Medicina y Ciencias Sociales, n13. (mayo, 2001). ISNN: 1576-5377. http://www.uv.es/medciensoc

Artculos originales

Inventario de las plantas medicinales de uso popular en la ciudad de Valencia

J L. Fresquet Febrer (Profesor titular de Historia de la Ciencia, Universitat de Valncia); G. Blanquer Rosell; M. Galindo Dobn; F. Gallego Estrada; R. Garca de la Cuadra Arizo; J.A. Lpez Bueno;

A. Sanjos P (Estudiantes de medicina de la Universitat de Valncia)

AIZOACEAE*1Carpobrutus edulis (L.) N.E. Br. in PhillipsNombres populares: Curatalls.Parte empleada: Hojas carnosas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Crudo. Se parte y se aplica sobre la herida. Para cica-trizar.Tambin denominada herba del tall, blsamo, ditets, etc. Parece que procede de Sudfrica y en casi todas partes se emplea como vulnerario, demulcente y tambin para el eczema. No se conoce su uso farmacutico.(Mulet, 101), (LAlbufera, 113)

APOCYNACEAE*2Nerium oleander L.Nombres populares: Baladre.Parte empleada: Ramas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Decocto. Enjuagues. Dolor de muelas.Tambin se le conoce como adelfa, laurel rosa, etc. Dado su contenido en hetersidos cardiotnicos, que no se destruyen por ebullicin o desecacin, tiene inters desde el punto de vista toxicolgico.El uso que nos han descrito es raro ya que en la mayor parte de la Comunidad Valenciana se emplea como antiverrucoso, como veneno y contraveneno, as como antisrnico. Es una planta muy txica.(Mulet, 296), (La Ribera Alta, 202)

*3Vinca minor L.Nombres populares: Pervinca, violeta de los hechiceros, violeta de las serpientes.Parte empleada: Entera o bien slo las hojas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin. Oral. Cicatrizante (contra llagas, heridas o los esputos de sangre).2. Infusin. Gargarismos. Inflamacin de la garganta.3. Cataplasma. Antiinflamatoria de las glndulas mamarias.Esta planta, que est presente en casi toda Europa, en el Cucaso y en Asia.

menor, contiene alcaloides indlicos como la vincamina, vincina y vincristina, as como taninos, flavonoides, trit-erpenos, pectina, fitosterol, cidos fenlicos, etc. Es, por tanto, muy txica. Se emplea en transtornos del riego sanguneo, en hemorragias y en erupciones cutneas hmedas. Est contraindicado su uso durante el embarazo y lactancia as como en situaciones de hipotensin arte-rial e hipertensin intracraneana.(Peris et al, 497)

AQUIFOLIACEAE*4Ilex aquifolium L.Nombres populares: Acebo.Parte empleada: Hojas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Frotar la columna vertebral. Cura al neurastnico.Tambin denominada grvol, murdago, grevol. Tiene usos muy variados segn la zona. El que nosotros hemos obtenido es bastante raro ya que se suele emplear ms como purgante, diurtico, laxante vomitivo y febrfugo.Las hojas afiladas frotadas sobre la columna provocaran una rubefaccin en la zona.Su uso farmacutico es como febrfugo. La medicina homeoptica tambin emplea su tintura para fiebres y clicos. Las hojas contienen tanino, ilicina, ilixantina, glucosa, goma y cido cafeotnico, segn Mulet Pas-cual.(Mulet, 225)

*5Ilex paraguayensis A. St. Hil.Nombres populares: Mate.Parte empleada: Hojas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Decocto o infusin. Oral. Estimulante.Es una planta originaria de Amrica del Sur. Se usa con mucha frecuencia en los pases latinoamericanos, especialmente en Argentina. Con sus hojas se elabora una infusin que tiene propiedades excitantes, de estimulacin del aparato digestivo y de intensificar los movimientos respiratorios. A altas concen-traciones provoca el vmito. Contiene flavonoides, triterpenos, taninos catquicos y bases xnticas, entre otras sustancias.(Peris et al, 365)

2ARALIACEAE*6Panax ginseng C.A. Meyer.Nombres populares: Ginseng.Parte empleada: Raz. Se usa ya elaborada y envasada o a travs de productos que la contienen en su composicin.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos) 1. Para estimular. Como tonificante. Para dar fuerzas. Para poner el cuerpo a punto.La raz del ginseng es conocida y utilizada por la medicina tradicional china desde hace ms de 2.000 aos, por sus propiedades contra la fatiga y el estrs; tambin se dice que proporciona vitalidad, longevidad y virilidad. La utilizacin del ginseng como tnico o revitalizante ha aumentado en los ltimos aos en todo el mundo includa nuestra Comunidad. Sus virtudes se anuncian en los medios de comunicacin y se vende siempre envasada por casas comerciales y por laborato-rios farmacuticos que la incluyen en alguno de sus preparados. Se considera que los principios activos de las especies de Panax, son un grupo de saponinas triterpenoides, llamadas ginsensidos o panaxsidos, cuya estructura y distribucin vara segn la especie y variedad. El contenido total de ginsensidos de la raz depende de la edad de la planta y de la parte estudiada. Se recomienda como adaptgeno y antiestrs, antioxi-dante, estimulante general y del sistema nervioso cen-tral, hipoglucemiante, hipolipemiante, emenagogo, etc. Algunas veces se emplea el extracto de varias especies de Eleuterococo en vez de la raz de ginseng. Se ha descrito ya el sndrome del abuso de ginseg (asociacin de hipertensin arterial, nerviosismo, insomnio, erupcin cutnea y diarrea matutina) as como otros efectos secundarios.(Peris et al, 291)

BETULACEAE*7Betula pendula Roth.Nombres populares: Abedul.Parte empleada: Hojas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Sin especificar. Baja el colesterol. Diurtico.2. Decocto. Sedante urinario. Depurativo. Para el reuma.Los usos que hemos recogido del abedul coinciden con los que se le da en otras partes de la Comunidad Valen-ciana. En farmacia se emplea como diurtico, colertico y anticelultico. La corteza contiene betulina y las hojasflavonoides con propiedades diurticas y taninos catti-cos con propiedades astringentes, adems de otros pro-ductos. La industria cosmtica lo incluye en varios preparados para el cabello.(Mulet, 86)

BORAGINACEAE*8Borago officinalis L.Nombres populares: Borraja.

Parte empleada: Hojas y flores.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Decocto. Va oral. Hace sudar y facilita la orina. Tam-bin llamado borraina, borratges, etc. El uso coincide con el que le dan en otras partes, es decir, como diurtico y sudorfico.Su uso farmacutico es como sudorfico y refrescante. Las flores contienen muclago, flavonoides, alantona, poliol y sales potsicas.(Mulet, 87), (Peris et al, 179), (La Ribera Alta, 203), (LAlbufera, 114)

*9Lithospermun fruticosum L.Nombres populares: Aspern, siete sangras.Parte empleada: No consta.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin. Tomarlo solamente durante tres das, tres veces al da.Hipotensivo. Para bajar el colesterol.Tambin llamado herba de les set sagnies, herbeta de la sang, brossa de la sang, asprilla y mill bord. Se emplea como febrfuga y antiparasitaria. Sin embargo, en algu-nas zonas de la Comunidad Valenciana se denomina herba de les set sagnies (herba de setge, botja peluda, herba de pastor, etc.) a la Dorycnium hirsutum (L.) Ser. in DC. de la familia de las leguminosas, a la que se le atribuye un uso como hipotensor y diurtico.

*10Pulmonaria officinalis L.Nombres populares: Pulmonaria.Parte empleada: No consta.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin o decocto. Oral. Para el pecho; pectoral. Estomacal.Planta que crece en Europa. En Espaa se da funtamen-talmente en las montaas del Noreste. Su uso medicinal parece que se introdujo en el siglo XVI y hay bastante acuerdo en su empleo popular en los diversos territoriosde la Comunidad Valenciana.Desde el punto de vista farmacutico se usa como demul-cente (contiene muclago y alantona), expectorante (con-tiene saponina), astringente, hemosttica y vulneraria.(Mulet, 361)

CACTACEAE*11Opuntia ficus-indica (L.) MillerNombres populares: Palera.Parte empleada: Palas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Savia. Aplicacin tpica. Para golpes y moratones.2. Jugo de las palas con azcar. El jarabe que resulta sirve para la tosferina.Se trata de una planta que procede de Mxico y fue intro-ducida en Europa en el siglo XVI. Recibe tambin los nombres de figueres de pala, figa palera, nopalera, higos

chumbos (frutos), etc. En la Comunidad Valenciana, don-dese extiende por terraplenes de forma espontnea, se le dan muchos usos: antiflogstica, revulsiva, antiviral, vul-neraria, anticatarral y antiespasmdica.Desde el punto de vista farmacutico se ha empleado el fruto como astringente; la pala calentada como demul-cente en dolores de costado; el jugo del fruto ingerido caliente, para ablandar la tos. Es una planta rica en muclagos.(Mulet, 308), (La Ribera alta, 203), (LAlbufera, 114)

CANNABACEAE*12Cannabis sativa L.Nombres populares: Marihuana.Parte empleada: Hoja.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Fumada. Para evadirse.Al fruto se le llama caamn. A pesar de ser una planta de uso prohibido, mucha gente sigue emplendola. Con-tiene aceite esencial, flavonoides, cidos grasos, com-puestos nitrogenados, etc. La resina tiene constituyentesactivos que son terpenofenoles especficos; el tetra-hidrocannabinol parece ser el responsable de la accin farmacolgica. Consumida en cigarrillos se producen varias reacciones: se inhibe el parasimptico en los receptores de acetil-colina; tambin se logra cierta actividad sobre el metabolismo del GABA. Los efec-tos no slo dependen de la dosis sino tambin del entorno socio-cultural en el cual se consume el pro-ducto.

*13Humulus lupulus L.Nombres populares: Lpulo.Parete empleada: Conos, races y flor.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin. Oral. Contra la anemia. Tonificante.2. Conos secos. En los odos. Combatir el insomnio.3. Sin especificar. Aplicacin externa. Acn debido al periodo.4. Decocto. Oral. Contra el cido rico y el reuma.Planta que tiene un uso industrial importante como bac-teriosttico y como amargo para la fabricacin de cer-veza. Sin embargo, no es habitual su empleo en la medicina popular valenciana. Su utilizacin farmacu-tica es como sedante e hipntico suave. Los conos con-tienen lopulino, sustancia compleja que contiene varios compuestos cetnicos.(Peris et al, 352), (La Ribera alta, 204)

CAPRIFOLIACEAE*14Sambucus nigra L.Nombres populares: Sauco.Parte empleada: Corteza, flores, bayas, raz.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin de flores. Oral. Sudorfico. Para lavar los ojos. Lavado de zonas ntimas para quitar el dolor.

2. Subcorteza. Bayas. Decocto. Compresas tpicas para las quemaduras.3. Corteza. Infusin. Oral. Catarros.4. Raz. Decocto (tres horas). Tpica, en baos. Alivia los ataques de gota.5. Cruda. En jarabe. Purgante.6. Zumo. Oral. Alivio de la hidropesia.Tambin llamada sac, saqu, sabuqu, etc. Tiene muchos usos en la medicina popular valenciana. Su uso farmacutico es como diurtico (elimina cloruros). Con-tiene nitrato potsico, cidos clorognico y cafeico,as como flavonoides derivados del quercetol.(Mulet, 405), (Peris et al, 463), (La Ribera alta, 204), (LAlbufera, 115)

CARYOPHILACEAE*15Herniaria glabra L.Nombres populares: Arenaria.Parte empleada: Toda la planta, especialmente las hojasUtilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin. Oral. Diurtica. Cistitis. Clico nefrtico. Contra los clculos renales.Llamada tambin arenilla, arenal, herba cagadera, etc. En casi todas las zonas de la Comunidad Valenciana se emplea como planta diurtica, para los espasmos provo-cados por el clico renal y como antilitisica, usos quecoinciden con los farmacuticos. La planta contiene her-niarina, saponsidos triterpnicos y flavonoides.(Mulet, 214), (Peris et al, 317), (La Ribera alta, 204), (LAlbufera, 115)

CHENOPODIACEAE*16Beta vulgaris L.Nombres populares: Remolacha.Parte empleada: Toda la planta.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin. Oral. Hipertensor; subir la tensinLlamada tambin bleda, acelga, berza, etc. En la Comu-nidad Valenciana suele emplearse como antiflogstica (las hojas) y es tambin un ingrediente habitual en el plato denominado hervidoo bullit. Contiene saca-rosa, un pigmento amarillo (betaxantina) y un pigmento rojo (betanina).(Mulet, 85), (La Ribera alta, 208)

*17Salicornia europea L., S. ramosissima J. WoodsNombres populares: Salicornio.Parte empleada: Toda la planta.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin. Diurtico.La salicornia, salicrnia o salicorn es una planta comn en las marismas y en los saladares del interior. Posee propiedades diurticas y depurativas. Suele emplearse cruda, en infusin o decocto. Contiene muchas sus-tancias minerales: sales de potasio, manganeso, calcio,

4slice, yodo y boro.COMPOSITAE*18Achillea millefolium L.Nombres populares: Hierba meona, milenrama, aqulea, milefolio, alquemila.Parte empleada: Sumidades areas y floridas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin. Oral. Diurtica. Estimulante. Para las almor-ranas. Para la hipertensin porque abre las arte-rias.3. Hojas troceadas. Aplicacin tpica sobre heridas: antihemorrgica.4. Compresas. Tpica. Corta las hemorrgias. Cicatri-zante poderoso.6. Decocto. Oral. Para mejorar la circulacin.El uso popular de esta planta es extenso: como astrin-gente, antiinflamatoria, vulneraria, hemostsica, anti-flogstica, hipoviscosizante sanguneo, etc.Farmacuticamente se le utiliza como estomquica y antiespasmdica, vasotnica (flavonoides), hemosttica (taninos y flavonoides), etc. Contiene varios principios activos adems de los mencionados: azuleno, lactonas, alcaloides, taninos, resina, cumarinas, saponinas, ester-oles, cidos (succnico y saliclico), etc.(Mulet, 43), (Peris et al, 374), (La Ribera alta, 206)

*19Anthemis nobile L. tambin denominada Chamaemelum nobile L.Nombres populares: Manzanilla romana.Parte empleada: Cabezuela.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin o coccin. Digestivo. Estomacal. Antiespasmdica. Transtornos digestivos. Inapetencia.2. Para elaborar un jarabe saludable.Llamada tambin camamilla romana. Contiene aceite esen-cial en el que se encuentra camazuleno, cumarina y hetersidos flavnicos. Tiene propiedades antiespasmdicas del aparato digestivo, tnicas y estomacales.(Peris et al, 363)

*20Arctium minus Bernh.Nombres populares: Bardana.Parte empleada: RazUtilizacin popular (Preparacin, administracin, usos) 1. Decocto. Oral. Depurativa. Para granos y eczema. Antitxico.2. Infusin. Oral. Antitxico. Depurativo (una cucharada de postre).Digestiva (estomacal). Para la artritis y el reuma.Llamada tambin lapas, llevaparasses, etc. En la Comunidad Valenciana se emplea como anti-flogstica, astringente, antiinflamatorio intesti-nal, antiespasmdica, anticatarral, detoxicante y estimulante del sistema circulatorio perifrico.

Su uso es como detoxicante y como antisptico en afec-ciones de la piel. Contiene inulina, pectina, azcar e indi-cios de esencia.(Mulet, 70)

*21Arnica montana L.Nombres populares: Arnica, guarnica.Parte empleada: Flores, hojas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Cocida. Se lavan las quemaduras con el lquido.2. Aplicada en compresas. Hematomas.3. Macerada y aplicada. Golpes y moraduras.4. En tintura. Golpes y moraduras.5. Infusin. Oral. Estimulante. Febrfuga. Para abrillantar el pelo.6. Macerada en alcohol. Tpica. Contusiones, chichones, golpes y moratones.Esta planta se distribuye habitualmente por las regiones septentrionales y centrales del hemisferio Norte. No se da en nuestro entorno ya que es difcil hallarla fuera de su territorio. Por tanto, se adquiere en comercios o farma-cias, especialmente en forma de tintura. Contiene com-puestos poliacetilnicos en su aceite esencial. Adems se han encontrado arcinina, flavonas, fulina, inulina, etc. Es irritante para el tubo digestivo y para los riones por lo que no debe usarse por va interna; s se emplea, en cambio, a dosis homeopticas. S se usa para gar-garismos y por va tpica para los moratones, golpes, contusiones, etc. Algunas veces se emplea la Arnica Angustifolia Vahl que es muy parecida, y en la Comu-nidad Valenciana hay gente que llama arnica a la Inula montana L.(Peris, 158), (LAlbufera, 115)

*22Artemisa absinthium L.Nombres populares: Ajenjo, Asensio.Parte empleada: Hojas o bien toda la planta.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Decocto. Oral. Diabetes. Ulceras de estmago. Para el hgado. Digestivo.2. Cataplasma elaborada con la hierba picada. Dislocacin de pie.Denominada tambin donzell, fonoll, punsell, julivert bord, sensio, etc. La medicina popular valenciana le con-cede propiedades hipotensoras, hipoglucemiantes, cola-gogas, colerticas, andidisppsicas, antiespasmdicasy abortivas. Desde el punto de vista farmacutico se emplea como eupptico y amargo tnico as como col-ertico. El aceite esencial est dotado de una accinpsicoexcitante, convulsivante y narctica.(Mulet, 73), (Peris et al, 121), (La Ribera alta, 206)

*23Artemisia vulgaris L.Nombres populares: Artemisa.

Parte empleada: Raz y hojas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Decoccin (una tacita al da para que baje la regla, asociada, o no, a la Falzia).Esta planta es colertica y vermfuga. Contiene un aceite esencial rico en cineol. La infusin se emplea para regular los ciclos menstruales, es aperitiva y activa la digestin.

*24Centaurea aspera L. subsp. asperaNombres populares: Brasera.Parte empleada: Parte area.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Decocto. Oral. Diabetes.Planta que tambin recibe el nombre de bracera, paaladro, caaladrera, etc.El empleo ms generalizado en la medicina popular valenciana es el de hipoglucemiante; a veces como anti-hemorroidal y antirreumtica.Su uso farmacutico es tambin como hipoglucemiante suave. Contiene derivados de B-sitosterol, hetersidos cianogenticos y lactonas terpnicas.(Mulet, 102)

*25Centaurea calcitrapa L.Nombres populares: Cardo estrellado.Parte empleada: Flores, raz.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Decocto. Oral. Se recoge en la noche de San Juan antes del alba. Previene torzones(retortijones) y otros transtornos digestivos, acompaados de dolor.2. Infusin. Oral. Diurtico. Febrfugo.Denominado tambin card estrellat, obrill, punxera, etc. Se le da sobre todo un uso diurtico, astringente y antisptico oftlmico.En el pasado la farmacia lo utiliz como antipirtico. Contiene un principio amargo, esteroles, flavonas y triterpenos.(Mulet, 105)

*26Cichorium intybus L.Nombres populares: Achicoria.Parte empleada: Raz.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin o coccin. Laxante.Planta que tambin recibe los nombres de camarroja, fuell, xacina. En la folkmedicina valenciana se le da valor como aperitiva, tnica de las vias biliares, hipoglu-cemiante, estomacal, vulneraria, antisptica, antiflogs-tica y digestiva.En farmacia se emplea como sustituto del caf y por sus propiedades estomacales, diurticas, laxantes y como colagogo ligero. La raz contiene cido chicorsico, una cumarina e inulina. Toda la planta contiene lacto-nas sesquiterpnicas.

(Mulet, 117), (Peris et al, 113), (LAlbufera, 116)*27Cnicus benedictus L.Nombres populares: Cardo de Santo, cardo bendito, cen-taurea bendita, card sant.Parte empleada: Toda.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin. Oral. Tres veces al da. Jaqueca.2. Infusin. Oral. Una taza despus de la comida. Inape-tencia.Esta planta contiene un principio amargo (cnicina, lac-tona sesquiterpnica),tanino, muclago y una pequea proporcin de aceite esencial. En Espaa se utiliza por va interna como emtico, expectorante, diurtico y diafortico.Por va externa se aplica sobre los sabaones para com-batirlos.

*28Cynara scolymus L.Nombres populares: Alcachofera.Parte empleada: Fruto, hoja, peciolo (verde).Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin. Oral. Heptica.2. Alcachofa herbida. Heptica. Condimento. Inflamacin en el hgado.3. Decocto (junto con cardo). Diabetes (baja el azcar).Conocida tambin con los nombres de carxofera, carx-ofa, cardet, etc. En la medicina popular valenciana se emplea como hipoglucemiante, astringente, antiflogs-tica, colagoga y hepatoprotectora.En farmacia se utiliza como colagoga, protectora heptica y como hipocolesteremiante. Contiene cina-rina, cido clorognico y lactonas sesquiterpnicas.(Mulet, 144), (Peris et al, 127)

*29Jasonia glutinosa (L.) DC.Nombres populares: T de monte, t de Teruel, rnica-Parte empleada: Ramas, hojas, flor, todo menos la razUtilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin. Oral. Dolor de estmago. Digestiva. Estomquica. Antidiarreica.2. Decocto. Oral. Digestiva. Calmante para el estmago. Para los nervios. Desengrasa.Tambin se la conoce con los nombres de t de roca, t, t de monte, t bord, etc. Se emplea como antiespasmdico, antiinflamatorio, estomquico, anticatarral, hemosttico, vulnerario, detoxicante, digestivo, e incluso, como pana-cea universal. Contiene peptonas sesquiterpnicas.(Mulet, 227), (LAlbufera, 117)

*30Lactuca sativa L.Nombres populares: Lechuga.Parte empleada: Hojas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Cruda. Aliada con vinagre o con limn. Clico heptico.

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6Se la conoce tambin como ansiam, ansisam, lletuga, etc. Se consume en abundancia en la Comunidad Valen-ciana. Como medicamento se utiliza por las propiedades sedantes y para las irritaciones e inflamaciones oculares.Ya no se utiliza en farmacia. El siglo pasado se emple como hipntico suave y bquico. Contiene cidos orgni-cos como el mlico, ctrico, oxlico, clorognico, as como resinas y manitol.(Mulet, 242), (LAlbufera, 117)

*31Matricaria chamomilla L. o Chamomilla recutita (L.) RauschertNombres populares: Manzanilla, camomila, camomilla.Parte empleada: Toda la planta, especialmente flores.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Decocto o infusin. Oral. Dolor de barriga. Para una buena digestin. Para labarriga sucia de los nios. Para el hgado. Elimina las toxinas. Para los espasmos de vientre. Para las afonas (aadiendo azcar). Para los nervios. Relajante. Balsmica. Diurtica. Tnica. Febrfuga.2. Decocto o infusin. Aplicacin local. Antiinflamatorio oftalmolgico.Para secar heridas. Desenreda el cabello cuando se lava. Compresa para los ojos enfermos (conjuntivitis). Para hacer lavados bucales. Para encias irritadas. Tnico facial. Baos de piernas. Varices. Golpes. Picaduras.3. Las flores. Para espantar la mosca blanca.4. Infusin en agua de un arroyo. Oral. Dolor de estmago.5. Fumada. Ligeramente laxante.6. Vahos. Dermatologa. Para la piel, cuando hay ecze-mas, picores o granos.Esta planta es una de las ms conocidas en la medicina popular valenciana. Los usos que hemos recogido coin-ciden prcticamente con los descritos en otras zonas del territorio valenciano. Desde el punto de vista farmacu-tico es carminativa, espasmoltica, sedante, antiinflama-toria, antisptica yanticatarral. Contiene aceite esencial, camazuleno, farneseno, alfa-bisabolol A y alfa-bisabolol B, as como alfa-bisabolona oxido. Adems de esto tam-bin tiene contiene flavonoides, cumarinas, proazulenos, aminocidos y colina.(Mulet, 113), (Peris et al, 361), (La Ribera alta, 207), (LAlbufera, 116)

*32Santolina chamaecyparissus L. subsp. squarrosa (DC.) NymanNombres populares: Manzanilla amargaParte empleada: FlorUtilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Decocto (10 minutos). Oral. Clculos de vescula, dolor e inflamacin de este rgano. Antiinflamatorio oftlmico.2. Infusin. Oral. Digestiva. Lavado de ojos y lavado vaginal.

3. Infusin con bicarbonato y limn. Oral. Emtica. Oftlmica. Vaginal. Heptica. Antiinflamatoria.Llamada de formas diversas en nuestro territorio: camamirla, mananilla basta o borda, botja conillera, botja, etc. Su uso popular es como hipoglucemiante, astrin-gente, digestiva, hepatoprotectora, antiespasmdica, antiinflamatoria, vermfuga, estimulante de la circulacin, etc.Desde el punto de vista farmacutico se emplea por va externa como vulneraria y antisptica. Por va interna, como antihelmntico, estomquica y emenagoga. Con-tiene aceite esencial, camazuleno y herniarina.(Mulet, 409), (Peris et al, 107), (LAlbufera, 117)

*33Solidago virgaurea L.Nombres populares: Vara de oro.Parte empleada: Flor.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin o decocto. Oral. Planta renal y de las vas uri-narias.Es una planta que se usa por sus propiedades diurticas, expectorantes y antidiarricas, por va interna. Por la externa, por su poder cicatrizante y antisptico. Contiene saponinas, flavonoides, tanino, un principio amargo y aceite esencial.(Peris et al, 491)

*34Sonchus asper (L. ) HillNombres populares: Llics.Parte empleada: HojasUtilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Decocto. Oral. Vitamnico. Tambin contiene hierro.Tambin se la llama llics bord, llics de burro, llets, etc. En muchos lugares slo se emplea como ingrediente de ensaladas. No se conoce su composicin ni tiene uso farmacutico.(Mulet, 434), (LAlbufera, 118)

*35Taraxacum officinale Weber in Wiggers.Nombres populares: Diente de len. Taraxacon.Parte empleada: Hoja y races. Hojas y tallo tiernos.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Decocto. Oral. Vitamnico. Diurtico. Inflamacin y desarreglos de estmago. Para los clculos biliares y para el hgado. Rica en potasa.2. Infusin. Oral. Vitamnico.3. Crudo. Oral. Vitamnico.Se le denomina tambin llets, herba amarga, etc. En la folkmedicina valenciana se le emplea como aperitiva, detoxicante heptico o hepatoprotector.Desde el punto de vista farmacutico como diurtico, lax-ante, colagogo y antirreumtico. Contiene flavonoides, y vitamina C. La raz tiene azcares, tanino, cidos grasos, taraxacina, taraxsterol, etc.(Mulet, 442), (Peris et al, 250), (LAlbufera, 118)

CONVOLVULACEAE*36Convolvulus arvensis L.Nombres populares: Escorihuela.Parte empleada: Parte area. Raz.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Cataplasma. Tpico. Antiinflamatoria.Denominada tambin corretjola, esquerrigela, corri-huela, etc. En el territorio valenciano se emplea como astringente, antiinflamatoria, antisptica, anticatarral, vulneraria, hemosttica, revulsiva y detoxicante.No tiene uso farmacutico. La raz contiene resina, almidn y azcares. La parte area, taninos, glucsidos y resina.(Mulet, 127), (LAlbufera, 118)

*37Ipomoea batatasNombres populares: Boniato.Parte empleada: Tubrculo.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Guisado, asado, frito. Oral. Digestivo.Planta que procede de Latinoamrica. La carne interior del tubrculo comestible puede ser blanca o amarilla (especialmente rica en vitamina A) y contiene mucho almidn, una pequea cantidad de protenas y azcar. Se suele comer asado, frito o hervido. Las hojas de la planta sirven de comida para el ganado aunque en pocas de hambre se han comido guisadas.

CRASSULACEAE*38Sedum Album L.Nombres populares: Raimet de pastor.Parte empleada: Todo.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Sin especificar. Ulceras de estmago.Llamado tambin crespinell, arroz de serp, ram de sapo, etc. Se emplea en la medicina popular valenciana como antiinflamatoria, hemosttica, antisptica, vulneraria, aperi-tiva y antitusgena. Tiene un uso farmacutico como deter-siva y refrescante. Contiene muclagos, cidos orgnicos y taninos.Posiblemente tambin Sedum sediforme (Jacq.) Pau, con los mismos nombres y usos.(Mulet, 418), (LAlbufera, 119)

*39Sempervivum tectorum L.Nombres populares: Siempreviva, hierba puntera.Parte empleada: Hojas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Se machacan hasta conseguir una pasta compacta. Se aplica la pasta sobre zona callosa y se coloca encima una gasa (por la noche). Para los callos.Esta planta tiene un uso popular para los callos, hemor-roides, quemaduras aplicada externamente. El jugo se emplea tambin para las afecciones de los ojos, en

las ulceraciones y tambin en las erupciones. Es una planta rica en taninos, en cido mlico y en sustancias mucilaginosas.

CRUCIFERAE*40Brassica oleracea L.Nombres populares: Berza.Parte empleada: Hojas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Picada y aplicada. Para la artrosis.Denominada tambin col, berza, etc. En general se emplea para afecciones reumatolgicas, pero tambin para los problemas de estmago. Su uso farmacutico coincide con el popular. Se emplea para los problemas reumatolgicos y en la gastritis por ser una planta con principios epitelizantes, cicatrizantes y restauradores de la mucosa. Contiene un pigmento rojo llamado rubro-brassicina.(Mulet, 92)

*41Cochlearia officinalis L.Nombres populares: Coclearia.Parte empleada: Hojas frescas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos) 1. Infusin o en zumo. Oral. Contra el escorbuto. Estimulante. Despierta el apetito.Es una planta antiescorbtica, diurtica y estomacal. Contiene un glucsido (glucococlearina), compuestos amargos, sustancias minerales, taninos y vitamina C. Desde el punto de vista farmacutico entraba antes en lacomposicin de aguas dentfricas.

*42Nasturtium officinale R. Br. in AitonNombres populares: Berro.Parte empleada: HojasUtilizacin popular (Pre.paracin, administracin, usos)1. Decocto. Oral. Tuberculosis (antiguamente).2. Crudo. En las ensaladas.Llamada tambin grnxol, creixens, etc. El uso popular por nosotros recogido se asemeja al farmacutico ya que se recomienda en la tuberculosis o bronquitis crnicas con el fin de modificar la secrecin bronquial. Tambin se usa como estomacal y en algunas afecciones de tipo dermatolgico.Desde el punto de vista farmacutico se ha recomen-dado, adems, como antiescorbtico (contiene vitaminas A, C, B 1 , B 2 , cido nicotnico y vitamina E) y como diurtico. En su composicin se ha encontrado isosul-focianato de feniletilo, que por hidrlisis enzimtica da lugar al glucsido gluconasturcina.(Mulet, 295)

*43Raphanus sativus L.Nombres populares: Rbano.

8Parte empleada: Toda la planta.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Jarabe (todo). Oral. Constipado.2. Decocto. Oral. Para problemas de estmago.4. Raiz fresca. Oral. Diurtico: aumenta secrecin de orina. Digestiva: Combate malas digestiones. Combate tambin la anemia y la tuberculosis.Tambin recibe el nombres de rave. Su uso popular es como antirreumtico, anticatarral y expectorante. No tiene utilizacin farmacutica. Las semillas contienen glucorapenina o glucorrafenina, que tiene propiedades antimicrobianas.(Mulet, 369), (Peris et al, 428)

CUCURBITACEAE*44Ecballium elaterium L.Nombres populares: Pepino.Parte empleada: Fruto.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos) 1. Crudo en rodajas. Aplicacin tpica. Quemadu-ras, para ojos cansados y ojerorosos. Para la limp-ieza de la cara.En la medicina popular valenciana el pepino, cogombro, cohombro, etc., se emplea como purgante, vermfugo y hepatoprotector por va interna, y por la externa, como antiespasmdico, como antiinflamatorio y para favorecer el destete de los nios. En farmacia se empleaba en el pasado como purgante drstico. Contiene alfa y beta-ela-terina, cucurbitacina D e I, fitosterina, etc.(Mulet, 164)

CUPRESSACEAE*45Cupressus sempervirens L.Nombres populares: Ciprs.Parte empleada: Glbulas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Llevarlos en el bolsillo. Secar hemorroides.2. Sin especificar. Problemas menopusicos.En la folkmedicina valenciana se usa como astringente, antiodontlgica, antirreumtica, antiflogstica y antic-atarral. Su uso farmacutico es como vasoconstrictor (varices, hemorroides, disturbios menopusicos, etc), tnico vesical, astringente intestinal, y estomacal. La esencia inhalada se utiliza para el tratamiento de la per-tussis. El fruto contiene aceite esencial y tanino.(Mulet, 140), (Peris et al, 219), (LAlbufera, 120)

*46Juniperus communis L.Nombres populares: Enebro.Parte empleada: Hojas frescas y glbulasUtilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin. Enjuagues. Dolor de muelas.2. Infusin. Oral. Para la circulacin.3. Crudo. Antisptico.

4. Decocto. Oral. Para la circulacin. Para la orina. Par hacer ginebra.OBSERVACIONES: El enebro junto con el fresno, el hinojo y el abedul; decocto 5 minutos, una taza antes de las comidas para la orina.Tambin llamado ginebre, inebro, enebro comn, etc. En la folkmedicina valenciana se emplea como antio-dontlgico y antiverrucoso. En farmacia se emplea como diurtico, laxante, antisptico, carminativo, estomacal yantirreumtico. Contiene aceite esencial rico en pinenos, canfeno, juneno, cardineno y principios amargos.(Mulet, 235), (Peris et al, 259)

CYPERACEAE*47Cyperus esculentus L.Nombres populares: Chufa.Parte empleada: Raz.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Comida o en forma de horchata. Oral. Disminuye las molestias intestinales.Esta es una planta que no necesita presentacin para los valencianos. Los pequeos tubrculos, ricos en sustan-cias azucaradas y en aceites, se usan para fabricar hor-chata.

EQUISETACEAE*48Equisetum arvense L.Nombres populares: Cola de caballo.Parte empleada: Hojas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Decocto. Oral. Mineralizante. Digestivo. Diurtico.Nombres populares: cola de caballo, cua de cavall, rabo de cavall, piparrera, etc. Se usa popularmante como estimulante circulatorio, antisptico, oftlmico, astringente, antiespasmdico, antilitisico, hemosttico, antiinflamatorio, antirreumatico, antiemtico, digestivo, anticatarral, antihemorroidal, etc. En farmacia se emplea como planta diurtica y astringente. Contiene saponina, flavonoides y sales silcicas orgnicas.(Mulet, 167), (La Ribera Alta, 209), (LAlbufera, 120)

ERICACEAE*49Arbustus unedo L.Nombres populares: Madroo.Parte empleada: Corteza. Fruto.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Sin especificar. Oral. Disminuye colesterol.2. Sin especificar. Dolor de muelas. Antisptico.Se le conoce adems con los nombres de alborcer, arbo, alborzo, arborsos, etc. Desde el punto de vista popular se emplea como detoxicante, diurtico, antisptico y astringente. Desde el farmacutico, como antisptico de las vas urinarias. Esta accin se debe, segn Mulet Pascual, a que el arbutsido, bajo la accin de las bacterias intestinales se desdobla y se

libera hidroquinona. El Arctostaphylus uva-ursi se usa con el mismo fin pero con una actividad ms acentuada. El madroo contiene glucsidos, taninos glicos y flavo-noides. Tambin contiene un pigmento que es el respon-sable de la coloracin roja del fruto.(Mulet, 69)

*50Arctostaphylos uva-ursi (L.) SprengelNombres populares: Gayuba.Parte empleada: Hojas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Decocto. Para el rin. Para las infecciones de la va urinaria. Disminuye el colesterol.Tambin recibe los nombres de bayubera, gallufa, etc. Se usa como antisptica urinaria, diurtica y astringente. Desde el punto de vista farmacutico se utiliza como planta diurtica, antisptica, urinaria y astringente. Con-tiene hetersidos hidroquinnicos, flavonoides derivados del quercetol, triterpenos pentacclicos, cidos fenlicos, alantona, glucsido-iridoides, etc.(Mulet, 71), (Peris et al, 283)

EUPHORBIACEAE*51Euphorbia amygdaloides L.Nombres populares: Euforbio.Parte empleada: Tallo y frutos.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Incisin en tallo para obtener la leche. Tpico. Hace desaparecer verrugas.2. Frutos. Oral. Purgante.OBSERVACIONES: El fruto en grandes cantidades causa vmitos.Tambin llamada trtago del bosque, lechetrezna de bosque, titimalo macho,etc. Desde el punto de vista popular es una planta poco utilizada. Su hbitat son los bosques, matorrales, setos y lugares hmedos de las regiones de las hayas y robles. Los ltex de las especies de Euphorbia tienen propie-dades bioqumicas muy variables segn las propiedades de sus protenas y carbohidratos, segn el tipo y canti-dad de enzimas presentes y segn la actividad de sus hemaglutininas.

*52Ricinus communis L.Nombres populares: Ricino.Parte empleada: Semillas, de las que se obtiene el aceite.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Aceite. Oral. Emtico. Purgante.Tambin recibe los nombres de higuera infernal, figuera borda, etc. Se usa como purgante. En farmacia se emplea como planta catrtica. Las semillas contienen ricina (una sustancia hemoltica) y ricinina. El aceite se compone de cido ricinoleico, oleico, linoleico, esterico, dihid-roesterico, enzimas y vitamina E.

(Mulet, 373), (peris et al, 437)

FAGACEAE*53Quercus rotundifolia L.Nombres populares: Carrasca.Parte empleada: HojasUtilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Acidez de estmago.Tambin llamada carrasquizo, carrasquer, encina, car-rasquer, etc. Se usa como astringente, vulnerario, antigangrenoso, tnico cardaco, antirreumtico, antiin-flamatorio, antihemorroidal, antisptico y demulcente. Desde el punto de vista farmacutico slo se emplea como astringente. Contiene taninos.(Mulet, 367)

FUCACEAE*54Fucus vesiculosus L.Nombres populares: Ficus, fucus.Parte empleada: Hojas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. En forma de concentrado (producto a la venta). Oral. Estimulante de las funciones intestinales.Esta planta, que entra en la composicin de diversas mezclas que estn a la venta, contiene yodo, sales mine-rales y oligoelementos, polialcoholes, ficocoloides, cido acrlico, carotenoides, lpidos, fenoles, etc. Se emplea como laxante mecnico y emulsionante, estimulante tiroideo y antilipemiante.(Peris et al, 277), (La Ribera, 210)

GENTIANACEAE*55Centarium linariifolium (Lam.) G. BeckNombres populares: Centaura.Parte empleada: Todo.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Decocto. Oral. Abre apetito. Diabetes.2. Infusin. Media hora despus de las comidas, activa la secrecin gstrica. Diabetes.Tambin denominado peric, herba del Pilar, santaula, herba felera, clavells de pastor, saura, etc. Tiene muchos usos populares en la Comunidad Valenciana; como diges-tiva, hepatoprotectora, antisptica, vulneraria, astringente, hipoglucemiante, estimulante del apetito, anticatarral, febrfuga e hipotensora.En farmacia se emplea como amargo de accin eupp-tica debido a un mecanismo de accin refleja, segn Mulet Pascual. Tambin se utiliza como planta depura-tiva, en dispepsias por atona gastrointestinal, en estados anmicos y convalecientes y en la anorexia. Contiene principios amargos.(Mulet, 106), (La Ribera Alta, 210)

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*56Gentiana lutea L. Nombres populares: Genciana.Parte empleada: Raz.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin. Oral. Diabetes. Tnico cardaco. Molestias gstricas. Tonificante:falta de apetito, combatir anemia.La genciana es una planta que contiene varios prin-cipios activos, especialmente en la raz. Entre estos pueden destacarse los glucsidos amargos como la gen-ciopicrina, genciamarina y amarogenciana. Como todos los amargos posee propiedades tnicas sobre el aparato digestivo. Es colertico y colagogo, y un estomacal para casos de anorexia y dispepsia.(Peris et al, 285)

GLOBULARIACEAE*57Globularia alypum L.Nombres populares: Coronilla de fraile.Parte empleada: Sumidad area.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Sin especificar. Previene la litiasis biliar.Se la conoce tambin con los nombres de foixarda, ceboll, cebull, puxarda, coronilla de rey, cardenilla, etc. Es empleada como purgante, detoxicante, laxante, hipo-tensora, antiinflamatorio oftmico, antiedematosa, etc. En farmacia se emplea como laxante a dosis bajas y est contraindicada en insuficiencias cardacas y renales. Es antiedematosa porque contiene globularina. Su extracto acuoso se considera como antitumoral y cicatrizante. Contiene una resina, la globularetina, que es un pur-gante drstico. Adems, flavonoides, muclago y cido cinnammico.(Mulet, 200), (La Ribera Alta, 210), (LAlbufera, 121)

GRAMINEAE*58Arundo donax L.Nombres populares: Caa, canya.Parte empleada: Nido (parte de dentro de la caa)Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Tpica. Cubrir heridas.Es una planta que en la medicina popular valenciana se emplea como antinefrtica, diurtica, detoxicante, hemosttica, antinefrtica y contra la pertussis. No tiene uso farmacutico. Contiene aceite esencial y sacarosa.(Mulet, 79), (La Ribera Alta, 211), (LAlbufera, 121)

*59Avena sativa L.Nombres populares: Avena.Parte empleada: Fruto.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos) 1. Sin especificar. HipotiroideoEl uso popular de esta planta en la Comunidad valen-ciana es como emoliente. El empleo farmacutico

es como antidepresiva, timolptica y como tnico cardaco. Contiene lpidos, tocoferol, almidn, saponi-nas y esteroides.(Mulet, 84), (Peris et al, 162)*60Cynodon dactylon (L).Pers.Nombres populares: Grama, gram.Parte empleada: Toda, especialmente la raz.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1 Infusin. Oral (una cucharada en el postre). Depura-tiva. Diuresis. Afecciones urinarias.2. Decocto (raz) . Via oral. En ayunas de 15 a 20 das, tres veces al da. Infeccin urinaria.3. Decocto. Oral. Cansancio (Beber este agua en lugar del agua normal). Elimina las toxinas nocivas para el organismo.En la folkmedicina valenciana se utiliza como hipoten-sora, diurtica, antiespasmdica, detoxicante, pectoral, antialrgica, hepatoprotectora, antilitisica, galactfuga, antiinflamatoria, antirreumtica, etc.En farmacia se emplea como diurtica con accin hipo-tensora, y tambin como antiinflamatoria. El rizoma con-tiene fructosana -triticina-, frutsido e inositol, cido mlico, etc.(Mulet, 145), (Peris et al, 299), (La Ribera Alta, 211), (LAlbufera, 121)

*61Hordeum vulgare L.Nombres populares: Cebada. Malta.Parte empleada: Toda.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Agua de cebada. Cuando se tiene fiebre. Cuando no se puede orinar. Colitis. En la convalescencia. Cuando se tiene angustia.2. Cataplasma. Tpica. Dolor de cabeza fuerte en fiebres altas.3. Granos de cebada tostada. Infusin.Via oral. Sustituto del caf.4. Sin especificar. Problemas sanguneos (regenera la sangre).OBSERVACIONES: Tisana de los cuatro granos: cebada, maz, trigo y avena.Cataplasma: mezcla de harina de cebada con vinagre.Se llama tambin ordi, civ, etc. Popularmente se emplea como diurtica y detoxicante. En farmacia como demul-cente, diurtica y como sucedneo del caf. Contiene hordenina (alcaloide que se emplea como antidiarreico con propiedades simpaticomimticas, hipertensoras y tnicas ligeras.(Mulet, 216), (La Ribera alta, 212), (LAlbufera, 122)

*62Oryza sativa L. Nombres populares: arroz, arro.Parte empleada: semilla o grano.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Cocido y aplicado en forma de cataplasma o emplasto. Para el dolor, sobre todo en el pecho

2. Decocto. Oral (agua de arroz). Para los constipados. Para las diarreas. Como alimento.Producto muy apreciado en la Comunidad Valenciana, sobre todo en la capital. Se usa como demulcente, sudorfico, astringente, resolutivo y antiinflamatorio. En farmacia el polvo de arroz se usa como demulcente y en diettica como antidiarreico. Contiene almidn, albumi-noides, azcar, celulosa y sustancias proteicas.(Mulet, 313), (La Ribera Alta, 212), (LAlbufera, 122)

*63Secale cereale L.Nombres populares: Centeno.Parte empleada: Grano y cscara.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin. Oral. Estreimiento. Por su contenido en calcio evita fracturas seas y aumenta la contraccin muscular.2. Cataplasma tpica. Contusiones.3. Cornezuelo del centeno (cuernecillos negruzcos de un olor especial). Son txicos. Trastornos circulatorios.

*64Triticum aestivum L.Nombres populares: Salvado de trigo.Parte empleada: Germen, semillas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Tpico. Descamacin de la piel (se hierve el salvado y se aplica sobre la piel en paos empapados para proble-mas de descamacin de la piel)2. Mezclado con la leche en el desayuno. Oral. Vita-mnico. Mantiene joven. Estreimiento.3. Perlas de aceite de germen de trigo, que ya se venden as. Vitaminas para la mujer. Regula las menstru-aciones.Denominado tambin blat, trigo, seg (salvado de trigo), farina (harina de trigo). En la folkmedicina valenciana se usa como antiflogstico, anticatarral, demulcente, vulnerario, antisptico, antitumoral, estimulante de la circulacin, antirreumtico, como contraveneno, etc. En farmacia se emplea como aglutinante para preparar pl-doras y tabletas. El aceite de germen de trigo se usa en transtornos cardacos y circulatorios, en situaciones de debilidad y agotamiento. Contiene fibra vegetal, gluten, celulosa y almidn.(Mulet, 459), (La Ribera alta, 213)

GROSSULARIACEAE*65Ribes uva-crispa L.Nombres populares: Groseuero.Parte empleada: Fruto.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Sin especificar. Para la circulacin.Llamado tambin groseuero, grosellero silvestre. Apenas tenemos noticia de los usos medicinales de esta planta.

GUTTIFERAE*66Hypericum ericoides L.Nombres populares: Pinillo de oro.Parte empleada: Sumidad area.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Previene la litiasis renal y vesicular.Llamado tambin pinillo de oro, corazn de pea, corazn de piedra, etc. Se usa fundamentalmente como planta antilitisica biliar, como vulneraria, antisptica, detoxicante y antianorxica. No tiene uso farmacutico. Contiene, entre otras sustancias, hipericina y flavo-noides.(Mulet, 223), (LAlbufera, 123)

*67Hypericum perforatum L.Nombres populares: Hipericn. Caja del diablo. Peric el roig.Parte empleada: Flores.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin. Tpica sobre heridas. Heridas infectadas. Cicatrizante de heridas.y llagas. Golpes.2. Infusin. Oral. Destruye lombrices intestinales.Denominado tambin herba de Sant Joan, peric, peric groc, te borde, hierba de la sangre, etc En la folk-medicina valenciana se emplea como antiinflamatorio, antisptico, antiespasmdico, vulnerario, detoxicante, antihemorroidal, hipotensor, ansioltico, etc. En far-macia se utiliza como hipotensor y diurtico por va interna y como vulnerario y antiinfeccioso por la externa. Tiene accin vitamnica P. Contiene aceite esencial (ter-penos y sesquiterpenos), tanino, flavonoides, derivados antraquinnicos y antranlicos as como hiperacina.(Mulet, 224), (Peris et al, 325), (La Ribera Alta, 214), (LAlbufera, 123)

HIPPOCASTANACEAE*68Aesculus hippocastanum L.Nombres populares: Aescina(producto envasado), castan-yer bord.Parte empleada: Hojas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Trituradas. Oral. Antiedematoso. Esta planta se usa en la Comunidad Valenciana como antihemorroidal y antirreumtica. En farmacia se emplea en uso externo como vasotnico.Contiene catequina, flavonoides y saponinas triter-pnicas. La corteza contiene hetersidos cumarnicos y taninos.(Mulet, 46)

LABIATAE*69Glechoma hederaceae L.Nombres populares: Hiedra terrestre, hiedra de

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San Juan.Parte empleada: Hojas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin. Antigripal y anticatarral.

OBSERVACIONES: Se recoge en Abril y se seca a la sombra.Se la conoce tambin con el nombre de heura. La folkmedicina valenciana la emplea como expectotrante, diurtica, antilitisica y antiinflamatoria vascular. Su uso farmacutico es como expectorante, anticatarral, astrin-gente, vulneraria, diurtica y estomacal. Contiene gle-chomina, colina, taninos y aceite esencial.(Mulet, 200)

*70Lavandula stoechas L.Nombres populares: Cantueso.Parte empleada: Sumidad area.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin. Oral. Para la circulacin de la sangre.Tambin llamada lavanda romana, cantihueso, t de moro, tomans, bofarull, campdasa, etc. Se usa como antirreumtica, detoxicante, antihemorroidal, diges-tiva, antiespasmdica, estimulante de la circulacin perifrica, etc. En farmacia se us en otros tiempos como hemosttica, vulneraria y antisptica. Contiene aceite esencial, cetonas, mirtenol, eucaliptol, borneol, terpinol, acetato de piriocaril, tanino y resina.(Mulet, 251), (La Ribera Alta, 216)

*71Marrubium vulgare L.Nombres populares: Manrubio.Parte empleada: Toda la planta.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin o coccin. Oral. Para la tos. Para limpiar la sangre. Para la circulacin.Se la conoce tambin como manrubio blanc, manrubio infernal, marubio, etc. En la folkmedicina valenciana se emplea como planta febrfuga y antiespasmdica, hepatoprotectora, tnica, colertica, antiflogstica, expec-torante, como contraveneno, detoxicante, hipoglucemi-ante, diurtica, etc.En farmacia se emplea como colagoga, hepatoprotectora, cardio-reguladora, amargo-tnica y eupptica. Segn Mulet contiene marrubina, que es un principio amargo lactnico. Tiene adems taninos, pectinas, aceite esen-cial, resinas y cido urslico.(Mulet, 275), (Peris et al, 364), (La Ribera alta, 216), (LAlbufera, 124)

*72Mentha x piperita L. y especies afines.Nombres populares: Menta.Parte empleada: Parte area.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin. Oral. Digestivo. Contra los vmitos. Flatos. Relajante. Refrescante. Depurativa. Dolores de cabeza.

En enjuagues para aliviar molestias de boca, la gar-ganta.2. Batida con aceite de oliva (a partes iguales). Tpico. Para las quemaduras.3. Decocto. Vahos. Para los resfriados, descongestionante.4. Fumada. Descongestionante de vas respiratorias. Ligeramente estimulante.Llamada tambin menta, hierbabuena, herba sana, teron-gina, etc. Sus usos populares son: antiinflamatoria, diges-tiva, vermfuga y afrodisaca.En farmacia se emplea como carminativa, espasmoltica, diafortica, antisptica y antipruriginosa. Contiene aceite esencial (mentol libre, limoneno, mentofurano, cineol, piperitona, cariofileno, bisaboleno, isomentona, isomen-tol, alfa y beta-pineno), flavonoides, betana, caroten-oides, colina, cido rosmarnico y tanino.(Mulet, 284), (Peris et al, 370), (La Ribera Alta, 217), (LAlbufera, 125)

*73Menta pulegium L.Nombres populares: Menta poleo.Parte empleada: Hojas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin o decocto. Buena para la piel.Conocida tambin como herba de menta, menta legtima, brosseta de riu, poliol menta, etc. Los usos populares de esta planta en la Comunidad Valenciana son: estoma-cal, carminativa, refrescante, digestiva, antiespasmdica y emenagoga.En farmacia se usa como carminativa, espasmoltica, dia-fortica, emenagoga, refrigerante y antisptica. Contiene aceite esencial con monoterpenos, alcoholes terpnicos y no terpnicos, monoterpenonas, as como flavonoides, tanino, resina, etc.(Mulet, 285), (Peris et al, 422), (La Ribera Alta, 217)

*74Ocimum baslicum L. Nombres populares: Albahaca. Alfbega.Parte empleada: Ramas y hojas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin. Oral. Calmante, tranquilizante y antilgico renal. Balsmico.2. Condimento para el guiso de caracoles.3. Decocto. Tranquilizante. Acidez de estmago.Se le llama tambin a esta planta albahaca, hierba seora, etc. Se emplea como digestiva, sedante nerviosa, hipo-tensora, carminativa y estimulante de la memoria.En farmacia se usa como vulneraria, antiespasmdica y estomacal. Contiene aceite esencial (linalol, acetato de linalilo, estragol, eugenol, cineol, borneol, geraniol, ter-pineol, alcnfor, etc.).(Mulet, 299), (LAlbufera, 126)

*75Origanum majorana L.Nombres populares: Mejorana.

Parte empleada: Sumidad area.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Decocto (10-15 minutos ). Bebida. Para dolores del cuerpo y sobre todo del apndice.Sus usos populares son: digestiva, detoxicante y antic-atarral. En farmacia se emplea como antiespasmdica, diafortica, diurtica y carminativa.Contiene aceite esencial con terpineno, 4-terpineol, linalol, carvacrol, acetato de linalilo, etc. Adems, fla-vonoides, taninos, esteroides, hidroquinona, cido ros-marnico, etc.(La Ribera Alta, 219)

*76Origanum virens Hoffmanns & Link.Nombres populares: Organo.Parte empleada: Hojas. Toda.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Crudo. Condimentar y guisar. Disminuye la frigidez.2. Frito. Comido. Aromtico. Para la afona.3. Infusin. Oral. Problemas respiratorios.4. Quemado. Aromtico.5. Decocto. Oral. Afona.OBSERVACIONES: Decocto (junto con azcar que-mado se prepara un jarabe contra la afona).Planta conocida tambin con los nombres de herba boti-farrera, te roig, fains, etc. Popularmente se emplea como antiespasmdica, digestiva, detoxicante, antiin-flamatoria, antiespasmdica y antirreumtica.No se usa en farmacia. Contiene aceite esencial.(Mulet, 310), (Peris et al, 395), (La Ribera alta, 219), (LAlbufera, 126)

*77Rosmarinus officinalis L.Nombres populares: Romero.Parte empleada: Toda la planta.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Crudo. Aromtico. Condimento. Para conseguir amor verdadero.2. Infusin. Oral. Hipotensor. Estimula la circulacin. Relajante. Tnico (agotamiento). Dolor de cabeza. Lax-ante. Calambres. Bronquitis. Analgsico. Gripe (1 2 tazas por la maana).3. Decocto. Oral. Laxante. Digestivo. Pesadez de estmago (una taza despus de comer). Con miel, para el catarro.4. Decocto. Aplicacin tpica. Elimina la caspa.5. Maceracin. Locin capilar (previene la caida del cabello y quita la grasa).Maceracin en alcohol (3/4 de litro de alcohol de 96 grados, 24 horas en maceracin). Para friegas. Contra la rigidez de cuello. En la gota. Para el reuma. Macerado en aceite para hacer cataplamas contra el dolor de huesos,dolores musculares y golpes.7. Quemado. Como ambientador. Tambin es bueno para los problemas respiratorios. La ceniza es buena para la higiene bucal.

8. Molido. Se hacen baos de romero que son buenos para la circulacin y tambin para adelgazar.9. Esencia de romero. Tpico (fricciones sobre el cuero cabelludo). Previene la cada del cabello.10. Cataplasma (se mezcla romero con ceniza caliente de madera de roble y aceite de oliva durante 21 das).Tambin conocida en la Comunidad Valenciana como romer, roman, etc. Tiene muchos usos populares: estimu-lante circulatorio, antirreumtico, antiflogstico, antisp-tico, expectorante, anticatarral, estimulante,detoxicante, contra la alopecia, digestivo, analgsico, demulcente, antipletrico, emoliente, etc.En farmacia se utiliza en afecciones hepticas y biliares, en la amenorrea, en las dispepsias por atona gastroin-testinal, contra la gota y contra elreumatismo. Asimismo se emplea como hipocolesteremiante y contra la astenia. Contiene un aceite esencial rico en borneol, acetato de bornilo, canfeno, pineno y alcanfor; cido rosmarnico, un principio amargo, cineol, careno y terpinol.(Mulet, 379), (Peris et al, 440), (La Ribera Alta, 220), (LAlbufera, 126)

*78Salvia lavandulifolia Vahl, Salvia officinalis L. y otras salvias autctonasNombres populares: Salvia.Parte empleada: Hojas y flores.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin. Oral. Contra la bronquitis y constipados. Antiespasmdica. Contra el dolor menstrual. Para regu-lar el azcar de la sangre. Para los nervios. Para la resaca. Mejora la circulacin. Vasodilatadora.2. Flores en infusin. Oral. Sedante. Digestiva. Para ataques reumticos. Antigripal. Febrfuga. 3. Infusin de flores en vino. Tpico. Para inflamaciones.3. Infusin o decocto de las hojas. Tpica. Para el sudor excesivo.4. Cruda. Mascada. Para limpiar los dientes. Desinfect-ante para dientes y encas.Tambin llamada svia, srvia, slvia, slvia dArag, slvia de Sant Joan de Penyagolosa, herba svia, etc. En la folkmedicina valenciana se emplean como estimu-lante circulatorio, antiinflamatoria, hipotensora, sedante, laxante suave, antirreumtica, antisptica, anticatarral, digestiva, etc.En farmacia se usa como laxante suave y amargo-aromtica. Contiene aceite esencial con cineol, alcanfor, borneol, cido rosmarnico, picrosalvina y acetilcolina. La especie officinalis contiene tuyona.(Mulet, 399), (Peris et al, 454), (La Ribera alta, 220), (LAlbufera, 127)

*79Salvia verbenaca L.Nombres populares: Balsamina.Parte empleada:Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Cataplasma. Tpica. Antiinflamatoria (golpes).

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Conocida adems con los nombres de trrec, herba de Santa Luca, trrego, boletes de terrec, etc. Popular-mente se usa como vulneraria, antisptica, antiflogstica, hemostsica, antihemorroidal, hipocolesteremiante. No se conoce su empleo farmacutico. La planta contiene pineno, cariofileno, eucaliptol, alcanfor, borneol, terpi-nol, tuyona, compuestos flavnicos, compuestos terpni-cos, fitosteroles, fenantraquinonas, etc.(Mulet, 404), (La Ribera Alta, 221), (LAlbufera, 127)

*80Satureja montana L.Nombres populares: Sarcholida, sarjorida, sarjolida, morquera.Parte empleada: Toda la planta.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Cruda. Condimentacin (para poner en las olivas).2. Infusin. Oral. Malestar.Tambin llamada saburitja, saboritja, herba de les olives, ajedrea, etc. Esta planta se usa en la Comunidad Valen-ciana como aperitiva y tnica, como afrodisaca y detox-icante. En farmacia se emplea como espasmoltica y antisptica.(La Ribera Alta, 221)

*81Sideristis angustifolia Lag.Nombres populares: Rabo de gato, rabet de gat.Parte empleada: Sumidad area y florida.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos) 1. Decocto. Oral. Limpieza digestiva. Dolor abdominal. Inflamacin urinaria. Para las infecciones.2. Decocto. Aplicacin externa. Antiinflamatorio. Para curar heridas. Como desinfectante de heridas.Tambin se conoce con los nombres de cua de gat, y herba de la almorrana. Es una planta muy utilizada en la folkmedicina valenciana como antisptica, antiinflama-toria, astringente, antiespasmdica, digestiva, vulneraria, hemosttica, hipotensora, antihemorroidal, antisrnica, antirreumtica, hipocolesteremiante, etc. En farmacia se emplea como vulneraria y antisptica en uso externo, y como antiinflamatoria y estomquica en uso interno. Contiene aceite esencial y hetersidos flavnicos.(Mulet, 422), (La Ribera Alta, 221), (LAlbufera, 127)

*82Thymus vulgaris L.Nombres populares: Tomillo, tim, timonet.Parte empleada: Parte area.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Cruda. Para condimentar.2. Decocto. Oral. Digestivo. Laxante. Enfermedades del hgado. Antirreumtico. Diurtico.Esta planta se utiliza en la folkmedicina valenciana como antisptica, digestiva, hepatoprotectora, antiinflamato-ria, vulneraria, antiodontlgica, astringente, sedante nerviosa, anticatarral, vermfuga, analgsica, etc.En farmacia se ha empleado mucho aprovechando la

accin secreoltica del carvacrol y timol. El aceite esen-cial posee una accin bactericida y bacteriosttica as como antihelmntica.(Mulet, 448), (Peris et al, 479), (LAlbufera, 128)

LAURACEAE*83Laurus nobilis L.Nombres populares: Laurel, llorer.Parte empleada: Hojas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Decocto. Oral. Para limpiar el intestino. Esta planta se usa popularmente como digestiva, antihemorroidal y antirreumtica. En farmacia se emplea como parasiticida y como antirreumtica en forma de alcoholatos y poma-das. El aceite esencial se utiliza en cosmtica, perfum-era, etc.(Mulet, 243), (LAlbufera, 129)

LEGUMINOSEAE*84Anthyllis cytisoides L. Nombres populares: Bojeta blanca.Parte empleada: Sin especificar.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. LLevarla encima, cura las almorranas.No tenemos noticias sobre el uso popular y farmacutico de esta planta.Como se observa, el empleo que nos han referido tiene una base mgica.

*85Cassia angustifolia Vahl y especies afinesNombres populares: Sen.Parte empleada: Hojas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin. Oral. Estreimiento.2. Decocto. Oral. Estreimiento.3. Maceracin. Oral. Laxante.Es una planta cuyo uso fundamental es como laxante. Forma parte de muchas mezclas que se venden de herboristeras con efectos purgantes, laxantes, adelga-zantes, etc. Contiene antracensidos, flavonoides y algu-nos polisacridos. Los indicios de diantrn en las hojas pueden llegar a causar dolores de estmago. Para el caso de estreimientos graves se usan las hojas y para los casos de estreimientos suaves o en los nios se emplean los frutos.(Peris et al, 467), (La Ribera Alta, 224)

*86Ceratonia siliqua L.Nombres populares: Algarroba verde, garrof.Parte empleada: Fruto, semillas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Algarroba verde. Sin especificar. Corta la sangre de las heridas.2. Las semillas y las algarrobas comidas. Contra la diarrea.

Tambin llamado algarrobo, garrofer; al fruto algarroba, garrfa, y a la semilla garrof. Es una planta tpicamente mediterrnea. El uso que nosotros hemos recogido difiere bastante del que se le da en otras partes de la Comu-nidad Valenciana. Tal como explica Mulet Pascual, la algarroba debe sus propiedades teraputicas a tres mecani mos de accin: fsico, qumico y fisicoqumico. Se emplea generalmente como astringente. En muchas partes tambin se utiliza aplicando el fruto sobre las verrugas.La pulpa del fruto contiene glcidos, especialmente la glucosa y la sacarosa, as como tanino, pectina, cidos (butrico, benzoico, etc.) y goma. El la semilla se encuen-tran polisidos derivados del manano y galactano, enzi-mas grasas, sustancias nitrogenadas y celulosa.(Mulet, 108), (Peris et al, 132), (La Ribera alta, 224), (LAlbufera, 129)

*87Cicer arietinum L.Nombres populares: GarbanzoParte empleada: Fruto.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Se macera durante 24 horas en agua. Se bebe el lquido. Para las blenorragias.Tambin llamada cigrons. Es raro que esta planta ape-rezca en los manuales de plantas medicinales. Igual que otras semillas de leguminosas, los garbanzos son ricos en almidn.(La Ribera Alta, 225)

*88Cytisus scoparius (L.) LinkNombres populares: Retama.Parte empleada: Hojas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin. Digestivo.Conocida tambin como escoba, retama de escoba, retama negra, etc. Esta planta tiene propiedades cardiotnicas, hipertensoras, vasoconstrictoras y diurti-cas. Las semillas contienen algunos alcaloides, como la espartena, flavonoides y aminas aromticas.

*89Glycine soja Sieb. y Zucc.Nombres populares: Soja.Parte empleada: Toda la planta.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Semillas cocidas y tallo crudo. Oral. Aporte pro-tenico.2. En forma de lecitina que ya se vende en los comercios. Para disminuir los niveles de colesterol.Se trata de una planta que es un alimento completo. Las semillas continen materia grasa, prtidos, lecitina y saponinas esteroides, as como vitaminas B, E, provi-tamina A, glucsidos flavnicos, cidos aminados, etc. Se usa como complemento alimenticio y para los dia-bticos.

*90Lupinus angustifolius L.Nombres populares: Altramuces.Parte empleada: Fruto.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Se ponen los altramuces veinticuatro horas en remojo y se bebe el lquido. Para bajar la tensin.Llamado tambin tramussos, tramuces, etc. Se usa como antiflogstico, revulsivo, hipoglucemiante, atipaldico, y antiparasitario. Su uso farmacutico es como hipoglu-cemiante. Contiene lupanina, angustifolina, multiflo-rina, metilalbina, lpidos, prtidos, celulosa, vaginila, pectina.(Mulet, 264), (La Ribera Alta, 226), (LAlbufera, 130)

LILIACEAE*91Allium cepa L.Nombres populares: ceba, cebolla.Parte empleada: bulbo.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Cruda. Oral. Para la circulacin. Antiinflamatoria.2. Decocto. Oral. Para constipados. Antiinflamatoria.En la medicina popular valenciana se utiliza como cordial, diurtica, demulcente, hipoglucemiante, hipocolestere-miante, demulcente, pectoral, emoliente, hepatoprotec-tora, antirreumtica, estimulante de la circulacin,antirreumtica, febrfuga, antiinflamatoria, etc.En farmacia se aprovechan sus propiedades hipoglu-cemiantes suaves.Como seala Mulet Pascual, la accin hipoglucmica es ms lenta que la de la insulina, pero ms duradera. Es til para los edemas (en los casos de retencin de lquidos y en las oligurias preferentemente). Contiene un aceite esencial, flavonoides, sales minerales, enzimas (diasta-sas y oxidasas) y glucoquinina.(Mulet, 50), (Peris et al, 209), (La Ribera Alta, 226), (LAlbufera, 130)

*92Allium sativum L.Nombres populares: ajo, all.Parte empleada: bulbo.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Crudo o guisado. Oral. Elimina las toxinar y depura el cuerpo. Favorece la digestin. Bueno para la circulacin.2. Decocto. Oral. Para eliminar las lombrices. Para la hipertensin.3. Macerado. Oral. Hipolipemiante. Antiinflamatorio.Esta planta se usa en la Comunidad Valenciana como sudorfico, antiponzooso, broncodilatador, antisptico, pirtico, pectoral, antiodontlgico, demulcente, antipru-riginoso, antirreumtico, estimulante de la circulacin, analgsico, antiponzooso, etc.En farmacia se aprovechan sus propiedades hipotensoras y cardiovasculares. Su aceite esencial contiene allicina, que posee accin antibitica contra muchas bacterias

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gram + y gram -, adems de eliminarse por va pulmonar, lo que lo hace til en afecciones respiratorias. Tambin posee accin hipoglucemiante suave. Sobre el aparato digestivo tiene un efecto calmante y antidiarrico, anti-disppsico, colagogo y antihelmntico. Tambin posee accin antisptica sobre la flora patgena del tubo digestivo.(Mulet, 55), (Peris et al, 123), (La Ribera Alta, 227)

*93Colchicum autumnale L.Nombres populares: Colchico.Parte empleada: Flores, bulbo, semillas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos) 1. Disolver de dos a cinco gramos de bulbo en vino blanco. Oral. Purgante. Diurtico. Contra la gota y el reumatismo.Esta planta contiene conquicina, sustancia que puede bloquear la divisin celular y, por tanto, se la considera como txico celular. Como su accin es parecida al arsnico se la llama tambin arsnico vegetal. Es adems un especfico clsico contra la artritis aguda. Popularmente se le emplea para las afecciones renales, el asma y la hidropesa.(Peris et al, 225)

*94Urginea maritima (L.) BakerNombres populares: Escila de mar.Parte empleada: Bulbo.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Se prepara un vino. Diurtico. Excitante. Expecto-rante.2. Sin especificar. til en hidropesia, pleuresa, edema, hinchazn de miembros.Se la conoce tambin con los nombres de ceba porrina, ceba martima, etc. Se usa como antiexantemtica -con un fondo mgico-, como matarratas, etc.Desde el punto de vista farmacutico se ha utilizado como expectorante, catrtica, emtica, cardioactiva y diurtica. Contiene scilarina A y B, muclago, sinistrina, oxalato clcico, etc.(Mulet, 466)

*LIQUENES (No es una familia botnica)*95Cetraria islandica (L.) AcharNombres populares: Lquen.Parte empleada: el talo.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Se vende la planta ya preparada. Decocto. Oral. Anti-tusgeno.Este liquen tiene propiedades de tnico-amargo, antivom-itivas, bquicas y aperitivas. Contiene muclagos, liquenina e isoliquenina, cido cetrrico, cido lique-noesternico y cido snico, de efecto antibitico.(Peris et al, 349)

LOBELIACEAE*96Lobelia inflata L.Nombres populares: Lobelia.Parte empleada: Toda la plantaUtilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1.Tintura. Antiasmtico. Combate el enfisema pul-monar.Planta muy utilizada por la medicina popular norteam-ericana donde se la conoce con el nombre de Tabaco indio, ya que estos la fumaban. Muyutilizada por Samuel Thomson que la consider como una especie depanacea. Contiene alcaloides, con lobelina, lobelidina, isolobelanina; cido loblico, resina, grasa, aceite fijo, etc. Se ha empleado como expectorante y antiasmtica a dosis bajas (Se la recomienda para las bronquitis crnicas con dissnea y en el asma bronquial), como emtica y diafortica. Por va exterior se emplea para aliviar el dolor y la irritacin provocados por esguinces, picaduras y reuma.(Peris et al, 350)

MALVACEAE*97Althaea officinalis L.Nombres populares: Malvavisco.Parte empleada: Toda la planta.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin. Oral. Infecciones de garganta y ojos. Mucoltico. Para el estreimiento. Para las almorranas.2. Infusin en enema. Irritaciones intestinales.3. Ungento.Tpica. Sabaones.4. Cataplasma. Dolores. Inflamacines.Conocida tambin como malv, malvns (raz), etc. Su uso popular es como laxante ligero, demulcente, anal-gsica y resolutiva.En farmacia se emplea para los catarros tanto respirato-rios como digestivos. Es tambin un laxante suave. Con-tiene muclagos, pectina, almidn y asparagina. Se le emplea en la fabricacin de golosinas.(Mulet, 58), (Peris et al, 359)

*98Malva sylvestris L.Nombres populares: Malva.Parte empleada: Sumidad area y flores.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin. Oral. Costipados y para los bronquios. Pec-toral. Resfriados intestinales. Laxante. Para dolores reumticos. Diurtico. Antiinflamatorio. Para los nervios.2. Decocto de hojas que se envuelven en una gasa impregnada en el lquido.Va tpica. Quemaduras.3. Decocto.Tpica en forma de baos. Para la inflamacin.4. Agua fresca de un arroyo con aceite de oliva, manteca y un puado de flores de malva. Se hierve y se filtra. Para lavar heridas. Para las mordeduras de los perros. Agua

de arroyo cogida durante la noche. Se hierven flores de malva recin cortadas y unas gotas de limn. Se filtra. Para curar los ojos.5. Cataplasma. Antiinflamatoria.6. Races cocidas. Enjuagues para las encas irritadas. Planta muy conocida y apreciada. En la Comunidad Valenciana se emplea como antirreumtica, demulcente, anticatarral, digestiva, antihemorroidal, hemostsica, hipotensora, febrfuga, antiodontlgica y digestiva.En farmacia se emplea como demulcente, en pertussis y en las bronquitis. Por va externa para los procesos inflamatorios de la piel y mucosas. Contiene muclagos. En la flor se encuentra la malvina, glucsido de la mal-vidina. En las hojas se halla vitamina A, B y C, cido p-cumrico, clorognico y cafico.(Mulet, 271), (Peris et al, 358), (La Ribera alta, 229), (LAlbufera, 131)

MONIMIACAE*99Peumus boldus Mol.Nombres populares: Boldo.Parte empleada: Hoja.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin. Oral. Para la hepatitis. Hgado inflamado. Para la vescula (para regular la bilis). Digestiva. Depura-tiva. Contra el estreimiento. Inflamaciones de estmago. Oral en ayunas y tras ingerirlo, acostarse sobre el lado derecho, para eliminar la bilis.2. Decocto. Oral. Evacuacin de clculos biliares.Planta originaria de los Andes chilenos que se ha uti-lizado siempre en procesos hepticos. En Europa fue estudiada en la segunda mitad del siglo XIX. Contiene acite esencial con monoterpenos, alcoholes monoter-pnicos (linalol), fenoles metil-teres (eugenol), xidos (1,8-cineol, ascaridol), cetonas, aldehido cumnico, y cumarina. Adems se encuentran flavonoides y alcaloides isoquinolenicos aporfnicos, entre los que destaca la boldina. Tiene efectos colagogos debido a la boldina y efectos antihelmnticos debido a la helmintina.(Peris et al, 176), (La Ribera alta, 229)

MORACEAE*100Ficus carica L.Nombres populares: Higuera, figuera.Parte empleada: Savia.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Leche que desprende la rama cuando se corta. Tpica. Verrugas.2. Decocto de hojas de higuera con hojas de hierbabuena y raz de escapo. Se filtra y se toman nueve sorbos para que desaparezca en enseguida el dolor de cabeza.La higuera o figuera se emplea como antiverrucosa, antisptica, pectoral, contraveneno, vesicante, demul-cente, anticatarral, sudorfica, antisptica, analgsica, antirreumtica, etc. Se usan los higos, los brotes frescos de la planta, los siconos y el ltex que aparece que

sale del peciolo al cortar el fruto. En farmacia se emplea como laxante, demulcente y pectoral. Contiene glcidos en abundancia. En el ltex se hallan enzimas proteolt cos y furocumarinas. Las hojas pueden provo-car dermatosis ya que contienen bergapteno psoraleno.(Mulet, 182), (La Ribera Alta, 230), (LAlbufera, 133)

MYRTACEAE*101Eucalyptus globulus Labill.Nombres populares: Eucaliptus.Parte empleada: Hojas y cpsulas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1.Vahos. Para costipados. Falso crup. Suavizar la gar-ganta y despejar la nariz.Para la tos. Para la afona. Para la bronquitis. Para la sinusitis. Contra el asma. Secar los granitos. Contra la fatiga. Para renovar el ambiente.2. Jarabe hecho con hojas de aucalipto, azucar quemado, agua y medio limn. Para la tos.Planta que procede de Oceana y que se introdujo en Espaa a mediados del siglo XIX. Popularmente se emplea como anticatarral, expectorante, demulcente, antisptica, astringentefebrfuga, antitusgena y anti-asmtica. La forma de adminsitracin habitual son los vahos.Contiene tanino, lo que le confiere propiedades tnicas y astringentes; aceite esencial, con accin bacteriosttica y antiparasitaria. Los filocladios poseen una accin hipoglucemiante ligera.(Mulet, 176), (Peris et al, 272), (La Ribera alta, 230), (LAlbufera, 132)

OLEACEAE*102Jasminum officinale L.Nombres populares: Jazmn, llessam.Partes empleadas: Flores y hojas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Decocto. Oral. Estomacal. Aromatizante.El jazmn se emplea muy poco en la medicina popular. S se utiliza como aromatizante y sus aceites se emplean para baos relajantes. Tampoco se usa en farmacia con fines teraputicos.

PAEONIACEAE*103Paeonia officinalis L.Nombres populares: Peonia.Parte empleada: Flor.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin. Oral. Antiasmtica. Llamada tambin pinia. Se usa mayoritariamente como laxante. No tiene uso far-macutico. Contiene fcula, glucosa, sacarosa y cido metaranbnico.(Mulet, 314)

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PAPAVERACEAE*104Fumaria officinalis L.Nombres populares: Fumaria.Parte empleada: Toda.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Para la vescula.2. Gotas. Estmago (lo limpia), adelgazante.Recibe tambin los nombres de palomilla, sangre de Cristo, peuets del nostre senyor, mataconill, serri mus-terri, jolivert bord, etc. Se emplea como hepatoprotectora, detoxicante, hipotensora y carminativa. En farmacia se utiliza como antipletrico o hipoviscosizante sanguneo y como descongestionante heptico. Contiene alcaloides amargos como coridamina, bulgaramina, dihidrofumar-ilina, etc., tanino, sales de potasio y flavonoides.(Mulet, 193), (Peris et al, 279)

PASSIFLORACEAE*105Passiflora incarnata L.Nombres populares: Pasiflora, pasionaria.Parte empleada: Hojas y flores.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin. Oral. Tranquilizante. Contra el insomnio.Conocida tambin como flor de pasin. Se usa general-mente como sedante nervioso para casos de insomnio.En farmacia tambin se usa como sedante, hipntica y antiespasmdica. Contiene alcaloides indlicos (harmol, harmalina, harmina), flavonoides, azcares, esteroles y cumarinas.(Mulet, 322), (Peris et al, 406)

PINACEAE*106Pinus sylvestris L.Nombres populares: Pino.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Decocto de las yemas. Oral. Catarros.2. Piones. Oral. Laxante. Conocido tambin con los nombres de pi roig, pi albar, pino albar, etc. Se usacomo antisptico, vulnerario y pectoral. En farmacia se utiliza como antiflogstico y antisptico en las afec-ciones catarrales de las vas respiratorias, como diurtico y antisptico de las vas urinarias. La esencia contiene alfa y beta-pineno, d-limoneno, terpineno, cis-beta-oci-meno, mirceno, sabineno, terpinoleno, etc.(Mulet, 336), (Peris et al, 416), (La Ribera Alta, 233), (LAlbufera, 134)

POLYPODIACEAE*107Adiantum capillus-veneris L.Nombres populares: Falzia.Parte empleada: hojas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Decoccin (una tacita al da para que baje la regla. Asociada, o no, a Artemisa).

Se la conoce tambin con los nombres de culantrillo de pozo, falcija, falzia de pou, helecho de pou, falguerola, capilera, etc. Curiosamente slo se nos habla de su poder emenagogo cuando su uso popular va ms encaminado a problemas de tipo respiratorio.Su utilizacin farmacutica es como bquico y expecto-rante; demulcente; emenagoga; y como corrector orga-nolptico. Contiene tanino, sustancias mucilaginosas, cido glico, algunos flavonoides y terpenoides.(Mulet, 45), (Peris et al, 246)

*108Dryopteris filix-mas SchottNombres populares: Helecho.Parte empleada: Rizoma y hojas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Tisana. Oral. Contra las lombrices intestinales.2. Infusin. Oral. Laxante (purgante infantil endulzado con miel o azcar). Anticatarral.Tambin llamado falguera mascle. Contiene aspinidol, albaspidina, floraspina y cido filicnico. Es vermfugo y se emplea contra diversas tenias a las que paraliza sin matarlas.(Peris et al, 314), (LAlbufera, 136)

PUNICACEAE*109Punica granatum L.Nombres populares: Granada.Parte empleada: Races y corteza.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Decocto. Oral. Contra las lombrices. 2. Poner las races en remojo y cuando estn blandas, machacarlas con almendras y azcar moreno. Comer la pasta. Contra las lombrices del intestino.Tambin conocida con los nombres de mangraner, man-graner agre o mangraner bord. Generalmente se emplea como vermfugo, antiinflamatorio, detoxicante, anti-odontlgica, antidisppsica y detoxicante.En farmacia se emplea como vermfuga. Contiene L-pelletierina, pseudo-pelletierina, isopellieterina, metilisopelletierina, resina y tanino.(Mulet, 261), (LAlbufera, 136)

RHAMNACEAE*110Frangula alnus Miller.Nombres populares: Frngula.Parte empleada: Corteza.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin. Oral. Laxante. Depurativa. Diurtica. Para el estreimiento. Para la obesidad.Generalmente en la medicina popular valenciana se usa como hipoglucemiante. En farmacia, como laxante. Con-tiene glucsidos antraquinnicos, armepavina, taninos y flavonoides.(Mulet, 190), (Peris et al, 160)

*111Rhamnus alaternus L.Nombres populares: Palomisto, palomesto y mesto.Parte empleada: Flor, tallo y hojas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin. Oral. Para la hipertensin.Se le llama tambin corronyera, aladern, palo santo, pal-omesto. Se usa generalmente como planta hipotensora, antilitisica, anticatarral y estimulante de la circulacin.No se conoce su uso farmacutico.(Mulet, 370), (La Ribera Alta, 236)

ROSACEAE*112Agrimonia eupatoria L.Nombres populares: Agrimonio.Parte empleada: Hojas y sumidad florida.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Decocto (Un par de puados, se deja hervir). Gar-garismos 3-5 veces al da. Faringitis. Tambin conocida como cerverola, herba de la ramona y agrimonia. Su usopopular en la Comunidad Valenciana es como digestiva, hipotensora, hemosttica y antiasmtica.En farmacia se emplea como colagoga, colertica, astringente, antiinflamatoria en procesos circulatorios y reumticos. En forma de pomada se emplea en dermati-tis pruriginosas.(Peris et al, 116)

*113Eriobotrya japonica (Thunb.) LindleyNombres populares: Nspero.Parte empleada: Hojas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Decocto. Oral. Para la diarrea.A esta planta tambin se le llama nyspero, isprero, nyesploner, etc. Se usa por lo general como diurtica y anticatarral.En farmacia se emplea como antidiarrica. Contiene taninos. En el fruto se halla muclago, azcar invertido, cido mlico, ctrico, tartrico, y celulosa.(Mulet, 170)

*114Fragaria vesca L.Nombres populares: Fresa.Parte empleada: Fruto.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Cruda y partida. Tpica. Curacin de granos infecta-dos.Tambin se denomina maduixer y maduixa al fruto. En medicina popular se utiliza como antigotosa y astrin-gente intestinal. En farmacia se ha empleado como anti-diarrica. Contiene taninos y alcohol triterpnico.

*115Malus domestica Borkn.Nombres populares: Manzano, pomer.

Parte empleada: Flor.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Caminar sobre las flores entre el rocio de la maana. Anticatarral.2. Jarabe de manzana. Indigestiones. Estreimiento de los nios.En la medicina popular valenciana se emplea como detoxicante, anticatarral, astringente, antirreumtica, lax-ante y digestiva. Contiene azcar, cidos orgnicos, pec-tina, tanino, vitaminas A, B, PP, C y E.(Mulet, 267)

*116Potentilla erecta (L.) RaschelNombres populares: Potentila, tormentila, consuelda roja, tormentilla.Parte empleada: Races. Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin. Oral. Astringente (clicos intestinales).2. Decocto. Tpica. Sabaones y afecciones de la piel.Conocida tambin como set-en-rama y siete en rama. Su uso popular es como astringente, estimulante de la circulacin, hipotensor y antipletrico.En farmacia se emplea como astringente y vulneraria. Contiene tanino.(Mulet, 350)

*117Prunus domestica L. subp. domesticaNombres populares: Ciruela (fruto).Parte empleada: Fruto.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Cruda, en ayunas. Laxante.Tambin llamada ciruelo, ciruelero, prunero, pruonero; a la fruta, pruna, claudia, etc. Su uso popular es como anticatarral.En farmacia se usa como regulador de la circulacin intestinal y del apetito. Tambin como descongestivo heptico. Contiene amigdalina, azcares, D-sorbitol, cidos mlico, ctrico, p-cumrico, cafeico, clorognico, cianhdrico, D-glucornico, aminobutrico, polifenoles, vitaminas A, C y P, etc.(Mulet, 352), (Peris et al, 139)

*118Prunus dulcis (Miller) D.A. Webb var. dulcisNombres populares: Almendro y almendra (fruto).Parte empleada: Fruto.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Cruda o frita. Diarreas.Se le conoce tambin como ametller, armeler, almen-dro; al fruto como armella, armela, etc. Su uso popular es como anticatarral, antitusgeno, demulcente, pecto-ral, revulsivo, hipotensor, hepatoprotector, antiflogstico y sudorfico.En farmacia se emplea la almendra como diettica. El aceite de almendras es muy apreciado para dermatosis, quemaduras y para un uso cosmtico. Las almendras

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dulces contienen aceite, protenas, glcidos, vitaminas A, B y sustancias minerales.(Mulet, 355), (La Ribera alta, 237)

*119Rubus ulmifolius SchottNombres populares: Zarzas.Parte empleada: Brotes tiernos.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Decocto. Oral. Anginas y aftas bucales. Se le llama tambin albarer, mora, zarzal, etc. Se usa comoantiinflamatoria, astringente, antisptico, demulcente, anticido, detoxicante, diurtico, antitusgeno, antipletrico, refrescante, hipotensor, antitusgeno.En farmacia las hojas se emplean como astringentes. Contiene taninos.(Mulet, 387)

RUBIACEAE*120Coffea arabica L.Nombres populares: Caf.Partes empleadas: Semillas asadas y molidas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. En infusin. Oral. Como estimulante y diurtico.La planta del caf es originaria del Africa tropical. Se introdujo en Arabia y en otros pases tropicales. Ms tarde, despus del Descubrimiento de Amrica, se extendi abundantemente por aquel continente. Su inters econmico es extraordinario. Su consumo tam-bin lo es. El grano verde contiene glcidos (ms del 50%), lpidos, proteinas y cidos orgnicos (cafeilquni-cos o clorognicos); cafena (entre el 0,6-1,8%) -estim-ulante del sistema nervioso central-, tanino, aceites voltiles, pequeas cantidades de teofilina y teobromina, etc. La torrefaccin ocasiona cambios en lo que atae a los glcidos y aminocidos, pero no afecta prctica-mente a la concentracin de cafena.La cafena se usa mucho en farmacia y tambin en la fabricacin de refrescos y bebidas. Esta procede de la elaboracin de los llamados cafs descafeinados-que tambin se consumen mucho-, y que proceden del caf al que por extraccin, con la ayuda de un disolvente orgnico clorado, o con agua caliente, se le separa la cafena.

*121Galium verum L.Nombres populares: Cuajaleche.Parte empleada: Flores.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Cataplasma elaborada con las flores machacadas. Calma la inflamacin. Corta la hemorragia nasal.2. Para baos de pies. Calma el dolor de pies.Esta planta recibe el nombre de cuajaleches porque una decoccin concentrada cuaja la leche y puede ser utili-zada para la elaboracin de queso.Es una planta diurtica y estptica. Por va externa se

emplea en las heridas y en erupciones. Contiene cido saliclico, saponina y una enzima (renina).

RUTACEAE*122Citrus aurantium L.Nombres populares: Taronger, naranjo, naranja (fruto). Parte empleada: fruto.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Zumo. Oral. Resfriado y dolor de garganta.Planta muy utilizada en la Comunidad Valenciana como anticatarral, carminativa, antiespasmdica, antiinflama-toria, detoxicante, hipotensora febrfuga y demulcente. Por lo general se usan las flores (flores de azahar).En farmacia se obtiene la esencia de azahar y tambin el agua de azahar; sta ltima es antiespasmdica y correctora organolptica. Tambin se usa el fruto, rico en vitamina C. Las flores contienen esencia de Neroli (limoneno, linalol, nerol) y sus steres. La corteza del fruto contiene materias minerales, pectinas, cido ctrico y cido mlico.(Mulet, 121), (Peris et al, 384), (La Ribera alta, 239), (LAlbufera, 138)

*123Ruta angustifolia Pers y Ruta graveolens L.Nombres populares: Ruda.Parte empleada: Toda la planta, especialmente la sumi-dad florida.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Frita. Tpica (con el aceite), mediante friegas. Dolor de vientre y de regla.Instilado en el oido para el dolor.2. Cataplasma. Tpica. Dolor de vientre y menstrual.3. Decocto. Oral. Dolor de vientre. Abortiva ( una frmula: 50 grs de ruda, ms 50 grs de milenrama, ms tres hojas de simiente de perejil. Se toman tres tazas al da en ayunas durante el primer mes.4. Decocto. Tpica. Se empapan algodones y se dan friegas en el cuero cabelludo. Cada del cabello.5. Infusin de la flor. Tpica. Para los ojos.6. Vahos. Dolor de odo.7. Infusin de hojas secas. Oral. Dolor de estmago y de vientre.8. Infusin.Tpica. Para taponar heridas. Detener hemor-ragias.9. Contra el mal de ojo.En la medicina popular valenciana se emplean como antiinflamatoria, resolutiva, revulsiva, antirreumtica, antiodontlgica, vulneraria, detoxicante, antisptica, abortiva, etc.En farmacia se usa como planta emenagoga basal, El acite esencial provoca hiperemia en los rganos abdomi-nales y en el tero. Este aceite contiene metil-n-monil-cetona, rutina as como una flurocumarina.(Mulet, 393-396), (Peris et al, 444), (La Ribera Alta, 240), (LAlbufera, 139)

SALICACEAE*124Populus nigra L.Nombres populares : Chopo.Parte empleada: Corteza.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Infusin. Enjuagues. Dolor de muelas. Tambin lla-mado lamo negro, chopo, ppul, etc. Habitualmente seemplean los botones florales, que contienen un glucsido y derivados flavnicos. Se usa como diurtico, dia-fortico, balsmico y expectorante. Se elabora un ungento vulnerario.(Peris et al, 126)

SAPINDACEAE*125Paullinia cupana H.B.K. (Mart.) var. sorbilis (Mart.)Nombres populares: guaranParte empleada: Pasta de las semillas en productos ya elaborados y envasados.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Consumo de productos elaborados que la contienen (cpsulas, bebidas, etc.). Para estimular. Tnico. Para adelgazar.Se trata de una planta cuyo uso se ha introducido recien-temente en nuestra Comunidad. Se vende ya preparada en farmacias, supermercados, tiendas de diettica, her-boristeras, etc. Es una planta originaria del Amazonia y se cultiva en el Brasil. Se utilizan sus semillas a las que se les quita el tegumento, se las somete a torrefaccin y a molienda con el fin de obtener una pasta. Contiene colina, muclago, algo de aceite esencial, sapnidos, fla-vonoides, taninos, bases xnticas (cafena, teofilina y teobromina). Se usa por sus propiedades tnico-estimu-lantes del sistema nervioso central, como astringente y antiagregante plaquetario. Su uso prolongado conlleva serias contraindicaciones.(Peris et al, 304)

SCROPHULARIACEAE*126Digitalis purpura L.Nombres populares: Digital.Parte empleada: Hojas.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Hojas trituradas (las del segundo ao), en polvo, se ponen en maceracin. Oral. Facilitan el funcionamiento del corazn. Diurtica. Para la hidropesa.Tambin se le llama didalera. Su historia es muy cono-cida y es raro que se emplee en la medicina popular valenciana en la actualidad. Como es sabido, las hojas contienen los glucsidos digitalina, digitoxina y gitoxina; su concentracin depende de muchos factores. Tiene propiedades cardiotnicas.(Peris et al, 251)

SMILACACEAE*127Smilax aspera L.Nombres populares: Zarzaparrilla.Parte empleada: Raiz.Utilizacin popular (Preparacin, administracin, usos)1. Decocto. Oral. Depurativa. Sudorfera (debe beberse muy caliente). Estomacal.2. Infusin. Oral. Limpiar la sangre para los granos y el acn.Tambin conocida con los nombres de aritjol, sarsaparrilla, herba de setge, salsaparrela, etc. Se emplea como detoxicante, diurtica, digestiva, antiin-flamatoria, hipotensora, estimulante de la curculacin, analgsica, antirreumtica, astringente, anticatarral, antiespasmdica y antilitisica.En farmacia se ha usado como diurtica y sudorfica, contra la gota y en las nefritis. Contiene saponinas esteroides, colina, glcidos, taninos, sales minerales (calcio y potasio).(Mulet, 430)

SOLANACEAE*128Capsicum annuum L.Nombres populares: Pimentn.Parte empleada: Fruto.Ut