CORPORACIN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

TALLER BIOGAVAL

MateriaFACTORES DE RIESGOS

Integrantes:MARYURI VALENCIA OSORIO ID 375761 DIANA CATALINA SARMIENTO ID 408537ANGELICA BERNAL LOPEZ ID 487187JENNEFIR VELANDIA MORENO ID 456688

Docente:LUIS GABRIEL GUTIERREZ BERNAL

BOGOTA, 10 DE SEPTIEMBRE DE 2015CONTENIDO

1.BRUCELOSIS31.1.Aspectos de evaluacin51.2.Calculo final nivel de riesgo biolgico82.TUBERCULOSIS92.1.Aspectos de evaluacin102.2.Calculo final nivel de riesgo biolgico133.CONCLUSIONES13

1. BRUCELOSIS

La Brucelosis es una enfermedad infecciosa, que afecta a animales y es transmisible al hombre, por contacto durante las diversas actividades que se realizan en las producciones pecuarias y por el consumo de productos lcteos sin pasteurizar, la brucelosis es producida por bacterias del gnero Brucella. Se trata de una infeccin considerada de riesgo ocupacional, incluida en la lista de las enfermedades profesionales en el decreto 1477 de 2014, ya que no slo se puede transmitir a travs de la ingestin de productos lcteos contaminados y no pasteurizados.Los casos a menudo no son reconocidos y son tratados como fiebre de origen desconocido impidiendo esto el tratamiento oportuno y la intervencin epidemiolgica adecuada. El agente causal de la zoonosis es una bacteria que pertenece al gnero brucella que se caracteriza por formar parte del grupo de los coco bacilos, inmviles que no forman esporas, clasificndose adems como gram negativas, la temperatura ptima de crecimiento es de 37 C con un pH cido de 6,6 a 7,4 en un ambiente aerobio. Muchas cepas de Brucella abortus y Brucella ovis requieren dixido de carbono para desarrollarse y la mayora de las especies crecen en forma lenta, se destaca adems que es catalasa positiva, no son productores de indol y son sensible a los cidos y al calor; la bacteria posee una relativa resistencia al medio ambiente en el que puede sobrevivir durante meses, en aquellos lugares tales como los corrales o algunos lugares de pastoreo y donde los animales beben, los tiempos de supervivencia de esta bacteria en el medio ambiente son los siguientes:

En la cadena de transmisin el hombre es un husped secundario, el cual resulta infectado a partir de una fuente animal que incluye a bovinos, caprinos, ovinos, porcinos o caninos infectados.

En cuanto a su contagio la brucella se presenta como una antropozoonosis, no existiendo contagio hombre-hombre aunque se discute la transmisin sexual, salvo el contagio que pueda surgir como consecuencia de la manipulacin clnica de material humano infectado. Desde el punto de vista sanitario interesan las siguientes vas de contagio:

1.1. Aspectos de evaluacin

Clasificacin del dao (D)

D: 4-2 = 2 Va de transmisin (T)

T: 1-2 = -1 Tasa de incidencia del ao anterior (I)

I: 2 Vacunacin (V)No el momento no existe vacuna para los humanos.

V: 5 Frecuencia de realizacin de tareas de riesgo (F)Los trabajadores se encuentran en un 82 % expuestos en su jornada laboral

F: 5

MEDIDAS HIGIENICAS ADOPTADASMEDIDA S NO

Dispone de ropa de trabajo 1 0

Uso de ropa de trabajo 1 0

Dispone de Epis 1 0

Uso de Epis 1 0

Se quitan las ropas y Epis al finalizar el trabajo 1 0

Se limpian los Epis 1 0

Se dispone de lugar para almacenar Epis 1 0

Se controla el correcto funcionamiento de Epis 1 0

Limpieza de ropa de trabajo por el empresario 1 0

Se dispone de doble taquilla 0 1

Se dispone de aseos 1 0

Se dispone de duchas 1 0

Se dispone de sistema para lavado de manos 1 0

Se dispone de sistema para lavado de ojos 1 0

Se prohbe comer o beber 1 0

Se prohbe fumar 1 0

Se dispone de tiempo para el aseo antes de abandonar la zona de riesgo dentro de la jornada 1 0

Suelos y paredes fciles de limpiar 1 0

Los suelos y paredes estn suficientemente limpios 1 0

Hay mtodos de limpieza de equipos de trabajo 1 0

Se aplican procedimientos de desinfeccin 1 0

Se aplican procedimientos de desinsectacin 1 0

Se aplican procedimientos de desratizacin 1 0

Hay ventilacin general con renovacin de aire 1 0

Hay mantenimiento del sistema de ventilacin 1 0

Existe material de primeros auxilios en cantidad suficiente (Anexo VI Real Decreto 486/97) 1 0

Se dispone de local para atender primeros auxilios 0 1

Existe seal de peligro biolgico 1 0

Hay procedimientos de trabajo que minimicen o eviten la diseminacin area de los agentes biolgicos en el lugar de trabajo 1 0

TOTAL272

PORCENTAJE: (27/29)*100 = 93.1%

MH: -21.2. Calculo final nivel de riesgo biolgico

R = (2*5)+(-1)+2+5 = 10+6 = 16

(NAB): por superar el valor permitido (12), requiere la adopcin de medidas preventivas para reducir la exposicin.(LEB): No supera el valor permitido (17). No presenta situaciones de riesgo intolerable que requieren acciones correctoras inmediatas.

2. TUBERCULOSIS

La tuberculosis bovina es una enfermedad crnica de los animales provocada por la bacteria Mycobacterium bovis (M. bovis), un bacilo perteneciente al gnero Mycobacterium, que guarda una estrecha relacin con las bacterias causantes de las tuberculosis humana y aviar. Aunque se considera que el verdadero hospedador del M. bovis es el ganado vacuno, tambin se ha descrito la enfermedad en muchos otros animales domsticos y no domsticos, el nombre de tuberculosis proviene de los ndulos, llamados tubrculos, que se forman en los ganglios linfticos del animal afectado. Es una importante zoonosis (puede transmitirse al ser humano).La enfermedad es contagiosa y se propaga por contacto con animales domsticos o salvajes infectados. La va de infeccin habitual es la respiratoria, por inhalacin de las gotculas infectadas que un animal enfermo ha expulsado al toser o al respirar (el riesgo es superior si estn confinados). Otra va de infeccin es la va digestiva, las vas de transmisin cutnea, congnita y genital son inusuales. La enfermedad se disemina principalmente por el desplazamiento de animales domsticos infectados asintomticos y el contacto con animales salvajes infectados. Un solo animal puede transmitir la enfermedad a muchos otros antes de manifestar los primeros signos clnicos.La tuberculosis suele ser de curso crnico, y los sntomas pueden tardar meses o aos en aparecer. Generalmente, los signos clnicos que pueden manifestarse durante la enfermedad son muy variados, al igual que la gran variedad de lesiones, pudiendo observarse: Debilidad progresiva. Prdida de apetito. Prdida de peso. Fiebre fluctuante. Tos seca intermitente y dolorosa. Aceleracin de la respiracin (taquipneas), dificultad de respirar (disnea). Sonidos anormales en la auscultacin y percusin. Diarrea. TUBERCULOSIS BOVINA Ganglios linfticos grandes y prominentes. A la larga, muerte. A veces, sin embargo, la bacteria permanece en estado latente en el organismo hospedador sin desencadenar la enfermedad.Aunque M. bovis no es el principal causante de la tuberculosis en el hombre (es M. tuberculosis), las personas pueden contraer la tuberculosis bovina al beber leche cruda de vacas enfermas o al inhalar gotculas infectivas. 2.1. Aspectos de evaluacin

Clasificacin del dao (D)

D: 5-2 = 3 Va de transmisin (T)

T: 3-2 = 1 Tasa de incidencia del ao anterior (I)

I: 3 Vacunacin (V)No el momento estn vacunados el 45% de los trabajadores de la empresa

V: 4 Frecuencia de realizacin de tareas de riesgo (F)Los trabajadores se encuentran en un 82 % expuestos en su jornada laboral

F: 5

MEDIDAS HIGIENICAS ADOPTADASMEDIDA S NO

Dispone de ropa de trabajo 1 0

Uso de ropa de trabajo 1 0

Dispone de Epis 1 0

Uso de Epis 1 0

Se quitan las ropas y Epis al finalizar el trabajo 1 0

Se limpian los Epis 1 0

Se dispone de lugar para almacenar Epis 1 0

Se controla el correcto funcionamiento de Epis 1 0

Limpieza de ropa de trabajo por el empresario 1 0

Se dispone de doble taquilla 0 1

Se dispone de aseos 1 0

Se dispone de duchas 1 0

Se dispone de sistema para lavado de manos 1 0

Se dispone de sistema para lavado de ojos 1 0

Se prohbe comer o beber 1 0

Se prohbe fumar 1 0

Se dispone de tiempo para el aseo antes de abandonar la zona de riesgo dentro de la jornada 1 0

Suelos y paredes fciles de limpiar 1 0

Los suelos y paredes estn suficientemente limpios 1 0

Hay mtodos de limpieza de equipos de trabajo 1 0

Se aplican procedimientos de desinfeccin 1 0

Se aplican procedimientos de desinsectacin 1 0

Se aplican procedimientos de desratizacin 1 0

Hay ventilacin general con renovacin de aire 1 0

Hay mantenimiento del sistema de ventilacin 1 0

Existe material de primeros auxilios en cantidad suficiente (Anexo VI Real Decreto 486/97) 1 0

Se dispone de local para atender primeros auxilios 0 1

Existe seal de peligro biolgico 1 0

Hay procedimientos de trabajo que minimicen o eviten la diseminacin area de los agentes biolgicos en el lugar de trabajo 1 0

TOTAL272

PORCENTAJE: (27/29)*100 = 93.1%

MH: -22.2. Calculo final nivel de riesgo biolgico

R = (3*4)+1+3+5 = 20+9 = 29

(NAB): por superar el valor permitido (12), requiere la adopcin de medidas preventivas para reducir la exposicin.(LEB): por superar el valor permitido (17), presenta situaciones de riesgo intolerable que requieren acciones correctoras inmediatas.3. CONCLUSIONES

Ya que no existe vacuna para los humanos y la brucelosis es de difcil erradicacin, no solo es necesario la vacunacin animal, sino vigilar los casos positivos.

Se requiere la implantacin de medidas preventivas para reducir la exposicin a este agente (EPP, capacitaciones, control de personas expuestas)

Se deben tomar medidas de higiene y seguridad en todos los productos lcteos a partir de la pasteurizacin para evitar el contagio a personas fuera de la industria.