MARZO 2013

Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | F. (+34) 934 157 842 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com

Restaurante Roig Robí. Primavera 2013Pan, aceite de primera prensa, aperitivo 3,00

10% IVA no incluido

Carta de Primavera Plato / Media ración

Platos para picar

Coca tostada con tomate 4,00

Jamón ibérico de bellota 22,00 / 15,00

Croquetas de pollo y jamón (unidad) 3,00

Buñuelos de bacalao 14,00 / 9,00

Filetes de anchoas con pan con tomate (unidad) 3,00

Alcachofas del Prat rebozadas 9,00

Navajas del Delta a la plancha 14,00

Gambas al horno (150gr) 22,00

Zamburiñas gratinadas 12,00

Entrantes Espárragos blancos con mayonesa de azafrán 14,00

Huevo poché con patatas y salsa de colmenillas 16,00

Canelón de verduras 14,00

Ensalada de verdes y gambas con vinagreta de naranja 24,00 / 14,00

Ensalada de bacalao con tres texturas de tomate 22,00 / 12,00

Chipirones salteados con garbanzos 22,00 / 12,00

Habitas y guisantes rehogados con cebolleta y butifarra 22,00 / 12,00

Tartare de lubina y gambas con caviar de trucha 28,00 / 18,00

ArrocesArroz con “espardenyes” y alcachofas 36,00

Arroz con gambas s/m

Restaurante Roig Robí. Primavera 2013Pan, aceite de primera prensa, aperitivo 3,00

10% IVA no incluido

PescadosLubina al horno con coca de cebolla y confitura de tomate 29,00

Rodaballo al aceite de tres pimientas con hatillo de col y langostinos 27,00

Bacalao al pil pil 22,00

Gambas con crujiente de puerros y salsa melosa de ajos s/m

Pescados de la lonja al horno, a la sal, con patatas y cebolla s/m

CarnesEspalda o pierna de lechazo al horno 27,00

Costillitas de lechazo rebozadas 27,00

Filete de ternera DO Pirineos con tirabeques 29,00

Nuestro “steak tartar” con patatas fritas 28,00

Restaurante Roig Robí. Primavera 201310% IVA no incluido

EntrantesEnsalada de tomate raf con cebolleta y aceitunas negras

Ensaladilla con ventresca de bonito

Humus con pulpo

Huevos Lyonesa. Poché con bechamel y gratinados

Nuestros macarrones

SegundosMerluza Roig Robí

Colitas de rape al curry

Tartare de atún con soja y sésamo

Hamburguesa con perretxicos

Meloso de ternera con cebollitas y puré de patatas

PostresCrema Catalana

Sopa de naranja con helado de chocolate blanco

Crema de yogur con sorbete de mandarina

A escoger un primero, un segundo y un postre

PRECIO: 30,00€+10% IVA

También pueden pedir estos platos a la carta Entrantes: 8,5€, segundos 18€, postres: 7,5€

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Restaurante Roig Robí. Primavera 2013Pan, aceite de primera prensa, aperitivo 3,00

10% IVA no incluido

PostresSopa de naranja con helado de chocolate blanco 9,00

Crema de yogur con sorbete de mandarina 9,00

Estofado de piña con sorbete de coco 9,00

Baba al ron con helado de vainilla 10,00

Helado de avellana con merengue gratinado 8,00

Crema catalana 7,50

Buñuelos de crema 7,50

Las seis texturas de chocolate 10,00

Nuestro sacher 9,00

Biscuit de chocolate caliente 10,00

Tarta de manzana con helado de vainilla 10,00

Los menús se sirven a mesa completaRestaurante Roig Robí. Primavera 2013

10% IVA no incluido

Degustaciones

PETIT DEGUSTACIÓN

Aperitivos del día

Ensalada de bacalao con tres texturas de tomate

Chipirones salteados con garbanzos

Meloso de ternera con cebollitas y puré de patatas

Sopa de naranja con helado de chocolate blanco

Precio: 39,00

MENÚ DE DEGUSTACIÓN

Aperitivos del día

Espárragos blancos con mayonesa de azafrán

Huevo poché con patatas y salsa de colmenillas

Lubina al horno con coca de cebolla y confitura de tomate

Filete de ternera DO Pirineos con tirabeques o

Lechazo asado con graten de patatas

Nuestro sacher. Biscuit de chocolate con trufa y crema de chocolate

Precio: 60,00

Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | F. (+34) 934 157 842 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com