Revista La Revolucion en La Granja

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Una de las tareas a la que la gente, en estos tiempos en que la política y las decisiones, otra vez han sido expropiadas de la vida cotidiana, por los partidos, los caudillos y los patrones, ha sido y es la de construir espacios de encuentro para recuperar la confianza mutua, perder el miedo y establecer, como nunca debíamos haber olvidado, tareas, horizontes y sueños colectivamente. Es en esa lógica que surgen iniciativas generadoras de cambio social y de conciencia en nuestra sociedad. El proyecto de educación productiva HUERTOS PARA LA VIDA Y LA ALEGRIA, impulsada por la Fundación Abril y la unidad educativa Santa Rosa de Lima, busca que los niños y niñas restablezcan lazos con la naturaleza a la vez que aprendan contenidos curriculares y produzcan sus propios alimentos. Otra de las iniciativas en agricultura orgánica, corresponde a la Organización de Inquilinos de Cochabamba (OINCO), quienes con conseguido, como prolongación de su Plan de Vivienda Ecológica, Social y Comunitaria, el establecimiento de un espacio, denominado HUERTOS EN MI COMUNIDAD, que ante todo es el lugar donde la gente se reúne para dedicarse, cada domingo, a capacitarse mutuamente en la construcción de los Huertos de Hortalizas, en la tarea asumida hace tiempo atrás de preparase para “Vivir Bien”. Huertos en mi Comunidad, Huertos Para La Vida Y La Alegria: Experiencias en agricultura comunitaria/urbana y escolar

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Cartilla sobre la experiencia de huertos educativos y comunitarios en Cochabamba-Bolivia

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  • Una de las tareas a la que la gente, en estos tiempos en que la poltica y las decisiones, otra vez han sido expropiadas de la vida cotidiana, por los partidos, los caudillos y los patrones, ha sido y es la de construir espacios de encuentro para recuperar la confianza mutua, perder el miedo y establecer, como nunca debamos haber olvidado, tareas, horizontes y sueos colectivamente.

    Es en esa lgica que surgen iniciativas generadoras de cambio social y de conciencia en nuestra sociedad. El proyecto de educacin productiva HUERTOS PARA LA VIDA Y LA ALEGRIA, impulsada por la Fundacin Abril y la unidad educativa Santa Rosa de Lima, busca que los nios y nias restablezcan lazos con la naturaleza a la vez que aprendan contenidos curriculares y produzcan sus propios alimentos. Otra de las iniciativas en agricultura orgnica, corresponde a la Organizacin de Inquilinos de Cochabamba (OINCO), quienes con conseguido, como prolongacin de su Plan de Vivienda Ecolgica, Social y Comunitaria, el establecimiento de un espacio, denominado HUERTOS EN MI COMUNIDAD, que ante todo es el lugar donde la gente se rene para dedicarse, cada domingo, a capacitarse mutuamente en la construccin de los Huertos de Hortalizas, en la tarea asumida hace tiempo atrs de preparase para Vivir Bien.

    Huertos en mi Comunidad, Huertos Para La Vida Y La Alegria:

    Experiencias en agricultura comunitaria/urbana y escolar

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    Y ese prepararse y capacitarse en los Huertos escolares y comunitarios, le ha dado al cuidado de las hortalizas, una significacin y dimensin, de re-aprender a vivir en Comunidad, de re-conocernos como iguales recuperando valores de reciprocidad, solidaridad, transparencia y ante todo respeto entre nosotras y nosotros.

    Hemos entendido la verdadera importancia de regresar a la tierra, a la PachaMama, no como muertos, sino en la plenitud de nuestra vida, a volver a trabajar con ella, amarla y dejarnos amar, a respetarla como fuente de vida, a compartir su energa, su calor, su sequedad y su humedad, es decir su vida como tal.

    En fin, los Huertos no son lugares de expertos, de especialistas, es la articulacin entre la gente sencilla y trabajadora (si as quieren considerarse tambin los expertos y polticos, vengan que el espacio es suyo), son espacios de horizontalidad, de organizacin, de distribucin justa del trabajo, de compartir las penas y alegras entre mayores y menores, entre mujeres y varones, entre hijos, hijas, madres y padres, entre abuelos, abuelas y los y las nietas para verse, escucharse, hablarse y seguir conspirando contra este sistema de injusticia que quiere condenarnos al olvido y al perdn de los poderosos.

    La ciudad, creacin moderna e icono del progreso y el avance de la sociedad, es en realidad un ecosistema frgil, eternamente enfermo y fragmentado. La ciudad no es autosuficiente en s misma, con una voracidad cada vez mayor, se alimenta de los recursos de la naturaleza. Petrleo, madera, mineral y sobre

    todo alimentos son algunas cosas que traga y despus desecha en forma de contaminacin y cantidades ingentes de basura. Sin el aprovisionamiento de los productos que el agro provee, las ciudades se mueren de hambre.

    Por otro lado, la ciudad segrega y fragmenta los espacios de la vida: existen lugares para trabajar, espacios para divertirse, espacios donde estn los ancianos, espacios para jvenes, espacios para comer y consumir. De esta forma, todos y todas devenimos en tornillos de una mquina que nos incomunica, nos aleja y nos somete a una lgica antinatural.

    Es en esta realidad triste y desalentadora, que la agricultura urbana surge como una alternativa (y aun mas, como una generadora de alternativas) para poder cambiar el rostro e incluso la naturaleza de las ciudades en las que vivimos. Ya la FAO defini a la agricultura urbana en 1999, como una prctica de extraordinario potencial estratgico para la transformacin de las ciudades.

    En primer lugar, la agricultura urbana permite apropiarnos de nuestra ciudad a travs de la recuperacin de lugares abandonados o sin utilidad, minibasurales, predios baldos, parques abandonados, etc. y convertirlos en espacios de vida.

    En segundo lugar, la agricultura urbana es un espacio de convivencia social. En el trabajo con la tierra, generaciones distintas se encuentran y comparten experiencias, las familias pueden disfrutar un ocio ms humanizado y en general toda la comunidad se fortalece.

    Est claro que en un huerto las cosas no se hacen solas, la necesidad de organizarse sobre los problemas y retos cotidianos se hace evidente, las personas empiezan a deliberar, a generar propuestas, a debatir y tomar decisiones, es decir, la nocin de democracia directa, autogestin y poltica se vuelven parte de la cultura ciudadana. De esta manera, las personas recuperan aquellos conceptos arrebatados por un sistema autoritario que delimita las reglas para todo y delega el poder a algunos profesionales de la poltica.

    En tercer lugar, podemos ver que los huertos urbanos mejoran las condiciones de vida de la poblacin urbana, en cuanto a la calidad de alimentacin y el reciclaje de basura orgnica en una primera instancia y a nivel social, en una segunda, pues los barrios y comunidades fortalecen su autoestima y se consolidan lazos de amistad.

    Finalmente, los huertos urbanos contribuyen a re-unir algunas dimensiones segregadas y fragmentadas de la ciudad, como lo econmico, lo poltico y lo ecolgico. En otras palabras, a travs de esta prctica unimos integralmente los espacios de la vida.

    Importancia de la agricultura urbana

  • CULTIVA TRABAJO Y AMISTAD

    COSECHA ALIMENTACIN Y COMUNIDAD

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    HUERTOS EN MI COMUNIDADLA AGRICULTURA NOS UNE, NOS HERMANA

    Actualmente, la manera de gestionar los terrenos urbanos mediante el loteo privado no est dando soluciones reales a las personas sin vivienda y de escasos recursos, ms bien, est generando corrupcin estatal, mafias, precariedad en las viviendas y conflictos sociales (desalojos forzados, peleas entre grupos, etc.).

    Ante este panorama, un puado de mujeres y hombres inquilinos e inquilinas sin hogar, se organizaron y crearon la Organizacin de Inquilinos de Cochabamba (OINCO), cuyos principales objetivos son la defensa de los derechos del arrendatario, la lucha por una vivienda digna y la generacin de propuestas, desde abajo, para cambiar las polticas pblicas sobre la tierra y vivienda. As, producto del intercambio de vivencias, problemas y experiencias entre ellos y ellas, han logrado construir e impulsar, desde hace ya 7 aos, un proyecto de vivienda social, ecolgica y comunitaria en suelo colectivo.

    En primer lugar, este proyecto cuestiona la especulacin del suelo urbano y el loteamiento pues considera a la tierra como una propiedad colectiva, recuperando as el concepto de comunidad en las ciudades. En segundo lugar, se prev la construccin de espacios comunes de encuentro y trabajo, como pequeos talleres vecinales. Adems, busca

    que sus habitantes vuelvan a estrechar lazos con la naturaleza (relacin negada en las ciudades) mediante la construccin de huertos vecinales, plantas de Fito depuracin de aguas residuales y reciclaje de la basura.

    Es partir de esta iniciativa creativa, digna y desde las bases, que nace el proyecto Huertos en mi Comunidad, como una respuesta a una necesidad de las y los compaeros de la OINCO:

    preparase como comunidad en el desafo de la agricultura urbana.

    Con el apoyo de la Fundacin Abril y la Gobernacin de Cochabamba,

    se logr acceder a un terreno de 1000 m2 en ambientes de la

    EXCORDECO (pleno centro de Cochabamba) para poder construir nuestros huertos. Sin embargo, estos predios eran en realidad basurales de chatarra, donde la maleza, metales oxidados

    y gomas ocupaban prcticamente todo. A pesar

    de esta situacin y gracias al arduo trabajo y creatividad

    de las y los compaeros de la organizacin de inquilinos, quienes

    a travs de varias jornadas de trabajo comunitario, de recoleccin, deshierbado

    y limpieza, convirtieron lo que fue un botadero en un lugar apto para la agricultura. Igualmente, en un despliegue de imaginacin popular, se construy un tanque para riego con algunas estructuras metlicas y gomas de automviles.

    HUERTOS ESCOLARES Y FAMILIARESPARA LA VIDA Y LA ALEGRIA

    La Unidad Educativa Santa Rosa de Lima de la Localidad de Arbieto ha llevado durante un ao la implementacin del Huerto Escolar como respuesta a muchas necesidades planteadas por la Directiva de esta Escuela; entre ellas, la composicin socioeconmica de las familias, el bajo rendimiento escolar, ausencia a clases de los estudiantes, inadecuada alimentacin de los nios, segregacin familiar por la migracin y entre otros. Dicho proyecto est enmarcado en la nueva Ley de Educacin N 070 Avelino Siani que encamina a los estudiantes y las estudiantes a una formacin integral y holstica, como lo estipula

    Bsicamente, los objetivos del proyecto son producir verduras y hortalizas que permitan mejorar la alimentacin y estado nutricional de las y los estudiantes; y por otro lado, coadyuvar al proceso de aprendizaje y aprehensin cognoscitiva del y la estudiante.

    Con estas dos grandes metas, se busca a su vez garantizar procesos de produccin, manejo y conservacin de suelos, identificar y fortalecer vocaciones productivas a travs de la revalorizacin de saberes locales y tradicionales articulados como nuevos aprendizajes del currculo Escolar formar estudiantes con conciencia ecolgica, y ante todo, cambiar las nuevas formas de relacionamiento con la Madre tierra para lograr una vida en armona para el Vivir Bien.

    Lo que se plantea es que el huerto escolar se convierta en la parte interactiva y prctica de la teora dada en el aula. Es decir, que a partir del aula se rompa la lgica conductista de la educacin para pasar a una formacin ms inclusiva, holstica y progresista.

    Ha pasado un ao desde que comenz el proyecto Socioeducativo Productivo de Huertos Escolares y ya se llevaron

    adelante 3 ciclos de produccin de verduras y hortalizas en 16 camas de cultivo, con la participacin de 115 nios, 15 profesores y padres de familia, adems del apoyo de la Fundacin Abril a travs del proyecto de la Escuela Andina del Agua.

    Asimismo, se cont participacin de distintas instituciones estatales (SEDAG, SEDEGES, la Gobernacin y el Servicio Nacional de Riego) quienes aportaron en el proceso con algunos materiales como agro film, semillas, herramientas, regaderas,

    sistema de riego por goteo. Por otro lado, tambin se recibi el apoyo en servicios sociales, como

    el Bus Odontolgico y de Salud, quienes realizaron un diagnstico mdico

    de los y las nias de esta Escuela, y la Empresa MANACO con la

    dotacin de botas para el trabajo del huerto.

    El proceso de implementacin del huerto escolar, en su primera fase, se llev adelante esencialmente de la mano de los

    profesores, padres y estudiantes de la Unidad

    Educativa. De esta manera, se ha logrado generar espacios

    de interaprendizaje entre padres, profesores y estudiantes; y se ha

    roto la lgica de las labores en la tierra como esfuerzo fsico, tomndolas ms bien

    como parte de una interrelacin armnica de padres, hijos y profesores, en un escenario de interaccin familiar, de relaciones sociales horizontales y mucha alegra.

    En los 3 ciclos llevados adelante de manera satisfactoria y cumpliendo los objetivos, se han planteado nuevos desafos y nuevos horizontes en este camino de aprender desde el Huerto Escolar.

    Los desafos se presen-taron en la necesidad de adquirir conocimientos tcnicos de control de plagas, de mejoramiento de suelos, de rotacin y asociacin de cultivos y ante todo de intentar cambiar las actitudes alimentarias en la escuela y en la familia. Un gran desafo a futuro es constituir a la escuela como

    un centro piloto de capacitacin tcnica en Sistemas de Riego Tecnificado, para ello se ha firmado un convenio con la Escuela Nacional de Riego SENARI.

    Los nuevos horizontes estn planteados en la necesidad de ampliar y transcender del huerto escolar al familiar, para que padres e hijos puedan impulsar estos procesos en sus casas donde tambin se aprenden valores y saberes. Que los padres de

    familia puedan tambin, a travs de sus hijos poder revalorizar los conocimientos locales que practican en su cotidiano relacionamiento con la madre tierra, as como tambin pensar en la posibilidad de pasar a otros procesos productivos como la implementacin de huertos frutales y la crianza de animales, todos ellos orientados a la alimentacin escolar.

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    Fundacin AbrilDireccin: Av. 16 de julio entre Ecuador y Colombia

    E-mail: [email protected]: www.fundacionabril.org

    De esta manera, se empez con mucho esfuerzo el removido de una tierra dura y pedregosa pero que finalmente fue transformada en 10 camas de cultivo en las cuales se cosecharon tomates, brcolis, repollos, lechugas, cebollas, remolachas, zapallos y acelgas.

    A travs de talleres tericos y prcticos, del trabajo colectivo en el terreno y, de alguna manera, la recuperacin de la memoria agrcola por parte de las y los compaeros, empezamos a ver gratificantes resultados en tan solo 2 meses de ejecucin del proyecto. Es por eso que los miembros de la OINCO decidieron por s mismos ampliar la construccin de sus huertos y en la actualidad se tienen 24 camas de cultivo, con nuevos productos como la papa, haba, arveja, zanahoria y maz, adems de un hermoso jardn floral.

    Sin embargo, no todas fueron buenas noticias, problemas como la naturaleza de la tierra (pedregosa y con mucha arcilla),

    la falta de agua en una primera instancia y el exceso de ella (con las fuertes lluvias que sufrimos este ao) en una segunda, llevaron a la organizacin a continuos trabajos comunitarios y gestiones para reparar y mantener en pie los huertos.

    En estos meses de trabajo, no solo las plantas crecieron y florecieron, sino que la misma organizacin crece y florece gracias a la agricultura urbana. All todos trabajan, nios, nias, jvenes, adultos y ancianos, familias integras que traen a sus hijos para que conozcan y aprendan de la naturaleza y sus frutos. A nivel organizativo, los huertos urbanos implican un gran reto de coordinacin, es por eso que todos ven la necesidad de participar, escuchar y tomar decisiones sobre los problemas que afectan a los cultivos.

    En conclusin, mediante esta experiencia la futura comunidad se consolida, establece lazos de hermandad y se prepara para vivir en territorio colectivo.