AGUSTÍN G. – SANTIAGO V. “6 A”AGUSTÍN G. – SANTIAGO V. “6 A”

INFORMACIÓN GENERAL

• Esta provincia toma su nombre del río que la atraviesa de oeste a este.

• Se encuentra al sur de nuestro país, en la Patagonia.• Su superficie es de 203.013 km2 .• Río Negro está dividido por trece departamento, ellos son: Adolfo

Asina, Conesa, Pichi Mahuida, Avellaneda, General Roca, El Cuy, Pilcanuyen, Bariloche, Ñorquino, 25 De Mayo, 9 De Julio, Valcheta y San Antonio.

• Su capital es Viedma.• Hay 552.822 habitantes según el censo realizado en el año 2001.

RELIEVEEn esta provincia se distinguen tres regiones geográficas:• Cordillera de los Andes: atraviesa al departamento Bariloche, cuenta con

cumbres nevadas y mucha vegetación. Las montañas están separadas por valles. Y en toda la zona hay lagos y lagunas.

• Mesetas Escalonadas: tienen una altura media de 500 metros sobre el nivel del mar. Por ser una zona seca tiene escasa vegetación.

• Litoral atlántico: sobre la costa del mar surgen barrancas de varios metros, como por ejemplo la de Promontorio Belén. También hay playas.

CORDILLERA DE LOS ANDES

ECONOMÍA

ڇ La actividad agrícola es muy importante, la fruticultura abastece las necesidades del país y las de otros lugares del mundo, pues se exportan distintos frutos.ڇ En cuanto a la ganadería, se cría ganado ovino,

vacuno y caprinoڇ La explotación forestal, es considerable y se

desarrolla paralelamente a agricultura, porque se fabrican cajones de madera para poder trasladar la cosecha. ڇ El turismo y el comercio son las actividades

terciarias más importantes.

COSECHA DE FRUTAS

BALNEARIO LAS GRUTAS

HIDROGRAFÍA

Ώ En la provincia existen tres cuencas hidrográficas formadas por ríos, lagos y lagunas:

Ώ La Cuenca AtlánticaCuenca Atlántica: integrada por los ríos que desembocan en el Océano Atlántico, ellos son: el Limau, el Negro, el Neuquén, el Colorado y el Chubut

Ώ La Cuenca del PacíficoCuenca del Pacífico: formada entre otros por el río Manso. En su recorrido atraviesa lagos y lagunas, pasa por la frontera y llega a Chile.

Ώ La Cuenca del InteriorCuenca del Interior: constituida por arroyos de poco caudal que desaguan en lagunas o filtran sus aguas en la tierra.

Ώ Los lagoslagos naturales mas importantes son: Nahuel Huapi, Mascardi, Gutiérrez, Fonk, Guillermo, Steffen, Martín y Escondido.

Ώ Con respecto a las lagunaslagunas podemos mencionar: Cari Laufquén Gande, Cari Laufquén Chica, Tres picos, Curicó, etc.

LAGO MASCARDI

RÍO NEGRO

CLIMA

♫El clima en está provincia es frío en el invierno y caluroso en verano.

♫En la zona que abarca a la Cordillera de los Andes, se registra la mayor cantidad de precipitaciones, alrededor de 2.500 mm anuales.

♫Mientras que en la región oriental y centro, el clima es seco y árido con vientos fuertes.

FLORA

En Río Negro encontramos:☺ BOSQUE ANDINO PATAGÓNICO. Éste se desarrolla en los valles y en las laderas de la Cordillera de los Andes. Algunas

de sus especies son: lenga, ciprés, arrayán, lirio, rosal, etc.☺ ESTEPA PATAGÓNICA. Los fuertes vientos y la sequía reinante en algunas zonas de la provincia, sólo permiten

que crezcan cáctus y arbustos con espinas, tales como: coirón, jarilla, calafate, jume, entre otros.

☺ MONTE OCCIDENTAL. En él predominan los árboles altos y arbustos tupidos, por ejemplo el piquillín, el chañar,

etc.

CALAFATE LIRIO

FAUNA

Algunos representantes de la fauna de Río Negro son:• MamíferosMamíferos: lobo marino, guanaco, huemul, ciervo colorado, jabalí,

zorro gris, liebre, etc.• AvesAves: ñandú, martineta, pingüino, tero, flamenco, lechuza, y otras.• ReptilesReptiles: serpiente yarará y falsa coral, sapos, ranas, lagartos,

tortuga, lagartija, etc.• PecesPeces: salmón, trucha, pejerrey, sardina, lenguado, entre otros.

HISTORIA

Los primeros habitantes de estas tierras fueron los siguientes PUEBLOS ORIGINARIOS:Ø Los Tehuelches • Ellos habitaban el norte de Río Negro y eran nómades.• Vivían en tribus que eran gobernadas por un cacique. Éste era elegido por su habilidad

como guerrero, su valentía y su capacidad de orador. • Eran cazadores y se alimentaban principalmente del guanaco y del ñandú. También

recolectaban semillas y raíces.• Tanto su vestimenta como sus viviendas era fabricadas con el cuero de los animales que

cazaban.Ø Los Mapuches• Eran nómades, se dedicaban a la caza y a la recolección de frutos.• Se destacaban en el arte textil.

Desde la llegada de los españoles a América, se sucedieron diferentes episodios de enfrentamientos con los nativos de estas tierras. Pues los españoles, querían disponer y apropiarse del territorio, y los pueblos originarios se defendían de ese atropello ya que en realidad ellos eran los verdaderos dueños.

Con el correr del tiempo esos conflictos se acrecentaron y tuvieron su mayor expresión en una campaña militar, preparada por el General Julio Roca, con el fin de erradicar definitivamente a todos los nativos del territorio patagónico.

Las consecuencias fueron: El sometimiento de los nativos a la autoridad nacional, y aunque la ley

establecía que los debían proveer de todo lo necesario para su existencia, los despojaron de sus tierras y los exterminaron casi en su totalidad.

Tiempo después de haber concluido esa cruenta campaña militar, empezaron a instalarse en este territorio, colonos e inmigrantes. Ellos comenzaron a desarrollar la ganadería y la agricultura.

LA CAMPAÑA DEL DESIERTO

FIESTAS TRADICIONALES

• Una de las más importantes y características de la región es LA FIESTA NACIONAL DE LA MANZANA:Los festejos se inician con la celebración litúrgica de bendición de los frutos. Ya en pleno desarrollo, tienen lugar diversas manifestaciones culturales, espectáculos artísticos y competencias deportivas. Culmina con un vistoso desfile de carrozas y la elección de la reina.

COMIDAS TÍPICAS

• Río Negro ofrece una variada gastronomía que incluye productos autóctonos y otros provenientes de las colonias de inmigrantes por ejemplo la colonia galesa.

• Se destacan: pescados, como la merluza negra; el cordero agridulce, el chocolate en rama, la clásica torta galesa, mermelada de rosa mosqueta y de diferentes frutas: guinda, frutilla, mora, manzana, etc.

• Una comida que refleja las huellas de los primeros habitantes de estas tierras es el CURANTO. Esta preparación consta de una combinación de carnes, vegetales y hortalizas, cocinadas por el calor de piedras bochas, colocadas en un pozo cavado en la tierra. Las piedras son previamente calentadas con leños, después se colocan hojas de maqui o nalca (arbustos del lugar), encima van las verduras y carnes, se cubre todo con las mismas hojas, lienzos húmedos y tierra. Al cabo de dos horas se completa la cocción. La comida adquiere un sabor ahumado muy particular.

UNA RECETA PARA DISFRUTAR…

DULCE DE MANZANA

INGREDIENTES: manzanas rojas 1 kg,

agua 100 cc, azúcar 750 g.

PREPARACIÓN:Lavar las manzanas, pelarlas, cortarlas por la mitad, sacarles las partes duras y las semillas. Después cortarlas en cubos medianos.Colocar los trozos en una cacerola con 750 g de azúcar y 100 cc de agua, dejar macerar la fruta durante una hora, para que suelte todo su jugo. Hervir 15' a fuego fuerte con la cacerola tapada, para que la fruta se ponga tierna, luego destaparla y proseguir la cocción a fuego lento hasta que tenga consistencia de mermelada.

Envasar en frascos de vidrio, cuando la preparación todavía esté caliente.

NOTA: • Para que los trozos queden enteros, se deben elegir manzanas de pulpa apretada

y jugosa, es decir, que no sean arenosas pues éstas se deshacen al cocinarlas. • Se debe revolver suavemente con cuchara de madera, desde el comienzo, para

que el dulce no se azucare y los trozos de fruta queden enteros.