Revista U No. 72: Verano 2013

Revista U 72 JULIO 2013.indb 1Revista U 72 JULIO 2013.indb 1 7/30/13 6:59 PM7/30/13 6:59 PM

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SumariomarioEdición de verano 2013

PORTADA:

FOTOGRAFÍA: Juan Rodrigo

Estudio Barcelona

MODELO:Yohania Gómez

10 SondeoTRES PREGUNTASLos urbanitas revelan sus ideas sobre la temporada ciclónica.

17 Buena vidaTOXINAS BONDADOSASVenenos naturales que ofrecen benefi cios a tu salud.

18 Buena vidaCOME Y SÉ FELIZLas ventajas emocionales del movimiento dietético Mood Food.

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GlupTOURBILLON DE SALMÓN Franco del Giudice, chef de Nibiru, nos ofrece su versión de este plato.

Cultura pop105 AÑOS ILUSTRESLos 10 hitos de la animación cinematográfi ca.

26 Perfi lesGENTE PARA CONOCERNieves Ramos y José Gómez.

06 Outsider Santo DomingoEL EDITORIALInventario feliz.

08 ConcurrenciaCARTAS, TWEETS Y OPINIONESSugerencias, peticiones y observaciones, cortesía de los lectores de U.

12 Kit de supervivenciaNOVEDADES URBANASNoticias, tendencias, urgencias.

Buena VidaEL MOVIMIENTO MOOD FOOD

Buena VidaTOXINASBONDADOSAS

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1717

1212Kit de supervivenciaNOVEDADES

3030Cultura pop105 AÑOS DE ANIMACIÓN

GlupTOURBILLONDE SALMÓN

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5252CineNOVEDADES

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Sumario

EL STAFFDirectora general: María Virgen Gómez Editor de diseño: Willy Abreu Director comercial / Ventas: Héctor Soler (809-707-1680 y 809-566-2128). Editor web: Emilio Gómez Colaboradores: Dulce Aymará y Deidamia Galán Articulistas: Ariadna Vásquez, Claudia Gómez, Limay González, Mijaíl Peralta, Rey Andújar y Emilio Gómez Fotografía: Alina Vargas y Rubén Abud Modelo editorial: María Virgen Gómez Impresión: Egraf

U no se hace responsable de las opiniones expresadaspor sus articulistas o contenidas en los espacios publicitarios.

Prohibida la reproducción total o parcial de textos, fotografíaso ilustraciones sin la previa autorización de la empresa editora.

Lope de Vega No. 13Progreso Business Center, Local 111Teléfono 809-566-2128www.revistau.comMEDIOS, CONSULTORÍA

EDITORIAL Y COMUNICACIÓN CREATIVA

5656Álbum urbanoEL VERANOMÁS FELIZ

28 Leyenda urbanaREY ANDÚJAREl autoanálisis de un escritor.

36 Besar la LunaNOTICIAS DE LA NOCHEConciertos y otros espectáculos.

38 VitrinasSALIR Y DISFRUTARLOActividades, aperturas y lanzamientos.

55 LibrosNOTICIAS LITERARIASFestivales, novedades, ferias, recomendaciones.

54 MúsicaNOTICIAS SONORASProducciones recientes, curiosidades, datos.

56 Al ojoÁLBUM URBANOEl lente de Alejandro “Poly” Núñez muestra las playas del país.

52 Yo soy el cineEMILIO GÓMEZNovedades del celuloide, estrenos, hitos y análisis sobre el séptimo arte.

30 FashionistasDIOSA ESTIVALUna fantasía de verano entre la arena y las rocas.

3030ModaDIOSA ESTIVAL

3636 Besar la lunaCONCIERTOS Y ESPECTÁCULOS

6868BrunoLA VIÑETA DE U


Editorial

OutsidertsiderSDSDSanto Domingo

Un inventario feliz

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“La felicidad consiste en darse cuenta de que nada es demasiado importante”.

Antonio Gala

Motivada por el alegre verano y su innegable sabor a vacaciones me puse el ejercicio de inventariar epi-sodios alegres del pasado y del presente. Emprendí la tarea en el Mirador, caminando y trotando entre pensa-miento y pensamiento.

Me dispuse a recordar momentos pequeños, que me han causado gracia y alegría, y que en general son los que pin-tan la cotidianidad de colores. Instantes breves y anecdóti-cos que no necesariamente merecen ser olvidados.

Pensé en el comentario que me hizo semanas atrás la em-pleada doméstica de mi casa, preocupada porque tenía una fi esta familiar a la que todos debían ir vestidos de ver-de pero ella carecía de ropa en ese tono. Tras sugerirle que asistiera ataviada del color que le apeteciera, me respondió que no, que ella no desluciría el festejo y menos porque las fotos “las iban a subir a Facebook”.

Todavía sonriendo al recordar ese comentario, reviví la fra-se memorable que me dijo mi hijo hace un tiempo, tras “medirme” con una cinta métrica: “mamá mides 5 kilóme-tros por hora”.

La genialidad de esas palabras pudo más que el calor hú-medo de la tarde. Así como avanzaban mis pasos se esti-mulaba mi memoria. Entonces, volví atrás en el tiempo y rememoré mis inicios de “maestra”, cuando daba clases en mi escuela de peluches y donde brillaban los dos únicos alumnos capaces de moverse y de responder a mis pregun-tas: mi hermanito Emilio y mi perrita Yenny.

Por esos años también comprendí que me encantaba la locución y empecé a grabar programas de radio con la ca-setera de mi padre.

De esos recuerdos felices di un salto hacia el futuro y lle-gué a mi adolescencia, cuando fundé junto a una querida amiga del colegio una empresa de animación infantil en la que ambas éramos payasas. Llegamos a amenizar dos fi estas y no recibimos ni un centavo como paga. Dos déca-

das más tarde, un sábado del mes pasado, me reencontré con ella después de muchos días sin vernos. Almorzamos juntas sin haberlo planeado, con una pizza y una botella de vino como testigos.

Así terminó mi recorrido de esa tarde y me marché a casa con una sonrisa interior inmensa. La misma sonrisa que nos proponemos dibujar en el corazón de los lectores que tienen esta edición de Revista U en sus manos.

En esta entrega veraniega apostamos decididamente por la alegría. Muestra es el Cultura Pop dedicado al cine ani-mado, que celebra el 105 aniversario del nacimiento de este fenómeno haciendo una divertida cronología con los momentos más importantes del mismo.

Por igual, Buena vida invita a comer y a ser felices hacién-donos adeptos del Mood food: un estilo de alimentación donde el sabor, la salud y el buen estado de ánimo son los más grandes aliados.

Y en el álbum urbano Alejandro “Poly” Núñez presenta imágenes en distintas playas dominicanas que contagian la alegría veraniega. En defi nitiva, un contenido nutritivo para el corazón, el espíritu y la mente de los urbanitas.

María Virgen Gó[email protected]


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Correspondencia

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cia CARTAS, INQUIETUDES, OPINIONES, VOCES...

ESCRÍBENOS A [email protected], ENCUÉNTRANOS EN LA RED, TWITTER (@REVISTAU_RD), FACEBOOK.COM / REVISTAU Y EN WWW.REVISTAU.COM

HABLAR EN CUALQUIER ESQUINA

Madre agradecida¡Una linda familia de tres la que tienen en la página 41 de su reportaje Mi mamá me encanta (edición de mayo 2013)! Gracias, Revista U.

Marielle de Luna

LAMENTOBETTY PÉREZLeí en su web sobre la muerte de James Gan-dolfi ni, estrella de la se-rie de T.V. Los Soprano. Cuánto lo lamento.

SÚPER AFEITADAYAHAYRA LYNROEMe gustó aprender so-bre cómo Súperman se afeita en los vídeos de YouTube que menciona-ron en su web.

GRACIASALXNDR MEDINAMuchas gracias a Revista U por su ayuda por FB.

ParquímetroCuando andas en la calle, ¿la gente te reconoce como “el que salió en tal película”?Sí, en especial como Braza de El rey de Najayo y como Billy, el asesino de Profe por accidente.

¿En cuántas películas y series de T.V. has aparecido?He trabajado para 13 producciones cinematográfi cas, 2 novelas, 2 cor-tometrajes y 5 series locales. Estoy además en Happy Team y el Show de Carlos Alfredo por Color Visión y me

puedes escuchar en Al aire libre por la 105.7 FM.

¿Cuál ha sido el favorito de los roles que has interpretado?Darle vida a Billy de Profe por acci-dente ha sido la caracterización más difícil, seguido por la Gorda en El ga-llo de Juan Fernández.

¿Por qué crees que suelen darte el papel de “el malo”?Al parecer a los directores les gusto en roles antagonistas.

¿Eres rudo en la vida real?Para nada. Soy una persona súper amable y desde pequeño me gusta tener contacto con la gente. Mi ma-yor meta es llegar a tener más de un millon de amigos.

¿Qué esquina de SD te parece “de película”?La Isabel Aguiar esquina Prolonga-ción 27 de Febrero. Todos esos ven-dedores, la gente saliendo al Sur, las guagas, los carros públicos... parece una escena de invasión en Camboya.

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infou@asalvocomunicación.com

SE DICE DE

@YADHIRAPIMENTELLindísima la entrevis-ta a @WenTactuk en@RevistaU_RD. Awww salió el 1er respiro de Yaimar.

@NEXOSRDDe visita en @Revis-taU_RD y nos encon-tramos con la extraor-dinaria idea de un muro hecho con botellas. #Reciclaje

@GIOFERRANDO@WenTactuk ¡Guen! ¡Tú eres una montra! Felicidades por tu por-tada en @RevistaU_RD

TWEETS QUE VALE LA PENA RECORDAR

TEXTO: Equipo U. FOTO: Fuente externa.

@KrisStraub“¿Alguien más pro-nouncia ‘HBOGo’ como ‘Aytch B’Go’?”

@Sohmer“Tras enseñar el control de esfíncter a mi hijo, me pregunto: ¿por qué no andamos en pañales?”

• EL CALOR INFERNALPatricia Pérez

• LA DEVALUACIÓN DEL PESOJeanette Alba

• LA ANTIPATÍA EN LAS CALLES César Torres

• LOS REALITY DE CANTO. ¡NO ME CANSO!Yudelka Gutiérrez

• LAS VACACIONESJulián Matos

• LAS NUEVAS ATRACCIONES INFANTILES Sara Puello

pare siga

Exprésate en [email protected], facebook.com/revistau y Twitter (@RevistaU_RD)

EmociónMuy emocionada de ver la reaccion de algunos de los padres que me han permitido entrar en su espacio con Mi primer respiro, al ellos recibir su Revista U de mayo. Gracias.

Wendy Tactuk

Sonrisas bancariasMe ha gustado mucho mucho su vitrina digital sobre las nuevas sucursales de Banesco en Re-pública Dominicana.

Ava Ávalos@JimmyKimmel

“El sol es una bola furiosa de fuego que sólo quiere matarnos. Vístete.”

Dominicano en LEGOMe gustó mucho ver la noticia en revistau.com del empleo disponible en la ofi cina principal de los fabricantes de Lego. Envié mi currículum por-que siempre es bueno estar en la tómbola, pero sobre todo porque sería un honor para el país que un diseñador local formase parte de esa o cualquier otra empresa prestigiosa internacional. Sigan el buen trabajo con la revista.

Jorge Holguín


Columna

OutsidertsiderPARPARParís

Loli vino a París, de visita, tratando de dejar a atrás “a la mal-dita Oslo”, que la ha partido en dos, desde hace años. Alguien le dijo que en París, sí, que aquí es dónde lo va a lograr. Que ya no más Noruega. Años y años, hilvanando postgrados en el país nórdico (que yo personalmente adoro, por lo cual, cuando Loli me llora con jipíos encima del té de caramelo y frutos rojos que tan pa-cientemente le preparo, no logró entender de dónde viene su llanto) han resultado ser una trampa mortal para su ánimo, antaño el de una chica alegre.Así que bueno: París. Y yo, obvio, responsable de vender una cura que no necesariamente me la creo, me armo de una lista de planes. Museo tal, zona tal, restaurante de tal o cual país. Ella por su lado, a buscar trabajo, tocando puertas; en un francés malogrado por el acento vikingo que soba hasta su inglés. Al fi n de la jornada, más té y más lágrimas. Más lágrimas. Dias de llantos.Una de las noches nos fuimos a esta fi esta de venezolanos (¡me fas-cinan los venezolanos!), donde unos venidos desde Caracas pincha-ban una musiquita rica, que llaman electrocaribe. Llegamos a Cafe Des Sports, cuyos cristales estaban empañaos por el vapor de la gozadera. Miré a Loli y sus ojos abrían cada vez más, como a punto de saltar de sus órbitas. Ménilmontant estaba encendío. Hacía calor (¡hacía calor!) y las estrellas de París vibraban más que nunca. Mis amigos, desde la esquina de la gran sala que estaba llena de cuerpos sudados y bailarines, me hacen una seña, que nos acer-quemos. Mucha América Latina mezclada con Francia. Mozart La Para en las bocinas. Rompo mi impedimento de beber para “cal-mar el calor” y cuando vuelvo a la mesa ya los venezolanos han levantado un cerco evitando que los demás chicos de la sala (creo que colombianos) se acerquen a Loli. Brindamos. Por Noruega, bro-meo. Y-es-fácil, responde ella, alejando su pinta fría del impacto del brindis. Un chileno-francés burla el cerco y consigue llevarse a mi amiga que ahora menea su cuerpo con esa cadencia de la que los dominicanos en Europa siempre se sienten orgullosos. Bailó, bailó y bailó hasta que no se acordó de nada, ni de las llaves que le di a cuidar. La madrugada se nos antojaba calma y negra entre los sorbos de vino tinto que agarramos del épicier para hacer corta la espera de la llave de repuesto que tenía mi entruñada amiga Ana y que estamos esperando. Oigo a Loli leer en susurros las letricas del dorso de la botella. Me mira, me sonríe. Pienso bromear sobre No-ruega pero me limité a seguir contemplando a alguien que hallaba frente a mí su pedazo de esta ciudad. Bienvenida.

Mijail Peralta, [email protected]

Días de lágrimas, noches de calor


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Sondeo

Amanda Mendoza. 27. Admin. de empresas. Olimpo.a) Gaspar. b) Lámparas de batería o linternas. c) Sí. Lo importante es tomar las medidas de prevención necesarias a tiempo.

Joel Vasquez. 33. Relaciones públicas. Bella Vista.a) Yo le pondría el nombre que sigue en la lista de OMM. b) No vivo sin mi BlackBerry.c) Uno intenta estar preparado para cualquier eventualidad natural.

Iván Martinez. 39. Ingeniero civil. Bella Vista.a) Iván (sería un poco intenso realmente, ja ja ja).b) Mi celular y una cafetera.c) En este país hay que estar preparado para todo. Es impredecible.

Ana Valenzuela. 32. Publicista. Los Prados. a) Le pondría Leo.b) Un suape y una cubeta para recoger el agua. c) No he ido ni al súper ni a la ferretería. Creo que ni foco tenemos.

Rosmery López. 34. Mercadoctenía. Olimpo.a) César Alejandro.b) Un foco.c) Sí y no. Cuando me preparo, el ciclón se desvía, luego dicen que nada viene y nos coge otro de imprevisto.

Hideki Maruyama. Ingeniero industrial/Subgerente. 24. Villa Mella.a) Diego.b) Una linterna.c) Si, creo que estoy preparado para la temporada ciclónica.

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s EL PULSO DE LA CALLE POR: Equipo [email protected]

a) Si pudieras hacerlo ¿qué nombre le pondrías al próximo huracán?b) ¿Cuál es tu utensilio esencial para pasar una gran tormenta?c) ¿Consideras que estas preparad@ para esta temporada ciclónica?

EN REVISTA HAY UN ESPACIO PARA TISi quieres participar, envíanos tu foto con tus datos, a la dirección de correo

[email protected]. También te invitamos a seguirnos en nuestras comunidades

de Facebook (fb.com/revistau), Twitter (@revistau_rd) y Google+.


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SecciónColumna

OutsidertsiderMIAMIAMiami

Los 40: Ser o no ser Ya sé, ya sé que aún faltan tres meses y que no pasa nada, que igual pudieron inscribirme mal y en vez de 40 ser 41 o 39 y todo cambiaría. Pero ninguna de las posibilidades anteriores son reales ni lógicas. Por tanto, serán cuarenta en tres efímeros, patéticos, veloces meses. Ingrid, con poco más de cuarenta al hombro me mira con odio cuando hablo sobre “mi estado mental producto de entrar a esta edad de basura” y Ana, con unos ridículos 31, me dice que estoy “fantástica, fantástica” y me recuerda a Halle Berry, Nicole Kidman, Julia Roberts y Renée Zellweger (lo que es peor porque no le llego a ninguna ni al dedo gordo de pie), mientras pienso en cómo sucedió esto sin que me diera cuenta. Es entonces cuando, en un ataque de “yo sí puedo superar esta caída” me visto con lo mejorcito que queda (que es poco, eh) y me largo al cine. Ya sabemos que Miami es una ciudad de gente linda (cuidado si sales de las zonas turísticas), así que a esta hora, en Coral Gables, me tropiezo con cuantos jóvenes. Pareciera que se han puesto de acuerdo para hundirme en la mayor de todas las pobrezas espirituales. Ellas, entre 17 y 30, radiantes, despreocupadas, con una sonrisa de oreja a oreja, levantando los brazos descubiertos sin pudor. Las enfrento sa-cando pecho (literalmente), aunque sé que esta es una lucha perdida. Antes del anochecer, la saga de Julie Delpy y Ethan Hawke, me espera en una sala bonita, en el corazón del corazón de lo más radiante de esta Miami que empiezo a querer. Que levante la mano los que ya la vieron. Ni Ana, ni Ingrid, ni la propia Halle Berry si se me planta al frente con Olivier Martínez de la mano me reanimarán ahora. Si antes de entrar a la sala era la peor versión de la tercera parte de Bridget Jones, ahora solo pienso en un traje de cosmonauta en el que escapar a la India y no regresar nunca más (el traje de cosmonauta luego de ver a la Julie Delpy de más de cuarenta, con gordas nalgas y casi calva). Lo demás está casi dicho (por favor, si usted tiene marido, hijo y está a punto o cumplió 40, bajo ninguna circunstancia vea esta película). Pienso si el guionista ha pasado años espiándome (si fuera así le debía cobrar de-recho de autor o inspiración, qué se yo) o si esta patética realidad de la cotidianidad es algo tan compartido, que solo soy una más. Que confi e-se quien no ha pensado, en un simple segundo, en meter la cabeza en el horno en el instante en el que un niño llora y moquea, el otro quiere comida, el marido ve la fi nal de un juego (da igual cuál), la cocina está llena de platos sucios y hay cuatro hornillas encendidas y en cada una de ellas algo diferente. Salgo aplastada, desecha, vuelta estiércol hu-mano a tres meses de cumplir los 40. Él me espera afuera con sus 42, hoy le duele un hombro (todas las semanas es algo diferente), cansado, un poco más gordo y con menos cabello. Caminamos juntos por una cerveza. Posiblemente esta noche nos quedemos dormidos hablando y no haremos el amor. La angustia empieza a escurrirse como si hubie-ran puesto bajo mi cabeza un colador.

Limay González, [email protected]


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Kit de supervivencia

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a NOTICIAS, TENDENCIAS, URGENCIAS COORDINACIÓN: Equipo [email protected]

PREMIOS

Un brindis especial y galardonado

¿Olvidaste pasar por casa de mamá el domin-go? Agradece que no vives en China, pues se-ría un crimen. Un reporte de la agencia noti-ciosa internacional UPI indica que el Congreso Nacional de ese país ha establecido la denomi-nada ‘Ley de protección de los derechos e inte-reses de los ancianos’, que entró en vigencia el pasado primero de julio. Según el reglamento, los familiares que viven lejos de sus progenito-res deben visitarlos o mantenerse en contacto frecuente con ellos. De no hacerlo, tendrán que pagar una multa y hasta ir a la carcel. El problema de la ley, según sus críticos, es que en su forma actual es imposible de ejer-cer pues no indica un tiempo límite específi co para dichas visitas o intentos de contacto.

El Ministerio de Asuntos Civiles en China estima que la El Ministerio de Asuntos Civiles en China estima que la población de personas mayores a los 60 años de edad población de personas mayores a los 60 años de edad crecerá a 17.1 porciento en 2020.crecerá a 17.1 porciento en 2020.

Visítalos o ve a prisión

La victoria tiene un sabor muy particular, hasta especial, para una bebida famosa. La marca Something Special recibió premios en la reciente competencia San Francisco World Spirits 2013. En la categoría de Whisky Escocés Menor de 15 Años, este miembro de la familia Pernod Ricard recibió medalla de oro de los treinta y cuatro jueces participantes en el evento, lo que le mereció automáticamente la doble medalla de oro. Sólo cinco de los veintisiete whiskies dentro de esta categoría recibieron este honor. Something Special, introducido por primera vez en 1912, es además el tercer whisky escocés premium más vendido en toda Latinoamérica.

Búscalo en las mejores tiendas y supermercados del país para que brindes por su logro reciente.Búscalo en las mejores tiendas y supermercados del país para que brindes por su logro reciente.

Un grupo de celebridades del cine y la T.V. discute la incógnita más profunda sobre la vida de Súperman: ¿Cómo se afeita? Gillette, con el fi n de promover el estreno de Man of Steel, lanzó en su canal de YouTube la iniciativa How Does the Man of Steel Shave?, donde los visitantes pueden escuchar y votar por teorías sobre cómo Clark Kent pasa de barbudo a baby-face en la película. La gente sabia de la Internet puede votar por su teoría favorita en Twitter, o postular una propia que tenga mayor sentido, con el uso del hashtag #HowDoesHeShave. Man of Steel, con Henry Cavill como Súperman, se estrenó en los cines este verano.

Visita el canal de Gillette en YouTube con la dirección www.HowDoesHeShave.comVisita el canal de Gillette en YouTube con la dirección www.HowDoesHeShave.com

De barbudo a súperPROMOCIÓN

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Kit de supervivencia

BEBIDAS

Cuentas con un botiquín de primeros auxilios para las emergencias médicas, pero ¿tienes uno para las emocionales? Reduce el trauma de tu ruptura reciente con Love Hurts, un kit para quienes sufren por haber terminado una relación amorosa. La diseñadora Melanie Chernock elaboró este botiquín sentimental, lleno con todo lo necesario para sobrevivir el período luego del fi n de una pareja. Incluye un CD con baladas, pañuelos desechables para tus lágrimas, una botellita de vodka, otra con solución de burbujas para bañera, un frasco de “píldoras” (en realidad, corazoncitos dulces con mensajitos prácticos), velas, fósforos y lo más importante, una barra de chocolate oscuro.

Disfruta la demostración del kit Love Hurts en la Disfruta la demostración del kit Love Hurts en la web www.vimeo.com/64113499web www.vimeo.com/64113499

Botiquín paracorazones rotos

NOVEDAD

Unos de los principales centros educativos bilingües del país ha sido destacado en el ex-terior. El colegio St. Michael’s School recibió recientemente la certifi cación “Black Belt Lea-dership” de la agencia acreditadora Common Core para estándares académicos. Su elec-ción de entre más de 300 escuelas en Estados Unidos supone el reconocimiento del colegio dominicano como modelo de preparación de estudiantes. Además, miembros de la institu-ción fueron invitados a realizar una presen-tación en la Conferencia Global que organiza Common Core Institute en Orlando, Florida.

Para recibir la certifi cación, catorce educadores Para recibir la certifi cación, catorce educadores de St. Michael’s School recibieron entrenamien-de St. Michael’s School recibieron entrenamien-to con representantes de Common Core.to con representantes de Common Core.

Un reconocimiento bien merecido

EDUCACIÓN

El extintor de fuego ya tiene un nuevo com-pañero para evitar tragedias dentro del au-tomóvil. La empresa holandesa LifeHammer introduce el Safety Hammer Evolution, su práctico martillo de seguridad para vehícu-los. Si un conductor experimenta un acci-dente, el Safety Hammer Evolution cuenta con una punta de acero carbono dispara-da a presión que destrozará la ventana de la puerta, incluso bajo el agua, dándole al individuo una ruta de escape. Los Safety Hammer además incluyen una navaja para poder cortar y liberarse con facilidad del cin-turón de seguridad. El modelo está disponi-ble a un precio de 20 euros.

Observa la demostración del Safety Hammer Observa la demostración del Safety Hammer Evolution en www.lifehammerproducts.comEvolution en www.lifehammerproducts.com

El martillo de lasalvación

EMERGENCIAS

El reto social fotográfi co para amantes del buen comer regresa con una nueva dinámica. William Vargas, Neika Núñez y Mariel Pou, los creadores de la Ruta Gourmet IGRD, anun-cian una alianza con Vinos S.A. para premiar a sus seguidores con un taller básico de vinos cortesía de las tiendas La Enoteca. Los participantes sólo deben compartir sus imágenes más creativas y originales de los vinos distribuidos por Vinos S.A. a través de la red social Instagram, utilizando ambos hashtags #RutaGourmetIGRD_LaEnotecaRD y #RutaGourme-tIGRD, así como haciendo mención al usuario @LaEnotecaRD.

Busca más detalles en la página web ofi cial del concurso, www.rutagourmetigrd.comBusca más detalles en la página web ofi cial del concurso, www.rutagourmetigrd.com

La ruta para enólogos aspirantesMODACONCURSO

Qué bien te ves, Pepsi Light, ¿perdiste peso? La bebida gaseosa renueva su imagen y se une al edulcorante de dieta Splenda para dar un toque especial al producto. La nueva Pepsi Light pre-senta una lata de forma más estilizada que la versión regular para una imagen más atractiva y elegante. Para dar a conocer el cambio, Pepsi Light estrena el slogan “Amo mi Pepsi Light” y cuenta con Sofía Vergara, una de las celebridades latinas más reconocidas en el mundo por su carrera como modelo y sus actuaciones en cine y en series como Modern Family.

Busca tu lata de Pepsi Light en los principales puntos de venta del país.Busca tu lata de Pepsi Light en los principales puntos de venta del país.

El lado más esbelto de las sodas ligeras


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Kit de tecnología

Sal y carga tu móvil con el sol

Una caminadora virtual

SERVICIO

El diseñador industrial Ilseop Yoon concibió la Voyager Smart Treadmill, una camina-dora con una pantalla HD vertical de más de seis pies de altura en el frente para que sus usuarios pudiesen ejercitarse a la vez que revisan datos por Internet, recorren las calles de grandes ciudades del mundo, revisan su desarrollo muscular, trotan a través de relieves espaciales, están pendientes a sus signos vitales, realizan carreras con atletas reales en otros países (imágenes de los cuales podrá observar en pantalla) o disfrutan videojuegos como Temple Rush o Agent Dash. El diseño del Voyager además incluye bocinas surround para completar el efecto de inmersión.

Visita www.tuvie.com para ver más fotos del Voyager.Visita www.tuvie.com para ver más fotos del Voyager.

DISEÑO

Un grupo de científi cos navega los mares sólo con el poder del sol. El MS Tûranor PlanetSolar es la embarcación más grande del mundo alimentada por la luz solar. Consiste en un catamarán aerodinámico cuya superfi cie está recubierta por 516 metros cuadrados de paneles fotovoltaicos conecta-dos a seis bloques de baterías, los cuales alimentan el motor que propulsa la nave a una velocidad promedio de 5 nudos o 9.25 kilómetros por hora. El bote fue concebido por el suizo Raphael Domjan, fi nanciado por el alemán M. Immo Ströher y diseñado por el neozelandés Craig Loomes como parte del

proyecto PlanetSolar, una iniciativa basada en la exploración científi ca de los mares a bordo de un transporte autosufi cien-te de energía limpia que ocupe hasta 60 pasajeros, a pesar de que su tripulación fi ja no suele ser más de cuatro marineros. El éxito que ha tenido el MS Tûranor PlanetSolar desde su lanzamiento en 2010 prueba la viabilidad de su diseño para fi nes comerciales. Su misión más reciente, PlanetSolar Dee-pWater, es una expedición junto a investigadores de la Uni-versidad de Ginebra que recorre y estudia la Corriente del Golfo a través del Océano Atlántico Norte.

Una nave de luz

El Huracán Sandy dejó a muchos neoyorquinos incomunicados en 2012. La falta de electricidad en varios sectores de Nueva York no le permitió a sus residentes cargar sus móviles para llamar a sus seres queridos. Para que eso nunca vuelva a ocurrir luego de una emergencia, la telecomunicadora AT&T y la empresa GoalZero introdujeron los AT&T Street Charge. Estos postes, actualmente en fase de prueba en parques y zonas selectas, constan de tres hélices con paneles solares de 15 vatios, conectados a salidas USB y cables integrados para iPhone, Android y otros modelos de smartphones.

Busca la lista de puestos Street Charge disponibles, en la web www.att.comBusca la lista de puestos Street Charge disponibles, en la web www.att.com

Sigue y apoya la misión actual del barco en la página web ofi cial del proyecto, www.planetsolar.orgSigue y apoya la misión actual del barco en la página web ofi cial del proyecto, www.planetsolar.org


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Kit de tecnología

ssSERVICIO

La arroba versátilINTERNET

Si lees esto, las probabilidades son altas de que poseas un Twitter @fulanito o un [email protected]. De todos los sím-bolos tipográfi cos universales, la arroba (@) es el que defi ne nuestra presencia digital. Ahora, ¿de dónde vino? John Brown-lee, colaborador en la revista Fast Company, hace un resumen pintoresco de la vida y desarrollo de este signo de puntuación singular en su artículo The Unlikely Evolution of the @ Sym-bol (La evolución improbable de la arroba). El texto cubre todo desde sus inicios hace más de medio milenio como una señal exclusiva de contables, hasta los diversos nombres que tiene o ha tenido en diferentes lenguas y culturas, culminando en su popularidad e importancia como un símbolo irreemplazable en nuestra era digital.

Visita la web fascodesign.com para leer el artículo completo (dispo-Visita la web fascodesign.com para leer el artículo completo (dispo-nible en inglés).nible en inglés).

AVANCES

Internet infl able

Google experimenta en Nueva Zelanda con un nuevo método para llevar la Internet a los puntos más recónditos de la Tierra. Su iniciativa más reciente, denominada el Proyecto Loon, consta de 30 globos con la capacidad de trans-mitir una señal Wi-Fi a un área de 40 kilómetros de diámetro, alimentados por paneles solares. Cada pequeño dirigible inteligente detecta dónde hace falta cobertura web y puede ser dirigido a esos sectores. Para accesar la Internet del globo se necesita una antena especial en el techo de un edifi cio. El éxito de este experimento abre la posibilidad de conectarse a la web verdaderamente desde cualquier parte de la superfi cie del mundo.

Aprende más sobre el proyecto en la web www.google.com/loonAprende más sobre el proyecto en la web www.google.com/loon

Tienes un plan de Internet con velocidad fi ja, pero, ¿qué pasa si necesitas un poco más de rapidez en un momento dado? Tricom ofrece una solución práctica con su Turbo Button, un novedoso servicio con el que los clientes residenciales de Internet Tricom con Cable Modem pueden aumentar la velocidad de su conexión de Internet hasta 20MB, cuando quieran y durante el período de tiempo que lo necesiten. Cada MB extra de uso le cuesta al usuario sólo 50 pesos por día. Este servicio puede soli-citarse con un mínimo de 1 día y un máximo de 7 días.

El servicio puede ser activado desde la web www.tricom.netEl servicio puede ser activado desde la web www.tricom.net

Acelera tu Internet cuando quieras

La reciente conferencia WWDC no reveló iPhones nuevos, pero sí presentó muchas sorpresas para todos los amantes de Apple como modelos nuevos de la Mac Pro y la MacBook Air. Lo más impactante del evento, sin embargo, es que marcó el principio del fi n del estilo visual Aqua, basado en íconos con brillo y transparencia, que adorna la interfaz gráfi ca de todo sistema operativo moderno. iOS 7, la nueva versión del sistema operativo móvil para los iPhones o iPads, lo reemplazará con una interfaz inspirada en la limpieza visual “plana” de Metro, el lenguaje de diseño incorporado en Windows 8 y Windows Mobile.

iOS 7 estará disponible al público en otoño de 2013.iOS 7 estará disponible al público en otoño de 2013.

El fi n de AquaMODAMÓVILES


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Kit de ciencia y salud

En la lucha contra el cáncer, la cura suele ser tan agotadora como la enfer-medad, pero esto pronto puede cambiar. Imatinib, conocido también como Gleevec, es un medicamento prometedor que utiliza una táctica diferen-te para contrarrestar los mecanismos del cáncer. La estrategia típica para vencer el cáncer consiste en una combinación de tres estrategias disponi-bles: quimioterapia, radioterapia y cirugía. Todas son bastante efectivas si la enfermedad fue encontrada a tiempo, pero afectan el cuerpo completo a la vez y debilitan al paciente. Imatinib por su parte, ataca específi camente las células cancerígenas mediante la terapia molecular dirigida. Dos estu-dios científi cos realizados concluyen que el 83 porciento de los pacientes con leucemia tratados solamente con la droga durante dos años han sido liberados de la enfermedad. Aún faltan muchas pruebas para predecir si las medicinas como Gleevec reemplacen la quimioterapia y radioterapia, pero los investigadores se mantienen optimistas.

Los estudios fueron publicados en el New England Journal of Medicine y destaca-dos en la revista Time.

“In vitro” a bajo costoCIENCIA

El bebé “de tubo de ensayo” está en oferta. Unos investigadores en Bélgica encabezados por la doctora Elke Klerkx crean una versión económica del método de inseminación artifi cial “in vitro”, con el fi n de llevar tratamientos de infertilidad a países en desarrollo. El procedimiento individual está valorado en doscientos euros, un diez o quince porciento su costo actual en el mercado y ofrece resultados no tan disímiles a los vistos en casos “in vitro” convencionales. El método de Klerkx elimina la necesidad de gran parte de los equipos de laboratorio que en-carecen el proceso. El próximo paso para su equipo es elaborar un laboratorio de bajo costo que pueda ser instalado con sólo 300,000 euros.

La infertilidad afecta a más de 2 millones de parejas de bajos recursos en el mundo según la OMS.La infertilidad afecta a más de 2 millones de parejas de bajos recursos en el mundo según la OMS.

Mientras más te ejercitas, menos comesESTUDIO

Como si se necesitase otra demostración de los benefi cios de la actividad física para la salud. Un estudio realizado por un estudiante de término en la Universidad de Australia Oeste de-terminó que las personas consumen menos alimentos luego de una tanda árdua de ejercicio, lo que junto con la quema de grasa corporal promueve la pérdida de peso. Aaron Sim, el autor de la investigación, observó a voluntarios obesos mientras participaban en sesiones de ejer-cicio de media hora y luego comida les era ofrecida. El equipo que tuvo la sesión más intensa consumió doscientas calorías menos que el resto de los grupos observados.

Los resultados fueron publicados en el International Journal of Obesity.Los resultados fueron publicados en el International Journal of Obesity.

¿No más quimio?

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El río de los inmunesLa ciencia cree haber detectado un grupo de personas que con el tiempo desarrolló una inmunidad natural al cólera. Ciertos habitantes de Dhaka, un pueblo en Bangladés, cuen-tan con alteraciones en su código genético que los protegen de sus efectos, una evolución ocurrida aparentemente luego de miles de años de exposición a la peligrosa enfermedad en el delta del río Ganges, según un estudio realizado por el doctor Glenn Morris y otros médicos de la Universidad de Florida en Gainesville.

El estudio salió impreso en el diario científi co Science Translational Medicine.El estudio salió impreso en el diario científi co Science Translational Medicine.

DESCUBRIMIENTO


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Buena vidaPOR: Equipo U. FUENTE: Time.com FOTOS: Fuente externa.

Cerca de la mitad de los medicamentos existentes provienen de la fl ora y la fau-na que nos rodean, prueba de que aún muchos fármacos potenciales no se han descubierto. Sabemos que hasta el vene-no puede convertirse en pociones medici-nales, pues algunas toxinas han demos-trando ser una fuente de medicamentos que salvan vidas. Desde el tratamiento del cáncer hasta los analgésicos, conoce algu-nos agentes peligrosos hoy, que podrían convertirse en medicamentos potentes en el futuro.

Pez globo y cobra real: potentes analgé-sicos contra el dolorLos cocineros experimentados saben cómo cortar en el pez globo para evitar el con-tacto con la letal tetrodotoxina, que pro-duce alteraciones en el sistema nervioso y puede causar parálisis de los músculos que controlan la respiración y la frecuen-cia cardíaca. Sin embargo, la toxina de estos peces también puede tratar el dolor crónico. Los investigadores del Centro del Cáncer de Juan Theurer han encontrado que la toxina es 3,000 veces más potente que la morfi na analgésico, sin los efectos secundarios y la adicción. Así que están poniendo a prueba el efecto analgésico de la tetrodotoxina en un pequeño grupo de pacientes con cáncer para garantizar su seguridad y efi cacia. Tendrán que compa-rar su efi cacia con la de las drogas exis-tentes que se utilizan para tratar el dolor.La mordedura de una cobra real podría matar a un ser humano, pero paradójica-mente su veneno mortal también podría ser la clave para aliviar el dolor crónico y el dolor durante la cirugía. El Profesor Man-junatha Kini, de la Universidad Nacional de Singapur, dice que podría ser de 20 a 200 veces más potente que la morfi na. Al igual que la toxina del pez globo, sin los efectos adictivos de ese analgésico y otros similares existentes en el mercado.

Tiburón: antibacterianoLa piel de un tiburón puede parecer tan suave como la goma, pero de cerca es tan áspera que algunas culturas utilizan la piel como papel de lija. Sharklet Tech-nologies, sin embargo, es pionero en un

nuevo uso para la piel del temible pez, que se construye de afi lados cantos entrelaza-dos que conforman un ambiente inhóspi-to para los microbios. La compañía está desarrollando dispositivos médicos como catéteres urinarios que imitan la textura de la piel del tiburón para protegerse de las infecciones comunes de Staphylococ-cus aureus y la Pseudomonas aeruginosa. Los catéteres pueden ayudar a reducir las infecciones del tracto urinario en los pacientes que utilizan dichos dispositivos por una semana o más.

Garrapata para eliminar los coágulosUna vez que una garrapata se pega a la piel, escupe. Y las propiedades especiales de su saliva aseguran la fl uidez facilitada y sin obstrucciones del suministro de la sangre que chupa. Esto también podría ser útil para los pacientes con muchos coágulos. En la Universidad Nacional de Singapur experimentaron con moléculas aisladas de saliva de la garrapata para de-sarrollar un fármaco potencial que es 70 veces más potente que el agente anticoa-gulante natural encontrado en un cuerpo humano. La droga ha obtenido buenos resultados en las pruebas con animales, pero requiere investigación adicional.

Anémona de mar: ayuda a las células in-munes del cuerpoKinet, una empresa de biotecnología con sede en Seattle, está desarrollando un tra-

Toxinas bondadosas LA NATURALEZA ES UN GRAN BOTIQUÍN, AL QUE DEBEMOS LA CURA DE MÚLTIPLES ENFERMEDADES, MUCHAS VECES DE FUENTES INESPERADAS

tamiento basado en la toxina de la ané-mona de mar para pacientes con enfer-medades autoinmunes como la esclerosis múltiple, en el que las células del sistema inmunológico del cuerpo atacan por error a sus propias células sanas. La toxina que las anémonas liberan para defenderse de los depredadores contiene un compues-to llamado SHK-186 que actúa en ciertos canales de potasio. Los anticuerpos que se unen a estos canales pueden ser res-ponsables de algunas enfermedades au-toinmunes, por tanto dicha toxina puede proporcionar un tratamiento más efi caz. El fármaco también parece regular el me-tabolismo; esto signifi ca que podría des-empeñar un papel en el tratamiento de la obesidad. Actualmente está en la primera fase de los ensayos clínicos humanos.

Sapo de vientre de fuego en la curación de heridasEste pequeño sapo venenoso segrega una toxina cuando se le provoca, pero ciertas proteínas de su transpiración pueden ayu-dar a sanar heridas. Los péptidos promue-ven el crecimiento de vasos sanguíneos, dice el profesor Christopher Shaw, de la Facultad de Farmacia de la Universidad de la Reina en Belfast, quienes están estu-diando el sapo. Un fármaco con esta toxi-na podría acelerar el proceso de curación. El fármaco está en espera para los ensa-yos clínicos con seres humanos.

Rana mono: para los vasos sanguíneosEl veneno halucinógeno de la rana mono sudamericana podría controlar el creci-miento descontrolado de los vasos sanguí-neos, conocido como angiogénesis. Algu-nos casos de ceguera relacionada con la diabetes también son causados por cre-cimiento descontrolado de los vasos san-guíneos, lo que daña la retina. También la artritis reumatoide está relacionada con esta causa. Christopher Shaw, de la Uni-versidad de la Reina en Belfast, dice que las propiedades anti-angiogénicas de la rana pudiesen ser útiles en el tratamiento de estas enfermedades.

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EL MOOD FOOD PROPONE INGERIR ALIMENTOS SALUDABLES QUE NO SOLO TE HAGAN VER BIEN, SINO QUE ADEMÁS POTENCIEN LA SENSACIÓN DE PLACER Y

CONTRIBUYAN A MANTENER EL BUEN HUMOR

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Buena vida

feliz sé yCome

El secreto de la felicidad podría estar en el tri-ciclo del frutero más cercano. De acuerdo con el movimiento Mood food, la alimentación puede ser un medio para mantener el buen humor. Guineos, aguacates, piñas y cerezas son algunos de los ali-mentos que activan los neurotransmisores cerebra-les relacionados con el placer. Este movimiento, muy popular en Japón y en los Estados Unidos, sostiene que gracias al estudio de los componentes de los ali-mentos se ha determinado cuáles inducen al ser hu-mano a un estado de bienestar que en defi nitiva nos hace más felices. “No se trata de una pseudociencia. A mediados de los ochenta, científi cos del Instituto Tecnológico de Massachussets demostraron que un puñado de cerezas es mejor que cualquier medica-mento antidepresivo por sus nutrientes”, asegura uno de sus impulsores, el escritor y experto en nu-trición español Miguel Ángel Almodóvar.

Almodóvar también cree en el poder de los alimen-tos, por eso publicó Mood food, la cocina de la felici-


POR: YANINA ESTÉVEZ. FOTOS: FUENTE EXTERNA

El estilo Mood Food es similar a la tradicional dieta mediterránea. En ambos brillan alimentos deliciosos y beneficiosos. Entre ellos: aceite de oliva, frutos secos, verduras, naranjas, pescado, pavo, pollo, pan integral y vino.

SHAW

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OM SONRISAS EN CADA BOCADO

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Buena vida

dad. En el libro reconocidos chefs, entre los que se encuentran Paco Roncero y Mario Sandoval, animan a pasarse a esta tendencia con 16 propuestas de menú. De acuerdo con Almodóvar, ya en la antigüe-dad se asociaban determinados alimentos al vigor físico, la paz de espíritu, un mayor rendimiento in-telectual y hasta la alegría de vivir. Ya se ha proba-do que infl uyen en el estado de ánimo, controlan la ansiedad y el estrés, evitan la melancolía y alejan la depresión, según el autor. Entre los alimentos que además de ser saludables también se relacionan con el buen humor están los garbanzos, las fresas, los cereales integrales, frutos secos como nueces y al-mendras, además del bacalao, sardinas, mariscos, lechuga, espinacas, champiñones, jamón, carnes magras, dátiles y miel. También la levadura de cer-veza y el vino, en cantidades moderadas.

Para el especialista en nutrición la ventaja es que todo el mundo puede seguir esta dieta de la feli-cidad, excepto que se tenga alguna intolerancia o

alergia a algún alimento concreto, que puede sus-tituirse por otro de los propuestos. Estos alimentos activan neurotransmisores como la serotonina, que incrementa los niveles de tolerancia al dolor, redu-ce la irritabilidad y mejora la cantidad y la calidad del sueño. Las endorfi nas, dopamina y noradrenali-na también tienen efectos positivos en el estado de ánimo. La escasez de serotonina, que es un neu-rotransmisor del sistema nervioso central, produ-ce problemas con los estados de ánimo, afecta el sueño e incrementa el apetito por los carbohidratos, que si se comen en grandes cantidades pueden pro-vocar un aumento de peso.

Aunque provocan una momentánea sensación de felicidad, los especialistas en endocrinología no re-comiendan la ingesta de azúcares refi nados, hari-nas blancas y alimentos elaborados con ellos ya que tienen un alto índice glicérico y producen lo que se conoce como el efecto yo-yo, o sea que suben rápi-damente la sensación de bienestar pero al rato se presenta el cansancio.

Drew Ramsey, profesor de la Universidad de Colum-bia y autor de The Happiness Diet Book (La dieta de la felicidad), afi rma que los alimentos altamen-te procesados, con elevadas cantidades de azúcar y toxinas no sólo provocan obesidad sino también depresión.

Otro nutriente que promueve la felicidad y contiene estos principios activos es el triptófano, un aminoá-cido no producido por el cuerpo por lo que debe ser ingerirlo, el cual ayuda a producir la serotonina; pa-ralelamente, incentiva el consumo considerable de minerales y carbohidratos de bajo índice glicérico.

También está la teobromina, presente en el chocola-te, la fenilalanina, la tirosina, las vitaminas del gru-po B, la C, los hidratos de carbono, ácidos grasos, Omega 3, magnesio, hierro, fósforo, selenio, litio, zinc y capsaicina, presente en los chiles y que ami-nora la sensación de dolor. El Mood food promueve la producción de endorfi nas y serotoninas, conoci-das como las hormonas de la felicidad, la alegría o el placer. Además de ingerir este tipo de alimentos, disfrutar de su color, textura y aroma estimulan al cuerpo en diferentes sentidos, produciendo expe-riencias sensoriales que incrementan los niveles de endorfi nas.

Un artículo publicado por el Internacional Life Sciences Institute (ILSI) da cuenta de que para pro-ducir efectos en la estabilización del ánimo más a largo plazo también se deben incluir alimentos que contengan vitaminas del complejo B.

Valerie Engler, bioquímica del ILSI, asegura que “se ha encontrado relación entre los estados de ánimo y el consumo del omega 3, que está en el salmón y en general en los pescados que conten-gan más grasa”. La especialista agrega que los chocolates y los alimentos crujientes producen una sensación placentera al comer y proporcionan energía, sin embargo, aclara que son benefi ciosos para la salud siempre que se consuman de ma-nera equilibrada y junto a una dieta balanceada.“La estudiosa expresa que “no es lo mismo comer

Numerosos alimentos tienen propiedades que prolongan el buen humor. Descubre cuáles son los componentes que produ-cen ese bienestar y dónde se encuentran.

CHOCOLATE Además de su delicioso sabor, estudios han de-mostrado que tiene efec-tos calmantes, estimula el sistema nervioso y tam-bién sirve para relajarse y sentir placer.

LECHE El calcio que contiene favorece el buen ánimo, además contiene triptófa-nos que predisponen a las sensaciones placenteras.

NUECES Poseen selenio, un mineral que aumenta la energía y baja la ansiedad.


PAVONo esperes hasta el día de acción de gracias o la Na-vidad para consumirlo ya que ayuda a reponer ener-gías debido a su contenido de tirosina, un aminoácido que aumenta la concen-tración de dopamina y adrenalina, sustancias que elevan la motivación.

ESPINACA Popeye siempre estaba fe-liz, pues el alto índice de ácido fólico contenido en la espinaca combate la de-presión y la irritación.

NARANJAS Gracias a la vitamina C, disminuyen la ansiedad y el mal humor

AZÚCARIngerida prudentemente favorece la producción de serotonina, que produce una sensación de bienestar.

un pedazo de chocolate que comer una barra de chocolate por un descontrol en la ingesta, es decir, su benefi cio va a depender de la situación y del organismo”.

Según Almodóvar, un día feliz comienza con un de-sayuno que incluya algunos de estos ingredientes: pan integral, aceite de oliva, jugo de toronja y leche de vaca desnatada.

Los abanderados de este estilo gastronómico pro-ponen ingerir cada mañana un diente de ajo crudo, porque además de proteger el sistema inmunológi-co es un excelente bactericida. Además se aconseja comer guineo, que activa la serotonina relacionada con el placer. A media mañana se puede tomar un puñado de frutos secos—especialmente nueces, que tienen ácidos grasos y omega 3—acompaña-dos de una manzana.

Para la merienda recomiendan una taza de cho-colate, que proporciona la teobromina, sustancia que activa los neurotransmisores relacionados con el placer. Es permitido ingerir sardinas en aceite, dos o tres veces por semana, ya sea para comer o cenar; también carne de pollo o de pavo, y en la medida de lo posible se debe evitar la carne roja, por lo menos no consumirla más de dos o tres ve-ces al mes porque, según los defensores del Mood food, produce irritabilidad. El aguacate debe con-sumirse casi a diario, al igual que la piña natural. Ésta última es un anti-infl amatorio, lo cual tiene

que ver con muchísimos procesos que producen mal humor. Los garbanzos son imprescindibles porque aportan fenilalanina, que reduce la velo-cidad de descomposición de las endorfi nas, que ayudan a mitigar el dolor y a prolongar el buen humor. Tiene también vitamina B1, que potencia los efectos de la acetilcolina, que frena los estados de irritabilidad.

Valerie Engler propone la ingesta de un menú equilibrado que contenga la mayor cantidad posi-ble de alimentos que provoquen esa sensación de bienestar y felicidad.

“Consumiendo la mayor cantidad posible de estos alimentos, en las porciones adecuadas, estaríamos cubriendo los requerimientos de nuestro organis-mo. Recomiendo consumir una alimentación sa-ludable y balanceada, con granos y semillas inte-grales, rica en frutas y verduras y que estos sean de variados colores. Las carnes de preferencia ma-gras. No eliminar los carbohidratos de la dieta, ya que ellos nos aportan energía vital para que nues-tro cuerpo y nuestro cerebro puedan funcionar de manera correcta”, sostiene Engler.

En el Mood food es importante mantener equili-brados los niveles de serotonina con una buena alimentación, por eso los promotores de este estilo gastronómico llaman a seguir una vida saludable que incluya actividad física porque ésta también produce felicidad.

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Buena vida

ALMENDRAS Poseen un efecto relajante y aumentan la producción de serotonina

GUINEO Contiene dopamina, conocida como la hormona del placer

CAFÉEn cantidades moderadas estimula positivamente el sistema nervioso.

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p RECETAS DE CIUDADES COORDINACIÓN: Claudia Gómez, [email protected]: Fuente externa y cortesía de Nibiru

DE RÍO Y

DE MAREl salmón es un pez que se cla-sifi ca como pescado diadrómico pues aunque pasa la mayor parte de su vida adulta en el mar, nace en ríos y lagos y vuelve al agua dulce para desovar. Las especies más conocidas son: el plateado cuya carne es muy valorada; el rosado, es el de menor tamaño y el menos costoso; el rojo, una de las especies de mayor con-sumo gran importancia comer-cial; el real o king, es de gran tamaño, muy apreciado, pero muy escaso; y el keta o chum, cuyas huevas se comercializan con el nombre de caviar Keta.

Tourbillon de salmón de Nibiru Versátil y muy nutritivo son las pa-labras que mejor defi nen al salmón.Este rey de ríos y mares es uno de los pescados más apreciados dentro el mundo culinario. Cualquier versión re-sulta deliciosa ya que por su textura y su gusto se adapta a la gran mayoría de las tendencias de estilos y sabores. Del salmón se aprovecha todo, la apreciada carne, las huevas, la piel. Y por ser rico en grasas saludables del tipo omega, tiene un alto valor nutricional. Algunas de las preparaciones más utilizadas son a la parrilla, ahumado, estilo oriental, glaseado, en croquetas o preparado como una mousse.

En esta edición, el Restaurante Bar Ni-biru nos presenta su versión, que con-siste en un Tourbillon de salmón. Sin dudas un delicado remolino de sabores.

INGREDIENTES:Filete de salmónAceite de oliva extra virgenJugo de limónCamaronesAjoCebollasPimientosArrozTinta de calamarSal y pimienta

PREPARACIÓN: Cortar el fi lete en tiras de ½ pulgada de ancho y envolver en forma de remo-lino. Con los camarones las cebollas y los pimientos preparar una mousse y colocarlo en el centro del torbellino. Condimentar con sal, pimienta y jugo de limón. Hornear por 8 minutos. Servir acompañado de un risotto negro adere-zado con acetite de oliva y maridar con un vino chardonnay del valle de Napa, ya que según señala el chef ejecutivo de Nibiru: “California se caracteriza por elaborar chardonnays con marcada intensidad y complejidad, ideales para acompañar con pescados”.

NUESTRO CHEF

FRANCO DEL GIUDICEPara los italianos la cocina es una gran pasión. “Mi experiencia culinaria viene de la tradición de mi familia. Mi amor por el buen comer me lo trasmitió mi abuelo, que administraba una clínica en Italia para la recuperación de personas con problemas de nutrición, con él aprendí que alimentar-se bien con productos frescos y de primera

calidad es la cosa más importante para el bienestar de las personas” señala el pro-pietario del Restaurante Bar Nibiru, esta-blecimiento con un exquisito menú con platos de corte italiano e internacional que ofrece excelente gastronomía, atractivo ambiente y atenciones de primera.

Restaurante Bar Nibiru está en la Sara-sota #126 casi esq. Nuñez de Cáceres y tiene el teléfono 809-535- 1881.

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Gastronomía


POR: Emilio Gómez FOTOS: Fuente externa

EN VERANO SE ESTRENAN LOS MEJORESDIBUJOS ANIMADOS DEL CINE. Y QUÉCAUSALIDAD QUE CADA AGOSTO SE

CONMEMORE EL NACIMIENTO DE ESA JOYA LLAMADA ANIMACIÓN CINEMATOGRÁFICA.

LA PROEZA FUE EN AGOSTO DE 1908,CON LA PUESTA EN ESCENA DE

FANTASMAGORIE, DEL FRANCÉS ÉMILE COHL, PRIMER CORTO ANIMADO DE LA HISTORIA. HOY CELEBRAMOS LOS 105

AÑOS DE ESTA HAZAÑA PRESENTANDO LOS 10 MOMENTOS EMBLEMÁTICOS DE LAANIMACIÓN EN CINE. UN BANQUETE PARA

HACER FELIZ AL NIÑO QUE LLEVAMOS DENTRO

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op FENÓMENOS, CORRIENTES, MOVIMIENTOS

105 ANOSLos diez hitos de la animacion

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Cultura pop

El arte de la animación es casi tan an-tiguo como el cinematográfi co. Ambos parten del mismo principio: una imagen, seguida por otra ligeramente diferente, lue-go otra y otra con sufi ciente rapidez y fl ui-dez que la secuencia simula movimiento en el ojo humano. Mientras el cine registra el mundo “real” en fotogramas, la animación nos ha llevado desde sus principios a mun-dos fantásticos, en muchos casos imposi-bles, hechos realidad en un universo de luz y color. En agosto el cine animado cumple 105 años, por lo que emprenderemos un viaje y atravesamos los diez momentos más importantes en su evolución.

1. PANTOMIMES LUMINEUSES (1892):El prototipoLa experimentación con imágenes móviles, tanto fotográfi cas como ilustradas, es casi tan antigua como la historia humana. Mu-chos dispositivos como el zoetropo demos-traban la viabilidad de simular movimiento en el ojo humano. Charles-Émile Reynaud, un profesor de ciencia francés, desarro-lló un sistema de proyección basado en el zoetropo y denominado el praxinoscopio, el cual permitía que una imagen móvil fuese proyectada sobre un fondo intercambia-ble. En 1892 su invento fue rebautizado Théâtre Optique y estrenó la colección de cortometrajes ilustrados Pantomimes Lumi-neuses, la primera proyección pública de imágenes en movimiento. La razón por la que los cortos de Reynaud—Pauvre Pierrot, Un bon bock y Le Clown et ses chiens—no son considerados animación pura es más un tecnicismo, ya que el avance de las imá-genes no era automático y dependía de la mano de obra de un operador. Tres años después los hermanos Lumière dieron a conocer la cinematografía y los aportes de Reynaud al medio fueron ignorados. De to-dos modos, la semilla ya había sido sem-brada.

2. FANTASMAGORIE (1908): Donde todo comenzóDespués de Reynaud, pero mucho antes de Walt Disney y su Steamboat Willie, estu-vo Emil Cohl. Este caricaturista se inspi-ró en los trabajos cinematográfi cos de J. Stuart Blackton desde 1900, donde una mano o un individuo completo interactúan con ilustraciones de limitado movimiento en papel mediante trucos de edición im-plementados primero por Georges Méliès. Cohl vio el potencial en la técnica de Blac-kton, pero decidió llevarla más allá, utili-zando ilustraciones secuenciales hechas en papel y luego fotografi ándolas con una cámara fi ja en película negativa, lo que

convirtió las líneas negras en blancas e hizo que todo pareciese hecho en una pi-zarra—un posible homenaje a Blackton. Fantasmagorie, el cortometraje animado de dos minutos que Cohl estrenó en agos-to de 1908, es rudimentario bajo nuestros estándares modernos, pero nadie en esa época jamás había visto una ilustración en líneas moverse y mutar como lo hace el bosquejo de payaso que estelariza ese extraño sueño surrealista digno de Dalí y Buñuel. El deseo prehistórico de expresar movimiento con imágenes en los muros de cuevas se había hecho realidad y Fantas-magorie fue sólo el comienzo.

3. GERTIE THE DINOSAUR (1914): El ar-tista junto a su creaciónEl éxito de Cohl y Blackton llevó a otros a experimentar con los dibujos animados entre ellos el ilustrador Winsor McCay, co-nocido entonces por su tira cómica Little Nemo. McCay alegó ser el primer anima-dor, pero es improbable que desconociese la obra de Blackton, ya que era el fundador del estudio que distribuía sus trabajos fíl-micos. No obstante, McCay estableció prác-ticamente por sí solo todos los principios básicos de la animación tradicional hecha a mano, como el uso de papel fi no para calcar los cuadros ya dibujados, de mar-cas de registro para eliminar la vibración visual y hasta el uso de celdas de acetato para poder integrar mejor los dibujos con fondos detallados. Sin embargo, el mundo recuerda mejor a Winsor por su obra Gertie the Dinosaur, donde combina la fl uidez de

DE HOMBRES Y ROEDORES: Walt Disney contempla una de las ilustraciones que forman parte de su cortometraje Steamboat Willie.

PRIMICIAS DELATINOAMÉRICAPoco a poco cada país ha realizado su aporte en el mundo de la anima-ción. Aquí mencionamos algunas de las más relevantes contribuciones hispanas al medio e incluimos los pininos que ya ha dado República Dominicana.

El apóstol (1917)Considerado el “verdadero” primer largometraje animado, este proyecto argentino de Quirino Cristiani estaba hecho al estilo South Park y satirizaba la presidencia de Hipólito Yrigoyen. Se considera perdido en el pasado ya que la última copia cono-cida fue destruida en un incendio.

Vampiros en la Habana (1985)Uno de las más reconocidas cintas de Cuba recibió mención honorífi ca en el IX Festival de Cine de Quito.

3 al rescate (2011)República Dominicana no se queda atrás. Su primera película animada en 3D cuenta la historia de tres ani-males de fi nca que escapan juntos para no “formar parte” de la cena.


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Cultura pop

Cohl con la interacción de Blackton en un segmento de Vaudeville estelarizado por el mismo McCay y su dinosaurio mascota hembra dentro de la pantalla de cine, la cual McCay podía ordenar, repro-char, alimentar y fi nalmente montar como un elefante. Esta integra-ción entre seres humanos y dibujos animados sería perfeccionada en obras como la serie Out of the Inkwell, Anchors Aweigh, Fantasia, The Three Caballeros, Mary Poppins y Who Framed Roger Rabbit?.

4. OUT OF THE INKWELL (1919): Naturalismo imitadoMientras laboraba como editor de arte para la revista Popular Scien-ce, un dibujante de nombre Max Fleischer desarrolló un sistema para simplifi car la animación de personajes humanoides. Su invento, el rotoscopio, permitía proyectar celuloide en un cristal de dibujo con el fi n de trazar en papel el movimiento natural de un ser humano cua-dro por cuadro e ilustrarlo como una caricatura. Fleischer y su her-mano Dave demostraron esta técnica con éxito con el payaso Koko y su serie Out of the Inkwell, estrenada en 1919. Luego Fleischer reuti-lizaría con éxito su proceso con los cortos animados de Betty Boop, Popeye el marino y su proyecto más famoso, los segmentos de Súper-man que produjo para el estudio Paramount. Su invento y su estilo realista infl uyeron de forma directa en la carrera de artistas futuros como Walt Disney, Ralph Bashki (Wizards), Gerald Potterton (Heavy Metal), Don Bluth (The Secret of NIMH), Bruce Timm (Batman: The Animated Series), Jordan Mechner (el videojuego Prince of Persia) y Richard Linklater (Waking Life).

5. STEAMBOAT WILLIE (1928): Música para tus oídosLa presencia de Walt Disney en la evolución de la animación es tan inevitable como el bombardeo de las inagotables propiedades intelec-tuales bajo la sombrilla del vasto imperio multimedia que él inspiró, pero todo empezó con un ratón. En 1927 Disney y su colaborador Ubbe Iwerks disfrutaban del éxito de sus cortometrajes con el conejo Oswald, hasta que les fueron arrebatados los derechos de uso de su creación. Disney desarrolló un nuevo personaje, un ratón ilustrado basado en la mascota adoptada por Disney en su primer estudio en Kansas City. Iwerks y Disney desarrollaron dos cortos con Mickey sin mucha fanfarria hasta que un empresario les ofreció distribución de sus obras y un sistema de sincronización de sonido con película. El resultado, Steamboat Willie, fue uno de los primeros muñequitos sonoros así como un éxito mundial, lo que abrió el camino para todos los otros logros de Disney en su larga carrera.

6. KING KONG (1933): La criatura se mueveAunque los dibujos animados fueron hasta hace poco el estilo más común de animación, han existido diversos métodos basados en la

misma de simular movimiento. El segundo más popu-lar es el sistema “stop-motion”, donde un animador mueve ligeramente una fi gura moldeable, como una estatua de masilla o un títere con esqueleto inter-no, lo retrata y repite el proceso. Como se trata de objetos con volúmen a diferencia de caricaturas bi-dimensionales, esta técnica tenía la ventaja de que funcionaba mejor para crear criaturas fantásticas e integrarlas en el cine con actores de carne y hueso. Hubo muchos cortometrajes realizados con “stop-motion” pero el principio de su era dorada vino con el estreno de King Kong, película donde el experto en efectos visuales convenció al mundo de que exis-tía un gorila gigantesco traído de una isla salvaje y se había soltado en plena ciudad de Nueva York.El trabajo de Willis—así como el de su sucesor, Ray Harryhausen (Jason and the Argonauts)-dejó su mar-ca en todas las películas de fantasía y series de televi-sión infantiles de las siguientes seis décadas. El “stop-motion” ya no es tan prominente como antes, pero sigue vivo en la fi lmografía de cineastas como Tim Burton (Frankenweenie) y Henry Selick (ParaNorman).

7. SNOW WHITE AND THE SEVEN DWARVES (1937): De corto a largoEl ratón Mickey y sus amigos habían resultado fruc-

1892 1916 1919

1991

1908PANTOMIMES LUMINEUSES

FANTASMAGORIE GERTIE THE DINOSAUR

OUT OF THE INKWELL

BEAUTY AND THE BEAST


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Cultura pop

pequeña Lulu, el ratón Mickey y Bambi (los ojos expresivos, las ca-bezas desproporcionadas) en narrativas informadas por la mentali-dad nacional luego de los bombardeos atómicos en Hiroshima y Na-gasaki. Este estilo alternativo de animación que propagó Tetsuwan Atomu fue un éxito mundial, en especial en Europa y Sudamérica, y su infl uencia se siente aún hoy día en todo desde Pókémon hasta la fi lmografía de Hayao Miyazaki (Mononoke-hime).

9. BEAUTY AND THE BEAST (1991): El reconocimientoDurante dieciocho años luego de la muerte de Walt Disney, la repu-tación de su estudio había decaído, hasta que sus animadores co-laboraron en Who Framed Roger Rabbit?, una mezcla de animación con actores reales. Ese proyecto los motivó a elevar sus estándares a los de su época dorada. The Little Mermaid de 1989, la primera cinta estrenada bajo esa nueva fi losofía, fue un éxito internacional que inauguró la era del “Renacimiento Disney”, el cual incluyó a Aladdin, The Lion King y Pocahontas. Aunque muchos recuerdan a The Lion King—honrada en 1995 con el Globo de Oro para la Mejor Película Musical o de Comedia—como la mejor de estas entregas, la más importante de todas fue Beauty and the Beast de 1991, si sólo por ser el único largometraje animado hasta la fecha en ser nominado a Mejor Película en los Premios Óscar. Además de las canciones y su uso de 3D en los fondos, el mayor legado de Beauty and the Beast—basada en el relato de Jeanne-Marie Le Prince de Beaumont—fue que empezó el debate de si la animación tiene la misma relevancia como el cine con actores e inspiró el establecimiento años después de una categoría especial en los Óscar para Mejor Película Animada.

10. TOY STORY (1995): El nuevo estiloPrevio a 1993, cuando los dinosaurios digitales de Jurassic Park opacaron a todas las criaturas “stop-motion” antes creadas, el mo-vimiento de objetos vectoriales digitales habían sido utilizado espo-rádicamente en películas, dibujos animados tradicionales y cortos. Una empresa derivada de la casa de efectos Industrial Light & Magic se planteó hacer con la animación lo que Jurassic Park hizo con el cine. Bajo el liderazgo de John Lasseter y el apoyo económico de Steve Jobs, el estudio Pixar se dispuso a crear la primera película animada completamente generada por computadora y tomó como punto de partida Tin Toy, su corto ganador del Óscar. Toy Story, el relato de la vida de unos juguetes mientras su joven dueño no los vigila, utilizó el “aspecto plástico”—una desventaja del 3D en ese en-tonces—a su favor junto a una trama emotiva sobre la importancia de la amistad y de tener un propósito en la vida. La cinta catapultó a Pixar a la fama y estableció a la computadora como el medio pre-dilecto de animación en el cine, tendencia que prevalece hoy día.

tíferos para Walt Disney. Para 1934 se propuso a crear un largometraje de dibujos animados, tomando como base el clásico cuento de hadas de los herma-nos Grimm. Todos en Hollywood predecían el fracaso del proyecto, hasta los más cercanos a Disney, quien hipotecó su casa para completarlo. Su estreno cambió la opinión de todos los críticos, Disney ganó un Óscar honorífi co y la película se llevó la estatuilla por Mejor Música Original. A sus 86 años, Snow White and the Seven Dwarves aún retiene su encanto y sigue siendo hermosa, cautivadora y en partes muy tenebrosa.

8. TETSUWAN ATOMU (1963): Desde el OrienteDesde la década de los 1930, Estados Unidos era el mayor productor de animación en el mundo, pero otros países ya estaban experimentando con el medio. Japón ya había producido su primer largometraje ani-mado en 1944, pero la animación en Japón empezó a ser tomada en serio luego de que sus personajes más populares del manga—sus paquitos—fueron llevados al cine y la televisión. Su primer éxito internacional fue Tetsuwan Atomu o Astro Boy de 1963, una serie basada en las historietas de Osamu Tezuka sobre un poderoso androide con el aspecto y la personalidad inocente de un niño. Los japoneses incorporaron los detalles de personajes animados como Betty Boop, la

1995

1928 1933 1937 1963STEAMBOAT WILLIE

KING KONG

SNOW WHITE AND THE SEVEN DWARVES

TOY STORY

TETSUWAN ATOMU


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Perfi les/Empresa

En la actualidad no sólo es importante conseguir una fuente de ingresos. También tiene valor encontrar una empresa que le ofrezca seguridad y protección a sus empleados, y que se preocupe de ma-nera constante por las buenas prácticas en el espacio laboral. Ejem-plo de una compañía tal es INDUVECA, que recientemente recibió una acreditación del Ministerio de Trabajo, a través de la Dirección General de Higiene y Seguridad Industrial, por ser una empresa que cumple las normativas de Seguridad y Salud en el Trabajo, estable-cida en el Reglamento 522-06. Esta distinción la recibió Nieves Ra-mos, Directora Corporativa de Recursos Humanos de INDUVECA, quien desde el año 1996 vela por implementar medidas de protec-ción integral para todos los empleados de esta reconocida empresa dominicana. Nieves, a través de su posición en Recursos Humanos, ejecuta estrategias que cumplen con uno de los principales pilares que sustentan los valores corporativos de INDUVECA: crecer, servir, proteger y compartir. El valor en énfasis aquí es el de proteger: los ejecutivos y representantes de la empresa saben la importancia la fuerza laboral en la producción y el desarrollo de las industrias. Es por esto destina recursos para desarrollar actividades como jorna-das de salud, campañas de seguridad, capacitaciones en prevención de accidentes, salud ocupacional, ergonomía, manejo defensivo, si-mulacros de evacuaciones de emergencias, entre otros. Éstas y otras implementaciones en el ámbito de la Seguridad Industrial hacen del equipo de INDUVECA un ejemplo de que se puede ejercer una profe-sión, en una industria local, sin correr riesgos innecesarios.

Labor sin

riesgosUNA EMPRESA RESPONSABLE

Y UNA EJECUTIVADE RECURSOS HUMANOS

QUE SE PREOCUPA PORLA SEGURIDAD Y EL BIENESTAR

DE SUS EMPLEADOS

INDUVECA también ofrece a sus em-pleados un equipo de brigadistas y un Centro de Operaciones de Emergen-cia Móvil (COEM), para dar respuesta inmediata a cualquier situación que se presente dentro de sus instalaciones.

POR: Dulce Aymará. FOTO: Ricardo Rojas.


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Perfi les/Cine

José Gómez comienza a dar pasos certeros en la incipiente in-dustria cinematográfi ca nacional. Desde muy joven, este director de cine dominicano se inclinó por las artes, estudió Diseño Indus-trial en Santo Domingo y en Italia se formó en el uso de algunas de aplicaciones de post-producción. A su regreso al país dio su primer paso importante: el cortometraje Bajo la sombra de la Sangre, con el cual ganó el galardón de mejor corto dominicano en la octava Muestra Internacional de Cine en Santo Domingo y participó en im-portantes festivales internacionales como el Festival de Guadalajara en México, el Talent Campus del Festival de Berlín en Alemania y el IBERTALENT en Valencia, España. La realización de A ritmo de fe, su primer largometraje, fue para Gómez una experiencia que valora como interesante e ideal. “Fue oportuna en el sentido de que era la experiencia que necesitaba vivir en ese momento para entender muchas cosas y poder respetar aún más esta profesión y a los que estamos en ella”, explicó. En cuanto a su perfi l como director, afi rma que tiene sus rasgos defi nidos. “Me gusta trabajar muy de cerca con los actores, conocerlos y ganarme su confi anza para que juntos lo-gremos sobrepasar las expectativas y brindar algo fresco, honesto”, afi rma el realizador. Sus obras analizan cómo el ser humano reac-ciona a diversas circunstancias. En la actualidad está en la etapa de captación de inversionistas para su seguna película, un un proyecto personal titulado La reina del Carnaval. El mensaje de ésta, al igual que todas sus cintas “tiene que ver mucho con la justicia, en el sentido de que uno recibe lo que da, uno cosecha lo que siembra”.

Despuésdel

‘Ritmo’SU PRIMERA OBRA

CINEMATOGRÁFICATUVO BUENA ACOGIDA. AHORA

JOSÉ GÓMEZ, DIRECTOR DE A RITMO DE FE, PREPARA CON

CUIDADO SU PRÓXIMO PASO

Aparte de su formación fílmica en el extranjero, José Gómez cuenta con experiencia en la dirección, produc-ción y post-producción de comerciales locales para televisión.

POR: Deidamia Galán. FOTO: Fuente externa.


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Columna

“MI PERSONAJE ES AHORA UNO QUE, LUEGO DE HABER ESCUCHADO LO MEDIOCRE Y ACOMPLEJADO QUE ES COMO ESCRITOR, DECIDE ACEPTAR ESE TIPO DE FRACASO, ABRAZAR ESA BANDERA PUES”

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a TEMAS Y RELATOS DE CIUDAD

Rey Andú[email protected]

Después de esa suerte de puente que es la tesis me alargo en un tiempo simple por lo complejo. La para-doja no se resuelve: tiempo de los astros, dígase. Dejarse llevar por el reloj de adentro, por ese pálpito de válvula mayor que decide sobre la sangre oxígeno, aquel puño de diástole remendada. La traba se me lengua con cosas que quiero conversarte pero las playas [o el recuerdo de las mismas, con cocoteros como te gustan] no me dejan; quie-ro hablarte de color local pero las balas no me dejan [balas que son las mismas en todas las playas], pero si bien en el tortuoso camino de la tesis di con momentos alegres por maravillosos y frugales, tropecé también con la piedra de la sabiduría Emeterio que recomienda, cero menos que cero nada de cero contradícelo todo donde haya que ser alto, agáchate en el avance, quédate.

Mi personaje es ahora uno que, luego de haber escuchado lo mediocre y acomplejado que es como escritor, decide aceptar ese tipo de fracaso, abrazar esa bandera pues. No se confunda esto con tirarse a la deriva [de la deriva ve-nimos o vamos, anyway]; se trata más bien de hacer un tanto de silencio y fl uir con el coñazo y la sonrisa que es la vida.

El que te desautoricen, en vez de empujarte a la defensa, debe darte ánimos para preservar tu trabajo porque a fi n de cuentas siempre escribiste para ti mismo, para el sucio refl ejo que te devuelven los cristales rotos de los baños públicos o los sucios escaparates del sur de Chicago. Allí, entre la dura mirada de los maniquíes, dejaste de pregun-tarte pelotudeces y encontraste la verdadera paz en el con-tacto del lápiz y el cuaderno nuevo, los olores de la niñez, las lecturas de la primera juventud con velas o linterna bajo las sábanas. El descubrimiento de las primeras cosas

INTERCAMBIO¿También tienes recuerdos de tus viajes o lugares de infancia? ¡Cuéntamelos! Escribe a:[email protected] Twitter: @RevistaU_RD / facebook.com/revistau

o sea, desaprender el corazón es la consigna; gatear siem-pre, tener miedo ante el primer beso, total, cada vez que abres los ojos después de las pocas cuatro horas de sue-ño, cada vez que los abres… ahí ocurre el milagro. Hablo del desacelere, de la contemplación que destaca a Lezama y en la que fl uía el querido Matos Paoli, a quien Sarabá [el dueño de los relojes estelares] debe tener bien aplacado en lo celeste, o sea, el barrio en donde se expande ese eco del hueso y de la carne bajo la ventana del fuego vivo en donde se miran los que desaprenden del corazón siempre a besar.

Desaprender


El tamaño sí importa y en este caso, mientras más pequeño mejor. Esa es la experiencia que nos brinda esta versión más compacta del exitoso Samsung Ga-laxy SIII. La versión Mini comparte con el SIII los avances en cuanto a diseño y su elegancia simple. Su marco curvo ofre-ce una sensación natural, que también se refl eja en su pantalla inspirada en la naturaleza, fondos de pantalla y tonos de llamada. Entre las funciones que trae está la aplicación S Voice, un software de re-conocimiento del lenguaje natural y avan-zado. También nos ofrece Smart Stay, con la cual la cámara rastrea los ojos y man-tiene la pantalla encendida mientras se le mira. Además, su aplicación Smart Alert avisa convenientemente de las llamadas o mensajes perdidos en el mismo instan-te en que se toma el teléfono, mientras que Direct Call permite marcar automáti-camente una llamada mientras se lee un mensaje. Éstas son sólo algunas de las bondades que nos ofrece el SIII Mini, el cual demuestra que las mejores funcio-nes vienen en “frascos pequeños”.

El mundo en tus manosUn smartphone pequeño que nos permi-te compartir en grande. Desde vehículos hasta mini computadoras, hoy amamos y consumimos la tendencia de dimen-siones reducidas. El planeta entero está mostrando fascinación por el mundo mini. Desde mini computadoras, que nos permiten “ordenar” nuestras vidas desde cualquier lugar, pasando por memorias USB casi microscópicas hasta automóvi-les, el mercado nos sorprende con versio-nes en miniatura de productos exitosos que logran mejorarnos la vida en grande. Esta versión más diminuta del exitoso Ga-laxy SIII, alimentado por Google Android

4.1 (Jelly Bean), la última versión del sis-tema operativo más popular en el mundo para smartphones, cuenta con gráfi cos rápidos, fl uidos y suaves, una nueva ex-periencia Google Search con Google Now, y además S Voice, una aplicación de reco-nocimiento del lenguaje natural y avan-zado que permite usar la voz para desblo-quear el teléfono con simples comandos personalizados, así como reproducir las canciones favoritas, controlar el volumen, organizar el tiempo, o iniciar automática-mente la cámara. La misma cuenta con el sistema Smart Stay, que rastrea los ojos y mantiene la pantalla encendida mien-tras se le mira. Además, cuando se lee un mensaje de texto de un amigo, Direct Call permite marcar automáticamente una llamada con el simple hecho de levantar el teléfono y llevarlo al oído. Su función S Beam hace posible, con un simple to-que, compartir un archivo de música con tamaño de 10 MB en sólo dos segun-dos, incluso sin Wi-Fi o señal de celular. Mientras, la función “Buddy Photo Sha-re” también permite que, de una manera muy sencilla, las fotos puedan ser com-partidas simultáneamente con todos los amigos que aparecen en ella directamente desde la cámara o la galería de fotos. El teléfono también es compatible con Pop Up Play, que le permite reproducir un ví-deo en cualquier lugar de la pantalla, a la vez que ejecuta otras tareas. En fi n, si el Samsung Galaxy SIII Mini te pone el mundo en la palma de la mano y te brin-da una experiencia inteligente adaptada a tus sentidos. Tu mini mejor amigo, es pequeño, pero te escucha, te entiende y te siente y te lleva a compartir en grande lo me-jor del mundo. ¿Qué más se puede pedir?

La combinación

perfectaPEQUEÑO, PRÁCTICO Y VERSÁTIL, EL GALAXY SIII MINI, CON TODAS LASFUNCIONALIDADES Y USOS QUE BRINDAN LOS SMARTPHONES DE SAMSUNG

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Publireportaje


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Camisa: Julen Ariztegi. Pantalón rosa en cuero: Ida Johansson. Pendientes: Le Swing. Brazaletes y adorno en el cabello: Kaveh Abadani.c

FOTO: Juan Rodrigo


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Te proponemos reinar en el verano Te proponemos reinar en el verano más chic con esta propuesta de más chic con esta propuesta de

Foto Estudio Barcelona. Foto Estudio Barcelona. Una fantasía sugerente sobre la Una fantasía sugerente sobre la

arena y las rocas, donde arena y las rocas, donde texturas tan disímiles como la texturas tan disímiles como la malla, el cuero y el encaje se malla, el cuero y el encaje se

mezclan con accesorios audaces mezclan con accesorios audaces y femeninos. Pura inspiración y femeninos. Pura inspiración

para la diosa que llevas dentropara la diosa que llevas dentro

FOTOGRAFÍAS: IRENE SUÁREZ Y JUAN RODRIGO. FOTO ESTUDIO BARCELONAMODELO: YOHANIA GÓMEZESTILISMO: ANDRÉS JUZGA

MAKEUP & HAIR: ELVIRA GÓMEZASISTENTES DE FOTO: MARISA RENALES Y ALVAR VÁSQUEZ

Diosa


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Top: Vaya Tela. Pantalón verde transparente: Ida Johansson. Chaleco de malla: Vaya Tela.

Pendientes: Vaya Tela. Brazaletes: Kaveh Abadani

Top de encaje y pantalón corto: Ida Johansson. Bañador: Vini-cius Ventura. Mochila-capucha: Ida Johansson. Pendientes: Le Swing. Brazaletes: Kaveh Abadani

FOTO: Juan Rodrigo

FOTO: Irene Suárez


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FOTO: Irene Suárez


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Top iridiscente: Vaya Tela. Falda plisada: Le Swing. Cinturón: Cyclus. Chaleco: Vaya Tela. Pendientes de perla: Vaya Tela. Brazaletes: Kaveh Abadani. Cartera: Paola DangondFOTO: Juan Rodrigo


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FOTO: Irene Suárez


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na NOVEDADES Y TENDENCIAS NOCTURNAS COORDINACIÓN: Emilio Gómez

[email protected]

Disfruta en vivo de una de las más famosas óperas de todos los tiempos. Fidel López dirige La bohème, aclamada obra de Giacomo Puccini con libreto de Guiseppe Giacosa y Luigi Illica, se presenta en el país con música a cargo de la Orquesta Sinfónica Nacio-nal, así como la participación de artistas líricos nacionales e internacionales tales como la reconocida soprano Cynthia Laurence, el joven tenor Adam Diegel, Paola González y Nathalie Peña-Comas.

+Las presentaciones serán realizadas del 7 al 11 de agosto en el Teatro Nacional.+Las presentaciones serán realizadas del 7 al 11 de agosto en el Teatro Nacional.

La bohèmeSANTO DOMINGO

J’aime le rock! Franz Ferdinand, System of a Down y Nine Inch Nails se unen a un ecléc-tico grupo de artistas musicales franceses e internacionales para el décimo aniversario del festival Rock en Seine. Celebrado desde 2003 al oeste de París en 42 acres del histórico Do-maine de Saint-Cloud, el evento consiste en cuatro escenarios con conciertos simultáneos al aire libre, 40 bares y restaurantes, un área para acampar y carpas diversas de entreteni-miento. La forma perfecta para terminar las vacaciones de verano.

+El festival se lleará a cabo del 23 al 25 de agosto. Las +El festival se lleará a cabo del 23 al 25 de agosto. Las taquillas están disponibles en la web ofi cial, rocken-taquillas están disponibles en la web ofi cial, rocken-seine.comseine.com

Rock en Seine 2013PARÍS

Como un hombre lobo o Doctor Jekyll, un tranquilo poblado en South Dakota se transforma durante unos días de verano en el centro del universo para los amantes de las Harley, los chalecos de piel y la vida en la carretera. El Rally de Moto-cicletas de Sturgis promete diversión y travesura para todos los miembros de la cultura motociclista mundial. Prepara tu “hog” e infórmate de todo en la web www.sturgis.com

+El evento esta abierto para el público del 5 al 11 de agosto.+El evento esta abierto para el público del 5 al 11 de agosto.

Mítin de motociclistasSTURGIS


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Besar la luna

Visita la capital de Escocia y explora el límite de lo alternativo en teatro, música, poesía y comedia. Del 2 al 26 de agosto se lleva a cabo el Edimburgh Fringe Festival 2013, el evento más grande de teatro alternativo del mundo, con 2,979 espectáculos, la mayor cantidad en toda su historia, entre los cuales se encuentra una nueva versión de la obra Snoopy: The Musical de 1975.

+Infórmate sobre el festival en la página www.edfringe.com+Infórmate sobre el festival en la página www.edfringe.com

Fringe 2013 La Enoteca Wine Week 2013EDIMBURGO SANTO DOMINGO

Llega otra vez la semana favorita del año para los amantes del vino. La cadena de tiendas La Enoteca celebra la tercera edición de su Wine Week, durante la cual por cada botella que compres a precio normal, te llevas la segunda de ese mismo vino puede ser adquirida por sólo 100 pesos.

+Aprovecha las ofertas del 21 al 28 de julio.+Aprovecha las ofertas del 21 al 28 de julio.

En medio del calor del verano, ¿existe mejor refugio que un teatro oscuro acondicionado y una buena película? Los ingleses piensan que sí. De junio a septiembre de este año tienen el privilegio de disfrutar de Hot Tub Cinema, una serie de proyecciones de películas clásicas y modernas, todas en tejados abiertos alrededor del Reino Unido donde los espectadores, copas en mano, disfrutan del espectáculo en las aguas burbujeantes de bañeras de hidromasaje infl ables. El servicio, derivado de un evento privado celebrado hace siete años, celebra su primer exitoso aniversario este verano. Las proyecciones continuarán en otoño, sólo que serán movidas a espacios interiores por el clima.

+Entérate sobre esta tendencia en su sitio web ofi cial, www.hottubcinema.com+Entérate sobre esta tendencia en su sitio web ofi cial, www.hottubcinema.com

Hidromasaje para cinéfi losLONDRES


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La temporada más refrescanteLA OCTAVA EDICIÓN DEL VERANO PRESIDENTE INICIÓCON LA CELEBRACIÓN DE BARBARELLA 2013, EL FESTIVALELECTRO POP MÁS GRANDE CELEBRADO EN EL PAÍS

1.Pablo Pou, César Alcán-tara y Luís Rubio. 2.Angelly Elías, Alexia Rubio y Rebeca del Pino. 3.Alexia Prock, Laura Mathis y Karla Sebe-lén. 4.Paola Escril y Juan Mejía. 5.Sheila Consuegra y Fernando Martínez. 6.Ya-qui Núñez y Babette De Moya. 7.Octavio Molina y Arabel Camilo.

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1.Laurie-Ann y Laury Wauke. 2.Christina Noya y Tiffany N. Doll Requena. 3.Ricardo Machado e Ingrid Gómez. 4.Ney Díaz y Rafael Reyes Bisonó. 5.Lorraine Yabra, Omar Rojas y Larissa Yabra. 6.Vicente García y Miguel Florentino. 7.Juan Oviedo, Eunice Cabreja, Karina Alvela y Vicent Stabile.

Con la vistahacia el solCARRERA, LA PRESTIGIOSA MARCA DE GAFAS DE SOL, REALIZÓ SU PRIMER EVENTO DE MODA EN EL CARIBEJUNTO A DISTRIBUIDORES, FASHIONISTAS E INVITADOS

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1.Mélido Marte y Leña Ciccone. 2.Sara Reyes y Ro-berto Quezada. 3.Amarilys Cruz y Osvaldo González. 4.César Acosta y Alicia Vega. 5.Gilberto Fernández, Virgi-nia Irizarry, Gabriela Pimentel y Ariel Fernández.6.Anselmo Tapia Díaz, Julio Curiel y Luis Eduardo Escoba. 7.Gustavo Zuluaga Alam, Venecia Tabar, Freddy Reyes y Francisco Melo Chalas.

El camino a tu nuevo hogarLA ASOCIACIÓN LA NACIONAL DE AHORROS Y PRÉSTAMOS CELEBRA UN COCTEL PARA REVELAR LOS DETALLES DE SU NUEVA INICIATIVA DENOMINADA ‘MI PRIMERA CASA’

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Recetas sólo para niñosMALTA MORENA PRESENTA SUS CÁPSULAS TELEVISIVAS ‘MERIENDA MIX ‘, QUE SERÁN TRASMITIDAS DURANTE LOS BLOQUES DE INFANTILES DE LOS CANALES LOCALES

1.Pawnee Santelises, Ana Lucía Rodríguez, Cándida Hernández y Diego Armando Maltadona. 2.Eduardo Lendof, Rodrigo Lendof, Mía Bisonó y Rafael Bisonó. 3.Emely Hernández, Carlos Saillant y Mía Reynoso. 4.Carlos Alonso, Wendolyn Rodríguez y Diego Alonso. 5.Zuli Robles, Liam Córdova Robles y Marcos Cór-dova. 6.Belisa Tapia y Nereyda Castillo. 7.Valeria González y Alfonso González.

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Una visita digna de un buen brindisALVAREZ & SÁNCHEZ REALIZÓ UNA CENA MARIDAJE CON VINOS DE LA VIÑA TARAPACA EN HONOR A LA VISITA DE CAROLINA RIVERA, EMBAJADORA DE LA MARCA

1.Erik Malmsten, Carolina Rivera y Jonathan Rodrí-guez. 2.José Costa, Brenda Báez de Costa, Dayanna Tejeda y Oliver Hernán-dez. 3.Francesco Fino y Laura de Fino. 4.Josaina de Tejeda y William Tejeda. 5.Denisse Peralta y Edri Peralta. 6.Plácido Vicente y Lillian Fujii. 7.Carmen Martínez y Gidette Tabar.

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1.Paola Abreu y Juan José Vázquez. 2.Amelia Escaño y Violeta Hirujo. 3.María Virginia Peguero y Armando Soldevila. 4.Pierina Vázquez y Raúl de León. 5.Mabel Mendoza y Ana Clara Resende. 6.Pedro Zaiter y Coral León. 7.Iván Valdez y Cándida Hernández.

Hasta la lataes esbeltaPEPSI LIGHT, AHORA ENDULZADA CON SPLENDA, LANZA SU NUEVA Y MÁS FINA PRESENTACIÓN, ASÍ COMO UNA CAMPAÑA DE IMAGEN CON LA ACTRIZ SOFÍA VERGARA

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1.Margarita de Gouveia, Gabriel Castillo y Andrea de Castillo. 2.Sonia Salata, George Treviño, Iris Rover Castillo y Carolina de Armita-no. 3.Antonio Brando, Haide Rodríguez y Carlos Álvarez. 4.Jesus Martín, Leonor Rivas, Lissette Selman. 5.Vivian Acra, Raymundo Acra y Miguel Vargas. 6.Leopoldo Castillo, Simón Mahfoud y Gabriel Castillo.

La nueva imagen de tu tranquilidadGENERAL DE SEGUROS INTRODUJO SU IMAGENCORPORATIVA REMOZADA Y SU NUEVO EQUIPOGERENCIAL EN UN CÓCTEL EN EL HOTEL EMBAJADOR

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Una alternativa gourmetLA FRANQUICIA DE COMIDA RÁPIDA MCDONALD’S ABRESU PRIMER MCCAFÉ EN REPÚBLICA DOMINICANA, UNACAFETERÍA GOURMET DENTRO DE SU RESTAURANTE

1.Magelline Reyes, Andrea Brenes y Óscar Brenes. 2.Eli-zabeth Pablo, Enrique Bonetti y Annie Canaán de Bonetti. 3.Ana Fernández y Gilbey Plourde. 4.Francisco Balbuena y Henry Morales. 5.Alexandra Maldonado y Farah Noboa. 6.María Alejandra Guzmán y Eduardo Espaillat. 7.Rafael Brenes y Máximo Vidal.

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1.María Alejandra Ortiz y Giancarlos Lendof. 2.Raquel Gonzales y Marcelle Reitzel. 3.Carolina Sanz y Carlos León. 4.María Del Mar Gó-mez y Miguel Ángel Flores. 5.José Renana Espanhol, Vanessa Morel, José Pirro y Helen Uribe.6.Carlos Bonilla, Juan Garrigó y Carlos León. 7.Ana Amelia Batlle, Adriana de Soto, Alma Pichardo y Carolina Sanz.

Un DJ audazy ocurrenteRON BARCELÓ TRAE AL PAÍS POR SEGUNDA VEZ A STEVE AOKI, EL IRREVERENTE EXPONENTE DE LA MÚSICAELECTRÓNICA, ESTA VEZ A LA PLAYA PELÍCANO BEACH

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Velocidad yratos agradablesTRICOM, LA EMPRESA DE TELECOMUNICACIONES YENTRETENIMIENTO, LES PRESENTÓ A SUS USUARIOS LASVENTAJAS DE LA RED 4G LTE EN EL RESTAURANTE TAPATÍ

1.Rafael Melo, Liza Arzeno y Jean Carlos Villanueva. 2.Su-heil Atallah, Patricia de Atallah, Antonio Selman y Moises Sel-man. 3.Nazim Diná, Monika Leschorn, Paola Redondo y Stefano Cavoli. 4.Chantal Del Pino y Miguel Ángel. 5.Janice Pérez y Indhira de Los Santos. 6.Laura Gabriela Martínez y Laura Villaman. 7.Claudia Catrain y Lorena Catrain.

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1.Luis Jiménez, Arlette Román y Carlos Báez. 2.Catalina Andújar, Jorge Bauger y Guillermina de Bauger. 3.Santiago Iglesias, Desireé Bonetti y Marcos Iglesias. 4.Gian Palamara y Maggi de Palamara. 5.Yamil y Karla Isabel Yapor. 6.Oliver Powers, Euclides Monción, José Veras, Edward Yapor y Freddy Espinal.

La nueva casadel hot dogNATHAN’S, LA FRANQUICIA INTERNACIONAL DE PERROS CALIENTES, INAUGURA SU NUEVO RESTAURANTE EN SANTO DOMINGO, UBICADO EN LA WINSTON CHURCHILL

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Refugios llenos de diversiónCERVEZA PRESIDENTE INAUGURA DOS CLUBES DE PLAYA, UBICADOS EN JUAN DOLIO Y LAS TERRENAS, COMO PARTE DE LAS ACTIVIDADES DEL VERANO PRESIDENTE 2013

1.Jonathan Pichardo, Wanda Garcia y Raúl De León. 2.Iván Valdez, Luís Valdez y Eduardo Valdez. 3.Laura Ravelo, Eunice González, Elaine Guzmán y María Alejandra Montas. 4.Pedro Zaiter y María Alejandra Montas. 5.Emilio Gómez y Dulce Martínez. 6.Ricardo Guzmán y Rosanna Minier. 7.Alba Reyes y Rocío Figueroa.

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96 añosde unidadEL CLUB CASA DE ESPAÑA MARCÓ SU NONAGÉSIMO SEXTO ANIVERSARIO CON UNA FIESTA PARA SUS SOCIOS

1.Ana Blanco, Pepín Corripio, Ana María Alonso y Juan Antonio García. 2.Francisco de la Cruz, Joselyn De La Cruz, María Eugenia Periche y Joaquín De Ramón. 3.José Armente-ros y Arla Álvarez

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Un nuevo festivalEL PUNTA CANA FOOD & WINEFESTIVAL SE CELEBRA LOS DÍAS 28 Y 29 DE JUNIO EN LOS HOTELES PARADISUS

1.Rafael Torres, Raymun-do Morales, Juan Matos, Verónika Ariza, Jessyca Wanjtraub y Gustavo Ruíz. 2.Rafael Torres, Raymundo Morales y Óscar Martín. 3.Los chefs Salvador Sen-dray Miguel Domingo.

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Juntos por el medio ambienteLA ASOCIACION LA NACIONAL DE AHORROS Y PRÉSTAMOS PRESENTA SU PLAN DE RESPONSABILIDAD SOCIAL ‘JUNTOS PODEMOS’ DURANTE UNA MUESTRA DE LA CINTA ‘TERRA’

1.Juan Francisco Melo Chalas, Indira Bautista, Flor Vásquez Díaz y Freddy Reyes. 2.Car-men Suero, Romelina Paulino y Alba Brea. 3.Donayda Ramí-rez, Ángela Matos y Angélica Lahoz. 4.Amarilys Cruz Mejía, Gustavo Zuluaga Alam y Aida Guerra. 5.Yesenia Tapia, Venecia Tobar y Logry García. 6.Virginia Martínez, Ledy Castillo y Gabriela Pimentel.

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Cine

YoYosoysoyelelcinecineEmilio Gómez, publicista y cineasta, [email protected]

¿Existe en verdad la “versión defi nitiva” de un fi lme? Me lo pregunto siempre que escucho sobre una nueva “restauración” de una película clásica o me entero sobre el lanzamiento de un nuevo “director’s cut” de una cinta vista en mi adolescencia. En un mundo habitado por seres que persiguen la perfección de forma constante y nunca la alcanzan, ¿puede un individuo ale-gar que tal o cual largometraje ha regresado en su presentación absoluta? Como amantes del cine, ¿en serio podemos llegar a un acuerdo de cuál debe ser la edición canónica de Apocalypse Now? ¿La Empire Strikes Back? ¿La Metrópolis de Fritz Lang? ¿LaE.T.? ¿La The Lord of the Rings? ¿La The Abyss?

La respuesta depende del punto de vista de cada persona.

Es más fácil contestar “claro que no” y plantear razones. La pri-mera traba en contra de una versión defi nitiva es que un número muy pequeño de películas—¿me atrevo a decir ninguna?—termi-na siendo lo que fue imaginado por sus autores. Cuando muchas personas opinan sobre una idea, ésta sin duda será cambiada (“Un camello,” comentó una vez el diseñador original del Mini Co-oper, “asemeja un caballo planifi cado por un comité”) y el cine es sobre todo un arte colaborativo. Cientos o miles de seres huma-nos trabajan como hormigas, con un fi n común y personalidades distintas, cada uno aportando un poco de sí en cada producción.

En búsqueda de la versión absoluta

GREEDO DISPARA PRIMEROVota por el cambio que más te ha molestado en una película y busca los resultados en la próxima edición.Twitter: @EmilioRGomez y @RevistaU_RDFacebook: www.Facebook.com/RevistaU

¿CUÁL ESTRENO DE VERANO ESPERAS CON MÁS ANSIAS?EN LA EDICIÓN PASADA USTEDES VOTARON ASÍ

PERSIGUEN A E.T. SIN PISTOLAS

DARTH VADERDIJO QUE “NO”

¿CUÁLES CAMBIOS DETESTASTE?

Si la barrendera del estudio cuenta un chiste al director, y éste encaja con la trama, pudiese introducirlo aunque no formase parte del guión. Situaciones similares han ocurrido y cada ingre-diente que se añade a la receta cuenta, aunque fuese imprevisto, si el cocinero es hábil. La última línea de Chinatown fue improvi-sada, por ejemplo, y Jaws hubiese sido otra historia si el tiburón mecánico funcionase correctamente durante la fi lmación. Cada editor de cine debe ensamblar una de infi nitas posibilidades.

Luego de ello debemos considerar las barreras culturales y lin-güísticas, pues el cine es un negocio internacional. Para alcanzar ciertos mercados es necesario subtitular un largometraje y con frecuencia doblar los diálogos en varias lenguas. La experiencia de ver Shrek o cualquier cinta animada es diferente en inglés que en español, por más fi el que sea la traducción. Existen ocasiones, como en la reciente Iron Man 3, que la versión destinada a otra nación tiene escenas extra hechas especialmente para ese mer-cado. Hasta Clue, contaba con seis fi nales distintos para su país.

Los mismos títulos de la película varían de región en región, por-que la traducción literal del nombre resulta imposible o “poco atractiva” (el mercadeo en función). En los años 80, la única for-ma de distinguir una comedia de un drama era que la primera llevaba la palabra “Loca” en el título, por lo que teníamos “Lo-cademia de policía” en vez de Police Academy y “Loca academia de pilotos” a diferencia de Hot Shots. Para evitar confusión, mi fi losofía en cuanto a los títulos siempre ha sido utilizar el que lle-ve en su lengua original y traduciéndolo cuando fuese necesario, a pesar de títulos poéticos como “Con la muerte en los talones” motiven mi imaginación más que algo como North by Northwest.

Luego del estreno del fi lme, y con el paso del tiempo, vienen los cambios. Un director o un estudio decide modifi car su obra ori-ginal con escenas recién descubiertas o más efectos especiales para revender su producto—ya hemos discutido eso antes en esta columna. Hasta se han visto casos de cintas antiguas “re-masterizadas” a una versión “como la de su estreno” porque fue ubicado un carrete dentro de una caja fuerte en un armario igno-rado. Obras maestras silenciosas como la fi lmografía de Georges Méliès se hubiesen perdido de no ser por “coleccionistas”.

¿Es posible entonces, con todos estos factores en juego, la ver-sión defi nitiva de una película? Sí. Todo arte es subjetivo y nues-tra opinión es personal, por lo que la versión defi nitiva siempre será la que retenemos en nuestra mente luego de ver un fi lme. En uno de los capítulos que componen su libro biográfi co Travels, el escritor Michael Crichton relata haber entrevistado un aborigen para quien Raiders of the Lost Ark era la historia de cómo Indiana Jones supera su miedo a las serpientes. ¿Quién se lo discute?

MAN OF STEEL42%

THE WOL-VERINE47%

KICK-ASS 211%


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Cine

Los cineastas dominicanos ya cuentan con lo último en tecnología de fi lmación. La compañía Kcettes Films presentó junto a re-presentantes de la empresa Arri la Alexa XT, el más reciente modelo de sus cámaras cinema-tográfi cas digitales, la cual Kcettes ofrece para

alquiler en el país, du-rante una serie de talle-res realizados en las ins-talaciones del cine Fine Arts Novo-Centro con realizadores y directores de fotografía del medio local. La cámara cuenta con múltiples mejoras comparada con su mo-

delo anterior y diversas ventajas sobre otras cámaras digitales 4K como la línea RED. Por ejemplo, la Alexa XT utiliza un nuevo abanico interno súper silencioso que no arruinará el

sonido capturado en locación y además pue-de ser apagado durante la fi lmación. El equi-po graba de forma nativa en varios formatos estándar para edición digital como ArriRAW, Apple ProRes y DNxHD. Su facilidad de uso es idéntica a la de una cámara análoga de 35mm, lo que facilita su curva de aprendizaje para los camarógrafos que hacen la transición de celu-loide a digital. Su opción de fi ltros ND internos reduce el peso del dispositivo y facilita aspec-tos de la fi lmación como la reducción de brillo en la imagen. Al igual que las otras Alexa, la XT es compatible con lentes, cables y acceso-rios de otras marcas; no es necesario reinver-tir en componentes nuevos para acomodar la cámara. Asímismo, su diseño compacto y re-sistente la hace ideal para todo tipo de tomas, desde trípodes y dollies hasta grúas y Stea-dicam. La Alexa XT de Kcettes es una mejor alternativa a traer una cámara del exterior.

COMPATIBLEA diferencia de otras cámaras digitales, la línea Alexa utiliza accesorios de cá-maras análogas.

Man of Steel 2El verano aún no acaba y ya Warner Bros. ha confi rmado la secuela a su éxito de este año. La segunda parte, según revelado en el Comic-Con de San Diego, pondrá a Súperman en confl icto con la humanidad, especí-fi camennte con Bruce Wayne, mejor conocido como Batman.

+Su estreno será en 2015.

Sam MendesHabrá más “Bond” para Mendes. El realizador de Revolutionary Road parece haber disfrutado la experien-cia de dirigir a Daniel Craig como el Agente 007 en Skyfall, pues los pro-ductores de la serie han confi rmado su participación en la próxima.

+Su estreno será en 2015.

Kevin SmithEl director que alcanzó la fama con la comedia independiente Clerks planifi ca celebrar el vigésimo ani-versario de su estreno con el lanza-miento de la secuela Clerks III, cuyo guión completó recientemente.

+Hit Somebody, el que fuese su fi lme fi nal, será una serie de T.V.

Kcettes trae la Arri Alexa XT a R.D.

COMEDIA

ArrobáJosé María Cabral (Jaque mate) dirige esta comedia de sobre ladrones de ban-co que ensamblan una máquina del tiempo.

+En exhibición en los Caribbean Cinemas.

ESTRENOS DEL MES

ACCIÓN

The WolverineEl mutante favorito de todos viaja esta vez a Japón para despedirse de alguien cuya vida salvó, que le ofrece ser mortal.

+25 de julio en losPalacio del Cine.

DRAMA

El Teniente AmadoEl autor Huchi Lora pro-duce esta cinta histórica sobre la vida de Amado García Guerrero y su rol en la muerte de Trujillo.

+1ro. de agosto en los Palacio del Cine.

ACCIÓN

Kick-Ass 2Jim Carrey se une a esta aventura violenta y des-quiciada sobre adolescen-tes que se ponen másca-ras y luchan contra el mal.

+9 de septiembre en los Caribbean Cinemas.

+Para información y alquiler, contacte a Kcettes Films al teléfono 809-549-4281.


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Música

Jason Bonham adoraba a su padre. El hijo de John “Bonzo” Bon-ham, el legendario baterista de Led Zeppelin, le rinde homenaje cada día a su difunto padre con el amor y la destreza que muestra en el instrumento predilecto de ambos. Al menos el resto de los in-tegrantes de Led Zeppelin están de acuerdo, pues Jason suplantó a Bonzo, fallecido a sus 32 años en 1980, en el último concierto ofi cial del grupo en 2007. Sin embargo, Bonham todavía tiene una meta que cumplir en su vida: tocar en vivo junto a su padre, según expresó en una entrevista para el sitio web Legendary Rock Inter-

views. “Es imperativo que continúe organizando las mejores presentaciones y llevándolas al próximo nivel”, explica Jason, quien gira alrededor del mundo con su banda

tributo The Led Zeppelin Experience. “Estoy hablando con personas sobre hologramas y mi sueño es realizar

un solo de baterías holográfi co con papá junto a mí”. La tecnología actual parece permitir que su sueño se haga realidad, según fue demostrado con el holograma de 2Pac en Coachella 2012 y las múltiples Beyoncé durante el espectáculo musical del pasado Super Bowl. Más bien, la pregunta relevante que hacerle al joven Bon-ham (de 47 años) sería: ¿para qué? No ha-blamos de magia negra ni de máquinas del tiempo. Animadores de computadora tendrían que estudiar fotografías y el poco pietaje aún existente de Bonzo en concierto para duplicar sus gestos y movimientos. Jason además ten-dría que encargarse de ambas partes del solo, lo que eliminaría su factor de improvisación.

Finalmente, está claro que a los fanáticos le en-cantaría, pero luego de todo sólo serviría como un

recordatorio para Bonham de que su papá nos dejó demasiado temprano. Sólo le queda soñar.

The Led Zeppelin Experience se presenta este 22 y 23 de agosto en el Teatro Griego de Los Ángeles.

La resurección de un bateristaSÍ, SE PUEDE, PERO, ¿SE DEBE?

Unos cineastas se convertirán sin proponérselo en par-te del tema de su propio documental. La productora Good Morning To You desarrolla un documental sobre la historia de Happy Birthday To You (Cumpleaños feliz), el tema cantado en todas las fi estas de cumpleaños. Su uso en cine, televisión y otros medios requiere pagos de pro-piedad intelectual, pero la productora alega que la canción de 120 años ya pertenece al dominio público, por lo que demanda a la casa disquera por 5 millones de dólares. En muchos países el derecho de propiedad intelectual se expira setenta años luego de la muerte del autor.

Un cumpleaños costosoAPAGA LA VELITA

ÁLBUMES NUEVOS DE ESTE MES

Pet Shop BoysEl legendario duo de música dan-ce aún tiene trucos nuevos bajo la manga, según demuestran con el sonido retro-moderno de Electric, su duodécimo álbum de estudio. Los “chicos” aún asombran.

A US$10 en la tienda iTunes.

Kanye WestYeezus, su sexto disco de solista, es la evolución lógica del egocentrismo artístico característico del rapero, pero sin duda tiene momentos mu-sicales muy entretenidos y parece 0% de contenido Kardashian.

A US$12 en BestBuy.com

Robin ThickeEl cantante canadiense ha tenido gran éxito este verano con el senci-llo Blurred Lines y el álbum del mis-mo nombre tiene más de este nuevo estilo R&B que representa. ¡Que se cuide Justin Timberlake!

A US$10 en la Amazon.com

POR: Emilio Gómez,[email protected]

La sombra del padre: John “Bonzo” Bonham, el padre de Jason Bonham, es considerado uno de los mejores bateristas de toda la historia del rock por su agilidad y velocidad. En 2011 los lectores de la revista Rolling Stone lo declararon el mejor baterista de todos los tiempos.


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Libros

NOVEDADES

La invención del amorLa novela ganadora del Premio Alfa-guara 2013 es un relato de suspen-so escrito por José Ovejero con la in-mediatez de un reportaje noticioso.

Lugar: Librería AvantePrecio: RD$695.00

Dulce enemiga míaLa chilena Marcela Serrano ofrece veinte relatos que penetran el alma y la psicología femeninas y muestran los hilos que unen el mundo interior de todas las mujeres, enlaces como el amor, la amistad, el sexo y la risa.

Lugar: Multicentro ChurchillPrecio: RD$850.00

Así es como la pierdesEsta colección de relatos entrela-zados del dominicano Junot Díaz (La breve y maravillosa vida de Óscar Wao) analiza el amor en todas sus dulces y enredadas vertientes.

Lugar: Librería CuestaPrecio: RD$650.00

POR: Equipo [email protected]

Parece que la autora de la serie Harry Potter no resis-tió mucho tiempo bajo su “manto de invisibilidad”. Poco tiempo después de su lanzamiento, J.K. Rowling reveló ser la escritora tras la novela The Cuckoo’s Calling, la cual reali-zó bajo el seudónimo “Robert Galbraith”. El libro cuenta las aventuras del detective Cormoran Strike mientras investiga la muerte de una supermodelo y varios críticos literarios elogia-ron la obra antes de descubrir la identidad verdadera de su autora. Rowling describió el proceso de escribir en anonimato como “una experiencia liberadora”.

Las ventas del libro aumentaron luego de la revelación.

Rowling se quita el mantoNOVEDAD

“¿Mi mejor verano? Sin duda, uno que todavía no he vivido.” —Phillip Roth.

El embajador mundial de la literatura joven dominicana viene con algo nuevo. Junot Díaz, ganador del premio Pulitzer por su nove-la La breve y maravillosa vida de Óscar Wao, se enfoca en el amor para su nueva obra, Así es como lo pierdes, la cual llega al país en una edición exclusiva para el mercado dominicano gracias a Editora Alfaguara. Junot, quien tie-ne experiencia con cuentos cortos (Negocios) y largas narrativas (Óscar Wao), describe su libro más reciente como algo más balanceado. “No son relatos ni es una novela”, explica el autor. “A fi n de cuentas un enunciado muy a lo domi-nicano. Sí y no simultáneamente”. Varias his-torias se entrecruzan en sus páginas, relatadas en ese estilo agudo y tierno que caracteriza a Díaz. Un chico mujeriego intenta salvar su úni-

ca relación importante. Un padre en Boston le compra a su hijo su primer bate y guante de béisbol. Una mujer en una lavandería de Nueva Jersey piensa en su amante y la esposa de éste. Un joven desea a su vecina más adulta. Estos y otros cuentos más describen la realidad coti-diana de los amores difíciles, de la difi cultad de los hombres para la intimidad, de la comunidad de emigrantes en Estados Unidos y del impacto de las enfermedades catastrófi cas como el cán-cer en las familias de quienes las padecen. Miss Lora, uno de los cuentos presentes en esta co-lección, obtuvo el premio de mejor relato corto en una premiación del diario Sunday Times. Así es como lo pierdes, al igual que toda la biografía de Junot Díaz, demuestra su destreza para ex-presar ideas a la vez grandes e íntimas.

Así es como regresa Junot

El libro está disponible para la venta en Librería Cuesta.

NOTICIAS


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Álbum Urbano


Fotografías: Alejandro NúñezTexto: María Virgen Gómez

LA ALEGRÍA DEL DOMINICANO Y DE LOS EXTRANJEROS CUANDO PISAN ESTA TIERRA SE INCREMENTA EN VERANO. LA TEMPORADA CALUROSA QUE MARCA LA MITAD DEL AÑO ES TIEMPO DE VACACIONES Y DE PLAYA PARA MUCHOS, Y ESA COMBINACIÓN, EN DEFINITIVA, FABRICA PLACER Y SONRISAS. PARA MUESTRA, ESTAS IMÁGENES DEL FOTÓGRAFO ALEJANDRO “POLY” NÚÑEZ TOMADAS EN VARIAS PLAYAS DEL PAÍS. UN INVENTARIO DE VIAJES FELICES, DONDE LA CONTENTURA VERANIEGA DE SUS PROTAGONISTAS ES REALMENTE CONTAGIOSA

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Álbum Urbano

El verano más feliz


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Columna

OutsidertsiderDFDFCiudad México

El cojo, el venadoSiempre que conozco algún mexicano por primera vez me hace las mismas preguntas: ¿por qué te quedaste en México?¿Qué fue lo que te gustó? Yo casi nunca sé qué responder y termino diciendo que me enamoré. El amor hace habitable los lugares más inhóspitos y es una palabra contundente para este tipo de preguntas. Después de responder así nadie se queja, al contrario, todos asienten con una son-risa y la conversación, generalmente, cambia de rumbo. Sin embargo, el amor es la razón menos interesante que uno puede escuchar de los muchos extranjeros que vienen a visitar México y que repentinamente deciden quedarse.En Chiapas conocí un canadiense que llegó por dos meses a reco-rrer México de Sur a Norte. Una noche, después de comer peyote, iba caminando solo al borde de una carretera rodeada de selva, estaba bastante oscuro y él quería llegar a una fi esta a la que unos lugareños lo habían invitado. Después de caminar una hora y pico, a lo lejos, empezó a divisar un cuerpo extraño que iba acercándose lentamente. Las piernas parecían ramas y el movimiento que aquello hacía al des-plazarse era descoordinado, violento. Conforme se acercó más y más se dio cuenta de que simplemente era un hombre con muletas. Era mexicano y le faltaba una pierna. Regresaba del pueblo más cercano, de la famosa fi esta, e iba bastante borracho. Al toparse con el cana-diense le dijo con toda confi anza: si vas camino a la fi esta es mejor que te regreses, de allá todos salen cojos. El canadiense terminó yéndose con el cojo, quien lo llevó a su casa y le puso a hervir una gallina en su nombre. Esa noche él decidió quedarse. Se puede decir que el cojo le mostró el camino.También hubo un alemán que se quedó a vivir en México a causa de un venado. El tipo estaba de vacaciones en un estado del Norte, en el bosque. Una tarde estaba bastante borracho y se quedó dormido bajo un encino. Soñaba con una mujer a la cual besaba y de repente sintió una especie de trapo rugoso que humedecía su cara una y otra vez. Él juraba que era la lengua de aquella mujer y se quedó un instante más en duermevela, disfrutando la humedad del sueño, pero luego pudo sentir que aunque era efectivamente una lengua era bastante grande y tenía una consistencia muy peculiar, entonces abrió los ojos y lo vio: casi pegado a su cara un venado de cola blanca lo miraba. El animal se alejó en calma después que aquel hombre despertó pero fue la gra-cia de su lengua lo que marcó su destino allí.

Ariadna Vásquez, [email protected]

PeriferiaPeriferia

POR: Emilio Gó[email protected]


Revista U No. 72: Verano 2013

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