Rollos de pechuga con Tofu

4 piezas de pechuga de pollo

deshuesada, sin piel y

aplanada.

30 grs. jengibre aplastado

30 ml. vino blanco

15 ml. aceite de ajonjolí

30 grs. ajo aplastado

30 ml. aceite de oliva

300 grs. tofu ablandado y

cortado en tiras

200 ml salsa agridulce

Sal al gusto

Marine el pollo con el jengibre, vino y

el aceite de ajonjolí por 20 min.

Poner el tofu dentro del pollo, enrolle y

sujete con palillo.

Sazone con la sal.

Caliente el aceite en un sartén, añada

el ajo y fría el rollo de pollo, muévalo

ocasionalmente.

Cuando este dorado déjelo a un lado

Caliente la salsa agridulce.

Rebane los rollos de pollo , arregle en

el plato y sirva con un poco de las

salsa agridulce

Porción: 4 personas

Información Nutrimental

Porciones por receta 4 porciones

Cantidad por Porción 1

Calorías (kcal) 338 17%

%ID

R

Grasa Total (g) 15.1 27%

Colesterol (mg) 58.0 19%

Sodio (mg) 755.8 38%

Carbohidratos Totales (g) 19.3 6%

Fibra Dietética (g) 0.0 0%

Proteínas (g) 30.2

Calcio 12%

Hierro 4%

Vitamina A 2%

Vitamina C 0%