REVISTA "MI BARRIO"_25
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mi barrio Revista de Actualidad Distrital Director: Víctor Miranda Rodriguez Año 1 Nº 025 qdicieMbRe 2009 q Para promover su consumo, el ocho de diciembre se celebró el día de la Pachamanca. ,mi barrio pachamanca nuestra de cada día
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REVISTA DIGITAL DE ACTUALIDAD DISTRITAL
Transcript of REVISTA "MI BARRIO"_25
mibarrio R e v i s t a d e A c t u a l i d a d D i s t r i t a lDirector: Víctor Miranda Rodriguez Año 1 Nº 025q
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9
q Para promover su consumo,
el ocho de diciembre se
celebró el día de la Pachamanca.
,mi barrio
pachamanca nuestra de cada día
2 i 20
>>alcierreqDirector:
Victor Miranda Rodriguez
qColaboraron en esta edición:
Manuel Sánchez
Giovanna Lara Lazo
qDiseño y diagramación:
qFotografía:
Brian Miranda Lara
qPublicidad:
250 1392 / 9943 3513
qLos artículos firmados son
responsabilidad de los autores.
Está permitido reproducir total o parcialmente el contenido de la revista, siempre que la mencionen.
,[email protected] ,[email protected]
mibarrio
mb.opinión
U garte dijo que, además de los
escolares, también figura como
contagiada con el virus una
madre de familia que habría acompañado
a los jóvenes en su viaje de promoción a
Punta Cana (República Dominicana).
“Todos están bajo tratamiento. Ellos inicial-
mente recibieron tratamiento particular,
pero el Ministerio de Salud les recomen-
dó aislamiento domiciliario, evitar contacto
con otras personas, ya sea familias, en el
colegio u otros grupos”, refirió.
Subrayó que las familias son como un
“primer muro de contención” para evitar
que la enfermedad se propague. “Creo que
estamos en oportunidad de controlarla y
,andina
“Si Se toman precaucioneS, contagio de eScolareS con gripe ah1n1 Será Solo un hecho aiSlado”
que no pase a mayores, que sea un caso
aislado, pero siempre y cuando se tomen
las precauciones”.
Dijo que afortunadamente en el Perú esta-
mos entrando al verano, época del año que
es más benigna por las temperaturas eleva-
das, a diferencia del inverno pasado cuando
la pandemia arreció en el país.
Ugarte indicó que la epidemia ha resurgido
en el hemisferio norte, donde ahora las
condiciones climáticas son desfavorables y
está viviendo lo que los peruanos vivimos
el invierno pasado. Sin embargo, anotó que
la Organización Mundial de la Salud (OMS)
ha confirmado que el virus que provoca la
Nueva Influenza AH1N1 no ha mutado. n
q El ministro de Salud, Oscar Ugarte, afirmó que si se toman las precauciones debidas, como el aislamiento domiciliario, el caso de contagio de 14 escolares del colegio Roosevelt con gripe AH1N1 será controlado, no pasará a mayores y será solo un hecho aislado.
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uniVerSidad de utah OTORGA TÍTULOdoctor honoriS cauSa al alcalde de ate
La Universidad Hispana de Utah-
USA, otorgó el título de Dr.
Honoris Causa al alcalde de Ate,
Dr. Enrique Dupuy García, en mérito
a su liderazgo, perfil profesional y a la
gestión que viene desarrollando para
modernizar del distrito y mejorar la cali-
dad de vida de sus pobladores.
El Dr. Arturo de Hoyos, presidente de
dicha casa superior de estudios con
sede en Utah, Estados Unidos, afirmó
que el alcalde de Ate recibe tal distin-
ción por los aportes brindados a su
comunidad, así como por sus referen-
cias profesionales que lo perfilan como
un destacado líder regional.
“Este título me compromete a conti-
nuar trabajando por el desarrollo del
distrito de Ate, uno de los más grandes
de Lima Metropolitana y que por su his-
toria, tradición y potencialidades debe
ser un referente turístico en la región”,
enfatizó la autoridad edil.
El título, otorgado por esta universidad
al alcalde Enrique Dupuy se suma a
,Tomado de: www.andina.com.pe
mb.ate
otros reconocimientos registrados en
los últimos tiempos, como el Premio
Municipal a la Calidad Empresarial con-
cedido por la Corporación Master Ticket
que lo ubicó como uno de los mejores
alcaldes de Lima y el reconocimiento
público de la Dirección Nacional de
Operaciones Especiales (DINOES) de la
PNP, entre otros. n
,mi barrio
Alertan sobre falsos inspectoresqLa municipalidad de Ate alertó a los
vecinos a no dejarse sorprender por falsos
inspectores fiscalizadores o de cualquier
oficina municipal que les buscan la sinrazón
para amenazarlos y ofrecerles finalmente
un “arreglo” que siempre es a cambio de
un suma de dinero, cosa que constituye
delito múltiple. Hay que exigir que el pre-
sunto inspector le muestre su carné. La
clave, es verificar que tiene fecha vigente
y sin enmendaduras ni borrones. Por ejem-
plo, en estos momentos no son válidos los
carnés que pudieran mostrar fechas de
noviembre o anteriores. n
,difuSión
q En mérito a su gestión por el de-sarrollo del distrito y bienestar de sus vecinos.
Rinden homenaje a investigadorqEl investigador Arturo Jiménez Borja,
dedicó años de su vida al estudio de
las ruinas de Puruchuco, en Ate, donde
fundó el primer Museo de Sitio del Perú,
que hoy lleva su nombre. En homena-
je a este ilustre peruano y al conme-
morarse el centenario de su natalicio
la Municipalidad de Ate y el Instituto
Riva Agüero de la Pontificia Universidad
Católica del Perú han editado el libro:
Centenario. Arturo Jiménez Borja, promo-
tor cultural de Ate. La obra reúne en sus
páginas, estudios de la cultura peruana,
así como las maravillas de Puruchuco. n
,difuSión
� i 20mb.barranco / publicidad
Con la finalidad de promover
el uso de las bicicletas como
medio alterno de transporte, la
Municipalidad de Barranco realizó una
Gran Bicicletada de cinco kilómetros por
diversas calles del distrito, en la que parti-
ciparon más de 500 personas.
Esta actividad, denominada “Vamos a
pedalear en familia”, reunió a cientos de
niños, jóvenes, adultos, adultos mayores y
hasta discapacitados, quienes pedalearon
desde la avenida Bolognesi por las princi-
pales avenidas y calles de esa comuna,
hasta el Parque Municipal.
Llamó la atención que durante el recorri-
do los participantes tomaran por algunos
minutos los dos carriles de la vía en
donde se ejecutan las obras del Corredor
Vial Metropolitano.
Para el alcalde de Barranco, Antonio
Mezarina, quien encabezó la delegación
de ciclistas, actividades como esta bus-
can llamar la atención a la comunidad
sobre los beneficios del uso de este
medio de transporte, tanto para el des-
congestionamiento vehicular, como para
la salud y el medioambiente.
“Queremos también que el uso de la
bicicleta se convierta en un mecanismo
sostenido para integrar y unir más a las
familias”, manifestó el burgomaestre. n
promueVen uso de la bicicleta como medio de alterno de tranSporteq Alrededor de 500 ciclistas participaron de Gran Bicicleteada Familiar organizada por el municipio de Barranco.
,difuSión
En el Parque Municipal se sortearon modernas bicicletas entre los ciclistas participantes.
q EL DATO
5 i 20mb.actualidad
q La Pachamanca es la forma de cocina natural de nuestro pasado pre-colombino, por lo tanto tiene mas derecho que el mismo cebiche para ser el plato de bandera nacional. Pero también ha tenido un proceso de aculturación. Era urgente la necesidad de buscar una nueva opción para revertir la tendencia.
A falta de consumo de la tradicio-
nal Pachamanca en nuestros
hogares de manera frecuen-
te, MB Alimentaria, representada por su
gerente general Agustín Ciccia, presentó
oficialmente una nueva propuesta para
que los consumidores podamos degustar
ese delicioso plato de la sierra peruana
en cualquier momento, implementando
la Casa de la Pachamanca, que consta
de una serie de restaurantes afiliados a
MB Alimentarias, quienes contarán con
las Pachamancas que le proporcionará
esta empresa de industrias alimentarias y
así no tener que salir de Lima para poder
saborear los singulares sabores y aromas
de la Pachamanca.
“Inexplicablemente, un alimento tan exqui-
la pachamancaal reScate de nueStra tradición
,mi barrio
pAsA A L A páginA siguiEnTE,
sito y de de tanta antigüedad no se haya
difundido como un plato más en la alimen-
tación diaria en los restaurantes, hote-
les, y en los propios hogares. Podríamos
decir que su difusión y consumo no ha
sido el mas indicado, ha estado limitado
a personas andinas conocedoras de su
preparación y cocinada bajo tierra. Si nos
propusiéramos hacer una encuesta, esta-
mos seguros que quienes conocen y han
comido pachamanca, son un porcentaje
muy limitado. Estamos dispuestos a que
el resto de los peruanos se conviertan
en conocedores y consumidores de esta
nueva pachamanca a la OLLA, fácil de
adquirir y con sazonadores para todos los
paladares”, comentó Agustín Ciccia.
Para ello, conjuntamente con el historia-
dor gastronómico Jaime Ariansen y direc-
tor del Instituto de gastronomía De los
� i 20mb.actualidad
Andes, decidieron promover el Día de la
Pachamanca, para hacer más fuerte el con-
sumo de esta en nuestra capital. “Como es
de conocimiento público, la Pachamanca
fue declarada hace algunos años como
Patrimonio Cultural de la Nación por el
Instituto Nacional de Cultura. Sin embargo
el consumo solo esta relacionado con el
campo y los días feriados, por ello promo-
ver un día de la Pachamanca ayudará a
su consumo masificado. La fecha elegida
para el día de la Pachamanca es el ocho
de diciembre”, expresó Ciccia.
De acuerdo al reconocido historiador gas-
tronómico Jaime Ariansen Céspedes, en su
libro Historia de la Gastronomía Peruana
señala como una de las fechas de consu-
mo de la tradicional Pachamanca al ocho
de diciembre, en honor a la Inmaculada
Virgen María. Es por ello que gracias a MB
Alimentaria, bajo el sistema de producción
masiva y con estándares altos de calidad,
pondrá a disposición de un público más
amplio mediante la cadena de locales afilia-
dos como catering, buffet, hoteles y restau-
rantes, Pachamancas de alta calidad para
que el consumidor pueda acceder a este
delicioso plato cualquier día de la semana,
a través de las Casas de la Pachamancas,
,viEnE DE L A páginA AnTEriOr
establecimientos que adquieran los pro-
ductos de MB Alimentarias.
“En este caso la noticia mas importante
es que nos hemos creado un gran reto,
como es el de convertir a la Pachamanca
en un plato de todos los días, en el hogar,
restaurantes, casas buffet, hoteles, etc.
abastecidos y entregados bajo nuestro
Lema, “Nosotros la cocinamos, y ustedes
la sirven”. Y como empresa industrial ali-
,mi barrio
qEl historiador y director del Instituto gastronómico de los Andes, Jaime Ariansen, sostuvo que es importante el consumo de la Pachamanca porque se trata de una nueva opción para los restaurantes, especialmente de comida peruana, pollerías y parrilladas. “Según nuestras investigaciones, cada día se come menos Pachamanca, principalmente por la dificultad en su preparación. Prácticamente se está perdiendo la costumbre de comer Pachamanca. Reservando el hecho solo al campo y restaurantes campestres”, declaró Jaime Ariansen, maestro y mentor de los chefs consagrados como Christian Bravo, Gonzalo Ferrand, entre los mas destacados. n
Una nueva opciónpara los restaurantes
Para tener en cuentaqLa Pachamanca a la Olla consta de carnes seleccionadas (pollo y cerdo), humitas, papa, camote, choclo, habas y queso fundido y otros a elección, los cuales están sazonados con un aderezo exclusivo de la casa. El acompañamiento tiene exquisitas salsas de queso y ají.qLos interesados pueden visitar: www.lacasadelapachamanca.com
mentaría, nos convierte y por primera vez,
en proveedores de Pachamanca en toda la
futura cadena afiliada. En estas circunstan-
cias, nuestra empresa ha desarrollado un
producto que va ha permitir el consumo
para todos los paladares”, dijo Agustín
Ciccia, quien lleva más de veinte años
al mando de MB Alimentarias, que en la
actualidad está dedicada a la producción
de alimentos pre-cocido y congelados. n
,mi barrio
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Sostuvo que en el caso del CEM,
será el segundo en funcionar en
ese distrito limeño, y dará asistir
legal, psicológica y socialmente a un
mayor número de usuarios y con mayor
eficacia, en los casos de maltrato a las
mujeres, prioritariamente, y de la familia
en general.
Respecto a la creación de la Casa de
Refugio, dijo que se trata de un servicio
de su sector que ofrecerá de forma
inmediata a las mujeres maltratadas un
espacio para albergarse y ser atendidas
durante los días que sean necesarios
hasta que se supere el problema.
crearán casa refugio y centro de emergencia mujer,andina
q Una casa refugio y un nuevo Centro de Emergencia Mujer (CEM) para la atención de personas que sufren maltrato psicológico y/o físico serán creados próximamente en el distrito del Rímac, anunció la ministra de la Mujer y Desarrollo Social, Nidia Vílchez Yucra.
mb.rímac
Estas declaraciones las brindó la ministra
en la ceremonia de celebración de los 25
años de creación del Programa del Vaso
de Leche en el Rímac, en la que estu-
vo acompañada por el alcalde rimense,
Víctor Leyton; así como por dirigentas del
Vaso de Leche del distrito.
“Quiero comprometerlas a todas ustedes,
mujeres y madres organizadas, a sumar-
se a los esfuerzos para reducir y frenar
todo acto de violencia contra la mujer
que en nuestro país supone el asesinado
de 12 mujeres al mes, aproximadamente,
a manos de sus parejas”, dijo.
En la actividad, la ministra reconoció el
trabajo de todas las madres del programa
y de sus 19 dirigentas a escala distrital,
que cada madrugada luchan contra la
desnutrición de los más de 49 mil benefi-
ciarios en el Rímac.
“Me sumo al reconocimiento por los 25
años de creación de este programa. Son
años de reafirmación de un trabajo por
consolidar esta organización creada (en
1984) por el alcalde Alfonso Barrantes, y
ampliado al nivel nacional por el presiden-
te Alan García”, finalizó. n
� i 20mb.actualidad / publicidad
E l Ministerio de la Producción distinguió
a diversos comedores populares que
participaron en el concurso “Cocinando
con Anchoveta”, a fin de promover el consumo
de este producto hidrobiológico.
El acto, que se desarrolló en el terminal pesquero
de Chorrillos, fue presidido por la titular de esa
cartera, Mercedes Aráoz.
En su discurso, Aráoz exhortó a la población a
consumir anchoveta por cuanto es un recurso
pesquero de gran calidad que contribuye a
reducir la desnutrición por su alto contenido de
nutrientes y Omega 3.
Indicó que la anchoveta, además de ser nutritivo,
es un recurso que está al alcance de la pobla-
ción, debido a que el precio que se oferta en los
mercados no supera el S/. 1.50 por kilo.
Destacó que la captura de anchoveta destinada
al consumo humano del año 2006 al 2008, se
incrementó de 43,463 toneladas métricas (TM)
a 98,594 TM, las cuales se consumieron tanto
en estado fresco como en productos enlatados,
curados y congelados.
Resaltó que entre enero y setiembre del presen-
premian a comedores populares de concurSo “cocinando con anchoVeta”
,andina
te año se registró un desembarque de 65,787
TM, de los cuales 58,216 TM se destinaron a pro-
ductos enlatados, 2,269 TM a congelados, 5,195
TM a productos curados y 107 TM para consumo
en estado fresco.
El comedor Sagrado Corazón de Jesús ocupó el primer
lugar en el concurso “Cocinando con Anchoveta”, al
preparar el plato “Ají de Anchoveta”; el segundo pues-
to lo obtuvo el “Adobo de Anchoveta”, elaborado por
el comedor Madres Unidas: mientras que el tercer
lugar lo obtuvo el comedor Nueva Caledonia con el
plato “Roll de Olluco relleno de Anchoveta”. n
q En el marco de las celebraciones por la III Semana de la Anchoveta.
9 i 20
L a quema de muñecos está total-
mente prohibida en las celebracio-
nes para despedir el año que culmi-
na y recibir el año nuevo en el distrito del
Rímac, según dispuso el municipio distrital
para evitar eventuales incendios o daños
personales y materiales por la incineración
de estos objetos hechos muchas veces con
materiales inflamables, a los que se agrega
pirotécnicos.
El alcalde del Rímac, Víctor Leyton, sostuvo
que esta tradicional forma de celebración
popular es muy peligrosa y puede ocasionar
tragedias como quemaduras a las personas
que en medio de su emoción por “despedir
el año viejo” elaboran muñecos con tela
sintética, cartón, madera, colchones relle-
nos con paja, llantas, plástico, entre otros
materiales inflamables.
Además, como para darle más intensidad
a la destrucción del muñeco, le agregan
pirotécnicos o encienden fogatas que arden
durante muchas horas y que son abandona-
das por quienes celebran, dejando en estos
casos verdaderas “bombas de tiempo” en
plena vía pública.
Leyton afirmó que otro daño grave a
tomar en cuenta es la contaminación
ambiental que producen los muñecos
que se queman en año nuevo, dado que
en la combustión de materiales infla-
mables se emite grandes cantidades
de monóxido de carbono y otros gases
tóxicos, además de dañar el asfalto, el
concreto o cualquier superficie donde se
coloque e incendie el muñeco. n
prohíben quema de muñecos en celebración de año nueVo
q Municipio fiscalizará venta de pirotécnicos en alrededores de colegios y mercados .
mb.rímac
,difuSión
10 i 20
Por su parte, el ministro de
Defensa, Rafael Rey, confirmó
que el gobierno viene realizando
las coordinaciones dirigidas a adquirir un
lote de tanques de fabricación china, para
reemplazar algunas de las unidades obso-
q Una de las principales novedades en la Gran Parada Militar fue la presentación de cinco unidades del tanque modelo MBT 2000 que, en calidad de prueba, entregó el gobierno chino al Perú, según señaló hoy el portafolio de Defensa.
mb.actualidad
noVedad en parada militar fue la preSentación de cinco nueVoS tanqueS chinoS mbt 2000
,andina
letas de las Fuerzas Armadas.
Si bien no precisó el número de unida-
des ni el monto que se tiene proyectado
invertir en la compra de los blindados, Rey
dijo que estos tanques estarían equipados
con tecnología muy moderna también de
fabricación china.
“Estamos empezando las conversaciones
para establecer la posibilidad de tener la
disponibilidad de los recursos y llegar a los
acuerdos efectivos. De hecho los tanques
que se adquirirían estarían al final equipa-
dos con tecnología muy moderna también
de fabricación china”, dijo en declaracio-
nes a la prensa.
El titular de Defensa explicó que estas
compras forman parte de las medidas
que adopta el Perú para tener una mínima
capacidad defensiva y disuasiva.
Rey mencionó también que el Perú ha
recibido ofertas de fabricantes de tanques
polacos y rusos, pero que por el momento
se ha inclinado por adquirir los blindados
de fabricación china. n
,andina,andina
11 i 20mb.cortitaS
San borja iluminado por el árbol de navidad máS grande del paíS chorrillos
Nuevo sistema de interconexión de comisarías
qEl ministro del Interior, Octavio Salazar,
presidió en Chorrillos la ceremonia de
lanzamiento del Sistema de interco-
nexión de denuncias policiales, interco-
nexión de comisarías y la presentación
de la primera comisaría virtual.
Con ello se creará una plataforma de
datos que permitirá centralizar la infor-
mación de manera segura para ser apli-
cable en los diferentes planes de segu-
ridad ciudadana, informó el Ministerio
del Interior.
La actividad se realizó a las 12:00 horas
en la comisaría Mateo Pumacahua, ubi-
cada en la avenida Santa Rosa, cuadra 2,
Chorrillos. n
,difuSión
En el distrito de San Borja brilla el
árbol de navidad más grande del
país con sus 31 metros de altura
y sus 17 mil focos que lo convierten en un
atractivo turístico.
El vistoso árbol está ubicado en el Parque
de La Familia, en la primera cuadra de la
avenida San Borja Sur. Ha sido decorado
con más de 850 guirnaldas y cientos de
querubines de todas las razas del mundo.
Además, enormes estrellas y lunas cuelgan
de sus hojas.
Durante el encendido inicial del árbol, se
proyectó un video en el que se pudo
apreciar, paso a paso, como más de 80
personas trabajaron en el armado del árbol.
Además, integrantes de la escuela María
Arguedas tocaron piezas folclóricas navi-
deñas y se culminó con el encendido de
fuegos artificiales.
Cabe indicar que el encendido del árbol
navideño más grande del país no será el
único en San Borja. En los próximos días
se instalarán otros dos, con características
muy novedosas.
Energía eólica
Uno de ellos será en el Parque de la
Felicidad, el cual será encendido con ener-
gía eólica, la que se generará con el peda-
leo de bicicletas.
El tercer árbol se ubicará en el cruce
de las avenidas San Borja Norte y
Aviación y contará con un sistema de
luces inteligentes que darán un toque
futurista al ambiente.
Este árbol se instalará gracias al apoyo
de la empresa Telefónica Móvil. n
,difuSión
12 i 20
página305x176 mm
S/. �00.00
1/4 página72x176 mmS/. 200.00
f p1/2 página
135x176 mmS/. �00.00
f p
1/3 página105x176 mm
S/. 150.00
f p
, ,
,Los avisos deben ser enviados en formato jpg a: [email protected] ,Los precios no incluyen IGV.
mb.publicidad
1� i 20
,Víctor raúl díaz cháVez viceministro de gestión institucional
mb.alta Voz
<<Los padres de familia no tienen que estar matriculando cada año a sus hijos en el colegio,
porque la ficha de matrícula que se elaboró cuando el niño ingresó al nivel inicial será la misma hasta que
termine la Secundaria, y es válida así el estudiante sea trasladado de centro educativo, lo que tampoco
requiere realizar ningún tipo de pago>>
