elcumplimiento de todas las medidas adoptadas en el seno de lasORPs tendentes a asegurar el más escrupuloso respeto al recurso.

La industria atunera española destaca por el cumplimiento detodo tipo de normas higiénico-sanitarias, medioambientales, detrazabilidad de sus materias primas, de normas socio-laborales yde seguridad marítima y prevención de riesgos laborales, conve-nios de la OIT, entre otras, considerando que todos los operado-res del sector atunero a nivel internacional, que compiten en unmercado tan globalizado como el del atún, deben estar igual-mente sujetos a las mismas.

OBJETIVOS DE INTERATÚN

■ Llevar a cabo actuaciones que permitan un mejor conocimiento, una mayoreficiencia y una mayor transparencia del mercado del atún en sus distintasespecies de aprovechamiento industrial, tanto en el ámbito nacional, comointracomunitario y de terceros países, con especial incidencia en el ámbitode su distribución y de las tendencias de consumo actuales y posibles.“INTERATÚN” velará muy especialmente por el respeto a las reglas de la lealcompetencia en esta industria, estableciendo mecanismos de regulacióninterna y singularizando, según convenga, las medidas y acuerdos que seadopten.

■ Mejorar la calidad de los productos integrados en la actividad de la interpro-fesión, y de todos los procesos que intervienen en su cadena pesquero-ali-mentaria, efectuando el seguimiento desde la fase de producción, transfor-mación y comercialización, hasta su designación y presentación ante elconsumidor final,. Se desarrollarán actuaciones orientadas a lograr una efi-caz gestión de los instrumentos de regulación de las campañas pesquerasque permita alcanzar un equilibrio y una permanente adaptación entre laoferta y la demanda.

■ Promover programas de investigación y desarrollo que impulsen los proce-sos de innovación de los derivados del atún en sus distintas categorías.

■ Promocionar, valorizar y difundir el conocimiento del “ATÚN” y de la “CON-SERVA DE ATÚN” así como de otros derivados del atún impulsando su ade-cuado consumo.

■ Promover actuaciones que faciliten una información adecuada a los intere-ses de los consumidores, creando una imagen pública de estaInterprofesional a través de acuerdos y convenios que difundan, de formaeficaz, el beneficio que comporta su desarrollo al conjunto del sector pes-quero, de la sociedad y, especialmente, al consumidor. Se considera conve-niente la constitución de comisiones de enlace con la distribución y asocia-ciones de consumidores, que permitan llegar a un mejor conocimiento detoda la cadena y problemática del atún con fines de su mejor ordenación.

■ Llevar a cabo actuaciones que tengan por objeto una mejor defensa delmedio ambiente.

■ Desarrollar acciones que permitan una continua adaptación a las demandasdel mercado.

¿QUÉ ORGANIZACIONES LA COMPONEN?

INTERATÚN está integrada por las cuatro organizaciones empresariales másrepresentativas de la industria atunera:

Por parte de la industria transformadora y comercializadora:

■ ANFACO La Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscostiene como fin de velar por los intereses de sus más de 160 empresas asocia-das, las cuales transforman y comercializan productos del mar, proporcionán-doles una amplia gama de servicios en diferentes campos como la calidad, lainvestigación, innovación y desarrollo tecnológico, la representación ante lasdistintas administraciones, el comercio exterior, la formación, las relacioneslaborales y la asesoría jurídica.

■ FEICOPESCA.La Federación Nacional de Asociaciones de Fabricantes de Conservas,Semiconservas y Salazones de Pescados y Mariscos gestiona, defiende y coor-dina los intereses comunes de las distintas asociaciones de fabricantes deconservas de Vizcaya, Andalucía, Asturias, Cantabria y Galicia.

Por parte de la flota:

■ ANABAC-OPTUC.La Asociación Nacional de Buques Atuneros Congeladores y la Organización deProductores de Túnidos Congelados, defiende los intereses de los buques atu-neros cerqueros congeladores pertenecientes a sus empresas asociadas,cuyas capturas se centran básicamente en los túnidos tropicales.

El ámbito operativo de sus asociados es el Océano Atlántico Africano y elOcéano Indico.

■ OPAGAC.La Organización de Productores de Grandes Atuneros Congeladores tiene comofinalidad la defensa de los intereses de los armadores asociados, ejerciendo larepresentación ante las administraciones autonómicas, nacional y comunitaria,así como en las Organizaciones Regionales de Pesca que regulan las pesquerías.

Sus compañías asociadas operan en los mares tropicales del Atlántico, Índicoy Pacífico en busca de los túnidos tropicales (rabil y listado principalmente)que son el objetivo de su pesquería.


La Asociación Nacional de Fabricantes de Bacalao ySalazones, ANFABASA, celebra su Asamblea General

Actualidad

La Asamblea General de la Asociación Nacional de Fabricantes de Bacalao ySalazones (ANFABASA), integrada por ANFACO-CECOPESCA y cuarenta y tresempresas de gran presencia y relevancia nacional en el sector del bacalao y sala-zones, celebraron el día 6 de mayo una reunión al objeto de debatir diversos temasrelativos a la defensa y representación conjunta de los intereses del sector.

Esta reunión, con gran presencia de las empresas del sector, tuvo lugaren Madrid, donde se debatieron temas tanto asociativos como científico-téc-nicos y legislativos, de interés para los asociados de ANFABASA. Tratándose,entre otros, asuntos relativos al estudio de mercado sobre la correspondenciaentre etiquetado y especie empleada y otros sobre la información al consumi-dor (etiquetado). Así como la tramitación de la propuesta de la ComisiónEuropea, relativa a la legislación de la rotulación del uso de fosfatos en pes-cado salado que representaría una doble obligación de rotularlos en el etique-tado tanto en la proximidad de la denominación de venta como en la lista deingredientes.

Otro tema de gran interés en la actualidad han sido los acuerdos y ges-tiones realizadas con motivo de cambio de tratamiento arancelario para losfiletes de bacalao al punto de sal congelados. Al respecto, se informaron delas gestiones que se han llevado a cabo estando a la espera de la decisióndel Comité “Customs Code” de la Comisión Europea y se acordó enviar a laadministraciones españolas competentes cartas con la Posición adoptada porla Asamblea de ANFABASA considerando a los filetes de bacalao al punto desal como producto congelados a efectos aduaneros.

También se adoptaron otras medidas, entre ellas, comunicar a la admi-nistración la insuficiente diferenciación en el mercado entre bacalao salado, alpunto de sal y fresco a nivel de etiquetado presentación y publicidad. En con-secuencia se estudiará algún tipo de etiquetado complementario.Adicionalmente y desde la Secretaria de ANFABASA se va a construir un menúde mensajes promocionales del bacalao salado partiendo de la tabla nutricio-nal del mismo.

La 2ª Asamblea está prevista que se celebre a principios de octubre enVigo.

ANFABASA nace al amparo de la Asociación Nacional de Fabricantes deConservas de Pescados y Mariscos – Centro Técnico Nacional deConservación de Productos de la Pesca (ANFACO-CECOPESCA), desde la cualse les están prestando todos los servicios que posibilitan su estructura y cono-cimiento del ámbito asociativo en aspectos como la representación ante admi-nistraciones, control de calidad, I+D+i, servicios analíticos, estudios de espe-cies, formación, comercio exterior,...entre otros aspectos.

La constitución de ANFABASA tiene como fin potenciar la competitividadde la industria transformadora de bacalao y salazones de pescado, la defensade sus intereses sectoriales, la promoción del consumo y el crecimiento delmercado del bacalao y salazones de pescado, al objeto de reforzar el sector yhacerlo más competitivo.

The General Assembly of theNational Association of

Manufacturers of Cod andSalted fish (ANFABASA),

integrated by ANFACO-CECOPESCA and forty-three

most representativecompanies in the sector of

the cod and salted fish,celebrated a meeting on day

6 May so as to debate diversesubjects related to thedefence and conjointrepresentation of the

interests of the sector.


Miembros de ANFABASA en la Asamblea General.

III Congreso de la Red Española de Mujeres en el Sector Pesquero

Actualidad

Análisis de los retos y perspectivas de futuro de las mujeres en el sector de la pesca, bajo el nombre ‘Mirando al futuro: emprendimiento y liderazgo’.

El Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel AriasCañete, inauguró este Congreso los días 5 y 6 de junio en el Palacio deCongresos y Exposiciones de Galicia de Santiago de Compostela. Donde seanalizaron los retos y perspectivas de futuro de las mujeres en el sector de lapesca, bajo el nombre ‘Mirando al futuro: emprendimiento y liderazgo’.

El Ministerio organizó en colaboración con la Xunta el III Congreso de laRed Española de Mujeres en el Sector Pesquero, creando un foro de debatesobre los retos actuales y las oportunidades que ofrece el sector al empleofemenino, con el fin de “consolidar su sostenibilidad” mediante la diversifica-ción pesquera o la acuícola. Así como su capacidad para emprender nuevosproyectos y modelos de negocio. A través de diferentes ponencias, mesasredondas y talleres de trabajo, se trató de impulsar el papel de la mujer en elsector, en el asociacionismo, la comunicación y el intercambio de iniciativas ymejores prácticas en el ámbito de la pesca. Para ello, se desarrollaron talleresprácticos en los que se plantearon experiencias de proyectos implantados,tanto en el turismo como en la comercialización o en el ámbito ambiental.

La Red Española de Mujeres en el Sector Pesquero es una organización,promovida por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino naci-da en 2010 con el fin de servir de nexo de unión de las asociaciones de muje-

res, dedicadas a la actividad pesquera, y de los grupos y particulares intere-sadas en la pesca, para facilitar la creación de vínculos de cooperación conredes de otros países. La red también sirve de plataforma de información delas novedades que se producen en el sector pesquero en relación con la igual-dad de oportunidades. A través de ella se busca facilitar la autonomía de lasmujeres y de las asociaciones femeninas del sector pesquero, a partir del usode las TIC y de su presencia en internet.

Esta Red trabaja con el objetivo final de crear una gran asociación nacio-nal con capacidad de negociación y liderazgo ante las administraciones.

Galicia es una comunidad que cuenta con un amplia representaciónfemenina dedicada a la actividad extractiva y transformadora de los produc-tos del mar. El 18 % de los 36.800 profesionales del sector pesquero espa-ñol afiliados a la Seguridad Social son mujeres y el 88 % de ellas desarrollansu actividad profesional en Galicia, según datos de la Red Española deMujeres en el Sector Pesquero. En el sector acuícola suponen el 50 % de lospuestos de empleo, mientas que en el sector extractivo es el de menor inci-dencia de empleo femenino, sólo el 10 %. Su peso es mayor en el ámbito dela transformación y la comercialización, donde el 67% de los empleos sonfemeninos.

III Congress of the Spanish Network ofWomen in the fishing sector

This Conference analysed the challenges and perspectives of future of thewomen in the fishing sector, under the name ‘Looking to the future: leadership’.


Encuentro con el Presidente de la República Oriental del Uruguay

Actualidad

El lunes 3 de junio estuvo en Galicia el Presidente de laRepública Oriental del Uruguay, S.E. José Mújica (en anexo deVisita de Estado a España) por los vínculos tradicionalmentemantenidos con la Comunidad Autónoma de Galicia con estepaís amigo.

La Embajada de Uruguay y la CEG organizaron un almuer-zo en el Hostal de los Reyes Católicos, en Santiago deCompostela. para que esta primerísima autoridad pudieraencontrarse e intercambiar información de interés mutuo conuna representación del tejido empresarial gallego, al que tam-bién asistieron altos representantes de la Xunta de Galiciajunto con Ministros del Gobierno uruguayo.

Se trató por tanto de un acto de gran interés para conocerlas oportunidades de negocio que ofrece Uruguay.

ANFACO-CECOPESCA a través de su Secretario General fue invitado al encuentro.


De izda a dcha: El Secretario General de ANFACO-CECOPESCA, el Presidente de la República Oriental de Uruguay, y el Presidentede la Xunta de Galicia.

EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE CONSERVAS DE PESCADOS Y MARISCOS POR ESPECIES Enero - Marzo 2012-2013

VOLUMEN VALOR

en-mar 12 en-mar 13 13 s/12 en-mar 12 en-mar 13 13 s/12

TM. TM. % Miles euros Miles euros %

Sardina 576 562 -2,52% 2.368 2.076 -12,35%

Atún 24.698 20.843 -15,61% 119.395 118.054 -1,12%

Caballa 373 457 22,54% 1.605 2.299 43,22%

Los demás pescados 2.346 1.976 -15,77% 7.850 7.466 -4,90%

Mejillones 546 227 -58,33% 1.290 1.040 -19,42%

Vieiras 5 0 -91,24% 64 7 -89,12%

Sepias (jibias) y calamares 2.371 3.204 35,11% 7.197 8.960 24,49%

Pulpo 296 395 33,68% 1.815 2.102 15,81%

Almejas, berberechos y arcas 30 20 -33,11% 234 208 -10,95%

Demás moluscos 1.125 1.033 -8,12% 3.484 3.363 -3,47%

Los demás mariscos 1.783 1.519 -14,81% 6.720 5.404 -19,58%

TOTAL 34.147 30.236 -11,45% 152.022 150.978 -0,69%

EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE PREPARACIONES Y CONSERVAS DE SURIMIEnero - Marzo 2012-2013

VOLUMEN VALOR



Surimi 1.161 857 -26,14% 2.818 2.245 -20,34%

TOTAL 1.161 857 -26,14% 2.818 2.245 -20,34%

Comercio exterior español de conservas de pescados y mariscosEnero-Marzo 2012/2013Departamento de Comercio, Internacionalización y Relaciones con la UE, y Promoción

Comercio internacional

Las exportaciones totales de conservas y semiconservas de pescados y maris-cos el primer trimestre del año 2013 en relación con el mismo período del año2012, experimentaron un descenso del 0,39% en valor y en un 12,54% envolumen, alcanzando un volumen total exportado de 33.412 toneladas valora-das en 167.480 miles de euros.

El principal producto exportado son las conservas de atún, con un volu-men exportado de 20.843 toneladas por valor de 118.054 miles de €.

Si observamos la evolución de las importaciones españolas de conservasy semiconservas de pescados y mariscos, observamos que, en el periodo deenero-marzo de 2013, han aumentado en volumen un 10,90%, y en un26,71% en valor, con respecto al mismo periodo del año anterior. El principal

producto importado por España son los lomos de atún, producto semi-trans-formado que se emplea para la elaboración de conservas de túnidos.

Europa sigue siendo el principal mercado para el sector español de con-servas y semi-conservas de pescados y mariscos, ya que según los últimosdatos disponibles del año 2013, representa el 91% de las exportaciones espa-ñolas de conservas y semiconservas de pescados y mariscos, de las cuales el88% se comercializan en la UE. No obstante, podemos afirmar que estos pro-ductos del mar están presentes en los cinco continentes.

En relación, al origen de las importaciones, éstas proceden principalmen-te del continente americano representando un 43% de las importaciones.


EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE LOMOS DE ATÚN Enero - Marzo 2012-2013

VOLUMEN VALOR



Lomos de atún 882 1.227 39,12% 4.596 7.010 52,54%

TOTAL 882 1.227 39,12% 4.596 7.010 52,54%

EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE SEMICONSERVAS ANCHOAS Enero - Marzo 2012-2013

VOLUMEN VALOR



Anchoas en salazón 1.440 556 -61,38% 3.031 1.186 -60,86%

Anchoas (fi letes en aceite) 572 535 -6,46% 5.667 6.061 6,95%

TOTAL 2.013 1.092 -45,77% 8.698 7.247 -16,68%

EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE PREPARADOS Y CONSERVAS DE PESCADOS Y MARISCOS Enero - Marzo 2012-2013

VOLUMEN VALOR



TOTAL 38.203 33.412 -12,54% 168.133 167.480 -0,39%

Fuente: ANFACO-CECOPESCA con datos ADUANAS


IMPORTACIONES ESPAÑOLAS DE CONSERVAS DE PESCADOS Y MARISCOS POR ESPECIES Enero - Marzo 2012-2013VOLUMEN VALOR



Sardina 1.029 1.722 67,34% 3.179 5.292 66,46%

Atún 5.724 6.374 11,35% 20.504 27.841 35,78%

Caballa 1.875 1.625 -13,32% 7.541 6.943 -7,93%

Los demás pescados 3.490 3.213 -7,92% 16.518 10.995 -33,44%

Mejillones 512 691 35,02% 1.914 3.215 67,98%

Vieiras 9 8 -17,43% 95 30 -68,05%

Sepias (jibias) y calamares 58 145,85 149,57% 334 309 -7,34%

Pulpo 0 2 726,92% 3 14 377,16%

Almejas, berberechos y arcas 1.120 1.293 15,50% 5.307 6.558 23,56%

Demás moluscos 399 650 63,00% 2.260 2.837 25,51%

Los demás mariscos 2.780 3.698 32,99% 9.344 11.752 25,77%

TOTAL 16.996 19.422 14,27% 66.999 75.785 13,11%

IMPORTACIONES ESPAÑOLAS DE PREPARACIONES Y CONSERVAS DE SURIMIEnero - Marzo 2012-2013VOLUMEN VALOR



Surimi 4.092 2.954 -27,81% 7.657 5.537 -27,70%

TOTAL 4.092 2.954 -27,81% 7.657 5.537 -27,70%

IMPORTACIONES ESPAÑOLAS DE LOMOS DE ATUNEnero - Marzo 2012-2013

VOLUMEN VALOR



Lomos de atún 15.889 19.756 24,34% 69.228 100.291 44,87%

TOTAL 15.889 19.756 24,34% 69.228 100.291 44,87%

IMPORTACIONES ESPAÑOLAS DE SEMICONSERVAS ANCHOAS Enero - Marzo 2012-2013

VOLUMEN VALOR



Anchoas en salazón 3.323 1.991 -40,09% 6.742 4.499 -33,27%

Anchoas (fi letes en aceite) 610 1.246 104,29% 3.219 8.823 174,12%

TOTAL 3.933 3.237 -17,69% 9.961 13.322 33,74%

IMPORTACIONES ESPAÑOLAS DE PREPARADOS Y CONSERVAS DE PESCADOS Y MARISCOSEnero - Marzo 2012-2013

VOLUMEN VALOR



TOTAL 40.910 45.369 10,90% 153.845 194.935 26,71%



EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE CONSERVAS, SEMICONSERVAS Y PREPARADOS DE PESCADOS Y MARISCOS

Volumen Tn Valor Miles Euros

en-mar. 12 en-mar. 13 %13 s/12 en-mar. 12 en-mar. 13 %13 s/12

Europa 34.563 30.398 -12,05% 153.564 153.129 -0,28%

Unión Europea 33.582 29.501 -12,15% 149.042 148.683 -0,24%

Resto Europa 981 897 -8,53% 4.522 4.446 -1,68%

África 1.992 1.181 -40,71% 5.410 4.097 -24,27%

Asia 155 320 106,02% 1.251 2.118 69,38%

América 1.459 1.490 2,11% 7.585 7.781 2,59%

Oceanía 32 22 -31,65% 298 331 11,26%

Otros 1 1 -14,58% 25 23 -7,59%

TOTAL 38.203 33.412 -12,54% 168.133 167.480 -0,39%

IMPORTACIONES ESPAÑOLAS DE CONSERVAS, SEMICONSERVAS Y PREPARADOS DE PESCADOS Y MARISCOS

Volumen Tn. Valor Miles Euros

en-mar. 12 en-mar. 13 %13 s/12 en-mar. 12 en-mar. 13 %13 s/12

Europa 3.857 3.840 -0,42% 17.602 16.901 -3,98%

Unión Europea 3.788 3.753 -0,92% 17.270 16.523 -4,32%

Resto Europa 69 87 27,18% 331 378 14,14%

África 6.938 6.192 -10,75% 31.636 31.649 0,04%

Asia 8.380 13.974 66,76% 23.465 54.013 130,18%

América 20.353 19.363 -4,86% 75.329 82.357 9,33%

Oceanía 1.363 2.000 46,76% 5.737 10.014 74,54%

Otros 20 0 -100,00% 75 0 -100,00%

TOTAL 40.910 45.369 10,90% 153.845 194.935 26,71%




Las principales especies de túnidos congelados empleados por la industria detransformación comunitaria son principalmente cuatro: albacora, yellowfin, lista-do y patudo, siendo las de mayor importancia comercial el listado y el yellowfin.

Exportaciones de la UE27 de túnidos congelados destinadosa la transformación

Como podemos comprobar en el siguiente cuadro, las exportaciones detúnidos congelados destinados a la transformación en el año 2012 experi-mentaron un aumento del 23% en su volumen total, con respecto al año ante-rior, debido principalmente al incremento en un 73% de las exportaciones dealbacora y en un 46% de las de yellowfin. Las exportaciones de listado tam-bién experimentaron un ligero aumento en su volumen del 2%. Por el contra-rio, las exportaciones de patudo disminuyeron respectivamente un 11% en suvolumen.

Si nos fijamos en las exportaciones por especies de atún congelado des-tinado a la transformación, podemos comprobar que el yellowfin es la prime-ra especie de atún congelado exportada por los países de la UE27, con unpeso sobre las exportaciones totales de un 49% en el año 2011 y de un 58%en el 2012, siendo el atún listado congelado la segunda especie exportada conun peso en el año 2011 del 44% y en el 2012 del 37%.

Los países de la UE27 que mayor volumen de túnidos congelados condestino a la transformación exportan son España y Francia, lo cual viene jus-tificado porque son prácticamente los únicos países que poseen flota propiadestinada a la captura de estos túnidos.

Si realizamos un análisis de las exportaciones de túnidos congelados porespecies y por países de destino destacamos lo siguiente:

El comercio exterior de túnidos congeladosdestinados a la transformación en la UE27Departamento de Comercio, Internacionalización y Relaciones con la UE, y Promoción

EXPORTACIONES DE LA UE 27 POR ESPECIES DE TÚNIDOS CONGELADOS DESTINADOS A LA

TRANSFORMACIÓNVolumen TM

2011 2012 %2011s/2010Albacora 470 815 73%Yellowfi n 71.538 104.354 46%Listado 64.136 65.465 2%Patudo 9.172 8.206 -11%TOTAL 145.316 178.840 23%

Fuente: ANFACO-CECOPESCA con datos EUROSTAT

Reparto de las exportaciones de la UE27 de túnidos congelados, destinados a la transformación. Volumen TM.

Año 2011 Año 2012




EXPORTACIONES DE ATÚN ALBACORA CONGELADO DESTINADO A LA TRANSFORMACIÓNAño 2012 – Volumen TM

Francia España TotalSeychelles 373 101 474

España 19 - 66

Mauricio 16 45 62

C. Marfi l 55 - 55

Madagascar - 55 55

Italia - - 50

Francia - 19 19

Kenia - 13 13

Irlanda - - 8

Chipre - - 4

Colombia 4 - 4

R. Unido - 3 3

Alemania - 2 2

Ghana 1 - 1

Irán - - -

Finlandia - - -

Intracomunitario 19 24 151

Extracomunitario 449 215 664

Total 468 238 815Fuente: EUROSTAT

Atún blanco

Francia es el principal país exportador de la UE27 de atún albacora con-gelado destinado a la transformación, ya que en el año 2011 de las exporta-ciones totales, Francia exportó el 54% y en el año 2012 el 57%.

En relación con los principales países de destino de este atún albacoracongelado destinado a la transformación procedente de la UE27, observamos

que en el año 2011, China, Seychelles y España son los principales paísesimportadores de este túnido, representando la suma de las importaciones deambos países el 90%.

En el año 2012, observamos que Seychelles fue el principal países impor-tador de atún albacora congelado destinado a la transformación procedentede la UE27, representando sus importaciones el 58% del total de las exporta-ciones de la UE27 de atún albacora congelado.

EXPORTACIONES DE ATÚN ALBACORA CONGELADO DESTINADO A LA TRANSFORMACIÓNAÑO 2011-VOLUMEN TM

Francia España Portugal R. Unido P. Bajos Finlandia TotalChina - 176 - - - - 176Seychelles 148 - - - - - 148España 77 - 22 - - - 99Mauricio 27 - - - - - 27Irlanda - - - 10 - - 10Francia - 5 - - - - 5Chipre - - - 2 - - 2Ghana 1 - - - - - 1Finlandia - - - - 1 - 1Estonia - - - - - 1 1Luxemburgo 1 - - - - - 1Alemania - - - - - - -Intracomunitario 78 5 22 12 1 1 118Extracomunitario 176 176 - - - - 352Total 254 181 22 12 1 1 470

Fuente: EUROSTAT


EXPORTACIONES DE YELLOWFIN CONGELADO DESTINADO A LA TRANSFORMACIÓNAño 2011 – VOLUMEN TM

España Francia Alemania Portugal Italia Bélgica R. Unido TotalMauricio 11.828 3.338 - - - - - 15.166

Seychelles 6.580 4.334 - - - - - 10.913

C. de Marfi l 3.348 5.713 - - - - - 9.061

España - 8.166 - 204 - - - 8.370

Italia 3.619 4.275 - - - - - 7.893

Tailandia 7.806 - - - - - - 7.806

Ghana 1.412 2.074 - - - - - 3.486

Madagascar 2.546 494 - - - - - 3.040

Ecuador 1.422 - - - - - - 1.422

Portugal 1.206 - - - - - - 1.206

Kenia 923 246 - - - - - 1.169

Turquía 53 369 - - - - - 422

Francia 305 - - 1 - 4 3 312

Emiratos Árabes - 300 - - - - - 300

P. Bajos 25 - 268 - - 5 - 298

Demás países 496 104 - 2 62 7 - 672

Intracomunitario 5.162 12.442 268 207 1 16 3 18.099

Extracomunitario 36.407 16.971 - - 62 - - 53.439

Total 41.569 29.412 268 207 62 16 3 71.538Fuente: EUROSTAT

Yellowfin

En relación con las exportaciones comunitarias de yellowfin congeladocon destino a la transformación, España y Francia son los principales paísesde la UE27 exportadores de este túnido, representando las exportaciones deambos países con respecto al total de las exportaciones de la UE27, el 99%,en el año 2011; y más del 99% en el año 2012.

El destino de las exportaciones de UE27 tiene a cuatro países como losprincipales importadores que son Mauricio, Seychelles, Costa de Marfil yEspaña, concentrando estos cuatro países el 61% de las exportaciones comu-nitarias en el año 2011; y el 72% en el año 2012. Si analizamos el destino delas exportaciones, se destaca que la UE27 comercializa el yellowfin congela-do destinado a la transformación principalmente fuera de la Unión Europea,representado las ventas extracomunitarias el 81% del total en el año 2012.

EXPORTACIONES DE YELLOWFIN CONGELADO DESTINADO A LA TRANSFORMACIÓNAño 2012 – Volumen TM

España Francia Alemania Portugal Bélgica Dinamarca P. Bajos TotalMauricio 16.388 9.440 - - - - - 25.828

Seychelles 19.502 3.957 - - - - - 23.459

C. Marfi l 2.668 10.768 - - - - - 13.436

España - 12.493 - 22 - - - 12.515

Madagascar 6.720 96 - - - - - 6.816

Italia 1.732 5.008 - - - - - 6.740

Ghana - 3.191 - - - - - 3.191

Kenia 1.758 402 - - - - - 2.159

Turquía 911 1.153 - - - - - 2.064

Tailandia 1.589 215 - - - - - 1.804

Irán 1.797 - - - - - - 1.797

Colombia - 1.679 - - - - - 1.679

Ecuador 983 - - - - - - 983

Corea Sur 327 - - - - - - 327

Francia 291 - - - 1 - 1 294

P. Bajos 5 - 255 - 2 4 - 266

Portugal 258 - - - - - - 258

Singapur 201 - - - - - - 201

Demás países 444 76 - 5 10 4 - 539

Intracomunitario 2.376 17.502 255 26 12 9 1 20.182

Extracomunitario 53.197 30.974 - 1 - - - 84.173

Total 55.573 48.476 256 27 12 9 1 104.354Fuente: EUROSTAT



Listado

Al igual que para el yellowfin, Francia y España destacan como los princi-pales países de la UE27 que exportan atún listado congelado destinado a latransformación, representando las exportaciones de estos dos países sobre eltotal de exportaciones de listado más del 99% tanto en el año 2011 como en elaño 2012. Las exportaciones de la UE27 de atún listado congelado destinado ala transformación se dirigen principalmente a países fuera de la Unión Europea,representando estas exportaciones, en el año 2012, el 84%; comercializándose

el 16% restante dentro de las fronteras de la UE. En relación con el destino deeste túnido por países, durante el año 2011, Costa de Marfil, Ecuador ySeychelles son los principales países compradores de atún listado congeladodestinado a la transformación a la UE, suponiendo en el año 2011, el 50% delas exportaciones comunitarias totales de este producto. En el año 2012, losprincipales países importadores de listado congelado destinado a la transforma-ción de la UE son Seychelles, Mauricio y Costa de Marfil, representando el 62%de las exportaciones totales. Dentro de la UE, es Portugal el principal país com-prador de atún listado congelado con destino a la transformación.

EXPORTACIONES DE ATÚN LISTADO CONGELADO DESTINADO A LA TRANSFORMACIÓN. AÑO 2012-VOLUMEN TM

Francia España P. Bajos Alemania Portugal TotalSeychelles 10.700 4.659 - - - 15.359

Mauricio 11.354 2.920 - - - 14.273

C. Marfi l 9.944 896 - - - 10.840

Portugal - 8.098 - - - 8.098

Ecuador - 4.950 - - - 4.950

Tailandia 2.451 - - - - 2.451

Turquía 1.876 186 - 3 - 2.065

España 1.696 - - 1 3 1.700

Ghana 1.480 - - - - 1.480

Madagascar 585 890 - - - 1.475

Colombia 711 - - - - 711

Francia - 557 - - - 557

El Salvador - 507 - - - 507

Kenia 105 369 - - - 474

Túnez 418 - - - - 418

Demás países 1 98 7 - - 106

Intracomunitario 1.697 8.753 7 1 3 10.461

Extracomunitario 39.624 15.377 - 3 - 55.004

Total 41.322 24.129 7 4 3 65.465Fuente: EUROSTAT

EXPORTACIONES DE ATÚN LISTADO CONGELADO DESTINADO A LA TRANSFORMACIÓNAño 2011-Volumen Tm

Francia España Portugal Alemania TotalC. Marfi l 10.105 1.099 - - 11.205

Ecuador - 10.796 - - 10.796

Seychelles 8.742 1.631 - - 10.373

Mauricio 5.512 2.630 - - 8.142

Portugal - 7.709 - - 7.709

Emiratos Árabes 5.142 - - - 5.142

Turquía 2.664 - - 5 2.669

Irán - 1.572 - - 1.572

Madagascar 1.359 - - - 1.359

España 1.031 - 207 - 1.238

México - 1.093 - - 1.093

Ghana 936 - - - 936

Kenia 728 3 - - 732

Senegal 586 - - - 586

Chile 293 - - - 293

El Salvador - 246 - - 246

Francia - 45 - - 45

Canadá - - - 1 1

Eslovenia - - - 1 1

Intracomunitario 1.031 7.754 207 1 8.993

Extracomunitario 36.069 19.069 - 6 55.144

Total 37.100 26.824 207 6 64.136Fuente: EUROSTAT



EXPORTACIONES DE PATUDO CONGELADO CON DESTINO A LA TRANSFORMACIÓNAÑO 2011 – VOLUMEN TM

España Francia Portugal Total

Ecuador 3.330 - - 3.330

España - 991 137 1.128

Seychelles 373 657 - 1.030

C. Marfi l 83 842 - 924

Mauricio 221 655 - 875

Emiratos Árabes - 663 - 663

México 529 - - 529

Croacia 267 - - 267

Turquía - 163 - 163

Madagascar - 115 - 115

Demás países 11 136 - 147

Intracomunitario - 994 137 1.131

Extracomunitario 4.814 3.227 - 8.041

Total 4.814 4.220 137 9.172Fuente: EUROSTAT

EXPORTACIONES DE PATUDO CONGELADO CON DESTINO A LA TRANSFORMACIÓNAÑO 2012 – VOLUMEN TM

Francia España Portugal Dinamarca Total

Mauricio 1.055 562 - - 1.617

Ecuador - 1.489 - - 1.489

Seychelles 577 836 - - 1.413

C. Marfi l 1.069 183 - - 1.252

España 1.015 - 38 7 1.060

El Salvador - 277 - - 277

Tailandia 245 - - - 245

Madagascar 25 193 - - 218

Kenia 73 118 - - 191

Ghana 175 - - - 175

Demás países 124 145 - - 269

Intracomunitario 1.024 9 38 7 1.078

Extracomunitario 3.334 3.794 - - 7.128

Total 4.358 3.803 38 7 8.206Fuente: EUROSTAT

Patudo

Debemos destacar que tanto en el año 2011 como en el año 2012,España y Francia son prácticamente los únicos exportadores comunitarios de

atún patudo congelado destinado a la transformación, comercializando princi-palmente todas sus exportaciones en territorio fuera de la UE27, concreta-mente el 87%. En relación a los principales países que compran atún patudocongelado con destino a la transformación en el año 2012, Mauricio importóel 20%, seguido de España con un 18% del total y de Seychelles con un 17%.

En relación con las importaciones de la UE27 de túnidos congeladosdestinados a la transformación, en el siguiente cuadro podemos comprobarque en el año 2012 las importaciones totales aumentaron en un 8%, debidoprincipalmente al aumento de las importaciones de yellowfin y listado conge-lados destinados a la transformación, en un 34 y 16% respectivamente. Si nosfijamos en las importaciones por especies, podemos comprobar como el

yellowfin es, tanto en el año 2011 como en el 2012 la primera especie de atúncongelado destinado a la transformación importada por los países de la UE27,representado el 63% en el año 2011 y el 67% en el año 2012. La segundaespecie importada es el atún listado congelado. Si realizamos un análisis delas importaciones de túnidos congelados destinados a la transformación porespecies y por países de procedencia destacamos lo siguiente:


IMPORTACIONES DE LA UE27 DE ATÚN ALBACORA CONGELADO DESTINADO A LA TRANSFORMACIÓNAño 2011 – Volumen TM

Bélgica Alemania Dinamarca España Francia Grecia Italia Luxemburgo Portugal Total Sudáfrica - - - 3.376 792 202 - - - 4.370

Indonesia - - - 3.853 52 - - - - 3.905

USA - - - 3.526 213 - - - - 3.740

Nueva Zelanda - - - 2.772 350 - - - - 3.122

Namibia - - - 1.615 103 - - - - 1.718

China - - - 1.278 - - - - - 1.278

España - - - - 1 10 738 - 8 758

Tailandia - - - 603 - - - - - 603

Corea del Sur - - - 372 - - - - - 372

Alemania - - - 289 6 - - - - 295

Vietnam - - - 276 - - - - - 276

Francia 1 - - 86 - - 102 19 - 208

Irlanda - - - - 208 - - - - 208

Brasil - - - 27 - - 84 - - 111

Demás países 0 66 17 203 1 - 19 - - 307

Intracomunitario 1 66 17 392 216 10 860 19 8 1.589

Extracomunitario - - - 17.884 1.510 202 84 - - 19.680

Total 1 66 17 18.276 1.727 212 944 19 8 21.269Fuente: EUROSTAT

Reparto de las importaciones de la UE27 de túnidos congelados, destinados a la transformación. Volumen TM.

Año 2011 Año 2012

IMPORTACIONES DE LA UE27 POR ESPECIES DE TÚNIDOS CONGELADOS DESTINADOS A LA TRANSFORMACIÓN

VOLUMEN TMVolumen TM

2011 2012 %2011s/2010

Albacora 21.269 19.183 -10%

Yellowfi n 77.697 89.216 15%

Listado 21.563 22.455 4%

Patudo 2.461 2.185 -11%TOTAL 122.990 133.039 8%

Fuente: ANFACO con datos EUROSTAT

Albacora

España ha sido el principal mercado de destino de las importaciones dela UE27 de atún albacora congelado con destino a la transformación tanto enel año 2011, como en el año 2012, con un peso en las importaciones totalesdel 86% en el año 2011 y del 76% en el 2012.

En el año 2012, los principales países exportadores de atún albacora con-gelado con destino a la transformación a la UE27, por orden de importancia,han sido Sudáfrica, USA, España y China; mientras que en el 2011, han sidoSudáfrica, Indonesia, USA y Nueva Zelanda.


IMPORTACIONES DE LA UE27 DE ATÚN ALBACORA CONGELADO DESTINADO A LA TRANSFORMACIÓNAño 2012 – Volumen TM

Bélgica Rep.Checa Alemania Dinamarca España Francia Grecia Italia Luxemburgo Portugal TotalSudáfrica - - - - 4.010 714 54 - - - 4.778

USA - - - - 4.125 426 - - - - 4.551

España - - 2 - - 45 - 220 - 2.503 2.769

China - - - - 2.252 - - 23 - - 2.275

Nueva Zelanda - - - - 1.971 196 - - - - 2.166

Indonesia - - - - 1.179 - - - - - 1.179

Namibia - - - - 477 49 - - - - 525

Francia 1 - - - 236 - - 0 5 - 242

Irlanda - - - - 33 173 - - - - 206

Brasil - - - - 111 22 - - - - 133

Tailandia - - - - 96 - - 25 - - 120

Demás Países 1 3 64 1 106 42 - 22 1 - 240

Intracomunitario - - - - 14.287 1.406 54 49 - - 15.795

Extracomunitario 2 3 66 1 307 259 - 241 6 2.503 3.389

Total 2 3 66 1 14.594 1.665 54 290 6 2.503 19.183Fuente: EUROSTAT


Yellowfin

España es el principal país importador de yellowfin congelado destinado ala transformación de todos los países de la UE27 junto con Italia, Francia yPortugal, representando las importaciones de estos países casi el 100% deltotal de las importaciones comunitarias en el año 2012.

En ese mismo año, destacan como principales países exportadores deyellowfin congelado de fuera de la Unión Europea, Corea del Sur, Filipinas yVietnam, mientras que Francia es el principal país de la UE27 que vende yellow-fin congelado con destino a la transformación, en el mercado comunitario.

IMPORTACIONES DE LA UE27 DE ATÚN YELLOWFIN CONGELADO CON DESTINO A LA TRANSFORMACIÓNAÑO 2011 – VOLUMEN TM

Bélgica España Francia Reino Unido Italia Polonia Portugal Total

Filipinas - 7.802 1.477 - 5.225 - - 14.504

Corea del Sur - 8.873 854 - 3.331 - - 13.058

Francia - 7.707 - 152 4.482 - - 12.341

México - 11.447 - - - - - 11.447

Vietnam - 739 - - 2.566 - - 3.305

Guatemala - 3.081 - - - - - 3.081

Tailandia - - - - 2.913 - - 2.913

España 1 - 248 - 336 - 2.141 2.726

China - 1.613 - - 925 - - 2.537

Antillas Neerlandesas - 1.843 - - - - - 1.843

Seychelles - 148 1.402 - 236 - - 1.785

Mayotte - 1.296 - - 289 - - 1.585

Indonesia - 881 73 - 50 - - 1.004

Demás Países 4 3.724 1.103 7 722 5 - 5.567

Intracomunitario - 40.889 4.906 7 16.255 - - 62.057

Extracomunitario 5 8.264 250 152 4.819 5 2.141 15.640

Total 5 49.153 5.156 159 21.074 5 2.141 77.697Fuente: EUROSTAT

IMPORTACIONES DE LA UE27 DE ATÚN YELLOWFIN CONGELADO CON DESTINO A LA TRANSFORMACIÓNAÑO 2012 – VOLUMEN TM

Alemania España Francia Italia Portugal Total

Francia 1 9.982 - 4.984 - 14.966

Corea del Sur - 7.488 1.156 4.521 - 13.165

Filipinas - 4.864 1.008 4.249 - 10.121

Vietnam - 1.707 - 5.408 - 7.115

Tailandia - 579 - 4.110 24 4.713

Mayotte - 3.012 - 1.024 - 4.035

Guatemala - 3.173 - - - 3.173

Antillas Neerlandesas - 2.447 - - - 2.447

Senegal - 2.124 256 - - 2.380

Indonesia - 2.166 99 108 - 2.373

Costa de Marfi l - 79 2.257 - - 2.337

España 8 - 238 521 1.037 1.802

Papúa Nueva Guinea - 1.367 144 50 - 1.561

Seychelles - 157 489 642 - 1.288

China - 1.225 - - - 1.225

Demás Países 1 15.673 298 431 91 16.494

Intracomunitario - 44.379 5.702 20.529 115 70.724

Extracomunitario 10 11.663 242 5.518 1.037 18.470

Total 10 56.042 5.945 26.047 1.151 89.216Fuente: EUROSTAT



IMPORTACIONES DE LA UE27 DE ATÚN LISTADO CONGELADO CON DESTINO A LA TRANSFORMACIÓNAño 2012– Volumen TM

Bulgaria Alemania España Francia Grecia Italia Portugal PortugalBrasil - - 4.937 - - 695 - 5.632

España - 43 - 20 21 - 4.391 4.475

Senegal - - 3.337 - - - - 3.337

Guatemala - - 3.274 - - - - 3.274

Antillas Neerlandesas - - 1.594 - - - - 1.594

Francia 54 - 1.209 - - - - 1.263

Corea del Sur - - 1.125 - - - - 1.125

Ghana - - - 21 - - 1.009 1.030

Vietnam - - - - - - 277 277

Costa Marfi l - - 235 - - - - 235

Indonesia - - - - - - 100 100

Italia - - 26 - 10 - - 36

China - - 25 - - - - 25

Guinea - - - - - - 21 21

Portugal - - 17 - - - - 17

Países Bajos - 9 - - - - - 9

Seychelles - - - 4 - - - 4

Mayotte - - 3 - - - - 3

Extracomunitario - - 14.530 25 - 695 1.406 16.655

Intracomunitario 54 52 1.251 20 31 - 4.391 5.800

Total 54 52 15.781 45 31 695 5.797 22.455Fuente: EUROSTAT


IMPORTACIONES DE LA UE27 DE ATÚN LISTADO CONGELADO CON DESTINO A LA TRANSFORMACIÓNAño 2011 – Volumen TM

Bulgaria Alemania España Francia Portugal Eslovenia Total

España - - - - 8.945 1 8.946

Brasil - - 3.453 - - - 3.453

Guatemala - - 2.488 - - - 2.488

Antillas Nerlandesas - - 2.262 - - - 2.262

Senegal - - 2.031 - - - 2.031

Francia 26 - 802 - - - 828

Corea del Sur - - 766 - - - 766

Mayotte - - 233 - - - 233

Seychelles - - 178 3 - - 181

Filipinas - - 121 - - - 121

Belize - - 109 - - - 109

Portugal - - 107 - - - 107

Indonesia - - 27 - - - 27

Paises Bajos - 11 - - - - 11

Intracomunitario - - 11.669 3 - - 11.672

Extracomunitario 26 11 909 - 8.945 1 9.892

Total 26 11 12.577 3 8.945 1 21.563Fuente: EUROSTAT

Listado

El principal país importador de la UE27 de listado congelado con destinoa la transformación es España, que en el año 2011 importó el 58/% de lasimportaciones comunitarias totales, y en el 2012 el 70%. Portugal es elsegundo país de la UE27 importador de listado congelado destinado a la trans-

formación. En el año 2011 sus importaciones representaron el 41% de lasimportaciones totales de la UE27, y el 26% en el 2012. Los principales paísesde procedencia de este atún congelado con destino a la transformación fuerade la UE27, durante el año 2012, fueron Brasil, Senegal, Guatemala y, AntillasNeerlandesas. España fue el primer país de procedencia dentro de los paísescomunitarios.


Patudo

En relación con el patudo congelado destinado a la transformación,España es el principal país de la UE27 importador, y es en este país en dondese comercializó en el año 2011 y 2012 más del 99% y 88% respectivamentede las importaciones totales de esta especie de atún en congelado.

En el año 2012, Mayotte, departamento de ultramar francés, fue el prin-cipal vendedor de atún patudo congelado destinado a la transformación en laUE27, seguido por Indonesia y Portugal. En relación con el año 2011, el prin-cipal país de procedencia fue Francia, seguido por Ecuador y Senegal.

IMPORTACIONES DE LA UE27 DE ATÚN PATUDO CONGELADO CON DESTINO A LA TRANSFORMACIÓNAño 2011 – Volumen TM

España Francia Italia Eslovaquia TotalFrancia 883 - - - 883

Ecuador 419 - - - 419

Senegal 277 - - - 277

Indonesia 250 - - - 250

Antillas Neerlandesas 238 - - - 238

Guatemala 190 - - - 190

Mayotte 112 - - - 112

Alemania - - - 27 27

Portugal 16 - 1 - 17

Sudáfrica 15 - - - 15

Namibia 14 - - - 14

Corea del Sur 13 - - - 13

Países Bajos - - - 3 3

España - 2 - - 2

Intracomunitario 1.529 - - - 1.529

Extracomunitario 899 2 1 30 932

Total 2.428 2 1 30 2.461Fuente: EUROSTAT

IMPORTACIONES DE LA UE27 DE ATÚN PATUDO CONGELADO CON DESTINO A LA TRANSFORMACIÓNAño 2012 – Volumen TM

Austria España Francia Italia Letonia Portugal Eslovenia Eslovaquia TotalMayotte - 363 - 47 - - - - 410

Indonesia - 336 - - - - - - 336

Portugal - 245 - - - - - - 245

Antillas Neerlandesas - 231 - - - - - - 231

Francia - 214 - - - - - - 214

Senegal - 195 - - - - - - 195

Ghana - - - - - 150 - - 150

Corea del Sur - 142 - - - - - - 142

Guatemala - 124 - - - - - - 124

Costa Marfi l - 58 - - - - - - 58

Alemania 1 - 1 - - - - 38 40

España - - - - - - 21 - 21

Bélgica - 12 - - - - - - 12

Países Bajos - 4 0 - - - - - 4

Lituania - - - - 3 - - - 3

Grecia 1 - - - - - - - 1

Extracomunitario - 1.448 - 47 - 150 - - 1.645

Intracomunitario 2 475 1 0 3 - 21 38 540

Total 2 1.923 1 47 3 150 21 38 2.185Fuente: EUROSTAT

La irrupción de las nuevas tecnologías en la vida cotidiana, abre una nuevaoportunidad para las empresas que deseen innovar en un campo multidisci-plinar, tanto para el desarrollo de herramientas de gestión de la producción,como también para posibilitar una mayor interacción con el consumidor. Enreferencia a este último punto, las empresas se apoyan en campañas de mar-keting en internet para promocionar sus productos (páginas web, campañasen redes sociales, etc..), siendo una de las tecnologías de la información emer-gentes que pueden apoyar en este proceso, la tecnología de los códigos QR(Quick Response), los cuales permiten una identificación unívoca del productoy sus atributos, y su correspondiente vinculación con el consumidor desarro-llando una experiencia de marca única y personal.

Los códigos QR son una evolución de los códigos de barras tradicionales,que almacenan gran cantidad de información. Con la ayuda de un dispositivode lectura tal como un Smartphone, Tablet, etc, puede visualizarse esta infor-mación simplemente apuntando con la cámara hacia el código QR, por lo queson de gran utilidad para la industria, tanto para la gestión interna, como parafacilitar un canal de intercambio de información con sus clientes.

Su capacidad para codificar y almacenar información y su facilidad deempleo hacen que sea una herramienta práctica y muy sencilla de usar.Cuando se lee un código QR con uno de estos dispositivos inteligentes: móvi-les, Tablets, portátiles... se accede automáticamente a la información, repre-sentada de diversas formas: contenidos digitales en la web, formularios, alba-ranes... o se activan funciones del teléfono como el correo electrónico, la men-sajería instantánea o el envío de SMS.

Estos códigos QR son utilizados ampliamente en el terreno del marketingy de la publicidad y poco a poco están penetrando en otras áreas como lagestión de la producción y la logística. Ejemplos de su aplicabilidad son elempleo en sistemas de trazabilidad del producto y de sus componentes, asícomo para albergar datos en el transporte y almacenamiento de mercancías.

Empleo de los códigos QR en la relación empresa -consumidor final

La incorporación de dichas etiquetas inteligentes en los diferentes productosofrece a sus consumidores la posibilidad de acceder a una aplicación en la quela comunidad de usuarios cuenta con un canal de información bidireccional:

En el sentido “Empresa–>Cliente”; se proporciona al consumidor todoslos contenidos digitales actualizados que la compañía difunde sobre sus pro-ductos: contenidos multimedia sobre la elaboración, origen del producto,sugerencias de presentación, información nutricional, recomendaciones sobreconservación. Además, también se incluyen las recetas publicadas por otrosconsumidores, los comentarios, la información adicional sobre otros productosde la empresa, e incluso promociones u ofertas.

En el sentido “Cliente–>Empresa”, la compañía se beneficia de los retor-nos generados por sus consumidores. Este retorno se deriva de recoger laexperiencia de usuario, sus opiniones, sus gustos, su impresión sobre la pre-sentación… además de recibir sus sugerencias, observaciones o nuevasrecetas elaboradas con el producto en cuestión.

Toda esta información recabada, posibilita que la empresa pueda tener encuenta la opinión de los usuarios para la elaboración de productos acordes alos gustos de sus clientes, buscando una fidelización y alcanzando una mayoraproximación a una demanda aun más satisfecha. De esta manera, se cierraun bucle en el que las mejoras revierten directamente en el consumidor.

Además, el habilitar un espacio virtual on-line, donde los consumidorespuedan expresarse, contribuye a que éstos compartan sus sugerencias, favo-reciendo el “boca a boca” en un entorno digital como técnica de promoción, yque compartan consejos para un mejor aprovechamiento del producto en supreparación.

Aplicacion de las nuevas tecnologias de la informaciónen la industria procesadora de productos del mar comoherramientas de gestión y marketing: códigos QR

Investigación


Poniendo el foco en las exportaciones, este tipo de sistemas facilitan losprocesos de internacionalización de los productos al acceder a una platafor-ma de contenidos que soporta un amplio rango de idiomas. Además, el hechode que se pueda reducir la información impresa en los envases hasta loestrictamente necesario, pone en valor el compromiso con el medioambientede la entidad, al minimizar el uso de tintas y otros materiales.

Aplicaciones en logística industrial de los códigos QR

Los códigos QR no tienen un uso centrado en la difusión de contenidos exclu-sivamente, sino que su otra principal aplicación es el control logístico de pro-ductos, desde el etiquetado de las materias primas hasta el etiquetado depallets con el producto procesado, pasando por los diferentes procesos pro-ductivos, permitiendo la transferencia de información entre los diferentes pun-tos de la cadena de transformación, lo que facilita la trazabilidad del produc-to. En un código QR se puede codificar y almacenar toda la información rela-tiva a cantidades de producto, fechas de envasado y de caducidad, destina-tario... e información de valor adicional sobre trazabilidad del producto comoorigen, proveedor, especie... Las etiquetas se generan automáticamente contoda la información introducida en cada punto de la cadena de producción.Por lo tanto cuando un empleado de la propia empresa, un distribuidor, o unminorista quiera comprobar el contenido del pallet, basta con que lea la eti-queta con la cámara de su dispositivo (móvil, Tablet, etc.)

Las prestaciones específicas de los QR, propician que sean resistentes aciertos deterioros como arañazos o manchas que afecten a un pequeño porcen-taje de su superficie sin perder la capacidad de ser leído correctamente. Por elloson ideales para entornos de trabajo donde la humedad, el frío, o las condicionesde transporte puedan provocar que se dañe el etiquetado convencional.

Caso de éxito

ANFACO-CECOPESCA está apostando en los últimos años por esta tecnologíatransfiriendo los resultados a las empresas del sector transformador de pro-ductos del mar, con el fin de que se sitúen a la vanguardia tecnológica y delos diferentes canales de transferencia de información. Para ello cuenta conla colaboración de Wireless Galicia, empresa pionera en la aplicación de estastecnologías en campos como el turismo, museística y gestión del patrimonio,donde ya cuenta con destacables casos de éxito.

Gracias a esta colaboración se desarrollan herramientas basadas en latecnología de códigos QR. Dichas herramientas son personalizadas según losrequerimientos de las empresas, sus necesidades logísticas y estrategias demarketing y relación con el cliente.

Ejemplo de esta colaboración entre ANFACO-CECOPESCA y WIRELESSGALICIA es el proyecto QRFish liderado por MARISCOS LINAMAR y cofinan-ciado por la Xunta de Galicia (Consellería de Economía e Industria) medianteel programa “Apoio ao crecemento empresarial mediante o fomento da inves-tigación e a innovación empresarial”. Actualmente se está llevando a cabo eldesarrollo de una aplicación que le permita a la empresa procesadora de pro-ductos del mar, tener un canal de comunicación personalizado con sus clien-tes, informar sobre sus productos a los consumidores y recibir un retorno delos mismos. Con dicho proyecto se pretenden potenciar las comunicacionesbidireccionales entre la empresa y el consumidor final, o diferentes grupos deconsumidores finales. Esto permitirá el conocimiento de los niveles de satis-facción de los clientes, así como sus inquietudes, sus recomendaciones y sussugerencias, lo que proporcionará un amplio conocimiento tanto para la mejo-ra del producto como para desarrollar campañas de marketing específicas y/omayor control de la empresa hacia sus distribuidores nacionales e internacio-nales.


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Revista Industria Conservera Nº 102

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