Revista SALUDABLE - Municipalidad de Miraflores...de médico a domicilio y traslados en ambulancia...

Revista

GUÍA DE BENEFICIOS Y PROMOCIONES

AÑO 2 | N° 3

MIRAFLORES SIEMPRESALUDABLE

CARTELERA SALUDABLE DELICATESSEN RESTAURANTES TURISMO BELLEZA VARIOS

ÍNDICECÓMO LLEGAR

Municipalidad de Miraflores: Av. Larco Nº 400 - Miraflores // Contacto: Telf. 617-7153 // E-mail: [email protected] www.miraflores.gob.pe Depósito Legal Nº 2013 - 04846

Edición General: Servicios Globales Corporativos S.A.C. // Grte. Gral: Hugo Martín Gutiérrez Calderón // Coordinadora de Marketing: Jennifer Herrera MoralesContacto: 242-7339 / 242-4618 // RPC (Claro): 989 153 483 // E-mail: [email protected]

6 183212

Revista

Los beneficios y/o promociones vertidas en esta guía tendrán vigencia hasta el 28 de febrero de 2014, salvo que la publicidad indique lo contrario. Las fotos publicadas son de propiedad de los establecimientos afiliados. Es de absoluta responsabilidad de cada establecimiento afiliado las operaciones de venta en general que realice con ocasión de estas promociones conforme a sus actividades. En consecuencia, la Municipalidad de Miraflores y Servicios Globales Corporativos S.A.C. no tendrán ninguna obligación ni responsabilidad de índole económica, fiscal, tributaria, laboral ni de ninguna clase, derivada de éstas. Del mismo modo, es de responsabilidad de cada establecimiento afiliado la calidad, características y estados de los bienes y/o servicios que ofrecen; en consecuencia, cada establecimiento afiliado será responsable por los daños que por su acción u omisión en el desarrollo de sus actividades ocasione al cliente.

Si deseas participar en esta guía de promociones brindando beneficios a nuestros vecinos puntuales del distrito puedes comunicarte con Servicios Globales Corporativos S.A.C.

Índice

2 3

Promociones desglosables

5

EditorialAlcalde

RUTA 1CULTURAL

Cartelera deobras teatrales

6 10

Vía Cultural. Promociones

especiales con tu Tarjeta VPM

40

Vía Belleza.Promociones


36

Vía Turismo.Promociones


16

Vía Saludable.Promociones


26

Vía Restaurantes.Promociones


22

Vía Delicatessen.Promociones


44

Promociones variadas con

tu Tarjeta VPM

RUTA 2SALUDABLE

Todosobre el pan

12

RUTA 4TECNOLOGÍA

Ejercicios frenteal televisor

3224

ParadaGourmet.

Un momentopara deleitarte.

RUTA 3DELICATESSEN

La importancia deldesayuno

18

30%dscto.

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EN TODA

LA CARTA

TE INVITAMOSLA SEGUNDA

BEBIDA DE CORTESÍA

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POR LA COMPRA DE UN MOCHA FRAPPUCCINO ®

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Promoción válida presentando su Tarjeta VPM. Aplicable únicamente

en las tiendas de Miraflores.Válido por la compra de un

Mocha Frappuccino o Caramel Frappuccino en cualquiera de sus

tamaños. La bebida de cortesía será igual a la bebida comprada y se entregará de forma automática.

Promoción vigente del 01 de noviembre de 2013 al 28 de febrero 2014 o hasta agotar stock. No acumulable con

otras promociones. *Tiendas participantes: Óvalo Gutiérrez, Larcomar, Aurora, Diagonal, IsilBenavides, Casa Leuro, Pardo,

Marriott y Strip La Aurora.

San IsidroCalle los Sauces 350.

Telf. 221-3227www.goodtoday.pe

Aplicable para alumnos nuevos y alumnos de la casa. No permite

congelamiento ni traspaso.Validez de 60 días desde el primer día de uso. No aplica

clase inicial gratis. Aplica también para personas de la tercera edad,

niños y embarazadas (clases especiales, revisar horarios

de clases). Promoción aplica solo con la entrega del cupón.

Horarios de atención: de lunes a jueves de 7:00 a.m a 9:00 p.m.,

viernes de 7:00 a.m a 8:00 p.m y sábados de 9:00 a.m a 1:00 p.m. Promoción válida hasta el 28 de

febrero de 2014.

San MiguelAv. Brígida Silva Ochoa 226.

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Descuento máximo de S/. 100.00 por mesa. No válido para domingos,

feriados ni dias festivos. No aplica para bebidas ni licores.

Válido cualquier medio de pago. Promoción aplica solo con la entrega del cupón y

la presentación de su tarjeta VPM. Aplica una promoción por mesa. No acumulable con otras promociones.

Promoción válida desde el 01 de noviembre de 2013 hasta

el 28 de febrero de 2014.

San IsidroAv. Santa Cruz 458.

Telf. [email protected]

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Foto referencial. Promoción valida hasta agotar el stock.

No acumulable con otras promociones. Promoción válida hasta el 28 de febrero de 2014.

San IsidroAv. Guillermo Prescott 415.

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Descuento máximo de S/. 100.00 por mesa. No válido para domingo, feriados ni días festivos. No aplica para bebidas ni licores. Promoción

aplica solo con la entrega del cupón y la presentación de su tarjeta

VPM. Aplicable a un solo cupón por mesa. No acumulable con otras promociones. Válido con cualquier medio de pago. Promoción válida desde el 01 de noviembre de 2013

hasta el 28 de febrero de 2014.

Estimado (a) vecino (a):

Me complace dirigirte estas líneas para saludarte cordialmente y, a la vez, reiterarte mi

agradecimiento por tu compromiso con el distrito. Por ello, la Tarjeta Vecino Puntual

Miraflorino (VPM) continúa brindando los mejores beneficios a los vecinos puntuales

como tú.

En esta ocasión, ponemos a tu disposición la Revista VPM N° 3, Guía de Beneficios y Promociones, donde podrás encontrar descuentos exclusivos que premian tu

puntualidad.

Por otro lado, desde el mes de abril del presente año, hemos puesto a tu disposición

el Servicio de Asistencia en el Hogar con diversos tipos de coberturas, como servicios

de cerrajería, gasfitería y vidriería; asistencia médica (consulta médica telefónica, envío

de médico a domicilio y traslados en ambulancia por accidente o enfermedad grave);

asistencia legal (consultoría legal telefónica), entre otros servicios en reconocimiento a

tu puntualidad.

Por último, debo informarte que en el mes de diciembre se realizará el sorteo Vecino

Puntual Miraflorino para premiar el compromiso y la entrega expresada a través de la

puntualidad de nuestros vecinos. Contaremos con grandes premios como televisores LED

de 42 pulgadas, tablets, computadoras portátiles, entre otros artículos.

Con aprecio,

JORGE MUÑOZ WELLSAlcalde de Miraflores

VPM VECINO PUNTUAL MIRAFLORINO // 6 // GUÍA DE BENEFICIOS Y PROMOCIONES

CARTELERA DE OBRAS

TEATRALESDisfruta de un buen espectáculo


LAS BANDALASUn espectáculo lleno de humor que no puede dejar de ver. Después de una exitosa temporada en el 2012; las talentosas actrices, improvisadoras y claun: Katia Palma, Saskia Bernaola y Patricia Portocarrero, regresan al escenario para cautivar con sus ocurrencias y desenfado a todo su público; ellas han forma-do una banda y junto con el músico Iván Abanto interpretarán canciones en diversos géneros como la cumbia, el rock- metal, música de cabaret y cánticos con sonidos autóctonos de nues-tro Perú. Esta es sin lugar a dudas la puesta en escena que no

se puede perder, la diversión está asegurada con Las Banda-las.

Reparto: Katia Palma, Saskia Bernaola y Patricia Portocarrero.Funciones: Todos los miércoles hasta el 18 de diciembre de 2013.Horarios:A las 9:00 p.m. Venta de entradas: En Teleticket y en la puerta del local.Precio general: S/. 53.00.Barranco:Av. Pedro de Osma 112.


EL LIBRO DE LA SELVA

Un clásico de la literatura de aventuras en una puesta en escena entretenida, apta para toda la familia. La obra cuenta la historia de Mowgli, un niño que luego de la muerte de sus padres que-da extraviado en la selva. Acogido por una manada de lobos, el pequeño crece con ellos y aprende a sobrevivir en medio de la jungla, adaptándose a la naturaleza hostil. Cuando ya puede desenvolverse por sí solo, Mowgli se da cuenta de que la selva le

ha reservado una serie de aventuras llenas de fantasía y peligro.

Funciones: Todos los sábados hasta el 30 de noviembre de 2013.Horarios: A las 3:00 p.m.Venta de entradas: Teleticket y en la boletería del teatro. Miraflores: Teatro Auditorio Miraflores: Av. Larco 1150.


ZAMBITO DE PELO DURO

El actor Franco Cabrera protagoniza un espectáculo con mu-cho humor, que habla de nuestra variedad de razas, culturas y sabores, y nos invita a reflexionar sobre nuestra identidad.Lima por fin tiene un espectáculo que habla de ella y de su gente. Con la música, el metropolitano, las costumbres y las jergas. Con sus complejos y crisis.La Tía Alharaca y La Estación de Barranco presentan el uniper-sonal “Zambito de pelo duro”, con la actuación del multifacético Franco Cabrera, la dirección de Marlene Banich y el acompa-

ñamiento de los músico Iván Abanto y Rodrigo “Cajas” Zalles.

Unipersonal: Franco Cabrera.Funciones: Todos los martes hasta el 17 de diciembre de 2013.Horarios: A las 8:30 p.m.Venta de entradas: En Teleticket y en la puerta del local.Precio general: S/. 42.50.Barranco:Av. Pedro de Osma 112.


Guía de beneficios y novedades

CulturalAl titular, para todos los espectáculos de temporada del C.C. Ricardo Palma*

Miraflores.Av. Larco 770Telf. [email protected]

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* No se aplica sobre entradas para niños y/o estudiantes. Se entiende por espectáculos de temporada aquellos que se realizan por un periodo mínimo de seis fechas. Promoción válida solo en la boletería del Centro Cultural Ricardo Palma. Solo para pagos en efectivo y moneda nacional. No acumulable con otras promociones.

Válido hasta el 28 de febrero de 2014.

En entrada general para las noches de Folclore*

Lima.Jr. Héroes de Tarapacá # 168Telf. 715-6960 / 715-6962www.brisasdeltiticaca.com

40 % dscto.

* Promoción aplica para el titular de la tarjeta. Válido solo para los días martes y miércoles.

No acumulable con otras promociones. Vigente hasta el 28 de febrero de 2014.

En tu entrada *

Miraflores.Pasaje Porta 132Telf. [email protected]

* Promoción válida solo en la boletería del teatro. No acumulable con otras promociones. Válido hasta el

28 de febrero de 2014.

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Disfruta junto a los tuyos, solo con tu Tarjeta VPM.

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Miraflores.Av. La Paz 656, Psje. El SucheTelf. 241-8139 / 994 273 [email protected]

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* Aplica para cuenta global de la mesa. No acumulable con otras promociones. Foto referencial. Válido hasta el 28 de

febrero de 2014.

Para los diversos eventos: obras teatrales y conciertos de acuerdo a la temporada.

Barranco.Av. Pedro de Osma 112Telf. 247-0344 / 477-5030www.laestaciondebarranco.com

* Promoción válida solo con previa reserva (24 horas de anticipación.) y de acuerdo a disponibilidad de espacio. Aplica solo con el consumo mínimo asignado para cada fecha de acuerdo al espectáculo que se presente en La Estación (consulta vía telefónica). Mínimo de cupos por función: 06 personas. Promoción no aplica para conciertos internacionales, Año Nuevo, Día de los Enamorados y ciertas funciones en las cuales el valor de las entradas sea superior a S/. 90.00. Válido hasta el 28 de febrero de 2014.

INGRESO LIBRE

VPM VECINO PUNTUAL MIRAFLORINO // 12 // GUÍA DE BENEFICIOS Y PROMOCIONES PromPerú

EL PANTODO SOBRE

MANJAR DE HARINA, ALIMENTO DIARIO


Es el producto por excelencia de los desayunos y los famosos lon-ches en todos los hogares del país. Una verdadera tradición que acompaña los momentos especiales en torno a la mesa familiar. Pero ha sido estigmatizado como un “alimento que engorda y no es nutriti-vo”. El pan, sin embargo, ha sabido defenderse de todas esas acusacio-nes con su sabor y sus múltiples variedades.

Se trata, sin dudas, de un alimento básico, especialmente desde el punto de vista nutritivo. Pertenece a la categoría de los carbohidratos. Esta condición lo convierte en un alimento que aporta una importan-te cuota de energía inmediata al organismo que lo consume, pues es rico en biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxigeno, que en su conjunto conforman los hidratos de carbono. Y lo cierto es que al menos la mitad de los alimentos que consumimos como parte de nuestra dieta deben ser carbohidratos para asegurar la dotación de energía que demanda el cuerpo.

La historia de los pueblos y sus culturas en diversas partes del mundo ha incluido al pan como protagonista de sus capítulos referidos a la alimentación. El pan es por esta razón un alimento tradicional en las mesas de casi todo el mundo. Su elaboración a base de harina de trigo, centeno, maíz, cebada, sorgo e incluso arroz expresan la gran variedad de panes que los países de los cinco continentes ofrecen.

Aunque existen indicios de que en la prehistoria la humanidad ya elaboraba un pan a partir de granos cocidos y agua, es con la incorporación de la levadura que se transforma en lo que conoce-mos hoy como pan. Egipto e Israel probablemente sean las cunas del pan moderno, elaborado con levadura. La tradición se trasla-dó luego a Grecia y Roma, donde se incorporó el uso de hornos.

Durante la Edad Media se masificó su elaboración y consumo, y así es como surgen distintas variedades. El pan empezó a ela-borarse en los hogares, a mano y en hornos artesanales. La ela-boración industrial llegó a finales del siglo XIX, y no ha parado hasta hoy. Los hay envasados y a granel, de diferentes tamaños, texturas, sabores y colores, en panaderías, bodegas, mercados y supermercados.

Migajas de historia

No existen evidencias de que alguno de los ingredientes del pan (harina, agua, levadura y sal) sea la causa directa del aumento de peso.


Por su alto contenido de hidratos de carbono, el pan es una fuente de energía imprescindible en la dieta diaria. No solo debe estar presente en el desayuno, sino también acompañar las demás comidas del día, pues ayuda a equilibrar la alimentación.

Se cree que el consumo de pan está relacionado directamente con el incremento de peso en las personas. Nada más alejado de la realidad, pues el pan no engorda de por sí, siempre y cuando se consuma de manera moderada. Al menos no existen evidencias de que alguno de sus ingredientes (harina, agua, levadura y sal) sea la causa directa del aumento de peso. Tampoco existen indicios de que el consumo excesivo de alguno de estos ingredientes esté asociado con un mayor riesgo de desarrollar enfermedades como obesidad, diabetes, enfermedades de vasos sanguíneos y de cora-zón.

Sin embargo, lo que sí podría favorecer el incremento de peso es el consumo excesivo de los acompañamientos del pan. Por ejemplo, 100 gramos de pan aportan unas 250 calorías, pero esta cantidad engorda menos que consumir 35 gramos de mantequilla, que tam-bién aporta 250 calorías. Se entiende entonces que consumiendo las mismas cantidades de grasas (mantequilla) y carbohidratos (pan), las primeras favorecerán más el aumento de peso.

El almidón es el principal y más abundante componente del pan. Se trata de un hidrato de carbono que se calcula aporta el 50% de la composición del pan y es el encargado de proporcionar la energía a los consumidores. La grasa representa entre el 1 y el 10% de la com-posición del pan, en general, está presente en cantidades muy bajas.

Pero el pan es también fuente de proteínas, especialmente de la pro-teína denominada gluten, proveniente del trigo. Por eso es recomen-dable comer pan junto con otros alimentos como legumbres o lácteos. Además, el pan aporta también una buena cantidad de vitaminas del grupo B, así como fibra, en el caso de las variedades integrales.

Comer pan es seguir respetando una tradición histórica que ha ali-mentado a los pueblos del mundo durante siglos. Hagámoslo siempre y de preferencia acompañando alguno de los deliciosos platos de nuestra exquisita gastronomía..

Alimento de cada día

El pan por dentro

Comer pan es seguir respetando una tradición histórica que ha alimentado a los pueblos del mundo durante siglos.

VPM VECINO PUNTUAL MIRAFLORINO // 15 // GUÍA DE BENEFICIOS Y PROMOCIONESVPM VECINO PUNTUAL MIRAFLORINO // 15 // GUÍA DE BENEFICIOS Y PROMOCIONES

Desde julio pasado el distrito de Miraflores cuenta con una renovada Panadería Municipal, ubicada en Santa Cruz. La remodelación incluyó la incorporación de dos nuevos hornos y una cámara de fermentación, al servicio de las personas interesadas en participar en el Taller para Asistente en Panadería y Pastelería, que junto con otros talleres gastronómicos del programa MirAprende, Escuela de Oficios Municipal, empezaron a dictarse en el remozado local.

Este taller se dicta tres veces por semana y está a cargo de Nova Escuela, uno de los socios estratégicos de la Municipalidad de Miraflores en esta innovadora propuesta.

También se dictan el Taller de Cafés, el Taller de Atención en Alimentos y Bebidas, el Taller de Programas Informáticos para Mozos y Cajeros, así como el Taller de Preparación de Ensala-das y Platos Elaborados en Hornos y Parrillas. Todos forman parte del programa MirAprende, dirigido a jóvenes que buscan insertarse en el mercado laboral, y a quienes ya tienen expe-riencia trabajando en el rubro gastronómico. Los talleres son dirigidos por reconocidos profesionales de la gastronomía de hoteles y restaurantes del país.

El Alcalde de Miraflores, Jorge Muñoz Wells, expresó durante la reinauguración su deseo de que la Panadería Municipal se con-vierta en la mejor panadería de Miraflores. Que así sea.

Panadería municipal renovada


Saludable


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de 2014.

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VPM VECINO PUNTUAL MIRAFLORINO // 18 // GUÍA DE BENEFICIOS Y PROMOCIONES PromPerú

DESAYUNOLa importancia del

EL TRAMPOLÍN PARA EMPEZAR

VPM VECINO PUNTUAL MIRAFLORINO // 19 // GUÍA DE BENEFICIOS Y PROMOCIONESVPM VECINO PUNTUAL MIRAFLORINO // 19 // GUÍA DE BENEFICIOS Y PROMOCIONES

Muchas veces lo pasamos por alto, ya sea por falta de tiempo o porque no queremos empezar el día comiendo para llegar al almuerzo con mucho apetito. Pero el desayuno es, como siempre nos lo han dicho, la comida más importante del día, la que nos da la energía necesaria para arrancar la jornada, el combustible para empezar nuestro viaje diario. ¿Qué debe contener un buen desayuno? ¿Cómo debemos tomarlo? Estas y otras interrogantes son respondidas a continuación con el objetivo de alimentarnos adecuadamente todas las mañanas.

Después de un sueño reparador, y a veces luego de trasnochar por motivos de trabajo o por diversión, levantarse en las maña-nas requiere dos actividades imprescindibles: una ducha tibia y el desayuno. Sí, no hay nada más revitalizador para el cuerpo y la mente por las mañanas que consumir el primer alimento del día. El organismo ha estado durante al menos ocho horas (y muchas veces más) en un estado de pausa necesaria, por lo que para arrancar de nuevo las actividades requiere un impul-so, un estímulo, una fuente de energía, un trampolín hacia el resto del día. No tomar desayuno equivale a no cubrir ese déficit de nutrientes

que el cuerpo ha experimentado por varias horas durante la noche y madrugada. Incluso tomar un desayuno apresurado o a medias pue-de significar lo mismo que no tomarlo. Desayunar apresuradamente implica que el cuerpo no absorba los nutrientes de manera adecua-da. Por eso es importante darse el tiempo necesario para ingerirlo, lo que no debe tomar más de 15 minutos, en el mejor de los casos. Esos 15 minutos pueden hacer una gran diferencia en cuanto al desempeño físico e intelectual durante el resto del día. Estudiar, trabajar, caminar, respirar, todo depende de la energía que almacene el organismo, y esa energía solo se obtiene de los alimentos.

El desayuno mejora la capacidad de concentración y la memoria gracias a la glucosa que llega al cerebro temprano por la mañana a través de los alimentos.


Tomar desayuno, además de brindar energía inmediata, aporta una serie de beneficios al organismo. Uno de los más importantes es que empieza a cubrir las necesidades nutricionales diarias de una persona. La relación energía-nutrientes es directamente proporcional a la cantidad de actividades a realizar. Mientras más energía se requiera para las actividades diarias, más alimentos se deben consumir. Así, quienes además de realizar actividades comunes como trabajar o estudiar, practican algún deporte por las mañanas, lógicamente necesitan un desayuno más consistente.

El desayuno mejora la capacidad de concen-tración y la memoria gracias a la glucosa que llega al cerebro temprano por la mañana a través de los alimentos. Este beneficio también favorece la creatividad, pues en las mañanas se produce la primera vigilia del día, el primer estado de alerta de la jornada, que encuentra a la mente más fresca que durante el resto del día.

El control del peso corporal es también un beneficio asociado a tomar desayuno. Se explica porque al desayunar en las mañanas se satisface el apetito in-mediato luego de varias horas de ayuno, lo que inhibe el deseo de “picar” bocadillos (muchas veces snacks o galletas muy azucaradas) antes del almuerzo.

Y aunque parezca extraño, el desayuno favorece el buen humor y brinda alegría a las personas. Esto también se debe a la glucosa, que luego de una larga jornada de sueño ha descendido a niveles muy bajos en el organismo. La glucosa, como se recuerda, es la principal fuente de energía para el funcionamiento celular, por lo que su recuperación a través de los alimentos incide favorablemente en el desempeño del sistema nervioso y, por consiguiente, genera buen humor.

Beneficios para todo el día


En la variedad está el gustoUn desayuno debe ser, ante todo, variado, es decir, debe contener la mayor cantidad de grupos alimenticios: lácteos, carbohidratos, frutas, etc. Y al decir “variado” decimos también que debe ser diferente cada día, en la medida de lo posible. La variedad hace que la mente no se acostumbre a desayunos aburridos, lo que puede ocasionar desinterés o falta de apetito en las mañanas. Los nutricionistas recomiendan que el desayuno aporte entre el 20 y 25% de las calorías ingeridas durante el día. Aquí un ejemplo:

Con los niños se debe tener especial cuidado para no pasarse por alto el desayuno. Al encontrarse en etapa de crecimiento y desarrollo, permanecer toda la mañana sin alimento alguno resulta muy perjudi-cial para los pequeños. El cansancio, la sensación de fatiga constante, el sueño repentino, y la anemia en el peor de los casos, pueden ser algunas de las consecuencias.

Además, recordemos que la alimentación está basada en buenos hábitos. Si se acostumbra a los niños desde muy pequeños a tomar desayuno como debe ser, lo harán por el resto de su vida. Desayunar es también una gran oportunidad para pasar tiempo en familia, aunque sea por un espacio corto en las mañanas, considerando que los padres y los chicos, por lo general, salen a trabajar o a estudiar muy temprano y no vuelven a verse las caras hasta la noche.

Harinas y cereales: Pan o tostadas, una taza de avena.

Lácteos: Un vaso de leche o yogurt, una porción de queso.

Frutas: Una porción de papaya, una manzana, un plátano o un mix de frutas (siempre es mejor).

No tomar desayuno equivale a no cubrir el déficit de nutrientes que el cuerpo ha experimentado por varias horas durante la noche y madrugada.



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Gourmet PARADA

-UN MOMENTO PARA DELEITARTE-

Ingredientes

Preparación

Para el seco:• 4 kg de cabrito • 400 gr de pasta de ají panca • 400 gr de pasta de ají amarillo • 400 gr de pasta de ají mirasol • 3 lt de chicha de jora• 1 kg de zapallo loche• 1 1/2 kg de cebolla roja• 400 gr de ajo pelado• 1 atado de culantro• 5 lt de caldo de pollo• Sal, pimienta y comino

Para en tacu tacu de frejoles:• 200 gr de frejoles negros cocidos • 100 gr de arroz cocido • 20 gr de mantequilla • 50 gr de pasta de ají amarillo • 30 gr de pasta de ají mirasol • 10 gr de cebolla china • 50 ml de caldo de ave• Sal y pimienta al gusto

• Para el seco de cabrito:Para el aderezo, colocar en una sartén bien caliente, la cebolla, el ajo, la pasta de ají amarillo, el ají mirasol y panca. Freír bien y agregar el zapallo loche rayado. Posteriormente agregar el cabrito cortado en presas. Incorporar a la preparación la chicha de jora. Dejar un momento con el fuego encendido hasta que se evapore un poco la chicha. Por último, agrega el caldo de pollo. Sazonar con un poco mas de sal, pimienta y comino. Finalmente incorporar el culantro cortado para aromatizar. Dejar cocinar por el lapso de 3 horas y reservar.

• Para del tacu tacu:En una sartén caliente, colocar la mantequilla, luego incorporar la pasta de ají amarillo, la cebolla china, los frejoles cocidos, el arroz cocido. Agregar el caldo de ave, sal y pimienta al gusto. Mezclar bien, moldear y reservar.

• Montaje:En un plato tendido colocar el tacu tacu de frejoles. Servir sobre el tacu tacu el seco de cabrito con abundante salsa. Decorar con hojitas de culantro y ají limo en juliana. Acompañar con una salsa de cebolla si se desea y a disfrutar.

TACU TACU DE FREJOLESNEGROS CON CABRITO


Ingredientes

Preparación

• 150 gr de pulpo sancochado • 80 gr de papa amarilla sancochada • 40 gr de palta• 30 gr de cebolla roja cortada en juliana • 30 gr de tomate, en láminas s/p• Una pisca de orégano seco• 5 ml de vinagre blanco

• 5 ml de aceite de oliva • Aji amarillo en juliana • Limón, sal al gusto

VISITA A MIRASOL ENJr. Choquehuanca 209

(subida al Morro Solar) - Chorrillos /

Teléfonos: 252-4373 / [email protected]

• Preparación y montaje:En un recipiente colocar el pulpo. Incorporar la papa sancochada cortada en cubitos, el tomate (sin pepas), la cebolla cortada en juliana y la palta. Sazonar y marinar con sal y orégano, agregar el vinagre, el jugo de limón y el aceite de oliva. Servir en un plato hondo. Decorar con el ají amarillo cortado en juliana. Acompañarlo con galletas de soda.

ENSALADA DE PULPOAL ESTILO MIRASOL



Restaurantes

En platos a la carta*

Miraflores.Calle José de San Martín 512Telf. 242-6715 reservas @magmasushilounge.comwww.magmasushilounge.com

20 % dscto.

* Descuento no válido para los días domingos, festivos, ni feriados. No aplica a bebidas ni licores. Aplicable a la cuenta total de la mesa. Descuento máximo de S/. 150.00 por mesa. No acumulable con otras promociones.

Válidohasta el 28 de febrero de 2014.

e

En consumoa la carta Cortesía un pisco sour al estilo Vivaldi y10% de dscto. en la carta de licores*

Miraflores.Av. Camino Real 415Telf. 221-3418/ 628-7200www.vivaldi.com.pewww.facebook.com/vivaldi.restaurant

10 % dscto.

* Promoción aplicable a cuenta global de la mesa presentando Tarjeta VPM. No acumulable con otras promociones. Válido


En el consumo total*

Chorrillos.Jr. Choquehuanca 209 (subida al Morro Solar)Telf. [email protected]

20 % dscto.

* Descuento máximo de S/. 100.00 por mesa. Promoción aplica a cuenta total de la mesa. Descuento válido de martes a viernes. No aplica para bebidas ni licores. No acumulable con otras promociones. Horario de atención es de martes a domingo de 12:00 m a 05:00 p.m. Promoción válida



En platosa la carta*

Santiago de Surco.Av. El Polo 605Telf. 434-2773 / [email protected]

20 % dscto.

* Descuento máximo de S/. 100,00 por mesa. No válido con otras promociones y/o descuentos (Barra Libre, Buffet Marino). No válido feriados ni días festivos. Promoción

válida hasta el 28 de febrero de 2014. Guía de beneficios y novedades

Date un gusto, solo con tu Tarjeta VPM.

En consumo. Además una copa de pisco sour por su reserva*

San Borja.Av. Guardia Civil 727 Corpac Telf. 319-5333www.quimera.com.peFacebook.com/quimerarestaurante

20 % dscto.

* Descuento aplica para bebidas y licores. Válido solo para precios de la carta. No válido para días festivos ni feriados. No acumulable con otras promociones. Válido


En platosa la carta*

San Isidro.Pancho Fierro 194Telf. 712-6050 ext. 20www.sonesta.com/Lima

20 % dscto.

* Un descuento por mesa. Descuento máximo de S/. 100.00 por mesa. Para hacer uso sólo una vez. Tarifas incluyen impuestos y servicios. No válido en fechas especiales como navidad, etc. No incluye bebidas, buffets ni Especialidades del Chef. No acumulable con otras promociones. Válido




Restaurantes

e


Miraflores.Calle Berlín 601 Telf. 243-2448www.edosushibar.com

15 % dscto.

* No acumulable con otras promociones. No incluye paquetes. Válido de lunes a sábados de 12:30 p.m. a 3:30 p.m. y domingos de 1:00 p.m. a

4:00 p.m. Válido hasta el 28 de febrero de 2014.

En efectivo.25% de dscto. con tarjeta*

San Borja.Av. Javier Prado Este 2994Telf. 346-0222www.asakusa.pe

30 % dscto.

* Descuento máximo de S/. 100.00 por mesa. No válido para llevar. No incluye combinaciones ni bebidas. No acumulable con otras promociones ni descuentos. Válido


e

En consumode lunes a viernes*

Miraflores.C.C. Larcomar, local 207 Telf. 444-5030Santiago de Surco.C.C. Jockey PlazaTelf. 436-8472www.makotosushibar.com

15 % dscto.

sushi bar

* Promoción válida solo de lunes a jueves para pagos en efectivo. Descuento aplica a la cuenta total de la mesa. No válido con otros descuentos y/o promociones, lunch, delivery, feriados ni fechas especiales. Válida hasta el 28

de febrero de 2014.




En efectivo.10% de dscto. con tarjeta*

Santiago de Surco.C.C. Jockey Plaza Tda. 15ETelf. 435-9122 La Molina.Av. Raúl Ferrero 1205Telf. 365-9927San Isidro.Calle Santa Luisa 110Telf. 421-6278

15 % dscto.

* Promoción válida hasta el 28 de febrero de 2014. No válido para días feriados. No acumulable con otras promociones, tea

time ni menú ejecutivo.


San Isidro.Telf. 421-3916Santiago de Surco.Telf. 435-7794San Miguel.Telf. 719-5226www.longhorn.com

10 % dscto.

* Descuento máximo de S/. 100.00. No aplica en licores ni bebidas. No aplica en otras promociones. Sábados, domingos y días festivos derecho de pan, mantequilla y salsas a S/. 6.00 por persona. Válido hasta el


En consumo*

Miraflores.Av. Benavides 2990Telf. 358-6322San Isidro.Av. Prescott 395 Telf. 442-4072San Isidro.Av. San Borja Sur 241Telf. 476-6746Pueblo Libre.Av. La Mar 998Telf. 460-6573www.laromana.com.pe

10 % dscto.

* Aplica solo para pagos en efectivo. No acumulable con otras promociones. Válido



e


Restaurantes

En consumo*

Surquillo.Av. Aviación 4195 Telf. 271-3900 / 271-5629271-7089www.kamcha.com

25 % dscto.

* Descuento máximo de S/. 100.00. Válido de martes a sábados hasta el 28 de febrero de 2014. No aplica para días festivos ni feriados. No incluye bebidas.


En todo Woks*

Miraflores.Av. Benavides 1335Telf. [email protected]

25 % dscto.

* No aplica con otras promociones. No válido para domingos ni feriados. Válido hasta el 28

de febrero de 2014.




En consumo*

Miraflores.Calle Enrique Palacios 140Telf. [email protected] Borja. Av. San Borja Norte 401Telf. [email protected] www.elhuarike.com

15 % dscto.

* No acumulable con otras promociones. No válido para sábados, domingos, feriados ni días festivos. Válido solo para pagos en efectivo de lunes a viernes en cualquiera de nuestros locales de Miraflores y San

Borja. Válido hasta el 28 de febrero de 2014.

En comidas, bebidas y postres*

Miraflores.Av. José Pardo 1010 Telf. 445-8047www.restaurantedonatello.com

20 % dscto.

* Promoción válida de lunes a jueves, excepto feriados. Solo para pagos en efectivo en el local de Miraflores. No válido para platos con pescado y lomo. No válido para vinos y licores. Descuento máximo de S/. 100.00. No acumulable con otras promociones. Promoción válida



EJERCICIOSF R E N T E A L

TELEVISORCuANdO LA TECNOLOgíA SE uNE A LOS dEpORTES


Hoy en día ya no es necesario salir de casa para hacer ejercicios. Ejercitarse al aire libre o en un gimnasio son todavía actividades habituales, pero la tecnología-les ha presentado una competencia muy tentadora. Se trata de los videojuegos para ejercitar el cuerpo. Para practicarlos solo bastan un televisor y una consola que reproduzca los respectivos videojuegos de deportes. El resto depende de uno y de la voluntad por seguir al pie de la letra los ejercicios que aparecen en la pantalla, que se pueden ver en la comodidad del hogar, a cualquier hora del díaMás allá de las evidentes diferencias en la expe-riencia de hacer deportes, ¿en que-consiste esta novedad tecnológi-ca? Echemos un vistazo y elijamos. Desde que aparecieron en la década de 1960 y luego de incursionar masivamen-te en el mercado del entretenimiento casero en los 70 y 80, los videojuegos se apoderaron del segmento infantil-juvenil. No había mayor ejercicio físico en esta actividad que el movimiento de los pulgares y, de vez en cuando, los índices. Quienes crecieron con estos aparatos, ya como adultos, y más aún cuando llegaron a ser padres, recordaron con nostalgia las largas jornadas frente al televisor o frente a sus consolas portátiles.

Pero en la actualidad, el salto tecnoló-gico y digital que se ha producido en el mundo electrónico ha favorecido la aparición de consolas de videojuego con la capacidad de seguir los movimientos corporales de quienes las utilizan, o de responder a mandos de voz. Se ha dado paso así a los videojuegos con sensores de movimiento. Los sensores son sistemas ópticos que funcionan como una suerte de escáner del cuerpo del usuario, con un proyector y una cámara infrarroja. Este sistema permite seguir los movimientos en tiempo real.

El comando inalámbrico supuso una verdadera revolución en la interactividad de los videojuegos, pues por primera vez se prescindía de los cables en los comandos o joystick.


cuerpo y la mente.

REVOLuCIóN FITNESSTodo empezó cuando en el 2006 la japonesa Nintendo presentó su consola Wii, que incluyó la novedad del comando inalámbrico. Este dispositivo supuso una verdadera revolución en la interactividad de los videojuegos, pues por pri-mera vez se prescindía de los cables en los comandos o joystick. Dos años más tarde la misma empresa lanzó el Wii Fit, un videojuego de gimnasia que empleaba una tabla de equilibrio en la que el usuario podía pararse para practicar sus ejercicios, guiándose de los que aparecían en la pantalla del televisor. A este juego le siguieron nuevas versiones, cada vez con más op-ciones de disciplinas deportivas, desde aeróbicos hasta remo. Hoy existen en el mercado títulos de este tipo de juegos como "Mi Experto en Fitness", "Mantente en forma" o "Cardio training", entre otros. Algunos de ellos cuentan con dispositivos capaces de leer el flujo sanguíneo, el nivel de estrés y las calorías que está quemando el usuario mientras se ejercita.

El camino iniciado por Nintendo fue seguido por otras compañías como Sony, que también desde 2006 cuenta con videojuegos deportivos para su famosa consola PlayStation. Este aparato cuenta con una cámara digital externa que “lee” los movimientos del usuario. La novedad que presentó este dispo-sitivo fue la posibilidad de contar con entrenadores personales virtuales que indican al usuario la rutina de ejercicios a seguir.


Microsoft tampoco se quedó atrás en esta carrera por acaparar el mercado de los videojuegos deportivos y lanzó Kinect, para su consola Xbox. Kinect respon-de a los movimientos del cuerpo, a los gestos de la mano y a comandos de voz. Funciona con una cámara que sigue al usua-rio mientras realiza movimientos delante del dispositivo, en tiempo real. La consola reconoce rostros y es capaz de establecer un régimen de ejercicios basado en las necesidades personales de los usuarios. Y todo gracias al escaneo pormenorizado del cuerpo del usuario. Entre los juegos que incluye Kinect destacan deportes tradicionales como atletismo y tenis, hasta otros no tan convencionales como bolos y lanzamiento de jabalina.

La oferta de estos dispositivos es variada, para todos los gustos y necesidades. La diversión está asegurada, aunque el objetivo de lograr poner el cuerpo en forma todavía sigue siendo un reto hasta para la tecnología más vanguardista.

Compañías como Nintendo, Sony y Microsoft dominan el mercado de los videojuegos deportivos interactivos, gracias a sus populares consolas Wii, PlayStation y Kinect.


En Alojamiento*Hab. Doble.Precio regular S/. 695.00 Precio VPM S/. 278.00

Cusco.Portal Espinar 108Telf. 712-6060 ext. 3www.sonesta.com

* Previa reserva y sujeto a disponibilidad. Tarifas incluyen impuestos y servicios. No acumulable con otras promociones, días feriados ni festivos. Vigencia hasta el 28 de

febrero de 2014.

60 % dscto.

Turismo

En Alojamiento*Hab. Doble.Precio regular S/. 730.00 Precio VPM S/. 292.00

Cusco.Av. El Sol 954Telf. 712-6060 ext. 7www.sonesta.com


febrero de 2014.

60 % dscto.

En alojamiento*Hab. Doble.Precio regular S/. 730.00 Precio VPM S/. 292.00

Puno.Sesquicentenario 610 Sector HuajeTelf. 712-6060 ext. 5www.sonesta.com

60 % dscto.


febrero de 2014. Guía de beneficios y novedades




Arequipa.Portal de Flores 116, CercadoTelf. 712-6060 ext. 6www.sonesta.com

60 % dscto.


febrero de 2014.

En alojamiento*Casita Superior.Precio regular S/. 2,077.00 Precio VPM S/. 520.00


diciembre de 2013.

75 % dscto.

Arequipa.Av. Fundo la Curiña s/n Valle del ColcaTelf. 959 672 688


Cusco.Plaza Manco II 123 Yucay UrubambaTelf. 712-6060 ext. 4www.sonesta.com

60 % dscto.


febrero de 2014.

Conoce más lugares, solo con tu Tarjeta VPM.



En Paquete Noche de Ensueño*Hab. Matrimonial.Precio regular S/. 295.00 Precio VPM S/. 265.50

10 % dscto.

Hab. Suite.Precio regular S/. 413.00 Precio VPM S/. 371.70


febrero de 2014.

Lima.Miraflores, Alcanfores 329Telf. 712-6060 ext. 2www.sonesta.com

En Paquete Romance y Pasión*Hab. Matrimonial.Precio regular S/. 455.00 Precio VPM S/. 409.50

10 % dscto.

Hab. Suite.Precio regular S/. 577.00 Precio VPM S/. 519.30

* Aplica solo para noches de fin de semana. Previa reserva y sujeto a disponibilidad. Tarifas incluyen impuestos y servicios. No acumulable con otras promociones, días feriados ni festivos. Vigencia hasta el 28 de

febrero de 2014.

Lima.San Isidro, Pancho Fierro 194Telf. 712-6060 ext. 1www.sonesta.com

“Escápate sin salir de Lima”

* Precio regular US$ 152.00. No incluye IGV. Precio por noche en habitación estándar. Aplica solo para días viernes y sábados presentando Tarjeta VPM. Sujeto a disponibilidad. Estacionamiento y Late Check Out sujetos a disponibilidad. Vigencia


San Isidro.Av. Alvarez Calderón 198Telf. 418-0000 anexo 106www.hotelroosevelt.com

Incluye: 1 botella de champán, 2 pisco sours, 1 antipasto para dos personas y 2 desayunos buffet. Estacionamiento y late check out*

A solo

US$ 93Turismo



En alojamiento para 2 personas*

* Precio regular: S/. 300.00. Promoción de lunes a domingo. No valido para temporada alta (semana santa, fiestas patrias y feriados largos). Válido solo con previa reserva y disponibilidad de habitación. No se atenderá

en los meses de enero y febrero por lluvias.

Huancayo.Av. Centenario S/N – San Jerónimo de Tunán Telf. 064 797107 / 996-484554 Rpm. *409966 Nextel. 41*344*5740 [email protected]

En Habitación simple por nochePrecio Regular: S/. 220.00*

50 % dscto.

* Previa reserva. Precio promoción: S/. 110.00. Promoción válida máximo para 2 personas. Aplica solo para pagos en efectivo. No válido para feriados, días festivos ni fiestas navideñas. No acumulable con otras

promociones.

Tumbes.Kilómetro 1240 de la Panamericana Norte o Kilometro 213 de norte a sur, pasando por el Pueblo de Bocapan. Urb. Los Pinos- Zorritos.Telf. 072-544032 / 972-607609 987-795723 / [email protected]@[email protected]

Conoce más lugares, solo con tu Tarjeta VPM.

En Alojamiento para dos en Premium King por aperturaPrecio Regular: S/. 798.00Precio VPM: S/. 295.00

* Incluye: Alojamiento en habitación Premium King para dos. Desayuno Buffet en restaurant o desayuno Americano en habitación, Wi-Fi, Cardio Zone, Uso del Business Center, Estacionamiento. Check-in 1:00pm y Late Check-out hasta las 4:00pm. Incluye impuestos y servicios. Válido sólo para peruanos y/o residentes para noche de viernes, sábados y domingos, víspera de feriados y feriados. No acumulable con otras promociones. Sujeta a disponibilidad y previa reserva.

Promoción válida hasta el 28 de febrero de 2014.

San Isidro.Calle Ignacio Merino 160Reservas: 207-18 [email protected]/AkuHotels

60 % dscto.

MARADENTROBungalows & Spa

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A solo

S/. 210



Full day spa Exfoliación + hidratación + masaje revitalizante + limpieza facial + mascarilla regeneradora*

Miraflores.Calle Victor Larco Herrera 260 (Ref. altura cdra. 6 de Av. Angamos Oeste) Telf. 713-9777 / Rpm 966 554 815 www.hawka.com.pe

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Y 50% de dscto. En cualquiera de de nuestros tratamientos

* Precio regular del tratamiento: S/. 320.00. Precio VPM: S/. 129.00. Duración del tratamiento: 2 horas. No acumulable con otras promociones. Promoción aplica previa reserva con 48 horas de anticipación y es válida para un solo uso. Descuento válido en

nuestros 3 locales. Válido hasta el 28 de febrero de 2014.

Belleza y SaludPor membresía trimestral*

Miraflores.Calle Bellavista 216Telf. 241-3537 / 445-4272www.sportlifeperu.com

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S/. 519

* No válido con otras promociones ni descuentos de renovación inmediata. Indispensable presentar Tarjeta VPM. Promoción válida hasta el 28 de febrero

de 2014.

En cremas corporales*

San Isidro.Av. Petit Thouars 3547Telf. 719-4545www.bellisima.com.pe

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* Una vez abierto el producto no se aceptan devoluciones. No incluye promociones vigentes, fragancias, línea Face System, línea My Baby y Accesorios. Promoción válida presentando su Tarjeta VPM. Válido


Incluye: Línea Fresh Moments con 6 aromas (sandía, piña, manzana, maracuyá, jazmín y brisa marina) y Body Cream.

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En ortodoncia cosmética. Además 50% dscto. en profilaxis, 35% de dscto. en blanqueamiento en consultorio y evaluación de cortesía*

Miraflores.Av. La Merced 227Telf. 319-0510 / 273-3333Miraflores.Av. Arequipa 4105Telf. 222-2599 / 222-2413www.multident.pe

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S/. 350

* Descuentos aplicables a precios de lista. No acumulables con otras promociones. Válido


En depilación láser en bozo o bikini simple*

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* Precio regular de bozo S/. 70.00. Precio regular de bikini S/. 100.00. Válido solo para pacientes nuevos. No acumulable con otras promociones. Válido hasta el 28

de febrero de 2014.

En 6 sesiones de depilación laser en axilas + bozo y 60% de dscto. en 6 sesiones de depilación laser en línea de bikini*

Surco. Av. Caminos del Inca 1409Telf. 279-0359 / 275-7449 Rpc [email protected]. Av. Reducto 949Telf. 446-7347 / 446-6789Rpc [email protected] www.kalaperu.com

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* Precio regular de axilas + bozo: S/. 1498.00. Precio promoción: S/. 599.00. Precio regular de línea bikini: S/. 1249.00. Precio promoción: S/. 499.00. No recomendable para embarazadas. Tratamiento solo para damas, pieles máximo hasta número 3. No acumulables con otras promociones. Promoción aplica en nuestras dos sucursales. Válido hasta el 28

de febrero de 2014.

Engríete, solo con tu Tarjeta VPM.



En todas las membresías y servicios de personal trainer*

Miraflores.Calle Alcanfores 495Telf. 610-4145 anexo 5002 / 5003www.twellnessperu.com

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* No incluye paquetes ni promociones. Válido hasta el 28 de febrero de 2014.

En todos los servicios del salón*

Miraflores. Av 28 de Julio 1275Telf. [email protected]

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* Promoción válida previa cita de lunes a jueves solo para pagos en efectivo. No acumulable con otras promociones.


En corte + cepillado + manicure*

San Borja.Av. San Borja Norte 613 Telf. 226-2399 / 224-7970 225-3842www.marcoantonio.com.pe

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S/. 99

* Solo para pagos en efectivo en el local de San Borja y previa cita. No acumulable con otras promociones. Válido hasta el 28 de febrero de 2014.

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En consulta quiropráctica con almohada ortopédica*

San Isidro, Chorrillos, Jesús María, Los Olivos y La Molina.Telf. 612-9595www.quirovida.comfacebook.com/Quirovida.Peru

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* Precio regular S/. 220.00. Promoción válida para nuestras 5 sedes de Lima. Válido hasta el 28 de febrero de 2014.

No acumulable con otras promociones.

En consulta médica en el Centro Especializado en Fisioterapia, Quiropráctica y Acupuntura. Precio regular S/. 100.00.S/. 175.00 por 5 sesiones de fisioterapia o acupuntura. Precio regular S/. 350.00.

Miraflores.Calle Gonzales Prada 385 Santiago de Surco.Av. Del Pinar 198 Urb. ChacarillaLos Olivos.Av. José Santos Chocano 1010Telf. 446-3693 / 267-0097 www.centromedicoosi.com

A solo

S/. 70

* Previa cita. No está incluido el costo de las agujas ultra finas descartables para el tratamiento. Cada sesión del tratamiento tiene una duración de aprox. 35 minutos, aunque puede variar según indicación médica y evolución del paciente. Promoción válida hasta el 28 de febrero de 2014. Horario de atención de lunes a viernes de 8:00 a.m.

a 9:30 p.m. y sábados de 8:00 a.m. a 12:00 m.

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En tratamientoscorporales “Manthus” reduce medidas desde la primera sesión*

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* Descuentos aplicables a precios de lista. Atención previa cita. No válido con otras promociones. Indispensable presentar su Tarjeta VPM. Promoción válida hasta el 28 de

febrero de 2014.

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inicios estarán sujeto a la apertura de cada taller.

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En compras de alimentos y mucho más.*

Miraflores.central: 626-0000 www.wong.com.pe

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cupón.

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Revista SALUDABLE - Municipalidad de Miraflores...de médico a domicilio y traslados en ambulancia...

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