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Índice

quienes somos…………………. 3 ámbito y servicios…………… 6 controles y normativas …… 8 servicios …………………...…....10 galardones…………………….. 13 galería de imágenes…………16


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Quienes somos

LA VENTA DE LOS MONTES es

una empresa ubicada en Cañada del

Hoyo, un pueblo situado a 30

Kilómetros de Cuenca. Este pueblo esta

presidido por un Castillo siglo XVI,

declarado monumento natural gracias

a sus maravillosas Lagunas que son

centro de gran interés turístico.

La Venta de los Montes

Bar Restaurante

Catering

Hospederia Rural

12 Habitaciones

Casa rural Las Lagunas

8 Habitaciones

Casa rural Las Torcas

8 Habitaciones


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Esta empresa esta ubicada dentro del

servicio de la restauración.

Es un negocio familiar que está

gestionado por una joven empresaria,

autónoma, que cuenta con una

plantilla de 10 trabajadores , de los

cuales 5 están en cocina y limpieza, y

los otros 5 se encuentran en servicio al

público. Además cuenta con auxiliares

que vienen a trabajar dependiendo de

las necesidades propias de la empresa.

Nos dedicamos al servicio público en

diferentes vertientes, desde los


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restaurantes, hasta el turismo rural

pasando por el servicio de catering.

En nuestros establecimientos somos

conscientes de la necesidad de ofrecer a

cada individuo un servicio excelente.

Es por eso que trabajamos para

garantizar siempre lo mejor.

La atención personalizada y la calidad

del servicio están garantizadas, todo

ello adaptado a cualquier capacidad

adquisitiva.

Nuestra empresa está sometida a los más rigurosos procesos de control de calidad de todos y cada uno de los alimentos que intervienen en el proceso


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de producción, tanto antes como después de ser manipulados. Por ello exigimos el más riguroso control a nuestros proveedores para ofrecerle la mejor calidad con la máxima garantía e higiene.

Ámbito y servicios


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La Venta de los Montes desarrolla sus

actividades centrándose en la comarca

de Cuenca.

Entre muchos de sus clientes se

encuentra ayuntamientos, empresas

particulares, asociaciones,

mancomunidades, entidades culturales,

etc.

La experiencia que nos avala, así como

la gran variedad de clientes nos

permite dar soluciones oportunas

adaptándonos a las necesidades de cada

cliente.


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Controles y normativa

En el Catering La Venta de los Montes se

cuida el proceso de producción hasta el más

mínimo detalle, porque nuestra

preocupación es ofrecer el mejor servicio

con la mejor calidad.


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Se realiza un control exhaustivo de toda la

materia prima desde el momento en que entra

en nuestras dependencias, así como en el

proceso de elaboración del alimento, hasta el

momento final, trabajando básicamente con

productos locales y de la comarca intentando

conservar los valores tradicionales y la cocina

casera puesto que nuestra prioridad es

fomentar los productos regionales.

El control de temperaturas para la

elaboración de cada plato es muy riguroso,

pues contamos con suficientes medios para

medir tiempos y temperaturas para que todo

se encuentre fuera del riesgo higiénico

sanitario.

El transporte de los alimentos a las

dependencia donde van a ser servidas se

realiza a través de vehículos frigorífico e

isotermo acondicionado a las necesidades y

normativas para un optimo transporte.


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Servicios

Catering La Venta de Los Montes les ofrece todo tipo de servicios en el ámbito de la restauración para colectividades.

Nuestro objetivo es la superación de las expectativas que nuestros clientes tienen puestas en un acontecimiento.

Catering La Venta

de los Montes

Empresas

Ayuntamientos

Asociaciones

Colegios

Particulares

Fiestas

Monterias

Comuniones

Bautizos

Bodas


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Este servicio va dirigido tanto a entidades

públicas como a entidades privadas.

•Entidades públicas. Corporaciones locales: Ayuntamientos, Diputación, mancomunidades, etc. Otras entidades públicas: Empresas públicas, colegios, residencias, etc. •Entidades privadas. Empresas: Reuniones, cenas de empresa, presentación de productos, etc. Asociaciones: Festeras, profesionales, culturales, deportivas, religiosas, etc.

Otras entidades privadas: Particulares, Colegios privados, residencias privadas, etc.


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En nuestros presupuestos damos la opción de personalizarlos acorde con sus necesidades, porque trabajamos con el cliente para la planificación de su menú personalizado, asesorándolo y haciendo su evento especial y a su manera, puesto que para nuestro catering cada evento es diferente. Dentro de nuestros presupuestos, va incluido: a) Mesas b) Sillas c) Mantelería y fundas para sillas d) Vajilla y cubertería e) Personal necesario para el evento. f) Barra libre g) Trípticos personalizados h) Decoración i) Desplazamiento del material


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Galardones

Premio en la categoría de DESARROLLO EMPRESARIAL 2011

Reconocimiento trayectoria profesional y contribución al

desarrollo rural de CASTILLA LA MANCHA


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Los servicios que ofrecemos son los

siguientes:

Bodas. Convenciones Bautizos Presentación de

productos Comuniones. Comedores

escolares. Aniversarios. Centros de Día. Fiestas

privadas. Servicio a

domicilio en toda clase de comidas.

Despedidas de soltero y casado.

Alquiler de castillos hinchables.

Vinos de Honor Servicios de alquiler de carpas,

Congresos Disco móvil. Alquiler de

saneamientos. Toda clase de

animación: - payasos. - magos. - cuidadores,

- animadores - marionetas etc


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